调理肉类产品营销方案
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肉类营销方案在当前食品行业越来越竞争激烈的市场,如何让肉类产品更好地脱颖而出,成为消费者心目中的首选,成为每一个品牌、生产商、商家的追求。
在这篇文章中,我们将探讨几种肉类营销方案,帮助您更好地推广肉类产品。
1. 核心卖点在进行肉类营销时,考虑到消费者是最重要的一个环节。
核心卖点是一个非常关键的因素,是肉类品牌重要的营销策略。
考虑以下几点:•从品种选择出发:选择受到市场欢迎的、有差异化优势的品种。
比如:猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉等等。
•从饲养方式出发:包括放养、散养、笼养、土鸡、无公害农产品等。
放养、散养方式的肉类更受欢迎。
•从品质、安全、健康等要素入手:这些要素是肉类品牌竞争的基础和关键,但也是一个很容易受到市场质量严格控制的因素。
往往是保证消费者的信任,提供最好的品质、安全、健康等服务。
核心卖点是肉类品牌提供给普通消费者的吸引力和理由。
当这些出色表现被强烈地表现出来,普通消费者会非常乐于去购买并尝试品牌。
2. 破例者指的是那些不符合主流消费者行为、方法和原则的人。
破例者对于肉类品牌的重要性是不容忽视的。
他们会非常主动的购买和口碑传播品牌、产品和服务,从而会影响到大众消费行为方式的变更和模式的形成。
这种类型的消费者可能并不多,甚至很少,但他们具有非常强大的影响力。
肉类品牌在营销时,需要考虑破例者的感受和影响,更好地与他们进行互动、了解他们的需求,为他们提供适合的服务和产品。
破例者既是肉类品牌的购买力,也是品牌互动与协助的重点。
建立一个与破例者密切互动的合作,是品牌营销中极为重要的策略。
3. 个性美食个性美食是指适合不同消费者口味、需求和需求程度的肉类食品。
个性化美食是一个非常好的营销策略,因为不同性别、地区、文化背景的消费者需要的美食也不同。
肉类品牌应该注重创新和探索,争取生产出更多的个性美食,这也是品牌建立在市场中的关键。
透过美食,消费者可以更好地了解品牌,刺激他们购买和消费。
4. 目标市场目标市场是营销策略的重点。
肉产品促销活动方案策划一、背景分析随着人们生活水平的提高和饮食文化的多元化,肉类产品作为人们日常生活的重要组成部分,受到越来越多消费者的关注。
然而,在市场上,各种肉类品牌层出不穷,消费者面临选择困境。
为了推动肉类产品销售,提升品牌影响力,促销活动成为企业加强市场竞争的重要手段。
本文将围绕肉类产品促销活动方案进行详细策划和分析。
二、目标设定1. 提升品牌知名度:通过促销活动,让更多消费者熟悉和认同品牌,提高品牌知名度。
2. 培养消费习惯:引导消费者形成购买肉类产品的习惯,提高消费频次。
3. 提升销售额:通过促销活动,增加销售量,提升企业经济效益。
三、策划内容1. 促销产品选择根据市场调研和消费者需求分析,选择经典畅销产品作为促销产品。
同时注重产品的质量和口感,确保消费者对产品的满意度。
2. 促销套餐设计针对不同消费群体的需求和消费习惯,设计多样化的促销套餐。
例如,针对家庭消费者,设计适合家庭聚餐的套餐,提供多种搭配选择;针对年轻消费者,设计方便携带的小份套餐,满足他们的快捷消费需求。
3. 促销活动形式设计(1)团购活动:通过线上和线下推广渠道,开展团购活动,吸引团购消费者并提供优惠价格。
(2)赠品促销:购买指定产品或套餐,赠送相关配料、调料或精美小礼品,增加产品的附加价值。
