《饮食减肥法》课件
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五种饮食减肥法 轻松瘦身好帮手
怎样减肥?如何减肥才能更加健康?其实有很多饮食习惯会反映你的减肥结果,只有用对减肥方法,才能轻松减肥,下面就让小编和你分享5大减肥常识,掌握后有助培养良好的饮食习惯,健康减肥。
谈到瘦身,很多人最难克服的就是自己超强的食欲,看见什么都想吃,一吃就停不下来,即便是明明知道这种食物很不利于减肥,甚至是使人发胖,会不利于健康,也要等吃了这次之后再说。吃过后往往非常懊悔,怪自己怎么就管不住自己的嘴呢?自己的食欲怎么就这么好呢?
其实我们是要和食欲和平共处,有食欲并不是坏事,说明咱很健康,很正常,看见美味的食物谁都会表现出由衷的喜爱,而不是把食欲和瘦身看做是天敌,在心里左右摇摆,做斗争来为难自己。下面我教给大家几个聪明的控制食欲的好方法。
一、不节食,不让食欲暴涨。
要想控制食欲千万不可硬碰硬,那样你只有输的份了。通常食欲暴涨都是因为食欲长期被我们强制的压抑着,为了快速减掉体重,一天只吃很少很少的东西,甚至还不吃主食。那么此时你的食欲和你的饥饿就会连起手来,向你不停的发出抗议,如果长时间得不到满足,那么就不仅仅是发出抗议,而是向你发出警告,身体开始出现不同的问题,还会导致某些方面罢工,比如月经失调,闭经等。
所以我们要做的就是别委屈自己,别让自己饿肚子,别过分的压制自己的食欲。如果我们三餐都处于不饿的状态,那么食欲就没那么旺盛。
南海滩饮食减肥法
前几年在美国非常流行的所谓南海滩饮食减肥法(简称南法),倒还真是一个取巧的减肥法。该方法简单易行,效果立竿见影,并且不用饿肚子,可以吃肉,所以大受欢迎。更好的是,一般头一到两周,能够减掉4-7公斤,让人凭空生出不少信心。克林顿也是该法受益者之一。我试验了两周以后,效果真的是很明显,原来的裤腰立刻就大了好几寸,皮带扣到最里面也还嫌长.现在网上好像还没见到中文译本。因为我原来的那本书已经送人了,在这儿只能把我所记得的记载下来。
我们先说一下南法的原理.
南法的理论基础是,现在的人们吃多了淀粉,才会长胖.为什么呢?咱们中学化学就学过,淀粉是多糖.这玩艺极易消化,吃一大碗精米饭跟吃一碗糖没啥区别.几碗米饭吃下去,血液中的血糖浓度急速升高,为了维持血糖浓度稳定,我们的身体短时间会分泌出大量胰岛素,把这些血糖运到肝脏里存储起来。如果淀粉吃的太多,胰岛素分泌的也多,加快运送学堂到肝脏的速度,其结果导致血糖浓度的急剧下降。血糖浓度下降以后,血液中闲置的胰岛素多了,会给大脑一个信号,产生饥饿感,这时正常地反应就是吃得更多,这是一个正反馈的过程。如果跟着感觉走,就会导致我们摄入了比需要更多的热量。有的时候,我把筷子刚一放下,立刻就觉得饿了,不知道大家有没有这样的体会。那这位说了,我们中国人吃了好几千年的大米,怎么就这两年才胖呢?原因就是,现代的食品加工业生产出来的面粉,大米彻底干净地去除了本来的纤维成分,只剩下淀粉,这是所谓精米精面。古代的人们吃饭,食物需要咀嚼很长时间,甚至还要在胃里蠕动半天,才能把淀粉跟纤维分开,进而分解.整个过程,是一个营养在人体里缓释的过程,血糖浓度不是急剧升高,而是长时间地维持在一个稳定的水平.这也不会导致胰岛素突然大量分泌,自然也不会有这种吃得多,反而感觉饥饿的现象.所以实际上现代食品加工的机器在精加工食品的同时,替我们完成了一部分消化的工作。现在,人类的进化还没有适应这种转变。本来只要吃一碗米饭的,可是吃完了还觉得饿,又吃了好几碗。日积月累,人就长胖了。
生酮饮食减肥法是否损健康
作者:暂无
来源:《家庭医学(上半月)》 2021年第1期
主任医师 吕传彬(三峡中心医院 重庆 404000)
你是否知道有一种减肥食谱,餐单中没有米饭、面类、零食薯片、碳酸饮料、含糖饮料和高纤维蔬果等,反而是一大堆油滋滋的“肥腻”食物。这种减肥方法就是生酮饮食减肥法。
