人体需要能量
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薛宝同健康管理知识系列:人体所需能量换算方法一一.热能单位与换算.焦是国际上统一的热能单位.习惯上人们喜欢用卡作热能单位.1焦耳相当于1牛顿的力将1千克重的物体移动一米的距离所需要的能量.1卡是指1毫升的水由15摄氏度升高至16摄氏度时所需要的热量.1kcal=4.1868kj1kj=0.239kcal二.人体所需能量计算1.基础代谢所需能量计算(1)简单估算男性=体重(KG)*11(kcal)女性=体重(KG)*10(kcal)(2)完整计算男性:18~30岁=15.3*体重(KG)加679(kcal)30~60岁=11.6*体重(KG)加879(kcal)60岁以上=13.5*体重(KG)加479(kcal)女性:18~30岁=14.7*体重(KG)加496(kcal)30~60岁=8.70*体重(KG)加829(kcal)60岁以上=10.5*体重(KG)加596(kcal)2 .日常活动所需能量计算日常活动所需能量=基础代谢所需能量*活动因素值,见下一天当中活动量活动程度活动因素值坐着或站着,驾驶,画画,阅读,实验室工作, 缝纫,烫衣服,烹饪,玩纸牌或乐器,睡觉或躺着,打字很轻0.2车库或饭店工作,电工或木匠,打扫房间照顾孩子,打高尔夫,航海,短距离散步. 轻0.3重园艺或家务活,赛车,打网球,滑雪,跳舞. 中度0.4重体力活,篮球,足球等,爬山. 重度0.53消化吸收食物所需能量的计算消化吸收所需能量=(基础代谢所需能量加日常活动所需能量)*0.14.热能总需要量的计算热能总需要量=基础代谢所需能量加日常活动所需能量加消化吸收所需能量.或=标准体重(kg)*142kj(34kcal)能量=热价乘质量(单位克)糖类和蛋白质的热价都是17.15kJ脂肪的热价是38.91kJ方法二成人每日需要热量成人每日需要的热量= 人体基础代谢的需要的基本热量+ 体力活动所需要的热量+ 消化食物所需要的热量。
减肥,你要懂的知识一、能量单位1.1卡路里的能量是指将1克水在一个大气压下的温度升高1摄氏度。
1卡路里约等于4.1859焦耳。
2.1c=4.186J(“c”是“calorie”的首字母小写,表示小卡),1C=4186J=4.186kJ(“C”是“calorie”的首字母大写,表示大卡)。
二、能量系数1.碳水化合物平均产热4.1kcal/g,脂肪平均产热9.45kcal/g。
蛋白质在体内外燃烧时产热为5.6kcal/g,但在体内只产热4.35kcal/g。
另外,食物中的营养素在消化道内并非100%被吸收,一般混合膳食中碳水化合物的吸收率为98%,脂肪为95%,蛋白质为92%。
所以三种产能营养素在体内氧化实际产生能量,既“生理卡价”为:1g碳水化合物:17.15KJ×98%=16.81kJ(4.0kcal)1g脂肪:39.54KJ×95%=37.56kJ(9.0kcal)1g蛋白质:18.2KJ×92%=16.74kJ(4.0ckal)另外,1g酒精可提供29kJ(7kcal)的能量,1g有机酸可提供13kJ(3kcal)的能量。
三、能量的参考摄入量和食物来源1.中国营养学会2000年提出中国居民膳食能量参考摄入量指出,成年男性轻、中体力劳动者每日需要能量为2400-2700kcal;女性轻、中体力劳动者每日需要能量为2100-2300kcal;婴儿、儿童和青少年、孕妇和乳母、老年人各自的生理特点不同,能量需要也不尽相同。
2.成人体质指数(BMI)的计算公式:体质指数(BMI,kg/m²)=实际体重(kg)/身高的平方(m²)。
3.能量的食物来源:碳水化合物、脂肪和蛋白质。
这三类营养素普遍存在于各种食物中。
粮谷类和薯类食物含碳水化合物较多,是膳食能量最经济的来源;油料作物富含脂肪;动物性食物一般比植物性食物含有更多的脂肪和蛋白质;但大豆和坚果类例外,它们含丰富的油脂和蛋白质;蔬菜和水果一般含能量较少,大家也可以看一下下面的表格。
正常人热量的基本需要量
人体能量是生命活动的能源,是维持身体正常运转的必备条件,
因此日常需要摄取足够的热量来保持健康。
正常人的热量需求量与年龄、性别、身高、体重、体型和活动量
有关。
通常成年人的日常能量需求大约是1500千卡到2500千卡之间。
