鸡骨草煲汤的做法大全

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生活常识分享鸡骨草煲汤的做法是什么？
导语：很多人都想要学习怎么做出鸡骨草煲汤，但是因为这道菜的制作过程是比较复杂的，导致很多人看到步骤之后就放弃了，因为很麻烦。

但是现在不用
很多人都想要学习怎么做出鸡骨草煲汤，但是因为这道菜的制作过程是比较复杂的，导致很多人看到步骤之后就放弃了，因为很麻烦。

但是现在不用担心，小编就来告诉大家鸡骨草煲汤的简单做法，让大家不仅可以节省掉很多时间，而且还可以品尝到鸡骨草煲汤的美味的味道。

鸡骨草煲猪横脷猪横脷一条去白筋切片，猪腱肉半斤，放入滚水中飞水，捞出洗净沥干。

热镬下油、姜片、盐，放入猪横脷、猪腱肉爆炒至微焦，冲入滚水煮滚，倒入瓦汤煲，放入洗干净鸡骨草(5元左右)、蜜枣一个、冰糖，适量水，猛火煲15分钟，转小火煲1.5小时，再转猛火煲5分钟，调入盐。

即可。

清肝热、去积滞
或者是材料：鸡骨草60克猪瘦肉100克陈皮块生姜三片蜜枣三颗方法：鸡骨草用清水泡洗瘦肉飞水把所有用料齐放煲里猛火煲沸再慢火煲2小时加盐即饮用。

相信通过本文的步骤讲解之后，大家都能够学习到制作鸡骨草煲汤的简单步骤了吧？是不是很简单呢？看完本文之后是不是也很想要试一下怎么制作鸡骨草煲汤呢？而且鸡骨草煲汤的营养还是很好的，能够为大家的身体补充大量的能量。

鸡骨草煲汤用什么搭配最好
鸡骨草煲汤用猪横利、猪骨、猪瘦肉、乌鸡等食物比较好，也可以适量搭配陈皮、赤小豆、薏米、芡实等食物，不同搭配的功效有所区别，适合不同体质的人。

鸡骨草具有利湿、退黄、清热解毒的作用，日常煲汤可以少量使用，不能大量或长期使用。

1、鸡骨草猪横利汤
鸡骨草猪横利汤是用鸡骨草、猪横利、陈皮制作而成，具有利湿退黄、健脾和胃的功效，可以改善咳嗽有痰、湿热黄疸，也可以改善脾胃虚弱引起的腹部胀满、消化不良等问题。

