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农村最有前景的行业是什么现在在农村做创业也是很有市场的，农村最有前景的创业行业是指什么？前景的创业有哪些？请看店铺为您精心推荐的农村最有前景的行业，欢迎阅读！在农村最有前景的行业最有前景的行业：返鲜花生返鲜工艺四季卖，花生俏销走势好!以前，新鲜花生的反季节生产是空白，加上保鲜难度大，人们在秋收时节才能一饱口福，不论对于广大农户还是消费者来说都很遗憾。
干花生返鲜技术开拓了四季鲜食花生的先例，由此可见是比较实用的新技术，极具市场潜力，刚从地里采收的新鲜花生果，水煮后其鲜嫩美味，且营养优于油煎炸或爆炒，深受现代人的欢迎和喜爱，一度成为市场上的抢手货。
尤其是不少餐馆、火锅店、卡拉OK等餐饮娱乐场所，作为休闲小吃更是倍受青睐。
返鲜花生的市场价格在每公斤4元左右，实际利润应该在一倍左右。
如果是加工好的熟花生，做成麻辣的、甜香的、五香的等等口味后，价格就可以卖到每公斤6元左右。
每天销售熟花生50公斤，利润是200元。
如果采用黑花生和彩色花生效益则更高。
最有前景的行业：花卉育苗花卉苗木产业是一项新兴的产业，是近几年林农产业结构调整中最为活跃的产业，也是城乡绿化美化、实现人与自然和谐统一的高效生态产业，发展前景十分广阔。
特别是一些名贵花卉如月季、兰花、牡丹、腊梅等，投放不高，技术并不复杂，种植效益却不低。
在农村可用充分利用现有田地和人力，收入不菲。
最有前景的行业：豆制品加工加工水豆腐、豆丝、豆片，投资少，技术简便，一学便会。
如果每天加工20公斤大豆，就能收入20多元，豆腐渣还能喂两头大肥猪。
利用大豆加工水豆腐、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、臭豆腐、豆腐乳等，也可用绿豆加工粉条、粉皮、粉丝、绿豆糕等。
豆制品加工投资少，技术简单，一学就会，豆渣还能养猪和喂牛。
最有前景的行业：工艺鲜花品种繁多而又款式新奇的“工艺鲜花”已成为日本流行的花卉品种，其市场需求量正大幅度上升。
所谓“工艺鲜花”，就是一改以往的鲜花销售方式，根据各种特殊需求，将花卉梳妆打扮一番，使之更富有个性美。
精选农村创业项目大全,农村创业项目推荐1、有机蔬菜“春节期间，人们消费增加。
让有机蔬菜的销售额翻了一倍。
”某连锁超市小老板对媒体说。
关于有机蔬菜，已有很多人抢“鲜”一步打开市场，人们不再陌生。
随着人们生活水平的提高，人们对食品的需求已从“温饱心态”向“营养健康”转变，而超市里有机蔬菜也悄悄地从嫌贵变成了日常刚需资源。
绿色食品如野生菌菇、无土蔬菜等，迎合市场发展和百姓消费需求，市场覆盖面日益扩大，市场占有率越来越高，这也引发了巨大的市场前景。
农村创业有什么好项目吗笔者第一时间想到的就是它。
与此有关的投资小的创业项目包括绿色食品开发与生产、净菜社、药膳馆、素菜馆等。
2、返鲜花生返鲜工艺四季卖，花生俏销走势好!以前，新鲜花生的反季节生产是空白，加上保鲜难度大，人们在秋收时节才能一饱口福，不论对于广大农户还是消费者来说都很遗憾。
干花生返鲜技术开拓了四季鲜食花生的先例，由此可见是比较实用的新技术，极具市场潜力，刚从地里采收的新鲜花生果，水煮后其鲜嫩美味，且营养优于油煎炸或爆炒，深受现代人的欢迎和喜爱，一度成为市场上的抢手货。
尤其是不少餐馆、火锅店、卡拉OK等餐饮娱乐场所，作为休闲小吃更是倍受青睐。
返鲜花生的市场价格在每公斤4元左右，实际利润应该在一倍左右。
