对孵化场种蛋清洗消毒的重要性

ｌＯ．８２００７技术交流ＪｉｓｈｕＪｉａｄｉｕ栏目主持人：薛非●刘恩超卢春晓苗安顺（山东省即墨市城区动物防疫监督站２６６２ｃ０）孵化过程中的卫生与消毒．是确保防止胚胎与雏鸡免受大肠肝菌和霉菌等病源微生物感染的重要基础．有条件的种鸡场可以对种蛋、孵化室、孵化器、出雏器和雏鸡等进行实验室检测．以便随时提醒管理与操作者及时采取净化与消毒措施。

没有化验条件的种鸡场．应密切关注臭蛋、死胎产生数量及雏鸡质量．一旦有所变化．应立即采取必要的控制措施．以保证为社会提供高质量的雏鸡。

下面提供种蛋净化与孵化消毒程序．供参考使用。

ｌ为了减少种蛋污染．应尽量增加拣蛋次数。

每天从上午６。

１１点钟和下午２。

６点钟．每小时拣蛋一次。

２应将粪便污染过的蛋、裂纹蛋及过夜蛋淘汰。

３将每次收集的种蛋立即送到消毒柜进行熏蒸消毒。

采用每立方米福尔马林４２毫升．高锰酸钾２ｌ克（３倍量）．密闭熏蒸３０分钟．然后移入贮蛋室中ｌＯ～１８℃保存。

４贮蛋室要清洁卫生无异味，无污染，每周喷雾消毒或用每立方米福尔马林２８毫升．高锰酸钾１４克（２倍量）熏蒸消毒一次（３０分钟）。

５种蛋入孵后（约４～８小时），当孵化温度恒定时．用两倍量的福尔马拣加高锰酸钾．关闭风门熏蒸３０分钟。

６１９天落盘之后６～８小时．孵化温度恒定后．用每立方米福尔马林１４毫升．高锰酸钾７克（１倍量），关闭风门，熏蒸２０分钟，之后按每立方米福尔马林２０毫升．不加高锰酸钾进行自然熏蒸（不关风门）。

至７５。

８５％鸡只出壳．但颈部的毛还未干时。

出雏结束前６小时．再用ｌ倍量的福尔马林加高锰酸钾，关闭风门熏蒸１５分钟。

７巷道式孵化器（分批上蛋）。

孵化过程消毒方法如下：①避开２４，９６小时胚胎，每７～１０天用１倍量的福尔马林加高锰酸钾．关闭风门．熏蒸消毒１５分钟。

⑦每周用下列配制的消毒剂在风机进口处喷雾．通过负压将消毒剂吸人箱内。

用量为３０００毫升（９万枚蛋左右容量）。

水温为４０℃。

配方：双氧水ｌ％，醋酸Ｏ．０５％．季胺０．０１７５％．水适量。

国家高等职业教育畜牧兽医专业教学资源库
孵化设施及种蛋消毒
对孵化设施及种蛋进行消毒是预防控制禽类蛋媒垂直传播疫病的有效手段。

孵化室内的下水道口处应定期投放氢氧化钠消毒，定期对室内、室外进行喷雾消毒。

种蛋预选室和孵化厅各车间，每日要用清水冲洗干净后，再用消毒液喷洒消毒一次。

孵化器材的消毒方法多采用熏蒸、浸泡、冲洗、擦拭等手段进行。

孵化器和出雏器经冲洗干净后，用过氧乙酸喷洒消毒。

出雏盒、蛋盘、蛋架等用次氯酸钠或新洁尔灭溶液浸泡或刷拭干净后，再用福尔马林熏蒸1h。

每出一次雏禽，所有使用过的器具都要取出，放入消毒液内浸泡消毒洗净，然后将孵化器和出雏器内外用高压清水冲洗干净，再用消毒液喷洒消毒，逐个进行彻底清洗擦拭、喷洒和熏蒸消毒。

蛋盘和雏箱、送雏盒等用具不得逆转使用。

雏禽须用本厅专用车辆运送，用过的雏禽盘、鉴别器具、车辆等须经消毒后使用，运送雏禽车辆在回厅时应冲洗消毒。

经收集初选合格的种蛋应在30min内送入孵化厅，并放入消毒柜或熏蒸室进行熏蒸消毒，一般不用溶液法，以免破坏蛋壳表面的胶质保护层。

消毒后放入种蛋库存放。

种蛋入孵前可以采用熏蒸法、浸泡法和喷雾法消毒。

熏蒸法消毒可用福尔马林、过氧乙酸。

浸泡法可用0.1%新洁尔灭溶液、0.05%高锰酸钾溶液或0.02%季铵盐溶液，浸泡5min捞出沥干入孵，浸泡时水温控制在43～50℃。

喷雾法可用0.1%新洁尔灭溶液均匀喷洒在种蛋的表面，经3～5min，药液干后即可入孵。

1。

禽蛋孵化消毒至关重要金法安【期刊名称】《农村科技》【年(卷),期】1995(000)007【摘要】农村众多的禽蛋孵化专业户,生产规模大小有异,作业有常年孵化和季节孵化之别,而大多采用连续孵化的作业方式,少有实行"全进全出"。

