青虾高产高效生态养殖

廊坊地区青虾生态高效养殖技术作者：刘颖于连生来源：《黑龙江水产》2024年第03期摘要：青虾作为廊坊地区的主要水产养殖品种之一，养殖前景看好，文章介绍了青虾人工繁殖、苗种培育及成虾养殖技术，以供參考。

关键词：廊坊地区；青虾；生态养殖中图分类号：S966.12文献标志码：C 文章编号：1674-2419（2024）03-0369-03廊坊市位于海河流域中下游，水系发达，拥有国家级蓄滞洪区4个，总面积1985.66hm2，水资源可利用量高达7.74亿m3。

廊坊市淡水养殖总面积约2160 hm2，水产品产量1.85万t，养殖品种以鲤、草鱼、南美白对虾、青虾等为主。

以下介绍廊坊地区青虾人工繁殖、苗种培育及成虾养殖技术，供各地参考。

1 人工繁殖1.1 亲虾培育亲虾池面积0.07 hm2～0.33 hm2、水深1 m左右。

挑选的亲虾应体质健壮，无病害，无损伤，体长6 cm以上。

亲虾放养时间为早春，放养密度10 kg/亩～25 kg/亩，雌雄比例以4∶1为宜。

青虾投放后投喂配合饲料，促进青虾的性腺发育 [1]。

1.2 育苗池条件育苗池面积0.33 hm2～0.53 hm2，深1.5 m，长方形。

池底平整，淤泥厚度10 cm～12 cm，不漏水。

在育苗池内中间部位挖宽3 m～4 m、深0.2 m～0.4 m集虾沟，沟底为斜坡状，倾斜方向为出水口方向，便于后期排水、捞虾苗。

进水口处安装两道过滤网，分别为40目、60目；出水口处安装一道60目过滤网即可。

1.3 育苗池消毒在育苗池投放亲虾之前，先做好清塘消毒，使用清塘灵以1 g/m3兑水全池泼洒，将池塘内的黄鳝、泥鳅等杂鱼敌害进行清理，泼洒处理后7 d左右排放池水，保持育苗池内水深5 cm～10 cm，使用生石灰50 kg～75 kg全池泼洒消毒；当池塘内的藻类生物较多的情况下，可使用98%硫酸铜0.5 kg～0.75 kg排干池水后全池喷雾。

排水后晾晒育苗池7 d～15 d，随后灌水使用。

池塘青虾高产养殖法池塘青虾高产养殖法为了改变池塘青虾养殖单产偏低这一现状，采用一年双季养虾、投喂全价颗粒饲料等技术措施，可以取得较好的养殖经济效益。

其主要技术要点如下。

1.池塘要求。

青虾耗氧量高，不耐低氧，同时，青虾又属底栖动物，游泳能力差，喜欢在池底活动。

因此，养殖青虾的池塘面积不宜太大，一般养虾池塘面积以3～8亩为宜，坡比为1∶3～1∶3．5，水深1．5米左右，池底无淤泥，水源无污染，符合国家渔业用水标准。

苗种投放前半个月用生石灰彻底清塘消毒，并在每个塘内安装好增氧设施。

2.种植水草。

青虾属甲壳动物，有脱壳和互残现象。

因此，为了避免青虾发生互残现象，就必须种植一些适宜的水草来防止青虾之间相互残食。

种植的水草主要有两类：一类是种植于池边浅水带四周的水花生；另一类是种植于浅水带池塘底部的沉水植物，有轮叶黑藻、伊乐藻等，这类水草繁殖迅速，所以当池塘内水草过多时，可用人工方法捞除稀疏，使塘内水草呈星点分布最好。

一般情况下，水草的生长面积占池塘水面总面积的比例应控制在30％左右。

3.设置网片。

在虾塘中间设置10～33目的无节夏花网片，用毛竹架固定，按屋架形设置于水面下20～40厘米处，坡度为15～20度，以便青虾上下爬行，每排网片宽3～4米，长度因池而定，一般5亩左右的池塘可设2排网片。

4.苗种放养。

青虾生长速度快，养殖周期短，在养殖环境适宜、饵料充足的情况下，虾苗经过2个月的养殖每尾可达到3克以上的商品规格。

因此，可采用春季和夏季两次放养、一年养两茬的养殖模式。

夏季放养在7月左右进行，亩放1厘米左右的虾苗4万～6万尾，10～20天后投放少量鲢鱼种。

放养时要求规格整齐、体质健壮，放养时间应选择晴天的清晨或阴天不闷热的时候进行，放养时要避开苗种脱壳高峰期。

到了8～9月还会出现一次批量产卵孵化出的小虾苗，这批虾苗到年底规格一般可长到2～3厘米，可作为春季放养苗种，一般亩放3万～5万尾。

5.投喂管理。

根据青虾的摄食生活习性，坚持四定的投喂原则。

青虾高产高效养殖技术青虾高产高效养殖技术青虾，学名日本沼虾，是一种淡水经济虾类，其味美、肉鲜嫩，富含人体所需的多种氨基酸、Ca、P，营养丰富，适应于各类人群，尤其是生长发育的少年儿童，深受广大消费者青睐，有广阔的市场前景。

