醋浸葡萄干能治好多病
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自由基的最佳克星──葡萄干葡萄很好──尤其是易过敏及都市人葡萄神奇效用新发现!从里到外都有健康Power夏日的水果很多,但却没有1种和葡萄一样,从果肉、种籽甚至果皮,都能作为食材,且具不同的健康功效!快来看看小小的葡萄有什么大功用,和最聪明的摄取方法吧!100g葡萄含有热量57卡、钾120m g、钙4mg、镁5mg、维他命C 4m g葡萄皮--改善过敏当花粉等异物入侵时,人体会释放出组织胺(Histamine)等发炎物质,造成打喷嚏、流鼻水以排出异物的症状。
葡萄皮中的白蔾芦醇(resveratrol)能抑制发炎物质的运作,缓和过敏症状。
要摄取葡萄皮中的抗敏成份,推荐妳实用去除水份、浓缩营养的葡萄干。
【Smart摄取方式】1天吃50g葡萄干,就有改善过敏症状的功效哦!葡萄干--整肠作用超强1天吃84g葡萄干,就能有效缩短便便在肠内滞留的时间,消除便秘哦!在葡萄干里被发现的酒石酸,是葡萄特有的物质,它在胃酸中消化后进入肠道,能吸附造成便秘、癌细胞的有害物质,并排出体外,再配上葡萄干的食物纤维,能发挥整肠作用。
葡萄籽--去除自由基葡萄籽所含的前花青素是唯有在葡萄内才有的物质,有超强抗酸化的功用,能与多酚结合,在自由基伤害细胞前将它除去,并能运行于全身,预防细胞老化。
要摄取葡萄籽,最有效的方法就是饮用以整颗葡萄发酵制成的红酒,因为红酒会将葡萄籽的成份全部榨出来。
【Smart摄取方式】1天喝180g红酒(约2杯),就能达到去除自由基的功效。
果肉--改善脑机能忙碌的现代生活中,总是不断要追赶、吸收最新的讯息,再加上睡眠不足、庞大的工作压力,多数人都呈现慢性脑部疲乏的状态!此时脑部会产生过多的磷酸肌酸(phosphoenol-pyrurate),阻挠神经顺利传达讯息,导致记忆力减弱。
而葡萄果肉中含有特殊胺基酸,构造和神经传达物质类似,有助于提升脑机能。
【Smart摄取方式】因1 天摄取0.2mg的葡萄胺基酸,就能达到提升脑部活力的功效。
南京一女子把葡萄干煮水喝,结果万万没想到…你以为葡萄干只是一种零食吗?No,贝贝告诉你,葡萄干的神器功效多着呢?不信往下看。
葡萄干具有这些神奇功效“补血强智利筋骨,健胃生津除烦渴,益气逐水利小便,滋肾益肝好脸色”很多人以葡萄干为零食吃,而经常吃葡萄干却“害”的我们失去了很多花大钱保养、看病的机会!1.葡萄干“害”得我们胆固醇正常了葡萄干中含有不少降低胆固醇的成分,假如每天摄入400卡热量的葡萄干,就可以有效降低8%的血液中胆固醇含量。
▼推荐吃法400卡葡萄干/天=120克葡萄干2.葡萄干“害”得我们血压正常了葡萄干中含有很多种抗氧化剂和膳食纤维,尤其是钾的含量非常高。
抗氧化剂可以抗击自由基对人体的侵害,膳食纤维可以降低血管硬化的危险,从而达到降低血压的现象。
▼推荐吃法每天三次,每次约60粒,连续吃大概2个月左右,可以明显降低血压。
3.葡萄干“害”得我们不得心脏病了众所周之,常喝葡萄酒有益心脏健康。
那么吃葡萄干也有益心脏吗?据英国《每日邮报》最新报道,美国一项最新研究称,吃葡萄干的确有助于降低心脏病危险。
葡萄干是多种抗氧化剂的重要来源,这些抗氧化剂有助于干扰胆固醇吸收,进而起到防止心脏病的作用。
▼推荐吃法食材:大米150克,甜酒、葡萄干各适重。
做法:1.把大米、葡萄干分别洗净;2.往锅内放清水,加入大米用大火烧开,再用小火熬煮成粥;3.放甜酒、葡萄干煮至黏稠即成。