其次,其种蛋来源均仰赖于多家种禽户(场)而十分复杂,且污染严重。

如此诸多因素,禽蛋孵化过程势必造成致病菌的高度污染传播,孵坊(厅)实成禽病致病菌的迅速繁衍集散之所。

在入孵前如不进行严密彻底的药物消毒,蛋壳外表所污染的致病菌,进入蛋内生长繁殖,使蛋清、蛋黄发生化学变化,造成蛋内营养不易被胚胎所利用,可影响雏禽质量。

因此,为了提高禽蛋的出孵率,确保雏禽品质优良,禽蛋孵化户应在开孵前和孵化期间,对孵坊(厅)、孵化器和禽蛋等必须经过认真地药物消毒。

禽蛋孵化的消毒工作,要讲究方法,保证质量,确保消毒效果。

采用药物消毒,均应在清洗洁净的基础上,以确保和提高药物消毒效果。

同时,消毒要求做到全面、长久、安全,不留有"死角"。

其消毒法为:【总页数】1页(P26-26)【作者】金法安【作者单位】【正文语种】中文【中图分类】S814【相关文献】1.《实用禽蛋孵化新法》:现代家禽孵化与孵化机检修技术专著 [J],2.《实用禽蛋孵化新法》：现代家禽孵化与孵化机检修技术专著 [J],3.《实用禽蛋孵化新法》：现代家禽孵化与孵化机检修技术专著 [J],4.《实用禽蛋孵化新法》：现代家禽孵化与孵化机检修技术专著 [J],5.《实用禽蛋孵化新法》：现代家禽孵化与孵化机检修技术专著 [J],因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

种蛋的消毒与保存种蛋从产出到入孵前会受到各种污染，如泄殖腔排泄物、鸡舍空气等，因此种蛋表面附着许多细菌，随着时间的推移细菌数量迅速增加，一旦细菌进入蛋内会迅速繁殖，这样的种蛋有时会在孵化器内爆裂，污染整个孵化器，对孵化率和雏鸡的健康有很大的影响，种蛋通过严格的消毒和适宜条件的保存，才会有较高的孵化率。

一、消毒时间为了减少细菌穿透蛋壳，种蛋产出后应马上进行第一次消毒，所以要勤收种蛋，收集后马上消毒；需要运输的种蛋要在运输车内进行第二次消毒；入孵后可在入孵器内进行第三次消毒；种蛋移盘后在出雏器内进行第四次消毒。

二、消毒方法种蛋的消毒方法很多，在生产中常用又方便操作有：（1）甲醛熏蒸：用40％的甲醛溶液和高锰酸钾按比例混合产生气体可迅速有效的杀死病原体。

第一次、第二次按每立方米用42ml甲醛加2lg高锰酸钾熏蒸20分钟，可杀死95％～98％的病原体；第三次在入孵器内按每立方米用28ml甲醛溶液、14g高锰酸钾消毒；第四次按每立方米用14ml甲醛溶液、7g高锰酸钾的浓度进行雏鸡熏蒸消毒。

（2）过氧乙酸熏蒸：按每立方米用过氧乙酸溶液50ml、高锰酸钾5g熏蒸15分钟，可快速有效杀死大部分病原体。

当然大型种鸡场还可用洗蛋消毒液，进行消毒。

中农翎翔功能型饲料添加剂提醒您种蛋消毒完后马上放入干净的蛋库保存，防止再次被细菌污染。

三、温度种蛋孵化的温度是37.5℃～37.8℃，但鸡胚发育的阈值温度为23.9℃，超过这个温度胚胎就开始发育，如果环境温度忽高忽低使胚胎数次发育数次停止，胚胎就会死亡或活力减弱，所以种蛋产下后应使其温度降至23.9℃以下，并一直保持到入孵前。

