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浙江省人民政府关于加快发展农产品加工业的通知文章属性•【制定机关】浙江省人民政府•【公布日期】2002.08.02•【字号】浙政发[2002]18号•【施行日期】2002.08.02•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】商务综合规定正文浙江省人民政府关于加快发展农产品加工业的通知（浙政发［2002］18号）各市、县（市、区）人民政府，省政府直属各单位：近年来，我省将发展农产品加工业作为推进农业结构调整、发展效益农业的重要环节来抓，取得了良好的成效。
但是，目前我省农产品加工率较低，加工企业的竞争力不强，部分产品的质量安全水平不高，一定程度上影响了效益农业的进一步发展。
为了进一步加快发展农产品加工业，经研究，特作如下通知：一、充分认识加快发展农产品加工业的重要意义，明确总体要求和目标任务农产品加工业是涉及农业、工业、流通等领域的大产业。
加快发展农产品加工业，不仅能带动和促进相关产业的发展，而且能显著提高人民群众的生活质量，对全省经济和社会发展具有十分重要的作用。
特别是对农业来说，加快发展农产品加工业，有利于拓展农业增效、农民增收的新空间，有利于促进农业结构由适应性调整向战略性调整的转变，有利于提高农业产业化水平，增强农业国际竞争力，有利于充分发挥农产品加工业对现代农业的重要支撑作用，促进农业和农村现代化建设。
各级政府要充分认识加快发展农产品加工业的重要战略意义，切实把它作为发展效益农业的重要突破口来抓，加强组织领导，协调各方面力量，加大扶持力度，努力抓出成效。
今后一个时期，我省发展农产品加工业的总体要求是：以市场为导向，以增强产业竞争力为核心，坚持发展与提高并重，注重体制创新、技术创新和外向拓展，加快推进农工科贸一体化，通过若干年的努力，把我省建成农产品加工业强省。
主要目标和任务是：全省农产品加工业的工业增加值年均增长10%以上；到2005年，农产品的食品加工率由目前的30%提高到40%，食品工业产值与农业总产值的比例由目前的0.6:1提高到1:1以上；培育100个年销售额在5亿元以上的骨干农产品加工企业；形成一批在国内外市场具有一定知名度的名牌产品；建立完善农产品生产和加工质量安全标准体系和检验检测体系。
浙江省科学技术厅关于印发2012年浙江省农业科技工作重点的通知文章属性•【制定机关】浙江省科学技术厅•【公布日期】2012.05.21•【字号】浙科发农[2012]99号•【施行日期】2012.05.21•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】科学技术综合规定正文浙江省科学技术厅关于印发2012年浙江省农业科技工作重点的通知（浙科发农〔2012〕99号）各市、县（市、区）科技局，各涉农高等院校、科研院所：为认真贯彻中央一号文件，落实省委省政府关于加快推进农业科技创新的若干意见，进一步提升我省农业科技创新水平，增强科技对现代农业发展的支撑和引领作用，经研究，提出2012年浙江省农业科技工作重点，现予印发，请结合实际组织实施。
二○一二年五月二十一日2012年浙江省农业科技工作重点2012年，全省农业科技工作要以科学发展观为指导，认真贯彻落实中央一号文件和省委省政府关于加快推进农业科技创新的若干意见，按照同步推进工业化城市化和农业现代化的要求，着眼长远发展，面向产业需求，以组织实施农业科技四大工程为抓手，切实加强农业前沿技术研究和产业关键共性技术攻关，着力推进农业科技成果转化应用，深化农业科研推广服务体制改革，进一步增强农业科技对现代农业发展的支撑和引领能力。
一、大力实施现代种业发展工程（一）组织实施新品种选育重大科技专项。
由科技厅会同财政、农业、林业、渔业等部门共同组织实施农业新品种选育重大科技专项。
围绕我省水稻、旱作粮油和十大农业主导产业（蔬菜、畜牧、水产、竹木、茶叶、蚕桑、食用菌、中药材、果品、花卉）等12个领域的生物种业科技创新，组织专家研究制定各领域新品种选育协作攻关实施方案，通过部门会商、专家评审，确定“十二五”期间各领域新品种选育的主攻方向和目标。
自2012年起，省财政大幅度增加生物种业科研投入，每年安排新品种选育重大科技专项资金6150万元，并建立连续稳定支持的机制。
