药膳汤煲-几十种煲汤配方

补肺养肾强健筋骨的养生药膳煲汤养生药膳是中华传统医学中的一项重要疗法，通过选用不同的中药材和食材，搭配合理，可以达到补益身体、增强免疫力的目的。

其中，补肺养肾强健筋骨的养生药膳煲汤被广泛认可为一种养生方式。

本文将介绍几种常见的补肺养肾强健筋骨的药膳煲汤，以供读者参考。

第一种药膳煲汤：百合莲子煲鸡汤材料：- 鸡腿或鸡胸肉 250克- 百合 30克- 莲子 30克- 枸杞 10克- 枸杞子 10克- 姜片 3片- 清水适量制作方法：1. 鸡腿或鸡胸肉清洗干净，切成适当大小的块状。

2. 百合、莲子、枸杞和枸杞子洗净备用。

3. 汤锅中加入适量清水，待水烧开后放入鸡肉块、百合、莲子和姜片。

4. 将火调至小火煲煮约2小时，加入枸杞继续煲煮20分钟即可。

5. 汤中加盐调味，即可享用。

这道百合莲子煲鸡汤以百合和莲子为主要药材，具有滋阴养肺、健脾开胃的功效，适合经常熬夜疲劳、体虚乏力的人饮用。

第二种药膳煲汤：花生枸杞猪脚汤材料：- 猪脚 2只- 花生 100克- 枸杞 20克- 姜片 3片- 清水适量制作方法：1. 猪脚切块，用开水烫煮去除血水后捞出备用。

2. 花生洗净，枸杞用清水泡发备用。

3. 汤锅中加入适量清水，待水烧开后放入猪脚块、花生和姜片。

4. 将火调至小火煲煮约3小时，加入枸杞继续煲煮20分钟即可。

5. 汤中加盐调味，即可享用。

这道花生枸杞猪脚汤以猪脚和花生为主要药材，具有滋补肾脏、强筋壮骨的功效，适合经常骨质疏松、腰膝酸软的人饮用。

第三种药膳煲汤：黄豆牛腩煲汤材料：- 牛腩 300克- 黄豆 50克- 红萝卜 1根- 姜片 3片- 清水适量制作方法：1. 牛腩切块，用开水焯水去除血水后捞出备用。

