2018-2019学年九年级化学上册 第七单元 燃料及其利用 课题1 燃烧和灭火教案 (新版)新人教版

课题1 燃烧和灭火一、学习目标：1.知道燃烧的条件和灭火的原理；2.了解几种常见灭火器的灭火原理和使用范围；3.了解易燃物和易爆物的安全知识。

【课前预习】1.描述燃烧与我们社会和生活的联系（有利和有害两方面）；2.请回忆哪些物质可以与O2在点燃的条件下发生反应，并写出化学方程式。

【情境导入】前面我们了解到很多物质的燃烧，你能总结出什么叫燃烧吗?燃烧的发生与哪些因素有关？二、自主探究：【归纳】结合前面所学知识总结什么是燃烧：可燃物与发生一种的、的的氧化反应。

【猜想】燃烧需用的条件是什么？、、【【结论】请根据实验现象进行讨论交流，并归纳。

燃烧的条件：①；②；③。

【思考】1.这三个条件是需要同时具备还是只具其一？事例分析证明。

2.燃烧在社会生活中有哪些应用呢？【交流讨论】教材P1251.铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧，说明燃烧需要什么条件？2.铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧，说明燃烧需要什么条件？3.本来在热水中不燃烧的白磷在通入氧气（或空气）后燃烧，说明燃烧需要什么条件？【观察124【结论】燃烧需要同时满足三个条件：①；②；【思考】1.如果控制不当，燃烧又会给生活带来有哪些灾害呢？2.发生火灾怎么办，如何灭火？【实验探究】（P124实验7-2）小组比赛：请各组想出尽可能多的办法，把正在烧杯里燃烧着的蜡烛熄灭。

【结；；③。

【讨论交流】1.炒菜时油锅中的油不慎着火，如何处理？为什么？2.堆放杂物的纸箱着火，如何处理？为什么？3.扑森林火灾时的有效方法之一是将大火蔓延线路前的一片树木砍掉，为什么？4.如何解释“钻木取火”、“水火不容”、“釜底抽薪”和“杯水车薪”这几个成语？127【思考】北宋王安石《元日》：“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。

千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。

”此诗哪句涉及到化学变化？怎么发生的？【自学】阅读教材P128～129.思考下列问题：1.爆炸引起的原因：可燃物在内急剧地燃烧，短时间内积聚大量的热使迅速膨胀而引起爆炸。

第七单元燃料及其利用课题1 燃烧和灭火从容说课燃烧是生活中的常见现象。

教材采用从实验观察现象，通过分析得出结论的方法，来探讨燃烧的条件，灭火的原理，易燃、易爆物的安全知识。

为了突破重点和难点，避免单一的授课方式，教师采用了以下方法进行教学。

1．质疑。

通过“欧罗巴”号事件引入新课，设下疑问，激起学生的学习兴趣。

2．引导探究。

在“燃烧的条件”教学过程中，教师引导学生按“提出假设——设计方案——实验验证——得出结论”的步骤进行学习，防止学生学习的依赖性。

3．游戏。

对于灭火器的原理及适用范围，教师采用了学生活动的方法，加强学生对知识的理解，加深记忆。

教学目标1．知识与技能(1)认识燃烧的条件和灭火的原理。

(2)了解易燃物和易爆物的安全知识。

2．过程与方法(1)学习运用比较、观察、实验等方法获取信息。

(2)学习运用主动探究的方法，设计实验。

(3)学习运用归纳、概括等方法对获取的信息进行加工。

3．情感态度与价值观(1)利用化学知识解释生活问题，使学生对化学保持强烈的好奇心和探究欲。

(2)增强日常生活中的防范灾害的意识，并注意采取安全措施。

教学重点1．认识燃烧的条件。

2．认识灭火的原理。

3．了解易燃物和易爆物的安全知识。

教学难点1．培养学生提出问题，分析问题和解决问题的能力。

2．培养学生进行知识迁移的能力。

教学方法创设情境→实验探究→得出结论→解决实际问题→提高兴趣。

教具准备教师用具：(1)投影仪，500 mL烧杯，100 mL烧杯，薄铜片，硬纸片；(2)热水、白磷、红磷、酒精(70％)、面粉、酒精灯、镊子、大烧杯、火柴、棉手帕、蜡烛，烧杯、灭火器道具、金属罐、塑料盖、导管。