浙江省科学技术厅关于组织2015年度省重点研发计划项目(第二批)申报的通知【法规类别】国家计划【发文字号】浙科发计[2015]129号【发布部门】浙江省科学技术厅【发布日期】2015.08.19【实施日期】2015.08.19【时效性】现行有效【效力级别】XP10浙江省科学技术厅关于组织2015年度省重点研发计划项目（第二批）申报的通知（浙科发计〔2015〕129号）各市、县（市、区）科技局（委），国家农业科技园区，省级农业高科技园区，有关高等学校、科研院所，各有关单位：根据国家、省有关科技计划管理改革的要求，围绕我省经济社会发展的重大需求和重点任务，我厅在深入调研和部门会商的基础上，决定启动主要面向农业农村科技创新领域的2015年度省重点研发计划项目（第二批）的申报工作。
现将有关事项通知如下：一、项目类型与组织方式2015年度省重点研发计划项目（第二批）为主动设计项目，包括生态农业科技创新、现代农业装备研发、农业资源高效利用研究、农产品质量安全与物流技术研究4个专题。
（一）生态农业科技创新。
该专题主要围绕我省现代生态循环农业发展试点省建设的目标，按照“一控两减三基本”的目标要求，重点支持以下六个方面的重点研发项目。
1．化肥减量与替代增效技术研究2．农药减施及绿色防控技术研究3. 农田土壤污染综合防治技术研究4. 森林、湿地生态系统功能促进技术研究5. 渔场修复振兴技术研究与模式创新6. 安全生态养殖技术研究与示范（二）现代农业装备研发。
该专题针对我省农业产业发展对机械与装备的紧迫需求，以《浙江省农业机械产品需求与科研导向目录》中的产品研发为目标，重点支持以下八个方面的重点研发项目。
1．粮油作物种植与收获机械2．茶叶、果品收获与加工机械3．畜牧养殖机械与智能化装备4．水产养殖机械与智能化装备5．竹木收获与初加工机械6．花卉苗木、食用菌、蚕桑、中药材等特色产业机械7．通用型农业机械与智能化装备8. 现代设施农业产业化示范（三）农业资源高效利用研究。
农业农村部等15部门关于促进农产品精深加工高质量发展若干政策措施的通知正文：----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------农业农村部等15部门关于促进农产品精深加工高质量发展若干政策措施的通知农产发〔2018〕3号农产品精深加工是在粗加工、初加工基础上，将其营养成分、功能成分、活性物质和副产物等进行再次加工，实现精加工、深加工等多次增值的加工过程，是延长农业产业链、提升价值链、优化供应链、构建利益链的关键环节，是推进农业供给侧结构性改革、加快农业农村现代化的重要支撑力量。
促进农产品精深加工高质量发展，对于农业提质增效、农民就业增收和农村一二三产业融合发展，推动农产品加工技术装备提升，实施乡村振兴战略，保持国民经济平稳较快增长，都具有十分重要的意义。
近年来，我国农产品精深加工发展迅速，有效推动了农产品加工转化增值，但总体上由于发展时间短，创新发展能力不足，政策扶持不到位，工作机制不完善，产业链条短，上下游环节不匹配，增值空间有限，迫切需要提高政策的指向性、精准性和可操作性，促进农产品精深加工增品种、提质量、创品牌，加快转型升级发展，提高质量效益和竞争力。
为深入贯彻落实党的十九大精神，实施乡村振兴战略，根据2018年中央1号文件提出的“实施农产品加工业提升行动”要求和国务院领导批示精神，现就促进农产品精深加工高质量发展若干政策措施，通知如下。
一、优化产业结构统筹推动农产品精深加工与初加工、综合利用加工协调发展，与专用原料生产、仓储物流（含冷链物流）、市场消费等上下游产业有机衔接，与营养健康、休闲旅游、教育文化、健康养生和电子商务等农村产业有机结合、深度融合。
浙江省农业厅关于印发《浙江省农业科技促进年活动实施方案》的通知文章属性•【制定机关】浙江省农业厅•【公布日期】2012.03.23•【字号】浙农科发[2012]8号•【施行日期】2012.03.23•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】农业科技正文浙江省农业厅关于印发《浙江省农业科技促进年活动实施方案》的通知（浙农科发〔2012〕8号）各市、县（市、区）农业局，厅各单位：根据农业部《关于印发〈全国农业科技促进年活动方案〉的通知》（农科教发〔2012〕2号）要求，我厅制定了《浙江省农业科技促进年活动实施方案》，现印发给你们。
请结合实际，制定细化方案，落实推进措施，抓好贯彻实施，并于每季度末将活动进展情况报送厅科教处。
二〇一二年三月二十三日浙江省农业科技促进年活动实施方案为贯彻落实2012年中央1号文件精神，全面提升农业科技创新能力、服务能力，提高农业劳动者素质，依靠科技增产增收，根据农业部《关于印发〈全国农业科技促进年活动方案〉的通知》（农科教发〔2012〕2号）要求，结合我省实际，制定本实施方案。
