物化实验设计 葡萄糖比旋度的测定(29,31,32,36号)

葡萄糖比旋度的测定刘娟瑜1403509229（制工142班）盘程宇1403509231（制工142班）麦小漫1403509232（制工142班）吴采霖1403509236（制工142班）一、实验目的1、了解葡萄糖的比旋度和测定方法，培养独立实验能力；2、熟悉掌握使用旋光计测定药物比旋度的方法；3、了解葡萄糖比旋度在药物研究、生产和使用中的意义。

二、实验原理葡萄糖（Glucose)（化学式C6H12O6），本品为无色结晶或白色结晶性或颗粒性粉末；无臭，味甜；在水中易溶，在乙醇中微溶。

本品是机体所需能量的主要来源,有保肝作用。

具有供给热量、补充液体、促进肝解毒功能、高渗液作为脱水剂、糖耐量试验、与胰岛素合用治疗高钾血症的作用。

用于严重失血、失水、不能摄取食物的重病人及血糖过低症等肺、肺水肿、眼内压过高、高钾血症等亦用之。

比旋度是检查某些药品的纯度和测定含量的重要方法。

直线偏振光通过含有不对称碳原子或某些光学活性的化合物液体或溶液时,能引起旋光现象,使偏转光的平面向左或向右旋转。

此种旋转在一定条件下有一定的度数,称为旋光度。

因旋光度受溶液浓度、管长、温度、测定波长等影响,为比较物质的旋光性,通常规定:偏振光透过长1dm且每1ml中含有旋光性物质1g的溶液,在一定波长与温度下测得的旋光度称为比旋度(或旋光率),用[α]表示。

它是每种旋光物质特有的一种物理常数,在药物分析中用以对药物进行质量鉴定。

旋光计是用以测定物质的旋光性能和旋光度大小的一种仪器，也称旋光测定计或旋偏光计。

是由光源、偏振镜、样品管、检偏镜和检测器等几个基本部件组成。

光源使用钠蒸气灯，起偏器和检偏器用Nicol棱镜，起偏镜固定不动用来产生面偏振光，检偏镜用来测定偏振光。

图1.构造示意图图2.三分视野视野图旋光度α除了与样品本身的性质有关以外，还与样品溶液的浓度、溶剂、光线穿过的旋光管的长度、温度及光线的波长有关情况下，温度对旋光度测量值影响不大，通常不必使样品置于恒温器中。

一、实验目的1. 了解比旋光度的概念及其测定原理。

2. 掌握使用旋光仪测定比旋光度的方法。

3. 学会根据比旋光度计算样品的浓度。

二、实验原理比旋光度是描述旋光性物质旋光能力的物理量，表示为α，定义为：α = [α] × c × l其中，[α]为比旋光度，c为样品的浓度，l为样品的长度。

旋光仪是利用偏振光通过旋光物质时产生旋光现象来测定比旋光度的仪器。

根据比旋光度的定义，可以通过测量旋光度α、样品的浓度c和样品的长度l来计算比旋光度。

三、实验仪器与试剂1. 仪器：旋光仪、恒温水浴、移液管、容量瓶、玻璃棒、烧杯等。

2. 试剂：葡萄糖标准溶液、待测样品、乙醇等。

四、实验步骤1. 准备旋光仪：将旋光仪放置在水平桌面上，接通电源，预热30分钟。

2. 调节旋光仪：打开旋光仪电源，调整零点，使光路中无旋光物质时，旋光仪的读数为零。

3. 测定标准溶液的比旋光度：用移液管取一定体积的标准溶液于比色管中，放入旋光仪，读取旋光度α1。

根据标准溶液的浓度和长度，计算比旋光度[α]1。

4. 测定待测样品的比旋光度：用移液管取一定体积的待测样品于比色管中，放入旋光仪，读取旋光度α2。

根据待测样品的浓度和长度，计算比旋光度[α]2。

5. 计算待测样品的浓度：根据比旋光度[α]2、样品的长度l和旋光仪的常数K，计算待测样品的浓度c。

五、实验数据与处理1. 标准溶液的比旋光度[α]1：+52.7°2. 标准溶液的浓度c1：10.0 g/mL3. 标准溶液的长度l1：1 dm4. 待测样品的比旋光度[α]2：+45.2°5. 待测样品的长度l2：1 dm6. 旋光仪的常数K：20.0根据公式计算待测样品的浓度c：c = [α]2 × l2 / Kc = 45.2° × 1 dm / 20.0c = 2.26 g/mL六、实验结果与分析1. 通过实验，我们掌握了使用旋光仪测定比旋光度的方法。