四、湿度种蛋保存期间水分会通过气孔不断蒸发，快慢与周围的环境湿度有关，种蛋库的相对湿度以75％～80％较适宜。

五、保存时间正常情况下温度15～18℃，湿度75％～80％，5天之内对孵化率和雏鸡质量无明显影响。

超过7天孵化率会明显下降，时间再长失去孵化价值。

收集和消毒种蛋论文：如何收集和消毒种蛋种蛋的卫生状况直接关系着孵化率和鸡苗质量，因此种蛋的收集和消毒对种鸡场和孵化场显得至关重要。

在收集种蛋时，必须采取一些避免种蛋受到污染的措施来防止孵化率的下降，同时还应注意饲养人员的个人卫生及种蛋的消毒工作。

一、种蛋的收集1. 保证产出的种蛋清洁首先做好蛋窝的放置工作，为减少窝外蛋奠定基础。

蛋窝应在母鸡18~20周龄、开产前放置好，应放置在通风良好、光线较暗、稍微隐蔽的地方。

蛋窝应稳定牢靠，底板结实，母鸡进窝后不摇晃、不活动，窝外的踏板要有一定的强度，能同时承受几只鸡的重量。

一般情况下，采用优质干净的软木刨花碎屑或稻壳做垫料，保证均厚3厘米，垫料应及时添加或每周更换1次，如有粪便应及时清理更新。

蛋窝中每月放置25克多聚甲醛颗粒，以降低细菌水平。

2. 定时收集种蛋根据开灯、喂料时间和鸡群产蛋率来制定科学合理的种蛋收集程序，产蛋率低于5%时，每天收集1次；产蛋率为5%~15%时，每天收集2~3次；产蛋率为15%~45%时，每天收集3~4次；当产蛋率达到45%以上时，收集次数不少于7次，即早晨开灯后1次、上午3~4次、下午2~3次、晚上关灯前1次，保证每次收集的种蛋数量不超过当日产蛋总数的30%，否则脏蛋和破蛋率将会大大增加。

3. 个人卫生和消毒工作人员在收集种蛋前应先洗净手，再用酒精喷壶消毒双手，防止交叉污染，保证种蛋的卫生。

此外，还应认真做好蛋窝、架板、垫料等的消毒，减少污染蛋比例。

4. 仔细操作收集种蛋时应轻拿轻放，并将种蛋放在专用的蛋盘内，不要放在桶内和蛋筐里，还应先收集干净的种蛋，再收集脏蛋、破蛋、窝外蛋等，这样可以避免种蛋破损和相互污染。

如果种蛋上有少量的粪便或垫料，可用塑料或木制刮板、洁净干燥的布或指甲将其轻轻擦净。

切忌用砂纸或钢丝球打磨，因其会破坏种蛋的蛋壳膜，使脏物进入蛋孔，导致孵化过程中爆蛋的可能性增加，从而对孵化厅造成污染。

在清理脏蛋时还要远离干净的种蛋，并且窝外蛋和干净蛋分开存放，以防产生交叉污染。

消毒方法对种蛋孵化的影响
种蛋消毒以甲醛熏蒸消毒较好，操作简单，消毒效果最好，使用消毒液浸泡或喷雾消毒，由于水分造成种蛋表面的壳胶膜被破坏，从而造成在孵化过程中，种蛋易于被细菌侵入，造成孵化率降低，消毒液能够暂时杀灭种蛋表面的病原微生物，但不能保证整个孵化过程中不被污染。

为了确保养殖目标的实现，和美华推出了料蛋比低、高峰时间长的蛋鸡预混料。

此阶段预混料氨基酸水平高，产蛋高峰时间长；高能量配方设计，料蛋比低；添加酶制剂和益生素，肠道好，促进吸收。

四季配方：根据不同季节温度变化采食量有所差异，蛋鸡的营养需要量也有差异，推荐配方也不一样。

使鸡群真正的得到自身需求对在鸡舍被粪便污染的种蛋，一般不要使用消毒液浸泡清洗消毒，可以使用刀片和砂纸清理最好。

经过证实，种蛋的消毒方法会对孵化率有一定影响，不同的消毒方法对孵化率的影响程度也不同。

孵化机孵化过程中的消毒，是确保防止胚胎与雏鸡免受大肠肝菌和霉菌等病源微生物感染的重要基础。

有条件的种鸡场可以对种蛋、孵化室、孵化机、出雏器和雏鸡等进行实验室检测，以便随时提醒管理与操作者及时采取净化与消毒措施。

没有化验条件的种鸡场，应密切关注臭蛋、死胎产生数量及雏鸡质量，一旦有所变化，应立即采取必要的控制措施，以保证为社会提供高质量的雏鸡。

(1)：为了减少种蛋污染，应尽量增加拣蛋次数。

每天从上午6～11点钟和下午2～6点钟，每小时拣蛋一次。

(2)：应将粪便污染过的蛋、裂纹蛋及过夜蛋淘汰。

(3)：将每次收集的种蛋立即送到消毒柜进行熏蒸消毒。

采用每立方米福尔马林42毫升，高锰酸钾21克（3倍量），密闭熏蒸30分钟，然后移入贮蛋室中10～18℃保存。

(4)：贮蛋室要清洁卫生无异味，无污染，每周喷雾消毒或用每立方米福尔马林28毫升，高锰酸钾14克（2倍量）熏蒸消毒一次（30分钟）。

(5)：种蛋入孵后（约4～8小时），当孵化温度恒定时，用两倍量的福尔马林加高锰酸钾，关闭风门熏蒸30分钟。

(6)：19天落盘之后6～8小时，孵化温度恒定后，用每立方米福尔马林14毫升，高锰酸钾7克（1倍量），关闭风门，熏蒸20分钟，之后按每立方米福尔马林20毫升，不加高锰酸钾进行自然熏蒸（不关风门）。

