种植菜花的方法
1、采用保护性设施育苗。冬春季节栽培的青花菜，为避免过低的温度造成冻害和先
期抽薹，应采用大棚冷床育苗，必要时需采用多层覆盖保温或温床育苗。有条件的要提倡
采用直接播种在营养钵中或穴盘中的育苗方法，无需假植分苗，且定植时可缩短缓苗期。
2、加强管理。冬春季温度低，幼苗易受冻害或冷害，为避免淋水引起土温急剧下降，苗期应注意控制浇水次数和浇水量，防止因棚内湿度过大而引起猝倒病等多种病害的发生。
3、合理掌控苗龄。冬春季节温度高，秧苗生长快，苗龄通常在45天～60天，具有4片～5片真叶即可幼苗。使用棚内耕作露地幼苗的，宜根据露地幼苗的适合时期，调节耕
作棚内的温湿度，保证秧苗能够按期栽植。
4、定植。青花菜适宜选择土层深厚、肥沃、排水良好的沙壤土栽培。土壤翻耕后施
足基肥，亩施有机肥1000公斤，复合肥50公斤，过磷酸钙或钙镁磷肥25公斤，尿素10
公斤，硼酸1公斤。按连沟1.5米整地作畦，深沟高畦，整地后喷除草剂禾耐斯或丁草胺
封闭防草害。有条件的要采用地膜覆盖栽培，不但可提高土壤温度，保墒防涝，减轻杂草
危害，海涂地还可延缓返盐，减轻盐害，明显增加植株长势和增强植株抗病性，增产效果
明显。
幼苗前7天～10天展开炼苗，可以在晴天中午通风降温，并使幼苗逐渐适应环境室外的低温环境，以提升栽植成活率。每天展开的炼苗时间应当逐渐缩短。通常株距35厘
米～40厘米，依品种相同每亩栽2500株～3000株。大棚等设施内栽培的，密度则必须稍
叶唇柱些，每亩栽2000株～2500株。幼苗后及时淋定根水，促活棵。活棵后因气温高，
蒸发量较小，通常不须要施肥，例如土壤过干活，可以在中午温度较低时淋浑浊人粪尿。
5、田间管理。温度管理上，春季花菜栽培生长前期处于低温季节，生长量小，而青
花菜的植株大小与花球产量关系密切，且生长后期温度升高快，对青花菜的花芽花蕾分化
和花球形成不利。因此，在田间管理上，生长前期要求做好保温工作，防止受冻。大棚栽
培的要及时闭棚保温，露地栽培的要尽早开沟排水防冻，遇突发性大霜或冰冻天气应采取
遮阳网浮面覆盖的补救方法。生长后期，4月气温升高以后，设施栽培的要及时做好通风
降温工作，花球成熟后要及时采收。
肥水管理上要特别注意施足基肥，推动早缓田，缓苗后稍为往下压肥水，提升抗逆性。2月下旬天气转好后，必须及时施肥，以促发展居多，一促发展到底，特别就是花球管状
期必须注重肥水，融合中耕除草，通常每亩用复合肥1公斤提尿素8公斤，推动花球管状。为预防花茎空心，现蕾前15天～20天用16%的液体硼肥1000倍施肥2次～3次展开叶面
施肥。青花菜生长前期气温高，通常无须灌水，为防止施肥引发土温急剧下降，施肥宜在
中午展开，施肥量也不必过多。气温回落后，必须维持土壤一定的湿度，特别就是结球期
切勿旱情，以免遏制花球的构成，引致产量上升。露地栽培的大雨后必须及时排洪，切勿
积水，并及时擦杀菌剂，以免病害的出现与扩散。
6、病虫害防治。苗期主要病害有猝倒病、立枯病，防治方法要求在做好种子处理和
苗床管理的基础上，猝倒病发病初期用72%普力克或64%杀毒矾或60%灭克500倍～600倍
喷雾;立枯病发病初期用10%世高1500倍喷雾。
生长期病害存有霜霉病、菌核病、黑腐病、软腐病等，除做好农业预防技术外，化学
防治方法为：霜霉病发作初用60%攻灭克或64%查杀矾或58%雷多米尔或72%克露500倍～600倍喷雾。菌核病在发作初及多雨天用50%挥海因1000倍或50%速克灵1500倍喷雾。黑腐病、软腐病在栽植长成后用80%必不可少500倍或77%可以杀死得500倍或47%加瑞农
800倍喷雾。
虫害主要有育苗前期及生长后期温度回升后发生的蚜虫，防治方法为10%的吡虫灵2500倍液或20%康福多5000倍防治。
病虫害预防的农药必须特别注意轮休采用，通常外木7天～10天预防1次，已连续2次～3次，最后一次用药必须严格遵守安全间隔期。
配制好营养土，培育壮苗
花椰菜幼苗期根系较差，须要养分充裕、通透性不好、水分充裕的营养土;分苗时幼
根适应性进一步增强，营养土需具有一定黏性，避免二次移苗或幼苗时贫窑子。因此，酿
制营养土时，宜用2-3年内没种过十字花科作物的园田土4份、有机肥的马粪或鸡粪4份、草炭或陈炉渣2份酿制，每立方米营养土重新加入复合肥2-3公斤、硼砂100-200克。
分苗营养土配制时，用腐熟的马粪或鸡粪4份、园田土6份，以增加营养土的黏性。
若营养土过于黏重，应适当增加有机肥的比例，每立方米营养土中加复合肥3-5公斤、硼
砂200克。配制好营养土后可分装到营养钵或做成苗床，及时播种。出苗后长至3-4片真
叶时应及时分苗。
重施基肥，尽早幼苗
为满足花椰菜生长期对肥水的需求，一般选择肥沃、疏松、保水保肥性强的壤土种植。深翻30厘米左右，结合耕地，撒施或沟施腐熟的有机肥。每亩可施有机肥5000公斤、复
合肥50公斤、草木灰50公斤、硼砂0.5公斤左右。
巧施施肥
定植缓苗后中耕蹲苗，以促进根系和花球发育，花球直径3-5厘米时结束蹲苗，并及
时浇水追肥。在整个花球膨大期间，应保持土壤湿润，一般每5-7天浇1次水，10-15天
追1次肥，每次每亩追施腐熟的饼肥100公斤、三元复合肥8公斤，喷施0.3%磷酸二氢钾或0.05%硼砂溶液，以防早衰，提高产量和花球质量。