近年来，随着对青虾生物学、生态学特性、营养需求及颗粒饲料研究的深入，青虾养殖已发展成为一项“低投入、高产出”的高效养殖模式。

我委针对本地特点对青虾高产高效养殖提出如下建议：一、池塘条件池塘选址要水源充足、水质清新无污染，池塘面积一般为8～10亩，以长方形为宜，池塘坡度1:2.5～3，池水深1.0～1.2m，池底平坦，池底淤泥10cm左右，进排水渠道分开，道路、电力、养殖机械等配套设施完善。

二、营造优越的水体生态环境青虾是地方名特优水产品，水质要求高，不耐低氧，要养好一塘虾首先是养好一塘水。

在营造优越的水体生态环境上，主要做到：1、日晒池底在虾苗下塘前，抽干虾池水，采取日晒池底的方式，暴晒池底20～30天，晒至池底出现1～2个食指粗的裂缝为宜。

2、药物清塘青虾苗种放养前要清塘，彻底杀灭水体中野杂鱼及各类敌害生物。

一般采用清塘灵、生石灰、漂白粉、漂白精等药物清塘，生产上以生石灰清塘为好，主要体现在三个方面：一是疏松池底土壤，改良池底土壤结构；二是调节水体酸碱度；三是有效地补充青虾生长所需的Ca。

清塘方法：在虾苗下塘前15天左右，排干塘水，然后用100～120kg/亩生石灰化水后，全池泼洒，进行清塘消毒；清塘后7～10天进水，进水时要用60～80目网片过滤，以防野杂鱼及鱼卵进入虾池。

3、施足底肥在虾池施肥上，主要做法是：在虾池一角挖一土坑，一般8～10亩的虾池土坑大小为5m×3m×0.8m，把有机粪肥放入土坑中发酵。

在虾苗放养前7天左右，注水到50～60cm，根据虾池肥瘦度采取全池泼洒的方法施入经过发酵的有机肥200～300kg/亩，培育水质，培育虾苗适口的天然饵料。

池塘青虾高产养殖技术摘要介绍了池塘青虾高产养殖技术,主要包括池塘要求、合理放养、科学投饵、加强日常管理、适时捕捞等内容,以期为青虾养殖提供参考。

关键词青虾;池塘;高产;养殖技术近年来,随着对青虾生长习性、营养需求的深入研究及市场行情的了解掌握,青虾养殖已发展成为一项“低投入高产出”的高效养殖模式。

现将其池塘高产养殖技术总结如下。

1池塘要求青虾为底栖动物,大部分时间在池底和池壁活动。

青虾的耗氧量高,不耐低氧环境,因而用来养殖青虾的池塘要求紧靠水源,水质清新,没有污染物,进排水方便,虾池面积以1 333.33~4 000.00 m2为宜。

规格以长方形为宜。

池深要求在1.0~1.5 m,过浅则水体昼夜温差大,过深则水体垂直溶解氧相差大,不利于青虾的生长[1]。

池塘的坡度要大,按 1.0∶(2.5~3.0)修整,有较大的浅滩脚便于青虾进行摄食;池底也要比较平坦,淤泥不宜过多,底泥保持在10 cm左右。

如果是老塘最好带水清塘,以杀灭野杂鱼等敌害。

不论是新塘还是老塘关键都要彻底清塘。

虾池的清塘药物以巴豆最为理想。

因为巴豆含有一种能使鱼血液凝固而死亡的巴豆素。

它能有效地杀死虾池中野杂鱼等物。

一般虾塘里水深10 cm,用巴豆90~120 kg/hm2。

使用巴豆清塘时要先将巴豆磨成糊状,盛进酒坛,加如白酒 1.5 kg/hm2或食盐112.5 g/hm2,密封3~4 d。

当塘里水盛有10 cm左右时用池水先将巴豆粉稀释后,连渣带汁全池均匀泼洒。

清塘后10 d左右可注水进塘,池水深水1 m左右,不要过深,以免影响药效,待药物药效彻底消失后即可放养虾种。

种植水草,一类是种植于池边浅水带四周的水花生;另一类是种植于池内深水带的沉水植物,如轮叶黑藻、苦草等。

一般情况下水草的生长面积占塘水面积的1/5~2/5,既能净化水质,又能遮荫降温、增强光合作用、提高溶氧量、吸附腐殖质,还可利于青虾避敌,为青虾提供新鲜的适口的青饲料[2]。