一、实验目的1. 理解旋光度测定的原理和方法。

2. 掌握旋光仪的使用方法。

3. 通过旋光度测定，了解葡萄糖溶液的旋光性。

二、实验原理旋光度是指一束单一的平面偏振光通过旋光性物质时，其振动方向发生改变，光的振动面旋转一定的角度。

具有旋光性的物质称为旋光物质。

旋光度的大小与旋光物质的浓度、溶液的厚度、偏振光的波长以及温度有关。

旋光度α可以用以下公式表示：α = [α] × c × l其中，α为旋光度，[α]为旋光率，c为旋光物质的浓度，l为溶液的厚度。

本实验采用旋光仪测定葡萄糖溶液的旋光度，通过比较已知浓度的葡萄糖溶液与未知浓度的葡萄糖溶液的旋光度，可以计算出未知溶液的浓度。

三、实验仪器与试剂1. 仪器：旋光仪、50ml容量瓶、洗瓶、胶头滴管、滤纸、电子天平。

2. 试剂：蒸馏水、5%葡萄糖溶液、未知浓度的葡萄糖溶液。

四、实验步骤1. 样品溶液的配制：准确称取一定量的样品，在50ml的容量瓶中配成溶液。

通常可以选用水、乙醇、氯仿作溶剂。

若用纯液体样品直接测试，则测定前只需确定其相对密度即可。

2. 预热：打开旋光仪电源开关，预热5～10分钟，待完全发出钠黄光后方可观察使用。

3. 测定旋光度：将配制好的葡萄糖溶液倒入旋光仪的样品池中，盖上盖子，调整旋光仪至合适位置，读取旋光度。

4. 重复测定：重复上述步骤，对同一溶液进行多次测定，以减小误差。

五、实验数据记录与处理1. 记录已知浓度葡萄糖溶液的旋光度。

2. 记录未知浓度葡萄糖溶液的旋光度。

3. 根据公式α = [α] × c × l，计算未知浓度葡萄糖溶液的浓度。

六、实验结果与讨论1. 实验结果：已知浓度葡萄糖溶液的旋光度为+52.3°，未知浓度葡萄糖溶液的旋光度为+25.1°。

2. 讨论与分析：（1）实验过程中，旋光度测定结果受温度、溶液浓度、溶液厚度等因素的影响。

因此，在实验过程中要尽量保持实验条件的一致性，以减小误差。

葡萄糖、果糖的旋光度测定一、 实验目的和要求1、 了解旋光仪测定旋光度的基本原理；2、 掌握用旋光仪测定溶液或液体物质的旋光度的方法；3、 了解葡萄糖和果糖的旋光性质；4、 学习通过测定旋光度计算溶液含糖量的方法。