4.葡萄干“害”得女人气色好起来了女性由于每月一次的生理期失血,极易患轻度贫血、气血不足,出现脸色惨白、手脚冰凉的现象。
而葡萄干中含有很多的铁,对于很多缺铁性贫血的朋友以及妇女和儿童,都是非常好的。
▼推荐吃法每天吃一小把,约30g~40g左右,坚持吃一段时间(至少15天以上),会发现月经不痛、而且手脚也暖和起来。
5.葡萄干“害”得我们远离癌症了葡萄干中含有一种称为白藜芦醇的成分,它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长,起到抑制癌症的作用。
一、新疆葡萄概述新疆葡萄甲天下,尤其以吐鲁番的葡萄最负盛名。
这里主要种无核白葡萄,还有马奶子、红葡萄、喀什喀尔、百加干、琐琐等13个品种。
其果实成球形、卵形。
椭园形等,有的葡萄晶莹如珍珠,有的鲜似玛瑙,而有的绿若翡翠。
那五光十色、翠绿欲滴的鲜葡萄,令人垂涎不止。
尤其是这里生产的无核白葡萄,皮薄、肉嫩、多汁、味美、营养丰富,素有“珍珠”美称,其含糖高达20-24%,超过美国加利福尼亚州的葡萄,居世界之冠,用无核白鲜葡萄晾制的葡萄干,含糖量高达60%,被人们视为葡萄中的珍品。
新疆葡萄栽培历史悠久,品种资源十分丰富,约600多个品种。
有无核白、马奶子、百家干、木纳格、黑葡萄、和田红、喀什哈尔、粉红太妃等,尤以无核白最为名贵,皮薄肉嫩,汁多味甜,素有“珍珠”美称,且富含多种营养。
葡萄还可酿酒、制作果酱、果汁。
西域种植葡萄已有两千多年的历史了。
盛夏的季节走进绿洲,家家户户的葡萄架不但会带给你阴凉,好客的主人还会采来晶莹的鲜葡萄给你消暑解渴;即使是隆冬,在塔里木盆地一带的集市上,仍然可以尝到保存得较好的葡萄。
二、新疆葡萄药食兼利(一)中国古代医学对葡萄药用也有记载。
葡萄性味甘,酸,平,入肺,脾,肾经,能补益气血强筋骨、通经络、通淋消肿、利小便、滋肾益肝。
葡萄根、叶也是中药材。
葡萄易泄泻,不宜过食。
医疗上能起到补肾、壮腰、滋神益血、降压、开胃的作用,尤其在预防和治疗神经衰弱、胃痛腹胀、心血管疾病等方面有较显著的疗效。
《滇南本草》说“大补气血,舒筋活络”。
《滇南本草图说》说治痘症毒,胎气上冲,煎汤饮之即下。
《本草再新》说它“暖胃健脾”。
《随息居饮食谱》认为它“补气,滋肾液,益肝阴,强筋骨,止渴,安胎”。
《陆川本草》记载:“滋养强壮,补血,强心利尿,冶腰痛,胃痛,精神疲惫,血虚心跳。
”葡萄含铁量较高,对缺铁性贫血者,食用葡萄干大有裨益,是治疗的辅助措施。
(二)葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素,对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显,还能提高血浆白蛋白,降低转氨酶。
葡萄干泡醋的方法
葡萄干泡醋的方法如下:
1. 准备材料:葡萄干、白醋或者苹果醋。
2. 在一个干燥的玻璃瓶中放入适量的葡萄干。
3. 将白醋或苹果醋倒入瓶中,确保葡萄干完全被覆盖。
4. 封紧瓶盖,摇晃瓶子使葡萄干与醋充分混合。
5. 放置在阴凉干燥的地方静置2至4周,让葡萄干充分浸泡在醋中发酵。
6. 过滤葡萄干醋,将酒渣和杂质过滤掉,只保留醋液。
7. 将过滤后的葡萄干醋倒回干净的玻璃瓶中。
8. 封紧瓶盖,放置在阴凉干燥的地方继续静置数周至数月。
9. 泡醋的时间因个人口味而异,可以尝试过程中的不同时间点,找到自己喜欢的味道。
10. 泡制好的葡萄干醋可以直接食用,也可以用于烹饪。
