做好南郑茶产业的思路与建议(南郑县蚕茶果技术指导站刘懿)南郑地处秦巴腹地,属北亚热带半湿润季风气候区,具有优越的宜茶环境,产茶历史悠久,始于战国、兴于秦汉、盛于唐宋,自古就是“茶马互市”的重要供茶地,所产名茶色香味形俱佳,知名度高,市场优势明显、前景看好。
该产业历来都是被作为老百姓增收的重点产业加以发展。
一、产业发展的基本现状自上世纪九十年代末以来,我县历界县委、县政府立足县域生态资源禀赋,因地制宜地对农业经济结构进行了战略性调整,适时提出了茶业经济强县战略,经过十余年的不懈努力,南郑茶产业取得了较大幅度地发展,行业整体运行态势良好。
现已成为全省6大优势产区之一,生产、加工技术水平不断提高,产品质量优势和经济效益凸现,龙头企业快速发展壮大,市场拓展能力不断增强,科教兴茶成效初现。
截止2009年底,全县茶园总面积达到了7.8万亩,其中万亩以上的乡镇达到了2个,种茶农户达到了4万余户;全县茶叶总产量2300多吨,其中名茶84吨,实现产值1.6亿元;共有茶叶加工销售企业158家,茶叶重点企业15家,其中市级龙头企业3家,全部通过了有机、绿色和无公害茶加工和产品认证,13家企业获得了IS09000国际质量体系认证和QS市场准入认证;在茶叶科技方面,先后组织推广实用技术和科研开发项目20余项,取得科技成果10余项,并连续成功举办了三届茶叶节等大型茶事活动,对宣传、推介南郑茶叶起了巨大的推动作用。
二、茶业发展存在的问题尽管南郑茶业在近十余年来有了较快的发展,也取得了不小的成绩,但从总体发展态势看,仍处于低层次的初级阶段,距离现代茶业要求还有相当的距离,我认为困扰南郑茶产业发展最主要的因素有以下六点:1、茶园基地基础薄弱,产量低。
全县7.8万亩茶园,采摘园5.5万亩,投产茶园亩产仅41.8公斤,不足先进茶区的一半,产量低,收益不高。
主要原因:一是部分茶园尤其是在上世纪七八十年代开辟的山地茶园立地条件差,园地土壤肥水欠丰,树体老化衰败,生产潜力不大;二是投产茶园品种混杂,茶树生长势弱,育芽能力差,名优茶产量仅占茶叶总产量的 3.7%,比重很小,单产低,效益不高;三是良种化发展缓慢,无性系良种茶园面积仅占茶园总面积的19.2%,远低于全国近40%的平均水平,产业发展后劲不足;四是茶园管理粗放,科技含量低,部分茶农受小农经济思想或自身经济条件限制,重采收,轻投入,导致树体生长势弱,收益低;五是机械化采摘条件尚不成熟,仍处于探索阶段,茶叶采摘人力不足,劳力紧缺的矛盾十分突出,导致茶树鲜叶不能及时按标准全部采收而浪费,影响了产量和收益等。