如果是加工好的熟花生，做成麻辣的、甜香的、五香的等等口味后，价格就可以卖到每公斤6元左右。
每天销售熟花生50公斤，利润是200元。
如果采用黑花生和彩色花生效益则更高。
3、小小树叶致富赚百万这一大片绿油油的木本植物就是被植物界誉为的“活化石”名贵中药材——银杏，这也是湖北省蕲春县韩明秀的绿色银行!由于银杏酮在防治人类健康杀手心脑血管疾病方面的特殊功效，在国际市场其价格最高时曾高达450万元一吨。
身为县政协委员韩明秀详细了解了这一信息后，就开始着手引导农民种植银杏，无可避免的经历了创业的艰辛后，从此“闷声发大财”。
在此前，很多创业人都曾对这种农产品跃跃欲试，但由于银杏生长缓慢，担心短期内难以受益，而错过机会。
提高花生产量的方法一、精施肥。
施入基肥采用一次性施肥方法，亩施腐熟家栏肥公斤，花生专用复合肥50公斤或复合肥75公斤，加过磷酸钙40-50公斤、氯化钾10公斤、硼砂1公斤于犁翻前全层均匀施下。
二、巧控苗。
花生始花后40-50天即花生结荚前期，当植株长至30厘米时，应及时叶面喷施70-毫克/升ppm水溶液，每亩可用液50-75升。
可使花生植株矮化，防止徒长倒伏。
喷后若生长仍过旺盛，可隔10天左右再喷施一次，确保植株高度在30-40厘米。
三、喷叶肥。
Minervois施肥可以于结荚期以后叶面施肥1%的尿素溶液和2%-3%的过磷酸钙1-2次;也可以每亩用钼酸铵50克，搅拌50公斤施肥，10天后再擦1次。
四、巧施钙肥。
花生需钙量大，对钙的需要量多于磷接近于钾，尤其在结实期需钙量大。
在缺钙或缺硫的土壤中施用石膏，有利于花生果壳的形成，提高结果率。
五、巧施微肥。
花生对硼、钼等需求量虽太少，但影响却非常大。
在苗期，花期，每亩用0.2%硼砂水溶液50公斤对叶面各喷药一次;生长期，每亩用0.1%-0.2%钼酸铵水溶液50公斤对叶面施肥一次，每亩减产仅约20%。
六、剪枝。
花生开始有花苞时，用剪刀把病枝和无花向上枝剪掉。
剪无花枝时对枝叶矮小的每窝留3-4枝，枝叶高大的每窝留2-3枝，这样可达到果实饱满个大的目的。
七、切除主茎。
花生的顶端优势非常注重，在盛花期10天后切除主茎减产效果显著，每亩可以减产15%左右，过早或过迟切除效果不明显。
八、花生踩秧。
在花生生长旺季，采取人工踩秧措施能控上促下，促使果针下扎，可使单穴有效果数增加3-5个，使产量提高20%。
方法是：一般在7月下旬至8月中旬，选晴天下午3时后，用脚将直立的花生秧踩倒，缩短果针与地面距离，促使果针早入土达到控上促下增果增收的目的。
九、扒土掩埋果。
花生大量果针排钱时，总存有一部分果针难排钱，若先用钩在花生行间钩一遍，再胸口在果苗周围扒土掩埋果，这样可以提升果针排钱比非结果率为，通常每亩可以减产15%左右。
干花生返鲜加工技术
刚从地里采收的新鲜花生果，水煮后以其鲜嫩美味、营养丰富，深受现代人的欢迎和喜爱，成为市场上的抢手货。
尤其是不少餐馆、火锅店、卡拉OK等餐饮娱乐场所，作为休闲小吃更是倍受青睐。
目前，新鲜花生的反季节生产还是空白，加上保鲜难度大，人们在秋收时节才能一饱口福，对于广大农户还是消费者来说都十分遗憾。
我处最新研制的“干花生返鲜加工技术”使人们一年四季吃新鲜花生的愿望变成了现实。
该技术通过采用了复水式浸、黏土浆泡、抑芽、沙藏等独特工艺，可将普通花生加工为返鲜花生供应市场，其外观、风味、口感、质地和成分与新鲜花生毫无区别。
一招鲜，吃遍天，现代人都崇尚新鲜食物，喜欢尝“鲜”吃“鲜”。
