人体需要能量

薛宝同健康管理知识系列：人体所需能量换算方法一一.热能单位与换算.焦是国际上统一的热能单位.习惯上人们喜欢用卡作热能单位.1焦耳相当于1牛顿的力将1千克重的物体移动一米的距离所需要的能量.1卡是指1毫升的水由15摄氏度升高至16摄氏度时所需要的热量.1kcal=4.1868kj1kj=0.239kcal二.人体所需能量计算1.基础代谢所需能量计算(1)简单估算男性=体重(KG)*11(kcal)女性=体重(KG)*10(kcal)(2)完整计算男性:18~30岁=15.3*体重(KG)加679(kcal)30~60岁=11.6*体重(KG)加879(kcal)60岁以上=13.5*体重(KG)加479(kcal)女性:18~30岁=14.7*体重(KG)加496(kcal)30~60岁=8.70*体重(KG)加829(kcal)60岁以上=10.5*体重(KG)加596(kcal)2 .日常活动所需能量计算日常活动所需能量=基础代谢所需能量*活动因素值,见下一天当中活动量活动程度活动因素值坐着或站着,驾驶,画画,阅读,实验室工作, 缝纫,烫衣服,烹饪,玩纸牌或乐器,睡觉或躺着,打字很轻0.2车库或饭店工作,电工或木匠,打扫房间照顾孩子,打高尔夫,航海,短距离散步. 轻0.3重园艺或家务活,赛车,打网球,滑雪,跳舞. 中度0.4重体力活,篮球,足球等,爬山. 重度0.53消化吸收食物所需能量的计算消化吸收所需能量=(基础代谢所需能量加日常活动所需能量)*0.14.热能总需要量的计算热能总需要量=基础代谢所需能量加日常活动所需能量加消化吸收所需能量.或=标准体重(kg)*142kj(34kcal)能量=热价乘质量(单位克)糖类和蛋白质的热价都是17.15kJ脂肪的热价是38.91kJ方法二成人每日需要热量成人每日需要的热量= 人体基础代谢的需要的基本热量+ 体力活动所需要的热量+ 消化食物所需要的热量。

减肥，你要懂的知识一、能量单位1.1卡路里的能量是指将1克水在一个大气压下的温度升高1摄氏度。

1卡路里约等于4.1859焦耳。

2.1c=4.186J(“c”是“calorie”的首字母小写，表示小卡），1C=4186J=4.186kJ(“C”是“calorie”的首字母大写，表示大卡）。

二、能量系数1.碳水化合物平均产热4.1kcal/g，脂肪平均产热9.45kcal/g。

蛋白质在体内外燃烧时产热为5.6kcal/g，但在体内只产热4.35kcal/g。

另外，食物中的营养素在消化道内并非100%被吸收，一般混合膳食中碳水化合物的吸收率为98%，脂肪为95%，蛋白质为92%。

所以三种产能营养素在体内氧化实际产生能量，既“生理卡价”为：1g碳水化合物：17.15KJ×98%=16.81kJ（4.0kcal）1g脂肪:39.54KJ×95%=37.56kJ(9.0kcal)1g蛋白质：18.2KJ×92%=16.74kJ(4.0ckal)另外，1g酒精可提供29kJ（7kcal）的能量，1g有机酸可提供13kJ（3kcal）的能量。

三、能量的参考摄入量和食物来源1.中国营养学会2000年提出中国居民膳食能量参考摄入量指出，成年男性轻、中体力劳动者每日需要能量为2400-2700kcal；女性轻、中体力劳动者每日需要能量为2100-2300kcal；婴儿、儿童和青少年、孕妇和乳母、老年人各自的生理特点不同，能量需要也不尽相同。

2.成人体质指数(BMI)的计算公式：体质指数(BMI，kg/m²)=实际体重(kg)/身高的平方(m²)。

3.能量的食物来源：碳水化合物、脂肪和蛋白质。

这三类营养素普遍存在于各种食物中。

粮谷类和薯类食物含碳水化合物较多，是膳食能量最经济的来源；油料作物富含脂肪；动物性食物一般比植物性食物含有更多的脂肪和蛋白质；但大豆和坚果类例外，它们含丰富的油脂和蛋白质；蔬菜和水果一般含能量较少，大家也可以看一下下面的表格。