至75～85%鸡只出壳，但颈部的毛还未干时。

出雏结束前6小时，再用1倍量的福尔马林加高锰酸钾，关闭风门熏蒸15分钟。

(7)：巷道式孵化机（分批上蛋），孵化过程消毒方法如下：①避开24～96小时胚胎，每7～10天用1倍量的福尔马林加高锰酸钾，关闭风门，熏蒸消毒15分钟。

②每周用下列配制的消毒剂在风机进口处喷雾，通过负压将消毒剂吸入箱内。

用量为3000毫升（9万枚蛋左右容量）。

水温为40℃。

配方：双氧水1%，醋酸0.05%，季胺0.0175%，水适量。

配制3000毫升溶液各种成份含量：50%的双氧水60毫升，20%的醋酸7.8毫升，。

饲养鸭要定期清理和消毒孵化器和孵化设备，以确保幼鸭的健康和安全。

饲养鸭的孵化工作是一个非常重要的环节，它关乎到幼鸭的健康和安全。

在孵化过程中，我们要定期清理和消毒孵化器和孵化设备，以确保孵化的顺利进行。

首先，我们需要定期清理孵化器。

随着时间的推移，孵化器内会积累一定的脏污和细菌，这些污物会对幼鸭的生长和健康产生不利影响。

因此，我们需要定期清理孵化器，将其中的脏污清除干净。

清理孵化器时，首先需要将孵化器中的鸭蛋取出，然后用清水和专用的清洁剂进行清洗。

要注意的是，清洁剂的使用要遵循正确的操作方法和浓度，以免对孵化器造成损坏。

清洗完毕后，可以使用高温高压的方法对孵化器进行蒸汽消毒，以杀灭残留的细菌和病毒。

在清洗和消毒孵化器时，注意安全，避免烫伤和感染。

除了孵化器，我们还要定期清理和消毒其他的孵化设备。

例如，孵化用的水槽、饮水器、饵料器等设备，也需要定期清洗和消毒。

清洗水槽时，要先将槽中的水排空，然后用清洁剂进行彻底清洗，注意清洗边角和死角。

清洗完毕后，可以用清水冲洗干净，以防残留的清洁剂对幼鸭产生不良影响。

对于饮水器和饵料器，要先将其中的饮水和饲料倒出，然后进行清洗和消毒。

清洗完毕后，可以用高温水进行冲洗，以确保设备的彻底清洁和无菌状态。

定期清理和消毒孵化器和孵化设备的时间间隔，一般可以根据实际情况而定。

一般来说，孵化器和孵化设备的清理和消毒时间间隔可以设置为每两个孵化周期进行一次。

当然，如果孵化器和设备出现严重脏污和异味时，也应及时进行清理和消毒，以免影响孵化效果。

定期清理和消毒孵化器和孵化设备，可以有效地杀灭细菌和病毒，减少传染病的发生。

同时，清洁和消毒的孵化器和设备，也可以提供一个良好的环境条件，促进幼鸭的生长和健康。

因此，在饲养鸭的过程中，我们要重视对孵化器和设备的清洁和消毒工作，确保幼鸭的健康和安全。

在饲养鸭的过程中，保持孵化器和孵化设备的清洁和卫生是至关重要的。

定期清理和消毒可以有效预防疾病传播，提供一个良好的生长环境，确保幼鸭的健康和安全。

种蛋的消毒总结
种蛋的消毒总结
概述：
种蛋消毒是保障育雏健康和生产高效的重要环节。

本文将从消毒对象、消毒方法、消毒时间、注意事项等方面进行详细介绍，以期为养殖者
提供有益的指导。

一、消毒对象
1.种蛋：在孵化过程中，种蛋是最易受到细菌、病毒等污染的物品之一。

因此，对于种蛋的消毒需要特别注意。

2.孵化器：孵化器是育雏过程中最重要的设备之一，也是最容易被污染的设备之一。

因此，对于孵化器的消毒也需要特别注意。

二、消毒方法
1.物理方法：物理方法包括高温干烤法、紫外线辐射法等。

这些方法可以有效地杀灭大部分细菌和病毒，但对于孢子类微生物效果较差。

2.化学方法：化学方法包括氯气消毒法、过氧乙酸消毒法等。

这些方法可以杀灭大部分微生物及其孢子，并且操作简单方便。

三、消毒时间
1.种蛋：对于种蛋的消毒时间一般为20-30分钟左右，具体时间取决于消毒方法和消毒剂的浓度。

2.孵化器：对于孵化器的消毒时间一般为2-3小时左右，具体时间也取决于消毒方法和消毒剂的浓度。

四、注意事项
1.选择适当的消毒方法和消毒剂，根据实际情况进行选择。

2.在操作过程中要注意安全，避免误伤自己或他人。

3.对于使用化学方法进行消毒的设备，在使用后应该彻底清洗干净，以防止残留物对育雏产生不良影响。

4.定期检查孵化器等设备是否存在漏气、漏电等问题，确保设备正常运转。

总结：
种蛋的消毒是育雏过程中非常重要的一个环节。

