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餐饮端午策划书范文3篇篇一《餐饮端午策划书范文》一、活动主题粽情端午，欢聚一堂二、活动目的1. 借端午佳节之际，吸引更多顾客前来餐厅消费，提升餐厅的知名度和美誉度。
2. 营造浓厚的节日氛围，让顾客在享受美食的同时，感受到端午节的独特魅力。
3. 增强员工的团队凝聚力和工作积极性，提升服务质量。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点餐厅内及周边区域五、活动内容1. 端午特色菜品推出：研发推出一系列具有端午特色的菜品，如粽子口味的菜肴、端午传统食材制作的菜品等，以满足顾客的口味需求。
在菜单上显著位置标注端午特色菜品，进行宣传推广。
2. 端午文化展示：在餐厅内设置端午文化展示区，展示端午节的历史渊源、传统习俗、相关诗词等，让顾客了解端午节的文化内涵。
安排专人进行讲解，增加顾客的参与感和体验感。
3. 亲子活动：举办亲子包粽子比赛，邀请顾客家庭参与，现场教授包粽子的技巧，评选出最佳包粽子家庭，并给予奖励。
提供亲子手工制作区，让孩子们制作端午节相关的手工艺品，如五彩绳、香囊等。
4. 优惠活动：推出端午特别套餐，包含端午特色菜品和饮品，享受优惠价格。
发放端午优惠券，顾客消费满一定金额可使用。
开展消费满额抽奖活动，奖品包括餐厅代金券、特色礼品等。
5. 员工培训：组织员工进行端午节相关知识和服务技能的培训，提升员工的服务水平和专业素养。
强调团队合作精神，确保活动期间的服务质量和工作效率。
六、活动宣传1. 线上宣传：在餐厅官方网站、社交媒体平台发布活动信息和宣传海报，吸引更多潜在顾客关注。
与美食博主、网红合作，进行推广宣传。
发送活动短信和电子邮件给会员顾客，提醒他们参与活动。
2. 线下宣传：在餐厅周边张贴活动海报、发放传单。
与周边商家合作，进行联合宣传。
在商场、超市等人流量较大的地方设置宣传展位。
七、活动执行1. 提前做好活动场地的布置和装饰，营造出浓厚的节日氛围。
2. 确保活动所需食材、道具、奖品等物资的充足准备和及时到位。
端午节西餐厅活动方案模板5篇端午节西餐厅活动方案模板5篇端午是传统的重要节日，也是每一年吃粽子的好时节，趁着这个时候正是好好做一次活动推广餐厅声望的大好时机。
下面小编给大家带来端午节西餐厅活动方案，欢迎阅读。
端午节西餐厅活动方案篇1一、活动目的带动粽子和樱桃销售，营造端午节用餐氛围，带动分店营业额。
二、活动主题：【食尚惠萃端午周】三、活动时间：6月5日至9日四、参与分店：广东区域、福建区域、四川区域五、活动内容会员1.6月5日通过会员系统向有效会员发出节日短信并注入55元餐券。
2.餐券消费限制：(1)6月6日至9日全天均可消费(望星和恒裕分店早茶除外)。
(2)最低消费满200元才可使用。
特产礼券端午节当天到店消费，所有顾客每单可获特产礼券一张(面值50元)，可购买粽子、樱桃等，购买满200元即可使用。
六、宣传方式会员短信(6月5日早上10：00发出)微博宣传端午节西餐厅活动方案篇2活动时间：20__年6月6日-20__年6月9日活动主题：勇丽餐饮粽情端午参加酒店：勇丽美食城、勇丽美食海鲜城、勇丽美食海鲜广场、法尔春天餐厅活动内容：一、端午节当日厨政以端午节文化为内容，推出多款适合家庭聚会的精美实惠端午团圆宴，并推出几款特价端午菜品。
二、凡端午节日当天到店内消费，在店内现有的赠券的基础上，每桌赠送小粽子一份，以每客1个为准(店内根据所需数量统购，赠完为止)。
注：店内申报赠送所需粽子时，同时申购端午节当日员工用餐所需粽子、鸡蛋的数量(每位员工赠送2个粽子2个鸡蛋)，于6月3号之前分别上报给公司采购部。
三、可对当日两餐就餐的客人赠送五彩绳，实施与否，赠送数量由各店执总根据实际情况自行把握。
四、各店根据实际情况对店内环境进行装饰，自行采集或采购艾叶，粽叶。
