小型自酿啤酒设备多少钱一套

也不知道从什么时候开始，精酿啤酒已经走进了人们的视线当中。

并且快速的赢得了一大部分人的喜爱。

而精酿啤酒发展前景很好，这也导致了一部分人开始投身精酿啤酒事业当中。

但是对于刚接触精酿啤酒的新手来说，不管是酿酒知识还是精酿啤酒设备都是一头雾水，不知道该如何下手。

结合我们以往的经验，给打算步入精酿啤酒行业的朋友温馨提示一下，有错误的地方望指出。

市场调查：想步入精酿啤酒的行业，首先要想到准备在哪里做，然后到当地做市场调查。

如果有同行业在做，可以了解一下市场行情，做到心中有数。

而精酿啤酒的种类比较多，你可以选择目前市场上很火的几种，挑选出来一种或几种来做。

投资预算：精酿啤酒设备的价格从几万到几十万的都有。

相信你在决定步入精酿啤酒行业的时候，精酿啤酒设备的价格你已经有了大致的了解，那么你打算投资多少购买精酿啤酒设备呢？而选择酿造多种精酿啤酒的话，投资是会加大的。

这一定要做到心中有数。

精酿啤酒设备质量：精酿啤酒设备的质量很重要！有的朋友为了贪图便宜，买的精酿啤酒设备不是304不锈钢的，结果没用多长时间，内部生锈，这样是严重影响精酿啤酒质量的。

既毁了生意，又耽误了时间。

选择精酿啤酒设备，要注意这几个点：材质须是304不锈钢;内胆壁须是镜面级技术，这样不会留下残留物，方便清理;精酿啤酒设备整体设计一定要合理，这样操作会很方便。

精酿啤酒设备选择：目前精酿啤酒设备分为一体机和两锅三器。

有些朋友会纠结选择哪种精酿啤酒设备。

一体机也就是人们常说的一拖几，优势在于占地小、操作简单、节省成本。

两锅三器优势在于洗糟、回旋效果好，但是占地面积大、不易安装、增加成本。

现在随着生产工艺的不断提高，一体机和两锅三器的酿造工艺水平已经没有差异了，至于怎么选择，就看大家自己怎么决定了。

精酿啤酒设备生产的厂家很多，在选择合作厂家时，要看这个厂家的实力如何，经营时间多长，厂家设备有什么特点。

还有重要的一点就是售后服务了，售后服务约好的厂家，往往越能得到大家的青睐。

鲜酿啤酒设备由于具体的使用不同，购买鲜酿啤酒设备的人群可以根据自己的具体需要进行选择配置，各部分设备的配置也是有相应的变化。

自酿啤酒设备是有很多商家的，因为其材质不同，配置不同价格也随之不相同。

其实，该设备的价格，主要是由容量大小，产品质量，生产厂家这几个方面来决定的。

看你做什么用途，一般小型的啤酒屋、酒吧、餐厅可选用500L的设备，价格大概在5万-8万元左右；较大的以啤酒为主题的餐厅可选用500L-1000L的设备，价格大概在8万到20万左右一套，大家可以根据自己的需求进行选择。

我们在选择啤酒设备的时候首先根据场地面积的大小来确定用多大型号的设备，其次根据经营模式，想要做酒的种类，是否外销等多种情况来定制，不同因素设备的价格也是不一样的，一般在5万-10万元左右一套。

高质量的啤酒都是由高品质的啤酒设备生产出来的，所以市场的啤酒设备参差不齐，选择的时候，需要选择口碑好、品质好、创立时间久的厂家。

郑州麦德氏啤酒酿造技术有限公司引进德国先进的生产设备技术和现酿啤酒酿造技术，研究出具有自主知识产权的麦德氏现酿啤酒设备及啤酒，是一家专业从事开发生产及工程设计、制造、安装的专业企业。

