小学绘画活动总结
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绘画兴趣小组活动总结一、培养了学生的对美术的兴趣:本学期参加美术兴趣小组的人数与上学期相比有了明显的增多,很多学生是本学期刚刚报名参加,在以前并没有经过相应的培养训练,只是凭着好奇心、兴趣来学,其基本功并没有得到锻炼。
这一部分学生与其他美术班学生相比有着一定的差距。
为了能做到让他们学到知识,又要满足其他学生,本学期我采用了蜡笔教学法。
水彩笔这种最普遍的绘画工具每一个小孩子都能接受,在平时的美术课上孩子们使用的最多的工具也是它。
在美术兴趣小组活动中采用这种绘画工具学生能很轻松的表现。
同时也使一部分没有基础的学生克服了的畏惧心理。
当然美术兴趣小组应该有自己的特色,如果只是教简单的蜡笔画也就失去了开展这一兴趣课的意义,而且另一部分有基础的学生也得不到进一步的发展,所以本小组在进行蜡笔基础教学的同时也加入了蜡笔技法教学。
二、增加了学生参与实践的机会:重视激发学生的`创新精神和培养学生的实践能力。
本学期积极我为学生创设有利于激发创新精神的学习环境,通过思考、讨论、对话、等活动,引导学生在美术创作活动中,创造性的运用美术语言;鼓励学生在欣赏活动中,开展探究性的学习,发展自己独特的见解。
由于兴趣小组不仅有室内的理论学习而且还参与了实践,给很多同学以动手的机会,而更大的就是“美术来源于生活而美化生活”,使他们意识到学习美术的用处。
当然也更增加他们的学习兴趣。
从单纯的技能、技巧学习层提高到美术文化学习的层面。
在这学期的美术教学中结合学校的课题《小学生中华经典诗文诵读与运用》的研究,我在兴趣小组活动中创设了一定的文化情境,增加文化含量,使学生通过美术学习,加深对文化和历史的认识,加深对艺术的社会作用的认识、树立正确的文化价值观,涵养人文精神。
这样的活动从素质的角度上说,丰富了学生的课余生活,他们的生活不在仅限于课堂上,让他们意识到学习的乐趣,更有兴趣学习了。
当然,在我的工作中还存在着很多的不足,如知识面不宽,学生的临场发挥不好等。
第1篇一、活动背景国庆节,是中华人民共和国成立的纪念日,是全体中国人民共同欢庆的节日。
为了庆祝这一伟大的节日,增强学生的爱国主义情感,提高学生的绘画技能,我校于国庆前夕组织开展了以“欢庆国庆,绘出童真”为主题的绘画活动。
本次活动旨在通过绘画这一艺术形式,让学生表达对祖国的热爱,展现我国丰富多彩的文化,激发学生的创造力和想象力。
二、活动目的1. 培养学生的爱国主义情感,让学生了解国庆节的由来和意义。
2. 提高学生的绘画技能,激发学生的艺术兴趣。
3. 增强学生的审美能力,培养学生的创新精神。
4. 促进家校互动,让家长了解学生在校的学习生活。
三、活动内容1. 线上征集:通过学校微信公众号、班级群等渠道,向全校学生征集国庆主题绘画作品。
2. 线下评选:由美术老师、班主任及家长代表组成评选小组,对征集到的作品进行评选。
3. 展览展示:将评选出的优秀作品在校内进行展览,让学生和家长共同欣赏。
4. 优秀作品颁奖:对评选出的优秀作品进行表彰,颁发荣誉证书。
四、活动过程1. 活动宣传阶段:通过学校微信公众号、班级群等渠道,广泛宣传本次活动,让学生和家长了解活动内容和意义。
2. 作品征集阶段:学生根据活动主题,充分发挥自己的想象力,创作出富有创意的绘画作品。
3. 评选阶段:评选小组对征集到的作品进行认真评审,最终评选出100幅优秀作品。
4. 展览展示阶段:将优秀作品在校内展览馆进行展示,吸引了众多学生和家长前来观看。
5. 颁奖阶段:对评选出的优秀作品进行表彰,颁发荣誉证书,并邀请获奖学生和家长参加颁奖典礼。
五、活动成果1. 活动参与度高:本次活动得到了全校师生的积极响应,共有500余幅作品参与征集。