通过选择适当的消毒方法和消毒剂，并且注意操作过程中的安全和细节问题，可以有效地杀灭微生物及其孢子，并且保障育雏健康和生产高效。

曰 卫 生 防 疫
孵 化 场 的 几 项 卫 生 消 毒 措 施
刘金 平 ’ 吴晓 洋
（． １ 吉林省集安市凉水朝鲜族 乡畜牧兽 医站 １４ ０ ，． ３２ ７２ 沈阳农业大学 １０６ ） １１１ 孵化场是极易被污染的场所 ，许 多疾病是通过 孵化场的种蛋、 雏鸡而传播和扩散 的， 污染严重 的孵 化场 ， 孵化率也会降低。因此 ， 孵化场 的清洁卫生非 常重要 ， 必须按规定做好消毒工作 。 在蛋壳上繁殖 ， 若繁殖过多 ， 侵袭蛋 内， 不仅影响孵 化效果 ， 还可能将疾病传播给雏鸡 ， 因此种蛋的消毒 非常重要 。种蛋一般消毒 ２ ， 次 即每天检蛋入库后在 种蛋储存室 内进行第 １ 次消毒 ；种蛋人孵后在孵化
４ 孵化场 废弃物的处理
孵化场的废弃物 ， 按顺流不可逆转 的原则 ， 通过 各 室从 废 弃 物 出 口装 车送 至 远 离孵 化 场 的 垃圾 场 焚
烧处理。采用高温灭菌的方法处理后 ， 可用做家畜的
饲料。但不宜用做鸡的饲料 ， 以防消毒不彻底 ， 导致 家禽的疾病传播。
３种 蛋的消毒
擦洗孵化机 内外表面及顶部 ，用高压水 冲刷孵化室 地 面，然后用 甲醛熏蒸孵化机 ，每立方米用甲醛 ４ ２
毫升 ， 高锰 酸钾 ２ 克 ， １ 在温 度 ２ ｏ ７ ％以上湿 度 的 ７Ｃ、５ 条 件 下 密闭 熏蒸 ｌ 时 ， 后 打开 机 门和 进 出气 孔 ， 小 然 让 其对 流散尽 甲醛 蒸气 。 清 洗消 毒 出雏机 及 出雏 室 时应 拉 出蛋 架 车 及 出 雏盘 ， 将死胎 蛋、 死弱雏及 蛋壳打扫干净 ， 出雏盘送
网 种 蛋 的蛋壳 表 面 容 被 污 染 而带 菌 ，这些 细 菌
养殖技术顾 问 ２ １． ００９

孵化场的消毒流程孵化场的消毒那可太重要啦，就像咱们每天要洗脸刷牙保持干净一样，孵化场也得干干净净的，这样小鸡小鸭们才能健健康康地出生呢。

一、孵化场为啥要消毒。

孵化场是好多小生命开始的地方呀，如果不干净，到处都是病菌，那这些小生命还没开始就可能被病菌给欺负啦。

病菌就像一群调皮捣蛋的小恶魔，在孵化场里到处搞破坏。

要是不消毒，孵化率会变得很低，而且孵出来的小动物也可能病恹恹的，多可怜呀。

所以消毒是为了给这些小生命创造一个安全又舒适的小窝，让它们能茁壮成长。

二、孵化前的消毒。

1. 环境消毒。

孵化场的大环境得好好打扫打扫呢。

地面啊，墙壁啊，天花板呀，都要用清水先冲洗一遍，把那些灰尘啊，脏东西啊都冲走。

然后呢，再用专门的消毒药水来喷洒。

这个消毒药水可不能随便乱用哦，得是那种对病菌很有效，但是又不会伤害到小生命的。

就像我们选护肤品一样，得精心挑选呢。

把消毒药水均匀地喷在各个角落，让病菌无处可逃。

2. 设备消毒。

孵化用的那些设备，像孵化器、出雏器之类的，那更是要重点照顾啦。

要把它们拆开来，仔仔细细地清洗。

那些小缝隙里可能藏着好多病菌呢，就像小虫子躲在小洞里一样。

用刷子刷，用清水冲，然后再泡在消毒药水里一段时间，就像给它们洗个杀菌澡一样。

还有那些蛋盘、种蛋车什么的，也都要这样消毒，不能放过任何一个可能藏病菌的地方。

三、孵化期间的消毒。

1. 种蛋消毒。

种蛋在孵化过程中也可能会被病菌感染呢。

所以在种蛋进入孵化器之前，得给它们消消毒。

可以用福尔马林和高锰酸钾混合起来熏蒸消毒。

这就像是给种蛋穿上一层防护衣，让病菌进不去。

不过在熏蒸的时候，要注意浓度和时间哦，就像做饭的时候要注意火候一样，太浓了或者时间太长了都不好。

2. 空气消毒。

孵化场里的空气也得保持清新干净。

要经常通风换气，把那些污浊的空气排出去。

同时呢，还可以用紫外线灯来照射空气，紫外线就像小超人一样，能把空气中的病菌杀死。

不过在使用紫外线灯的时候，可不能有人在里面哦，因为紫外线对我们的眼睛和皮肤可不好啦。

重视孵化场清洁消毒可获取良好健康和免于人畜共患病作者：蔡霞来源：《国外畜牧学·猪与禽》2018年第11期中图分类号：S815 文献标志码：C 文章编号：1001-0769（2018）11-0017-03孵化场想要有理想的生产性能，重视清洗消毒很重要。

