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超市商品的定价方法及一般步骤作者：忘舒草传统的杂货店或市场，其定价的办法为“买打卖罐”，例：A酱油一打进价是200元，则每罐卖20元，我们能够算出其总售价为：20元×12(瓶)=240元，毛利率为：(240元—200元)÷240元=16.6％这种定价起因于当时市场的价格全由厂商主导者，而零售店与消费者只能被动地接受。
渐渐的步入消费导向的时代，市场上渐渐有啦比较，结果一些零售店为啦增加竞争力，就把大品牌或畅销的商品稍微降价，而将消费者较不敏感的商品酌予调升。
如上述A酱油为大品牌则可能以19元一瓶销售，而小品牌的B酱油也许一打进价只要170元，每瓶原以17元销售卖出，而此时可能调整为18元，此时A品牌的一打总价为19元×12(瓶)=228元，而毛利率为(228元—200元)÷228元=12.3％，而就B品牌其一打售价为18元×12瓶=216元，毛利率为(216—170元)÷216=21.3％而就生鲜食品，其传统的定价办法为“公斤买市斤卖”，例：1公斤用50元买的水果，则一市斤卖50元，此时其每市斤的进货成本为50元×0.5=25元。
(1市斤等于0.5公斤)，其毛利率为：(50元—25元)÷50元=50％。
乍看之下，似乎毛利率很高，但由于果菜具有分级包装不易，不易保存，容易腐败的特性，在设定价格时，如果没设定这么高的毛利，可能会亏本。
通常而言，果菜因须处理，去外叶、去头、去皮或买进时斤两不足，其可用部分估计只有原先的八成，故其进货成本应先加上二成，即我们用一公斤的价格，实际上只买进啦0.8公斤的货，例一公斤用100元买人，则其实际成本应是：100元÷0.8=125元。
如果我用传统办法去卖，每市斤卖100元，而一市斤的实际成本为125元×0.5=62.5元，即指其毛利率实际仅有(100元—62.5元)÷100元=37.5％，由于以此价格出售，仍有可能会有卖不出去的损失。
如何确定商品的价格对企业来说，定价问题不仅关乎企业产品能否销售出去、能够销售多少，而且还会影响企业的盈利。
在过去的几十年间，许多机构和学者对企业的定价方法进行了调查。
调查结果却具有惊人的一致，那就是成本加成定价法是被运用最多的定价方法。
尽管成本加成法有很多形式，但典型的做法是：首先，估计单位产品的成本。
其次，在此成本的基础上加成一定的百分比作为价格，而这加成了的百分比就是企业的利润。
许多企业会事先确定自己期望的目标利润率，并以此作为加成率。
这就是以成本为基础的定价法的基本思路。
以成本为中心的定价法是一种按卖方意图定价的方法。
主要的理论根据是：在定价的时候首先要考虑收回在经营中投入的全部成本，然后再考虑取得一定的利润。
商品的成本包括商场(超市•连锁店)在销售商品的过程中所发生的一切费用，而单位商品成本则只能根据假定的销售量求得。
以成本为中心的定价方法主要有以下3种：1.成本加成定价法这种定价法又叫加额法、标高定价法或成本基数法。
这是应用得最为普遍的一种定价方法，其原理是按商品的成本加上若干百分比的加成(预期利润)来定价。
计算公式如下：单位商品价格＝单位商品总成本×(1＋加成率)式中的加成率即预期利润占商品总成本的百分比。
加成率因时间、地点、市场环境和行业的不同而不同，有的时候即使是在同一行业中，加成率也可能不同甚至相差悬殊。
成本加成法最主要的优点是计算方便，而且在正常情况下采用这种方法可保证各行业获得正常的利润率，从而保障经营的正常进行。
2.售价加成定价法以商品的最后销售价为基数，再按销售价的一定百分比来计算加成率，最后得出商品的售价。
其计算公式为：单位商品价格＝单位商品总成本÷(1－加成率)一般来说，大多数商场(超市•连锁店)采用以售价为基础的加成定价法。
因为门店更容易计算商品销售的毛利率，在售价相同的情况下用这种计算法计算出来的加成率较低，所制定的价格更容易被顾客认为合理，因而更容易被接受。