(3)打折促销:设定特定时间段或特定产品参与打折促销,吸引消费者抢购。
(4)积分兑换:消费者购买指定产品后,根据消费金额积累相应积分,积分可用于兑换折扣券、礼品或抽奖活动。
(5)线上推广:通过社交媒体、电商平台等渠道推出线上促销活动,吸引年轻消费者和网购消费者。
4. 促销活动宣传(1)媒体宣传:通过电视媒体、广播、报纸等传统媒体进行宣传,提升品牌知名度和活动曝光度。
(2)线下宣传:在商场、超市、社区等地方设立宣传展台,发放宣传册、优惠券等物料,吸引消费者关注。
(3)网络宣传:建立企业官方网站和社交媒体账号,发布活动信息和产品宣传,吸引年轻消费者关注和传播。
肉类行业营销方案市场分析行业概况肉类行业是一个庞大而不断增长的市场,消费者需求稳定且持续增加。
随着人们生活水平的提高,对品质和口味要求也在不断提升。
竞争分析目前肉类行业竞争激烈,各大品牌之间争夺市场份额。
竞争对手包括国内外知名肉类品牌以及当地小规模的肉类生产商。
营销目标•提高知名度与品牌认知度•提高销售额和市场份额•拓展线下销售渠道营销策略1.产品定位–确定目标人群,提供符合他们口味偏好和需求的产品;–不断改进产品质量,确保产品的新鲜度和美味度。
2.价格战略–制定具有竞争力的价格策略,同时保持产品质量;–推出促销活动吸引消费者,如买赠、多买优惠等。
3.推广策略–利用社交媒体平台进行广告投放,提高品牌知名度;–与网红合作,增加产品曝光度;–参加行业展会和活动,增加品牌曝光机会。
4.渠道拓展–拓展线下销售渠道,如与超市、便利店合作;–开设线上销售渠道,提供便捷的购买服务。
营销执行计划•追踪消费者反馈:定期调查消费者对产品的满意度和建议,及时调整营销方案;•定期推出新品:根据市场需求不断创新,推出符合时尚潮流的新品;•强化客户关系:建立完善的客户服务体系,回应客户的投诉和建议,提升顾客满意度。
营销效果评估•销售额增长率:比较营销前后销售数据,评估营销效果;•品牌知名度:通过市场调研等方式,评估品牌在消费者心中的认知度;•市场份额:与竞争对手进行比较,评估品牌在市场中的位置。
总结肉类行业是一块竞争激烈的市场,制定科学合理的营销方案是提高品牌竞争力的关键。
通过产品定位、价格战略、推广策略、渠道拓展等方面的综合考虑与实施,可以有效提升品牌知名度、销售额和市场份额,从而在激烈的市场竞争中取得成功。
肉类销售改善方案肉类是人类经常食用的主要蛋白质来源之一。
然而,在当前的市场环境下,肉类的销售情况并非理想,需要制定一些改善方案。
本文将提出一些可能有效的肉类销售改善方案。
1. 营销策略优化营销策略是影响产品销售的最重要因素之一。
为了提高肉类销售业绩,可以考虑采用以下营销策略:1.1. 社交媒体营销社交媒体作为现代营销的重要形式之一,可以帮助企业在互联网上扩大曝光度,提高产品知名度和美誉度。
针对肉类产品销售市场,可以选择适合的社交媒体平台,如微博、微信公众号等,并制定相应的宣传营销计划。
1.2. 促销活动促销活动经常是提高销售额的重要手段。
比如,打折、特价、满减等,以促进消费者的购买欲望。
针对肉类产品销售市场,可以选择相应的促销方式,如赠送小礼品、兑换返利等,引导客户购买。
1.3. 直邮销售直邮销售是指企业通过直接邮寄产品销售的方式,以便于消费者选择购买自己需要的肉类产品。
这种方式可以省去中间费用,同时构建更好的直接沟通渠道,提高客户忠诚度,加强与消费者的关系。
2. 品牌建设加强品牌建设是公司成功的基础,也能有效促进销售。