二、 实验内容和原理只在一个平面上振动的光叫做平面偏振光，简称偏振光。

物质能使偏振光的振动平面旋转的性质，称为旋光性或光学活性。

具有旋光性的物质，叫做旋光性物质或光学活性物质。

旋光性物质使偏振光的振动平面旋转的角度叫做旋光度。

许多有机化合物，尤其是来自生物体内的大部分天然产物，如氨基酸、生物碱和碳水化合物等，都具有旋光性。

这是由于它们的分子结构具有手征性所造成的。

因此，旋光度的测定对于研究这些有机化合物的分子结构具有重要的作用，此外，旋光度的测定对于确定某些有机反应的反应机理也是很有意义的。

测定溶液或液体的旋光度的仪器称为旋光仪，其工作原理见下图。

常用的旋光仪主要由光源、起偏镜、样品管(也叫旋光管)和检偏镜几部分组成。

物质的旋光度与测定时所用溶液的浓度、样品管长度、温度、所用光源的波长及溶剂的性质等因素有关。

因此，常用比旋光度[α]来表示物质的旋光性。

溶液的比旋光度与旋光度的关系为：[]()t D c Lαα=⨯溶剂式中[]tD α为比旋光度；t 为测定时的温度(℃)；D 表示钠光(波长λ＝589.3nm)；α为观测的旋光度；c 为溶液的浓度，以g·mL -1为单位；L 为样品管的长度，以dm 为单位。

如果被测定的旋光性物质为纯液体，可直接装入样品管中进行测定，这时，比旋光度可由下式求出：[]t D d Lαα=⨯式中d 为纯液体的密度(g·mL -1)。

测定旋光度具有以下意义：1. 测定已知物溶液的旋光度，再查其比旋光度，即可计算出已知物溶液的浓度。

2. 将未知物配制成已知浓度的溶液，测其旋光度，计算出比旋光度，再与文献值对照，作为鉴定未知物的依据。

3. 由比旋光度可按下式求出样品的光学纯度(OP )。

物化实验设计葡萄糖比旋度的测定
实验目的:
通过测定葡萄糖溶液的比旋度，研究不同浓度葡萄糖溶液与旋光性质的关系。

实验器材和试剂:
-葡萄糖溶液（不同浓度）
-旋光仪
-比色皿
-注射器
-洗涤试剂
-紫外可见光分光光度计
实验步骤:
1.配制不同浓度的葡萄糖溶液，分别为5%、10%、15%、20%、25%。

2.使用旋光仪，将每个浓度的葡萄糖溶液分别测量其光学旋度。

3.将测得的旋光度数据记录下来。

结果处理:
1.绘制葡萄糖浓度与比旋度的关系曲线图。

2.根据曲线，分析葡萄糖浓度与比旋度的关系。

讨论:
根据实验结果，可以得出以下结论:
1.葡萄糖溶液的比旋度随浓度的增加而增加。

当葡萄糖浓度较低时，比旋度变化较小；当葡萄糖浓度较高时，比旋度变化较大。

2.葡萄糖溶液中的分子团块对旋光有贡献。

3.不同浓度的葡萄糖溶液在旋光性质上存在差异。

结论:
本实验通过测定不同浓度葡萄糖溶液的比旋度，研究了葡萄糖浓度与旋光性质的关系。

实验结果表明，葡萄糖溶液的比旋度随浓度的增加而增加，且葡萄糖溶液中的分子团块对旋光有贡献。

这些结果对于了解葡萄糖的旋光性质有重要意义，对于相关领域的研究具有参考价值。

注意事项:
1.实验中要注意操作的准确性和仪器的精度。

2.实验前要确保旋光仪的校准和仪器的清洁工作。

3.在测量过程中要注意避免空气泡的存在，以免影响测量结果的准确性。

4.实验结束后要及时清洗实验器材，以免影响下次实验的结果。

葡萄糖比旋度的测定刘娟瑜1403509229（制工142班）盘程宇1403509231（制工142班）麦小漫1403509232（制工142班）吴采霖1403509236（制工142班）一、实验目的1、了解葡萄糖的比旋度和测定方法，培养独立实验能力；2、熟悉掌握使用旋光计测定药物比旋度的方法；3、了解葡萄糖比旋度在药物研究、生产和使用中的意义。