小型啤酒酿造设备介绍及发酵罐的空消实验报告小型啤酒酿造设备是一种用于在家中或小型酒吧等场所酿造啤酒的设备。

它通常由一系列的酿造罐和附属设备组成，包括发酵罐、糖化罐、水槽、酿造桶、酿造花蕾等。

这些设备使用者可以根据自己的需求和口味自由选择和调整，以酿造出符合个人口味的啤酒。

发酵罐是小型啤酒酿造设备中一个核心的组件。

有许多类型的发酵罐可供选择，包括铸铁罐、塑料罐、不锈钢罐等。

不同类型的发酵罐有不同的特点和优势。

铸铁罐保持温度稳定性高，但重量较重并且易生锈；塑料罐轻便且价格相对较低，但不够耐用；不锈钢罐具有优良的耐性能和安全性能，但价格较高。

发酵罐的功能是在发酵过程中提供一个适合微生物生长的环境。

在制作啤酒的发酵过程中，酵母将糖分解为二氧化碳和酒精。

发酵罐能够提供一个密封的环境，使二氧化碳排出，同时防止其他微生物的入侵。

此外，发酵罐还具有可调节的温度控制系统，可以保持在合适的发酵温度范围内。

发酵罐的使用方法相对简单。

首先，将麦芽和热水放入糖化罐中，进行糖化反应，形成啤酒的原汁；然后，将原汁倒入发酵罐中，加入酵母，并在一定温度下进行发酵反应。

最后，将发酵完成的啤酒转入酿造桶中进行二次发酵和储存。

发酵罐的使用注意事项包括定期清洁和消毒，以防止微生物污染；使用前检查罐体是否有损坏，以确保发酵过程的安全性；及时控制发酵温度，保证发酵反应的进行。

实验目的：通过发酵罐的空消实验，验证发酵罐的密封性能和发酵过程中二氧化碳的产生。

实验器材和试剂：发酵罐、氧气气球、酵母、糖水溶液。

实验步骤：1.准备好发酵罐，确保罐子干净无污染。

2.在发酵罐底部放置适量的酵母。

3.将糖水溶液倒入发酵罐，密封好。

4.在发酵罐的顶部开口处安装氧气气球。

5.观察气球和罐子顶部是否有气体泄漏，如果有则需要重新密封。

6.在一定时间间隔内观察气球的膨胀情况。

实验结果和分析：实验中观察到，随着时间的推移，氧气气球逐渐膨胀。

这表明在发酵过程中，酵母通过分解糖水产生了二氧化碳，并且二氧化碳通过发酵罐的密封性能排出。

啤酒生产设备介绍随着人们对啤酒的需求不断增长，啤酒生产设备也变得越来越重要。

本文将介绍啤酒生产设备的种类、功能以及其在啤酒生产过程中的作用。

一、啤酒生产设备的种类1. 磨碎设备：磨碎设备用于将麦芽破碎成适合发酵的颗粒大小。

常见的磨碎设备有破碎机和磨粉机。

2. 酿造设备：酿造设备是啤酒生产过程中最重要的设备之一。

它包括酿造罐、发酵罐、储酒罐等。

酿造罐用于将磨碎后的麦芽与水混合并进行糖化过程，发酵罐用于将糖化后的液体进行发酵，储酒罐用于存储成品啤酒。

3. 过滤设备：过滤设备用于去除酿造过程中产生的固体颗粒和杂质。

常见的过滤设备有滤网、滤板和滤布等。

4. 灌装设备：灌装设备用于将成品啤酒装入瓶子、罐子或桶中。

常见的灌装设备有灌装机、贴标机和封口机等。

二、啤酒生产设备的功能1. 磨碎设备的功能是将麦芽破碎成适合发酵的颗粒大小，以提高麦芽的利用率和发酵效果。

2. 酿造设备的功能是将磨碎后的麦芽与水混合并进行糖化过程，使淀粉转化为可发酵的糖类物质。

3. 过滤设备的功能是去除酿造过程中产生的固体颗粒和杂质，以提高啤酒的清澈度和口感。

4. 灌装设备的功能是将成品啤酒装入瓶子、罐子或桶中，以便于储存和销售。

三、啤酒生产设备在啤酒生产过程中的作用1. 磨碎设备的作用是将麦芽破碎成适合发酵的颗粒大小，以提高麦芽的利用率和发酵效果。

