中国人每日营养素需求量
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简述膳食营养素参考摄入量的指标膳食营养素参考摄入量(RNI)是用于评估人们营养状况的一种指标。
它是指对于不同年龄、性别、生理状态、体型、身体活动水平和营养目标,人体需要每天摄入的营养素总量。
以下是几个指标的简介:1.食物能量:食物能量是支撑身体生命活动和维持日常运动所必需的能量。
它被称为热量,单位是卡路里(Cal)或焦耳(J)。
在成人中,每天摄入的能量量应结合个人需求、年龄、性别和身体活动水平而定。
例如,成年男性的平均每日需求量为2500卡路里,而成年女性的平均每日需求量为2000卡路里。
2.蛋白质:蛋白质是构建身体内部和维持相关功能的关键营养素。
每个人每天需要的蛋白质量取决于他们的年龄、体重、性别和生理状态。
例如,成年男性的每日蛋白质建议摄入量为56克,而成年女性的建议摄入量为46克。
3.碳水化合物:碳水化合物是构建能够提供能量的身体细胞的重要营养素。
体内每天的需求量不同,视情况而定。
成年人应使碳水化合物的摄入量占膳食总量的45%-65%。
4.脂肪:脂肪对身体的生长和维持有重要的贡献。
每个人每天需要的脂肪量取决于他们的年龄、性别和活动水平。
能量摄入要少于总能量的11%。
5.维生素:人体需要多个类型的维生素以支持身体的正常生理功能。
每种维生素的RNI都不同。
例如,成人每日需要维生素C90毫克,维生素D的每日建议摄入量为10-20微克。
6.矿物质:矿物质对身体的健康有很大的贡献。
这包括铁、钙、锌、镁、磷、钾等多种矿物质。
每种矿物质的RNI各不相同,根据不同质量标准而有所改变。
在评估个人膳食组成时,我们可以将每日食物量与相应营养素的RNI 进行比较。
这将有助于我们了解自己的营养摄入是否达到足够和平衡的水平,并检查自己的饮食习惯是否适合自己的生理需要。
中国居民膳食营养素参考表中国居民膳食营养素参考表是根据中国居民的膳食习惯、生活方式、身体状态等因素制定的一套膳食指导方针,旨在指导广大居民科学合理地摄入营养素,保持身体健康。
一、能量参考摄入量:根据不同年龄、性别、体重等因素,中国居民膳食营养素参考表对能量的建议摄入量有所调整。
例如,成年男性每天建议摄入能量为2500-3000千卡,成年女性为2000-2500千卡。
儿童、青少年、老年人以及孕妇、哺乳期妇女的能量摄入量也有相应的参考值。
二、蛋白质参考摄入量:蛋白质是身体发育和新陈代谢所需的重要营养素,中国居民膳食营养素参考表建议成年男女每天蛋白质摄入量为50-75克。
儿童、青少年以及孕妇、哺乳期妇女的蛋白质摄入量也有相应的参考值。
三、脂肪参考摄入量:脂肪是身体正常运转所必需的能量来源,但摄入过多会导致肥胖和心血管疾病的发生。
中国居民膳食营养素参考表建议脂肪总摄入量应控制在每天总能量的25-30%之间,其中饱和脂肪酸应控制在总脂肪量的10%以下。
四、碳水化合物参考摄入量:碳水化合物是人体主要的能量来源,因此中国居民膳食营养素参考表建议碳水化合物应占总能量的50-65%。
这其中,应优先选择复杂碳水化合物,如全谷物、蔬菜、水果等,而减少或避免摄入单糖和双糖。
五、膳食纤维参考摄入量:膳食纤维对人体有诸多益处,包括促进消化道蠕动、维持肠道健康等。
中国居民膳食营养素参考表建议成年人每天膳食纤维摄入量应在25-30克。
六、维生素和矿物质参考摄入量:维生素和矿物质是人体正常生理功能所必需的微量营养素。
中国居民膳食营养素参考表对各种维生素和矿物质的摄入量进行了详细指导,以确保人体每天能够获得足够的营养。
例如,对维生素A、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、叶酸、钙、镁、铁、锌等都有相应的参考摄入量。
七、盐的摄入量:高盐饮食是中国居民健康面临的一个重要问题,因此中国居民膳食营养素参考表建议成年人每天摄入的食盐量控制在5克以下,同时提倡少吃咸菜、咸制品、加工食品等高盐食物。
