高中化学必修2第三章有机化合物
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1 / 9 第三章 有机化合物
绝大多数含碳的化合物称为有机化合物，简称有机物。像CO、CO2、碳酸、碳酸盐等少数化合物，由于它们的组成和性质跟无机化合物相似，因而一向把它们作为无机化合物。
一、烃
1、烃的定义：仅含碳和氢两种元素的有机物称为碳氢化合物，也称为烃。
2、烃的分类： 饱和烃→烷烃（如：甲烷）
脂肪烃(链状)
烃 不饱和烃→烯烃（如：乙烯）
芳香烃(含有苯环)（如：苯）
3、甲烷、乙烯和苯的性质比较：
有机物 烷烃 烯烃 苯及其同系物
通式 CnH2n+2 CnH2n ——
代表物 甲烷(CH4) 乙烯(C2H4) 苯(C6H6)
结构简式 CH4 CH2＝CH2 或
（官能团)
结构特点
C－C单键，
链状，饱和烃
C＝C双键，
链状，不饱和烃
一种介于单键和双键之间的独特的键，环状
空间结构
正四面体
六原子共平面
平面正六边形
物理性质
无色无味的气体，比空气轻，难溶于水
无色稍有气味的气体，比空气略轻，难溶于水
无色有特殊气味液体，比水轻，于水
用途
优良燃料，化工原料
石化工业原料，植物生长调节剂，催熟剂
溶剂，化工原[练习]1.下列物质属于有机物的是（ ） A.CO B.NaHCO3 C.NH4CO3 D.CH4
2.下列物质中，属于有机物但不属于烃的是（ ） A.CO2 B.CH3COOH C.Na2CO3 D.CH4
3.下列物质不属于饱和链烃的是（ ）
A.CH4 B.C3H8 C.C4H8 D.C5H12
4.以下关于甲烷的说法中错误的是（ ）
A.甲烷分子是由极性键构成的分子 B.甲烷分子具有正四面体结构
C.甲烷分子中四个C－H键是完全等价的键 D.甲烷分子中具有非极性键
5.下列气体的主要成分不是甲烷的是（ ）
A.沼气 B.煤气 C.天然气 D.坑道气
6.衡量石油化工发展水平的标志是（ ）
A.乙烯产量 B.丙烯产量 C.汽油产量 D.丁二烯产量
有机物 主 要 化 学 性 质 2 / 9
烷烃：
甲烷 ①氧化反应（燃烧）
CH4+2O2→CO2+2H2O（淡蓝色火焰，无黑烟）
②取代反应 （注意光照是反应发生的主要原因，产物有5种）
CH4+Cl2→CH3Cl+HCl CH3Cl +Cl2→CH2Cl2+HCl
CH2Cl2+Cl2→CHCl3+HCl CHCl3+Cl2→CCl4+HCl
在光照条件下甲烷还可以跟溴蒸气发生取代反应，
甲烷不能使酸性KMnO4溶液、溴水或溴的四氯化碳溶液褪色。
烯烃：
乙烯
①氧化反应 （ⅰ）燃烧
C2H4+3O2→2CO2+2H2O（火焰明亮，有黑烟）
（ⅱ）被酸性KMnO4溶液氧化，能使酸性KMnO4溶液褪色。
②加成反应
CH2＝CH2＋Br2→CH2Br－CH2Br（能使溴水或溴的四氯化碳溶液褪色）
在一定条件下，乙烯还可以与H2、Cl2、HCl、H2O等发生加成反应 CH2＝CH2＋H2→CH3CH3
CH2＝CH2＋HCl→CH3CH2Cl（制氯乙烷）
CH2＝CH2＋H2O→CH3CH2OH（制乙醇）
（乙烯除了和卤素单质及HCl加成不用条件，其它都需要催化剂和加热）
③加聚反应
（聚乙烯）
乙烯能使酸性KMnO4溶液、溴水或溴的四氯化碳溶液褪色。常利用该反应鉴别烷烃和烯烃，如鉴别甲烷和乙烯。
苯
①氧化反应（燃烧）
2C6H6＋15O2→12CO2＋6H2O（火焰明亮，有浓烟）
②取代反应
（1）溴代反应（与液溴在Fe或FeBr3的条件下是取代，与溴水是萃取）
（2）硝化反应
③加成反应（与氢气加成生成环己烷）
苯不能使酸性KMnO4溶液、溴水或溴的四氯化碳溶液褪色。
[练习]8.不可以用于区别乙烯和乙烷的气体是（ ） nH2C=CH2[H2C—CH2]n一定条件3 / 9 A.苯 B.溴水 C.酸性高锰酸钾溶液 D.溴的四氯化碳溶液
9.在光照条件下，甲烷与氯气反应得到的产物是（ ）
①CH3Cl ②CH2Cl2 ③CHCl3 ④CCl4
A.只有① B.只有② C. ①和②的混合物 D.