磨碎后的麦芽颗粒更容易与水接触，有利于糖化过程的进行。

2. 酿造设备的作用是将磨碎后的麦芽与水混合并进行糖化过程，使淀粉转化为可发酵的糖类物质。

糖化过程中产生的麦芽糖和麦芽糖酵解为酒精和二氧化碳，形成啤酒的基本成分。

3. 过滤设备的作用是去除酿造过程中产生的固体颗粒和杂质，以提高啤酒的清澈度和口感。

通过过滤设备的处理，啤酒中的悬浮物质和浑浊物质可以被有效去除，使啤酒更加纯净。

4. 灌装设备的作用是将成品啤酒装入瓶子、罐子或桶中，以便于储存和销售。

灌装设备可以确保啤酒的密封性和卫生性，延长啤酒的保质期，并方便消费者购买和享用。

啤酒生产设备啤酒生产设备是啤酒酿造过程中的核心装备，它的质量和性能直接影响着啤酒的品质和酿造效率。

随着现代科技的发展，啤酒生产设备也得到了极大的改进和进步。

本文将从啤酒生产设备的分类、主要设备和发展趋势等方面进行探讨。

一、啤酒生产设备的分类根据啤酒生产过程中涉及到的不同功能，啤酒生产设备可以分为原料处理设备、酿造设备、发酵设备、陈化设备和包装设备等几个主要类别。

1.原料处理设备原料处理设备主要包括清洗设备、磨粉设备和配料设备等。

清洗设备用于清洗原料，保证原料的卫生安全；磨粉设备用于将大颗粒的麦芽研磨成粉末，以便于后续步骤的进行；配料设备用于将磨好的麦芽和其他原料按照一定的比例进行混合，形成混合物。

2.酿造设备酿造设备是完成啤酒酿造过程中最核心的设备，包括糖化设备和过滤设备等。

糖化设备主要用于将配料中的淀粉转化为糖，为后续的发酵提供充足的营养物质；过滤设备则用于将糖化液中的固体杂质过滤掉，得到清澈的麦汁。

3.发酵设备发酵设备主要用于将麦汁与酵母进行发酵，生成酒精。

这类设备主要包括发酵罐和控制系统等。

发酵罐具有一定的密封性和保温性能，以提供一个适宜的酵母活动环境；控制系统则用于监测和调节发酵过程中的温度、PH值和压力等参数。

4.陈化设备陈化设备主要用于将发酵完成后的啤酒进行陈放，使其进一步发酵和成熟。

这类设备主要包括贮酒罐和负压抽取设备等。

贮酒罐具有一定的密封性和负压功能，以防止啤酒在陈化过程中受到氧化和污染；负压抽取设备则用于将已陈化的啤酒从贮酒罐中抽出，进行进一步处理和包装。

5.包装设备包装设备主要用于将陈化完成的啤酒进行灌装和封口。

这类设备主要包括灌装机、贴标机和封口机等。

灌装机用于将啤酒灌装到瓶子或罐子中；贴标机用于在瓶子或罐子上贴上标签；封口机则用于将瓶口或罐口进行封口，确保啤酒在包装过程中不会泄漏。

二、啤酒生产设备的主要设备1.磨粉设备磨粉设备是将麦芽研磨成粉末的关键设备。

常见的磨粉设备有磨麦机和研磨辊磨机等。

精酿啤酒设备分类以及详情介绍第四章摘要：I.引言- 精酿啤酒设备的概述II.精酿啤酒设备的分类- 糖化设备- 发酵设备- 过滤设备- 灌装设备III.糖化设备详情介绍- 糖化设备的作用- 糖化设备的类型- 糖化设备的特点IV.发酵设备详情介绍- 发酵设备的作用- 发酵设备的类型- 发酵设备的特点V.过滤设备详情介绍- 过滤设备的作用- 过滤设备的类型- 过滤设备的特点- 灌装设备的作用- 灌装设备的类型- 灌装设备的特点VII.总结- 精酿啤酒设备的优势和选择正文：【引言】精酿啤酒，即小型啤酒厂或家庭啤酒酿造者使用传统的酿造方法，通过发酵罐等设备生产出的高口感、高质量的啤酒。