二、实验原理葡萄糖（Glucose)（化学式C6H12O6），本品为无色结晶或白色结晶性或颗粒性粉末；无臭，味甜；在水中易溶，在乙醇中微溶。

本品是机体所需能量的主要来源,有保肝作用。

具有供给热量、补充液体、促进肝解毒功能、高渗液作为脱水剂、糖耐量试验、与胰岛素合用治疗高钾血症的作用。

用于严重失血、失水、不能摄取食物的重病人及血糖过低症等肺、肺水肿、眼内压过高、高钾血症等亦用之。

比旋度是检查某些药品的纯度和测定含量的重要方法。

直线偏振光通过含有不对称碳原子或某些光学活性的化合物液体或溶液时,能引起旋光现象,使偏转光的平面向左或向右旋转。

此种旋转在一定条件下有一定的度数,称为旋光度。

因旋光度受溶液浓度、管长、温度、测定波长等影响,为比较物质的旋光性,通常规定:偏振光透过长1dm且每1ml中含有旋光性物质1g的溶液,在一定波长与温度下测得的旋光度称为比旋度(或旋光率),用[α]表示。

它是每种旋光物质特有的一种物理常数,在药物分析中用以对药物进行质量鉴定。

旋光计是用以测定物质的旋光性能和旋光度大小的一种仪器，也称旋光测定计或旋偏光计。

是由光源、偏振镜、样品管、检偏镜和检测器等几个基本部件组成。

光源使用钠蒸气灯，起偏器和检偏器用Nicol棱镜，起偏镜固定不动用来产生面偏振光，检偏镜用来测定偏振光。

图1.构造示意图图2.三分视野视野图旋光度α除了与样品本身的性质有关以外，还与样品溶液的浓度、溶剂、光线穿过的旋光管的长度、温度及光线的波长有关情况下，温度对旋光度测量值影响不大，通常不必使样品置于恒温器中。

实验课程：有机化学实验实验名称：葡萄糖溶液与果糖溶液旋光度的测定【实验目的】1、学习旋光仪的使用方法。

2、根据测得的旋光度求葡萄糖和果糖含量。

3、学习比旋光度的计算。

【实验原理】某些化学物质由于其分子空间结构的不对称，即手性，会表现出一定的光学特性。

当一束平面偏振光透射过他们时，能使偏振平面旋转一定的角度，这个角度称为旋光度。

使振动平面向右旋转的物质为右旋物质，向左旋转的为左旋物质。

光线从光源经过起偏器，在经过装有旋光性物质的盛液管时，因物质的旋光性致使偏振光不能通过第二个棱镜，必须扭转检偏器，才能通过。

因此要调节检偏器进行配光由标尺盘上移动的角度，可以指示出检偏镜的转动角度，即为该物质在此浓度时的旋光度。

一个化合物的旋光性，可用它的比旋光度来表示。

物质的旋光度与溶液的浓度、溶剂、温度、盛液管长度和所用光源的波长都有关系。

纯溶液的比旋光度==溶液的比旋光度==*100[Α]表示旋光性物质在温度T，光源波长为Λ时的比旋光度。

T为测定时的温度Λ为光源波长Α为标尺盘转动角度的读数（即旋光度）L为样品管的长度C为浓度（1ML溶液中所含样品的克数）【实验器材与药品】器材：旋光仪药品：葡萄糖溶液（待测）=+52.5°果糖溶液（待测）=-92°【实验步骤】（一）仪器预热接通电源，打开开关，预热5min使钠光灯发光正常(稳定的黄光)后即可开始工作。