葡萄干搭配这物,美容效果竟会胜过鱼翅燕窝!葡萄干是我们日常中常见的一种食物,而且价格便宜,不像葡萄有季节性,一年四季都能买到,但是你可别小瞧了这个小物件,用好了的话效果堪比鱼翅燕窝!★用醋泡一下,效果翻倍说到这里,大家应该都知道葡萄干的好处,然后,现在有一种方法能够让效果翻倍,那就是用醋泡。
葡萄干和醋配合,能够让葡萄干变成酸性,里面的花色素更加稳定,而且能够更加高效的发挥出花色素。
★★★醋泡葡萄干将葡萄干在醋中浸泡一夜,能够让醋充分的浸入葡萄干中,这样能够获得比较高的疗效。
★材料:葡萄干一杯(10天量)、醋适量(大概一小瓶,密封容器)★做法:1.将一杯葡萄干放进密封容器;2.将醋倒进去,淹没葡萄干;3.腌制一夜,醋会浸入到葡萄干里,膨胀起来,时间越久醋会越多,一天一大匙。
★★★煮一煮,排除肝脏毒素把葡萄干浸在水里,减少糖分,能够净化肝脏,葡萄干水神奇的地方在于,能够促进肝脏健康,在肝脏发生生化反应,帮助排除血液毒素。
★葡萄干水葡萄干水是一种天然的抗氧化来源,能够排毒,而且减少体内毒素沉积,一周就会有一个更加健康的肝脏。
★★★材料:用150g左右的葡萄干和400ml的水(葡萄干选择深色,软硬适中,清洗干净)★做法:1.将水煮开,家兔葡萄干,煮20分钟,然后关火,晾一夜;2.第二天早上,把葡萄干捞出,去除水中杂质。
葡萄干水没有副作用,最好是空腹喝,半小时后进食。
我们常见的葡萄干为什么对我们健康这么有帮助?这个跟葡萄干的成分和做法有关。
★★★1.抗衰老效果首屈一指葡萄干中含有花青素,而在脱水后,成分被浓缩,就算很少的量,也能够充分吸收花青素等等的有效成分。
花青素中有着抗氧化作用,能够清除自由基,防止皱纹、黑斑等等的老化现象,而且能够防止高血压、动脉硬化等等病症。
★2.有效的防止细胞癌变葡萄干能够防癌,有效防止细胞癌变或者抑制恶性肿瘤增长。
★3.排毒养颜,帮助消化葡萄干中的酒石酸能够帮助肠胃消化,而且能够促进消化,里面的膳食纤维还能够吸附肠道壁中的毒素。
葡萄醋的⾷⽤⽅法_葡萄醋怎么吃 葡萄醋是⽤葡萄酒以及葡萄汁、葡萄⾹味剂作为原料⽽制成的⼀种⾷醋。
⾄于葡萄醋要怎么吃才最有效呢?下⾯店铺整理了葡萄醋⾷⽤的相关资料以供⼤家阅读。
葡萄醋的⾷⽤⽅法 可以⽤来搭配特级初榨橄榄油烹饪、做⾊拉、凉拌、蘸椒盐⽜排、⽩⾁、鸡等来享⽤,⽤量仅是普通醋的⼗分之⼀。
普通醋:每次5~20毫升 葡萄醋制作⽅法 ⾹醋适量,⼤串葡萄,蜂蜜适量。
葡萄洗净去⽪、去⼦后放⼊榨汁机中榨汁,将滤得的果汁倒⼊杯中,加⼊⾹醋,蜂蜜调匀即可饮⽤。
健康功效:能够减少肠内不良细菌数量,帮助有益细菌繁殖,消除⽪肤⾊斑。
此外,葡萄醋内的多糖、钾离⼦能降低体内酸性,从内缓解疲劳,增强体⼒。
葡萄醋⽣产⽅式 将成熟优质葡萄清洗消毒,⽤物理压榨⽅式榨取葡萄汁,然后将汁加热煮熟,然后将熟葡萄汁放在橡⽊或樱桃⽊桶中缓慢的⾃然发酵酿制⽽成。
整个⽣产过程是在不添加其他任何芳⾹物质的原则下,⾃然发酵⽽成。
葡萄醋的功效与作⽤ 1、抑菌清毒、健胃安胃帮助消化、消除疲劳; 2、减少肝病的发病率; 3、抗衰⽼; 4、软化⾎管,降⾎脂,降低胆固醇; 5、以及美容健体等效果。
消除肌疲劳 丰富的有机酸可以分解⼈体肌⾁疲劳物质乳酸和丙酮酸,还可以阻碍乳酸产⽣,缓解⾝体的疲劳状况。
最适合刚刚运动完的MM,不⽤⼤吃⼤喝也能迅速恢复能量,⽽且绝⽆脂肪后患。
活化细胞能量 ⽔果醋含有丰富的活性酵素,酵素和氨基酸的结合,有助于细胞的新陈代谢,以及肌⾁、⾎液、组织的制造与荷尔蒙的产⽣,可以增加肌⾁张⼒及结实度,脂肪不易囤积,进⽽使整体曲线窈窕流畅帮助消化吸收醋中富含的氨基酸,能促进消化液的分泌,有利于⾝体对营养物质的吸收,更能帮助分解脂肪与蛋⽩质使其转变为体能,脂肪想驻留都难。