2、鸡骨草排骨汤
鸡骨草排骨汤是用鸡骨草、排骨、薏米制作而成，具有健脾祛湿、清热解毒的功效，可以清除湿热，也可以改善脾虚乏力、水肿、小便不利等问题。

3、鸡骨草瘦肉汤
鸡骨草瘦肉汤是用鸡骨草、瘦肉、赤小豆制作而成，具有清湿热、利尿退黄的功效，可以改善湿热黄疸、乏力、尿少、小便短黄、食欲不振等问题。

4、鸡骨草乌鸡汤
鸡骨草乌鸡汤是用鸡骨草、乌鸡肉、红枣、枸杞制作而成，具有滋阴养血、清热利湿、养肾益肝的功效，适合虚热的人食用，但有严重外感疾患时不宜食用。

鸡骨草煲汤有哪些做法？
鸡骨草是天然的中成药，药用价值比较高，对保护肝脏，调节脾胃，促进消化，修复身体有着一定的功效。

鸡骨草性寒，但是针对体热的人是有用的，平时体寒，阳气不足的人，不要食用鸡骨草会适得其反，对症用药才会有效果。

鸡骨草在平时使用煲汤功效是很高的，其中的制作方法也非常的简单。

1.鸡骨草煲猪脚汤；
食材；猪脚，蜜枣，黄豆，清水，野生鸡骨草。

先把鸡骨草用水洗干净以后放在一旁控水，趁这个时间可以把黄豆清洗后，在干锅中炒到外皮开裂。

能够闻到淡淡的豆香，有一些发焦了后味道是最好的。

把切好的猪蹄和蜜枣混合在一起，放在砂锅中进行煲汤，一定要注意先加清水，再把所有的食材放在锅中，用大火烧开以后，用小火慢慢炖煮。

60分钟之后再等半个小时，最后放盐调味就可以了。

2.鸡骨草龙骨护肝汤；
材料；鸡骨草，灵芝，蜜枣，白芍。

先把切好的排骨在水中过滤一遍，把上面白色的泡沫清理掉，之后盛出放在一边控干。

把准备好的食材全部都放在锅里，煮开以后换一遍水重新煮，把准备好的排骨直接倒在锅中，先炖十分钟左右，最后加入盐调味，再炖两个小时。

炖出来以后只吃肉喝汤，其他的食材都是需要过滤掉的。

因为这些并不能吃，味道会比较苦涩。

很多人在平时容易提前放盐这是不行的，因为提前放盐会破坏掉食盐中的养分，所以要出锅前放盐。

鸡骨草煲汤的做法大全
鸡骨草煲汤是一道营养丰富的汤品，具有滋补养颜的功效。

下面是制作鸡骨草煲汤的具体步骤：
材料：
- 鸡骨草 20克
- 鸡肉 500克
- 枸杞 10粒
- 红枣 5颗
- 姜片 3片
- 盐适量
步骤：
1. 将鸡骨草洗净备用。