一、指导思想以科学发展观为指导，按照中央1号文件、全省农村农业工作会议和全省农业科技大会要求，以“科技进村入户，助力增产增收”为主题，以服务“两区一中心”建设为重点，强化自主创新、强化成果转化、强化科技服务和技术培训。
激发广大农业科技人员创新和服务的热情，深入开展大联合、大协作，推进农业科技进村、到社、入户，加快农业科技创新尤其是种业创新要有新进展，加快农业科技推广尤其是基层农技推广体系建设要有新进展，加快农业人才培育尤其是农村实用人才培养要有新进展。
二、工作原则（一）广泛发动，全面参与。
采取全省联动的方式，形成省、市、县联动组织格局，各级农业部门、科研教学单位和涉农企业、农民专业合作组织广泛参与，引导全省农业科技人员深入基层、开展服务，掀起“学科技、用科技、促双增”的热潮。
（二）统一部署，层层落实。
浙江省农业厅关于严厉打击农产品非法添加和滥用食品添加剂深入开展农产品质量安全整治工作的通知文章属性•【制定机关】浙江省农业厅•【公布日期】2011.05.05•【字号】浙农质发[2011]10号•【施行日期】2011.05.05•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】农产品质量安全正文浙江省农业厅关于严厉打击农产品非法添加和滥用食品添加剂深入开展农产品质量安全整治工作的通知（浙农质发〔2011〕10号）各市、县（市、区）农业局：为认真贯彻落实全国严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议和全省食品安全工作会议精神，根据《国务院办公厅关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》（国办发〔2011〕20号）和《农业部关于印发2011年农产品质量安全整治工作重点的通知》（农质发〔2011〕3号）要求，决定在全省范围内开展为期一年的严厉打击农产品非法添加和滥用食品添加剂专项行动，深入开展农产品质量安全专项整治。
现将有关事项通知如下：一、整治目标贯彻落实《食品安全法》、《农产品质量安全法》及相关法律法规，在认真总结前两年整治工作基础上，突出重点品种、重点环节、重点产区、重点时段的“打非”，深入开展农产品质量安全整治。
通过严打整治，着力解决非法添加和滥用食品添加剂等影响农产品质量安全的突出问题，进一步完善制度，健全机制，强化监管，不断提升农产品质量安全水平。
二、重点和措施（一）“瘦肉精”专项整治。
以生猪、肉牛、肉羊为重点，从饲料环节、养殖环节、收购贩运环节、屠宰环节等深入开展“瘦肉精”专项整治。
该项整治工作由省畜牧兽医局牵头负责，厅农产品质监处、省农业执法总队配合。
具体措施和工作安排详见附件2。
（二）生鲜乳专项整治1.整治重点。
突出生鲜乳收购站和运输车，兼顾奶畜养殖场（小区），严厉打击生鲜乳中非法添加三聚氰胺、碱类物质、皮革水解蛋白、β－内酰胺酶、硫氰酸钠等行为。
浙江省农业新品种选育科技专题方案（2011－2015年）（征求意见稿）一、现状与形势（一）国内外发展现状和形势1．国内外现状。
一是常规育种技术仍然是育种的重要技术手段。
目前，水稻、油菜、番茄等作物的杂交种已广泛用于生产，实现了作物品种矮化和杂种优势利用两次重大突破，良种覆盖率已达80%。
在林果与花草品种选育方面，近20多年来我国选育出300余个新品种，在生产量、观赏性状、抗逆性等方面得到改良。
在畜禽品种选育方面，杂交育种仍是主要的品种改良手段。
目前，我国猪及部分家禽品种都存在专门化品系较少的问题，产业化发展受到很大制约。
在水产品种选育方面，前苏联、德国、以色列和日本等都普遍采用的是不同地理品系间和家养系与野生种间的杂交选育。
二是常规育种技术的改造升级成为提高动植物育种效率的有效措施。
经过几十年的努力，植物细胞培养、组织培养、体细胞杂交、分子育种等技术，已在禾本科、茄科、十字花科等50多种植物上得到应用。
通过品种的杂交，肉、蛋、奶产量得到显著提高，用人工授精、超排等技术，实现跨国使用最优秀种公牛；在水产品种改良方面，国际上自20世纪80年代中期开始进行大规模的鱼类基因转移研究。
三是优质专用新品种选育成为动植物育种的重要方向。
日本、泰国、美国一直重视稻米品质研究。
多数油菜主产国开展了双低油菜品种选育。
蔬菜、花卉和花生育种研究的趋势仍然是进一步提高产品质量。
在林果与花草方面，选育专用型优质品种非常重要。
我国在梅花、牡丹等名花培育上有很大的优势。
在水产方面，选育的“松浦鲤”，具有抗寒能力强、生长快和耐高密度养殖的特点，极大地扩展了鲤鱼养殖的区域，“黄海一号”中国对虾提高生长速度近20%。
四是超级品种选育成为进一步提高农产品产量的重要途径。
菲律宾国际水稻研究所启动了“新株型育种”项目，但其超级稻品种结实率低、充实度差而难以在生产上应用。
