5-蒸发(2015版)

蒸发与蒸馏操作（北京习题集）（教师版）一．选择题（共6小题）1．（2008•北京一模）在利用海水晒盐时，阳光和风力所起的主要作用是（）A．降低温度B．蒸发溶剂C．增大压强D．减少溶质2．（2007•海淀区二模）通过晾晒海水可以得到含有杂质的氯化钠晶体，其原因是（）A．晾晒使海水中的水分蒸发B．晾晒使氯化钠的溶解度显著增大C．晾晒使氯化钠的溶解度显著降低D．晾晒时海水发生分解，生成氯化钠3．（2015•房山区一模）下列实验操作错误的是（）A．滴管的使用B．检查装置气密性C．稀释浓硫酸D．蒸发食盐水4．（2015春•北京校级月考）粗盐提纯实验中，蒸发时玻璃棒的作用是（）A．加速溶解B．加速蒸发C．防止局部温度过高使液体飞溅D．引流防止飞溅5．（2014•大兴区二模）下列实验操作中，不正确的是（）A．蒸发食盐水B．熄灭酒精灯C．读取液体体积D．稀释浓硫酸6．（2013•石景山区二模）下列实验操作中，不正确的是（）A．蒸发食盐水B．称量固体C．滴加液体药品D．倾倒液体二．填空题（共5小题）7．（2014•海淀区二模）水和溶液与人类生存和发展密切相关．（1）从海水中获取氯化钠的方法是．（2）海水淡化可缓解水资源日益短缺的状况．下列有关海水淡化的方法可行的是．A．用过滤的方法使海水淡化B．用降温的方法将海水变成淡水C．利用太阳能将海水蒸发再冷凝收集淡水（3）NaCl和KNO3的溶解度曲线如图所示：①将100g40℃时的NaCl和KNO3的饱和溶液分别降温至20℃，所得溶液的质量关系是NaCl KNO3（“＞”、“＝”或“＜”）②20℃时向两个分别盛有45g NaCl和KNO3的烧杯中加水，完全溶解形成饱和溶液时，盛有的烧杯中需要加入更多量的水．③将800g 溶质的质量分数为20%的NaCl溶液稀释为16%的NaCl溶液，用于农业选种，需要加入水的质量为g．8．（2005•朝阳区二模）我国有许多盐碱湖，湖中溶有大量的氯化钠和纯碱，那里的农民冬天捞纯碱，夏天晒盐，根据如图试用所学知识说明：（1）冬天捞纯碱的道理；（2）夏天晒盐的道理．9．（2013•东城区一模）水是一种重要的自然资源，是生活、生产必不可少的物质．（1）如图1所示，实验I是制备蒸馏水的装置，实验Il是电解水的装置．①实验Ⅰ中水从A转移到B中，体现分子的性质是．②实验Ⅱ中反应的化学方程式是．试管D中产生的气体可以使带火星的木条复燃，当试管D中气体的体积为n时，试管C中气体体积约为．（2）图2是甲、乙两种固体物质的溶解度曲线．①t2℃时，甲、乙两种物质的饱和溶液所含溶质的质量相同，则溶液质量的大小关系为甲乙（填“＞”、“＜”或“＝”）．②将甲物质的不饱和溶液变为饱和溶液，下列有关说法正确的是（填字母序号）．