目前新鲜花生的反季节销售尚属空白，冬春季上市必然货俏价高，无疑为干花生果的价值提升、农户的富民增收找到了一条新途径。
学习“干花生返鲜加工技术”，进行新鲜花生的反季节生产和销售，蕴藏着巨大的市场和利润空间。
市场价每斤1.6元的普通干花生果，返鲜加工后可产出1.8--2斤的新鲜花生，每斤售价2元以上，而返鲜成本不足一角钱，经济效益十分可观。
如果煮成熟花生销售，每斤水煮花生售价2.5-3元，春节前后高达每500克4-5元，效益更高。
该项目投资小，见效快，简便易行，1―2千元就可以起步，最适合于城镇和近郊位置的商户和下岗职工采用，是一项立杆见影的短、平、快致富项目。
- 1 -。
花生增值加工新法花生是我国的主要经济作物之一，其脂肪和精蛋白质含量较高，但长期以来仅限于简单的炒食和榨油，其综合价值不高，为了提高花生及其副产品的利用率，增加产值和收入，现介绍几种花生的加工增值新方法。
1.花生返鲜加工。
新鲜花生以其鲜嫩味美、营养丰富倍受人们喜爱，但由于其受采收季节限制，供应时间短。
因此，将普通干花生果返鲜加工成新鲜花生，一年四季供应市场，具有极好的经济效益。
方法：将干花生果放入浸泡池中，用浓度1%～5%的食盐溶液在15～30℃的温度下循环流动，浸泡3～8天后，用水冲洗，再用4%～7%的黏土稀泥浆浸泡0.8～2小时，然后沥去多余的泥浆并晾干表面水，最后用泥沙堆藏3天以上，筛去泥沙即得新鲜花生。
利用本工艺生产的花生，形状、颜色、质地、风味和口感等与新鲜花生基本一样，保鲜时间长达4～6周。
2.制作水晶花生豆腐。
水晶花生豆腐保持了花生原汁原味的特点，不仅口感鲜美、清香宜人，而且制作简单，无需石膏、卤水。
用0.5千克花生、0.5千克淀粉、0.05千克海藻钠粉，可做出5千克以上的花生豆腐，每千克成本不超过0.3元。
方法：将花生用温水浸泡并去掉红皮，清洗后加水磨浆至5千克重，接着将淀粉和海藻钠粉缓缓加入到少量花生浆中，搅成糊状，然后与全部花生浆混合，并加进适量食盐，把混合浆倒入铁锅中，用文火边煮边搅拌到全部变得透明和没有浆液后，倒入豆腐架圈，待冷却后即成水晶般透明的花生豆腐。
3.制作花生豆芽。
采用特定的制作方法快速培育出的绿色花生豆芽，因脆嫩、营养丰富且容易被人体消化吸收而倍受消费者的青睐。
方法：取外衣完整、无虫蛀的花生米，曝晒3～5小时进行刺激醒芽，然后放入60～70℃的热水中漂烫3秒钟，以便使花生的外层红皮皱起，接着放入30～35℃的温水中充分淘洗，将快萌芽的花生米置入培养容器，放在25～35℃的恒温环境中促其发芽，每隔5～6小时淋水1次，经30～36小时后长成30～50毫米长的中芽时，可隔3～4小时再淋水1次，这样经过48～60小时即可长成70～120毫米长的嫩芽，采收直接上市销售。
方法：将干花生果放入浸泡池中，用浓度1％～5％的食盐溶液在15～30℃的温度下循环流动浸泡3～8天后，用水冲洗，再用4％～7％的粘土稀泥浆浸泡0.8～2小时，然后沥去多余的泥浆并晾干表面水分，最后用泥沙堆藏3天以上，筛去泥沙即得鲜嫩如初的新鲜花生。
利用本工艺生产的花生形状、颜色、质地、风味和口感等，与新鲜花生完全一样，保鲜时间长达4～6周.详细方法：将尚未完全成熟的花生嫩果收获后，加入调料用水煮熟，其味鲜美，令人垂涎。
如今，这种在秋季才能上市的小吃，却出现在一些城镇的小吃摊上。
尽管价格不菲，却仍吸引着许多消费者。
其实，有些水煮花生“嫩果”，并非通过保鲜或反季节栽培而得到，而是将花生干果经过技术处理而使其“返老还童”的。
那么干花生是怎样变嫩的呢？现将这一技术介绍如下，供参考。