根据中国营养学会2000年推广的中国居民膳食营养素参考摄入量,一个正常的成年人每天需要数为(本地区不缺的不例):蛋白质 1.2克/体重Kg;三大产能营养素的合理比例为:蛋白质/脂肪/碳水化合物=14%/16%/60%;一日三餐进食的比例为:早餐/中餐/晚餐=30%/40%/30%;维生素A 男性800µg、女性700µg;维生素B1 男性1.4mg、女性1.3mg;维生素B2 男性1.4mg、女性1.2mg;烟酸(B3)男性25-50mg、女性20-25mg;胆碱(B4)男性、女性最低500mg;维生素B6 男性2mg、女性2mg;叶酸(B11)男性、女性400µg;维生素B12 男性、女性最低2.4µg;维生素C 男性、女性100mg;维生素E 男性、女性14mg;钙 800mg-1200mg;铁男性10mg 女性18mg;镁 300mg-350mg;锌 15mg;碘 100 ug -140ug;硒 50 ug。
人体的蛋白质每天的摄入量应:从下面这个表查得男生85g 女生80g中国居民膳食蛋白质推荐摄入量(RNI)年龄/岁 RNI/(g/d)男女0~ 1.5 —— 3g/(kg.d)1~ 35 352~ 40 403~ 45 454~ 50 505~ 55 556~ 55 557~ 60 608~ 65 6510~ 70 6511~ 75 7514~ 85 80*18~轻体力劳动 75 65中体力劳动 80 70重体力劳动 90 80孕妇(mg)第一孕期+5 第二孕期+15 第三孕期+20乳母(mg) +20**60~ 75 65注:*:成年人按1.16蛋白/(kg.d)计。
**:老年人按1.27g/(kg.d)或蛋白质占总能量的15%计。
"中国居民膳食蛋白质推荐摄入量"表说明:u表中的"RNI"是新标准"推荐摄入量"的代号,后面的"/(g/d)" 表示每日摄入多少克。
正常人的营养标准正常人的营养标准随着生活水平的提高,人们对于营养的需求也越来越高,因此了解正常人的营养标准,有助于人们从饮食中获取足够且合理的营养。
本文将从以下几个方面介绍正常人的营养标准:一、能量需求1. 能量需要量的计算男性和女性成年人的能量需求量有所不同。
以我国为例,男性成年人的能量需求量一般在2400-3000千卡/天左右;女性成年人的能量需求量则一般在1900-2400千卡/天左右。
这些需求量依据具体年龄、体重、身高、体型和身体活动等因素而有所不同。
2. 能量来源合理的饮食应当保证三大营养素的合理比例。
即应当根据个人情况,摄入适量的碳水化合物、蛋白质和脂肪,以满足正常的生理功能。
二、碳水化合物供给1. 碳水化合物摄入量的建议成年人每天的碳水化合物供给量为300克左右,其中应保证摄入足够量的膳食纤维,使得身体的代谢功能得到平衡的维持。
2. 碳水化合物种类的选择选择碳水化合物种类时,应当以粗粮、杂豆和蔬菜为主。
对于精细食品、糖类和高热量的食品应当适量控制。
三、蛋白质供给1. 蛋白质摄入量的建议成年人每天的蛋白质摄入量应当保证在100克左右。
若为孕妇或是正在进行严格的体育锻炼等人群,蛋白质的需求量会有所增加。
2. 蛋白质的来源选择食品的同时应当注意营养素和热量的摄入。
蛋白质的来源一般来自肉类、禽类、鱼类、蛋类、豆类等食品,其中还应适当地摄入奶制品等高质量蛋白质源。
四、脂肪供给1. 脂肪摄入量的建议成年人每天的脂肪摄入量应当保持在60克左右。
2. 脂肪种类的选择应当适量摄入不饱和脂肪酸,尽量少摄入多余的饱和脂肪酸和反式脂肪。
常见的不饱和脂肪酸来源有花生、坚果、橄榄油等。
综上所述,正常人的营养标准应当是摄入足够的能量、碳水化合物、蛋白质和脂肪,并且保证三大营养素的平衡,同时加入足够量的膳食纤维和不饱和脂肪酸。
巧妙搭配饮食,可以让身体保持健康,减少生病机率,提高生活质量。
中国营养学会 2023版中国居民膳食营养素参考摄入量
根据中国营养学会发布的2023版中国居民膳食营养素参考摄
入量,以下是一些关键指南:
1. 能量摄入:根据不同年龄、性别和体力活动水平的人群,推荐的能量摄入范围为每天2000-3000千卡。
2. 蛋白质摄入:推荐的蛋白质摄入量为每天55-75克。
3. 脂肪摄入:推荐的总脂肪摄入量为每天25-45克,其中饱和
脂肪酸摄入不应超过总能量摄入的10%,反式脂肪酸摄入应
尽量避免。
4. 碳水化合物摄入:推荐的总碳水化合物摄入量为每天250-400克,其中膳食纤维摄入量应为每天25克以上。
5. 脂溶性维生素摄入:脂溶性维生素A的推荐摄入量为每天600-900微克视黄醇当量,维生素D的推荐摄入量为每天10-
15微克。
6. 水溶性维生素摄入:维生素B1、B2、B6、B12、叶酸、维
生素C的推荐摄入量分别为每天1-1.5毫克、每天1.2-1.6毫克、每天1.2-2.0毫克、每天. 1-1.5微克、每天200-400微克、每天60-100毫克。
这些值是参考值,实际的膳食需求还可能受到个人的特殊情况、活动水平和健康状况的影响。
因此,在制定个人的膳食计划时,
最好咨询专业的营养师或医生,以确保摄入的营养素满足个体的需要。
中国人每日膳食营养标准中国人每日膳食营养标准是指中国居民在日常生活中所需的营养素摄入量的标准。
根据国家卫生健康委员会发布的《中国居民膳食指南(2016)》,中国人每日膳食营养标准主要包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等方面的要求。
首先,中国居民每日所需的能量摄入量因人的年龄、性别、体型、体力活动量等因素而有所不同。
一般成年女性每天需要的能量摄入量约为1800-2200千卡,成年男性则约为2200-2600千卡。
而儿童、青少年、孕妇、哺乳期妇女等特殊人群的能量需求也有所差异。
其次,蛋白质是人体生长发育和维持正常生理功能所必需的营养素之一。
根据中国居民膳食指南的建议,成年人每天需要的蛋白质摄入量约为50-75克,而儿童、青少年和孕妇的需求量也有所不同。
蛋白质的摄入不足会导致身体组织代谢紊乱,影响身体健康。
此外,脂肪是人体所需的重要营养素之一,它不仅是能量的重要来源,还是脂溶性维生素的运载体。
成年人每天所需的脂肪摄入量约为30-50克,其中不饱和脂肪酸的摄入应占总脂肪摄入量的70%以上。
膳食中脂肪摄入过多或不足都会对健康产生不利影响。
此外,碳水化合物是人体能量的主要来源,成年人每天所需的碳水化合物摄入量约为250-400克。
膳食中碳水化合物的摄入应以粗粮、杂粮为主,避免摄入过多的简单碳水化合物。
维生素和矿物质是维持人体生理功能正常运作所必需的微量营养素。
中国居民膳食指南中对维生素和矿物质的摄入量也有详细的建议,如维生素A、维生素C、维生素E、维生素D、钙、铁、锌等的摄入量要求。
总的来说,中国人每日膳食营养标准是根据中国居民的生活习惯、饮食结构、健康状况等因素而制定的,它对于指导人们合理膳食、保持健康至关重要。
因此,我们应该根据自身的实际情况,合理搭配膳食,保证各种营养素的充足摄入,以维持身体健康。
中国人膳食营养素参考摄入量
2023年9月,中国营养学会在四川成都举行的第十四届亚洲营养大会上发布了第九版《中国居民膳食营养素参考摄入量》,为指导公众合理营养,预防营养缺乏和过量提供了重要的参考标准。
第九版《中国居民膳食营养素参考摄入量》与第八版时隔十年,纳入了近十年来国内外有关营养素和其他膳食成分在功能、评价、需要量、安全性以及慢性病预防等领域新的研究成果,并且纳入了更多以中国居民为研究对象的研究结果。
基于科学性、延续性、专门性、目的性四大基本原则,对不同性别、20个不同年龄组和生命阶段的人群,他们摄入的共70多个营养素和其他膳食成分的不同参考量进行了修订与确认。
中国人营养素摄入标准一、能量摄入根据中国居民膳食营养素参考摄入量,成年人每日能量摄入量应为2000-2500千卡,其中男性为2200-2700千卡,女性为1800-2300千卡。
能量摄入应保持平衡,避免过多或过少,以维持正常的生理功能和健康的体重。