A．溶剂的质量一定变小B．溶质的质量可能不变C．溶质的质量分数一定变大D．溶液的质量一定变大E．该饱和溶液还可以溶解其它物质（3）下图是硝酸钾的溶解度曲线．某同学进行了如下实验，得到相应的溶液①～⑤．下列说法正确的是（填字母序号）．A．④→⑤可析出53.9g KNO3晶体B．②③⑤中溶质的质量分数相等C．①③④均为不饱和溶液D．保持温度不变，若在④中加入6g KNO3固体可得到饱和溶液．10．（2012秋•顺义区期末）化学是研究物质的组成、结构、性质及变化规律的科学．化学课外小组的同学利用下图所示装置对水进行研究．（1）将天然水倒入图A所示的蒸发皿中，观察到蒸发皿底部有一道一道的“水痕”，这说明天然水是（填物质类别）．（2）用如图B所示的装置对天然水进行净化，其中小卵石、石英砂、膨松棉的作用是．（3）向图C的烧杯中倒入蒸馏水，观察到，该反应的化学方程式为，利用生石灰的这一性质，除制取熟石灰外，还可以．（4）利用D图可以研究水分子的构成，与试管1连接的是电源的极，要推测水分子的构成，仅需下列条件中（填数字序号）就可以达到目的．①两级生成气体的体积比②氢分子的构成③氧分子的构成④气体体积比与分子个数比的关系⑤生成氢气和氧气的质量比．11．（2011秋•宣武区校级期中）右图是自然界水循环示意图．针对水蒸发过程的几点说法正确的是（填序号）．A．符合质量守恒定律B．水的化学性质保持不变C．水分子没有发生改变D．水的物理性质保持不变．三．实验探究题（共2小题）12．（2016•门头沟区二模）实验室有一瓶未知浓度的氯化钠溶液，小丽要测定其溶质的质量分数．小丽取出100克氯化钠溶液，放在蒸发皿中加热蒸干．（1）在加热的过程中，当观察到有较多固体析出时，小丽的正确操作是．（2）冷却后，小丽将蒸发皿中的氯化钠放在天平上称量：小丽加了一个砝码，待天平静止时，出现如图所示的情况，小丽接下来的操作是：，读数，得到氯化钠的质量．（3）小丽发现有少量氯化钠粘在蒸发皿上，这对结果有何影响？．13．（2016•房山区二模）如图所示的是实验室制取蒸馏水的简易装置（烧瓶和烧杯中均为自来水）．（1）酒精（C2H5OH）燃烧的化学方程式为．（2）实验结束后，从试管和烧杯中各取20mL水，分别放入烧杯A、B中，分别加入等量的同种肥皂水，振荡，观察到的现象是．四．解答题蒸发与蒸馏操作（北京习题集）（教师版）参考答案与试题解析一．选择题（共6小题）1．【分析】根据结晶的方法分析晒盐的原理分析即可知道阳光和风力所起的主要作用【解答】解：因为氯化钠的溶解度受温度影响比较小，所以用蒸发结晶的方法从海水中提取食盐，所以阳光和风力所起的主要作用蒸发溶剂，故选B。