利用粽叶、艾叶装饰点菜区，或悬挂或插在花瓶，在店内主要面客位置摆放：吧台，收银台，等，着重渲染节日气氛，如有不便，提前与公司协调。
五、各店端午节当日悬挂端午节条幅，条幅内容为：勇丽餐饮，粽情端午。
2024年餐饮端午节活动方案，____字一、活动目标1. 提升品牌知名度和形象：通过精心策划的端午节活动，增强品牌的影响力和美誉度。
2. 扩大市场影响力：利用端午节这一热门时机，吸引更多的顾客，拓展市场份额。
3. 提高销售额度：通过丰富多样的活动内容和优惠政策，吸引消费者增加消费频率和金额。
二、活动准备1. 确定主题：根据端午节的文化特点，确定活动主题，如“传统端午，美食共享”、“重温经典，寻找美味”等。
2. 筹备活动场地：根据活动规划确定场地需求，如室内或室外，选择适合的场地进行布置和搭建。
3. 设计活动海报和宣传物料：制作端午节活动的宣传海报、传单、门店悬挂物等，以吸引顾客的注意。
4. 策划营销方案：根据活动目标和主题，设计相应的营销方案，包括优惠政策、赠品活动、折扣券等，以吸引顾客消费。
5. 调配人力资源：根据活动规模和需求，合理安排人员调度，确保活动的顺利进行。
三、活动内容1. 精美端午美食展览：邀请厨师和美食家展示各地特色端午美食，包括粽子、龙舟饭、艾草鸡等，提供免费品尝和购买。
2. 端午文化体验：设置端午文化展示区，展示端午节的历史、传说和文化传统，让顾客了解端午的深厚文化底蕴。
3. 竞技比赛活动：组织龙舟比赛、粽子制作比赛等传统端午活动，吸引顾客参与，并设立奖品以增加参与积极性。
4. 特色活动互动：设置DIY手工区，提供粽子包装、饮品调制等互动活动，让顾客亲自参与，增加活动的趣味性和互动性。
5. 端午优惠政策：推出端午特别套餐、打折活动等优惠政策，提供给顾客更实惠的消费选择。
6. 互动社交媒体活动：通过社交媒体平台举办线上活动，如微信抽奖、短视频分享等，增加活动的传播力和参与度。
四、活动执行1. 提前宣传：在活动开始前一周，通过门店宣传、线上平台、社交媒体等广告渠道，宣传活动相关信息和优惠政策，吸引顾客的关注和参与。
2. 活动现场布置：根据活动主题和内容，设计精美的布置方案，包括摆放餐桌、展示区和活动互动区，营造热烈的节日氛围。
餐饮端午活动方案方案范文【一】活动主题—“融融端午情，健康____粽”【二】策划宗旨1、让顾客了解____大酒店，打消顾客对本酒店高消费档次的各种顾虑。
2、丰富传统节日的庆祝氛围，刺激亲情消费;3、利用现有场地资源，实现多元销售;提升酒店营业额;4、凝聚酒店销售合力，调动全员积极性，捆绑式营业;5、扩大酒店知名度，加强酒店与客户联系。
【三】活动时间____月____――____月____号【四】公众对象：酒店供货商、机关团体及科局级单位、企事业单位、酒店所有协议客户等。
【五】活动内容1.酒店推出三款低、中、高档三款健康特色粽子，印刷标有“天元大洒店’店名包装盒(每款价格和品名待定)，由市场部以礼品形式来向客户销售。
2.推出一系列健康特色菜肴作为卖点向客户进行促销3.相关促销活动组合1、客房部采取“送餐饮消费卷”的经营策略，毎現金开房1间送____元餐饮消费卷。
2、餐饮部开展如下促销活动。
1)、每桌免费赠送啤酒____瓶。
(活动时间：公历____月初1―____月初5)2)、每桌免费赠送粽子____个。
(活动时间：公历____月初1―____月初5)3)、现金消费____元以上送消费卷____元(限公历____月初1―____月初5用)，并送钻石佳程ktv消费卷____元。
4)、并推出多款特价端午菜品。
5)、以端午节文化为內容推出多款适合家庭聚会的精美实惠端午团圆宴，预定团园宴送特价菜____款。
【五】广告宣传1.制作精美的广告定宣传单由市场部对客户进行派发、宣传，从而扩大影响，引导消费。
(____月____号完成宣传单的制作)2.利用公众信息网和短信平台向各位新老客户发放信息，告知相关活动细则。
3.通过店内装饰和布置进行宣传。