将鸡肉切成适合的大小块状。

2. 烧开一锅水，将鸡骨草、鸡肉、枸杞、红枣和姜片放入锅中。

3. 大火煮沸后，将火调至小火，继续炖煮30分钟至1小时，
直到鸡肉变得酥烂。

4. 煲汤过程中，可以不断地撇去表面浮沫和杂质。

5. 最后，根据个人口味添加适量的盐进行调味即可。

温馨提示：
- 鸡骨草具有天然的清热解毒功效，适合于体内有热毒及湿热
的人群食用。

- 鸡骨草不可过量使用，避免出现中毒现象。

- 在煲汤的过程中，可以根据自己的口味添加适量的其他食材。

- 汤品炖煮时间越长，口感越醇厚。

希望以上的步骤能够帮助到您，祝您做出美味的鸡骨草煲汤！。

鸡骨草煲汤功效与作用鸡骨草是一种常见的中草药，又名穿心莲、鸡心草等，它具有丰富的药用功效。

鸡骨草可以作为食材，烹饪成美味的煲汤，不仅味道鲜美，而且对人体具有多重益处。

一、鸡骨草的药理作用1.化痰止咳：鸡骨草含有丰富的有效成分，具有清热化痰、止咳平喘的作用。

煲汤时可以加入一些鸽蛋清炖煮，对于患有支气管炎、咳嗽、哮喘等疾病的人来说，具有显著的效果。

2.养血补肾：鸡骨草还具有补血和补肾的功效，对于身体虚弱、气血不足以及肾功能不全的人来说，适量饮用鸡骨草煲汤可以改善身体的状况，调节气血平衡。

3.清热解毒：鸡骨草具有清热解毒的作用，可以用来治疗一些由于感染引起的疾病，如喉咙痛、扁桃体发炎等。

将鸡骨草与其他草药一起煲汤，可以发挥更好的治疗效果。

4.促进消化：鸡骨草富含蛋白质、脂肪、糖类以及纤维素等营养物质，可以促进消化系统的功能，增加食欲，帮助身体吸收养分。

对于胃肠功能不好的人来说，经常食用鸡骨草煲汤可以改善消化功能。

5.保护肝脏：鸡骨草含有一些抗氧化物质，可以起到保护肝脏的作用。

长期饮用鸡骨草煲汤可以减轻肝脏的负担，预防肝病的发生。

二、鸡骨草煲汤的做法和食用方法1.鸡骨草煲汤的做法：材料：鸡骨草30克，鸽蛋清3个，瘦肉适量。

做法：将鸡骨草用清水洗净。

鸽蛋清和瘦肉提前准备好。

将鸡骨草放入煲汤锅中，加入适量的水。

煮沸后加入鸽蛋清和瘦肉。

慢慢炖煮2小时左右，直至鸡骨草熟烂。

2.鸡骨草煲汤的食用方法：每天饭前饭后分两次饮用，每次一小碗即可。

此汤无任何副作用，对于大多数人来说都可以放心食用。

三、鸡骨草煲汤的适用人群1.病后虚弱的人：病后的人身体虚弱，需要多种营养物质来恢复健康。

鸡骨草煲汤富含蛋白质和其他营养物质，可以提供丰富的营养，帮助病后康复。

2.气血不足的人：气血不足可能导致头晕、乏力、面色苍白等症状。

鸡骨草煲汤具有养血的作用，可以改善气血不足的情况。

3.妇女经期不调的人：经期不调可能导致身体不适，情绪波动等问题。

鸡骨草煲汤有什么功效？鸡骨草煲汤的做法大全！现代药理研究显示，鸡骨草具有清除自由基、抑制亚硝化、防治脂肪肝、防治肝炎病毒、对化学性肝损伤有保护作用，同时，还有抗菌及增强免疫力的作用，深受两广地区居民的喜爱，是两广地区常用的食疗材料。

广东夏天天气炎热，雨水也较多，湿热较明显，是食用鸡骨草较适合的季节，以下是几个常用的食疗方：鸡骨草红枣汤鸡骨草50克，红枣8枚，一同煎水服，具有清热祛湿退黄的功效，可用于黄疸或湿热重的人群服用。

鸡骨草内金山楂饮鸡骨草30克，鸡内金10克，山楂15克，一同放入砂锅，加适量水，大火煮沸，小火煮30分钟即成，具有清热利湿，健脾消积的功效，适用于消化不良或脂肪肝的人群服用。

鸡骨草猪骨汤鸡骨草50克，猪脊骨200克，生姜3片。

猪脊骨洗净切块，鸡骨草洗净切段，上述用料一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮40分钟即成。

有清热祛湿退黄的功效，适用于湿热黄疸的人群服用。

鸡骨草猪肉汤鸡骨草30克，赤小豆20克，猪瘦肉100克，大枣5枚，生姜3片。

猪瘦肉洗净切小块，其他用料洗净与猪瘦肉一同放入砂锅，回味适量水，大火煮沸，小火熬煮1.5小时，放盐调味即成。

具有清热祛湿、利胆退黄、利水消肿的功效，适用于小便黄短、口苦口粘、大便秘结的人群服用。

再推荐几种其他几种鸡骨草煲汤，具有不同的功效！鸡骨草煲猪横脷做法：鸡骨草30克、猪横脷2条、猪踭肉（猪手以上部位）300克、蜜枣3颗、盐适量。

鸡骨草浸泡2~3分钟，洗净；猪横脷洗净，用刀去除背面的白色筋膜，切块大小约5厘米。

然后把猪横脷与猪踭肉沸水清洗干净，并与蜜枣、生姜一起放进瓦煲内，加入清水2.5升（约12碗水量），武火煲沸后改为文火煲2个小时，加盐调味便可。

此量可供3~4人食用。

功效：鸡骨草性微寒，味甘、淡，具清热利湿、舒肝止痛的功效，在春夏潮湿季节用鸡骨草煲汤，不但祛湿清热，还能预防感冒、肝炎等，亦可用于治疗黄疸、胁肋不舒、胃脘胀痛等证。

猪横脷即猪的脾脏，其性平、味甘，能补脾、润燥、养肺、泽颜，主治脾胃虚弱、消化不良、糖尿病引起的消渴、肺虚咳嗽、咯血、乳汁不通和皮肤皲裂等。

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生活常识分享鸡骨草红枣汤的做法
导语：随着生活水平不断的提高，越来越多的人知道只有身体健康我们才有更充足的精力去工作和学习，然而在我们的日常生活中很多人开始懂得养生保健
随着生活水平不断的提高，越来越多的人知道只有身体健康我们才有更充足的精力去工作和学习，然而在我们的日常生活中很多人开始懂得养生保健可以让身体更健康，往往很多人都会通过饮食来对身体进行调整，这样不会对身体造成伤害同时也能够保证我们日常饮食的质量，其中鸡骨草红枣汤就是夏季当中比较适合的一种汤类，它有很好的清热解毒作用，而且鸡骨草还有很好的止咳润肺的功效，下面一起了解一下鸡骨草红枣汤的做法。