正常人热量的基本需要量
人体能量是生命活动的能源，是维持身体正常运转的必备条件，
因此日常需要摄取足够的热量来保持健康。

正常人的热量需求量与年龄、性别、身高、体重、体型和活动量
有关。

通常成年人的日常能量需求大约是1500千卡到2500千卡之间。

在饮食中，人们通常从三种营养素——蛋白质、碳水化合物和脂
肪中摄取热量。

其中，蛋白质和碳水化合物每克提供4千卡的能量，
而脂肪每克提供9千卡的能量。

因此，脂肪是热量提供的主要来源。

根据个人的需求量，每天摄入不同种类的食物可以保证人体的营
养供给，例如高纤维的水果、蔬菜和谷物可以提供足够的碳水化合物；鱼、蛋、豆类和肉类可以提供蛋白质；大豆油、橄榄油、坚果等可以
提供脂肪。

除了饮食外，运动也是维持人体健康的重要手段。

适当的运动可
以消耗热量，促进代谢，提高身体能量消耗率。

研究表明，每周至少150分钟中到高强度的有氧运动可以提高代谢率，进一步加速身体热量消耗的速度。

需要注意的是，摄入过多的能量会导致肥胖和相关的健康问题，
如心血管疾病、糖尿病等。

因此，在饮食和运动方面需要注意控制总
体热量摄入量与能量消耗的平衡。

总之，通过合理饮食和适当的运动可以满足人体能量需求，保持身体健康。

理解自己的能量需求，摄取各种营养素以及注意整体热量控制是保持健康的重要因素之一。

什么是人体的能量需求和食物营养人体的能量需求：1.基础代谢率（BMR）：指人体在安静状态下（如睡眠时）维持生命所需的最低能量消耗。

2.体力活动：包括日常活动和体育锻炼，体力活动消耗的能量与运动强度、时间和频率有关。

3.生长发育：儿童和青少年在成长过程中，需要足够的能量来支持身体的发育和成熟。

4.孕妇和哺乳期妇女：孕妇在怀孕期间和哺乳期需要额外的能量来支持胎儿的发育和乳汁的分泌。

5.碳水化合物：是人体主要的能量来源，包括糖类、淀粉和纤维素，可提供约70%的人体能量需求。

6.脂肪：是人体重要的能量储备物质，同时参与细胞膜的构建和维持，提供约20%的人体能量需求。

7.蛋白质：是构成人体细胞的基本物质，参与生长发育、组织修复和免疫功能等，同时也能提供能量。

8.维生素：是一类有机化合物，对人体生长发育、免疫功能和物质代谢具有重要作用。

9.矿物质：是无机元素，包括常量元素（如钙、磷、钾、钠等）和微量元素（如铁、锌、铜、硒等），参与人体各种生理功能。

10.水：是构成人体的主要成分，参与物质运输、体温调节和代谢废物排泄等。

11.膳食纤维：主要存在于植物性食物中，有利于维持肠道健康，降低患心血管疾病、糖尿病等慢性病的风险。

综上所述，了解人体的能量需求和食物营养对于保持健康生活方式至关重要。

合理搭配食物，保证充足的营养摄入，有利于维持身体健康和提高生活质量。

习题及方法：1.习题：请列举出影响人体能量需求的三个因素。

方法：根据知识点，影响人体能量需求的因素有基础代谢率、体力活动和生长发育。

因此，答案为：基础代谢率、体力活动和生长发育。

2.习题：请说出碳水化合物在人体中的主要作用。

方法：根据知识点，碳水化合物是人体主要的能量来源，可提供约70%的人体能量需求。

因此，答案为：碳水化合物在人体中的主要作用是提供能量，可提供约70%的人体能量需求。

3.习题：请列举出三种富含维生素的食物。

方法：根据知识点，维生素主要存在于水果、蔬菜、肉类、奶类等食物中。