精酿啤酒设备的质量和性能直接影响到啤酒的口感和品质。

本文将详细介绍精酿啤酒设备的分类和特点。

【精酿啤酒设备的分类】精酿啤酒设备主要分为糖化设备、发酵设备、过滤设备和灌装设备四类。

【糖化设备详情介绍】糖化设备是精酿啤酒生产过程中的第一步，主要用于将麦芽中的淀粉转化为麦芽糖。

糖化设备主要有两种类型：一种是传统的热糖化设备，另一种是冷糖化设备。

热糖化设备通过加热麦芽和水的混合物，使麦芽中的淀粉糊化，从而使麦芽糖更容易溶解。

冷糖化设备则是通过将麦芽和水混合后，在室温下静置一段时间，使淀粉逐渐转化为麦芽糖。

糖化设备的特点包括：1.能够精确控制糖化温度，以保证麦芽糖的质量和产量。

2.结构紧凑，操作简便，易于清洁和维护。

发酵设备是精酿啤酒生产过程中的第二步，主要用于将糖化液中的麦芽糖转化为酒精和二氧化碳。

发酵设备也有两种类型：一种是传统的开放式发酵罐，另一种是封闭式发酵罐。

开放式发酵罐的优点是能够保持啤酒的天然风味，但缺点是容易受到外界污染。

封闭式发酵罐则能够有效防止污染，但需要更复杂的控制系统。

发酵设备的特点包括：1.能够精确控制发酵温度，以保证啤酒的质量和产量。

2.结构紧凑，操作简便，易于清洁和维护。

【过滤设备详情介绍】过滤设备是精酿啤酒生产过程中的第三步，主要用于去除啤酒中的杂质和残渣。

啤酒酿造车间与微生物实训室设备技术参数附件1：智能生物发酵器技术参数10L玻璃发酵罐发酵控制软件Bio-expert ，静音无油空压机医用级别，0.55KW/220V，排气量58L/min主体材料为全玻璃材质并采用双层玻璃夹套控制，能更方便直观的方便教学科研观察现象。

尤其重要是温度系统采用两级协同控制，保证温度的均一性，用有一个完整的流量和温度集成控制系统，能更精确的控制每个点的温度的一致性，避免了因直接电加热所带来的局部温度过高导对温度敏感微生物实验致的失败（提供温度空气流量集成系统图片）原装进口德国西门子PLC控制核心，发酵控制软件功能强大（现在需出示软件界面）基于细胞代谢流检测与控制理论进行参数相关分析，微生物发酵过程优化与放大的多尺度问题研究的最佳软件。

控制或采集pH、DO、罐压、温度、转速、空气流量、排气O2、排气CO2、补料称重、发酵液体积等14个直接参数并可计算间接参数。

可以通过软件方便的标定pH、DO电极；设定参数的初始控制状。

功能主要如下：精确计算在线的OUR、CER、RQ、KLa等间接参数，能在同一坐标平面上同时显示多条不同参数的曲线；确显示发酵罐内物料平衡与变化，方便用户分析发酵过程的相关性，从而帮助用户得出合适的调控点，实现中试一步放大的目的；离线输入总糖、还原糖、氨基氮、菌浓、发酵单位等检测数据并在在线工艺参数曲线下生成相应曲线；拥有比较方便快捷的在线取样系统，能更加科学合理的取样。

1 罐体1.1 硅硼玻璃，全容积：10L（最大工作容积不小于70%），高径比符合通用型发酵罐标准；符合压力容器设计要求，设计最大压力：0.2Mpa、工作压力：0.1Mpa。

1.2 夹套材质：硅硼玻璃、设计压力：最大0.25MPa1.3 全罐体采用耐高温、钢化硼硅玻璃，可清晰观测液位和物料状态2. 阀门管道、管架及配件2.1阀门和管道连接以卡套快速连接为主，易于操作和维护2.2搅拌桨配备多种类型，三层搅拌；2.3 可拆卸式挡板3~4片，材质：316L2.4 搅拌马达采用直流马达，顶部直接耦合传动，搅拌速度设计：50~1200rpm2.5 知名品牌的不锈钢精过滤器，通风量不低于罐体容积的两倍，滤芯过滤通径0.01微米，材质疏水；耐高温蒸汽灭菌。