在肉类销售市场上,可以考虑以下建设方向:2.1. 宣传具有传统口味的品牌形象中国文化历史虽然是漫长的,却孕育出博大精深的典雅文化,及其特殊的饮食文化。
肉类产品具有丰富和多样的口味,传统口味往往令人印象深刻,能够在市场上留下深刻的印象。
因此,在肉类品牌建设时可以考虑通过传统口味的强调,加强品牌形象营销力度,提高销售业绩。
2.2. 加强品质管理和宣传良好的品质管理是确保肉类销售成功的基础。
加强品质宣传,认真管理和落实。
例如:针对不同的消费者需求,制定不同等级的产品和品质标准,增加消费者购买的信心。
2.3. 提供更人性化的服务在市场竞争激烈的环境下,产品质量往往不能独自保证销售业绩的优越。
提供人性化的服务将有助于客户印象深刻,提高推销。
例如:设计在线购买和生鲜配送服务,增加顾客自助购买需求。
一、背景分析随着我国经济的快速发展和人民生活水平的提高,肉类消费需求逐年增加。
然而,在市场上,肉类产品种类繁多,品牌众多,消费者在选择时往往感到困惑。
为了提高肉类产品的市场竞争力,提升销售业绩,本方案旨在通过创新营销策略,提高肉类产品的销售。
二、目标市场1. 目标消费者:中高端消费者,注重品质、健康、安全、便捷的肉类产品。
2. 目标区域:一线城市、二线城市及部分发达地区。
三、产品策略1. 产品定位:以高品质、健康、安全、环保为核心理念,打造中高端肉类品牌。
2. 产品结构:丰富产品线,包括猪肉、牛肉、羊肉、禽类等,满足不同消费者的需求。
3. 产品特色:注重产品口感、营养、品质,采用绿色养殖、严格检测,确保产品安全。
四、价格策略1. 定价原则:根据产品成本、市场需求、竞争状况等因素,制定合理的价格。
2. 价格体系:采用差异化定价策略,针对不同产品、不同市场、不同消费者群体制定不同的价格。
五、渠道策略1. 线上渠道:建立官方网站、电商平台旗舰店,开展线上销售,实现线上线下联动。
2. 线下渠道:在大型商超、专卖店、便利店等渠道设立专柜,扩大产品覆盖面。
3. 合作渠道:与餐饮企业、食品加工企业等合作,拓展销售渠道。
六、促销策略1. 广告宣传:通过电视、网络、户外广告等多种渠道,提高品牌知名度。
2. 优惠活动:开展限时折扣、满减、赠品等促销活动,刺激消费者购买。
3. 会员制度:设立会员制度,为会员提供专属优惠、积分兑换等服务,提高客户忠诚度。
4. 社群营销:利用微信、微博等社交平台,开展互动活动,提升品牌口碑。
七、执行计划1. 短期目标:在三个月内,实现线上销售额同比增长20%,线下销售额同比增长15%。
2. 中期目标:在六个月内,提高品牌知名度,市场份额达到2%。
3. 长期目标:在一年内,实现销售额同比增长30%,市场份额达到5%。
八、风险评估与应对措施1. 市场竞争:密切关注竞争对手动态,调整产品策略,提高产品竞争力。
肉类营销方案前言肉类是人们日常生活中的重要食品之一,也是人们膳食中不可或缺的营养来源。
然而,在竞争激烈的市场中,如何制定营销策略来促进肉类销售,成为企业摆在面前的难题。
本文将介绍一些肉类营销方案,希望能够给企业提供一些实用的参考。
贴心服务贴心服务是企业提高顾客满意度和忠诚度的不二法门,也是提升销售的有效手段。
对于肉类销售企业而言,提供贴心的售后服务,包括处理顾客反馈、快速处理投诉、及时解决问题等,有助于树立企业在消费者中的良好口碑。
此外,还可以为消费者提供烹饪建议、菜谱推荐等营养咨询,为顾客购买肉类提供便利化服务,让消费者感受到高品质的消费体验。