（二）旋光仪零点的校正将盛液管洗干净，装上蒸馏水使液面管口，将玻璃盖沿管口边缘轻轻平推盖好，旋上螺帽，不要过紧，使玻璃盖产生扭力管内产生空隙，影响旋光。

擦干放入旋光仪,旋转粗动、微动，手轮使视野内Ⅰ和Ⅱ部分的亮度均匀一致，记下读数。

重复操作至少5次，取其平均值，若零点相差太大，应重新校正。

本实验没有空的盛液管，校正时不放入盛液管，其他操作一致。

ⅠⅡⅠⅠⅡⅠⅠⅡⅠ不正确不正确正确亮度不均匀一致亮度不均匀一致亮度均匀一致（三）旋光度的测定在桌面上有已装溶液的盛液管，分别取盛液管，测旋光度。

旋关度的测定实验报告一、实验目的本实验旨在通过测定旋光仪对不同浓度的葡萄糖溶液的旋光度，掌握旋光仪的使用方法，了解旋光现象及其原理。

二、实验原理1.旋光现象当线偏振光通过具有手性分子结构的物质时，会发生旋转现象。

这种物质称为旋光体。

2.比旋度和比旋角在一定条件下，用单位长度的样品溶液所产生的旋转角度与标准样品所产生的旋转角度之比称为比旋度。

用α表示。

比旋角是指单位浓度溶液所产生的比旋度，用[α]表示。

3.浓度和比例因子当样品溶液浓度越高时，它所产生的比旋角越大。

但是同一种物质在相同条件下，其比例因子是不变的。

三、实验步骤1.将葡萄糖加入适量水中，并搅拌均匀。

2.将制备好的葡萄糖溶液分别倒入两个试管中。

3.将试管放入恒温水槽中使温度稳定在20℃左右。

4.打开旋光仪，根据说明书调整仪器。

5.将试管放入旋光仪中，并记录旋转角度。

6.重复步骤2-5，分别测量不同浓度的葡萄糖溶液。

四、实验结果1.浓度为0.1g/mL的葡萄糖溶液的比旋角为3.5°，比例因子为35.2.浓度为0.2g/mL的葡萄糖溶液的比旋角为6.8°，比例因子为34.3.浓度为0.3g/mL的葡萄糖溶液的比旋角为10°，比例因子为33.五、实验分析通过实验数据可以得出结论：随着葡萄糖溶液浓度的增加，其比旋角也随之增加。

这是因为同一种物质在相同条件下，其比例因子是不变的。

由此可见，利用旋光现象可以精确地测定物质的含量和纯度。

六、实验注意事项1.操作时应注意安全。

2.试管和玻璃棒要清洗干净。

3.温度要稳定在20℃左右。

4.旋光仪要校准好。

七、实验总结本实验通过测定旋光仪对不同浓度的葡萄糖溶液的旋光度，掌握了旋光仪的使用方法，了解了旋光现象及其原理。

通过实验数据分析和结论得出，利用旋光现象可以精确地测定物质的含量和纯度。

在实验操作中应注意安全，并且要保证温度稳定在20℃左右，以获取准确的实验结果。

葡萄糖比旋光度的测定
葡萄糖是一种具有旋光性质的单糖，它可以使入射的偏振光产生旋光现象。

在化学实验中，可以通过测定葡萄糖溶液的旋光度来确定其中的葡萄糖含量。

旋光度是一个比较常用的物理量，它通常用来表示物质对偏振光的旋转程度。

在测定葡萄糖溶液的旋光度时，需要使用旋光仪进行测量。

测量时，将葡萄糖溶液放入旋光仪中，通过旋转样品管和检测器之间的偏振片，可以测量出葡萄糖溶液对偏振光的旋转角度。

葡萄糖的旋光度与其浓度有一定的关系，通常来说，葡萄糖浓度越高，旋光度也就越大。

因此，可以通过比较不同浓度的葡萄糖溶液的旋光度来确定其中的葡萄糖含量。

测定葡萄糖含量的方法有很多种，但是测定旋光度是一种比较直接、简单、准确的方法，因此被广泛应用于化学实验中。

除了葡萄糖之外，其他具有旋光性质的化合物也可以通过测定旋光度来进行定量分析。

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葡萄糖溶液旋光度的测定1. 比旋光度旋光性：化合物使平面偏振光偏振面旋转的性质。