2. 黄豆与红萝卜洗净切块。

3. 汤锅中加入适量清水，待水烧开后放入牛腩块、黄豆、红萝卜和姜片。

4. 将火调至小火煲煮约4小时即可。

5. 汤中加盐调味，即可享用。

这道黄豆牛腩煲汤以牛腩和黄豆为主要药材，具有补益气血、养肾润燥的功效，适合经常熬夜疲劳、肾虚腰疼的人饮用。

药膳养生食谱菜谱美食大全1. 红枣茶- 材料：红枣、红糖、水- 做法：将红枣洗净，放入锅中，加入适量水煮沸，转小火煮20分钟，加入适量红糖煮溶，即可饮用。

2. 蜂蜜柚子茶- 材料：柚子、蜂蜜、水- 做法：将柚子切成薄片，放入杯中，加入适量蜂蜜，倒入热水，搅拌均匀即可。

3. 川贝雪梨糖水- 材料：川贝、雪梨、冰糖、水- 做法：将川贝洗净，与雪梨一同放入锅中，加入适量水和冰糖，煮沸后转小火炖煮30分钟，待川贝溶化即可食用。

4. 酸辣汤- 材料：猪肉、豆腐、黑木耳、葱姜蒜、辣椒、醋、酱油、盐- 做法：将猪肉切成丝，黑木耳泡发切片，葱姜蒜切碎，辣椒切段。

锅中倒入适量水，煮开后放入豆腐丝、黑木耳和猪肉丝，大火煮沸后加入葱姜蒜、辣椒段、醋、酱油和盐，搅拌均匀煮2分钟，即可享用。

5. 红糖姜茶- 材料：红糖、生姜、水- 做法：将生姜切成片，放入锅中，加入适量水和红糖，煮沸后转小火炖煮15分钟，待姜味和糖溶入水中后即可饮用。

6. 枸杞炖鸡汤- 材料：鸡肉、枸杞、姜片、盐、水- 做法：将鸡肉切块，枸杞洗净。

锅中加入适量水烧开，放入鸡肉块、姜片和枸杞，转小火炖煮30分钟，加入适量盐调味，即可食用。

7. 菠菜芝士汤- 材料：菠菜、芝士、鸡蛋、盐、胡椒粉、清汤- 做法：将菠菜洗净切碎，芝士切小块。

将鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

锅中加入适量清汤烧开，放入菠菜和芝士，搅拌均匀后缓慢倒入鸡蛋液，继续搅拌至鸡蛋煮熟，加入适量盐和胡椒粉调味，即可享用。

8. 清炖瘦肉汤- 材料：瘦肉、红枣、莲子、枸杞、盐、水- 做法：将瘦肉切块，红枣和莲子洗净。

锅中加入适量水烧开，放入瘦肉块、红枣、莲子和枸杞，转小火炖煮2小时，加入适量盐调味，即可食用。

9. 花生炖排骨汤- 材料：花生、排骨、红枣、盐、水- 做法：将花生浸泡2小时，排骨焯水去血水。

锅中加入适量水烧开，放入排骨、花生、红枣，转小火炖煮2小时，加入适量盐调味，即可享用。

10. 枸杞银耳莲子汤- 材料：银耳、枸杞、莲子、冰糖、水- 做法：银耳泡发切小块，枸杞和莲子洗净。

药膳食材集锦
1.四物汤材料:当归、熟地、白芍、川芎、搭配鸡鸭猪牛羊、排骨。

功效:补血、养血、活血、调经止痛。

2.八珍汤材料:酒当归、熟地黄、酒川芎、炒白芍、人参、炒白术、茯苓、炙甘草。

搭配鸡鸭猪牛羊、排骨。

功效:补气养血。

3.十全大补汤材料:党参、熟地黄、酒川芎、炒白芍、炒白术、茯苓、炙甘草、酒当归、黄芪、肉桂、生姜、大枣，搭配鸡鸭猪牛羊、排骨。

功效:温补气血。

常用药膳
1.乌鸡汤材料:乌鸡、当归、黄芪、党参、莲子、山药、百合、薏苡仁、红枣、枸杞功效:补气血，健脾胃。

2.萸肉苁蓉羊肉汤材料:羊肉、草果、山茱萸、肉苁蓉、桂圆肉、姜、当归、肉桂、大茴香。

功效:温补肾阳、固本抗衰、养血暖胃。

3.清补鸭汤材料:鸭子、沙参、玉竹、枸杞、白莲子、山药、芡实、党参、茯苓、黄芪功效:健脾胃、养阴润燥。

4.熟地当归牛肉汤材料:牛肉、熟地、肉苁蓉、当归、黄芪、红枣、炒杜仲、巴戟天、生姜。

功效:滋阴润燥、补血益气。

5.滋补火锅汤材料:草果、甘草、白豆蔻、枸杞、当归、黄芪、党参、川芎、桂枝。

功效:芳香醒脾、理气健脾。

中药煲汤配方补气血类西洋参乌鸡汤【用料】：西洋参15克、乌骨鸡肉250克，黄芪30克，大枣100克西洋参：补气养阴，清热生津；乌鸡：滋阴清热、补肝益肾；黄芪:补气补血；大枣：补中益气，养血安神。

【功效及适应症】：可用于气血虚、月经不调以及气血虚损症。

黄芪枸杞子鸡汤【原料】黄芪20克，枸杞子20克，鸡肉200克，桂圆肉。

黄芪：补气补血；枸杞子：养肝，滋肾，润肺；鸡肉：温中补脾，益气养血，补肾益精；桂圆肉：补心安神，养血益脾【功能】补气升阳、补肾益精、养肝明目，适于精神萎靡、气短肢倦、自汗盗汗、头晕目暗。