课时安排2课时第一课时：燃料。

第二课时：灭火的原理和方法；易燃物和易爆物的安全知识。

教学过程第一课时1854年5月30日，英国战舰“欧罗巴”号按照作战命令开始了远涉重洋的航行，它的船舱里结结实实地装满了供战马吃的草料。

两个多月后，船舱突然冒出熊熊大火，大火迅速吞没了整艘战舰，片刻之间战舰便葬身海底，全舰官兵、战马无一生还。

第七单元燃料及其利用课题1 燃烧和灭火【学习目标】1．知识与技能：(1)通过燃烧的现象了解燃烧的概念。

(2)认识燃烧的条件和灭火的原理。

2．过程与方法：(1)能依据控制变量的思想设计实验，探究燃烧条件是否缺一不可。

(2)能运用燃烧条件和灭火原理分析实际问题。

3．情感态度与价值观：通过对燃烧利弊的分析，树立科学的物质观，学会用辩证的观点看待事物。

【学习重点】燃烧的条件及灭火的原理。

【学习难点】燃烧条件的探究。

【课前准备】《精英新课堂》：预习学生用书的“早预习先起步”。

《名师测控》：预习赠送的《提分宝典》。

情景导入生成问题约五十万年前，北京人就已经用火。

火是人类打开化学大门的第一把钥匙。

有了火，粘土烧成了陶器，矿石炼出了金属，陶器时代，青铜时代，铁器时代，蒸汽机时代，神六升天……人类每前进一步都与火有着密切的联系。

当然，火有时也会给人们带来一定的灾难，如居民区火灾，工厂火灾，森林火灾……造成人员伤亡和财产的损失。

火有“功”也有“过”。

说到火，我们很自然就想到了燃烧。

合作探究生成能力知识模块一燃烧和燃烧的条件观看实验7—1，完成课本P129的讨论题，并总结燃烧的条件。

投影：几种可燃物的着火点。

提出问题：物质燃烧需要哪些条件？讨论交流：结合生活实例和经验讨论相关原因。

了解燃烧的条件。

探究实验：可燃物燃烧的条件。

投影：燃烧条件实验。

学生：观察并思考燃烧的条件。

实验：做课本P128实验7－1。

投影：燃烧条件的视频。

学生：更深入地感受燃烧所需要的条件。

归纳总结1．燃烧是可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应。

着火点是达到燃烧所需要的最低温度。

2．燃烧的条件：(1)物质具有可燃性。

(2)可燃物与空气(或氧气)接触。

(3)可燃物的温度达到燃烧所需的最低温度(即可燃物的着火点)。

三个条件必须同时具备，缺一不可。

知识模块二灭火的原理提出问题炒菜时油锅中的油不慎着火，怎样灭火？纸箱、油罐着火，怎样灭火？森林火灾又怎样扑灭呢？讨论交流：结合生活实例和经验讨论相关原因。

课题 1 燃烧和灭火第1课时燃烧的条件及灭火的原理一、教学设计思路：利用活动元教学原理，设计不同的活动，让学生主动积极地参与活动，并充分利用展台、实物、图片、实验以及Flash课件等多种教学手段以达到教学目的。

具体思路为：提出问题，引起思考──分组实验，讨论与交流，初步悟出燃烧的条件──学生观察演示实验并在讨论与交流的基础上进一步得出燃烧的条件──实验探究讨论与交流得出“燃烧的条件与灭火的原理”之间的内在联系──观看图片以及Flash课件，了解家庭火灾时的一般灭火方法以及如何从火场中逃生的技巧──演示灭火器原理以及面粉爆炸实验，引导学生阅读教材，了解常见灭火器的使用方法以及常见易燃物易爆物的安全知识。

二、教案课题燃烧和灭火教学目标1、知识与技能①认识燃烧条件和灭火原理；②初步学会灭火器的选择和使用；③了解易燃物和易爆物的安全知识；2、过程与方法①通过实验认识探究问题方法；②利用实验学习对比在化学学习中作用；③通过活动和探究，体会对获得的事实进行分析得出结论的科学方法。

3、情感态度价值观①认识燃烧实质及其对生活产生重大影响；②了解火灾危害与防护方法，了解逃生一般方法。

重点燃烧条件灭火原理难点利用燃烧条件和灭火原理解释一些日常现象。

教学方法利用活动元教学原理，设计一些活动，以突破教学的重难点仪器、药品学生分组：小蜡烛（2支）、水、镊子、酒精灯、烧杯、棉花、小石子、小木条、滤纸、小刀、抽滤瓶、试管、灭火器。