●用香包，艾草对餐饮部门口、走廊进简单装饰、点缀。
●大堂设置展台，将制作精美的天元粽进行促销、售买，(从视角上吸引客人)。
●电梯内放置相关活动内容广告。
●餐饮部走廊顶上月KT板悬挂相关广告用语。
2023中餐厅端午节活动方案5篇2023中餐厅端午节活动方案精选5篇当一个人不仅在认识世界，而且在认识自我的时候，就能形成兴趣。
没有这种自我肯定的体验，就不可能有对知识的真正的兴趣。
得不到别人的尊重的人，往往有最强烈的自尊。
下面给大家分享中餐厅端午节活动方案，欢迎阅读！中餐厅端午节活动方案篇1一、活动主题：品味端午传统佳节，体验多彩新鲜生活二、活动前言：端午节当天，超市将以全新的活动版块及其内容，为您及家人提供一个温馨的购物场所，让您感受一个难忘的端午佳节。
活动时间：X年6月4日-6月12日三、活动目的：①营造节日气氛，从而吸引X市民;②提升品牌形象;③提高占有率，促进销量;④使经销商、消费者、本超市达成三赢;⑤直击竞争对手活动地点：(店名)超市现场四、具体活动内容：1、《猜靓粽》凡在6月4日-6月12日促销时间内，在超市一次性购物满28元的顾客，凭电脑小票均可参加《猜靓粽》活动。
活动方式：在商场入口处或冻柜旁边设促销台不打折价格或不易分辨的厂商粽子，让顾客进行粽子品牌及价格竟猜;商品由采购部落实价格一定要相当低，以顾客意想不到的价格出售给顾客，使顾客感受到真正的实惠，为节日下一步的销售立下口啤打下基础。
2、《五月端午节，(店名)包粽赛》1)操作步骤：采购部洽谈粽子材料--材料到位--活动宣传--各店组织比赛;2)参赛奖品：获得自己所包粽子，多包多得。
获得前三名的顾客可以获取超市200-300元不等的购物券。
3、与粽不同1)活动时间：6月4日-12日2)活动内容：凡在6月4日-12日促销时间内，在(店名)超市一次性购物满38元的顾客，凭电脑小票均可在付款处获取一对塑料制的小粽子，凭此参加粽内有奖活动。
此活动奖品总价值为10000元。
3)奖项设置一等奖：热水器1台/5台二等奖：自行车1辆/15辆三等奖：精装粽子1盒/50盒四等奖：价值20元的精美礼品/80份五等奖：价值10元的精美礼品/120份4、现场粽子促销活动方式：卖场堆头陈列、捆绑销售、够买搭赠、免费品尝、现做现卖1)当天购物金额数每满20元可获赠超市提供的优质粽子一个，依此类推，多买多送。
关于餐厅端午节活动方案5篇餐厅端午节活动方案精选篇1活动日期：端午节，也就是农历五月初五。
活动地点：公司活动目的：端午节是中国的传统节日，经过端午节来进一步了解中国的传统节日，用心去体验我国的传统节日中蕴涵的意义。
端午节的****之一是纪念屈原，我们也要经过端午节来怀念屈原这位可歌可敬的爱国诗人。
活动资料：1.了解端午节的由来。
(同学们在家经过看书，上网查阅等途径了解端午节的由来。
)具体资料如下：(1)农历五月初五是什么节日(端午节)(2)那么，你们明白端午节的来历吗(3)学生讲述端午节的起源故事。
(4)一齐收看端午节各地的风俗习惯视频2.与妈妈一齐包粽子(主持人)：大家好!在端午节吃粽子是端午节的习俗之一，粽子的味道不用说了，是十分美味的。
但并不是每个人都会包粽子的。
今日我们就自我动手和妈妈一齐来包粽子，看谁的手儿最巧，包的粽子最漂亮。
材料：糯米、去皮绿豆、肉粹、粽叶、粽绳。
方法：1.将粽叶折成漏斗形2.在漏斗形的粽叶里放入适量的糯米、去皮绿豆以及肉粹。
3.用大拇指和食指按住粽叶的两边把那个比较长的粽叶向糯米这边压成一个三角形。
4.将粽叶包好后用准备好的绳子把它绑紧。
5.蒸煮。
全体职工动手包。
三)诗歌朗诵(主持人)：亲爱的同事们，你们有谁明白端午节也是什么节不明白吧，告诉大家端午节也是诗人节，诗人写了很多赞颂端午的诗歌，下头请看诗朗诵表演。
第一：__朗诵。
第二：小组朗诵。
第三：女生齐诵。
第四：男女朗诵。
第五：齐诵(诗歌资料附后)四)观看赛龙舟录像。