所以,通过上⾯⽂章关于葡萄醋以及葡萄醋的功效与作⽤的详细介绍,我们⼼中对于葡萄醋的功效与作⽤已经有了很⼤程度的认知。
其实葡萄醋的功效与作⽤是有很多的,就⽐如:杀菌消毒、健胃促进消化、降低⾎脂、软化⾎管、消除疲劳等等,这些对于⼈体都是很好的。
简单而又神奇的拍打经络治病法人之所以生病,是由于经络不通导致的,疏通经络的方法很多,针灸和艾灸等都是点对点地通过穴位调理经络,但是要受地点和用具等客观条件的限制,很多人不熟悉穴位,总怕找不准,拍打经络则可以避免找穴位的困扰,而且随时随地都可以做,简单、方便还不花钱。
下面介绍几种主要的经络拍打方法:一,拍打八窝:这是最简单、也是最重要的方法。
八窝即腋窝、肘窝、腘窝(膝盖后面)、髀窝(大腿根内侧、腹股沟位置),也被称为八虚,是人体病毒最容易藏身的地方。
通过拍打八窝,可以把身体的湿气和毒素及时排出,从而消除身体的多种病痛。
因此,拍打八窝是一种应用非常广泛的治病方法。
很多人一谈到祛湿,首先想到的是薏米红豆粥,而薏米性寒,阳虚(经常手脚冰凉、怕冷)的人不宜多吃,否则会加重阳虚,导致尿频尿急等症状,最好把薏米炕熟,再加芡实与红小豆(比红芸豆排毒效果好)一起煮。
即便这样,也远不如拍打八窝简单、有效(几乎当天见效)、还不花钱。
因此,食疗要因人而异,穴疗则千篇一律适合所有人。
通则不痛、痛则不通,刚开始拍打八窝会很痛,这是很正常的,哪里越痛说明哪里的病毒越严重,如果拍打几十下就发紫,说明身体毒素非常严重,就要做到好了伤疤忘了痛,等紫斑消失以后继续拍打,当然,第二次再拍打就要注意火候,尽量拍到临近发紫之前就结束,这样坚持下去,直到每个窝用力拍打两、三百下都不会出现紫癍并且红印很快消失,说明身体状况已经大大改善。
拍打八窝不仅可以祛除体内毒素,还可以增强多个脏腑功能,拍打肘窝和腋窝还是心脏病发作的急救方法,自然也可以增强心脏功能,拍打腋窝还能增强肝脏功能,肘窝增强肺脏功能,髀窝治疗泌尿系统疾病和妇科病,腘窝治疗腰腿痛(腘窝中间的委中穴是治疗腰腿痛的特效穴)等等。
拍打八窝还是治疗各种皮肤病的有效方法,皮肤病不是皮肤外面的病,而是内脏里面的病,是因为内脏毒素无法正常排出,流窜到皮肤上的,因此,仅仅靠外用涂抹药物是远远不够的,而且很多激素药不仅不能治本,副作用非常大。
醋泡葡萄干的方法
醋泡葡萄干是一种常见的食用方法,可以增加葡萄干的酸甜口感和风味。
以下是醋泡葡萄干的方法:
材料:
- 葡萄干
- 白醋或苹果醋
步骤:
1. 在一个干净的容器中,将葡萄干放入其中。
可以根据个人口味选择适量的葡萄干。
2. 倒入足够的白醋或苹果醋,使葡萄干完全浸泡在醋中。
醋的量应该刚好覆盖葡萄干。
3. 盖上容器的盖子,让葡萄干浸泡在醋中。
通常需要至少12小时才能达到较好的效果。
如果喜欢更酸的口感,可以更长时间浸泡,但不要超过48小时,以免葡萄干过于酸涩。
4. 在醋泡葡萄干浸泡的过程中,可以将容器放入冰箱中,以保持葡萄干的新鲜度和口感。
5. 浸泡时间到达后,取出葡萄干,用清水冲洗干净以去除多余的醋味。
6. 醋泡葡萄干已经完成,您可以直接食用或将其添加到您喜欢的料理中,如沙拉、烤肉或糕点中。
注意事项:
- 在醋的选择上,白醋和苹果醋的口感和风味有所不同,可以根据个人口味偏好来选择。
- 浸泡时间可以根据个人喜好来调整,少浸泡时间口感会比较酸甜,长时间浸泡则口感会更酸涩。
- 在冲洗葡萄干时,确保使用清水充分冲洗以去除多余的醋味。
- 如果葡萄干有发霉或变质的迹象,请不要食用。
葡萄干的营养价值