注射用水检验操作规程1.目的建立注射用水检验作业指导书，规范各项操作，检验生产、检验用水质量，以确保产品质量和实验用水符合要求。

2.适用范围本规程适用于质量部检验人员。

3.引用标准GB/T 6682-2008 分析实验室用水规格和试验方法《中华人民共和国药典》2015版纯化水和注射用水相关标准及检验方法GBT 14233.1-2008 医用输液、输血、注射器具检验方法第1部分：化学分析方法GBT 14233.2-2005 医用输液、输血、注射器具检验方法第2部分：生物试验方法4.职责质量部检验员需按照本规程进行注射用水检验的操作。

5.操作要求5.1 企业用水使用情况5.1.1生活饮用水1）一般生产车间和检验车间的仪器和设备卫生清洁；2）产品前期处理中作为一般溶剂；3）产品前期清洗；4）制备纯化水的原料水。

5.1.2纯化水1）洁净室仪器和设备卫生清洁；2）产品洁净环境处理过程中作为一般溶剂；3）检验室实验用水，作为一般溶剂；4）洗衣房清洗专用；5）制备注射用水的原料水。

5.1.3注射用水1）洁净室产品末道清洗和保湿用水；2）冻干产品回潮和恒湿用水；3）局部100级工作环境清洁、消毒中作为一般溶剂；4）返工工序清洁使用。

15.2取样及贮存5.2.1 容器1）所有用水均可使用密闭的、专用聚乙烯容器。

生活用水和纯化水可使用密闭、专用的玻璃容器。

如：具硅胶塞三角烧瓶。

2) 新容器在使用前需用盐酸溶液（质量分数为20%）浸泡2d～3d，再用待测反复冲洗，并注满待测水浸泡6h以上。

5.2.2 取样1）按本操作规程进行试验，至少应取3L有代表性水样。

2) 取样前用待测水反复清洗容器，取样时要避免沾污。

水样应注满容器。

5.2.3 取样1）企业各用水在贮存期间，其污染的主要来源是容器可溶成分的溶解、空气中的二氧化碳和其他杂质。

因此，按照国家标准，纯化水和注射用水可适量制备，分别贮存在预先经同级水清洗过的相应容器中。

专题6.2 实验仪器的选择与连接1．可加热的仪器(1)仪器②为蒸发皿。

使用方法：用于蒸发或浓缩溶液，加热时液体体积不超过其容积的23，蒸发浓缩时要用玻璃棒不断搅拌，有大量晶体析出时停止加热。

(2)仪器③为坩埚。

使用方法：用于灼烧固体物质，把坩埚放在三脚架上的泥三角上加热，取放坩埚必须使用坩埚钳，加热完的坩埚应放在石棉网上冷却。

(3)仪器④中A 的名称为圆底烧瓶，B 的名称为蒸馏烧瓶。

使用方法：a.常用于组装有液体参与反应的反应器，其中B 主要用于混合液体的蒸馏和分馏；b.加热液体时，不能超过其容积的23。

(4)仪器⑤为锥形瓶。

使用方法：a.可用于组装气体发生器；b.用于滴定操作；c.作蒸馏装置的接收器。

(5)仪器⑥为烧杯。

使用方法：a.可用于物质的溶解与稀释；b.用于称量具有腐蚀性的固体药品；c.组装水浴加热装置。

(6)仪器⑦为三颈烧瓶，用作反应器。

使用方法：三颈口一般放置温度计、冷凝管、分液漏斗、搅拌器等。

一般用于液体混合物的分离与提纯。

2．常用的计量仪器(1)A 为量筒，用于量取一定体积的液体；精确度：0.1 mL 。

(2)B 为容量瓶，主要用于配制一定物质的量浓度的溶液。

①该仪器使用前需“查漏”；②不能(填“不能”或“能”)将固体或浓溶液直接在该仪器中溶解或稀释；③有固定的规格。

(3)C 为酸式滴定管。

①使用前需“查漏”；②“0”刻度在上方；③不可盛装碱性溶液；④精确度：0.01 mL 。

(4)D 为碱式滴定管，用于盛装碱性溶液，不可盛装酸性和强氧化性液体(如：KMnO 4溶液)。

(5)E 为托盘天平。

①称量前先调零点；②腐蚀性药品应放于烧杯内称量；③“左物右码”；④精确度：0.1 g。

(6)F为温度计。

①测反应混合液的温度时，温度计的水银球应插入混合液中但不能接触容器内壁；②测馏分温度时，水银球应放在蒸馏烧瓶支管口处。

3．其他常用仪器(1)A仪器的名称为漏斗，主要用途：①组装过滤器；②向小口容器中转移液体；③组装防倒吸装置。

2015年普通高等学校招生全国统一考试上海卷生命科学试题一、选择题（共60分，每小题2分。

每小题只有一个正确答案)1．当环境温度接近体温时，人体维持体温恒定的散热方式是A．蒸发B．传导C．辐射D．对流答案：A解析:蒸发散热是指体液的水分在皮肤和粘膜（主要是呼吸道粘膜）表面由液态转化为气态，同时带走大量热量的一种散热方式.辐射散热是由温度较高的物体表面（一般为皮肤）发射红外线，而由温度较低的物体接收的散热方式。

传导散热指机体的热量直接传给与之接触的温度较低物体的一种散热方式.对流散热紧贴身体的空气由于辐射的结果温度升高，体积膨胀而上升,冷空气接着来补充,体表又与新移动过来的较冷空气进行热量交换,因而不断带走热量。

由上述散热方式的定义和题干中环境温度接近体温，可推断这种环境中人体维持温恒定的散热方式是蒸发散热；答案选A2．原核生物都具有的结构是A．质膜和核膜B．线粒体和核膜C．质膜和核搪体D．线粒体和核糖体答案：C解析：原核细胞无核膜，也无线粒体，只有一种细胞器核糖体；A、B、D错误.3．细菌共有的特征是①光学显微镜下可见②具有细胞结构③属于二倍体④能寄生A．①②B．①④C．②③ D．③④答案:A解析：细菌无染色体,③错误；细菌营寄生的类型同化作用类型为异养，有的为自养,如硝化细菌，④错误。