高脂肪(近乎占全餐的80%)、合理的蛋白质和其他营养素、低碳水化合物(占全餐的20%左右)的营养分布,是生酮饮食的基本概念。生酮饮食是儿童癫痫的治疗方法之一,并非多数人认为的减肥饮食法。但确实有一部分成人在使用生酮饮食法后达到理想的减重效果,血糖也有显著的改善。于是得到了那些渴望减肥肉食者的青睐。但是从长远来说,这样的吃法是否会对身体造成伤害,就不得而知了。
行医以来,我从不同的病人经验分享和他们的追踪治疗中,看到生酮饮食减肥法的成效。虽有成功的案例,但失败例子也不少。我拥有的数据非常有限,无法对此做出定论。但基于健康的考量,我并不推崇这样的减肥法。
哪些人不宜尝试
首先要明确,有些人不适合去尝试生酮饮食方案。例如糖尿病患者、肠胃疾病患者、心血管疾病高风险群、肾脏功能受损者、肾病患者、胆囊切除者、肝脏疾病患者、胰脏疾病患者、儿童、孕妇和哺乳中的妈妈。
其次,虽然说生酮饮食是减肥的捷径,但是它不是永久适用的方法,它扮演的角色是暂时性的辅助。到目前为止,医疗界无法预估长期采取生酮饮食会带来什么样的危害。我接触过的例子中,生酮饮食减肥成功的人,他们的血脂大多数都不理想,低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)和甘油三酯(TG)相当高,这表示心血管疾病的风险增加了。所以,我建议他们将生酮饮食法当过渡,必须渐渐地恢复一般均衡的饮食,把淀粉类的摄取慢慢提高,配搭运动来增加代谢。
虽然采用生酮饮食减肥的人天天可以大吃油腻的食物,但是不要以为这样非常快活。除了体内胆固醇增加、伴随心血管疾病风险之外,身体还得承受各种不适。生酮饮食造成最常见的身体不适是腹泻、便秘。尝试的初期,由于血糖有别于以往,一般会出现晕眩、疲惫、精神无法集中。也有人因为食品的选项不够多元而导致营养不良和矿物质的摄取不足。
减肥方法编辑饮食减肥法
调查显示,当体重身高指数值大于20.5时,普通中国女性就感觉自己胖了,开始出现减肥的意愿和行为。
不吃主食、不吃早餐、绝食减肥、保鲜膜减肥法是目前常见的减肥误区。
不吃主食,控制碳水化合物的摄入,实际上只是解决吃的欲望,但是对身体的损害是非常大的,因为没有碳水化合物,身体营养处于极端不平衡的状态;不吃早餐,以为少吃一顿相当于减肥。但其实上午工作、消耗大,会造成中午摄入热量更多。通过阶段性断食,只喝水、吃维生素,短时间内体重下降,但后期会导致厌食症、暴食症,造成内分泌紊乱;目前还有人通过在身体局部使用减肥霜+保鲜膜裹住做运动,这其实是在蒙骗自己,因为减下去的是身体的水分,补水之后又会回来,容易反弹,并且对皮肤伤害多。
饮食营养干预是预防肥胖、减肥瘦身的基础,减重膳食构成的基本原则应是,低能量、低脂肪、适量优质蛋白质、含复杂碳水化合物; 纤系等减脂植物的合理搭配;增加新鲜蔬菜和水果在膳食中的比重。合理的减重膳食应在膳食营养素平衡的基础上减少控制每日摄入的总能量;使用减肥纤系等食品,既可以满足人体对营养素的需要,又要使能量的摄入低于机体的能量消耗,让身体中的一部分脂肪氧化以供机体能量消耗所需。
饱腹减肥法
原理
很多人认为,只要节食就能减肥,其实不然。因为食物中所含的热量不同,吃得多不一定摄入的热量就多,吃得少不一定摄入的热量就少。比如,吃35克馒头与70克甜薯、120克土豆所获热量是一样的。这就提示我们,减肥者在选择食物时,只要进食体积大、热量低的食物,就可以既饱腹又不长胖。
各种蔬菜中,冬瓜、黄瓜、白菜、豆类等含热量最低,如欲获得同样减肥效果,吃两份此类蔬菜和吃一份扁豆或蒜苗是一样的。若要选择藕、芋头之类,则只吃半份就够了。在水果中,西瓜的减肥作用最大。吃200克梨、桃、苹果、香蕉、柑桔等任何一种,所获得的热量与吃750克西瓜是一样的。干果的热量远比鲜果高。 因此饮食减肥者不宜吃过多杏干或葡萄干等干果。