四物汤当归5克，熟地15克，川芎5克，白芍 10克，可与鸡、排骨或鲫鱼搭配煲汤（怕苦可加枸杞、大枣或少许冰糖，中和苦味）当归：补血调经，泽颜润肤；熟地：补血、活血，治女性脸色苍白、头晕目眩；川芎：活血行气；白芍：养血柔肝【功效】：补血调经，润肤养发，改善面色苍白、肌肤粗糙等状况。

平肝息风类天麻草鱼汤【原料】天麻6克，草鱼1条，核桃仁150克，制首乌15克，生姜15克，葱20克，盐6克，胡椒粉3克。

天麻：平肝息风、祛风止痛；草鱼：暖胃和中、平降肝阳；核桃仁：补肾，温肺，润肠；制首乌：补肝肾、益精血【功效】补肾平肝，祛风补气。

【主治】因肝肾虚损引起的腰痛、头晕、足膝酸软等症。

可强身健体、益智利脑。

补肾壮阳类猪腰汤【用料】猪腰二双，杜仲、巴戟天、核桃肉各20克猪腰：补肾、强腰、益气；杜仲：补肝肾，强筋骨；巴戟天：补肾阳，壮筋骨，祛风湿；核桃肉：补肾，温肺，润肠。

【功效】补肾助阳，强腰益气。

【主治】肾气不足引起的腰痛、乏力、畏寒、肢凉、小便频数、视物不清、阳痿、遗精。

冬虫夏草羊肉汤【用料】羊肉500克，虫草3克，淮山50克，杞子15克，蜜枣八枚，生姜六片。

羊肉：补虚劳，祛寒冷，温补气血；虫草：补肾壮阳，补肺平喘；淮山：益气养阴，补脾肺肾；杞子：养肝，滋肾，润肺；蜜枣：补血、健胃、益肺【功效】温补肝肾，益精壮阳。

煲汤药材材料配方大全煲汤是一种传统的烹饪方式，尤其在中国，煲汤不仅是一种饮食习惯，更是一种养生文化。

煲汤的材料丰富多样，药材的加入可以提升汤品的营养价值和药用效果。

下面是一些常见的煲汤药材材料配方，供您参考。

1. 补气养血汤：- 当归 10克- 黄芪 15克- 红枣 5颗- 枸杞 10克- 龙眼肉 10克- 鸡肉或排骨适量2. 清热去火汤：- 菊花 5克- 金银花 10克- 薄荷 3克- 莲子 15克- 百合 15克- 瘦肉适量3. 滋阴补肾汤：- 熟地黄 15克- 山药 20克- 枸杞子 10克- 杜仲 10克- 肉苁蓉 10克- 猪腰或牛尾适量4. 健脾养胃汤：- 白术 10克- 茯苓 15克- 陈皮 5克- 党参 10克- 甘草 3克- 猪肚或猪排骨适量5. 润肺止咳汤：- 银耳 15克- 百合 15克- 川贝母 5克- 罗汉果 1个- 杏仁 10克- 瘦肉或老母鸡适量6. 强筋壮骨汤：- 牛膝 10克- 杜仲 10克- 桑寄生 10克- 熟地黄 15克- 枸杞子 10克- 牛骨或猪骨适量7. 养颜美容汤：- 红枣 5颗- 桂圆 10克- 玫瑰花 3克- 当归 10克- 黄芪 15克- 鸡肉或瘦肉适量8. 抗疲劳提神汤：- 人参 5克- 黄芪 15克- 枸杞 10克- 红枣 5颗- 甘草 3克- 瘦肉或鸡肉适量9. 温补气血汤：- 党参 10克- 当归 10克- 黄芪 15克- 红枣 5颗- 枸杞 10克- 鸡肉或排骨适量10. 调理月经汤：- 当归 10克- 川芎 5克- 白芍 10克- 熟地黄 15克- 红枣 5颗- 瘦肉或排骨适量煲汤时，应将药材清洗干净，与肉类一同放入锅中，加入适量的清水，先用大火煮沸，然后转小火慢炖1-2小时，直至药材的药效充分释放，汤味浓郁。