(主持人)：你们到过汨罗江吗看过“龙舟竞赛”吗端午节赛龙舟不单是传统庆祝活动，也是一项国际体坛盛事!端午节起源于诗人屈原因不满朝廷腐败而投汨罗江自尽，敬重他的村民便以喧天的锣鼓声把江中鱼虾吓走，而同时又把粽子抛进江中喂饲鱼虾，以免它们啄食屈原的躯体。
赛龙舟能够说是端午节的高潮。
龙舟长10米多，以龙头和龙尾作装饰，船身还特意雕上麟状花纹，唯妙唯肖;每只龙舟可容纳20至22人，二人并肩而坐，在船首的鼓手和船尾的舵手引领下，以及围观人群的呐喊声中划向终点。
端午节餐饮活动策划书（3篇）端午节餐饮活动策划书（精选3篇）端午节餐饮活动策划书篇1一、活动目的带动粽子和樱桃销售，营造端午节用餐氛围，带动分店营业额。
二、活动主题：【食尚惠萃端午周】三、活动时间：6月5日至9日四、参与分店：广东区域、福建区域、四川区域五、活动内容会员1.6月5日通过会员系统向有效会员发出节日短信并注入55元餐券。
2.餐券消费限制：1)6月6日至9日全天均可消费(望星和恒裕分店早茶除外)。
2)最低消费满200元才可使用。
特产礼券端午节当天到店消费，所有顾客每单可获特产礼券一张(面值50元)，可购买粽子、樱桃等，购买满200元即可使用。
六、宣传方式1、会员短信(6月5日早上10：00发出)尊敬的【】： 55元端午周用餐券已注入您会员卡，6月6日至9日，到店消费满200元即可使用。
2、微博宣传端午节餐饮活动策划书篇2一、六一儿童节促销活动由来为庆祝一年一度的“六一”国际儿童节，让小朋友们度过一个快乐而有意义的节日，给家长们创造关心孩子的.机会，江南餐饮集团为孩子们精心准备了美味可口的儿童套餐、精彩纷呈的文艺晚会、五颜六色的蛋糕，各部餐厅大门饰以缤纷多彩的气球，六一期间童真荡漾，让孩子们在欢乐的天地、缤纷的美食世界中度过一个快乐难忘的“六一”儿童节。
届时江南各部将推出系列精品菜肴和美食，通过本次活动的开展，提高江南在太原和山西的美誉度，吸引更多的家庭来江南各部消费，让家长和小朋友们来江南分享美食、体验快乐。
二、活动时间： 5月28日——6月1日三、活动主题：欢乐童年精彩无限——江南艺术儿童节四、活动内容届时，江南各部通过策划主题活动给参与活动的儿童朋友一个惊喜、一份快乐、一份难忘的记忆、一个一生都难以忘怀的20__年儿童节。
（一）大酒店“欢乐童年精彩无限”艺术儿童节晚会节目设计：凡是点到大酒店儿童套餐的小朋友，在晚会开始前均可到主持人处报名参加以下活动比赛（书画比赛要提前报名参加），获奖小朋友均有礼品赠送。
餐饮6.8活动方案
一、活动背景
6月8日是中国传统的“端午节”，也是一个重要的传统节日。
为了增加餐饮行业的活动促销和业绩提升，制定了本次“餐饮6.8活动方案”。
二、活动主题
“品香端午，享福6.8”
三、活动时间
6月6日至6月8日，为期三天
四、活动内容
1.特色菜品推荐：推出端午节限时特色菜品，如粽子、雄黄酒等；
2.满减活动：消费满一定金额即可参与抽奖或赠送小礼品；
3.端午礼盒：推出端午节礼盒，包含美食、茶叶等礼品；
4.线上线下活动：线上推广活动，提供线上订单优惠或者赠送电子优
惠券；线下店铺销售推广；
5.亲子互动：举办亲子互动活动，吸引家庭消费群体；
五、推广方案
1.社交媒体宣传：通过微信、微博等社交媒体平台进行活动宣传；
2.店内宣传：餐厅内部张贴宣传海报、桌卡，提醒顾客关注活动；
3.会员优惠：针对会员推出专属优惠或折扣；
4.合作推广：与当地美食协会、商圈合作，共同举办活动，提高活动
知名度；
六、活动预算
1.食材采购：2000元
2.礼品采购：1000元
3.宣传费用：3000元
4.活动执行费：1500元
七、活动效果评估
1.参与人数：预计达到500人
2.销售额增长率：预计增长20%
3.会员增长率：预计增长15%
八、总结
本次“餐饮6.8活动方案”以传统节日为主题，结合特色菜品和优惠活动，旨在吸引更多顾客，提升销售额。
通过有效的推广和执行，我们期待活动能取得成功，为餐饮行业带来更多商机。
以上为“餐饮6.8活动方案”的具体内容，请按照计划执行，并及时评估效果。
