第一节、有机化合物的分类
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第一章第一节有机化合物的分类教学目标(一)知识与技能1、了解有机化合物的一般分类方法,体会分类角度的不唯一性和有机化合物的多样性并能用三种分类方法对常见的简单有机物进行分类;建立烃和烃的衍生物的分类框架,能识别此框架下的各类物质并知道其所含官能团。
2、掌握烷烃的系统命名法,能根据该命名法对简单的烷烃进行命名并了解习惯命名法。
(二)过程与方法1、通过对有机化合物分类方法的研究,能够对有机化合物的结构从多角度进行分析、对比和归类。
2、初步建立有机分子内基团间会产生相互影响的观点。
(三)情感态度与价值观1、通过对物质的分类,体验分类在化学研究和学习中的重要意义。
2、发展学习化学的兴趣,乐于探究物质变化的奥秘,体验科学探究的喜悦,感受化学世界的奇妙与和谐。
教学手段多媒体教学方法启发式、诱思探究、分组讨论教学过程〔展示〕超市摆放的商品图片。
〔设问〕结合这些图片,同学们想一想超市是怎样摆放商品的?他们为什麽这样摆放?〔学生回答〕〔引入〕超市里为了顾客买东西方便把商品分类摆放,我们现在学习的有机物的种类更多,迄今为止已超过3000万种,并且新的有机物还在以每年上百万种的速度被发现和合成出来,很明显,这么多的有机物我们不可能一种一种的去研究。
那么为了方便研究,并且使我们更系统更条理的了解有机物,我们也要对有机物进行分类,怎样分类就是这节课我们要共同学习的内容。
〔板书〕第一节有机化合物的分类〔交流·研讨〕请同学们看课本交流研讨,分组讨论。
〔学生回答〕〔归纳引导〕刚才同学们从不同的角度对这16种有机物进行了分类,由此我们看出有机物的分类方法很多。
但是分类的目的是为了研究和学习更方便,所以比较有价值常用的分类方法有三种,请同学们看课本有哪三种?〔板书〕1、常用的三种分类方法(1)、根据组成元素(2)、根据分子中碳骨架的形状(3)、根据分子中含有的特殊原子或原子团〔过渡〕下面我们运用这三种方法对所学的有机物进行简单的分类。
第一节 有机化合物分类有机化合物在自然界中广泛存在,且种类繁多,脂肪、氨基酸、蛋白质、糖、血红素、叶绿素、酶、激素等都是有机化合物。
目前人类发现和合成的有机化合物已经超过2000多万种,将这么多有机化合物系统的分类可以更方便我们了解和研究它们。
什么是有机化合物?举例:CH 3CH 2OH 乙醇(酒精) CH 3COOH 乙酸(食醋) C 6H 12O 6 糖 CH 4甲烷(沼气) 有机化合物是指分子中含有C 原子的化合物,除CO 、CO 2、H 2CO 3及其盐;HCN(氢氰酸)、HSCN(硫氰酸)、HCNO(氰酸)及其盐;金属碳化物,如:CaC 2等。
通过概念我们发现,C 原子是有机化合物的核心元素。
这是由于它独特的性质决定的。
碳是6号元素,最外层有4个电子,每个电子都可以与其他原子以共用电子对的形式形成共价化合物。
当多个碳原子相连的时候,随着碳原子数目的不断增多,所形成的化合物种类也越来越复杂,我们把这种由多个碳原子构成的结构叫做碳骨架。
一、按碳骨架分类酒和醋都属于直链有机化合物,为什么两者性质上有这么大的差别那? 因为他们有自己独特的结构,这种决定物质化学性质的结构既可以是原子也可以是原子团,我们称这种决定有机化合物化学性质的原子或原子团为官能团。
二、按官能团分类由于分子中存在着这样的化学结构,使这些化合物产生了不同的物理和化学性质,当两种化合物存在相同的官能团时,他们就产生了相似的化学性质。