300l精酿设备说明书300L精酿啤酒设备说明书主要包括以下几个部分：1. 设备概述300L精酿啤酒设备是一套适用于小型啤酒坊、酒店和家庭使用的酿造设备。

这套设备主要包括粉碎系统、糖化系统、发酵系统、制冷系统、控制系统、清洗系统等，具备酿造高品质精酿啤酒的能力。

2. 设备组件（1）粉碎系统：用于将麦芽进行粉碎，为酿造过程提供麦芽粉。

（2）糖化系统：将麦芽粉进行糖化，形成麦汁。

（3）发酵系统：将麦汁与啤酒酵母进行发酵，产生酒精和二氧化碳。

（4）制冷系统：用于控制发酵过程中的温度，保证啤酒酵母的正常发酵。

（5）控制系统：监控整个酿造过程，实现自动化酿造。

（6）清洗系统：用于对设备进行清洗，确保酿造过程的卫生。

3. 设备使用方法（1）安装：根据设备说明书进行设备安装，确保各组件连接稳固。

（2）调试：在安装完成后，进行设备调试，确保各系统正常运行。

（3）麦芽粉碎：将麦芽放入粉碎机中进行粉碎，粉碎后的麦芽粉进入糖化锅。

（4）糖化：将麦芽粉倒入糖化锅，加入适量的水，进行糖化过程。

（5）过滤：糖化完成后，将麦汁过滤到发酵罐中。

（6）发酵：将啤酒酵母接种到麦汁中，进行发酵过程。

（7）冷却：发酵过程中，根据需要对发酵罐进行冷却，保持恒定温度。

（8）酿造完成：发酵完成后，通过过滤器将啤酒分离出麦芽渣，获得成品啤酒。

4. 设备维护与保养（1）定期对设备进行清洁，确保卫生。

（2）定期检查设备连接处，确保连接稳固。

（3）定期检查设备各系统运行情况，如有异常及时处理。

（4）长时间不使用设备时，应进行彻底清洗并晾干，以防锈蚀。

5. 安全注意事项（1）在使用设备时，务必遵守设备说明书中的操作规程。

（2）确保电源电压稳定，避免设备损坏。

（3）操作过程中，注意防止烫伤、割伤等安全事故。

请根据以上说明书进行300L精酿啤酒设备的使用、维护和保养，确保设备正常运行，酿造出高品质的啤酒。

这个要看你需要的啤酒自酿设备容量是多少，是商用的还是家用的，对质量的要求高不高......总之，就是选择不同，需求不同，其价格也会不同，现就根据具体情况给大家分享一下价格，以便大家进行参考。

首先就是如客户所需的啤酒自酿设备容量较大，其价格也会相对较高，这是因为日产量越大，其生产成本也会越高，自然价格也不会低，如：设备容量超过200L，那价格则约5万左右；但如为300升的设备，则一般需要7万左右；但如所需的日产量较小，因生产的成本会降低，所以，价格也会有所降低，一般在3000-8000之间。

然后就是由于不同的客户具有不同的需求，所以，选择的种类也会不同，如客户采购的为家用啤酒自酿设备，其价格一般在3000到8000之间，但如选择的为商用，其价格则会在4万到15万之间。

最后就是因质量越好的啤酒自酿设备，不管是原材料方面，还是在生产成本方面其要求都会比较高，致使生产的成本也会有所提高，所以，客户选择的质量越好，其价格也会相对较高，但质量也会相对比较有保障，反之，价格则会相对降低。

以上就是啤酒自酿设备价格的内容介绍，大家在进行选购的时候可以参考。

但因价格除了会受以上因素的影响外，还会受地域、市场供求情况等因素的影响，因此，想要了解具体的价格还需根据实际需求咨询专业的啤酒自酿设备厂家。

郑州市麦德氏啤酒酿造技术有限公司是一家专业从事各种自酿啤酒设备开发生产及工程设计、制造、安装的专业企业。

不仅规格全、品种多，可根据客户要求，设计制作各种自酿啤酒设备，且价格优惠，因此，现深受客户的好评。

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∞畦‰kh％，毽强每个行业的发展过程都是其各个技术环节再细化、再深化，精益求精的过程。

我国小型啤酒酿造设备经过上世纪的快速发展之后，现已进入平缓发展阶段。

1小型啤酒酿造设备初步界定1．1从设备生产能力上界定一般把每批次生产能力在20}I L以下的啤酒生产线称为小型啤酒酿造设备。

1．2从用途上分类依据使用的目的不同，小型啤酒酿造设备可大致分为四类：啤酒试验设备、教学实习设备、酒店自酿设备、家庭自酿设备。

2各类小型啤酒酿造设备的特点小型啤酒酿造设备规模虽小，亦五脏俱全。

主要包括以下系统：原料粉碎、糖化、麦汁冷却、发酵、啤酒过滤、洗瓶灌装压盖杀菌系统，电气及自动控制、制冷、C I P清洗系统等。

2．1小型试验设备主要应用于啤酒厂及科研院所等单位，多用于啤酒新工艺、新技术、原料品质试验或啤酒新品种的研究开发。

规格以每批次生产热麦汁I O O L、500L为主。

由于各企业的工艺存在差别，设备配置也不尽相同，故小型试验设备应最大程度地模拟大生产的设备，使试验能够对大生产具有指导性。

一些工艺参数，如搅拌转速、泵频率等应可以调节，以方便对生产中的工艺参数进行变化试验。

小型试验设备不仅可供试验，也是展示企业的一个窗口。

整体设备及管道布局应美观大方、操作方便、安全；设备之间的管道采用卫生级快接连接，拆卸、组装移动、改造方便；主要设备水平度可调，性能稳定，无跑、冒、滴、漏，无蒸汽外泄；具备完善的C I P清洗系统，设备清洗便、彻底；设备及管道布局无死角，使用耐酸碱、耐高温、收稿日期：2008～07—27吸氧量低的泵；能够满足纯净酿造的要求。

所有板材、管道、阀门均使用卫生级产品。

与麦汁、啤酒、清洗剂、软化水接触蹬容器、管道、阀门均使用不锈钢材料。