祝活动顺利成功！。
餐饮端午策划书范文3篇篇一餐饮端午策划书范文一、活动主题粽情端午，欢聚餐饮二、活动目的1. 提升餐厅品牌知名度和美誉度，吸引更多消费者。
2. 增加顾客粘性，促进二次消费。
3. 营造节日氛围，传承传统文化。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[餐厅具体地址]五、活动内容1. 端午美食展销推出多款端午特色菜品，如粽子、雄黄酒、五黄宴等，让顾客品尝到地道的端午美食。
2. 互动游戏设置一些与端午相关的互动游戏，如端午节知识问答、包粽子比赛等，参与者可获得精美礼品。
3. 文化展示在餐厅内展示端午文化，如挂菖蒲、艾叶、赛龙舟等图片或实物，让顾客了解端午节的由来和习俗。
4. 优惠活动推出端午套餐，享受一定的折扣优惠。
同时，还可以设置消费满额抽奖活动，奖品包括优惠券、特色菜品等。
5. 主题装饰餐厅进行端午主题装饰，如挂香囊、贴钟馗像等，营造浓厚的节日氛围。
六、活动宣传1. 社交媒体宣传利用、微博等社交媒体平台发布活动信息，吸引目标客户群体的关注。
2. 线下宣传在餐厅周围、商场、社区等地发放活动传单，提高活动知名度。
七、活动预算1. 食材采购费用：[X]元2. 互动游戏奖品费用：[X]元3. 文化展示道具费用：[X]元4. 宣传费用：[X]元5. 装饰费用：[X]元6. 其他费用：[X]元八、活动评估1. 设立专门的评估指标，如客流量、销售额、顾客满意度等。
九、注意事项1. 确保活动期间食品质量和安全，严格遵守相关卫生标准。
2. 活动宣传要突出特色，吸引顾客关注。
3. 活动现场要安排专人负责，确保活动的顺利进行。
4. 注意与顾客的沟通和互动，提高顾客满意度。
篇二餐饮端午策划书范文一、活动主题粽情端午，欢聚餐饮二、活动目的1. 提升餐厅的知名度和美誉度，吸引更多顾客前来消费。
2. 增加顾客对餐厅的认同感和忠诚度，促进二次消费。
3. 营造浓厚的端午节氛围，传承和弘扬传统文化。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[具体活动地点]五、活动内容1. 端午美食展销推出一系列与端午节相关的特色美食，如粽子、雄黄酒、五黄宴等，让顾客在品尝美食的同时，了解端午节的文化内涵。
餐饮端午活动方案【篇一：饭店端午节活动方案】饭店端午节活动方案to: 各部门from: 外联部事宜：国贸饭店端午节活动方案〔初〕签发：各部门抄报：日期：xx-05-26签发： no:011端午节端午节为每年农历五月初五，又称端阳节、午日节、五月节等。
端午节是中国汉族人民纪念屈原的传统节日，以围绕才华横溢、遗世独立的楚国大夫屈原而展开，传播至华夏各地，民俗文化共享，屈原之名人尽皆知，追怀华夏民族的高洁情怀。
端午节有吃粽子，赛龙舟，挂菖蒲、蒿草、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒的习俗。
“端午节”为国家法定节假日之一，并被列入世界非物质文化遗产名录。
一、活动主题：“风轻日暖人团聚健康国贸五月节”——感恩回馈！二、活动时间：xx年6月10日到 6月12 日三、活动地点：饭店各餐饮用餐地点、客房；四、活动目的：1、让顾客了解国贸饭店，消除顾客对消费价格的各种顾虑；2、丰富传统节日的庆祝氛围，刺激亲情联动消费；3、利用现有生态基地，互动山庄打造绿色餐饮新理念；4、凝聚酒店销售合力，调动全员积极性，实现全员营销；五、活动形式：用餐品尝+自选购买+客房、餐饮、山庄联动；六、活动定位：周边散客市场、外地游客市场、团队市场、时机市场，在盘锦餐饮业整体下滑低迷的前提下，打造国贸独具的绿色、生态、养生餐饮新理念，广告攻势上独树一帜，活动标新立异，令人耳目一新，营造节日上热烈温馨的气氛。
七、活动宗旨：在这一系列的活动过程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”的原则。