煲汤时可根据个人口味和身体状况适当调整药材种类和用量。

药膳的养生食谱1. 清肺润喉汤:材料:- 鸭肉500克- 雪梨2个- 淮山20克- 海底椿10克- 枸杞少许做法:1. 将鸭肉切块，雪梨去核切块。

2. 将淮山和海底椿洗净。

3. 在一锅热水中，将鸭肉、淮山和海底椿放入煮沸。

然后用中火煮10分钟。

4. 加入雪梨和枸杞，再继续煮10分钟。

5. 把煮好的汤倒入碗中即可食用。

2. 补血活血粥:材料:- 红枣10颗- 黑米100克- 红花25克- 糯米100克- 冰糖适量做法:1. 将黑米和糯米混合洗净，加水浸泡3小时。

2. 将红枣去核，红花浸泡20分钟。

3. 在煮锅中加入适量的水，然后加入黑米、糯米、红枣和红花。

用中小火煮沸后改为小火煮30分钟。

4. 最后加入适量的冰糖，继续煮10分钟即可。

3. 清热解毒汤:材料:- 青黛10克- 生地15克- 蜂蜜适量- 木瓜1个- 冰糖适量做法:1. 将青黛和生地用清水洗净。

2. 取一个锅，加入适量的水，将青黛和生地放入锅中，煮沸10分钟。

3. 煮熟后的青黛和生地捞出备用。

4. 将木瓜切成小块，然后将煮沸的青黛和生地连同木瓜一起放入搅拌机中搅拌成糊状。

5. 将搅拌好的糊状物加入适量的蜂蜜和冰糖，搅拌均匀。

6. 汤倒入杯中，加入适量的冰糖即可饮用。

4. 健胃消食粥:材料:- 红枣20颗- 糙米100克- 桂圆肉20克- 蜂蜜适量做法:1. 将红枣去核。

2. 取一个锅，加入适量的水，将红枣放入锅中，煮沸10分钟。

3. 煮熟后的红枣捞出备用。

4. 将糙米放入已经煮过红枣的水中，用小火煮30分钟。

5. 最后加入桂圆肉和蜂蜜，继续煮10分钟即可。

以上都是养生药膳食谱，希望对您有帮助！。

健脾益肺提高肺功能的中医药膳煲汤肺是人体五脏之一，其功能十分重要。

在中医理论中，肺为人体的“元气之源”，主司呼吸和气机运行。

肺功能的好坏对人体健康至关重要。

中医药膳以其独特的药用食材和烹饪方法，成为提高肺功能的有效辅助治疗方式。

本文将介绍几种健脾益肺的中医药膳煲汤，以供参考。

第一款：川贝薏米煲鸡汤川贝薏米煲鸡汤是一款经典的提高肺功能的中医药膳煲汤。

所需材料包括川贝母、薏米、鸡肉和其他配料。

川贝母具有清热润肺的功效，薏米则可健脾益气。

将鸡肉切块，与川贝母、薏米和配料一同煲煮数小时。

这道汤品清热养阴、滋补肺气，有助于提高肺功能。

食用时可根据个人口味添加适量的盐和其他调料。

第二款：百合银耳炖雪梨汤百合银耳炖雪梨汤也是一款受欢迎的提高肺功能的中医药膳煲汤。

所需材料包括百合、银耳、雪梨和少量冰糖。

百合具有滋阴润肺的作用，银耳中的胶质有润肺的功效，而雪梨能清热化痰、生津止渴。

将百合、银耳、雪梨和冰糖一同放入煲汤锅中，加适量清水炖煮数小时。

这道汤品清甜美味，对缓解咳嗽、咳痰等肺病症状有一定的辅助作用。

第三款：红枣山药煲猪肺汤红枣山药煲猪肺汤是一款以中药材煲炖的中医药膳，适合提高肺功能。

所需材料包括红枣、山药、猪肺和其他调料。