为了方便研究这些物质的化学特性,我们可以将性质相近的一组有机物归为一类,即把含有相同官能团的化合物归为一类。
有机化合物链状化合物环状化合物直链化合物支链化合物 脂环化合物芳香化合物CH 3CH 2CH 2CH 3CH 3CH 2CHCH 3CH 3H 22H 2CCH2表1-1 有机物的主要类别、官能团和典型代表物类别官能团典型代表物的名称和结构简式烷烃————甲烷CH4烯烃乙烯CH2=CH2双键炔烃—C≡C—三键乙炔CH≡CH芳香烃————苯卤代烃—X(X表示卤素原子)溴乙烷CH3CH2Br醇—OH 羟基乙醇CH3CH2OH酚—OH 羟基苯酚醚乙醚CH3CH2OCH2CH3醚键醛醛基乙醛酮羰基丙酮羧酸羧基乙酸酯酯基乙酸乙酯。
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课前完成导学案,掌握基本题型,时间不超过20分钟,A层次完成所有会做的题目;B层次完成除★★所有会做的题目; C层次完成不带★所有会做的题目,坚决杜绝抄袭现象备注:请及时填写姓名,所在的组,及组内人数。
课前完成导学案,掌握基本题型,时间不超过20分钟,A 层次完成所有会做的题目;B 层次完成除★★所有会做的题目; C 层次完成不带★所有会做的题目,坚决杜绝抄袭现象 备注:请及时填写姓名,所在的组,及组内人数。
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(2)类比上述方法,从碳的骨架角度给烃进行分类 苯的同系物:
在一定条件下可以发生加成反应。
第一章认识有机化合物第一节有机化合物的分类一、如何区别脂环化合物和芳香化合物?芳香化合物、芳香烃和苯的同系物有什么关系?1.脂环化合物和芳香化合物的区别碳环化合物分子中含有完全由碳原子组成的碳环,它又可分为两类:脂环族化合物和芳香族化合物。
(1)脂环族化合物不含苯环的碳环化合物都属于这一类。
它们的性质与脂肪族化合物相似,因此叫做脂环族化合物,如。
(2)芳香族化合物具有一些特殊的性质含有一个或多个苯环。
如。
2.芳香族化合物、芳香烃和苯的同系物的关系(1)定义①芳香族化合物:含有苯环的化合物,如、②芳香烃:含有苯环的烃叫芳香烃,如、。
③苯的同系物:分子中含有一个苯环,苯环上的侧链全为烷烃基的芳香烃,如。
(2)芳香族化合物、芳香烃和苯的同系物的关系用图表示特别提醒一种物质根据不同的分类方法,可以属于不同的类别。
如(环己烯),既属于环状化合物中的脂环化合物,又属于烯烃;(苯酚),既属于环状化合物中的芳香化合物,又属于酚类。
二、官能团、根(离子)、基的区别1.基与官能团区别:基是有机物分子里含有的原子或原子团;官能团是决定化合物特殊性质的原子或原子团。
联系:“官能团”属于“基”,但“基”不一定是“官能团”。
2.根与基基根概念化合物分子中去掉某些原子或原子团后,剩下的原子团指带电荷的原子或原子团,是电解质的组成部分,是电解质电离的产物电性电中性带电荷稳定性不稳定;不能独立存在稳定:可以独立存在于溶液或熔融状态下实例及电子式联系“根”与“基”两者可以相互转化,OH-失去1个电子,可转化为—OH,而—OH获得1个电子可转化为OH--三、有机化学学习方法由于有机化合物组成复杂、结构多变、种类繁多,对有机化学的研究主要依据结构主线,即先研究有机物的组成,再研究有机物的结构,从而研究有机物的性质、合成、应用等。
因此,我们在学习有机化学时,要以结构为线索,以官能团为重点,来学习和掌握各类有机物的性质及反应规律。
(1)通过结构,分清各类有机物的异同。