鸡骨草红枣汤的做法
准备材料：
鸡骨草20克(两束)、红枣6-8个
制作过程：
1、将鸡骨草和红枣略浸泡洗去浮灰，放入锅中，添入2升水。

2、烧开后，转小火煮30分钟到红枣变大变软汤色变深，关火晾凉。

3、不需加糖，晾凉即可饮用。

小提示：
1、鸡骨草在中药店或广东汤料店都买到。

也可以用蜜枣代替红枣，或红枣和蜜枣混合一起。

2、鸡骨草性凉，所以放入一些红枣一起煮能中和鸡骨草的凉性，使凉茶清热功效变得平和一些。

3、红枣本身有淡淡的甜味所以凉茶不需要再放糖了，如果喜欢比较甜，可以根据自己口味适量调入砂糖。

健脾祛湿烫怎样做健脾祛湿粥的做法大全一到春季，湿气就会加重，因此春季养生要做好健脾祛湿。

那么春季如何健脾祛湿呢，下面给大家分享健脾祛湿烫的做法。

1、鸡骨草煲猪横脷材料：鸡骨草30-50克、猪横脷250-350克。

制法：鸡骨草、猪横脷清水洗净，放进汤煲内，煲一个小时，调味即可。

功效：健脾、利湿，清热去火，利尿。

2、土茯苓清热去湿汤材料：土茯苓250克，赤小豆50克，粉葛250克，扁豆50克，陈皮半个，水8碗。

制法：土茯苓去皮切段，将粉葛去皮切块，将材料放入煲内，水滚转慢火3小时即可。

功效：清热祛湿，适合湿郁化热者饮用。

3、木棉花薏米化湿汤材料：木棉花30克，薏米30克，槐花30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陈皮或砂仁12克。

制法：木棉花、瘦肉、薏米、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中，加清水适量，用大火煲开，再转小火煲1小时即可。