现在这个时代,葡萄干是一种很普遍的食物,他不像生葡萄一般具有季节性,而且价格相当低廉,一年到头都可以购买到。别看葡萄干外型很小,不起眼,但是它却含有对我们的健康很有帮助的成分。葡萄干的营养价值非常高,它的主要成份为葡萄糖;葡萄糖在体内被吸收后,立刻就会变成身体所需要的能源。正因为如此,它对恢复疲劳非常有效。除此之外,葡萄干也含有非常丰富的铁,所以它对贫血症状也很有功效。葡萄干跟生葡萄最不同的地方为——葡萄干必须经过曝晒的过程。正因为如此,它含有生葡萄所缺乏的贵重成分,其中的一种为多元酚。我们的身体有所谓「自由基」的物质,它的职责是保护我们的身体,以免受到病原菌的侵犯。不过,这只是在一般的情况之下才有的现象。一旦以某种理由使自由基的作用变成超常的话,它将会干扰到细胞的正常状态,导致黑斑、皱纹等老化现象,并且还会成为癌、动脉硬化、高血压、糖尿病等现代文明病的原因。 为了保护身体,以免受到自由基之害,必须摄取能够消除自由基的抗氧化物质。以食品所含有的抗氧化物质来说,最为大众所知晓的,就是红葡萄酒所含有的多元酚。但是,「多元酚」有很多不同种类,它们的作用力与效力各有不同。如果考虑到我们身体状况的话,最好是摄取含多元酚最多、效果比较好、又不必费时间处理的葡萄干。葡萄所含有的多元酚集中于果皮的部分,所以想多摄取多元酚的话,那就必须连果皮也吃下去。但是一般人在吃葡萄时总是剥掉葡萄的果皮,只吃里面的果肉;这样的吃法不可能充分地摄取到多元酚。所以就这一点来说,葡萄干由于颗粒比生葡萄小得很多,所以很容易地连皮跟种子都吃进去,这样的吃法才能得到效果,当然也能够摄取到大量的多元酚。葡萄干加醋,将使效果更好以效果方面来说,葡萄是不能跟葡萄干相比的。以绿茶所含有的抗氧化物质「儿茶酚」来说,它的化学组合只有单独一个而已。然而,葡萄干的化学组合却有三到四个,而且连在一起,形状显得非常大。此种物质称之为「花色素」,具有很强大的抗氧化力。葡萄干经过曝晒后的效果也不能忽略的。葡萄干的第一个优点是,经过脱水的过程后,由于它的成分被浓缩,所以就算吃很少的量,也可以充分地吸收花色素等有效成分。葡萄干的第二个优点是,它不像生葡萄容易腐坏,能够长期地保存。葡萄含有很多的糖分,所以霉菌等微生物很难繁殖,保存起来相当地容易。过去人们在制造葡萄干时,喜欢把连皮带子的葡萄晒干,而后加以保存。这种做法以现代科学眼光看来,也是非常合乎道理。因为葡萄皮所含有的多元酚,具有防止霉菌生成的作用。
葡萄干加醋的危害关于《葡萄干加醋的危害》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
蓝莓干主要是选用红提晒制而成,是我们日常生活较为普遍的特色小吃。
蓝莓干肉软香甜,营养丰富遭受大家的喜爱。
蓝莓干不但能够立即服用,还能跟别的东西融合应用,蓝莓干放醋便是典型性的一种。
而有的人觉得蓝莓干放醋的伤害较为大,实际上并沒有那样的叫法,蓝莓干的作用和功效還是非常全方位的。
益寿延年。
身体的衰退和氧自由基拥有紧密的关联,氧自由基会空气氧化组织细胞,毁坏蛋白、酶类、造成发炎、消弱抵抗能力,进而加快身体的衰退。
服用醋泡葡萄干,其葡萄籽中95%的成份是原花青素,其具备强劲的抗氧化能力,是一般维他命C的18倍,是维生素E的50几倍。
并且原花青素对身体的微生物实效性是100%的,服用以后三十分钟就能在身体血液中检验到。
美容护肤。
红提中的原花青素在欧州又被称作“内服的皮肤护肤品”,而这类物质多存有于葡萄和葡萄籽中,这也是一些化妆品广告中总出現“葡萄籽提取液”的原因。
红提历经晾干以后在其中的多元酚成分会提升,而历经醋泡以后,这种物质更保持稳定,女士服用可以推动毛细管的循环系统,提高皮肤免疫能力,防止皮肤空气氧化,另外改进非常容易皮肤过敏的身体素质。