产品特点突出在营销过程中,产品特点的突出是十分重要的。
对于肉类销售企业来说,产品品质和安全始终是最重要的特点,并且必须突出。
此外,还可以加强产品的品牌塑造,如提高产品的外包装和质感,选择生产原料的优质牧场,在原材料、生产和质量管理过程中进行监督,全方位展现企业的领先优势。
在营销过程中,通过粉丝营销、品格塑造、娱乐营销等策略,成功打造出产品的个性和特点。
敏锐的市场感知和营销策略在市场竞争日趋激烈的情况下,企业必须要具备敏锐的市场感知力,确保能够及时掌握市场趋势及消费者需求变化。
有了这样的市场感知力,营销策略也应能随之调整升级。
例如,在消费者出门难、居家经济普及的情况下,企业可以推出网购优惠、在线抽奖等营销手段,提高消费者购买体验和购买意愿。
此外,企业可以扩大渠道网络、拓宽营销渠道,以及与其他行业合作,共同推广更多的产品信息和前沿趋势。
营销效果的跟踪与改进营销的成功与否,最终体现在效果上。
因此,企业需要在推出营销策略后,对其进行跟踪与改进,以便能够及时修正营销策略中的缺陷和不足,以更好地打造市场的优势,引领消费市场潮流。
最终,企业可以通过效果分析和数据分析,掌握市场的趋势,释放更有趣、有品质的营销资源,达到推广品牌、提高视觉效果的目的。
结语肉类营销方案的核心在于在激烈竞争的市场环境中,了解市场、突出产品、提供贴心服务、跟踪改进,才能够提高销售,打造品牌。
农产品羊肉营销策划方案一、背景分析羊肉是我国传统的优质肉类产品之一,具有高蛋白质、低脂肪和丰富的维生素、矿物质等特点,在国内市场上受到了广泛的欢迎。
然而,在市场竞争激烈的情况下,如何有效地推广羊肉产品,提升其市场竞争力,成为了农产品营销的重要课题。
二、目标定位1. 市场目标:通过营销手段,提高羊肉的市场份额,使其成为我国肉类消费市场的主力军。
2. 客户目标:满足广大消费者对肉类产品的需求,提供健康、安全、营养丰富的羊肉产品。
三、目标市场分析1. 地域分布:重点覆盖人口众多、消费能力较强的一二线城市,如北京、上海、广州等。
2. 消费人群:注重健康、注重品质、注重生活品味的中高收入人群。
3. 竞争对手:牛肉、猪肉等其他肉类产品。
四、产品策略1. 产品特点:突出羊肉的健康、营养、口感等优势。
2. 产品包装:精美的包装设计,突出产品的高端、专业形象。
3. 产品品质:优选优质羊肉,注重原生态养殖,保证食品安全。
五、价格策略1. 定价:根据市场需求和竞争状况合理定价,注重性价比。
2. 促销活动:推出限时优惠、买赠、团购等促销活动,吸引消费者购买。
六、推广策略1. 品牌建设:打造有品质保证、可信赖的羊肉品牌,提升品牌知名度和美誉度。
2. 广告宣传:通过传统媒体、新媒体等渠道进行广告宣传,直接触达目标消费者。
3. 线下推广:参加农产品展销会、美食节等活动,与消费者面对面交流,提供试吃活动。
4. 线上推广:利用社交媒体、电商平台等渠道进行线上推广,吸引年轻消费者的关注。
七、渠道策略1. 批发渠道:与大型食品超市、连锁超市等建立合作关系,扩大产品分销范围。
2. 零售渠道:设立专卖店、专柜等终端销售,提供一站式购物体验。
3. 农村市场:加强与农村市场的合作,将产品销售到农村地区。
八、推广效果评估通过量化指标、市场调查等手段对推广效果进行评估和追踪,及时调整和优化推广策略。
九、风险评估1. 市场竞争风险:需要与其他肉类产品竞争,需要持续提升产品品质和市场影响力。
肉产品促销活动策划方案一、活动概述肉产品促销活动旨在通过各种创新的促销手段和活动形式,提高肉产品的知名度和销售量,增加品牌的影响力和竞争力。