我国先后提出了三系和两系超级稻育种技术，育成了亩产超800kg的超级稻新品种，如“协优9308”、“两培优九”等。
浙江省农业厅关于发布2011年浙江名牌农产品名单的公告正文：---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 浙江省农业厅关于发布2011年浙江名牌农产品名单的公告为进一步推进品牌农业建设，根据《浙江名牌农产品管理办法（试行）》和《关于开展2011年浙江名牌农产品评选认定工作的通知》精神，经申报主体自愿申请，各县（市、区）、市农业局组织初评推荐，省厅组织专家综合评审和公示，认定“尚舒兰”牌生鲜蔬菜等40个产品为2011年浙江名牌农产品，“径山茶”等82个浙江名牌农产品通过复评。
以上浙江名牌农产品有效期至2014年12月。
特此公告。
附件：1.2011年浙江名牌农产品名单2.2011年复评浙江名牌农产品名单二〇一一年十二月十四日附件1：2011年浙江名牌农产品名单编号申报产品名称申请人名称注册商标ZJ 2011-001“尚舒兰”牌生鲜蔬菜杭州市萧山舒兰农业有限公司“尚舒兰”ZJ 2011-002雪水云绿茶桐庐县雪水云绿茶产业协会雪水云绿ZJ 2011-003鲜桃富阳市新登矮子鲜桃专业合作社矮子ZJ 2011-004柑桔建德市三都专业合作社松蜜ZJ 2011-005卢正浩牌西湖龙井杭州正浩茶叶有限公司卢正浩ZJ 2011-006天目青顶茶临安市茶叶产业协会天目青顶ZJ 2011-007咸鸭蛋杭州顺丰祥食品有限公司顺丰祥ZJ 2011-008姚生记葵瓜子、西瓜子杭州姚生记食品有限公司姚生记ZJ 2011-009辣椒宁波禾丰食品有限公司美味天ZJ 2011-010萝卜慈溪市小安蔬菜制品厂立挺ZJ 2011-011剁辣椒慈溪市农夫食品有限公司邦君ZJ 2011-012特种野猪宁波南方野生动物养殖有限公司大目山ZJ 2011-013古镇香干宁海天河食品有限公司古镇ZJ 2011-014脱水青刀豆浙江山友天然食品有限公司山友ZJ 2011-015绿藤熏鸡温州市绿藤农业开发有限公司绿藤ZJ 2011-016大棚番茄瑞安市梅屿蔬菜专业合作社强绿ZJ 2011-017四季柚苍南县马站丰魁四季柚专业合作社丰魁ZJ 2011-018杨梅文成县仰山果业有限公司仰山ZJ 2011-019大米嘉兴市禾欣米业有限公司禾欣ZJ 2011-020鲜蘑菇平湖市新当湖食用菌专业合作社新当湖ZJ 2011-021秦萬芦荟鲜叶海盐县秦万芦荟专业合作社秦萬ZJ 2011-022酱腌菜海宁市光明蔬菜有限公司ZJ 2011-023鸭、鸭蛋湖州南浔善琏建旺禽业专业合作社卓旺ZJ 2011-024鲜食葡萄浙江杨墩生态休闲农庄有限公司崔大姐ZJ 2011-025生猪、猪肉安吉县正新牧业有限公司申农ZJ 2011-026大米湖州吴兴野田粮油加工厂南潘田ZJ 2011-027生猪浙江茂阳农发集团有限公司茂阳ZJ 2011-028砖茶浙江武义骆驼九龙砖茶有限公司峡雾ZJ 2011-029蜜梨金华市婺州蜜梨专业合作社“婺州”ZJ 2011-030仙缘牌金华土鸡、土鸡蛋金华市伟鹏土鸡产业开发有限公司仙缘ZJ 2011-031豆腐皮浦江县亨通食品厂江南第一家ZJ 2011-032蔬菜浙江花园农业发展有限公司健园ZJ 2011-033“澳林奇”牌柑桔衢州市柯城区澳林奇柑桔专业合作社“澳林奇”ZJ 2011-034“福赐德”牌蜂蜜、蜂王浆江山福赐德蜂业科技开发有限公司福赐德ZJ 2011-035开化黑木耳浙江菇老爷食品有限公司菇老爷ZJ 2011-036“罗”牌葡萄台州罗氏果业有限公司“罗”ZJ 2011-037绿茶仙居县天顶林业有限公司天顶ZJ 2011-038红薯粉丝临海市福禄豆面专业合作社西点石ZJ 2011-039椪柑丽水市山水果业有限公司山水ZJ 2011-040黑木耳浙江晨光食品有限公司“晨光”附件2：2011年复评浙江名牌农产品名单编号申报产品名称申请人名称注册商标ZJ 2011（复）-001径山茶杭州市余杭区径山茶行业协会径山茶ZJ 2011（复）-002XinAnJiang牌草莓浙江千岛银珍农业开发有限公司XinAnJiangZJ 2011（复）-003蜂之语鲜蜂皇浆，皇浆冻干粉、蜂蜜杭州蜂之语蜂业股份有限公司蜂之语ZJ 2011（复）-004蜂蜜杭州常青蜂业有限公司常青蜂业ZJ 2011（复）-005白莲建德市里叶白莲开发有限公司里叶ZJ 2011（复）-006宁海土鸡宁波市振宁牧业有限公司振宁ZJ 2011（复）-007奉化水蜜桃奉化市水蜜桃研究所锦屏山ZJ 2011（复）-008备得福牌榨菜余姚市备得福菜业有限公司备得福ZJ 