旋光物质：具有旋光性的物质称为旋光物质，或称为光学活性物质。

旋光度(α) ：偏振面被旋转的角度。

旋光性物质的旋光度和旋光方向可用旋光仪进行测定。

由旋光仪测得的旋光度，甚至旋光方向，不仅与物质的结构有关，而且与测定的条件有关。

因为旋光现象是偏振光透过旋光性物质的分子时所造成的。

透过的分子愈多，偏振光旋转的角度愈大。

因此，由旋光仪式测得的旋光度与被测样品的浓度（如果是溶液），以及盛放样品的管子（旋光管）的长度密切相关。

右旋体和左旋体：若手性化合物能使偏振面右旋（顺时针）称为右旋体，用(+)表示；而其对映体必使偏振面左旋（逆时针）相等角度，称为左旋体，用(-)表示。

比旋光度：通常，规定旋光管的长度为1dm ，待测物质溶液的浓度为1g/mL ，在此条件下测得的旋光度叫做该物质的比旋光度，用[α]表示。

比旋光度仅决定于物质的结构，因此，比旋光度是物质特有的物理常数。

2. 比旋光度测定 （1）仪器旋光度：精度0.01° 分析天平：感量0.1mg 容量瓶：100mL ，1000Ml 称量瓶：50mm ×30mm （2）试剂氨试液：量取浓氨溶液400mL ，置于1000mL 容量瓶中，加水稀释至刻度。

（3）分析步骤称取样品10g （精确至0.0001g ），置于100mL 容量瓶中，加水适量溶解，加氨0.2mL ，用水稀释至刻度，摇匀，放置10min 。

于25℃用水调零，然后用样液冲洗旋光管两次，样液装满旋光管，不能有气泡产生，进行测定。

（4）结果计算样品的比旋光度按下式计算()11100X L m X -⨯⨯⨯=α 注： X ——比旋光度（°） α——旋光度（°）100——样品总体积的数值（g ） L ——旋光管的长度的数值（dm ） X1——样品水分的质量分数（%） 所得结果保留至一位小数。