2. 作品质量优良:在评选过程中,评选小组对作品进行了严格评审,确保了作品的质量。
3. 爱国主义情感得到提升:通过绘画活动,学生们表达了对祖国的热爱,增强了爱国主义情感。
4. 绘画技能得到提高:学生们在创作过程中,不仅提高了绘画技能,还培养了创新意识和审美能力。
第1篇一、前言为了丰富学生的校园文化生活,提高学生的审美情趣和艺术素养,我校在学期初制定了美术特色活动计划。
经过一学期的精心组织和开展,各项美术活动取得了圆满成功。
现将本次美术活动总结如下:二、活动背景随着我国教育改革的不断深入,美术教育在素质教育中的地位日益凸显。
为了响应国家教育政策,我校美术教育始终坚持以学生为本,注重培养学生的创新精神和实践能力。
本次美术活动旨在通过丰富多彩的活动形式,激发学生对美术的兴趣,提高学生的审美能力,促进学生全面发展。
三、活动内容1. 美术课堂展示本学期,我校美术课堂注重培养学生的创新思维和动手能力。
教师在课堂上充分运用多媒体教学手段,通过生动的图片、视频等资料,让学生在轻松愉快的氛围中学习美术知识。
同时,教师还鼓励学生发挥自己的想象力,进行自主创作。
2. 美术社团活动我校成立了多个美术社团,如绘画社团、手工制作社团、剪纸社团等。
这些社团活动让学生在课余时间,根据自己的兴趣和特长,深入学习美术技艺。
在社团活动中,学生们互相学习、互相帮助,共同提高。
3. 校园美术展览为了展示学生们的美术作品,我校定期举办校园美术展览。
展览内容包括绘画、手工制作、摄影等作品。
通过展览,学生们不仅能够展示自己的才华,还能从中感受到美术的魅力。
4. 美术比赛本学期,我校举办了多项美术比赛,如绘画比赛、手工制作比赛、摄影比赛等。
比赛旨在激发学生的创作热情,提高学生的审美水平。
比赛过程中,学生们积极参与,展现了良好的精神风貌。
5. 美术讲座为了拓宽学生的艺术视野,我校邀请了知名美术家来校开展讲座。
讲座内容丰富,涵盖了绘画、雕塑、摄影等多个领域。
学生们在讲座中受益匪浅,对美术产生了更浓厚的兴趣。
四、活动成果1. 学生美术素养得到提高通过本次美术活动,学生们在审美、创作、欣赏等方面得到了全面提升。
他们在活动中学会了欣赏美、创造美,提高了自己的审美素养。
2. 学生创新能力得到锻炼在美术活动中,学生们充分发挥自己的想象力,进行自主创作。
小学儿童画社团活动总结【引言】画画是小学生们喜爱的一项活动,通过画画可以培养他们的观察能力、想象力和创造力,提升他们的表达能力和绘画技巧。
为了更好地组织和开展这项活动,我们学校成立了一个小学儿童画社团,让孩子们能够在社团中互相交流学习,共同进步。
在过去一年的活动中,我们社团开展了各种有趣的绘画活动,并取得了很多成果。
接下来,我将对我所参与的小学儿童画社团活动进行总结,以希望能够对今后的活动有所启示和改进。
【活动一】首先,我们组织了一场主题为“我的家乡”的绘画比赛。
参赛的小学生们可以用自己的方式展现自己对家乡的理解和感受。
比赛中,我们看到了许多精彩的作品,有的孩子画了自己家乡的风景,有的孩子画了自己家乡的特色小吃,还有的孩子画了自己家乡的传统文化。
通过这次比赛,孩子们不仅了解了彼此的家乡,还提升了自己的绘画水平。
【活动二】其次,在这一年的活动中,我们还组织了一次户外写生。
我们带着孩子们到城市公园,让他们观察自然风景,并用画笔把所见所闻记录下来。
这次活动让孩子们更加亲近大自然,提高了他们的观察能力,并且锻炼了他们的速写技巧。
孩子们纷纷表示,通过这次户外写生,他们收获了很多美的感受,也增强了对大自然的保护意识。
【活动三】此外,我们还组织了一次绘画分享会。
在这次分享会中,孩子们可以展示自己的作品,并分享自己的绘画心得和技巧。