细菌为原核生物，由原核细胞构成，在光学显微镜下均可看到；答案选A。

4．若在低倍显微镜下用目镜侧微尺测量细胞长径（如图1)，则转换高倍物镜后观察到的图像是A． B． C． D．答案：C解析：A图看不到目镜测微尺；A错误。

高倍镜下细胞放大倍数增大,而B图细胞比低倍镜下还小；B错误。

低倍镜下保卫细胞没在视野的中央，应将其移到视野中央再换高倍物镜，因此在高倍物镜下保卫细胞等基本位于视野的中央；C正确.D的测量与低倍镜下的测量数值不符；D错误。

5．将血液中胆固醇运送到全身组织的主要脂蛋白是A．乳糜微粒B．低密度脂蛋白C．高密度脂蛋白D．极低密度脂蛋白答案：B解析:低密度脂蛋白携带胆固醇，并将其通过血液运送到全身各组织细胞，一旦低密度脂蛋白与受体结合,并进入细胞后,被传送到溶酶体，在溶酶体内蛋白质被降解，胆固醇被释放出来被细胞利用；答案选B。

最全面的MVR蒸发工艺知识2015-10-19 hnesygy一、蒸发工艺及设备简介（降膜为主）蒸发（或蒸馏法）虽然是一种古老的方法，但由于技术不断地改进与发展，该法至今仍是浓缩或制淡水的主要方法。

蒸馏过程的实质就是水蒸气的形成过程，其原理如同海水受热蒸发形成云，云在一定条件下遇冷形成雨，而雨是不带咸味的。

根据所用能源、设备、流程不同主要可分多效蒸发、多级闪急蒸发、蒸汽压缩蒸发（MVR）等。

多效蒸发技术多效蒸发是最古老的淡化方法之一，在多级闪蒸诞生以前一直是蒸发、浓缩的主导。

原理：多效蒸发是由单效蒸发组成的系统。

将前一蒸发器产生的二次蒸汽引入下一蒸发器作为加热蒸汽，并在下一效蒸发器中冷凝成蒸馏水，如此依次进行。

原料水进入系统方式：有逆流、平流（分别进入各效）、并流（从第1效进入）和逆流预热并流进料等。

1多效蒸发的特点与多级闪蒸比较而言的。

优点：①多效蒸发的换热过程是沸腾和冷凝传热，是相变传热，因此传热系数是很高。

总的来说多效蒸发所用的传热面积比多级闪蒸少。

②多效蒸发通常是一次通过式的蒸发，不像多级闪蒸那样大量的液体在设备内循环，因此动力消耗较少；③多效蒸发的浓缩比高；④多效蒸发的弹性大。

2多效蒸发流程的分类多效蒸发的工艺流程主要有三种，顺流、逆流和平流。

顺流：是指料液和加热蒸汽都是按第一效到第二效的次序前进。

特点：①多效的真空度依次增大，即绝对压力依次降低；故料液在各效之间的输送不必用泵，而是靠压差自然流动到后面各效；②温度也是依次降低，故料液从前一效通往后一效时就有过热现象，也就是发生闪蒸，产生一些蒸汽，即淡水；③对浓度大，黏度也大的物料而言，后几效的传热系数就比较低；而且由于浓度大，沸点就高，各效不容易维持较大的温度差，不利于传热。

平流：平流是指各效都单独平行加料，不过加热蒸汽除第一效外，其余各效皆用的是二次蒸汽。

适用于：容易结晶的物料，如制盐，一经加热蒸发，很快达到过饱和状态，结晶析出。

在水处理过程中主要是要获取淡水，不需用逆流和平流，而且逆流和平流没有顺流的热效率高。

8.7.2015欧盟官方公报L 177/19欧盟委员会授权法规（EU）2015/1095（林相波译）2015-5-5执行欧理会关于专业制冷柜、速冷柜、冷凝机组和过程冷却器的生态设计要求指令2009/125/ECArticle 1 主题和范围1、同2015/1094 Article 1的第1、2、3条；2、本法规还规定了在低温或中温或两者同时运行的冷凝机组（condensing units）投放市场的生态设计要求，但不适用于下列产品：（a）含蒸发器的冷凝机组，该蒸发器可以是一体式装置中的整体蒸发器，或者是分体式装置中的远置式蒸发器；（b）不包括冷凝器的压缩机组或机架；（c）冷凝器侧不使用空气作为传热介质的冷凝机组。