孵化场是生产链中一个共同的环节，单个孵化场每月可生产几百万羽雏鸡，在一体化生产中没有哪儿比孵化场更重要了。

此外，由于消费者和市场对肉鸡生产中减少抗生素使用的压力一直持续不断，因此从产蛋到出雏实行有效的消毒程序以限制细菌和霉菌的生长已变得必不可少。

为了让雏鸡发挥其遗传潜力，孵化场的管理和系统必须在孵化全程实施高的环境和微生物标准。

所面对的挑战是孵化器内的物理环境为微生物的生长与繁殖提供了理想的温度、湿度、氧气和有机物。

因此，孵化场必须密切关注卫生和消毒以阻止病原体通过家禽生产链扩散。

1; 一切始于生物安全要想在孵化场内取得良好的健康和免于人畜共患病，好的生物安全实践必不可少。

任何孵化场的日常工作都容易带入或带出大量的潜在病原体;在孵化场常有大量的受精蛋进入和初生雏运出，以及卡车、人员和物资的进出。

孵化场生物安全程序的主要目标是防止洁净区和非洁区间的交叉感染。

主要的原则是干净的东西决不与脏的东西接触。

为达到最佳的生物安全，孵化场中物资的流动一定要接受监管并强制执行，这样干净的东西就不会进入非洁区，反之亦然。

要特别关注通风系统，进入的空气必须经过过滤，而流经非洁区的空气必须不再循环到洁净区，保持孵化场各区有恰当的通风量和压力可有效实现该目标。

确保孵化场有可靠干净的水源供应也很重要，应该对进入孵化场的物资包括受精蛋和交通工具进行有效的消毒。

人员在孵化场的流动和走动也必须受到控制。

洁净区和非洁区的员工穿不同颜色的衣服有助于生物安全，并可以更好地管理生物安全流动。

在进入生产区域前便要求进入孵化场的人员在进出场房时进行淋浴，这会进一步加强生物安全。

良好生物安全的另一个重要特征是控制免疫接种过程。

孵化场的清洁与消毒孙丹彤 译自International Hatchery Practice ，Vol.35，№7：14～15万建美 校 张配配 审中图分类号：S814.5文献标志码：C文章编号：1001-0769(2022)01-0005-04摘 要：成功运营孵化场的基础除了依赖于拥有健康的种鸡群、干净的种蛋外，孵化场的清洁和卫生也起着极为重要的作用。

本文从介绍孵化场的清洁与消毒的流程开始，说明了对不同场景进行清洁和消毒时应如何选择正确的产品，最后详细阐述了孵化场应该如何进行卫生监测，以确保能够在较长时间内发挥清洁与消毒对孵化出优质的雏鸡应起到的作用。

关键词：清洁；消毒；孵化场；琼脂在本系列专题的第二部分，我们介绍了通过清洁和消毒以及卫生监测改善孵化场卫生的实用知识。

请大家注意，即使实施了最严格的生物安全准则，孵化场也不可能完全没有微生物。

孵化场内的环境条件是微生物生存和繁衍的理想场所。

但好消息是，定期进行清洁和消毒可有效控制微生物的繁殖。

1 清洁与消毒的流程消毒前必须进行清洁，因为有机物会减弱消毒剂的化学作用。

充分的清洁还能去除消毒区域中多达85％的微生物。

另外，还应制定清洁和消毒每个孵化室或任何孵化设备的规程与要求，并张贴在相关区域。

建议在清洁与消毒时采用以下常规流程：·清除所有松散的碎屑状物质，如绒毛和蛋壳。

·用清洁剂(肥皂)喷洒整个消毒区域，等待约15 min。

·去除清洁剂(肥皂)和悬浮的“污垢”。

·适当晾干，因为剩余的水会过度稀释消毒剂。

·按照说明书使用消毒剂，仔细阅读标签。

表1列出了对孵化室、设备应该进行清洁和消毒的频率。

2 产品：清洁剂(肥皂)和消毒剂市场上有许多清洁剂和消毒剂产品可供选择，因此很难做出抉择，应该使用哪一款呢？在做出决定前至少应考虑以下几点，并与产品的供应商讨论这些问题：孵化场的健康与卫生专栏二2.1 清洁剂的酸碱度(pH)碱性清洁剂可去除有机污垢(如蛋白质、脂肪)，酸性清洁剂可去除矿物质沉积物(如钙)。