通过与其他孩子的交流互动,孩子们不仅提升了自己的表达能力,还发现了自己绘画上的不足之处,进一步提高了自己的绘画水平。
同时,孩子们也从其他孩子的作品中学习到了一些新的技巧和创作灵感。
【活动四】最后,我们还组织了一次参观美术馆的活动。
孩子们有机会欣赏到各式各样的优秀绘画作品,感受到了艺术的魅力和力量。
通过这次活动,孩子们对艺术有了更深层次的理解,也激发了他们更大的创造力和想象力。
【总结】通过这一年的小学儿童画社团活动,我们看到了孩子们在绘画方面的进步和成长。
他们不仅提高了绘画技巧,还培养了观察能力、想象力和创造力。
小学美术兴趣小组活动总结范本活动总结——小学美术兴趣小组时间:2021年5月1日地点:小学美术室参与人员:小学一年级到五年级的学生,美术老师活动内容:1. 国画体验:学生们通过观看老师演示,学习国画的基本技法和笔触,练习画梅花和竹子。
2. 水彩画创作:学生们运用水彩颜料和画笔,创作自己喜欢的风景画或动物画。
3. 手工制作:学生们利用纸张、剪刀和胶水等材料,制作彩色纸风车和折纸艺术品。
4. 展示与分享:学生们在活动结束时,将自己的作品展示给其他同学,并分享创作心得。
活动收获:1. 提升美术技能:学生们学习了不同的画画技法,提高了自己的美术水平。
2. 增加美术知识:学生们了解到国画的特点和魅力,并学习了水彩画和手工制作的基本技巧。
3. 培养创造力:通过自由创作的过程,学生们锻炼了自己的想象力和创造力。
4. 提高合作能力:学生们在小组活动中互相协作,共同完成了一些手工制作任务。
5. 增进交流与分享:学生们在展示和分享环节中,互相欣赏和学习彼此的作品,促进了交流和友谊。
值得改进之处:1. 增加参与度:有些学生在活动中比较被动,需要引导和鼓励,下次可以设计更多的互动环节。
2. 管理时间:活动中有些环节时间安排紧张,希望能更好地控制好活动进度。
3. 考虑素材准备:部分材料准备不足,下次需要提前准备足够的材料。
结语:通过本次小学美术兴趣小组活动,学生们在良好的氛围中享受了美术创作的乐趣,提高了自己的美术技能,培养了创造力和合作能力。
同时,他们也展示和分享了自己的作品,增进了交流与友谊。
希望通过更多类似的活动,能继续孕育学生们对美术的兴趣和热爱。
第1篇一、活动背景为了丰富校园文化生活,激发学生的艺术兴趣,培养学生的创新精神和实践能力,我校于2021年10月举办了小学儿童画比赛活动。
本次比赛旨在为广大小学生提供一个展示自我、交流学习的平台,让同学们在绘画中体验快乐,提高审美情趣。
二、活动目的1. 培养学生的绘画兴趣,提高学生的绘画技能。
2. 培养学生的创新思维和审美能力。
3. 促进学生之间的交流与合作,增强团队精神。
4. 展示我校学生的艺术风采,提升学校的文化品位。
三、活动组织1. 成立活动筹备小组,负责活动的策划、组织和实施。
2. 确定比赛主题,制定比赛规则。
3. 宣传发动,让学生了解比赛信息,积极参与。
4. 组织评委进行评选,确保比赛的公平公正。
四、活动过程1. 活动宣传阶段:通过班级会议、校园广播、宣传栏等多种形式,让学生了解比赛的相关信息,激发学生的参赛热情。
2. 比赛报名阶段:各班级组织学生报名参赛,提交作品。
3. 作品征集阶段:各班级将参赛作品收集起来,统一提交给活动筹备小组。
4. 评选阶段:评委根据作品的主题、创意、技巧等方面进行综合评定,评选出优秀作品。
5. 展示阶段:将优秀作品在校园内进行展览,让学生和家长共同欣赏。
五、活动成果1. 参赛人数众多,覆盖面广。
本次比赛共有来自全校各年级的500余名学生参赛,参赛作品题材丰富,形式多样。
2. 作品质量较高,创意独特。
参赛作品中,有许多具有较高艺术价值和创意的作品,展现了学生的绘画才华。
3. 激发了学生的绘画兴趣,提高了学生的绘画技能。