二、蛋白质摄入成年人每日蛋白质摄入量应为每公斤体重1.2-1.5克。
按照正常体重计算,每日蛋白质摄入量应为60-90克。
蛋白质来源应以优质蛋白质为主,如瘦肉、蛋类、豆类等。
三、碳水化合物摄入成年人每日碳水化合物摄入量应占总能量的55%-65%。
根据每日能量摄入量,可以计算出每日碳水化合物摄入量应在200-300克之间。
碳水化合物的主要来源应为五谷杂粮、蔬菜和水果等。
四、脂肪摄入成年人每日脂肪摄入量应占总能量的25%-35%。
根据每日能量摄入量,可以计算出每日脂肪摄入量应在50-80克之间。
脂肪来源应以植物油、鱼类等优质脂肪为主,少食用动物性脂肪。
五、纤维素摄入成年人每日纤维素摄入量应不少于30克。
纤维素有助于维持肠道健康,减少便秘和肠道疾病的发生。
蔬菜、水果、全麦面包等是纤维素的主要来源。
六、维生素摄入各种维生素的摄入量应根据年龄、性别、生理状况和活动水平等因素而定。
维生素的主要来源应为蔬菜、水果、谷类和动物性食物等。
中国居民膳食指南建议,应保证每天食用至少5种不同颜色的蔬菜和水果。
七、矿物质摄入各种矿物质的摄入量应根据年龄、性别、生理状况和活动水平等因素而定。
矿物质的主要来源应为蔬菜、水果、全麦面包、肉类、蛋类、豆类等。
特别是钙、铁、锌等常见矿物质的摄入,对于维持骨骼健康和预防贫血等疾病具有重要意义。
中国居民膳食指南建议,成人每日钙摄入量应为800毫克,铁摄入量应为15毫克,锌摄入量应为11.5毫克。
中国人每日膳食营养标准中国人每日膳食营养标准是指根据中国居民膳食指南和营养素推荐摄入量,结合中国居民膳食结构和膳食特点,制定的科学的膳食营养标准。
它是指导中国居民科学合理膳食、保障身体健康的重要依据。
中国人每日膳食营养标准包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等多个方面的标准。
首先,能量是人体维持生命活动所必需的能量来源。
中国居民膳食指南推荐不同年龄、性别、体力劳动强度的人群每天摄入的能量标准。
例如,成年男性的能量摄入标准为2500千卡,成年女性为2100千卡。
而对于儿童、青少年和老年人来说,能量摄入标准会有所不同。
其次,蛋白质是构成人体组织的重要营养素,也是人体生长发育和修复组织的必需物质。
中国居民膳食指南建议成年人每天摄入的蛋白质量为50-75克。
而孕妇、妇女哺乳期、儿童和青少年等特殊人群的蛋白质摄入标准也有相应的规定。
另外,脂肪是人体生命活动不可缺少的营养素,它不仅是能量的重要来源,还是脂溶性维生素的运载体。
中国居民膳食指南建议成年人每天摄入的脂肪量占总能量的20-30%。
而对于儿童、青少年和老年人来说,脂肪摄入量也会有所不同。
此外,碳水化合物是人体最主要的能量来源,也是维持大脑功能和运动能力的必需物质。
中国居民膳食指南建议成年人每天摄入的碳水化合物量占总能量的55-65%。
另外,膳食纤维是一种对人体健康十分重要的营养素,它有助于促进肠道蠕动,预防便秘和结肠癌。
中国居民膳食指南建议成年人每天摄入的膳食纤维量应达到25-30克。
此外,维生素和矿物质是人体生命活动所必需的微量营养素,它们参与调节人体的新陈代谢,维持人体的生理功能。
中国居民膳食指南对维生素和矿物质的摄入量也有具体的推荐标准,以保障人体的正常生理功能。
总之,中国人每日膳食营养标准是指导中国居民科学合理膳食、保障身体健康的重要依据。
它涵盖了能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等多个方面的标准,对于人们科学合理地进行膳食搭配和营养摄入具有重要的指导意义。
人体每日所需营养标准公司标准化编码 [QQX96QT-XQQB89Q8-NQQJ6Q8-MQM9N]人体每日所需营养标准(国际营养科学联合会2011版)基础营养5种:1蛋白质:每日蛋白质的摄取量应为总热量的 10%。
日建议摄取总量是55~65克。
2、醣类:醣类的摄取量随个人热量的需要而定,总热量的 45~55%,不得少于 20%。