功效：适合湿热脾虚者饮用。

4、草龟祛湿汤材料：草龟500克，猪肉200克，土茯苓250克，红枣6个。

制法：把草龟、猪肉、土茯苓、红枣一起放到砂煲内熬2至3个小时即可。

功效：有清热祛湿及解毒功能。

一、避开环境中的湿气人体内产生湿气，除了自身代谢的问题以外，有很大一部分和环境有关。

经常在潮湿、阴冷的环境中，就容易导致湿气入侵体内。

日常生活中应注意：1、睡觉不要睡在地板上。

地板湿气重，容易入侵体内，造成四肢酸痛。

2、潮湿下雨天减少外出。

3、房间内的湿气如果很重，应多开窗透气。

4、不要穿潮湿未干的衣服;不要盖潮湿的被子;洗完澡后要及时充分擦干身体，吹干头发。

二、运动运动不仅可以缓解压力，还能加速湿气排出体外。

跑步、健走、游泳等运动，有助于活化气血循环，增强体内水分代谢。

体内湿气重的人大多是饮食油腻、缺乏运动的人。

这些人常常因为感觉身体沉重、四肢无力而不愿活动，但越是不爱运动，体内淤积的湿气就越多，久而久之，必然就会导致湿气攻入脾脏，引发湿热病症。

三、清淡饮食肠胃系统关系到营养及水分代谢，保护肠胃最好的方式就是清淡、适量、均衡饮食。

鸡⾻草的做法有哪些 鸡⾻草⾷⽤并不如⼀般的蔬菜美味，但是鸡⾻草具有很好的药⽤价值和含有丰富的营养，⽤鸡⾻草来煲汤，不仅汤味更加鲜美，同时还能具有益⾎养肝等功效。

下⾯店铺给⼤家分享鸡⾻草的做法，希望你喜欢。

鸡⾻草的做法⼀：黄⾖鸡⾻草⾻头汤 材料准备 主料：鸡⾻草120g，⾻头450g，蜜枣2个，黄⾖50g。

辅料：盐适量。

制作⽅法 1、鸡⾻草的叶⼦和⾖荚摘除后清洗⼲净，鸡⾻草⾖荚有毒，⾻头在⽔中浸泡半⼩时备⽤，黄⾖洗净备⽤。

2、将浸泡好的⾻头放⼊紫砂煲⾥，开⼤⽕煮开之后加⼊黄⾖，蜜枣，鸡⾻草。

⼤⽕烧开，⾼⽕炖⼀个半⼩时。

3、将⼤⽕转为⼩⽕，调⼊适量盐，⼩⽕慢炖20-30分钟即可装碗⾷⽤了。

鸡⾻草的做法⼆：薏⽶鸡⾻草茯苓煲⽼鸭 材料准备 主料：绿⾖50g，薏⽶50g，鸡⾻草20g，茯苓15g，冬⽠250g。

调料：⾷盐适量。

制作⽅法 1、薏⽶与绿⾖⽤清⽔浸泡1⼩时以后清洗⼲净备⽤，茯苓⽤清⽔洗去表⾯浮灰之后备⽤，鸭⼦鸭尖部分洗⼲净之后飞⽔待⽤，将鸡⾻草⽤清⽔浸泡15分钟后清洗⼲净备⽤。

2、在砂锅内加⼊⾜量的清⽔，⽔煮开之后加⼊薏⽶、绿⾖、茯苓、鸭⼦、鸡⾻草，⽂⽕煲1⼩时左右，然后倒⼊冬⽠，⽂⽕慢炖10分钟。

3、基本总总共炖⾜⼀个半⼩时即可，⽔要⼀次加⾜，这样炖出的汤才更鲜。

鸡⾻草的做法三：猪横利鸡脚煲鸡⾻草 材料准备 主料：猪横利1条，鸡脚150g，猪⾻200g。

辅料：鸡⾻草适量，陈⽪⼀⼩⽚，蜜枣2个，姜⽚3⽚，红萝⼘1个。

制作⽅法 1、猪⾻、鸡脚和猪横利洗⼲净之后备⽤。

2、锅内倒⼊适量清⽔，烧开之后将猪⾻、鸡脚和猪横利焯烫⼀遍，放捞起之后将猪横利切成⼏段。

3、砂锅内加⼊适量清⽔，放⼊猪⾻、鸡脚和猪横利，⼤⽕煮开之后转⼩⽕，慢炖两⼩时。

4、揭盖调⼊适量⾷⽤盐即可。

广东靓汤——六款祛湿鸡骨草汤谱鸡骨草在广东广西等地很常见，自然野生于深山向阳山坡中，是广东特色煲汤药材之一，气味清香，性微寒，有清热利湿、益胃健脾的功效，春夏季可以用来煲汤祛湿下火。

鸡骨草最重要最明显的功效是对于肝病的保护和防治。

它不仅能够清肝去火，还能够养肝护肝。

对于工作的人们经常熬夜、经常喝酒应酬，对肝脏也容易有损伤，若是常喝鸡骨草煲汤，则能够减轻肝脏的负担，对身体健康极为有益。

由于岭南气候多温热潮湿，因此两广地区的人喜欢用它煲汤，以调理身体。

鸡骨草，甘、微苦，凉。

有利湿退黄，清热解毒，疏肝止痛之功效。

常用于湿热黄疽，胁肋不舒，胃脘胀痛，乳痈肿痛，跌打伤瘀血疼痛等。

✨注意事项：我们在使用鸡骨草的时候要注意，鸡骨草的种子是有毒的，使用的时候需要将豆荚摘除，以免发生中毒的情况。

用料鸡骨草克广东靓汤——六款祛湿鸡骨草汤谱的做法第一种——鸡骨草猪横利祛湿汤材料:鸡骨草，猪横利，白茯苓，赤小豆，薏米，姜片第二种——鸡骨草灵芝猪骨汤材料:鸡骨草，木棉花，灵芝，莲子，薏米，赤小豆，蜜枣，姜片，猪骨头第三种——鸡骨草绵茵陈瘦肉汤材料:鸡骨草，夏枯草，绵茵陈，熟地，姜片，瘦肉第四种——鸡骨草灵芝猪骨汤材料:鸡骨草，夏枯草，灵芝，蜜枣，枸杞，猪骨，陈皮第六种——鸡骨草土茯苓瘦肉茶鸡骨草，土茯苓，无花果，薏米，赤小豆小贴士这几款汤谱，个人觉得加不加肉都是可以的，加肉能增强免疫力、肉是补虚，强身健骨！小孩一起喝的时候，加点肉能增强免疫力~而且加肉香点，不加肉就是当做凉茶喝，祛湿茶水✨关于薏米要不要炒一下，随个人吧，我有时候会炒一下，怕太凉，所以大多数会放姜片，陈皮。