家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，价格适中，并适时地推出各档次宴会用餐，此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，促进酒店形象品牌的树立和推广。
八、活动内容：1.现金或银行卡入住客人，并且不少于一天，可在前台领取50元餐饮代金劵〔每间房间只限领取一张，特价房、钟点房不参与此次活动〕；2.到国贸餐饮消费就送手工粽子一份，笨鸡蛋一份，赠送一道山野菜菜品，啤酒买一送一〔此项活动只限在一楼夏宫，消费在300元以上方可享受〕；3.三楼包房消费500元以上送手工粽子一份，特色山野菜一份，并赠送岫岩山庄门票4张〔价值400元〕；【篇二：饭店端午佳节营业活动方案】一、时间：x月x日――x月x日二、地点：大酒店三、活动目标及活动宗旨： 1、让顾客了解大酒店，消除顾客对消费档次的各种顾虑。
端午节餐饮活动方案端午节餐饮活动方案范文（精选8篇）活动方案指的是为某一次活动所指定的书面计划，具体行动实施办法细则，步骤等。
下面小编为大家带来端午节餐饮活动方案范文（精选8篇），希望能帮助到大家。
端午节餐饮活动方案篇1一、时间：5月26日——6月10日二、地点：锦江大酒店三、活动目标及活动宗旨：1、让顾客了解锦江大酒店，打消顾客对消费档次的各种顾虑。
2、丰富传统节日的庆祝氛围，刺激亲情消费；3、开发现有场地资源，调动清淡时段的营业潜力；4、凝聚宾馆销售合力，调动全员积极性，捆绑式营业。
四、公众对象：端午节期间的散客、家庭、亲朋好友。
五、定位：在祁阳酒店消费水平日益提高成为一个高档次的状况下，首先在广告攻势上独树一帜，活动标新立异，令人耳目一新，营造节日上热烈温馨的气氛。
六、促销活动组合1、客房部采取送餐饮消费卷的经营策略，毎現金开房1间送20元餐饮消费卷。
2、餐饮部以融融端午情团圆家万兴的名义开展如下促销活动。
1）、美食城的菜价10元，燕京纯啤买一送一。
2）、贵宾厅菜金八折。
消费300元以上送消费卷20元，并送ktv 下午场（不含海鲜、鲍翅燕、煲汤、烟酒）。
3）、以端午节文化为內容推出多款适合家庭聚会的精美实惠端午团园宴，预定团园宴送ktv下午场。
并推出几款特价端午菜品。
4）、在这一系列的活动过程中，一定要把握地道、原汁原味的原则。
家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成。
那么酒店的产品就应以满足这类客人的需求为主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，价格适中，并适时地推出各档次宴会用餐，此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消费者能全面地了解酒店的厨师水平，促进酒店形象品牌的树立和推广。
这是此次营销的主要目的，也是此次活动中的主题项目。
3、ktva）开晚场消费送餐饮消费卷20元。
b）消费超过300元者再送下午场中包一间，送茶水一壶。
c）餐饮消费达到400元以上者送ktv下午场包厢一间（中包，提供茶水一壶）。
4、桑拿中心全套300元送餐饮消费卷20元。
七、营销活动效果分析1、这次策划体现锦江大酒店先谋势再谋利的营销总体思想（也就是先做人气），让顾客敢进酒店来消费，让酒店的服务设施能够获得广大顾客的认知，对端午节期间的家庭，亲朋好友的优惠能体现酒店对顾客的诚意。
1、酒店所有营运部门的销售目标向餐饮部傾斜，以部门联动拉升餐饮人气。
2、此活动会让顾客留下许多美好、甜密的回忆，加深顾客对锦江大酒店的认识。
4、通过此次营销计划，应实现目标：客房1.2万元/天，餐饮1万元/天，ktv3千元/天，休闲中心1.2万元/天。
总计3.7万元/天。
八、经费预算及广告策划：1、祁阳县城主干道50条横幅广告。
费用3500元。