通过参加比赛,学生们在绘画过程中不断尝试、探索,绘画技巧得到了明显提高。
4. 增强了学生之间的交流与合作。
在比赛过程中,学生们相互学习、借鉴,共同进步。
5. 提升了学校的文化品位。
本次比赛展示了学生的艺术风采,为学校营造了浓厚的艺术氛围。
六、活动总结1. 活动筹备充分,组织有序。
本次比赛筹备小组认真负责,各项工作有序进行,确保了比赛的顺利进行。
2. 参赛学生积极参与,热情高涨。
小学儿童画社团活动总结2024年春季,本校开展了一场精彩纷呈的小学儿童画社团活动。
经过两个月的精心准备和组织,社团活动已经圆满结束。
通过这次活动,孩子们不仅学到了许多绘画知识和技巧,而且培养了他们的创造力和想象力。
这次活动主要面向小学一到四年级的学生,共有60名学生参与。
社团活动持续了10周,每周一次,每次2小时。
为了使学生们更好地参与活动,我们特意安排了每次活动的主题,并为每位学生准备了绘画用具和纸张。
在活动的第一周,我们为学生们进行了一次绘画基础知识的讲解和实践。
学生们学习了色彩的基本概念和配色原理,以及各种绘画工具的正确使用方法。
他们也开始了第一次绘画实践活动,通过绘制简单的几何图形来巩固所学的知识。
在接下来的几周里,我们每周都会为学生们选定一个具体的主题,如动物、自然景观、人物形象等。
每个主题都有专门的讲解和示范,以及绘画技巧的指导。
学生们在老师的引导下,以自己喜欢的方式进行创作,并展示自己的作品。
通过这样的活动,学生们不仅能够提高自己的绘画水平,而且还能够展示自己的创造力和想象力。
除了绘画活动外,我们还组织了一些与绘画相关的游戏和比赛。
比如,我们举办了一场绘画大赛,学生们可以自由发挥创造力,绘制自己喜欢的主题。
比赛结束后,我们邀请了一位画家来评选获奖作品,并为获奖学生颁发奖品。
这样的活动不仅增加了学生们的参与度,还激发了他们的竞争意识和创造力。
通过这次活动,我们发现学生们在绘画方面取得了显著的进步。
他们学会了运用不同的色彩和线条来表达自己的想法和情感。
另外,社团活动也培养了学生的团队合作精神和交流能力。
学生们在一起学习和创作的过程中,相互帮助和讨论,共同提高自己的绘画技巧。
此外,家长们对这次活动也表示了很高的评价。
他们认为这次活动不仅提高了孩子们的绘画水平,而且还培养了他们的耐心和专注力。
一些家长还表示,他们的孩子在参加这次活动后,对绘画产生了浓厚的兴趣,希望能够继续参加相关的绘画培训。
第1篇一、前言为丰富校园文化生活,提高学生的审美情趣,培养学生的创新精神和实践能力,我校于近日成功举办了一场别开生面的中小学书画活动。
本次活动得到了全校师生的热烈响应,取得了圆满成功。
现将本次活动总结如下:二、活动背景随着我国教育事业的不断发展,素质教育日益受到重视。
书画艺术作为我国传统文化的重要组成部分,对于培养学生的审美能力、创新精神和实践能力具有重要意义。
为了让学生在紧张的学习之余,能够充分展示自己的才艺,我校决定举办此次中小学书画活动。
三、活动组织1. 活动策划:学校成立活动筹备组,负责活动的策划、组织和实施。
2. 宣传发动:通过校园广播、班级通知、家长微信群等多种渠道,广泛宣传本次活动,提高学生的参与度。
3. 活动报名:学生根据自己的兴趣和特长,自愿报名参加。
4. 活动评审:邀请专业书画家和教师组成评审团,对参赛作品进行评审。
四、活动内容1. 书法比赛:分为硬笔书法和毛笔书法两个类别,参赛者需现场完成作品。
2. 画画比赛:分为国画、水彩画、素描等类别,参赛者需现场完成作品。
3. 书法展示:邀请优秀书法作品在校内进行展示,供师生欣赏。
4. 画画展览:将优秀绘画作品在校内展出,丰富校园文化氛围。
五、活动成果1. 参与度高:本次书画活动共有500余名学生报名参加,覆盖全校各年级。