孵化厂的卫生消毒孵化厅的卫生消毒管理的好坏直接影响到孵化率、健雏率和雏鸡成活率的高低。

严格而科学的卫生消毒管理措施是提高孵化成绩的重要措施之一，也是孵化厅能够长期稳定地提供健雏、不断发展的前提。

根据多年来的实践经验，主要做好以下七方面的工作，仅供参考。

1选择好场址集中孵化选择场址除了考虑水、电、能源及交通等因素外，还应考虑远离污染区，如养殖场、化工厂等，防止空气、水等的污染。

把各场的种蛋集中起来统一孵化，避免一个种鸡场内建一个孵化场，只是为了运输方便而忽略了种鸡场的死鸡、粪便及废弃物而造成的环境污染。

环境污染对孵化造成的危害特别大，因此要选择好场址集中孵化。

2做好环境的卫生消毒工作2.1孵化厅的外部环境：每天搞好孵化厅周围的卫生，每周二、五对外围环境消毒2次，在进大门口设消毒池、消毒间、消毒泵，对进场的车辆、物品及人员进行消毒，防止外来病原及孵化废弃物污染环境2.2孵化厅的内部环境：在进厅门口设消毒池、消毒间，对进厅的车辆、物品进行消毒，每道工序工作结束后立即做好卫生并进行场地消毒，孵化厅内每周二、五彻底做好卫生（包括办公室、餐厅、物品库、浴室、厕所等）并消毒。

进入孵化厅的空气应该是干净新鲜的，因为它对孵化厅内的环境卫生的好坏起着重要的作用。

所以设计通风系统要科学合理，一般采用负压通风，通风压力由大到小的顺序是：种蛋室一码蛋室一孵化室～照蛋室一出雏室、存雏室斗洗涤室，最好各室都设有进风口、出风口，特别是出雏室的排风口设计一定要合理，避免出雏室排出的空气进入种蛋室、孵化室。

进出风口最好安装过滤设施并定期清理和消毒，保证进入的空气干净新鲜。

3做好种蛋的卫生消毒工作首先要选择健康无病的种鸡群且没有受到任何污染的种蛋，种蛋从鸡舍收集后进行筛选，剔除粪蛋、脏蛋及不合格蛋后将种蛋放人干净消过毒的镂空蛋托上立即消毒，一般用每立方米用福尔马林28ml+14g高锰酸钾熏蒸20分钟，消毒缸内的残留液一定清理干净，消毒时的温度、湿度一定要合理，以保证消毒效果。

实用农业技术：种蛋孵化前的消毒新技术简介喀拉”，一颗颗湿漉漉的小脑袋从蛋壳中钻出，雏鸡就这样开始蛋壳外面新的生命旅程...... 这仅仅是一枚种蛋的孵化，但却给我们带来不一样的感动??在孵化中等待，怀抱希望；在破壳而出时对新生命的欣喜，对健康生长的期待。

或许你会知道饲养家禽不容易，那你可知种蛋的孵化亦是不易！何为种蛋？即受过精的蛋。

为了能够让一枚种蛋顺利孵化，我们必须充分做好孵化前的准备工作。

种蛋被污染来源及消毒的重要性种蛋产出后往往容易受到环境和空气中细菌的污染，不仅影响其自身的孵化，而且污染孵化设备，传播各种疾病。

种蛋的表皮外壳上不同程度的带有病菌(如沙门氏菌、巴氏杆菌、大肠杆菌、亚利桑那菌等)，虽然从蛋壳结构上看，种蛋有胶质层，蛋壳和内膜等几道自然屏障，但这些屏障对病菌的阻止能力有限。

随着时间的推移，蛋面被污染，蛋面温度高，湿度大时，这些细菌(特别是霉菌)在壳上很容易繁殖，突破其阻止侵入蛋内，有些病菌会直接导致胚胎死亡，臭烂腐败；有些病菌则在雏禽孵出后发病死亡，并传染给没死亡雏禽的后代。

严重影响种蛋的质量、对孵化极为不利，据测定，刚产下来的蛋表面有100-300个细菌，经1小时后可繁殖到 4000-5000个以上。

如果种蛋入孵前不进行消毒，时间的延长，细菌不断繁殖增多，这些细菌大量繁殖并侵人蛋内，不仅影响孵化效果,更严重的是污染孵化器和用具，传染各种疾病，并可能将疾病传播给雏鸡。

尤其是雏鸡白痢病，危害很大。

因此，给种蛋进行消毒，可以消除蛋壳上的病原微生物，减少胚胎死亡，而且还能提高鸡苗的成活率，因此种蛋的消毒非常重要。

种蛋消毒时机的把握为了减少细菌穿透蛋壳，种蛋产出后应马上进行第一次消毒，所以要勤收种蛋，收集后马上消毒;需要运输的种蛋要在运输车内进行第二次消毒;入孵后可在入孵器内进行第三次消毒;种蛋移盘后在出雏器内进行第四次消毒。