由奉总负责。
2、祁阳县所有的手机尾数带6、8、9用户地毯式短信覆盖。
预计发5000条，共500元。
由钟经理负责。
3、租用一台专用宣传车绕城宣传10天。
费用xx元。
由奉总负责。
4、祁阳县所有的出租车车张贴广告。
费用1000元。
由蒋部长负责。
5、组织员工上街拉练，散发宣传资料。
费用300元。
由蒋经理、杨经理负责。
6、消费卷制作400张，费用50元。
由李姣姣负责。
附：广告词1、新锦江新娱乐新消费端午节全场赠送惊喜多多2、新锦江新口味美食城毎款菜价10元，啤酒买一送一3、锦江ktv全新裝修改版，倾情推出唱歌送餐饮4、锦江桑拿中心让您感受夏日冰与火的较量5、开心唱歌、畅心用餐锦江大酒店高贵而不昂贵6、天籁之音，魅力互动来锦江ktv有意外惊喜7、融融端午情团圆家万兴锦江预定酒宴送ktv下午场九、其它在6月25日前应完善和配套的工作1、所有部门的工作服发放到位。
由唐四军负责。
2、ktv及餐饮改造完工。
由赵总负责。
3、ktv小姐服制作完毕。
由唐四军负责。
4、消费卷发放的管理由财务部制定完善。
由陶会什负责。
5、所有部门的宣传鼓动及准备工作完成完成。
由各部经理负责。
端午节餐饮活动方案篇2一、推广形式1.xx酒家从五月十八日起推出三款新颖的健康特色粽子(价格待定)：(由x总负责)(1)绿茶咸肉粽：清咽利喉，益气养颜。
(2)豆沙碱水粽：清凉解暑，消食健胃。
(3)薏米灵菇粽：清热解毒，散风通窍。
2.xx酒家拟同时大力推出一系列健康特色菜肴，以强身健体功效明显作为卖点向食客进行促销餐饮。
3.xx酒家拟在端午节期间结合传统风俗推出"端午佳节品香粽、祛病除疾保健康"的活动。
二、店内装饰、气氛1.xx酒家在门口设一展示台，将制作精美的粽子和艾草饼进行促销、售卖。
2.用香包、艾草对酒家门面进行适当的装饰，楼面再用各色汽球进行装点。
3.制作精美的宣传单张和海报进行派发和张贴，以扩大影响力，引导宾客消费。
三、广告宣传1.宣传单张(由美工负责制作，16日前完成)。
2.报纸广告(由营销部负责，五月底和六月初在南山报和晚报上各做一次广告)。
3.海报制作(由美工负责设计，并制作彩色喷绘图加KT板张贴于大堂立柱正面，16日前完成)。
四、促销分工1.宣传单张派发由中餐营销主要负责，其它部门配合。
2.散客预订工作由中餐营业台负责。
3.常客、协议客预订工作由酒店营销部负责4.促销及预订工作由郑云芳经理全面负责。
端午节餐饮活动方案篇3一、促销主题：品味端午传统佳节，体验多彩品质生活二、促销背景：一年一度的传统佳节端午节即将来临，人们在此时会用"吃粽子，赛龙舟"等方式来怀念爱国诗人屈原三、促销目的：利用端午节来营造节日气氛，吸引顾客到来;促进销量，减少库存;提升品牌形象;使厂家、消费者、超市达到共赢;打击竞争对手。
四、促销产品：粽子和与包粽子相关的产品(如糯米、腌制的咸肉、红枣、红豆、花生等);熟食;酒水饮料;夏天家庭常用的生活用品(如驱蚊剂、凉席、风扇等);一些家电(如空调、冰箱等)。
五、促销对象：全体消费者六、促销时间：6月22到6月24三天七、促销内容：1、凭小票免费领艾草活动时间：6月22到6月23号早上8点到11点活动地点：苏果超市门口活动内容：23号早上在苏果超市门口，消费者可以凭小票(不限价格)免费领取艾草，每张小票限领两根艾草2、射粽比赛活动内容：6月22号到6月24下午4点到7点，在苏果超市门前，顾客凡一次性购物满100元可凭小票参加射粽比赛活动方式：凭小票每人可获得5枚飞镖，在活动指定地点(商场大门口有场地门店)，参加射粽子活动，射中的是标识为"豆沙"即获得该种粽子一个;射中的为 "肉粽",即获得该种粽子一个;3、现场促销活动方式：免费品尝、购物满多少送多少、特价商品、打折、优惠弧⒗Π笙售等。
(1)像粽子一些熟食类的产品可以采用免费品尝的方式促销(2)像家庭用的一些生活用品可以采用特价、优惠环绞(3)像酒水饮料类的可以采用捆绑销售(4)像家电一些大型的商品可以采用满多少送多少、特价、打折等方式。