出口报价和成本核算理论＋实际案例,看了就明白一、出口报价核算一报价数量核算在国际货物运输中,经常使用的是20英尺和40英尺集装箱,20英尺集装箱的有效容积为25立方米,40英尺集装箱的有效容积为55立方米;出口商在做报价核算时,建议按照集装箱可容纳的最大包装数量来计算报价数量,以节省海运费;根据产品的体积、包装单位、销售单位、规格描述来计算报价数量:例1：商品03001三色戴帽熊的包装单位是CARTON箱,销售单位是PC只,规格描述是每箱装60只,每箱体积为0.164立方米,试分别计算该商品用20英尺、40英尺集装箱运输出口时的最大包装数量和报价数量;解：每20英尺集装箱：包装数量＝25÷0.164＝152.439,取整152箱报价数量＝152×60＝9120只每40英尺集装箱：包装数量＝55÷0.164＝335.365,取整335箱报价数量＝335×60＝20100只例2：商品01006蓝莓罐头的包装单位是CARTON箱,销售单位是CARTON箱,每箱体积为0.0095立方米,试分别计算该商品用20英尺、40英尺集装箱运输出口时的最大包装数量和报价数量;解：每20英尺集装箱：包装数量＝25÷0.0095＝2631.578,取整2631箱报价数量＝2631箱每40英尺集装箱：包装数量＝55÷0.0095＝5789.473,取整5789箱报价数量＝5789箱注意：由于该商品的包装单位和销售单位相同,故此例的报价数量＝包装数量;二采购成本核算通过邮件和供应商联络,询问采购价格,用以成本核算; 例如：商品03001"三色戴帽熊",供应商报价为每只6元,求采购9120只的成本解：采购成本＝6×9120＝54720元退税收入＝采购成本÷1＋增值税率×出口退税率＝6×9120÷1＋17%×15%＝7015.38元四国内费用核算国内费用包括：内陆运费、报检费、报关费、核销费、公司综合业务费、快递费;已知内陆运费为每立方米100元,报检费120元,报关费150元,核销费100元,公司综合业务费3000元,DHL费100元;其中：内陆运费＝出口货物的总体积×100总体积＝报价数量÷每箱包装数量×每箱体积例如：商品03001的描述为"每箱5打,每打12个",表示每箱可装60个,每箱体积0.164立方米,求报价数量为9120只的内陆运费是多少解：总体积＝9120÷60×0.164＝24.928立方米内陆运费＝24.928×100＝2492.8元五海运费核算出易中,采用CFR、CIF贸易术语成交的条件下,出口商需核算海运费;在出易中,集装箱类型的选用,货物的装箱方法对于出口商减少运费开支起着很大的作用;货物外包装箱的尺码、重量,货物在集装箱内的配装、排放以及堆叠都有一定的讲究,需要在实践中摸索;SimTrade根据货物的体积来计算运费;我们以一个理论算法来规定20英尺和40英尺集装箱装箱数量的计算：20英尺集装箱的有效容积为25立方米,40英尺集装箱的有效容积为55立方米;在核算海运费时,出口商首先要根据报价数量算出产品体积,与货代核实该批货物目的港的运价;如果报价数量正好够装整箱20英尺或40英尺,则直接取其运价为海运费；如果不够装整箱,则用产品总体积×拼箱的价格来算出海运费;由于运价都以美元显示,在核算完海运费后,应根据当天汇率换算成人民币;例如：商品03001"三色戴帽熊"要出口到加拿大,目的港是蒙特利尔港口;试分别计算报价数量为5000件和9120件的海运费;解：第1步：计算产品体积已知商品03001的体积是每箱0.164立方米,每箱装60只;先计算产品体积;报价数量为5000件,总体积＝5000÷60×0.164＝13.66立方米报价数量为9120件,总体积＝9120÷60×0.164＝24.928立方米第2步：查运价与货代运费核实到运至加拿大蒙特利尔港的海运费分别是：每20英尺集装箱USD1350,每40英尺集装箱USD2430,拼箱每立方米USD65;根据第1步计算出的体积结果来看,5000件的运费宜采用拼箱,9120件的海运费宜采用20尺集装箱;报价数量为5000件,海运费＝13.66×65＝887.9美元报价数量为9120件,海运费＝1350美元第3步：换算成人民币查询银行今日汇率,美元的汇率为8.25元人民币兑换1美元;报价数量为5000件,海运费人民币＝887.9×8.25＝7325.175元报价数量为9120件,海运费人民币＝1350×8.25＝11137.5元六保险费核算出易中,在以CIF术语成交的情况下,出口商需要首先向保险公司查询保险费率,用以核算保险费;公式如下：保险费＝保险金额×保险费率保险金额＝CIF货价×1＋保险加成率在进出口贸易中,根据有关的国际惯例,保险加成率通常为10