3、脂肪:每日脂肪的摄取量不宜超过总热量的 25~30%。
女性摄取 55~65 克,男性每日不宜超过 90 克。
4、膳食纤维:每日需求量 20~30 克。
以每100大卡摄取10 克的膳食纤维为标准,应慢慢增加份量5、水分:H2O成人每日总需水量为每公斤体重 30~45cc,实际需补充的随个人需求而调整。
维生素类(13种):6、维生素 A :成年男性每天摄取量约 5,000 IU,女性为 4,200 IU。
IU(国际单位)。
每日应摄取 6~15 毫克的β-胡萝卜素。
保持皮肤、头发及牙龈健康、维持视力正常、使免疫力正常、帮助骨骼生长、促进成长缺乏的危害:骨骼无法正常生长富含维生素 A的食品:肝、牛奶、牛油、鱼肝油、人参、菠菜、54V鲜活螺旋藻7、维生素 B1:成年男性每日摄取量 ~ 毫克,女性为 1~ 毫克缺乏的危害:水肿、麻木富含维生素B1的食品:54V鲜活螺旋藻、糙米、核果类、酵母粉8、维生素 B2:成年男性每日摄取量为 ~ 毫克,女性为 1~ 毫克。
能帮助营养素代谢的美容维生素缺乏的危害:角膜炎、口角炎、皮肤炎、眼睛畏光富含维生素B2的食品:奶酪、肉类、肉脏类、54V鲜活螺旋藻、绿色蔬菜9、维生素 B3:成年男性每日摄取量为 14~22 毫克,女性为 12~17 毫克,烟碱酸。
有助DNA的合成.富含维生素B3的食品:鱼、鸡肉、猪肝、黄绿色蔬菜、54V鲜活螺旋藻、豆类、全榖制品、蛋、奶酪10、维生素 B5:成人每日摄取量为 4~7 毫克,女性怀孕及哺乳期可增加到5-9 毫克(泛酸)缺乏的危害:低血糖症、血液及皮肤异常、疲倦、抑郁、失眠、食欲不振,富含维生素B5的食品:胚芽、糙米、麸皮、豌豆、花生、扁豆、54V鲜活螺旋藻。
人体每日所需营养标准(国际营养科学联合会2011版)适合人群:18-55岁健康人群基础营养5种:1、蛋白质:每日蛋白质的摄取量应为总热量的10%。
日建议摄取总量是55~65克。
2、醣类:醣类的摄取量随个人热量的需要而定,总热量的45~55%,不得少于20%。
3、脂肪:每日脂肪的摄取量不宜超过总热量的25~30%。
女性摄取55~65 克,男性每日不宜超过90 克。
4、膳食纤维:每日需求量20~30 克。
以每100大卡摄取10 克的膳食纤维为标准,应慢慢增加份量。
5、水分:H2O成人每日总需水量为每公斤体重30~45cc(1cc=1毫升cc表示立方厘米),实际需补充的随个人需求而调整。
维生素类(13种):6、维生素 A :成年男性每天摄取量约5,000 IU,女性为4,200 IU。
IU(国际单位)。
每日应摄取6~15 毫克的β-胡萝卜素。
保持皮肤、头发及牙龈健康、维持视力正常、使免疫力正常、帮助骨骼生长、促进成长缺乏的危害:骨骼无法正常生长富含维生素A的食品:肝、牛奶、牛油、鱼肝油、人参、菠菜、54V鲜活螺旋藻7、维生素B1:成年男性每日摄取量 1.2~1.5 毫克,女性为1~1.1 毫克缺乏的危害:水肿、麻木富含维生素B1的食品:54V鲜活螺旋藻、糙米、核果类、酵母粉8、维生素B2:成年男性每日摄取量为 1.2~1.8 毫克,女性为1~1.5 毫克。
能帮助营养素代谢的美容维生素缺乏的危害:角膜炎、口角炎、皮肤炎、眼睛畏光富含维生素B2的食品:奶酪、肉类、肉脏类、54V鲜活螺旋藻、绿色蔬菜9、维生素B3:成年男性每日摄取量为14~22 毫克,女性为12~17 毫克,烟碱酸。
有助DNA的合成.富含维生素B3的食品:鱼、鸡肉、猪肝、黄绿色蔬菜、54V鲜活螺旋藻、豆类、全榖制品、蛋、奶酪10、维生素B5:成人每日摄取量为4~7 毫克,女性怀孕及哺乳期可增加到5-9 毫克(泛酸)缺乏的危害:低血糖症、血液及皮肤异常、疲倦、抑郁、失眠、食欲不振,富含维生素B5的食品:胚芽、糙米、麸皮、豌豆、花生、扁豆、54V鲜活螺旋藻。
营养物质的每日需求量
人一天需要的营养较多,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素等,占比也不同。
