第七节旋光度的测定一、基本原理物质能使偏振光的振动面发生旋转的性质，称为旋光活性或光学活性，这些物质被称为旋光活性物质或光学活性物质，它们使偏振光的振动平面旋转的角度叫旋光度。
物质的旋光性与其分子结构有关，具有旋光活性的物质都是手性分子，不同的手性分子使偏振光的振动面旋转的方向和角度都是不一样的，它是有机化合物特征物理常数之一。
可见，旋光度的测定对于研究这些有机化合物的分子结构具有重要意义，此外，旋光度的测定对于确定某些有机反应的反应机理也是很有意义的。
测定手性化合物旋光度的仪器称为旋光仪。
目前使用的旋光仪有两种类型，一种是目测的，另一种是数显的。
目测的旋光仪基本结构如图2-25所示。
图2-25 目测旋光仪的结构及工作原理目测的旋光仪主要是由光源、起偏镜、样品管（也叫旋光管）和检偏镜几部分组成。
光线从光源经过起偏镜形成偏振光，此光经过盛有旋光性物质的旋光管时，因物质的旋光性致使偏振光不能通过第二个棱镜（检偏镜），必须将检偏镜扭转一定角度后才能通过，因此要调节检偏镜进行配光，由装在检偏镜上的标尺盘上转动的角度，可指示出检偏镜转动的角度，该角度即为待测物质的旋光度。
使偏振光平面顺时针方向旋转的旋光性物质叫做右旋体，逆时针方向旋转的叫左旋体。
在测量中，由于人的眼睛对寻找最亮点和最暗点（全黑）并不灵敏，故在起偏镜后面加上一块半阴片以帮助进行比较。
半阴片是由石英和玻璃构成的圆形透明片，当偏振光通过石英时，由于石英有旋光性，把偏振光旋转了一个角度，如图2-26所示。
图2-26 半阴片因此，通过半阴片的偏振光就生成振动方向不同的两部分，这两部分偏振光到达检偏镜时，通过调节检偏镜的晶轴，可以使三分视场出现以下三种情况，如图2-27所示。
图2-27 三分视场变化示意图图2-27（a ）表示视场左、右的偏振光可以通过，而中间的不能透过；图2-27（b ）表示视场左、右的偏振光不能通过，而中间的可以透过。
很明显调节检偏镜，必然存在一种介于上述两种情况中间的位置，在三分视场中能看到左、中、右明暗度相同而分界线消失，如图2-27（c ）所示。