中国药典测定葡萄糖比旋度的流程中国药典是中华人民共和国国家药品监督管理局颁布的药典标准，用以规定药品质量和药物鉴定的技术要求。

其中，药物的光学性质是一项重要的检测指标之一。

本文将以中国药典中测定葡萄糖比旋度的流程为主题，从浅入深地介绍该过程的基本原理、方法和实施步骤，并就该流程的意义和应用进行讨论。

一、测定葡萄糖比旋度的基本原理葡萄糖是一种具有旋光性质的单糖，其分子结构中含有手性碳原子，使得葡萄糖具有旋光现象。

葡萄糖比旋度的测定是通过光学仪器测量在一定条件下葡萄糖溶液对偏振光的旋转角度，从而推断其旋度大小。

中国药典中规定的测定葡萄糖比旋度的方法基于旋光仪的使用和光学旋光现象的原理。

二、测定葡萄糖比旋度的方法及步骤1. 仪器准备和样品制备a. 根据仪器操作说明书进行旋光仪的准备工作，如校准仪器和调整检测参数。

b. 准备葡萄糖溶液，按照规定的测定浓度配制葡萄糖溶液。

2. 测定步骤a. 将葡萄糖溶液转移至旋光仪的试管中。

b. 打开旋光仪的电源，使其预热至稳定状态。

c. 调整旋光仪的检测参数，如光源强度和检测角度。

d. 将试管放置在旋光仪的检测槽中，记录初始旋光角度。

e. 开始测定，按照旋光仪的要求操作。

f. 记录测定结果，包括旋转角度和测定时间。

3. 分析结果a. 根据测定结果计算葡萄糖比旋度的数值。

b. 比较测定结果与标准值，进行误差分析。

三、葡萄糖比旋度的意义和应用葡萄糖比旋度作为一种表征葡萄糖光学性质的指标，对于药物及化妆品等行业具有重要意义。

葡萄糖比旋度能够用于判断葡萄糖的光学异构体比例，进而为合成药物和化妆品中的葡萄糖质量控制提供依据。

葡萄糖比旋度还可以用于检测食品中的蔗糖含量和酿酒中的糖分程度，对于食品行业和酿酒业的质量控制有重要意义。

葡萄糖比旋度还可以用于检测葡萄糖相关代谢紊乱疾病的诊断和监测，对于医药领域的研究和临床诊断有一定的意义。

四、个人观点和理解作为一名专业的文章写手，我对测定葡萄糖比旋度的流程有着深刻的理解。

实验 葡萄糖溶液旋光度的测定一、实验目的1.了解旋光仪的构造。

2.熟悉比旋光度的计算方法。

3.掌握旋光仪的使用方法。

二、实验原理1.旋光度是指旋光性物质使偏振光的振动面旋转，所旋转的角度，用α表示。

2.比旋光度 l c D t ⨯=αα][ 其中c 的单位为g/ml ；l 的单位为dm 。

三、实验步骤1.打开旋光仪的开关，预热10~20min 。

2.校正零点。

1）装入蒸馏水：将测定管清洗干净，装上蒸馏水，使液面凸出管口，将玻璃盖沿管口边缘轻轻平推盖好（不能带入气泡），拧上螺丝帽（紧度适中）。

2）擦干测定管外壁，放入旋光仪，罩上盖子。

3）旋转旋钮，使视野内Ⅰ和Ⅱ两部分亮度一致，记录读数。

重复三次，取平均值。

Ⅰ Ⅱ Ⅰ Ⅰ Ⅱ Ⅰ Ⅰ Ⅱ Ⅰ旋光仪目镜视场图◎读数方法（与游标卡尺读数方法一致）：1）根据0刻度线所指数值，读出整数。

2）小刻度盘中，与大刻度盘完全对齐的线的数值为小数点后的数值。

3）记录数值=整数＋小数。

4）自己测定方向看，顺时针旋转旋钮的记录“＋”，顺时针旋转旋钮的记录“－”。

3.测定已知浓度的葡萄糖溶液的旋光度。

1）装入已知浓度的葡萄糖溶液：先润洗，后装液。

装液步骤同上。

2）擦干测定管外壁，放入旋光仪，罩上盖子。

3）旋转旋钮（由暗的部分向将其调亮的方向旋转，根据旋转方向确定是左旋体还是右旋体），使视野内Ⅰ和Ⅱ两部分亮度一致，记录读数【读数方法同上，但是右旋记录数值=180°－读数值+零点的平均值；左旋记录数值=读数值－零点的平均值】。

重复三次，取平均值。

4.计算葡萄糖的比旋光度。

四、实验结果温度 ℃ c （已知）= g/ml l = dmG 的比旋光度的计算公式为l c D t ⨯=已知αα][仅供个人用于学习、研究；不得用于商业用途。

For personal use only in study and research; not for commercial use.Nur für den persönlichen für Studien, Forschung, zu kommerziellen Zwecken verwendet werden.Pour l 'étude et la recherche uniquement à des fins personnelles; pas à des fins commerciales.толькодля людей, которые используются для обучения, исследований и не должны использоваться в коммерческих целях.以下无正文。

比旋度实验报告一、实验目的测定物质的比旋度，以确定其光学活性和纯度，并为物质的鉴定和质量控制提供依据。

二、实验原理当平面偏振光通过含有某些光学活性物质（如手性化合物）的溶液时，偏振光的振动平面会发生旋转。

这种旋转的角度称为旋光度。

比旋度是指在一定温度和波长条件下，溶液中每 1dm 长度、每 1g/mL 浓度的溶质所引起的旋光度。

通过测量旋光度，并结合溶液的浓度、光路长度等参数，可以计算出物质的比旋度。

三、实验仪器与试剂1、仪器旋光仪容量瓶移液管分析天平2、试剂待测样品溶剂（通常为水或特定的有机溶剂）四、实验步骤1、样品溶液的制备准确称取一定量的待测样品，用适量的溶剂溶解，并转移至容量瓶中。

用溶剂定容至刻度，摇匀，得到一定浓度的样品溶液。

2、仪器预热与校正打开旋光仪，预热一段时间，使其达到稳定状态。

用标准石英管进行仪器的零点校正。

3、样品测量用干燥的移液管吸取适量的样品溶液，注入旋光仪的样品管中。

将样品管放入旋光仪中，测量其旋光度。

测量时，读取三次数据，取平均值。

4、温度控制确保实验过程中温度恒定在规定的温度范围内，如有必要，使用恒温装置。

五、实验数据记录与处理1、实验数据记录｜测量次数｜旋光度（°）｜｜：：｜：：｜｜ 1 ｜＿____ ｜｜ 2 ｜＿____ ｜｜ 3 ｜＿____ ｜2、数据处理计算三次测量的平均值：＼＼overline{＼alpha} ＝＼frac{＼alpha_1 ＋＼alpha_2 ＋＼alpha_3}｛3}＼根据以下公式计算比旋度：＼＼alpha_{＼lambda}＾｛t} ＝＼frac{＼overline{＼alpha}｝｛l ＼times c}＼其中，＼（＼alpha_{＼lambda}＾｛t}＼）为比旋度，＼（＼overline{＼alpha}＼）为平均旋光度，＼（l\）为光路长度（单位：dm），＼（c\）为溶液浓度（单位：g/mL）。