红枣具有养血安神的功效，山药可以健脾益肺，猪肺有润肺止咳的功效。

将猪肺焯水后切块，与红枣、山药和调料一同放入煲汤锅中，加适量清水煲煮数小时。

这道汤品味道鲜美，具有滋补养颜、健脾益气的作用，有助于提高肺功能。

以上介绍了三款健脾益肺、提高肺功能的中医药膳煲汤。

这些药膳煲汤不仅味道鲜美，还具有明显的药用价值。

然而，饮食调理仅仅是辅助治疗的手段，如果患有严重的肺疾病，请务必及时就医，遵循医生的专业建议和治疗方案。

在日常生活中，保持良好的饮食习惯和生活习惯对肺功能的提高也至关重要。

合理搭配均衡的膳食，适量运动，保持充足的睡眠，避免烟草和有害气体的吸入，都是保护肺健康的重要措施。

总之，中医药膳煲汤是一种有效的提高肺功能的辅助治疗方式。

清肺化痰缓解咳嗽症状的中医药膳煲汤咳嗽是一种常见的症状，往往伴随着呼吸道感染或其他疾病。

而在中医药学中，清肺化痰是缓解咳嗽症状的重要方法。

通过搭配适当的中草药与食材，我们可以制作出一些天然的中医药膳煲汤来改善咳嗽症状。

本文将为大家介绍几种清肺化痰缓解咳嗽症状的中医药膳煲汤。

1. 梨瘦肉汤梨瘦肉汤是一种常见的中医药膳，具有清肺化痰的功效。

制作方法简单，只需准备梨一个，瘦肉适量，将梨去皮切成小块，瘦肉切片，加入适量的水一同放入煲汤，煲制2小时即可。

每天饭前或饭后适量食用，能够缓解咳嗽症状，尤其适用于痰多咳嗽的人群。

2. 清肺降火汤清肺降火汤是一款适用于肺热咳嗽的中医药膳煲汤。

材料包括银耳、冰糖、南瓜和猪润肺肉。

将银耳用清水泡发后撕成小块，南瓜去皮切块，猪润肺肉切薄片，加入清水一同煲制2小时，最后加入适量的冰糖即可。

此汤具有清热润肺的作用，能够缓解咳嗽症状，增加肺部抵抗力。

3. 咳嗽祛湿汤咳嗽祛湿汤是针对湿热咳嗽的中医药膳煲汤。

材料包括苹果、莲子和红枣。

将苹果去核切块，莲子和红枣洗净，加入适量水一同煲制2小时，最后加入适量冰糖调味。

此汤可以祛除湿气，缓解咳嗽症状，并且具有滋润肺部的作用。

4. 桔梗薏米汤桔梗薏米汤是一种清肺化痰的中医药膳煲汤。

材料包括桔梗、薏米和冰糖。

将桔梗和薏米洗净，加入适量水一同煲制2小时，最后加入适量冰糖调味。

此汤有利于清除肺部痰液，缓解咳嗽症状，并且还具有润肺作用。

总结：中医药膳煲汤是一种天然、健康的缓解咳嗽症状的方法。

通过选择适当的材料和中草药，可以制作出具有清肺化痰功效的煲汤，从而改善咳嗽的情况。

然而，每个人的体质不同，对于食材和中草药的反应也不同，因此在食用之前最好咨询医生或中医师的建议。

此外，正常饮食和休息对于保持呼吸道健康也非常重要，适量的运动和远离烟尘环境也是预防咳嗽的关键。

希望以上的中医药膳煲汤能对缓解咳嗽症状有所帮助，祝大家身体健康！。

第一类：订制调理汤膳（3-5天搭配调理）夏季养心1、茶饮金银花24克，淡竹叶10克，绿豆30克，蜂蜜适量。

做法：将绿豆洗净，用清水浸泡1个小时。

金银花、淡竹叶洗净，用干净纱布包好备用。

锅内加适量水，放入绿豆和药袋，大火煮沸后，改用文火煮约30分钟，用蜂蜜调服。