1、蛋白质:人体一天所需的蛋白质占食物总比的10%-15%,可以通过吃肉、奶、豆类等食物,补充蛋白质,有利于为身体提供能量。
2、碳水化合物:正常人一天需要摄入食物总比55%-65%的碳水化合物,可以吃馒头、面包、大米等食物,以摄入碳水化合物,提供热量,缓解饥饿。
3、脂肪:人体一天需要摄入食物总比25%-30%的脂肪,比如可以从肥肉、食用油等食物中摄取脂肪成分,为人体提供热量和脂肪酸。
4、矿物质:日常常见的蔬菜、水果中均含有矿物质成分,人一天需要食物中占1.5%-3%的矿物质成分。
5、维生素:相对而言维生素需求量较小,无法准确计算食物占比。
可以适当吃水果、蔬菜,有利于满足人体每天需要的维生素。
此外,还有微量元素、水分等,这些营养成分均可以从各种各样的食物中摄取,注意保持饮食均衡即可。
每日营养供给量标准每日营养供给量标准是指人体每天所需的各种营养素的摄入量,它是保证人体正常生理功能运转的基础。
合理的营养供给量可以维持身体健康、增强免疫力、预防疾病,对于促进生长发育、维持生理功能、提高工作和学习效率都具有重要意义。
因此,了解每日营养供给量标准对于每个人来说都是至关重要的。
首先,我们来看看每日所需的能量供给量。
能量是人体维持生命活动和进行各种体力和脑力活动所必需的物质基础。
它主要来自食物的热量,通常以千卡为单位。
成年人每天的能量供给量一般在2000-2500千卡之间,具体的需求量还会受到年龄、性别、体型、体力活动水平等因素的影响。
例如,体力劳动者和运动员的能量需求量会比普通人更高。
其次,蛋白质是构成人体组织的重要营养素,每天的蛋白质供给量也是十分重要的。
一般来说,成年人每天的蛋白质供给量在50-60克左右,这些蛋白质主要来自肉类、鱼类、蛋类、奶类、豆类等食物。
此外,儿童、孕妇、哺乳期妇女以及运动员等特殊人群的蛋白质需求量可能会更高一些。
另外,脂肪和碳水化合物也是人体所需的重要营养素。
脂肪不仅是能量的重要来源,还是脂溶性维生素的运载者,对人体生长发育、维持皮肤健康等方面都具有重要作用。
而碳水化合物是人体的主要能量来源,它们主要来自谷类、薯类、豆类和蔬菜水果等食物。
此外,维生素和矿物质也是维持人体健康不可或缺的营养素。
维生素包括水溶性维生素和脂溶性维生素,它们在人体的新陈代谢、免疫调节、抗氧化等方面起着重要作用。
而矿物质则是人体组织和骨骼的重要组成部分,对于维持酸碱平衡、神经传导、肌肉收缩等功能都有重要作用。
总的来说,每日营养供给量标准是一个综合性的概念,它涉及到能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等多个方面。
了解并合理掌握每日营养供给量标准,可以帮助我们科学合理地进行膳食搭配,保证身体健康,提高生活质量。
因此,我们每个人都应该重视每日营养供给量标准,合理膳食,健康生活。
中国居民膳食指南每日纳摄入量标准中国居民膳食指南是国家卫生健康委员会推出的一项官方指导,旨在帮助中国居民保持健康的饮食习惯。
依据中国居民的营养需求和习惯,膳食指南提供了每日纳摄入量标准,以确保人们摄入足够的营养物质。
在膳食指南中,针对不同年龄和性别的人群,明确了蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质和食物纤维等营养物质的摄入量标准。
根据指南,一个成年男性每天应该摄入2000-2500卡路里,相应的,成年女性每天应该摄入1800-2200卡路里。
这个数据会根据不同的身体活动水平和身体状态进行调整。
首先,蛋白质被认为是人体增长、修复和维持正常功能所必需的重要营养素。
中国居民膳食指南建议成年人每天摄入蛋白质70-90克。
蛋白质主要来自动物性食物,如肉、鱼、蛋、奶和豆制品,同时植物性食物,如大豆和谷物,也是较好的蛋白质来源。
其次,膳食指南对脂肪的摄入量也给出了建议。
为了保持良好的健康水平,每日脂肪摄入量建议控制在50-70克之间,其中不饱和脂肪酸的摄入量应占总脂肪摄入量的70%以上。