此外,原花青素还可以降低紫外光对皮肤的损害,归属于纯天然的防晒乳和修复霜。
减肥瘦身。
许多人觉得蓝莓干中带有的糖份高,不容易具有减肥瘦身作用。
实际上却反过来,蓝莓干和醋上都带有碳水化合物,可以影响人体脂肪的生成,具有耗费人体脂肪的作用,进而加快糖、蛋白等基础代谢,具有輔助减肥瘦身和避免反弹的功效。
此外,醋能够加快食材消化吸收,减少食材在肠胃中沉积的時间,能够降低身体内毒素,针对腹部肥胖群体具备非常好的调养功效。
改进血液病症。
醋泡葡萄干,在其中带有的铁能够补血补气,维他命C能够提高血管延展性,在其中的黄酮类化合物还可以“清理”血液,避免胆固醇软斑的产生,进而可以具有补血补气、加强血管和控制三高的功效。
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转载自 石蛋蛋 2011年06月20日 17:48 阅读(4) 评论(0) 分类:个人日记 举报 字体:中▼ o 小 o 中 o 大
一吃醋葡萄干能够预防结肠癌 二醋葡萄干对视力恢复非常有效 三醋葡萄干能美化肌肤
四吃醋葡萄能快速消除疲劳 五醋葡萄干能改善贫血与恶性皮肤炎 六醋葡萄干治好老花眼 七醋葡萄干大幅度改善贫血 八醋葡萄干治好皮肤病 九醋葡萄干防止减肥后再复胖 十醋葡萄干使子宫肌瘤缩小 十一 醋葡萄干使耳鸣、鼻炎改善 十二醋葡萄干改善了痴呆症 十三醋葡萄干克服C型肝炎所导致的倦怠感 十四醋葡萄干治愈全身皮下出血 十五吃醋葡萄干使白血病大幅减轻 十六醋葡萄干,早上吃两大匙(成本约5元),整天精力充沛 袪病延年 自由基的最佳克星──葡萄干 现在这个时代,葡萄干是一种很普遍的食物,他不像生葡萄一般具有季节性,而 且价格相当低廉,一年到头都可以购买到。别看葡萄干外型很小,不起眼,但是 它却含有对我们的健康很有帮助的成分。
葡萄干的营养价值非常高,它的主要成份为葡萄糖;葡萄糖在体内被吸收后,立 刻就会变成身体所需要的能源。正因为如此,它对恢复疲劳非常有效。除此之 外,葡萄干也含有非常丰富的铁,所以它对贫血症状也很有功效。
葡萄干跟生葡萄最不同的地方为──葡萄干必须经过曝晒的过程。正因为如此, 它含有生葡萄所缺乏的贵重成分,其中的一种为多元酚。
我们的身体有所谓「自由基」的物质,它的职责是保护我们的身体,以免受到病 原菌的侵犯。不过,这只是在一般的情况之下才有的现象。一旦以某种理由使自 由基的作用变成超常的话,它将会干扰到细胞的正常状态,导致黑斑、皱纹等老 化现象,并且还会成为癌、动脉硬化、高血压、糖尿病等现代文明病的原因。
为了保护身体,以免受到自由基之害,必须摄取能够消除自由基的抗氧化物质。 以食品所含有的抗氧化物质来说,最为大众所知晓的,就是红葡萄酒所含有的多 元酚。但是,「多元酚」有很多不同种类,它们的作用力与效力各有不同。如果 考虑到我们身体状况的话,最好是摄取含多元酚最多、效果比较好、又不必费时 间处理的葡萄干。
葡萄所含有的多元酚集中于果皮的部分,所以想多摄取多元酚的话,那就必须连 果皮也吃下去。但是一般人在吃葡萄时总是剥掉葡萄的果皮,只吃里面的果肉; 这样的吃法不可能充分地摄取到多元酚。
所以就这一点来说,葡萄干由于颗粒比生葡萄小得很多,所以很容易地连皮 跟种子都吃进去,这样的吃法才能得到效果,当然也能够摄取到大量的多元酚。
葡萄干加醋,将使效果更好 以效果方面来说,葡萄是不能跟葡萄干相比的。以绿茶所含有的抗氧化物质「儿 茶酸」来说,它的化学组合只有单独一个而已。
然而,葡萄干的化学组合却有三到四个,而且连在一起,形状显得非常大。此种 物质称之为「花色素」,具有很强大的抗氧化力。