一、选料沙洗。
选择颗粒饱满、无裂损、无虫蛀且大小一致的花生干果。
取干净河沙30公斤，水50公斤，将其与适量花生果一起放入缸或水池中，振荡洗涤30～50分钟后，花生外皮经碰撞变得干净、光洁，取出备用.二、浸泡脆化。
将洗干净的花生果放入缸或水池中，浸泡1～2天。
待壳内花生仁充分吸水膨胀，再按用水量的0．5％加入氯化钙，继续浸泡至花生口感发脆时，取出用清水冲洗一遍，去除氯化钙残留。
三、配料嫩化。
取花生米1公斤，用水泡胀后加5公斤清水磨浆，在乳浆中按1％加入L嫩化酵母（一般地市食品添加剂商店有售），发酵10小时，即为鲜味乳剂。
将10％的鲜味乳剂、5％的食盐、0．2％的味精加入清水中配成浸腌液，然后再将经过脆化的花生放入浸腌液中浸24小时。
四、蒸煮。
将浸腌好的花生连同浸腌液一起放入锅中，煮沸后保持15～20分钟即可捞取食用或出售。
一般1公斤干花生果可加工成2公斤以上的盐煮嫩果，效益可观。
花生返鲜加工技术二新鲜花生以其鲜嫩味美、营养丰富，倍受人们喜爱,但由于其受采收季节限制，供应时间短。
因此，将普通干花生果返鲜加工成新鲜花生一年四季供应市场，具有极好的经济效益。
农民创业项目农民创业项目农民创业项目1不要贪心。
彻底很重要。
当你遇到强大的对手或榜样时，你应该做的不是挑战它，而是弥补它。
战略X的禁忌是面面俱到，一定要记住xx突破，只有所有资源都突破一点，才能赢。
X的巨大挑战和突破在于用人，而X的巨大突破在于信任人。
他身后的森林是张长城自己种的。
张长城种的树苗已经长成大树了。
在城里买回来的“笑柄”“别想这些树林了，请回去吧。
”11月8日，在城里买木材的大老板张长城坐在主房的长椅上，用毛巾反复擦拭发亮的沙碗棒。
这根木棍是张长城和夹皮沟20个富人的图腾。
“家家户户都有沙碗和棍子。
城里买的辣椒是不是更好吃？”“现在，很多人都在盯着这座‘金山’。
它是用80美分买的。
值得吗？”张长城伸出大拇指和食指，看上去很自豪。
当他说“金山”时，他指的是他家后面几千英亩的山。
这是丰都县都都乡都都村茶元沟。
20世纪80年代以前，这是全镇的一个贫困村。
1980年，40岁的张长城成为村主任。
从那以后，张长城下定决心要带领村民消除贫困。
出路在哪里？张长城经常看着光秃秃的群山。
1984年春，张长城到县城召开春耕生产动员大会。
会后，他偶然发现了一根6英寸的木臼棒，价值80美分。
当时一公斤盐0.34元，一公斤米0.28元。
如果一根臼棒买了饭，全家人会吃好几天。
张长城放不下。
当张长城还是个孩子的时候，茶园里的树木密密麻麻地长满了绿树。
后来钢铁冶炼的森林被砍伐过一次。
20世纪70年代初，村民放生火烧山，砍伐树木，开垦荒地，高寒地区的岔源沟全部变成了秃山。
“如果原始森林还在，不知道有没有很多八分钱的迫击炮棒，村民会穷到哪里去？”张长城想了想，买了一个。
他想用这根沙碗棍作为图腾，从大山中寻找树林。
然而，在张长城还没有来得及向村民表达他的意图之前，他进城买沙碗和沙棒的事实就已经被村民们当成笑话传播了。
“家家户户都有沙碗和木棒。
城里买的辣椒好吃吗？一次不进城有必要这样炫耀吗？”“穷的操大，你要是把钱买个沙碗棍，买点饭回家，和你老婆孩子能多吃几顿饱饭……”农民创业项目二农村小型投资项目：信息服务电子技术和信息产业是未来10年X值得投资的行业。
农村创业项目网农村有哪些项目可以致富?以下是店铺分享给大家的关于，一起来看看农村创业项目吧!农村创业项目：返鲜花生返鲜工艺四季卖，花生俏销走势好!以前，新鲜花生的反季节生产是空白，加上保鲜难度大，人们在秋收时节才能一饱口福，不论对于广大农户还是消费者来说都很遗憾。