这一建议旨在降低冠心病和中风的风险。
糖类是提供能量的主要来源之一,但摄入过多的糖类会导致肥胖、糖尿病等健康问题。
中国居民膳食指南建议每日摄入糖类不超过50克,这主要包括食物中的天然糖和添加糖。
尽量减少高糖饮料和零食的摄入,选择新鲜水果、蔬菜和全谷物食品作为能量来源。
另外,膳食指南还强调了维生素和矿物质的摄入。
维生素和矿物质对于身体的正常运作至关重要,包括免疫系统的功能、骨骼健康以及正常的新陈代谢。
指南建议摄入适量的维生素A、C、D、E、B族维生素以及矿物质如钙、铁、锌等。
这些营养素广泛分布在不同的食物中,摄取多样化的膳食有助于满足人体对维生素和矿物质的需求。
此外,膳食指南还强调了食物纤维的重要性。
食物纤维对于预防便秘、促进肠道健康、控制血糖和胆固醇水平都起到重要作用。
指南建议每日摄入食物纤维不少于25克,主要来源于新鲜水果、蔬菜、全谷物和豆类等。
中国14-17岁青少年膳食营养素参考摄入量
青少年对营养的需求量较大,14-18岁青少年每日总能量的推荐摄入量男性约为2900kcal,女性约为2400kcal。
其中,对于碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等营养物质的每日需求如下:
1、碳水化合物:碳水化合物是人体供能的主要营养素,谷类是碳水化合物主要来源,青少年每日应摄入400-500g的谷类食物;
2、蛋白质:青少年正处于生长发育的关键时期,对蛋白质的需求量较高,一般青少年男性每日蛋白质的推荐摄入量为75g,女性为60g;
3、脂肪:一般来说,青少年脂肪的摄入量应该占总能量的20%-30%,即青少年男性应摄入580-870kcal能量的脂肪,青少年女性应摄入480-720kcal能量的脂肪;
4、矿物质:青少年为满足骨骼等组织的生长发育,对钙、磷、铁、锌、碘等矿物质的需求量增加,青少年钙、磷的每日推荐摄入量男性女性均为1000mg,铁的每日适宜摄入量男性为20mg、女性为25mg,锌的每日推荐摄入量男性为19mg、女性为15.5mg;
5、维生素:维生素A、D、C及B族维生素对青少年的发育具有重要作用,青少年维生素D的每日推荐摄入量男性女性均为
5μg,维生素A的每日推荐摄入量男性为800μgRE、女性为700μgRE,维生素C的每日推荐摄入量男性女性均为100mg,B族维生素随能量摄入及代谢的增加而需及时补充。
中国居民膳食营养素参考摄入量钙的标准近年来,随着中国经济的快速发展和生活水平的提高,人们对膳食营养素的健康意识也越来越高。
而钙作为人体所需的重要矿物质之一,对于骨骼健康和生理功能的维持至关重要。
因此,国家制定了中国居民膳食营养素参考摄入量钙的标准,以指导人们日常的饮食搭配。
以下是中国居民膳食营养素参考摄入量钙的标准:1. 不同年龄段的钙需求量不同,以下是不同年龄段的参考摄入量:- 0~6个月:210~270毫克/天- 7~12个月:500毫克/天- 1~3岁:600毫克/天- 4~6岁:700毫克/天- 7~9岁:800毫克/天- 10~17岁:1000毫克/天- 成人(18岁及以上):800毫克/天2. 不同性别和孕期的钙需求量不同,以下是不同人群的参考摄入量:- 孕期和哺乳期妇女:1500毫克/天- 50岁以上的女性和70岁以上的男性:1000毫克/天- 其他成年男性:1000毫克/天3. 钙的来源主要有以下几种:- 奶类及制品:牛奶、豆浆、奶酪、酸奶等- 鱼虾及其制品:鲜鱼、虾皮、海带、紫菜等- 豆类及其制品:豆腐、黄豆、绿豆等- 蔬菜及水果:芹菜、菠菜、小白菜、柿子椒、柚子等- 坚果及其制品:芝麻、核桃、杏仁等4. 摄入足够的钙对健康的影响:- 维持骨骼健康:钙是骨骼的重要组成部分,摄入足够的钙可以维持骨骼的正常生长和发育。
- 防止骨质疏松:缺乏钙会导致骨质疏松,容易引发骨折等疾病。
- 维持正常的肌肉和神经功能:钙对于肌肉和神经的正常功能起着重要的作用。