%;出口商也可根据进口商的要求与保险公司约定不同的保险加成率;例如：商品03001的CIF价格为USD8937.6,进口商要求按成交价格的110%投保一切险保险费率0.8%和战争险保险费率0.08%,试计算出口商应付给保险公司的保险费用解：保险金额＝8937.6×110%＝9831.36美元保险费＝9831.36×0.8%＋0.08%＝86.52美元查人民币对美元汇率为8.25比1,换算人民币＝86.52×8.25＝713.79元提示：在我国出口业务中,CFR和CIF是两种常用的术语;鉴于保险费是按CIF货价为基础的保险额计算的,两种术语价格应按下述方式换算;由CIF换算成CFR价：CFR＝CIF×1－1＋保险加成率×保险费率由CFR换算成CIF价：CIF=CFR÷1－1＋保险加成率×保险费率七银行费用核算银行费用＝报价总金额×银行费率不同的结汇方式,银行收取的费用也不同;银行费率可向相关办理银行查询例如：报价总金额为USD8846.4时,分别计算L/C、D/P、D/A、T/T的银行费用解：第1步：查询费率在主页"费用查询"中查得L/C费率1%、D/A费率0.15%、D/P费率0.17%、T/T费率0.1%;第2步：查询汇率今日汇率:美元的汇率为8.25元人民币兑换1美元;第3步：计算银行费用L/C银行费用＝8846.4×1%×8.25＝729.83元D/P银行费用＝8846.4×0.17%×8.25＝124.07元D/A银行费用＝8846.4×0.15%×8.25＝109.47元T/T银行费用＝8846.4×0.1%×8.25＝72.98元八利润核算利润＝报价金额－采购成本－各项费用＋退税收入例如：商品03001,增值税率17%,退税率15%,体积每箱0.164立方米;报价数量为9120只；FOB报价金额为每只0.8美元；采购成本为每只6元；报检费120元；报关费150元；内陆运费2492.8元；核销费100元；银行费用601.92元；公司综合业务费3000元,外币汇率为8.25元人民币兑1美元;试计算该笔FOB 报价的利润额解：报价金额＝0.8×9120×8.25＝60192元采购成本＝6×9120＝54720元各项费用＝120＋150＋2492.8＋100＋601.92＋3000＝6464.72元退税收入＝54720÷1＋17%×15%＝7015.38元利润＝60192－54720－6464.72＋7015.38＝6022.66元九FOB、CFR、CIF的外币报价核算报价资料：商品名称：03001"三色戴帽熊"商品资料：每箱装60只,每箱体积0.164立方米;供货价格：每只6元;税率：供货单价中均包括17%的增值税,出口毛绒玩具的退税率为15%;国内费用：内陆运费每立方米100元；报检费120元；报关费150元；核销费100元；公司综合费用3000元;银行费用：报价的1%L/C银行手续费1%;海运费：从上海至加拿大蒙特利尔港口一个20英尺集装箱的费用为1350美元;货运保险：CIF成交金额的基础上加10%投保中国人民保险公司海运货物保险条款中的一切险费率0.8%和战争险费率0.08%;报价利润：报价的10%;报价汇率：8.25元人民币兑换1美元;报价核算操作：成本：含税成本＝6元/只退税收入＝6÷1＋17%×15%＝0.7692元/只实际成本＝6－0.7692＝5.2308元/只20英尺集装箱包装件数＝25÷0.164＝152箱报价数量＝152×60＝9120只费用：国内费用＝9120÷60×0.164×100＋120＋150＋100＋3000÷9120＝0.6429元/只银行费用＝报价×1%海运费＝1350×8.25÷9120＝1.2212元/只保险费＝CIF报价×110%×0.88%利润：报价×10%FOB报价＝实际成本＋国内费用＋银行手续费＋利润＝5.2308＋0.6429＋报价×1%＋报价×10%＝5.2308＋0.6429÷1－1%－10%＝5.8737÷0.89÷8.25＝0.7999美元/只CFR报价＝实际成本＋国内费用＋海运费＋银行手续费＋利润＝5.2308＋0.6429＋1.2212＋报价×1%＋报价×10%＝5.2308＋0.6429＋1.2212÷1－1%－10%＝7.0949÷0.89÷8.25＝0.9663美元/只CIF报价＝实际成本＋国内费用＋海运费＋保险费＋银行手续费＋利润＝5.2308＋0.6429＋1.2212＋报价×110%×0.88%＋报价×1%＋报价×10%＝5.2308＋0.6429＋1.2212÷1－110%×0.88%－1%－10%＝7.0949÷0.88032÷8.25＝0.9769美元/只出口9120只三色戴帽熊的报价如下注：计算时保留4位小数,最后报价取小数点后2位：USD0.8 