本方案将从目标设定、活动策略、推广渠道、活动内容和预算安排等方面进行全面规划,确保活动能够顺利进行并达到预期效果。
二、活动目标1. 增加产品销售量:通过促销活动增加肉产品的销售量,提高市场占有率。
2. 提升品牌知名度:通过活动提升品牌在消费者心目中的知名度和美誉度。
3. 拓展新客户群体:通过活动吸引新的消费者,拓展产品的消费者群体。
4. 建立品牌形象:通过活动塑造品牌的独特形象和文化,提升品牌价值。
三、活动策略1. 定位策略:根据市场调研和目标消费者群体的需求,确定肉产品的定位,如高品质、健康、绿色等。
2. 产品组合策略:根据不同消费需求,设计多样化的产品组合,满足不同消费者的需求。
3. 价格策略:制定差异化的价格策略,包括打折、满减、赠送等形式,以吸引消费者并增加产品销售量。
4. 促销活动策略:设计创新的促销活动,如折扣活动、联合营销、线上线下结合等,吸引消费者参与并购买产品。
5. 品牌形象策略:通过活动展示产品的品质、品牌价值,强调品牌的独立性和鲜明性。
四、推广渠道1. 线下渠道:通过超市、商场、农贸市场等线下渠道进行产品的销售和宣传,提高消费者的购买欲望。
2. 线上渠道:通过电商平台、社交媒体、微信公众号等线上渠道进行产品的销售和宣传,提高品牌的知名度和辐射范围。
3. 合作伙伴:与餐饮企业、美食博主等合作,通过合作伙伴的影响力和传播渠道,扩大产品的曝光度。
五、活动内容1. 折扣活动:定期举办折扣活动,如周年庆、节假日促销等,吸引消费者前来购买产品。
2. 产品试吃:在超市、商场等地方设置试吃区域,供消费者品尝产品,增加产品的认可度和美誉度。
3. 优惠套餐:推出多种优惠套餐,如组合套餐、家庭套餐等,满足不同消费者的需求。
4. 礼品赠送:购买指定产品即可获得礼品赠送,增加购买的价值感和满足感。
肉类销售改善方案背景随着人们生活水平的提高,肉类的消费量逐渐增加。
然而,近年来,由于环保和健康意识的增强,越来越多的人开始转向素食或减少肉类的消费,这对肉类销售业务带来了巨大的挑战。
因此,为了保持竞争优势,肉类销售企业需要探索新的销售模式和战略,以满足消费者需求并增加销售。
市场现状分析肉类消费市场肉类消费市场是一个庞大的市场,包括生鲜肉、加工肉制品和冷冻肉等多个细分领域。
根据统计数据,2019年中国市场上生鲜肉类销售总量达到了6,180万吨,同比增长了0.5%。
其中,猪肉销售占到了50%以上的市场份额,成为了中国肉类市场最主要的品种之一。
此外,越来越多的消费者开始重视食品安全和健康,对有机、绿色、无抗生素等高品质的肉产品的需求也在不断增加。
肉类销售市场肉类销售市场是一个充满竞争的市场,企业需要采取差异化策略来区分品牌。
目前,肉类销售主要通过超市及零售商渠道销售。
然而,由于竞争激烈,价格竞争常常导致同质化问题和低利润。
此外,互联网技术也开始进入肉类销售市场,例如“电商+生鲜”模式、移动端“社群+商城”模式等。
这些新型销售模式呈现出线上销售比例逐步增加,线下渗透的新趋势。
改善方案质量保证质量是企业立足的基石,提升产品质量是企业发展的前提条件。
肉类销售企业要加强产品质量监管,注重环节协同,从源头上确保肉类的安全和品质。
需要加强对生产环节、生猪屠宰场等的全面检查,实行全过程追溯,强化肉类中农药、添加剂等残留物的检测和监测,保证产品符合相关要求。
创新产品要满足广大消费者多元化的需求,肉类销售企业需要不断研发新品种、新口味。