在饮食中,人们通常从三种营养素——蛋白质、碳水化合物和脂
肪中摄取热量。
其中,蛋白质和碳水化合物每克提供4千卡的能量,
而脂肪每克提供9千卡的能量。
因此,脂肪是热量提供的主要来源。
根据个人的需求量,每天摄入不同种类的食物可以保证人体的营
养供给,例如高纤维的水果、蔬菜和谷物可以提供足够的碳水化合物;鱼、蛋、豆类和肉类可以提供蛋白质;大豆油、橄榄油、坚果等可以
提供脂肪。
除了饮食外,运动也是维持人体健康的重要手段。
适当的运动可
以消耗热量,促进代谢,提高身体能量消耗率。
研究表明,每周至少150分钟中到高强度的有氧运动可以提高代谢率,进一步加速身体热量消耗的速度。
需要注意的是,摄入过多的能量会导致肥胖和相关的健康问题,
如心血管疾病、糖尿病等。
因此,在饮食和运动方面需要注意控制总
体热量摄入量与能量消耗的平衡。
总之,通过合理饮食和适当的运动可以满足人体能量需求,保持身体健康。
理解自己的能量需求,摄取各种营养素以及注意整体热量控制是保持健康的重要因素之一。
什么是人体的能量需求和食物营养人体的能量需求:1.基础代谢率(BMR):指人体在安静状态下(如睡眠时)维持生命所需的最低能量消耗。
2.体力活动:包括日常活动和体育锻炼,体力活动消耗的能量与运动强度、时间和频率有关。
3.生长发育:儿童和青少年在成长过程中,需要足够的能量来支持身体的发育和成熟。
4.孕妇和哺乳期妇女:孕妇在怀孕期间和哺乳期需要额外的能量来支持胎儿的发育和乳汁的分泌。
5.碳水化合物:是人体主要的能量来源,包括糖类、淀粉和纤维素,可提供约70%的人体能量需求。
6.脂肪:是人体重要的能量储备物质,同时参与细胞膜的构建和维持,提供约20%的人体能量需求。
7.蛋白质:是构成人体细胞的基本物质,参与生长发育、组织修复和免疫功能等,同时也能提供能量。
8.维生素:是一类有机化合物,对人体生长发育、免疫功能和物质代谢具有重要作用。
9.矿物质:是无机元素,包括常量元素(如钙、磷、钾、钠等)和微量元素(如铁、锌、铜、硒等),参与人体各种生理功能。
10.水:是构成人体的主要成分,参与物质运输、体温调节和代谢废物排泄等。
11.膳食纤维:主要存在于植物性食物中,有利于维持肠道健康,降低患心血管疾病、糖尿病等慢性病的风险。
综上所述,了解人体的能量需求和食物营养对于保持健康生活方式至关重要。
合理搭配食物,保证充足的营养摄入,有利于维持身体健康和提高生活质量。
习题及方法:1.习题:请列举出影响人体能量需求的三个因素。
方法:根据知识点,影响人体能量需求的因素有基础代谢率、体力活动和生长发育。
因此,答案为:基础代谢率、体力活动和生长发育。
2.习题:请说出碳水化合物在人体中的主要作用。
方法:根据知识点,碳水化合物是人体主要的能量来源,可提供约70%的人体能量需求。
因此,答案为:碳水化合物在人体中的主要作用是提供能量,可提供约70%的人体能量需求。
3.习题:请列举出三种富含维生素的食物。
方法:根据知识点,维生素主要存在于水果、蔬菜、肉类、奶类等食物中。
人体需要的营养素和能量人体需要各种营养素和能量来维持正常的生理功能和活动。
在日常生活中,我们吃的食物可以提供给我们身体所需的各种营养素和能量。
本文将对人体需要的营养素和能量进行详细讨论。
一、碳水化合物碳水化合物是人体的主要能量来源,它们主要存在于谷物、蔬菜、水果、豆类等食物中。
碳水化合物分为简单碳水化合物和复杂碳水化合物两种类型。
简单碳水化合物包括葡萄糖、果糖等,它们能够迅速被身体吸收和利用,提供能量。
而复杂碳水化合物包括淀粉、纤维等,它们需要更长时间来消化,提供持续的能量。
二、蛋白质蛋白质是人体构建各种组织和器官所必需的营养素,它们存在于肉类、鱼类、奶制品、豆类等食物中。
蛋白质由氨基酸组成,其中有九种氨基酸被称为人体必需氨基酸,因为它们不能被人体合成,必须通过饮食摄入。
蛋白质不仅提供能量,还参与体内的代谢过程、维持免疫系统功能等。
三、脂肪脂肪是人体储存能量的主要形式,它们存在于植物油、动物脂肪、坚果和种子等食物中。
脂肪不仅提供能量,还是脂溶性维生素的载体、细胞膜的主要构成成分。
然而,摄入过多的饱和脂肪和反式脂肪可能增加心血管疾病的风险,因此应注意适度摄入脂肪。
四、维生素维生素对于人体维持正常的生理功能至关重要。