2011（复）-009河姆渡双季茭白余姚市河姆渡农业综合开发有限公司古址GUZHIZJ 2011（复）-010蛋制品（咸蛋、皮蛋）慈溪市祥龙食品厂祥龙ZJ 2011（复）-011葡萄余姚市临山镇味香园葡萄专业合作社味香园ZJ 2011（复）-012奉化市芋艿头协会罗汉ZJ 2011（复）-013舜农土鸡余姚市神农畜禽有限公司舜农ZJ 2011（复）-014象山红柑橘象山县象山红柑桔专业合作社大象山ZJ 2011（复）-015望海茶宁海县茶业协会望海峰、望海茶ZJ 2011（复）-016酱鸭舌温州市初旭食品有限公司初旭食品ZJ 2011（复）-017土鸡乐清市绿源畜禽专业合作社绿雁ZJ 2011（复）-018半天香茶叶文成县日省名茶开发有限公司“日省”ZJ 2011（复）-019辣椒酱瑞安市潘瑞源食品有限公司ZJ 2011（复）-020鲜食葡萄嘉兴市绿江葡萄专业合作社江南ZJ 2011（复）-021"南湖"牌葡萄嘉兴市油车港镇南湖水果专业合作社南湖ZJ 2011（复）-022王店三园肉鸡嘉兴市秀洲区王店三园鸡专业合作社王店ZJ 2011（复）-023蜜梨嘉善县惠民蜜梨专业合作社惠绿ZJ 2011（复）-024精制粳米嘉善县干窑粮油工贸有限公司干窑ZJ 2011（复）-025锦雪牌锦绣黄桃嘉善县锦雪农产品实业公司锦雪ZJ 2011（复）-026西瓜平湖市金平湖西瓜专业合作社金平湖ZJ 2011（复）-027嘉兴尼松食品有限公司尼松ZJ 2011（复）-028阿高牌榨菜海宁市龙桥蔬菜有限责任公司阿高ZJ 2011（复）-029斜桥牌榨菜浙江斜桥榨菜食品有限公司斜桥ZJ 2011（复）-030酱菜海宁云楼食品有限公司云楼ZJ 2011（复）-031圣富德牌杭白菊桐乡新和保健品有限公司圣富德ZJ 2011（复）-032菊花（航空）榨菜片桐乡市南日蔬菜食品一公司菊花ZJ 2011（复）-033菜籽油浙江新市油脂股份有限公司如意ZJ 2011（复）-034大米浙江华金康工贸有限公司ZJ 2011（复）-035茶叶浙江华发茶业有限公司皇帝ZJ 2011（复）-036润露蜂蜜绍兴县润露绿色食品有限公司润露ZJ 2011（复）-037蒸青茶绍兴御茶村茶业有限公司御茶村ZJ 2011（复）-038瘦八戒牌生猪浙江天天田园控股集团有限公司瘦八戒ZJ 2011（复）-039高菜诸暨市绿野出口食品有限公司绿芽ZJ 2011（复）-040活大猪浙江天利实业有限公司天利ZJ 2011（复）-041绿剑茶浙江省诸暨绿剑茶业有限公司绿剑ZJ 2011（复）-042新昌县名茶协会大佛ZJ 2011（复）-043新昌小京生花生新昌县小京生花生行业协会新昌县小京生ZJ 2011（复）-044大米金华一枝秀米业有限公司一枝秀ZJ 2011（复）-045剁辣椒金华市菜篮子食品有限公司周太ZJ 2011（复）-046梨东阳市水果行业协会冠强ZJ 2011（复）-047武阳春雨茶浙江省武义县农业综合开发总公司武阳春雨ZJ 2011（复）-048寿仙谷铁皮石斛金华寿仙谷药业有限公司寿仙谷ZJ 2011（复）-049咸鸭蛋浙江田歌实业有限公司田歌ZJ 2011（复）-050杨梅兰溪市柏社乡下蒋坞林果场下蒋坞ZJ 2011（复）-051壶江源牌高山蔬菜（茄子、瓠瓜）浦江壶江源高山蔬菜专业合作社壶江源ZJ 2011（复）-052果蔗义乌市义红果蔗专业合作社义红ZJ 2011（复）-053小银杏浙江华隆食品有限公司森王ZJ 2011（复）-054不老神鸡浙江不老神食品有限公司不老神ZJ 2011（复）-055衢州玉露茶衢州市大山茶叶有限公司大山ZJ 2011（复）-056“一品红”椪柑衢州市衢江区一品红果业有限公司一品红ZJ 2011（复）-057“水晶雨”牌有机米线衢州烛光有机食品有限公司水晶雨ZJ 2011（复）-058鲜鸡蛋龙游康绿养鸡场大咯大ZJ 2011（复）-059恒丰园牌蜂王浆浙江江山恒亮蜂产品有限公司恒丰园ZJ 2011（复）-060江山牌蜂蜜、蜂王浆浙江江山健康蜂业有限公司江山ZJ 2011（复）-061天子牌柑桔类鲜水果浙江天子果业有限公司TIANZI 天子ZJ 2011（复）-062开化龙顶茶开化县特产局（茶叶局）开化龙顶ZJ 2011（复）-063舟山晚稻杨梅舟山市定海区新野农特产经营有限公司普陀山ZJ 2011（复）-064柑桔临海市柑桔产业协会临海蜜桔ZJ 2011（复）-065西瓜温岭市箬横西瓜专业合作社玉麟ZJ 2011（复）-066白毛乌骨鸡蛋浙江合兴禽业发展有限公司圆溜溜ZJ 2011（复）-067仙居杨梅仙居县果品产销协会仙居杨梅ZJ 2011（复）-068羊岩山牌茶叶临海市羊岩茶厂羊岩山ZJ 2011（复）-069温岭草鸡温岭市花坞农业开发有限公司花坞ZJ 