①②③④的混合物
10.聚乙烯是由乙烯（CH2＝CH2）通过聚合反应形成的。下列说法中错误的是（ ）
A.乙烯是不饱和烃 B.聚乙烯分子中含有双键
C.聚乙烯中碳的质量分数是85.7％ D.聚乙烯制品在自然环境中很难降解
11.等物质的量的甲烷和氯气混合后，在漫射光的照射下充分反应，生成物中的物质的量最大的是（ ）
A. HCl B.CH2Cl2 C. CH3Cl D.
CCl4
12.甲烷中混有乙烯，欲除去乙烯得到纯净的甲烷，最好依次通过盛有（ ）试剂的洗气瓶
A.澄清石灰水，浓H2SO4 B.酸性KMnO4溶液、浓H2SO4
C.溴水，浓H2SO4 D.浓H2SO4，酸性KMnO4溶液
13.1 mol CH4完全和Cl2发生取代反应，并生成等物质的量的四种氯代物，则需要Cl2的物质的量为（ ） A. 4mol B. 3mol C. 2.5mol D. 0.5mol
14.下列关于苯的性质的叙述中，不正确的是（ ）
A. 苯是无色带有特殊气味的液体
B. 常温下苯是一种不溶于水且密度比水小的液体
C. 苯在一定条件下能与溴发生取代反应
D. 苯不具有典型的双键所具有的加成反应的性能，故不可能发生加成反应
15.制取一氯乙烷最好的方法是( )
A.乙烷与Cl2反应 B.乙烯与Cl2反应
C.乙烯与HCl反应 D.乙烯与H2、Cl2反应
16.利用下列反应不能制得括号中的纯净物质的是（ ）
A.乙烯和氯气加成（1,2－二氯乙烷） B.乙烯与水加成（乙醇）
C.等物质的量的氯气与乙烷在光照条件下反应（氯乙烷）
D.氯气与苯用氯化铁作催化剂反应（氯苯）
4、同系物、同分异构体、同素异形体、同位素比较。
概念 同系物 同分异构体 同素异形体 同位素
定义 结构相似，在分子组成上相差一个或若干个CH2原子团的物质 分子式相同而结构式不同的化合物的互称 由同种元素组成的不同单质的互称 质子数相同而中子数不同的同一元素的不同原子的互称
分子不同 相同 元素符号—— 4 / 9 式 表示相同，分子式可不同
结构 相似 不同 不同 ——
研究对象 化合物 化合物 单质 原子
例子 CH4和C2H6 正丁烷与异丁烷 O2和O3 16O和18O
[练习]
19.关于烷烃性质的叙述中，不正确的是（ ）
A.烷烃同系物随相对分子质量增大，熔点、沸点逐渐升高；
常温下的状态由气态递变到液态，相对分子质量大的则为固态
B.烷烃同系物的密度随相对分子质量增大逐渐增大
C.烷烃跟卤素单质在光照条件下能发生取代反应
D.烷烃同系物都能使溴水、KMnO4溶液褪色
5、烷烃同分异构体的书写：（每个碳只能四价）
甲烷、乙烷、丙烷没有同分异构体。
丁烷（有2种同分异构体） 戊烷（有3种同分异构体）
己烷（有5种） 庚烷（有9种）
[练习] 下列化学式只能表示一种物质的是（ ）
A.C3H8 B.C4H10 C.C5H10 D.C7H12
6、烷烃的命名： （1）普通命名法：把烷烃泛称为“某烷”，某是指烷烃中碳原子的数目。1－10用甲，乙，丙，丁，戊，已，庚，辛，壬，癸；11起汉文数字表示。区别同分异构体，用“正”，“异”，“新”。
正丁烷，异丁烷；正戊烷，异戊烷，新戊烷。
7、比较同类烃的沸点:
①一看：碳原子数多沸点高。
②碳原子数相同，二看：支链多沸点低。如：正丁烷的沸点高于异丁烷
常温下，碳原子数1－4的烃都为气体。
[练习]22.下列物质沸点最低的是（ ）
A. 庚烷 B. 2－甲基丁烷 C. 正戊烷 D.新戊烷
8、烃燃烧通式：
[练习]24.在标准状况下，取等物质的量下列各烃，分别在足量O2中燃烧，消耗O2最多是（ D ）
相同质量时，消耗O2最多（A）,生成H2O的量最多（A ）生成CO2的量最少（A）
A.CH4 B.C2H6 C.C2H4 D.C3H6
25.某气态烃在密闭容器中与足量的O2混合，用电火花点燃，完全燃烧后， 5 / 9 容器内保持压强不变（120℃），则该烃是（ ）
A.CH4 B.C2H6 C.C4H10 D.C3H6
二、烃的衍生物
1、乙醇和乙酸的性质比较
有机物 饱和一元醇 饱和一元醛 饱和一元羧酸
通式 CnH2n+1OH —— CnH2n+1COOH
代表物 乙醇 乙醛 乙酸
结构简式 CH3CH2OH
或 C2H5OH CH3CHO CH3COOH
官能团 羟基：－OH
醛基：－CHO
羧基：－COOH
物理性质 无色、有特殊香味的液体，俗名酒精，与水互溶，易挥发
（非电解质） —— 有强烈刺激性气味的无色液体，俗称醋酸，易溶于水和乙醇，无水醋酸又称冰醋酸。
用途 作燃料、饮料、化工原料；用于医疗消毒，乙醇溶液的质量分数为75％ —— 有机化工原料，可制得醋酸纤维、合成纤维、香料、燃料等，是食醋的主要成分
有机物 主 要 化 学 性 质
乙醇 ①与Na的反应
2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑
乙醇与Na的反应（与水比较）：①相同点：都生成氢气，反应都放热
②不同点：比钠与水的反应要缓慢
结论：乙醇分子羟基中的氢原子比烷烃分子中的氢原子活泼，但没有水分子中的氢原子活泼。
②氧化反应 （ⅰ）燃烧
CH3CH2OH+3O2→2CO2+3H2O
（ⅱ）在铜或银催化并加热条件下：可以被O2氧化成乙醛（CH3CHO）
2CH3CH2OH+O2→2CH3CHO+2H2O
乙醛 氧化反应：醛基(－CHO)的性质－与银氨溶液，新制Cu(OH)2反应
CH3CHO＋2Ag(NH3)2OH――→CH3COONH4＋H2O ＋2Ag↓＋3NH3↑
（银氨溶液）
CH3CHO + 2Cu(OH)2→CH3COOH＋Cu2O↓＋2H2O