3、本法规还规定了在低温或中温下运行的过程冷凝器（process chillers）的过程冷却器投放市场的生态设计要求，但不适用于下列产品：（a）打算在高温下运行的过程冷凝器；（b）仅使用蒸发式冷凝的过程冷凝器；（c）现场组装的一次性定制的过程冷凝器；（d）吸收式冷凝器absorption chillers。

Article 2 定义（b）”速冷柜blast cabinet”是指主要用于在冷藏时将热食品迅速冷却至10℃以下和在冷冻时将其冷却至-18℃以下的绝缘冷藏设备；（c）”速冷室”是指一个封闭空间，其门口和内部空间足够大的可供人进入，主要目的是在冷藏时能迅速将热食品冷却至10℃以下，在冷冻时能冷却至-18℃以下；（d）”容量capacity”是指，对速冷柜来说，在冷藏时能降到10℃以下或在冷冻时能降到-18℃以下的食物的重量；（e）“连续处理的速冷柜”是指有传送带以供食品通过的速冷柜，以便对食品进行连续的快速冷却或冷冻；（o）“冷凝机组condensing unit “是指集成至少一个电动压缩机和一个冷凝器的产品，该产品能够在与蒸发器和膨胀装置连接后，使用蒸汽压缩循环使制冷设备或系统内部冷却并持续保持在低温或中温；（p）“低温“是指冷凝机组能够在-35°C的饱和蒸发温度下提供的额定制冷量；（q）”中温”是指冷凝机组能够在-10°C的饱和蒸发温度下提供的额定制冷量；（r）“额定制冷量rated cooling capacity“是指冷凝机组在满负荷运行时，与蒸发器和膨胀装置连接后，在标准额定条件下和参考环境下测量时，冷凝机组允许蒸气压缩循环达到的制冷量，参考环境温度设定为32°C，单位为kW；（s）”过程冷水机process chiller”是指集成至少一台压缩机和一个蒸发器的产品，该产品能够冷却并持续保持制冷液的温度以便为制冷设备或系统提供冷却，它可能集成也可能没集成冷凝器、制冷剂管路硬件和其他辅助设备；；（t）“低温“是指过程冷水机在标准额定条件下在室内热交换器出口温度为-25°C时提供的额定制冷量；（u）“中温“是指过程冷水机在标准额定条件下在室内热交换器出口温度为-8°C时提供的额定制冷量；（v）“高温“是指过程冷水机在标准额定条件下在室内热交换器出口温度为7°C时提供的额定制冷量；（w）“额定制冷量rated cooling capacity“是指在风冷式冷水机组的环温为35°C、水冷式冷凝机组的进水温度为30°C的标准额定条件下测量过程冷水机在满负荷运行时所能达到的制冷量，，单位为kW；（x）”压缩机组compressor pack或机架compressor rack”是指包含至少一个或多个电动制冷压缩机和控制系统的产品；（y）”吸收式冷水机absorption chiller”是指以热量为能源的吸收过程对制冷产生影响的过程冷水机；（z）”蒸发式冷凝冷水机evaporative condensing chiller”是指配有蒸发式冷凝器的过程冷水机，其中制冷剂是通过空气流动和水雾的组合进行冷却。

最全面的MVR蒸发工艺知识2015-10-19 hnesygy+关注献花(0)一、蒸发工艺及设备简介（降膜为主）蒸发（或蒸馏法）虽然是一种古老的方法，但由于技术不断地改进与发展，该法至今仍是浓缩或制淡水的主要方法。