2011（复）-070黄岩蜜桔台州市黄岩区果品产销协会黄岩蜜桔ZJ 2011（复）-071西兰花临海市上盘西兰花专业合作社碧畅ZJ 2011（复）-072天台山云雾茶天台县茶业协会天台山云雾茶ZJ 2011（复）-073“仙青”云雾茶仙居县茶叶实业有限公司仙青ZJ 2011（复）-074番茄台州市黄岩院桥番茄专业合作社晨阳ZJ 2011（复）-075绿茶浙江梅峰茶业有限公司梅中田ZJ 2011（复）-076庆元香菇庆元县食用菌协会庆元香菇ZJ 2011（复）-077惠明茶景宁畲族自治县惠明茶业有限公司惠明ZJ 2011（复）-078菊米浙江石练菊米有限公司石练ZJ 2011（复）-079均得利土鸡浙江均得利禽业有限公司均得利ZJ 2011（复）-080早上好鹊山鸡、鹊山野鸡蛋松阳县早上好鹊山鸡养殖有限公司早上好ZJ 2011（复）-081“必福”牌茶叶浙江金福茶业有限公司“必福”ZJ 2011（复）-082禾艺牌香菇浙江聚珍园食品有限公司“禾艺”——结束——。
浙江省科学技术厅关于印发2013年浙江省农业科技工作重点的通知文章属性•【制定机关】浙江省科学技术厅•【公布日期】2013.04.17•【字号】浙科发农[2013]70号•【施行日期】2013.04.17•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】农业科技正文浙江省科学技术厅关于印发2013年浙江省农业科技工作重点的通知（浙科发农〔2013〕70号）各市、县（市、区）科技局（委），各涉农高等院校、科研院所：为认真贯彻中央一号文件和党的十八大精神，落实省委、省政府关于加快推进农业科技创新的若干意见，进一步提升我省农业科技创新水平，增强科技对现代农业发展和新农村建设的支撑引领作用，经研究，提出2013年浙江省农业科技工作重点，现予印发，请结合实际组织实施。
浙江省科学技术厅2013年4月17日2013年浙江省农业科技工作重点2013年是实施“十二五”规划的关键一年，根据省“十二五”农业科技发展规划和《省科技厅2013年工作要点及责任分解》（浙科发办〔2013〕16号），提出2013年省农业科技工作重点及计划如下。
一、深入实施现代种业发展工程，重点抓好农业新品种选育重大科技专项的实施根据省政府《关于加快发展现代种业的意见》（浙政发〔2012〕9号），加强农业新品种选育，努力育成具有自主知识产权的农业新品种，增强我省种业核心竞争力。
对去年已组建的水稻、蔬菜、畜牧、水产、竹木、茶叶、蚕桑、食用菌、中药材、果品、花卉等12个农业新品种选育协作攻关组，今年要加强指导和管理，建立规范管理制度。
（一）建立首席专家会议交流制度。
落实育种重大专项的首席专家负责制。
按照分层管理的原则，要求首席专家切实履行对育种攻关协作组的管理，带领团队出品种、出成果、出人才。
同时，首席专家是经费使用管理的第一责任人，要求严格把关，确保专项经费专款专用、规范管理、有效使用。
建立首席专家会议交流制度，加强各协作组的互相学习和交流。
xx农产品精深加工科技专题方案（2011-2015年）（征求意见稿）一、现状与形势（一）国内外发展现状目前国际上农产品精深加工产业正在快速发展，呈现出八大发展趋势。
一是原料品种专用化。
加工企业都十分重视原料品种选育和加工原料基地的建设，大都建有自己的种植园或有合同关系的种植园来种植农产品加工专用品种。
二是高新技术产业化。
农产品加工高新技术不断被开发和利用，从而提高了劳动生产率、产品质量和经济效益，减少了生产损耗，降低了生产成本。
三是加工装备智能化。
农产品加工装备融合了当今先进的计算机信息技术、机械制造技术、电子技术、材料科学等，进一步提升加工行业的装备制造技术水平，装备现代化水平越来越高，制造技术越来越先进。
四是生产能力规模化。
跨国企业不断调整自身的经营战略和发展领域，通过企业整合重组，不断扩张加工能力，形成产业规模，降低生产成本，提升竞争力，提高抵御市场风险能力。
五是资源利用高效化。
一方面对传统产品通过高新技术改造传统工艺和开发新产品，形成多层次、多品种的产品，降低成本；另一方面对农产品加工过程中产生的副产品和下脚料进行了深度的开发和利用，生产过程实现“零排放”，实现资源的可持续利用。
六是质量控制体系标准化。
主要通过原料产地的认证、建立了完善的产品标准体系、企业管理认证。
七是能源利用低碳化。
近二十年来，这一行业采用大量的高新技术，实施工艺排放水的回用，如泰国的金枪鱼罐头。
八是农产品物流专业化。
发达国家农产品的物流配送已成为把仓储、交通运输、配送、批发和零售等整合统一为相互链接的、完整的系统工程，还利用信息化技术，实现了对农产食品加工全过程的监控，建立肉制品、水产品、蔬菜等低温流通食品的安全可追溯体系，可对产品质量问题进行回查。