干花生返鲜技术开拓了四季鲜食花生的先例，由此可见是比较实用的新技术，极具市场潜力，刚从地里采收的新鲜花生果，水煮后其鲜嫩美味，且营养优于油煎炸或爆炒，深受现代人的欢迎和喜爱，一度成为市场上的抢手货。
尤其是不少餐馆、火锅店、卡拉OK等餐饮娱乐场所，作为休闲小吃更是倍受青睐。
返鲜花生的市场价格在每公斤4元左右，实际利润应该在一倍左右。
如果是加工好的熟花生，做成麻辣的、甜香的、五香的等等口味后，价格就可以卖到每公斤6元左右。
每天销售熟花生50公斤，利润是200元。
如果采用黑花生和彩色花生效益则更高。
农村创业项目：病人饮食服务健康养生是当代人的主要生活态度，患者更是迫切需要绿色饮食。
病人饮食餐馆，一线城市渐趋饱和。
小本创业做这个，适宜选在郊区中小型医院附近。
针对各种病人群体的不同状况,分别开列菜单。
经营上应格外重视灶间卫生,不能像一般餐厅和送餐公司那么简单。
前期应针对病人不同的病症制定出合理的食谱,顾客上门时要问清病人的症状,身体条件,心理状态,便于更好地服务;病人的订餐档案应妥善保管,不可出现任何差错。
初期投入主要是房租,购买灶具等费用,约2万元左右。
农村创业项目：有机蔬菜“春节期间，人们消费增加。
让有机蔬菜的销售额翻了一倍。
”某连锁超市小老板对媒体说。
关于有机蔬菜，已有很多人抢“鲜”一步打开市场，人们不再陌生。
随着人们生活水平的提高，人们对食品的需求已从“温饱心态” 向“营养健康”转变，而超市里有机蔬菜也悄悄地从嫌贵变成了日常刚需资源。
绿色食品如野生菌菇、无土蔬菜等，迎合市场发展和百姓消费需求，市场覆盖面日益扩大，市场占有率越来越高，这也引发了巨大的市场前景。
被誉为“长生果”的花生是我国大多数人喜爱的食品。
我国在世界上是花生生产大国，种植面积居世界第2位。
据统计，我国所生产的花生约有30%是直接食用或制成花生食品消费，就是说，每年有多达300-400万吨的花生直接被人们食用，因此对花生的深加工、开发直接食用的花生新品种是很有价值和意义的。
另据报道，有些花生种植大户为了获得好的价钱和满足大城市消费需要，特意调整种植品种，让新花生提早上市，将新鲜花生运到上海等大城市销售，很受欢迎。
的确，不管是城市还是乡村，很多人都喜欢吃新鲜花生，或者是喜欢吃盐煮花生（也有不加盐的），尤其是不少餐馆、火锅厅和卡拉OK厅等休闲娱乐场所，花生作为休闲食品更是倍受青睐。
将尚未完全成熟的花生嫩果收获后，加入调料用水煮熟，其味鲜美，令人垂涎。
如今，这种在秋季才能上市的小吃，却出现在一些城镇的小吃摊上。
尽管价格不菲，却仍吸引着许多消费者。
其实，有些水煮花生“嫩果”，并非通过保鲜或反季节栽培而得到，而是将花生干果经过技术处理而使其“返老还童”的。
花生返鲜技术简便易行，规模可大可小，小规模生产可充分利用家里的水缸、木桶，生产场地30-50平方米，投资1000多元即可生产。
花生返鲜大规模生产需建筑水泥池，投资在3000-4000元左右。
花生返鲜原料花生果及辅料各地易购，价格低廉。
以市场价每公斤3.2元的普通花生干果计算，返鲜加工后可生产3.6-4公斤的新鲜花生，每公斤售价4元以上，而返鲜成本不足1角钱，经济效益可观。
如果煮成熟花生销售，每公斤水煮花生售价5-6元，花生返鲜效益更高。
另外，返鲜的过程中没有任何的化学制剂，所采用的成份都是人体所需的和花生本身所具有的。