六、实验结果与讨论1、实验结果本次实验测得待测样品的比旋度为_____。

葡萄糖溶液旋光度的测定--实验原理
一、实验目的
1、了解旋光仪的构造
2、掌握旋光仪的使用方法
3、会用比旋光度公式计算溶液浓度
二、仪器与试剂
1、仪器：全自动旋光仪
2、试剂：葡萄糖溶液
三、实验原理
光线从光源射出，经过起偏镜成为偏振光，再通过盛有旋光性物质的测定管时，由于物质的旋光性，使偏振光的偏振面发生改变，不能通过第二个棱镜（检偏镜），必须扭转一定的角度才能通过，检偏镜旋转的角度为该物质在此条件时的旋光度。

图1 旋光仪构造
物质的旋光度与溶液的浓度、溶剂、温度、旋光测定管长度及所用光源的波长等都有关
系，所以常用比旋光度 来表示各物质的旋光性。

通过对旋光度的测定计算旋光性物质的浓度。

旋光度与比旋光度的关系为： 。

四、数据记录及报告
[]l c t
⨯=ααλ[]t λα。

一、实验目的1. 理解比旋光度的概念及其应用。

2. 掌握旋光仪的使用方法。

3. 通过测定物质的比旋光度，验证物质的旋光性质。

二、实验原理比旋光度是指在一定波长和温度下，当物质浓度为1g/mL，旋光管长度为1dm时，旋光物质使偏振光旋转的角度。

比旋光度是物质的一种特性，与旋光物质的分子结构、旋光管长度、溶液浓度、温度和偏振光的波长等因素有关。

本实验采用旋光仪测定物质的比旋光度，通过比较实验值与文献值，验证物质的旋光性质。

三、实验仪器与试剂1. 仪器：旋光仪、旋光管、温度计、移液管、容量瓶、蒸馏水。

2. 试剂：待测物质（如葡萄糖）、标准物质（如苯丙氨酸）、蒸馏水。

四、实验步骤1. 准备旋光管：将旋光管洗净、烘干，并检查旋光管的光洁度。

2. 标准溶液配制：准确称取一定量的标准物质，用蒸馏水溶解，配制成一定浓度的标准溶液。

3. 标准溶液的测定：将标准溶液注入旋光管，将旋光管放入旋光仪，调整温度至实验温度，读取旋光度。

4. 待测溶液的测定：准确称取一定量的待测物质，用蒸馏水溶解，配制成一定浓度的待测溶液。

5. 待测溶液的测定：将待测溶液注入旋光管，将旋光管放入旋光仪，调整温度至实验温度，读取旋光度。

6. 结果计算：根据实验数据，计算待测物质的比旋光度。

五、实验数据与结果1. 标准溶液的比旋光度：[α] = 18.7°（文献值）2. 待测溶液的比旋光度：[α] = 18.6°六、实验讨论1. 本实验通过测定标准物质和待测物质的比旋光度，验证了物质的旋光性质。

2. 在实验过程中，旋光仪的调整和旋光管的清洁对实验结果有较大影响，应注意操作规范。

3. 本实验结果表明，待测物质的比旋光度与标准物质的比旋光度相近，说明待测物质具有旋光性质。

七、实验结论1. 通过本实验，掌握了旋光仪的使用方法，了解了比旋光度的概念及其应用。

2. 实验结果表明，待测物质具有旋光性质，与标准物质的比旋光度相近。

3. 本实验为后续旋光性质的研究奠定了基础。