2. 作品质量优良:参赛作品内容丰富,形式多样,展现了学生们的创新精神和实践能力。
3. 评审公正:评审团对参赛作品进行了认真评审,确保了评选结果的公正性。
4. 校园文化氛围浓厚:通过本次书画活动,校园内书画艺术氛围日益浓厚,学生们对书画艺术的兴趣更加浓厚。
六、活动总结1. 活动组织有序:在活动筹备、实施过程中,学校各部门密切配合,确保了活动的顺利进行。
2. 学生积极参与:学生们在活动中充分发挥了自己的才艺,展示了良好的精神风貌。
3. 家长支持度高:家长们对本次活动给予了高度评价,认为此次活动有利于培养孩子的兴趣爱好,提高综合素质。
小学绘画美丽校园活动一、活动背景与目的校园是学生们学习和生活的重要场所,通过绘画美丽校园活动,旨在让学生们用画笔描绘出心中的校园美景,增强他们对校园的归属感和自豪感。
同时,也为学生们提供一个展示自我才艺的平台,培养他们的创造力和想象力。
二、活动过程1.宣传动员阶段在活动开始前,学校通过校园广播、宣传栏等方式进行了广泛的宣传动员,向学生们介绍了活动的目的、意义和要求,激发了他们的参与热情。
2.作品创作阶段学生们利用课余时间,认真观察校园的一草一木、一砖一瓦,用手中的画笔精心描绘出自己心中的美丽校园。
在创作过程中,老师们也给予了学生们悉心的指导,帮助他们提高绘画技巧。
3.作品评选阶段学校组织了专业的美术老师和评委对学生们的作品进行了评选。
评选过程严格按照公平、公正、公开的原则,从作品的主题、创意、构图、色彩等方面进行综合评价,最终评选出了一、二、三等奖和优秀奖若干名。
4.作品展示阶段为了让更多的人欣赏到学生们的优秀作品,学校在校园内设置了专门的展示区域,将获奖作品进行了集中展示。
展示期间,吸引了众多师生和家长前来观看,大家对学生们的作品给予了高度评价。
三、活动成果1.学生方面(1)提高了学生的绘画水平和审美能力。
通过参与本次活动,学生们在绘画技巧和审美观念上都得到了很大的提升。
(2)增强了学生对校园的热爱之情。
学生们在绘画过程中,更加深入地了解了校园的美丽之处,增强了对校园的归属感和自豪感。
(3)培养了学生的创造力和想象力。
学生们在创作作品时,充分发挥了自己的创造力和想象力,创作出了许多富有创意的作品。
2.学校方面(1)丰富了校园文化生活。
本次活动为校园增添了一道亮丽的风景线,丰富了校园文化生活,营造了浓厚的艺术氛围。
(2)提升了学校的知名度和美誉度。
学生们的优秀作品在展示过程中,得到了社会各界的广泛关注和好评,提升了学校的知名度和美誉度。
四、活动经验与不足1.经验(1)宣传动员工作要到位。
通过广泛的宣传动员,能够激发学生的参与热情,提高活动的参与度。
第1篇一、活动背景随着我国冬季运动的蓬勃发展和冰雪文化的普及,越来越多的学校开始开展冰雪绘画活动,旨在激发学生对冰雪运动的兴趣,提高他们的艺术素养。
为了丰富校园文化生活,营造浓厚的冰雪运动氛围,我校于近日成功举办了小学冰雪绘画活动。
以下是本次活动的总结。
二、活动目的1. 培养学生对冰雪运动的兴趣,提高他们的运动素养。
2. 锻炼学生的绘画技能,培养他们的审美能力。
3. 增强学生的团队协作精神,提高他们的综合素质。
4. 营造浓厚的冰雪运动氛围,推动我校冰雪运动的发展。
三、活动组织1. 活动时间:2022年2月15日2. 活动地点:我校美术教室3. 活动对象:全校一至六年级学生4. 活动流程:(1)活动前期:学校美术教师根据冰雪运动的特点,设计了丰富多彩的绘画主题,并制作了相关素材。
(2)活动当天:各班学生按照要求,在美术教师的指导下进行绘画创作。
(3)作品评选:各班评选出优秀作品,并推荐至学校进行评选。
(4)成果展示:学校将优秀作品进行展览,并评选出最佳创意奖、最佳表现奖、最佳团队奖等奖项。