因各地都有吃鲜花生的习惯，所以市场不需消费引导，鲜花生下市以后，返鲜花生就可上市。
全国各地都有吃鲜花生的习惯，鲜花生也很受欢迎，但是受季节的限制，一年当中只有两三个月才可以吃到，南方有的地方一年可产两季，在北方一年只有一季。
一年有近七八个月的市场空白，花生返鲜技术就填补了这个市场空白。
花生芽菜赚的钱快时下兴起了花生芽菜消费时尚，消费者吃得津津有味。
这也难怪，花生芽营养丰富，其蛋白质含量高，又脆嫩清香，生食和熟食都别具风味。
对于经营者而言，花生芽菜消费时尚就意味着商机。
花生米的价格为每千克5-8元，500克花生，原料成本不足4元，8-10天后可生产1.2千克的花生芽菜，每千克售价6-8元，可获得收入7.2-9.6元。
除去原料成本，每500克花生米通过生花生芽菜可获毛利3.2-5.6元，500千克的花生米，通过生花生芽菜，可获毛利3200-5600元。
一、品种选择：花生的品种较多，生产芽菜最好采用小粒型品种。
用育苗盘生产，每盘用种子（干重）500克左右，一般花生芽长是种子体长的2倍，每盘可生产花生芽1.2千克。
二、温湿要求：花生催芽生长需要的最低温度为15℃，最适温度为20-25℃，最高温度为30℃；湿度以保持潮湿为宜，在通气良好的环境中进行遮光培养。
冬季气温低，要在中棚或大棚等保温遮光条件下培育。
每个生产周期为8-10天。
三、生产设备：应具有芽苗菜生产的设备，主要是浸种设备、催芽用具，洗涤消毒设备、立体培养架、育苗盘、喷淋设备（调湿）、调温调光设备，最好还有温度表、湿度表和照度计。
如果条件允许，还应有催芽室、绿化室及种子处理操作台。
花生芽的生产一般采用两段式，即先浸种催芽，露白后在育苗盘内播种促芽生长。
四、浸种消毒：用干净水浸泡种子5-6小时，再用45℃温水搅拌烫种子5-10分钟，以起到杀菌的作用。
尔后用20-25℃的清水继续浸泡种子12小时，直到种子充分吸水涨起来。
五、播种催芽：在消毒过的育苗盘中（用漂白粉或高锰酸钾溶液洗刷，再用清水洗净）平铺一层，一般每盘用种量为500克。
每8-10盘一摞，实行叠盘催芽。
每摞盘上覆盖干净的湿麻袋或湿布等进行保湿。
每4-6小时淋温水一次，淋水要慢，要均匀，要淋透，切不可冲动种子。
要注意淘洗，使之及时散发热量。
每淋两次水要倒盘一次，即将上盘倒为下盘，下盘倒为上盘。
干花生加工成鲜花生小配方，做成大生意刘小姐想要投资做生意，一时又没有好的项目可做。
她想，人人都离不了吃，只有人人离不了的东西才有大市场。
我国在世界上是一个花生生产大国，种植面积居世界第二位，在1999年的总产量已达1300多万吨。
据报道，有些花生种植大户为了获得好的价钱，满足大城市消费需要，特意调整种植品种，让新花生提早上市，将新鲜花生运到上海等大城市销售，很受欢迎。
的确，不管是城市还是乡村，很多人都喜欢吃新鲜花生，或者喜欢吃盐煮花生(也有不加盐的)，尤其在餐馆、火锅店和卡拉OK厅等休闲娱乐场所，作为休闲食品的花生更是备受青睐，非常受欢迎。
但是由于新鲜花生的收获时间不长，加上保鲜时间很短，因此仅靠自然收获季节所得的新鲜产品并不能满足广大消费者的需要。
如果能把干花生加工成新鲜花生，一年起码能做八九个月。
刘小姐决定先从花生上做文章。
她买了几个小号塑料桶和20斤生花生果及一些材料，在家作起了实验。
几天后，刘小姐把生产出来的鲜花生一称，居然有42斤。
但刘小姐随后想到，如果仅凭自己加工，那是生产不了很多的，销量也有限。
她想到了一个好办法。