综上所述,钙是人体所必需的重要矿物质之一,在日常饮食中要注意摄入足够的钙以维持身体健康。
同时,也要合理地搭配食物来源,保证膳食的多样化和均衡性。
每日人体所需蛋白质、脂肪、膳食纤维
人体每日所需的蛋白质、脂肪、膳食纤维有:
1.蛋白质。
一般情况下成人每天摄入60~90g蛋白质,能够满足机体的需要。
但由于年龄、性别、日常消耗量都有所不同,所以并非所有人都需要严格按照60~90g的摄入量来补充,还应结合个人实际情况决定。
2.脂肪。
一个健康的成年人一天摄入脂肪的量大约在50~80g之间。
从营养学的角度来说,每天摄入脂肪的产热量应该占到总体产热量的25%~30%。
3.膳食纤维。
人一天一般需要25克~30克膳食纤维。
膳食纤维可以有效促进胃肠道蠕动,加快胃中食物的消化,并且还可以有效帮助粪便排出体外,改善患者出现的便秘现象。
中国人每日营养素需求量
人体营养需求除蛋白质、碳水化合物及脂类三大营养素外,常用元素、维生素及其每日用量(中国人)如下:
钙:每日800mg
钙在中国人营养素缺乏榜上排名NO1。
除了钙摄入不足外,钙营养状况差还与不良生活方式相关。
嗜好咖啡、吸烟、饮酒或不爱运动都会导致钙缺乏。
补钙应从35岁开始,补钙的最佳食物是豆浆、低脂牛奶、奶酪、海产品等;高钠饮食会增加尿钙的排出,每天的盐摄入量不宜超过6克。
铁:每日20mg
正常人每天需要从食物中补充20mg铁,只要坚持荤素搭配、豆粮果菜均衡的饮食模式,铁摄入不足的情况通常不会出现。
但女性更容易缺铁,一方面女性会有月经失血,另一方面她们为减肥不愿意吃富含铁的红肉。
如有倦怠畏寒、活动时心悸、面色萎黄等症状,有患缺铁性贫血的可能。
除多吃富含铁的食物,如血豆腐、黑木耳、芝麻酱、瘦肉、蛋黄,还可通过加铁酱油和铁制剂来补充。
锌:每日45mg
由于化肥的大量使用,使土壤中的锌难以溶解,食物的锌营养价值下降使人类面临缺锌的危险。
尤其是喜欢喝酒、食欲不振、使用水果减肥法以及口服避孕药者,都应适当补充锌制剂。
每天锌的补充剂量不宜超过45mg(男)/37mg(女)。
用于疾病的治疗剂量明显偏大,则要谨遵医嘱了。
补锌勿空腹服用。
VC:每日100mg
在压力、熬夜、紫外线的侵蚀下,色斑悄悄冒出来?补点儿VC吧,不仅能使皮肤美白光洁,还具有提升抵抗力、预防感冒、抗癌的功效。
维生素C每日推荐量为100毫克,最高耐受量为1000毫克。
蔬菜和水果都富含VC,但容易在储存、加工以及烹饪中悄悄流失。
可考虑额外补充天然的VC。
VB1:每日1-1.5mg
维生素B1缺乏易引起脚气病,并影响精神状态。
在酵母、米糠、全麦、燕麦、花生、猪肉、牛奶及大多数的蔬菜众能找到它。
成人每日摄取量为1.0—1.5mg,抽烟、喝酒、嗜好甜食、服用避孕药的人要增加摄取量。
水溶性维生素B1即便多补也不会贮留在体中。
另外,B 族的维生素之间有协同作用,一次摄取全部B族的维生素,要比分别摄取效果更好。
VB2:每日1.2-1.5mg
一旦机体缺乏维生素VB2,会引起口角炎、皮炎、舌炎等症状。
成年人每日需要维生素B2 1.2~1.5毫克。
由于我国居民的膳食构成以植物性食物为主,加上粗粮摄入不足,易发生维生素B2缺乏。
vB2主要来源于动物性食物,尤以肝、肾、心最多,奶类和蛋类中含量也不少,此外,绿叶蔬菜和豆类含量也较高。
VA:每日800μg
如果有皮肤干燥、粗糙,眼睛干涩、怕光等现象,很可能是VA缺乏。
素食者、长期戴隐形眼镜,以及身体抵抗力差的人可适当补充VA。
多食鱼肝油、鸡蛋、深绿色或红黄色的蔬菜、水果可补充VA。
中国营养学会推荐成年男性每日补充VA800微克,女性为 700微克。
硒:每日50-200μg
硒被称为微量元素中的抗癌之王,能提高人体免疫力,减少辐射损伤。
吸烟者、肝炎患者及肿瘤患者更易缺乏。
成年人摄入量为每日50~200微克。
动物肝脏、鱼虾、海藻及干果类等都富含硒,富硒鸡蛋、富硒茶、富硒大米等也都可用来补硒。
补硒应遵照“缺多少硒补多少,不缺不补,食补为主、药补为辅”的原则。