40养殖世界YANGZHISHIJIE 编辑:邓婧(dengjing＿************)农牧循环经营效益增，资源综合利用生态优。

叉尾鮰大规格苗种培育病害防治的基本原则。

投放鱼苗前要严格检疫，防止带有致病菌的鱼苗入池。

饲养过程中，定期用二氧化氯等消毒剂消毒水体，控制养殖水体致病菌数量从而降低发病风险。

饲料中添加免疫多糖，以增强鱼体的免疫能力，间隔15天连续拌饵3次。

五、日常管理养殖培育期间要认真巡塘、仔细观察、强化管理。

观察水色、鱼的活动情况和有无浮头；及时清除敌害和杂草，经常清除池内蛙卵、蝌蚪等。

科学开启增氧机，做到晴天午后开，阴天清晨开，连绵阴雨半夜开，傍晚不开，浮头早开。

六、拉网起捕拉网前两天可适当加水以增加鱼体抗逆能力。

由于斑点叉尾鮰胸鳍和背鳍有硬棘，普通尼龙袋容易被刺破，可采用加厚尼龙袋或活水箱增氧运输。

江苏省南通市通州区二甲镇农业服务中心（226321）蔡 勇采用优良品种青虾“太湖2号”、优质青虾专用配合饲料和优质EM 菌调水技术相结合的青虾“三优”生态高效养殖技术，可使每亩商品虾产量提高30%左右，商品虾平均规格提高50%左右。

一、核心技术　（1）优良品种青虾“太湖2号”繁育技术。

1～3月上旬，引进优良品种“太湖2号”种虾；优质青虾专用育肥饲料借助投料机全池均匀泼洒，定期泼洒优质EM 菌调控水质；加强肥水，控制水体中枝角类、桡足类等大型浮游动物数量。

（2）优质青虾配合饲料投喂技术。

采用优质青虾专用配合饲料，借助投料机全池均匀泼洒，且定时检查残饵情况，随时调整投饵量。

（3）优质EM 菌水质调控技术。

每隔10～15天定期全池泼洒EM 菌。

二、配套技术　（1）池塘种草技术。

种植轮叶黑藻，控制池塘水草的覆盖率不超过50%，且均匀分布在池塘中。

（2）捕大留小轮捕技术。

“太湖2号”虾苗投放后，经30～35天有部分虾已达上市规格，即可捕捞上市，须注意避开青虾蜕壳高峰期。

（蒋速飞）青虾“三优”生态高效养殖技术·重大技术推广·。

池塘青虾高产养殖技术摘要青虾肉味鲜美，营养丰富，市场价格高，养殖前景好，适宜在池塘精养。

从池塘改造及建设、虾苗放养、科学投饲、日常管理及捕捞等方面系统阐述了池塘青虾高产养殖技术。

关键词池塘；青虾；高产；养殖技术青虾学名日本沼虾，具有肉味鲜美、繁殖简单、病害少的优点，其主要分布在日本和我国大部分天然水域。

它是一种经济价值较高且普遍受到市场欢迎的名特优水产品，其不仅肉质鲜美，而且营养丰富，蛋白质含量高达14.6%，还含有磷、铁、钙等重要营养成分。

但根据青虾的生态特性，又有如下特点：一是青虾不耐低氧，窒息点为1.1 mg/L；二是青虾游泳能力差，逃避敌害能力十分弱且青虾属于底栖动物。

人工养殖时应根据以上特点区别于普通鱼类的养殖。

笔者根据多年的经验，现将其高产养殖技术总结如下，以供参考。

1池塘改造及建设青虾耗氧量高，不耐低氧环境，又属底栖动物，游泳能力差，常喜在池底或岸边活动，故池塘要求不宜过大或过小，一般以2 000.00～3 333.33 m2为好，最好靠近大、中、水面，水源充足、清新、无污染，溶解氧≥5 mg/L、pH值7.0～7.5。

池水不宜过深，一般以1.0～1.5 m为宜，以增加光照和溶氧。

池坡要有较大的浅水滩脚，便于其摄食，坡比为1∶（2～3），池塘以长方形为好，东西向，池底平坦，略向出水口倾斜，淤泥层不超过10 cm，无渗漏。

放苗前15～20 d（一般在7月上旬末）用巴豆45～75 kg/hm2或菜籽饼600～900 kg/hm2全池消毒，以杀死池中野杂鱼及敌害生物；隔天全池泼洒硫酸铜7.5 kg/hm2，以灭绝池塘中有害藻类、青苔及寄生虫病原体，再隔天全池泼洒生石灰1 125 kg/hm2消毒。

虾苗下塘前7 d进水50 cm，进水时必须用筛绢网过滤，然后在滩脚浅处堆放发酵的有机肥2 250 kg/hm2左右，以培育幼虾的适口饵料即浮游动物[1]。

设置隐蔽物，在虾池离岸1.5 m的浅水区移入1圈水花生，用尼龙绳和细竹竿固定，其覆盖面占水面30%左右。