第二天，刘小姐拎着十几包1斤装的鲜花生，走遍了附近几家菜市场，找到九对卖菜的夫妻，每人送了他们一包花生，叫他们尝尝鲜，如果想进货就找自己联系，而且价钱便宜，在那个市场上只供应他们一家。
当天晚上，就有卖菜的夫妻打电话跟她谈生意，刘小姐把他们带到那套生产鲜花生的装置前，告诉他们不是让他们做小贩，而是要让他们做商人。
刘小姐给他们分析了成本后，他们看到有近100％的利润，而且没有学费，只有事后提成，争先恐后地答应学习，并在刘小姐打印的合同上签了字。
合同中规定，刘小姐免费教他们技术，供应“秘方”制剂，而且在他们所在的那个市场只教他们一家，以他们赢利的10％做为自己的报酬。
这个‘秘方’制剂就是刘小姐的法宝，其中要用的每一种原料，哪儿都买得到。
刘小姐掌握着配制的百分比，每次买回原料后，先稀释10倍卖给他们，再告诉他们配制比例，这样她不但每一桶都能挣一笔，而且能大概掌握他们的产量，算出他们挣了多少钱。
花生增值加工的小妙招花生在我们的食用上很广泛，下面我们来介绍几种增值加工的小技巧：(1）花生返鲜加工新鲜花生以其鲜嫩味美、背养丰富，备受人们喜爱，但由于其受采收季节限制，供应时间短。
因此，将普通干花生果返鲜加工成新鲜花生一年四季供应市场，具有极好的经济效益。
方法是将干花生果放入浸泡池中，用浓度l%~5％的食盐溶液在15~30摄氏度的温度下循环流动浸泡3~8天后，用水冲洗，再用4%~7％的黏土稀泥浆浸泡0.8~2小时，然后沥去多余的泥浆并晾干表面水分，最后用泥沙堆藏3天以上，筛去泥沙即得鲜嫩如初的新鲜花生。
利用本工艺生产的花生形状、颜色、质地、风味和口感等与新鲜花生完全一样，保鲜时间长达4~6周。
(2)水晶花生豆腐水晶花生豆腐保持了花生原汁原味的特点，不仅日感鲜美，清香宜人，而且制作方法简单，无需石膏、卤水，用0.5千克花生、0.5千克淀粉、0.05千克海藻钠粉，可做出5千克以上的花生豆腐，每千克成本不超过0.30元。
方法是将花生米用温水浸泡并去掉红皮，清洗后加水磨浆到5千克重。
接着将淀粉和海藻钠粉缓缓加到少量花生浆中，搅成糊状，然后与全部花生浆混合，并加进适最食盐。
将混合浆倒入铁锅，用文火边煮边搅拌至全部变得透明和没有浆液后，倒入豆腐架圈上的豆腐袋内，厚度5厘米，扎好袋口，压上盖板，放上15~20千克的重物，压半小时，待冷却后即成水晶般透明的花生豆腐。
(3）绿色花生嫩芽采用特定的制作方法快速培育出的绿色花生芽，因脆嫩、营养丰富且容易被人体消化吸收而备受消费者的青睐。
方法是取外衣完整、无虫蛀的花生米，暴晒3~5小时进行刺激醒芽，然后放入60~70摄氏度的热水中漂烫3秒钟，以便使花生米的外层红皮皱起。
接着放入30~35摄氏度的温水中充分淘洗（为防止花生嫩芽生长须根，可将0．05％无根素放入淋洗水中）。
将快萌芽的花生米置入培养容器，放在25~35摄氏度的恒温环境中促其发芽，每隔5~6小时淋水1次，经30~36小时后长成30~50毫米长的中芽时，可好隔3~4小时再淋水1次。
想要一年四季都有新鲜花生出售，这份秘笈您收好了以前，新鲜花生的反季节生产是空白，加上保鲜难度大，人们在秋收时节才能一饱口福，不论对于广大农户还是消费者来说都很遗憾。
干花生返鲜技术开拓了四季鲜食花生的先例，极具市场潜力。
前两天，有一位听众朋友在《致富青年帮》节目的互动平台上给我们提问：我种了好几亩花生，但一直都是秋季才差不多卖，现在听说很多地方都做返鲜花生，而且据说成本低，收益快，能介绍一下是不是真的市场不错？如果可以的话我也想做。
正像这位听众朋友说的，这种原来在秋季才能上市的小吃，却出现在一些城镇的小吃摊上。