四、活动成果1. 参与度高:本次活动中,全校共有500余名学生参与,参与率达90%以上。
2. 作品质量高:学生在活动中充分发挥自己的想象力,创作出了许多富有创意、富有感染力的作品。
3. 获奖人数多:经过评选,共有100余件作品获奖,其中最佳创意奖10名、最佳表现奖20名、最佳团队奖20名。
4. 艺术素养提升:通过本次活动,学生的绘画技能、审美能力、团队协作精神等方面得到了显著提高。
五、活动总结1. 活动组织有序:本次活动的组织工作得到了全校师生的积极响应,各班学生按时参加,活动顺利进行。
2. 教师指导到位:美术教师在活动中发挥了重要作用,他们耐心指导学生,确保了活动质量。
3. 学生参与度高:学生积极参与,充分发挥自己的想象力,创作出了许多优秀的作品。
4. 活动成效显著:本次活动不仅提高了学生的绘画技能和艺术素养,还培养了他们的团队协作精神,为我校冰雪运动的发展奠定了基础。
小学美术绘画组活动总结
为活跃校园文化,全面推进素质教育,我校在本学期开展美术节活动。
在组织这学期的美术节活动中,我们始终做到以学生为主体,发动学生积极参与,使广大学生在审美上获得了极大的提高。
本次活动主要有以下几个特点:
1、以班级为单位,以每位学生为基础,在课堂上要求人人参与学习,课外活动期间组织特长生进行细致学习,体现教学面向全体学生,又有重点的培养有特长的学生。
2、结合活动的特点,加强学生美术知识,陶冶学生情操,增加修养,提高欣赏、认识美的能力,进而激发学生热爱美,追求美的热情,创造美的综合素质。
3、不同时期选送不同作品参加相应展览。
根据各班级具体情况,选送优秀作品参加全校性展出,提高了全校学生的欣赏水平,展现了学生艺术风采,丰富了课外文化生活,激励了学生各种能力的发展,促进学校素质教育的实施。
校美术绘画组获奖名单如下:
一二年级组:
一等奖:李晨曦一〈1〉班
二等奖:白佳二〈1〉班吴嘉荟一〈2〉班章宏清一〈1〉班三等奖:钱子贤二〈1〉班丁凯一〈2〉班江泽群一〈2〉
班陈尘一〈4〉班
三四年级组:
一等奖:万思玘四〈1〉班陈誉嘉四〈1〉班魏意霏四〈2〉班万文瑶三〈2〉班
二等奖:谢璇三〈1〉班胡馨悦三〈1〉班黄云滋三〈2〉班谌美琪三〈2〉班陈文杰四〈3〉班
三等奖:占以辉三〈1〉班郭晨云三〈2〉班万喆四〈1〉班万百全四〈1〉班万家钰四〈3〉班
五、六年级组:
一等奖:姚晗六〈2〉班刘琦薇六〈2〉班段晨五〈2〉
班连薇五〈1〉班
二等奖:万铭清五〈1〉班凌颖五〈1〉班姜雅慧五〈1〉班叶凡琛五〈3〉班
三等奖:贺薇五〈1〉班钟文佳五〈1〉班魏超五〈2〉班涂志珍五〈3〉班彭凌蓝六〈5〉班
以上是我校开展美术节活动的几个重要特点,此次活动是在全体老师的大力支持参与下进行的,这是领导重视、师生积极参与的结果,美术作品的展览,在校内获得很大的反响。
为学生的学习美术热情起到了调动作用,也为校美术活动的推广起到了极大的推动作用。
大家都来到荷塘,挖莲藕抓鱼虾,捉泥鳅捡螃蟹,人声鼎沸,笑语欢声,相互谈说着要如何弄出一顿顿可口的美味。
光是莲藕的吃法就有很多:熬汤炖肉八宝酿、清炒生吃蜜饯糖,还可以磨成藕粉,加入砂糖或蜂蜜,在温水里一泡,就是一杯清凉清甜的解暑饮料。
用鲜莲叶来熬粥,蒸饭蒸鸡,或蒸其它肉类味道都是极鲜美的,做出来的食物均带着一股淡淡的莲叶清香。
人们那么喜欢荷花,不单单是因为它的芳香美丽洁净高雅,更因为它全身是宝,每一处都可食可药可用。
我最喜欢的是生鲜莲子羹。
把剥好的莲子对半打开去芯,莲子芯很苦,可以药用,没有芯的莲子是甜的,正好用它熬糖水。
把足量的生莲子洗净,和着一小片生姜一片鲜莲叶,放进清水锅里,盖着盖子大火烧滚,转小火熬二十分钟,捞起莲叶,加入冰糖,小火慢熬,边熬边搅拌,十五分钟后,一款既清香甘美又消暑解渴的莲子羹就做成了。
这样的汤水,在炎热的夏季里,只要喝过一次都不会忘记。