可以打造主打产品系列,如高档绿色有机肉系列、精美肉品礼盒系列等,以及推出符合健康和饮食习惯的肉制品。
同时,还可以注重消费者口感感受,推出创新口感和口味的产品,吸引新的消费人群。
细分市场在市场上,肉类销售企业需要从细分领域入手。
可以通过细分市场和消费人群,针对性地开发和营销产品。
例如,在高端市场可以推出绿色、有机、健康的奢华肉品,以吸引高端消费群体;在低端市场可以推出价格实惠的肉制品,吸引更多的消费者。
卖肉营销策划方案范文1. 引言肉类产品是人们日常生活中不可或缺的一部分,对于饮食习惯不同的消费者来说,肉类产品具有重要的营养价值。
因此,在市场竞争激烈的当下,如何制定一个行之有效的肉类营销策划方案,将成为我们实现销售目标的关键。
2. 市场分析2.1 消费者群体分析首先,我们需要对目标消费者群体进行详细的分析。
目标消费者群体包括有使命感的健康饮食追随者、高收入群体追求新鲜与高品质的消费者、家庭主妇等。
他们在购买肉类产品时,注重产品的品质、价格、方便性、认证等因素。
2.2 市场竞争分析其次,我们需要了解当前市场上竞争对手的情况,并分析他们的优势和劣势。
主要竞争对手包括传统肉类产品供应商、快消品零售商、电商平台等。
3. 营销目标在制定肉类营销策划方案之前,我们需要确定明确的营销目标。
根据市场分析,我们的目标是在一年内实现肉类产品销售额增长20%,提高品牌知名度、拓展新客户群。
4. 营销策略4.1 定位策略根据目标消费者群体的需求和市场竞争情况,我们将定位为高品质肉类供应商。
我们将专注于提供新鲜、有机、安全的肉类产品,并保持适度的价格竞争力。
4.2 品牌建设品牌建设是提高肉类产品的竞争力的关键之一。
我们将制定品牌战略,包括品牌标识的设计、品牌口号的确定、品牌传播的渠道选择等。
通过提倡品牌文化和设计独特的包装,我们将打造一个有故事、有情感的品牌,以吸引更多消费者。
4.3 产品创新产品创新是吸引消费者的重要因素之一。
我们将关注每个细节,从肉类的肉质、口感、新鲜度等方面进行优化。
同时,我们将研发新产品,如调味肉制品、速冻肉类方便食品等,以满足不同消费者的需求。
4.4 渠道管理渠道管理是肉类产品推广的重要环节。
我们将与超市、餐厅、电商平台等建立合作关系,通过扩大销售渠道,提供多样化的购买途径。
此外,我们还将通过合理的价格政策和销售促销活动,吸引消费者进一步购买我们的产品。
4.5 市场推广市场推广是一个全面的宣传手段,可以提高品牌知名度和促进销售。
猪排调理肉营销方案
一、产品定义
速冻食品是指以米、面、杂粮、肉类等为在主要原料,经加工制成各类烹制或未烹制的主食品后,立即采用速冻工艺制成并可以在冻结条件下运输储存及销售的各类主食品,如速冻包子、速冻饺子、速冻汤圆、速冻馒头、速冻肉、速冻花卷、速冻春卷等。
因此我们的猪排调理肉属于速冻类产品。
据《中国速冻食品行业产销需求与投资预测分析报告前瞻》数据显示,目前,水饺、汤圆、面点、粽子、馄饨,是目前速冻市场的前五强,其中水饺约占整个速冻食品销售额的50%以上,汤圆约占据20%的市场份额,面点、粽子、馄饨、春卷及地方特色小吃等约占的30%左右。
因此我们推出的猪排调理肉类速冻食品所占的份额并不在速冻市场的前五强。
二、行业竞争格局及品类格局
速冻行业竞争格局:目前冻品形势是品牌个性不明显、品牌集中度不高,除少数全国性强势品牌如思念、龙凤、三全、海霸王、湾仔码头等之外,各个地方都有自己的地方中小品牌。
速冻品类格局:五大规模性品类:即水饺、汤圆、粽子、馄饨、面点,这些细分品类市场成熟度较高。