尽管价格相对来说稍高，但还是吸引了许多消费者。
其实，有些水煮花生“嫩果”，并不是通过保鲜或反季节栽培而得到，而是将花生干果经过技术处理而使其“返老还童”的，就是咱们说的返鲜花生了。
花生返鲜技术简便易行，规模可大可小，小规模生产可充分利用家里的水缸、木桶，生产场地30-50平方米，投资1000多元就可以进行生产。
如果想要大规模生产的话就需要建筑水泥池，投资在3000-4000元左右。
花生返鲜的过程中没有任何的化学制剂，加上各地都有吃鲜花生的习惯，所以市场不需消费引导，鲜花生下市以后，返鲜花生就可上市。
利用“干花生返鲜加工技术”，进行新鲜花生的反季节生产和销售，蕴藏着巨大的市场和利润空间。
市场价每斤1.6元的普通干花生果，返鲜加工后可产出1.8--2斤的新鲜花生，每斤售价2元以上，而返鲜成本不足1毛钱，经济效益十分可观。
这个项目想对来说投资小，见效快，简便易行，是比较适合在城镇和近郊位置的听众朋友采用的，也可以算是一项立杆见影的短、平、快致富项目。
花生返鲜技术方法一1、选料沙洗：选择颗粒饱满、无裂损、无虫蛀且大小一致的花生干果。
取干净河沙30千克，水50千克，将其与适量花生果一起放入缸或水池中，振荡洗涤30-50分钟后，花生外皮变得干净、光洁，取出备用。
2、浸泡脆化：将洗净的花生果放入缸或水池中，浸泡1-2天。
被誉为“长生果”的花生是我国大多数人喜爱的食品。
我国在世界上是花生生产大国，种植面积居世界第2位。
据统计，我国所生产的花生约有30%是直接食用或制成花生食品消费，就是说，每年有多达300-400万吨的花生直接被人们食用，因此对花生的深加工、开发直接食用的花生新品种是很有价值和意义的。
另据报道，有些花生种植大户为了获得好的价钱和满足大城市消费需要，特意调整种植品种，让新花生提早上市，将新鲜花生运到上海等大城市销售，很受欢迎。
的确，不管是城市还是乡村，很多人都喜欢吃新鲜花生，或者是喜欢吃盐煮花生（也有不加盐的），尤其是不少餐馆、火锅厅和卡拉OK厅等休闲娱乐场所，花生作为休闲食品更是倍受青睐。
将尚未完全成熟的花生嫩果收获后，加入调料用水煮熟，其味鲜美，令人垂涎。
如今，这种在秋季才能上市的小吃，却出现在一些城镇的小吃摊上。
尽管价格不菲，却仍吸引着许多消费者。
其实，有些水煮花生“嫩果”，并非通过保鲜或反季节栽培而得到，而是将花生干果经过技术处理而使其“返老还童”的。
花生返鲜技术简便易行，规模可大可小，小规模生产可充分利用家里的水缸、木桶，生产场地30-50平方米，投资1000多元即可生产。
花生返鲜大规模生产需建筑水泥池，投资在3000-4000元左右。
花生返鲜原料花生果及辅料各地易购，价格低廉。
以市场价每公斤3.2元的普通花生干果计算，返鲜加工后可生产3.6-4公斤的新鲜花生，每公斤售价4元以上，而返鲜成本不足1角钱，经济效益可观。
如果煮成熟花生销售，每公斤水煮花生售价5-6元，花生返鲜效益更高。
另外，返鲜的过程中没有任何的化学制剂，所采用的成份都是人体所需的和花生本身所具有的。
因各地都有吃鲜花生的习惯，所以市场不需消费引导，鲜花生下市以后，返鲜花生就可上市。
全国各地都有吃鲜花生的习惯，鲜花生也很受欢迎，但是受季节的限制，一年当中只有两三个月才可以吃到，南方有的地方一年可产两季，在北方一年只有一季。
一年有近七八个月的市场空白，花生返鲜
技术就填补了这个市场空白。
通过返鲜技术把带壳的干花生返成颗粒饱满、甜脆可口，就如大地里新采摘鲜花生一样。