蒸馏过程的实质就是水蒸气的形成过程，其原理如同海水受热蒸发形成云，云在一定条件下遇冷形成雨，而雨是不带咸味的。

根据所用能源、设备、流程不同主要可分多效蒸发、多级闪急蒸发、蒸汽压缩蒸发（MVR）等。

多效蒸发技术多效蒸发是最古老的淡化方法之一，在多级闪蒸诞生以前一直是蒸发、浓缩的主导。

原理：多效蒸发是由单效蒸发组成的系统。

将前一蒸发器产生的二次蒸汽引入下一蒸发器作为加热蒸汽，并在下一效蒸发器中冷凝成蒸馏水，如此依次进行。

原料水进入系统方式：有逆流、平流（分别进入各效）、并流（从第1效进入）和逆流预热并流进料等。

1多效蒸发的特点与多级闪蒸比较而言的。

优点：①多效蒸发的换热过程是沸腾和冷凝传热，是相变传热，因此传热系数是很高。

总的来说多效蒸发所用的传热面积比多级闪蒸少。

②多效蒸发通常是一次通过式的蒸发，不像多级闪蒸那样大量的液体在设备内循环，因此动力消耗较少；③多效蒸发的浓缩比高；④多效蒸发的弹性大。

2多效蒸发流程的分类多效蒸发的工艺流程主要有三种，顺流、逆流和平流。

顺流：是指料液和加热蒸汽都是按第一效到第二效的次序前进。

特点：①多效的真空度依次增大，即绝对压力依次降低；故料液在各效之间的输送不必用泵，而是靠压差自然流动到后面各效；②温度也是依次降低，故料液从前一效通往后一效时就有过热现象，也就是发生闪蒸，产生一些蒸汽，即淡水；③对浓度大，黏度也大的物料而言，后几效的传热系数就比较低；而且由于浓度大，沸点就高，各效不容易维持较大的温度差，不利于传热。

平流：平流是指各效都单独平行加料，不过加热蒸汽除第一效外，其余各效皆用的是二次蒸汽。

适用于：容易结晶的物料，如制盐，一经加热蒸发，很快达到过饱和状态，结晶析出。

纯化水ChunhuashuiPurified WaterH 2O本品为饮用水经蒸馏法、离子交换法、反渗透法或其他适宜的方法制得的制药用水，不含任何添加剂。

【性状】本品为无色的澄清液体；无臭。

【检査】酸碱度取本品10ml，加甲基红指示液2滴，不得显红色；另取10ml，加溴麝香草酚蓝指示液5滴，不得显蓝色。

硝酸盐取本品5ml置试管中，于冰浴中冷却，加10%氯化钾溶液与0.1%二苯胺硫酸溶液，摇匀，缓缓滴加硫酸5ml,摇匀，将试管于50°C水浴中放置15分钟，溶液产生的蓝色与标准硝酸盐溶液[取硝酸钾，加水溶解并稀释至100ml，摇匀，精密量取1ml ,加水稀释成100ml，再精密量取10ml，加水稀释成100ml，摇匀，即得（每lml相当于1吨NO 3，加无硝酸盐的水，用同一方法处理后纯化水的颜色比较，不得更深(006%)。

亚硝酸盐取本品10ml，置纳氏管中，加对氨基苯磺酰胺的稀盐酸溶液（1→100）1ml与盐酸萘乙二胺溶液（→100）ml，产生的粉红色，与标准亚硝酸盐溶液[取亚硝酸钠0g(按干燥品计算），加水溶解，稀释至100ml，摇匀，精密量取1ml，加水稀释成100ml，摇匀，再精密量取1ml，加水稀释成50ml，摇匀，即得（每1ml相当于1叫NO2)]，加无亚硝酸盐的水，用同一方法处理后的颜色比较，不得更深（0.000002%)。

氨取本品50ml，加碱性碘化汞钾试液2ml，放置15分钟；如显色，与氯化铵溶液（取氯化铵，加无氨水适量使溶解并稀释成1000ml)，加无氨水48ml与碱性碘化汞钾试液2ml制成的对照液比较，不得更深(0003%)。

电导率应符合规定（通则0681)。

总有机碳不得过mg/L(通则0682)。

易氧化物取本品100ml，加稀硫酸10ml，煮沸后，加高锰酸钾滴定液(/L，再煮沸10分钟，粉红色不得完全消失。

以上总有机碳和易氧化物两项可选做一项。

不挥发物取本品100ml，置105℃恒重的蒸发皿中，在水浴上蒸干，并在105°C干燥至恒重，遗留残渣不得过1mg。