消费者在品类产品上已初步形成一定的品牌消费,大部分的受访者在食用每一种产品时比较固定选择一、二个品牌的产品。
如某消费者说:“吃水饺我吃思念的,吃汤圆就买三全的,吃鱼丸就要海霸王的,吃粽子就买五芳斋的”然而地方中小品牌在发展过程中品牌没有合理规划自己的资源优势,几乎全品类覆盖,导致每类产品在物力、人力、财力、精力等资源上都过度分散。
猪排调理肉类产品竞品格局:就目前来看调理肉类速冻产品并不在五大速冻产品之列。
因此猪排调理肉目前的市场份额相对较小,但发展前景巨大。
五大速冻强势品牌(思念、龙凤、三全、海霸王、湾仔码头)并没有推出口碑较好的猪排调理肉类产品。
三、目标消费人群分析
目标消费群方面,我们依据一般城市家庭生活状态细分为两大群体:
1)20-30岁的人。
他们是为了生活、工作或事业而拼搏奋斗者年轻人,以女性为主。
她们多数尚未组建独立的家庭,对未来充满向往;
2)31-50岁的人。
他们已组建独立家庭的较年长者,以女性为主。
四、为了推动其顺利打开市场,迅速提高市场占有率,我们对其营销活动进行4P(产
品策略、价格策略、渠道策略及促销策略)营销策划。
第一阶段:市场导入期
一、目的
1)提升产品知名度,通过企业形象拉动产品形象。
2)通过产品知名度的提升,保证顺利上市。
3)建立有效的销售通路,通过知名度的提升进一步提升美誉度。
4)注重终端的把握,增加该产品的曝光率,使消费者可以接触到甚至随处可以买到该
商品。
二、策略
产品策略:针对产品线必须做好事前合理的规划和市场评估,优化产品组合,在少占资源的前提下,争取市场效果最大化。
如我们将推出如下稀缺类产品:如专供酒店的五花肉卷、定型包装的猪排调理肉、汉堡专用肉饼及肉串等。
价格策略:始终把握“高端树形象、中端求利润、低端抢市场”的产品原则。
渠道策略:
●精品超市:重点选择望海国际精品超市、生生百货精品超市、紫荆百货精品超市进行形
象网点建设,树品牌,提升形象。
●典型饭店:选择那些有代表性、经营状况良好、具备品牌领导地位的饭店重点操作,减少操作难度,降低风险,收到事半功倍的效果。
如宝丽餐厅等。
●酒店:考虑到高端酒店对普通纯广告有抵触性, POP广告必须注重文化品位,与酒店
整体装饰相匹配。
●大型饭店:对大型饭店靠优质低价的肉与之结合成利益共同体,形成稳定的渠道。
●自建罗牛山食品店:如时机成熟,可以考虑自建饭店或与著名餐饮集团联营共建饭
店,塑造“美食专家”的形象。
促销策略:
●大型精品超市促销;在大型超市举行人员推销和免费品尝活动。
企业派出销售人员在大
型超市与潜在消费者交谈,帮助和说服购买者,通过自己的努力去吸引和满足消费者的各种需求,推销商品,促进和扩大销售。
目的是时时刻刻给消费者刺激,增加产品知名度。
促销的方式多种多样,如免费品尝、附带赠品、竞赛与抽奖、集物兑奖、优待券、折扣、零售补贴、赠送样品。
促销手段:在超市应强化 POP广告,如产品宣传画、展示牌等;商品实行专柜管理,即将产品摆放在冻柜的醒目位置;超市制作带有产品宣传标记的携带用品,如手推车、提篮等;抓住时机开展多方式的促销活动,如 DM等。
●赠品策略:带有公司标志的赠品选择应该围绕厨房、女性、美食几个关键词做文章,选
择如围裙、刀架、油壶、调味壶等产品作为赠品,要求做工精致、印刷精美、品质优良,反映现代厨房特点。
第二类赠品结合**美食俱乐部,联系烹饪协会、餐旅专业编制《**美食》系列菜谱,不以盈利为目的,以普及推广美食、提高产品形象为原则。
●关系促销:成立 **美食俱乐部,培育顾客忠诚度。