种蛋的消毒时机、种蛋的细菌数量与种蛋产出的时间和种蛋的污浊程度呈高度的正相关。

种蛋的消毒总结一、引言种蛋的消毒是农业生产中非常重要的一环。

通过对种蛋进行适当的消毒处理，可以有效地减少病原微生物的传播和杀灭细菌、病毒等有害生物，提高孵化率和保障幼鸟的健康成长。

本文将从消毒的目的、方法和注意事项等方面进行全面、详细、完整和深入地探讨种蛋的消毒过程，为农业生产提供参考。

二、消毒的目的种蛋的消毒主要目的是杀灭种蛋表面和内部的有害微生物，确保孵化出健康的雏鸟。

通过彻底的消毒处理，可以达到以下目标：1.提高孵化率：消毒可以有效杀灭蛋壳表面的病原菌，降低胎死蛋和死胎的发生率，从而提高孵化率。

2.预防传染病：适当的消毒可以阻断疾病的传播途径，降低疾病的发生风险，保障幼鸟的健康。

3.促进种蛋发育：经过消毒处理的种蛋能够提供更好的生长环境，促进胚胎的正常发育，孵化出更健康的雏鸟。

三、消毒的方法种蛋的消毒可以通过多种方法实施，常见的消毒方法包括：1. 物理消毒法物理消毒法主要是利用高温或辐射等物理手段对种蛋进行消毒。

常见的物理消毒方法有：•高温消毒：将种蛋置于高温环境下，通常在55-60°C的温度下保持一定时间，以杀灭蛋壳表面的病原微生物。

•紫外线消毒：利用紫外线具有杀菌作用的特点，对种蛋进行照射，杀灭蛋壳表面的微生物。

•X射线消毒：利用X射线的辐射作用，对种蛋进行照射，杀灭种蛋内部的病原微生物。

2. 化学消毒法化学消毒法是利用化学药剂对种蛋进行消毒。

常用的化学消毒方法有：•氯化物消毒：将含氯化物的溶液喷洒在种蛋表面，通过氯离子的氧化性杀灭蛋壳表面的微生物。

•过氧化氢消毒：将过氧化氢溶液喷洒在种蛋表面，通过氧化作用杀灭蛋壳表面的微生物。

•碘酊消毒：将碘酊溶液喷洒在种蛋表面，通过碘的氧化作用杀灭蛋壳表面的微生物。

四、消毒的注意事项在进行种蛋的消毒过程中，需要注意以下事项：1. 选择合适的消毒方法在选择消毒方法时，需要根据具体情况选择合适的消毒方法。

不同的消毒方法对不同的微生物具有不同的杀灭效果，因此需要根据需要进行选择。

重视孵化场清洁消毒可获取良好健康和免于人畜共患病(续1)作者：蔡霞刘珅来源：《国外畜牧学·猪与禽》2018年第12期摘; 要：孵化场想要有理想的生产性能，重视清洗消毒很重要。

有效的清洁消毒必须清除表面的有机和无机残留物、外来物以及微生物以防止生物膜的形成。

关键词：孵化场;消毒;人畜共患病中图分类号：S858.31 文献标志码：C 文章编号：1001-0769（2018）12-0042-03在孵化场的卫生程序中，清洁和消毒是两个分开且不同的步骤。

4; 清洁清洁过程可以去除表面约90%的微生物。

清洁的目的是去除有机物，这样消毒剂才可以有效使用，如果存在有机物，则证明其是无效的。

必须完成清洁的区域包括：种蛋保存间、孵化间和出雏间;孵化器和出雏器内部;走廊;清洗间;蛋盘、苗鸡盒和出雏篮;雏鸡处理和停放区;实验室和免疫用设备;所有通风系统部件——管道、集气室、进风口、出风口、过滤器、空气处理设备;水管、加湿系统;种蛋和雏鸡运输车辆。

如果忽视这些区域中的任何一个，那么该区域的任何微生物都会增殖并交叉污染其他干净的区域。

清洁过程分为干清洁和湿清洁。

4.1 干清洁干清洁是简单地机械去除那些可能中和消毒剂的灰尘、污垢、蜘蛛网、雏鸡绒毛、蛋壳和有机物（血液、胎粪）等。

该阶段可为表面和设备的湿清洁做好准备，包括清扫、擦除或者吸尘以清除所有可见的有机物质。

在日常干清洁中清洗通风系统很重要，以避免管道内或风扇叶上积聚碎屑、灰尘以及绒毛，这些物质可能会影响通风系统的运行，并且也可能是曲霉菌污染进气口空气的一个根源。

4.2 湿清洁在清洁过程的第二个阶段中，当最初的干清洁还未完成时，单独使用水是无效的。

湿清洁包括用水冲洗、起泡清洁或使用洗涤剂、冲洗并干燥。

一开始应该用高压水冲洗以软化并清除任何残留有机物。

水温必须控制在50 ℃; （122 ℉）以下以防蛋白质凝固。

所用洗涤剂的功效取决于黏附时间和泡沫载体的相容性。

较脏的区域和物资如出雏器和出雏篮需要更强力的洗涤剂以及更长的接触时间来降解有机物。