常见的维生素有维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、维生素E和维生素K等。
维生素主要通过食物摄入,但有些维生素也可以由身体合成。
不同的维生素在人体中扮演不同的角色,如增强抵抗力、维持血液凝固、促进骨骼健康等。
五、矿物质人体需要各种矿物质来保持正常的生理功能。
常见的矿物质有钙、铁、镁、锌、钾等。
这些矿物质对于维持骨骼健康、血红蛋白合成、神经传导等都起着至关重要的作用。
不同的矿物质在人体中所需量不同,因此需要注意均衡摄入各种矿物质。
六、水水是人体最基本的需求,对于所有的生理功能都至关重要。
人体的许多化学反应都需要水的参与,它还帮助维持正常的体温、运输营养物质和代谢废物等。
因此,保持足够的水分摄入对于确保身体正常运作非常重要。
人体每日热量计算公式人体每日所需的热量计算公式可以用来估算一个人在一天中所消耗的能量。
这个公式基于一个简单的原理:人体需要能量来维持基本的生理活动,比如呼吸、心跳和维持体温等。
此外,我们还需要能量来进行日常活动,比如步行、跑步和工作等。
我们需要知道一个人的基础代谢率(Basal Metabolic Rate,简称BMR)。
基础代谢率指的是一个人在静息状态下所消耗的能量,也就是不进行任何活动时的能量消耗。
基础代谢率可以通过一些公式来估算,其中最常用的是哈里斯-班尼迪克方程和米夫林-斯圭尔方程。
哈里斯-班尼迪克方程适用于成年人,公式如下:男性:BMR = 66 + (13.75 × 体重,单位:公斤) + (5 × 身高,单位:厘米) - (6.75 × 年龄,单位:岁)女性:BMR = 655 + (9.56 × 体重,单位:公斤) + (1.85 × 身高,单位:厘米) - (4.68 × 年龄,单位:岁)米夫林-斯圭尔方程适用于儿童、青少年和成年人,公式如下:男性:BMR = 10 × 体重,单位:公斤+ 6.25 × 身高,单位:厘米 - 5 × 年龄,单位:岁 + 5女性:BMR = 10 × 体重,单位:公斤+ 6.25 × 身高,单位:厘米 - 5 × 年龄,单位:岁 - 161通过这些公式,我们可以计算出一个人在静息状态下的能量消耗。
但是,这只是一个基础值,还需要根据个体的活动水平进行修正。
根据世界卫生组织的分类,人的活动水平可以分为以下几个等级:1. 久坐(不进行任何活动)2. 轻度活动(轻度运动或办公室工作)3. 中度活动(适度运动或体力劳动)4. 重度活动(高强度运动或重体力劳动)根据不同的活动水平,可以使用活动系数来修正基础代谢率,得到每日所需的热量。
通常,活动系数的取值范围为1.2到2.5。
人体主要的能量来源是什么
人体在生命活动过程中,都需要能量,如物质代谢的合成和分解反应、心脏跳动、肌肉收缩、腺体分泌等。
人体能量的主要来源:在生命活动过程中,一切生命活动都需要能量,这些能量主要来源于食物。
其中糖类是最主要的供能物质。
碳水化合物、脂肪和蛋白质经体内氧化可释放能量。
糖类是最主要的供能物质,人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类的氧化分解,约占人体能量供应量的70%。
人体是从食物中获取营养也就是能量这些营养,会分为蛋白质、脂肪、葡萄糖蛋白质一般用于细胞的生成等等脂肪会被存储起来,一般存储在腹腔大网膜葡萄糖则负责身体的能量消耗,多余的葡萄糖会被转化成糖原或是脂肪呗存储起来;当如人体没有食物摄入的时候即没有了能量的摄入的时候,人体将首先消耗血液里的葡萄糖来维持身体所需能量血糖消耗殆尽时胰岛素会分解糖原,将糖原转化成葡萄糖来维持能量供给当糖原转化殆尽以后人体将自动开始脂肪转化成葡萄糖,以维持生命能量脂肪转化完毕之后,则将开始转化蛋白质为葡萄糖,以维持生命其实生命的能量转换是个很复杂的过程。
在人体细胞中线粒体的呼吸作用下,消耗有机物和氧气,产生二氧化碳和水,然后释放能量。
释放出的能量主要是热能。
热能用于保持体温等,而人体各项生命活动所需要的能量来自ATP。
糖类、蛋白质、脂肪属于大分子有机物,能为人体的生命活动提供能量。
粮谷类和薯类食物碳水化合物较多,是膳食能力最经济的来源;油料作物富含脂肪;
动物性食物一般比植物性食物含有更多的脂肪和蛋白质,但大豆和硬果类例外,它们含丰富的油脂和蛋白质;蔬菜和水果一般含量较少。