营销人员应该向消费者提供 3个方
面的利益:1. 颜色鲜明的功能利益:与竞争产品有明显区别的产品功能特色。
2. 消费过程中的利益:努力使消费(买卖)过程更方便、轻松、愉悦、快捷、便宜。
3. 关系利益:揭示消费者的行为,明确其消费愿望,并让消费者为此得到肯定和奖赏。
公关推广:
请人在《南国都市报》《海南在线》的相关栏目以专家的名义发表科普性的文章,引导人们对冷鲜肉的进一步认识;有意识通过报道某些地区肉联厂的“黑心肉”,报道欧洲肉类市场的规范行为;针对企业生产的工艺、养殖手段等,宣传“绿色延伸、健康永驻”的理念;针对外地产品路途遥远,宣传本地人消费本地新鲜的肉;分别针对中高收入阶层及各种团体市场拟出专门的公关宣传方案,组织某些机关负责人来厂参观,进而联系发放福利,宣扬绿色理念,实现高端人群的示范效应;
第二阶段:销售促进期
一、目的
1)培养目标对象的忠诚度。
通过举办活动的方式吸引消费者的眼球,增加消费者的随意购
买。
2)通过公共关系,针对不同的目标市场,有目标、有计划地进行宣传,提高“罗牛山调
理肉”在他们心目中的形象,借以培育品牌忠诚。
3)通过一系列的促销活动,增加消费者的购买,提高罗牛山调理肉的市场占有率,扩大
产品的销售量,提高销售额。
二、策略
产品策略:增加调理肉的生产量,定型包装多样化的产品甚至是副产品。
价格策略:开发多种产品的调理肉,不同的产品负责不同的市场,适当的保证利润、销量及市场。
加强对对手的情报工作,知己知彼。
渠道策略:
精品超市:树品牌,提升美誉度。
大型商超:走销量,提升市场占有率。
典型饭店:作为促销工具。
专卖店的有效开发:
1)广告跟进,媒体合理选择:主题为“安全、健康、绿色、新鲜”。
2)公关活动继续营造声势。
3)通道激励:对经销商激励。
4)针对目前混乱的肉食品消费市场,通过对欧洲国家的监管制度及消费市场介绍,有目的
地抬高企业形象,塑造良好的终端形象。
5)终端维护,销售促进。
第三阶段:稳定增长期
一、目的
1)前期销售的反思,总结经验及教训,制定下一步的策略。
2)优化传播媒体,优化产品定位进行产品再定位。
3)减缓产品进入淡季销量的滑落速度,安全顺利地渡过淡季。
4)为销售旺季的到来做好准备,提高品牌形象,提高美誉度。
5)继续消费者教育,引导消费。
二、策略
产品策略:主打调理肉,适度量的组合产品。
价格策略:中端调理肉品牌适当提价,保证利润。
渠道策略:
超市:树品牌。
典型饭店:作为促销工具。
大型商超:提升美誉度及销量。
肉食批发市场:提升市场占有率。
1)广告投入有选择进行,重在进行终端销售促进。
2)终端维护,通过经销商调查及联谊,重在淡季维持。
具体工作
1)积极筹措和集中必要的人力、物力和财力,迅速增加或者扩大生产批量,
保证节日需求。
2)改进商品的质量,增加商品的新特色,在商标、包装、款式、规格和定价方
面做出改进。
3)进一步开展市场细分,积极开拓新的市场,创造新的用户,以利于扩大销售。
4)努力疏通并增加新的流通渠道,扩大产品的销售面。
5)改变企业的促销重点。
在广告宣传上,从介绍产品转为建立形象,进一步提高产品声誉。
6)适当降低价格,以增加竞争力。
7)加大促销力度,尤其准备多种礼品装,迎接国庆节和中秋节。
8)加大广告投放力度,为销售造声势。
9)加大集团采购工作力度,在集团采购渠道分一杯羹。
10)营销方案预算。
目的:在促销规划中将时间、资金、人力等进行合理分配,以便有效地
开展促销工作,避免造成不必要的浪费,影响工作的开展。