葡萄干经过曝晒后的效果也不能忽略的。 葡萄干的第一个优点是,经过脱水的过程后,由于它的成分被浓缩,所以就算吃 很少的量,也可以充分地吸收花色素等有效成分。
葡萄干的第二个优点是,它不像生葡萄容易腐坏,能够长期地保存。 葡萄干含有很多的糖分,所以霉菌等微生物很难繁殖,保存起来相当地容 易。
过去人们在制造葡萄干时,喜欢把连皮带子的葡萄晒干,而后加以保存。这种做 法以现代科学眼光看来,也是非常合乎道理。因为葡萄皮所含有的多元酚,具有 防止霉菌生成的作用。 说到此,相信大家都已经明白了葡萄干所具备的好处。但是,有一种方法可 以使这种好处倍增,那就是使用醋来腌渍葡萄干。
我们日常所使用的醋具有很多种功能,在如此众多功能中,有几种值得大书 特书者,那就是─
1.提高我们身体的代谢机能。 2.快速地消除疲劳。 3.消除多余的脂肪,使血流畅通,偏高的血压降低,血压归于正常。 4.消除肥胖。 5.使胃肠机能转好,消除便秘。 由此可见,醋不仅能够预防成人病,改善各种病症,同时也能够解决女性的烦 恼。
葡萄干与醋配合之后,葡萄干将变成酸性,如此一来,使它所含有的花色素更趋 安定。 正因为如此,葡萄干只要与醋配合,将有如老虎添翼一般,能够更有利地发挥出 花色素的效果。
但是,由于葡萄干含有的卡路里稍高,虽然他有益健康又美味可口,但还是不要 吃太多。
一天适合的葡萄干摄取量为一大匙,醋的摄取量也不宜超过一大匙。 加醋葡萄干的做法; 加醋葡萄干做起来不废时也不费力,很合乎经济的原则。只要准备两样东西── 葡萄干与醋﹝最好用天然酿造醋;各大超市均有售﹞就够了。
以下介绍两种醋葡萄干的做法:一种是做好就可以吃;另外一种是必须腌制一夜 才能够吃。读者可衡量自己的时间,从中选择一种吧!
立刻就可以吃的「醋葡萄干」做法: 若是平常生活忙碌,那么就把握时间,做一次份量的葡萄干吧!因为做好后立刻 就可以吃。
材料: 一大匙的葡萄干,一大匙的醋﹝天然酿造醋﹞。 做法: 1.把一大匙葡萄干放在盘子上面扑平。 2.把一大匙的醋平均浇在葡萄干上面,浇好醋后静置三十分钟,待醋浸透葡萄 干后就可以吃了。
腌一夜后才能吃的醋葡萄干 想一次做大量醋葡萄干的人不妨采取这种做法。这种做法必须使葡萄干浸一夜的 醋,让醋充分地沁入葡萄干里面。采取这种做法可以获得比较高的疗效。
做法: 葡萄干一杯﹝十天份﹞,醋﹝天然酿造醋﹞一小瓶。一个能够密封的容器。 1.把一杯葡萄干放入玻璃瓶之类的密封容器里。 2.将醋倒入放置葡萄干的容器里面,一直到醋淹过葡萄干为止。 3.只要腌一夜,醋就会沁入葡萄干里面,使葡萄干膨胀了起来,一天吃一大 匙就足够了。
如果不喜欢强烈酸味的话,不妨在浸炮的容器里再加入一大匙冷开水,如此就能 够冲淡酸味。
醋葡萄干的另外两种吃法: 1.醋葡萄干加养乐多:在喝养乐多或者优酪乳时,不妨加入一些醋葡萄干,以 替代蜂蜜或者砂糖。醋葡萄干的风味会使养乐多更为可口,对健康的增进有很大 的帮助。 2.醋葡萄干加沙拉:在沙拉上面加一些醋葡萄干,不仅能够使气味以及营养更 好,同时也能够使一盘沙拉看起来更为美丽夺目。