教师演示：白磷、红磷、碳酸钠（固体、浓溶液）、盐酸（1:4、浓）、导管、烧杯（500 mL1只、1 000 mL3只）、铜板、吸耳球、酒精灯。

灾时需采取的灭火或自救措施）。

2、作业：课本P131习题 学生对火灾的安全防范意识。

[板书设计]课题1 燃烧和灭火三、对两个演示实验的反思与评价1、实验改进： 此实验装置可将导管改为一个倒置的漏斗罩住白磷，通入氧气可用洗耳球向里面鼓入空气代替，效果不错，且简单易行。

第七单元燃烧及其利用（教案）课题1燃烧和灭火目的要求：1：认识燃烧的条件和灭火的原因2：了解易燃物和易爆物的安全知识3：培养学生的实验能力和观察能力。

培养学生的分析综合能力，并使学生逐步了解内因和外因之间的辩证关系。

培养学生的好奇心和敢于质疑，勇于探索的创新意识和品质，同时有意渗透防火意识的培养。

重点：燃烧的条件和灭火的原理。

难点：燃烧的条件和灭火的原理。

教学过程：教材内容主要分为两部分，第一部分着重于描述燃烧的概念、燃烧的条件和灭火原理。

第二部分着重描述爆炸，易燃物和易爆物的安全知识。

【引入】在研究氧气的化学性质时，我们知道许多物质可以在氧气或空气中燃烧。

在本节中，我们将学习燃烧、燃烧的条件、易燃物和易爆物的安全知识。

【提问】生活中有许多燃烧现象，你能根据这些现象列举一些使物质燃烧的方法吗？【回答】用火柴、打火机、烟火、炉火等火源将纸、煤、酒精灯等引燃，用电子打火点烟、钻木取火等物质燃烧的共同特征和反应实质。

待征——发光、发热实质——剧烈的氧化反应【演示】在烧杯中放入半杯80℃左右的热水，在烧杯上放一块薄铜片，在铜片的两端分别放一小粒白磷和一小堆红磷，过一会儿后白磷燃烧起来而红磷不燃烧。

【提问】通过对上述实验进行分析，可燃物在什么条件下才能够燃烧？【演示】在玻璃棒的下端、中部、上部三处各系上一小块白磷，把玻璃棒插到盛有80℃热水的烧杯里，使下端的白磷浸没在热水中，中部的白磷悬于水面处，上部的白磷露在烧杯外，结果只有水面处的白磷燃起来了。

【分析】水面上的白磷和水中的白磷温度都达到了着火点，不同的是水面上的白磷与空气接触了而水中的没有，这就说明物质必须与氧气接触才能燃烧；水面上的白磷与烧杯外的白磷同在空气中，而烧杯外的白磷下面没有热水，其温度未达到着火点，说明物质要燃烧还得使其温度达到着火点。

燃烧：可燃物跟空气中的氧气发生的一种发光发热的剧烈的氧化反应。

【小结】燃烧，必须同时具备三个条件，缺一不可。

第七单元燃烧及利用
教学过程
教师演示：白磷、红磷、碳酸钠（固体、浓溶液）、盐酸（1:4、浓）、导管、烧杯（500 mL1只、1 000 mL3只）、铜板、吸耳球、酒精灯。

将大火蔓延线路前的一片树木砍掉，为
什么？
（5）如何解释“釜底抽薪”和“杯水车
薪”这两个成语？
4、观看幻灯片及Flash动画资料并思
考面对火灾时如何进行灭火或逃生。

关系，突破难点。

了解火灾危害与防护方法，了
解逃生一般方法。

演示灭火器原理活动与探究四： [约4 min]
阅读教材(P127)与交流：
几种常见的灭火器原理和使用范围让学生初步了解灭火器的原理以及初步学会灭火器的选择和使用。

教师演示：实验72：面粉爆炸实验活动与探究五：常见易燃物和易爆物的
安全知识[约5 min]
1、观察实验现象
2、学生阅读P128129内容。

3、讨论与交流：了解生活中常见易燃
物和易爆物的安全知识，认识一些与燃
烧和爆炸有关的图标。

让学生了解易燃物和易
爆物的安全知识。

课后拓展与实践1、根据自己住宅的特点，设计预防火灾
的方案（包括万一发生火灾时需采取的
灭火或自救措施）。

2、作业：课本P131习题让学生理论联系实际，提高学生对火灾的安全防范意识。

[板书设计]
课题1 燃烧和灭火。