(二)xx发展现状1、科技创新现状。
“十一五”期间，我省农产品精深加工技术重大专项，主要围绕构建农产品加工技术升级、精深加工产品研制、农产品储藏保鲜流通技术、加工设备研发等农产品加工产业科技链，开展主要农产品精深加工关键技术及新产品中试，动植物功能性食品的创制与中试，农产品发酵工程关键技术研究及产业化，农产品精深加工设备研究及应用，农产品精深加工产业集群和产业基地建设，为改善我省人民的膳食结构和食品工业发展，延长农业产业链，增加农民收入提供技术保障。
专项实施4年来，共立项413项，支持研究经费2.55亿元，其中争取国家经费1.24亿元，省财政拨款1.3亿元。
畜禽、水产、果蔬、林木、毛竹、茶叶、食用菌、粮油等大宗特色优势农产品增值加工及传统产业提升；功能性成分的提取、分离、纯化与应用；农产品发酵工程技术；主要农产品加工技术集成及关键设备研制等四大领域加工产业科技链取得长足发展。
毛竹、木材、茶叶、蜂、柑桔、传统肉制品、蛋制品、水产品加工、功能性食品创制等8个领域取得明显突破，提高农产品的附加值和市场竞争力。
以畜产品加工为例，全省加工产值已突破1220亿元，是畜禽养殖业的2.5倍，形成了金华火腿、温州休闲肉蛋食品、嘉兴肉类软罐头、绍兴鸭蛋制品等著名名牌和产业集群，火腿、乳饮料、休闲肉蛋食品、蜂产品、兔毛、肠衣等加工量一致保持全国领先。
精深加工产量全国第二，炼乳、鹅肥肝、肝素钠等产品加工全国领先。
精深加工装备研制，开发出58种新产品，建立50条生产示范线，果蔬软罐头生产线5条，产量可达3万吨以上，促进我省软罐头出口量达到全国第一。
推动了农产品加工集群创新，形成了安吉的竹制品、临安的水煮笋、台州的水果罐头、仙居杨梅加工、玉环海洋生物制品、遂昌的竹炭、诸暨的珍珠、舟山和台州的水产品等一大批加工产业集群和加工龙头企业。
同时还带动了浙江大学、浙江工业大学、浙江农林大学、浙江工商大学、浙江科技学院、浙江省农科院、浙江海洋学院、宁波大学、万里学院和浙江医科院、浙江农科院、浙江林科院等一大批涉农高校科研院所形成了一批各具特色的农产品加工及精深加工科技创新团队，省和国家级重点实验室及工程技术研究中心，精深加工研发水平向分子和基因水平层次提升，向化学和生物加工纵深推进。
2、产业发展现状。
一是农产品加工产业持续快速发展，在国民经济的地位稳步提高。
果蔬、水产、畜产品是浙江省主要的效益农业产品之一。
据统计，2009年全省水产品加工产量为280万吨，创产值480亿元，出口43.4万吨，创汇17.1亿美元，约占全省农产品出口的30%左右，已连续几年成为我省农产品出口的第一大产业，在全国具有领先地位。
2009年全省畜产品产量肉170万吨、蛋41.4万吨；液态奶总产量2009年29.0万吨。
到2010年，我省包括肉、奶、禽蛋等畜产品加工产值将达1220亿元。
二是产业集群式发展的格局逐渐形成，区域经济特色明显。
出现了以台州为主的果品加工产业集群、宁波的柑橘罐头出口基地、金华衢州一带的畜牧、柑橘加工集群、慈溪的蔬菜加工、余姚、萧山、桐乡的腌制蔬菜加工集群。
水产品加工区域特色更明显，台州、舟山、温州等地已形成全国等具规模的水产品加工集群。
三是生产技术不断改进，新产品开发前景喜人。
如柑橘罐头年产糖水橘片罐头达40万吨，出口20多万吨，占世界贸易的60％。
柑橘皮渣提取黄酮类物质、生物碱、加工香精油等产业亦在全国处于前列。
杨梅加工技术有了质的突破，相继建立了杨梅NFC果汁示范生产线和浓缩果汁生产线，产品出口欧美。
果渣和果核的综合利用技术亦相继有了突破。
低温连续杀菌技术和连续化去囊衣技术及EVOH包装材料已应用于果蔬罐头生产。
真空冻干技术生产、微波干燥和远红外干燥技术在高档脱水蔬菜生产企业中得到应用。
国产真空冻干技术设备，部分工艺技术达到了国外同类设备的先进水平。
四是初步建立了食品的物流平台，为进一步国际化奠定基础。
“十一五”期间，浙江省借助于强大的市场经济基础，初步建立了农产品的物流平台。
如杭州的农产品物流中心，冷冻食品流通中心。
宁波、温州等大中型城市均建立了规模大、质量好的冷冻食品流通中心。
五是食品机械研发和生产蓬勃发展，数量和质量全国领先。
已经生产出了可以替代进口的灌装机、制袋充填封口包装机、热收缩包装机、贴标机、打码机、喷码机、真空包装机、多功能枕式糖果包装机、高质量乳制品无菌灌装机、PET吹瓶机等。
初步形成宁波、绍兴、温州的综合食品加工机械基地，杭州的乳制品、肉制品机械基地。
3、存在主要问题。