2、汤膳1）猪心1个，红枣2个，人参3克，炙远志３克，百合６克，麦冬６克，茯神10克，桂圆肉15克，莲子30克，炒酸枣仁30克。

做法：把猪心切开，除去里面的血块，再把猪心洗净、切丝，用开水焯去血沫。

把酸枣仁、炙远志、茯神捣碎，加入药包，加水约1.5升。

将麦冬、莲子、桂圆肉、百合、人参、红枣，与焯好水的猪心一起放入锅中，先大火煮沸，然后改小火慢炖20分钟，煮至莲子熟烂即可食用。

注意：由于猪心富含胆固醇，故建议胆固醇过高人士只喝汤不吃肉，也可以起到相同的效果。

2）党参15g，百合10g，酸枣仁10g，大枣6粒，山楂10g，猪瘦肉100g。

做法：大枣洗净去核，猪瘦肉切块焯水，党参、百合、酸枣仁、山楂洗净。

全部材料放入炖盅，加水适量，隔水炖1个半小时，加盐调味即可。

注意：山楂有活血化瘀作用，孕妇忌用。

酸枣仁有兴奋子宫的作用，故孕妇慎用。

（心）安神汤养心——茯神10，党参10，桑椹5，百合5，百合5，桂圆3个，红枣3个（酸枣仁5）清心——茯神10，莲子10，灯芯5，麦冬5，蜜枣1（酸枣仁5）+猪心/猪肉春季养肝健脾1、茶饮宁夏枸杞5克、党参2克、桑椹2克、玉竹5克、密蒙花2克。

做法：放入保温杯中，加250～300毫升沸水，焖10-15后代茶饮2、汤膳1）佛手茯苓瘦肉汤佛手10克，茯苓25克，山药20克，陈皮5克，猪瘦肉200克，生姜10克，大枣10枚。

做法：将猪瘦肉洗净，切片。

其余用料洗净；生姜拍烂，备用。

全部用料放入锅内，加适量水，大火煮沸，小火煮至肉烂，加精盐调味即成。

2）五指毛桃50克、白扁豆30克、茯苓20克、陈皮5克、玉米须10克、鸡肉250克、生姜3片（3 -4人量）。

药膳养生食谱大全菜谱
1. 银耳莲子汤
材料：银耳、莲子、糖
步骤：将银耳泡发，莲子煮熟，与糖一起炖煮2小时。

2. 枸杞炖鸽肉
材料：枸杞、鸽肉、枸杞子、盐
步骤：将鸽肉切块，与枸杞一起放入炖盅中，加入适量的水和盐，用文火炖2小时。

3. 蜂蜜柠檬水
材料：蜂蜜、柠檬
步骤：将柠檬切片，加入适量的蜂蜜和水，搅拌均匀，冷藏后饮用。

4. 莴笋炒木耳
材料：莴笋、木耳、盐、生抽
步骤：将木耳泡发，莴笋切片，热锅倒入油，加入莴笋和木耳翻炒，最后加入盐和生抽调味。

5. 黄芩煮水
材料：黄芩
步骤：将黄芩洗净后放入锅中，加入适量的水，煮沸后改小火慢炖30分钟。

6. 糖醋排骨
材料：排骨、醋、糖、生姜
步骤：将排骨焯水后切小块，加入适量的醋、糖和生姜，用中火炖煮至汤汁浓稠即可。

7. 香椿豆腐
材料：香椿、豆腐、盐
步骤：将香椿切碎，豆腐切块，热锅倒入油，加入香椿和豆腐翻炒，最后加入盐调味。

8. 红枣鸡蛋羹
材料：红枣、鸡蛋、冰糖
步骤：将红枣洗净后，与鸡蛋和冰糖一起打成蛋液，蒸熟后食用。

9. 枸杞煮鸭蛋
材料：枸杞、鸭蛋、盐
步骤：将鸭蛋煮熟，剥掉壳，加入适量的枸杞和盐，再次煮沸后改小火慢炖30分钟。

10. 生姜红糖水
材料：生姜、红糖、水
步骤：将生姜切片，加入适量的红糖和水，煮沸后改小火慢炖20分钟，待红糖完全融化即可。