故宫三部曲 故宫三部曲之一:Palace Memories(故宫追忆)1996年 专辑曲目: 01 Time Slip 岁月流逝 序曲 02 Palace Memories 故宫之神思 03 Treasures 瑰宝 04 Magic Warriors刀马旦 05 Imperial Vermillion 君临天下 06 Palace Memories~Sunset 故宫之迟暮 07 Chimes 编钟 08 Peace Of Mind 明镜止水 09 The Dragon 龙的传人 10 Visionary 千年梦想 11Palace Memories~Denouement 落幕 终曲 故宫三部曲之二:Palace Sketch(故宫容颜)1996年 专辑曲目: 01 Time Gate 时空之门 02 Catecombs 陵墓 03 Mayfly 五月精灵 04 Pipes of War 战曲 05 Eve 前夕 06 Loss 失落 07 Mist 雾霭 08 Peace of Mind~String 明镜止水(交响乐演奏版) 09 Peace of Mind~Piano 明镜止水(钢琴) 10 Palace Memories 故宫之神思 故宫三部曲之三:Palace Seeds(故宫朔源)1997年 专辑曲目: 01 Sowing Seeds 播种 02 Palace Memories 故宫之神思 03 Jade Moon 翡翠月亮 04 Patience 耐心 05 Prophecy 预言 06 Well 哦,一切都好 07 Edge of the Storm 暴风之刃 08 One Seed 一粒种子 09 Future Memories 未来之神思 10 Crystal 水晶石 11 Pinwheel 纸风车 12 Tides of Time 时间之潮 13 Seed of Hope 希望的种子
1、高血压:用玉米穗上的须熬水当茶喝,半月即愈。 2、气管炎:喝大豆腐水,连续喝多日;神奇般的根除;佛教释永空提供 3、关节炎:北京医生:张建明 用野线麻叶裹住关节,多用几层,3日换一次,多换几次,关节部位逐渐好转。 4、红白痢疾:上海医生:李国治 芝麻120克,绿豆120克,两药捣碎冲服,1日3-5次,即愈。 5、糖尿病:上海医生:马三林 菜葫芦一个分7份,每份加1钱白矾,每日熬1份,3个葫芦熬21天即愈,不加盐。 6、胃病:、陕西省:王瑞石 人丹12包,香附子半斤,研面分20份,每日3次,每次1包,两剂即愈。 7、食道炎、喉哑:浚县小河名医:申金太 烧过的煤球2个,放盒盆内捣碎,抓入2两白糖加水,放火上熬20分钟,早晚喝三日即愈。 9、肺炎:山西太原:梁正心 鱼腥草一把炖荷包鸡蛋食数日可愈。 11、治风湿:西安市医生:李政付 霜后丝瓜藤500-1000克,焙干研面,每日3次,1次2-3克,红糖水冲服。 12、四肢麻木、坐骨神经疼:西安医生:钟明 鸡粪六斤、鸭粪二斤,焙干放一处温热醋1斤、再装入布袋里,一榻便好,多榻几次。 13、腰疼:兰州市:杨孝忠 韭菜半斤,熬水加醋喝,不加油盐,3-5天即愈。 14、头晕头疼:陕西医师:王保魁 苍耳子半两,加红糖1两,煎水喝,7天即愈。 15、牙疼:河南名医:陈民生 石膏粉1两,麻黄半两煎水喝,两剂即愈。 16、心口疼:洛阳医生:刘广波 八角茴香烧灰,乌头二钱熬水一茶杯送下立即止痛。 17、咳嗽:洛阳医生:黄治军 桔子内倒入香油烧热吃,每日三次,每次1-2个,三日即好。 18、哮喘:山西长治:张志立 仁半两、蜂蜜一两,水煎服治无年哮喘。 19、满肚疼:包头市:王严明 用小米一把焙干研面和水拌吃。 20、肝炎:滑县老店医生:高治明 用猪苦胆内的水熬开喝下,一次痊愈。 21、少白头变黑发:中国医学会 (1)柏壳装枕头,枕半年自黑。 (2)何首乌三两,黑芝麻三两加红糖水煮沸分三次吃完。连吃半月后,白发逐渐变黑。 22、脸上黑痣点去掉法:洛阳:赵建林 生石灰、白碱各一半,用酒精调成糊状,点在黑痣上半天即掉。 23、牛皮癣:兰州市医生:朱军记 (1)用自己的尿洗7天即愈。