PER CARTON FOB SHANGHAI 每只0.8美元上海港船上交货USD0.97 PER CARTON CFR MONTREAL每只0.97美元成本加运费至蒙特利尔USD0.98 PER CARTON CIF MONTREAL每只0.98美元成本加运保费至蒙特利尔提示：由以上报价不难看出,出口报价核算并不深奥,其中的关键是掌握各项内容的计算基础并细心地加以汇总;上述的报价核算可以说是一个比较精确的出口报价核算范例;在实际交易中,出口商往往会采用一些简单粗略或简化的计算方法以使报价更为快捷;出口报价中的费用部分在价格中所占比例虽然不会很大,但由于内容较多且计费方法又不尽相同,所以在计算时应特别注意;而按照最后报价的一定百分比计费的内容注意采用一次求出的方法,否则将造成报价的低估;对外报价核算应注意的问题根据上述报价情况,以下问题应当引起注意：1按照实际报价的一定百分比计算的内容应一次求出,否则容易造成报价的低估;2实际业务中,除了采用费用额相加的方法外,还有规定定额费用的做法,该费用率的计算基础是含税的进货成本;3银行费用是根据出口发票金额的一定百分比收取,计费基础是成交价格;佣多和保险费通常也根据成交价格来计算;4垫款利息按照进货成本计算,远期收款利息按照成交价格计算;5报价核算有总价核算和单价核算两种方法：总价法比较精确,但要将核算结果折算成单价后才能对外报价；单价法可以直接救出报价,但计算过程需保留多位小数,以保证报价准确,上述实例采用的就是单价核算法;6注意报价的计量单位以及集装箱数量的准确性：它直接影响单位运价和国内费用的多少;7出口报价核算出来之后,可以采用逆算方法验算,即报价产生以后,用收入减去支出等于成本的原理来核算对外报价是否正确;8业务员在对外磋商之前就应进行报价核算,以做到对一票买卖的综合经营状况心中有数;因此,务必填好出口商品价格核算单;FOB={1-退税率/1+增值税率工厂不含税成本价+国内费用/总数量}1+银行费率1+利润率/汇率1. 其中国内费用主要包括:内陆运费,报关费,报检费,核销费,公司综合业务费,快递费2. 不同的结汇方式,银行费率不同.L/C 1% D/A 0.15% D/P 0.17% T/T 0.1%举个例子:按13%退税的话FOB=0.8889货物出厂含税价格+国内费用/总数量1+银行费率/汇率FOB报价=实际采购成本+各项国内费用之和/1-预期利润率。
商品如何定价？一个美国商人从外国购进了一批做工精细，质量上乘的礼帽，为了有个好的销路，商人把价格定在和其它一般礼帽一样的水准，可销路并没有比别人的更好。
这让他很奇怪，因为这批礼帽真的是非常精致、漂亮。
一天这个商人生病了，他委托同样做小生意的邻居帮他代卖这些礼帽，这个邻居把那个商人写的价格：12美圆错看成了120美圆，结果礼帽被一抢而空。
从这个故事中可以看出，商品定价不是越便宜越好，那样不但赚不到应得的利润，还可能费力不讨好。
商品定价是很有学问的，合理的定价可以让你获得更高的利润与市场认同。
笔者总结以下8点定价技巧，帮助企业在商品定价时，定出最适合的价格。
1、比较定价参考替代商品价格来定价是最简便可行的定价方式。
市场中90%的商品都存在替代品，这时就要参考替代品的价格，以其为基础，而后把自己的产品与替代商品进行综合比较，如品牌知名度、服务、产品性能等。
如果是新产品且市场中没有替代品的，那么就要参照产品所在区域的经济水平和可以解决同样问题的其它不同类别替代品的价格，而后参考这个商品比较后可以为顾客带来多大的价值进行定价。
比如，一个没有出租汽车的城市打算引进出租汽车，但不知道该怎样定价，那么就先参考这个城市其它代步工具（比如公共汽车）的价格、性能、便利性等因素。
公共汽车的主要特点是：乘坐费用1元，不分距离，只行驶固定路线，平均每15分钟一个车次，必须按站点上下车，卫生环境较差……相对比出租车可以随时上下，可以按照指定路线行使……综合比较替代品后，优势较大，但当地经济并不十分发达，价格定太高可能会使民众无法承受，最终把价格定在起价（2.5公里）5元，后每公里1元。