一是加工企业的科技创新能力有待进一步提高，与科研院校关联度还不高，企业整体的科技水平有待于进一步提高；二是产品精深加工程度有待进一步提高，目前大部分仍以粗加工为主，精深加工产品的比例不高，不能满足人民日益增长的物质文化需要；三是传统加工业的机械化程度还较低，有待开发新的加工生产线；四是节水减排技术和节能降耗技术体系远未形成，集成度更低，离低碳经济还有很大差距；五是综合利用还不能起到带动产品增值和降低环境污染的作用；六是加工品的质量安全检测技术以及生产过程中质量安全控制技术也亟待提高。
二、基本思路与发展目标（一）基本思路贯彻“面向未来、整体设计、立足现实、突出重点、合理布局、分步实施、突破关键、支撑发展”的农产品精深加工产业科技发展战略，按照“突破前沿技术、创制重大产品、培育新兴产业、提升主导产业、服务民生产业”的基本思路，紧紧围绕制约我省农产品精深加工食品产业发展的重点难点问题，聚集优势资源，以具有全局性、前瞻性和紧迫性的产业共性关键技术与重大产品产业化开发研究为突破口，培育现代食品设计与制造、现代食品生物工程、功能性配料与食品添加剂、农产品精深加工装备研制、食品物流与安全技术5条新兴产业链；提升粮油、果蔬、畜产品、水产品、森林食品5条加工主导产业链；培育发展一批创新型科技龙头企业，创建一批农产品精深加工及其产业集群示范园区（基地）、与省现代农业园区加工功能区基本配套。
产业共性关键技术研究立足前沿先进、节能高效、生态环保；装备开发立足产业急需、先进配套；产品开发立足方便、惠民和农业产业链延伸。
（二）发展目标1、产业推进目标。
“十二五”及今后一段时期，农产品精深加工产业推进目标是，创建涵盖原料生产、加工、精深加工、装备、品质控制、包装与物流各个环节整合，环环相扣的农产品精深加工产业科技创新体系，多学科交叉研究更加深化，食品设计与加工理论体系更加完善，自主创新能力明显提升，加工产业中新兴产业培育明显加快，充分发挥以农产品为原料的精深加工产业在保障国民营养健康、拉动内需消费、推进高效生态农业发展中的重要作用。
到2015年，科技促进农产品加工产业总产值突破3000亿以上，实现利税600亿以上；加工产业科技进步贡献率达到50%左右，精深加工新兴产业产值占食品工业总产值20%以上，部分关键技术和设备达到国内领先、国际先进水平，单位产值能耗比“十一五”末降低15%，加工产值与农业产值之比1.7：1。
2、科技发展目标。
围绕做大做强10个农产品精深加工的研发链、产业链和市场链三链整合的产业全程创新，突破共性关键技术攻关，成果转化及产业化、示范与推广三条技术路线的集成创新，主动设计并组织实施一批重大重点产业科技创新项目，并通过项目带动科技企业、产业集群和产业基地建设，用科技示范带动产业提升、结构调整和发展方式转变，促进农业增效、农民和地方财政增收。
到2015年，力争打造一支5000人以上规模的产业科技创新队伍，其中具有国内影响力的产业科技创新领军人才30人以上，中青年科学家和学科带头人100人以上，规模以上企业科技创新创业领军人才4500人以上；组织实施各类各级精深加工研发和成果推广1000项以上；发展1000家以上企业科技研发机构、培育1000家以上创新型科技龙头企业；制订500个以上企业和产品生产技术标准；研发500个以上新产品、新装备、新工艺，申请500项以上专利。
三、发展重点与主要内容（一）农产品精深加工新兴产业培育与发展1、食品设计与制造技术。
针对我省居民特有的遗传基础以及营养需求，重点研究健康和营养食品设计（NHFD）技术、重要靶向基因营养调控食品设计及制造技术，提出基于我省国民健康和营养需求的食品设计理念，引领未来食品设计和制造技术。
开展我省人群的营养调查研究，研究膳食模式及营养素摄入水平，确定我省大宗人群和特殊人群的营养素构成。
在此基础上，研发大宗食品和特殊的个性化成品，研究营养配餐技术及品质保证措施，开发村镇供应的营养配餐，并实现产业化制造。
对目前基础较好的功能性食品如增强免疫食品、降低体重食品、降血脂和降血压食品进行产业化转化。
建立果蔬功能食品、海洋功能食品和畜产来源功能食品的产业化基地。
2、现代食品生物工程技术。
重点开展食品微生物的自动化高通量选育及细胞高效定向转化方法和技术系统的研究，突破生物转化、代谢调控、高密度发酵等关键技术；开展利用蛋白分子设计与定向优化改造手段的创制并改进食品加工新酶的功能研究，突破酶分子改造、循环高效应用及定向催化等核心技术；开展利用酶催化改性技术对蛋白质进行修饰与功能改造研究，突破高效定向水解、分子修饰、品质保持等关键技术；开展利用生物加工与高效分离技术制备功能性糖的研究，突破解聚转苷、异构转化、糖链设计、色谱分离及辅助提取等核心技术；开展食用油脂的生物改性与重组技术研究，突破连续定向催化酯交换、结构修饰、非水相催化等关键技术。