八、相关宣传：1、在促销前，发放促销单2、在超市外张贴门店海报3、在超市中，采用pop,广播宣传4、各种人员相关宣传端午节餐饮活动方案篇4一、活动目的带动粽子和樱桃销售，营造端午节用餐氛围，带动分店营业额。
二、活动主题：【食尚惠萃端午周】三、活动时间：6月5日至9日四、参与分店：广东区域、福建区域、四川区域五、活动内容会员1.6月5日通过会员系统向有效会员发出节日短信并注入55元餐券。
2.餐券消费限制：1)6月6日至9日全天均可消费(望星和恒裕分店早茶除外)。
2)最低消费满200元才可使用。
特产礼券端午节当天到店消费，所有顾客每单可获特产礼券一张(面值50元)，可购买粽子、樱桃等，购买满200元即可使用。
端午节餐饮活动方案篇5活动时间：20xx年6月6日-20xx年6月9日活动主题：勇丽餐饮粽情端午参加酒店：勇丽美食城、勇丽美食海鲜城、勇丽美食海鲜广场、法尔春天餐厅活动内容：一、端午节当日厨政以端午节文化为内容，推出多款适合家庭聚会的精美实惠端午团圆宴，并推出几款特价端午菜品。
二、凡端午节日当天到店内消费，在店内现有的赠券的基础上，每桌赠送小粽子一份，以每客1个为准(店内根据所需数量统购，赠完为止)。
注：店内申报赠送所需粽子时，同时申购端午节当日员工用餐所需粽子、鸡蛋的数量(每位员工赠送2个粽子2个鸡蛋)，于6月3号之前分别上报给公司采购部。
三、可对当日两餐就餐的客人赠送五彩绳，实施与否，赠送数量由各店执总根据实际情况自行把握。
四、各店根据实际情况对店内环境进行装饰，自行采集或采购艾叶，粽叶。
利用粽叶、艾叶装饰点菜区，或悬挂或插在花瓶，在店内主要面客位置摆放：吧台，收银台，等，着重渲染节日气氛，如有不便，提前与公司协调。
五、各店端午节当日悬挂端午节条幅，条幅内容为：勇丽餐饮，粽情端午。
六、发送端午节活动短信，短信内容为：粽子艾叶齐飘香，特色佳肴美味扬，勇丽餐饮邀你一同分享这美好的端午时光。
宣传事宜：1、企划部利用短信平台根据宣传要求为客户发送短信内容并制作节日横幅!2、网络部负责把本次活动相关信息以即时新闻的形式在企业网站上宣传。
注意事项：1、各店根据营业情况将所需粽子等数量提前上报给公司采购部，以便公司采购部进行订购。
2、同时各店做好活动内容和销售技巧的培训工作。
端午节餐饮活动方案篇6一、营销目的：利用端午佳节小长假期间,进行大规模促销活动,提高产品销量与市场竞争力，扩大本农家乐知名度,刺激消费渠道,有效掌握消费者的顾客资料.二、营销对象：1.飞院转专业成功的消费群体(请宿舍，一般4人，每人50元左右)2.飞院学生会及各社团、班级年终聚会(社团10人左右，班级30人左右，每人30元左右)3.飞院普通消费群体4.社会消费群体三、营销活动时间：20XX年6月22~20XX年6月24(农历五月初四~五月初六)(根据需要可适当提前或者延长促销区间，以保证促销活动最大量接触消费者)四、营销宣传方式1.折扣宣传：进行打折降价，运用强有效的价格利器，采用多重优惠组合进行宣传2.枇杷采摘宣传：吃得好耍得好!枇杷还是这边好!3.端午文化宣传：利用节日活动的冲击以造成的气势，凸显强势品牌和强势营销的风范。
4.VIP会员卡宣传：消费满xx元或团体消费曾VIP会员卡，消费打折5.短信群发平台宣传：给飞院所有学生发关于活动的短信一条6.电话营销宣传：给飞院总校及各二级学院学生会和社团主席会长打电话进行团体聚餐推销7.活动前一天及活动期间在人流量最大的通道(小吃街或校门口)派发传单，负责向消费者传递活动的第一手信息。
要求：形象、气质佳，着装整洁，并配有本农家乐明显标志。
(建议统一服装)五、营销主题传承传统淳朴文化，感受农庄美味特色副标题"果园新村端午狂欢期待您的参与"六、促销产品：本农家乐特色文化与美食七、具体营销活动：方式：1、①进行饮食产品打折刺激消费②本活动以粽子为主打促销产品，以及四川地方特色端午美食，进行不同食品搭配销售、节日礼包赠送等。