这个价格可以让这个区域内30%左右的消费者接受，还可以让大部分偶尔需要赶时间的人所接受。
2、善于以价值导向定价要根据为顾客所能创造的价值或顾客认为这个商品值多少钱来定价。
而不是传统常用的扣除成本后加上利润或完全参考竞争对手的定价方法，前者的定价方法不仅能让你赚到更多钱，顾客还更愿意接受。
零售价是什么意思零售价，指零售时企业或商家对一件产品收取的费用。
其含义就是从厂商的出厂价中减去了为经营而发生的流通费用，其余的部分就是该产品的零售价格，例如彩电的零售价格就是该产品出厂价格加上为销售发生的流通费用，再减去必要的利润而得到的价格。
实际上，零售价格有两种计算方法：一是单件计算；二是批量计算。
单件计算，即一个产品的零售价格=该产品的出厂价格（含税、含运费等）+零售费用+必要的利润+应该缴纳的税金，其中的零售费用包括进场费、堆头费、条码费、展示费等与零售相关的费用；批量计算则是以数量作为计算单位，由于零售额中还包括在规定的地区范围内（如国营、集体商店）因扩大销售而采取促销手段形成的费用，因此这种方法又叫销售价格。
对单件产品的零售价格进行分析可以更好地理解零售价格的含义，从而更好地理解零售价格制定中的一些问题，但是在实际工作中，因为出厂价和零售价是统一口径的，所以计算零售价格时并不需要做具体的分析。
我们所说的零售价格也不是商家自己定出来的，而是各地根据当地的消费水平制定出来的，由于我国幅员辽阔，各地经济发展极不平衡，所以各地根据当地情况制定出的零售价格是不同的。
例如，北京市民多半来自全国各地，他们都喜欢吃京菜，而京菜中，许多原料在北京很容易买到，只是调味品缺乏，所以北京的零售价格普遍偏低，不少菜品的价格甚至比外地低50%~80%，由此形成北京人消费的特点之一——物美价廉。
另外，在北京的菜市场中，卖蔬菜的摊位也会因为摊主的资金周转不灵而将剩下的蔬菜降价销售，这样会使本来价格较高的蔬菜看起来更便宜，在视觉上达到“便宜”的目的，事实上并没有真正便宜多少。
所以说，如果菜市场中蔬菜的零售价格与蔬菜出厂价格一致，那么商家就要亏损了，也就是说蔬菜的零售价格必须比出厂价格低才能保证不亏损，因为蔬菜的最终售价由供求关系决定。
零售价和单价怎么计算公式零售价和单价的计算公式。
在零售业中，零售价和单价是非常重要的概念。
零售价是指商品最终销售给消费者的价格，而单价则是指每个商品的价格。
这两个概念在零售业中经常被用来计算成本、利润和销售策略。
在本文中，我们将讨论零售价和单价的计算公式，并且探讨它们在零售业中的应用。
首先，让我们来看看零售价的计算公式。
零售价通常是由成本、利润和其他费用决定的。
一般来说，零售价=成本+利润+其他费用。
其中，成本是商品的生产成本或者采购成本，利润是零售商希望从销售商品中获得的利润，其他费用则是指运输费用、包装费用等其他与销售商品相关的费用。
零售价的计算公式可以用来帮助零售商确定商品的最终销售价格，并且确保能够获得足够的利润。
接下来，让我们来看看单价的计算公式。
单价是指每个商品的价格，通常是指每个单位的价格。
单价=零售价/数量。
这个公式可以帮助零售商确定每个商品的价格，并且帮助消费者了解每个商品的价格。
单价的计算公式也可以帮助零售商确定商品的定价策略，以及帮助消费者比较不同商品的价格。
在零售业中，零售价和单价的计算公式是非常重要的。
它们可以帮助零售商确定商品的最终销售价格，并且帮助消费者了解每个商品的价格。
同时，它们也可以帮助零售商确定商品的定价策略，以及帮助消费者比较不同商品的价格。
在实际应用中，零售商可以根据不同的商品和销售策略，灵活运用零售价和单价的计算公式，以确保商品的销售和利润最大化。
除了零售价和单价的计算公式，零售商还需要考虑其他因素，如市场需求、竞争对手的定价策略、季节性变化等。
在制定销售策略时，零售商需要综合考虑这些因素，并且灵活运用零售价和单价的计算公式，以确保商品的销售和利润最大化。
总之，零售价和单价的计算公式是零售业中非常重要的概念。
它们可以帮助零售商确定商品的最终销售价格，并且帮助消费者了解每个商品的价格。
同时，它们也可以帮助零售商确定商品的定价策略，以及帮助消费者比较不同商品的价格。
