关于改善烟叶可用性的思考
- 格式:docx
- 大小:18.70 KB
- 文档页数:8
烟叶等级质量评价方法的思考与改进摘要:为改进烟叶等级质量评价体系,保障评价结果准确性,文章抽取A、B、C三地中部烟草样品共150把,从外观、市场价格等角度进行质量评估,在此基础上构建了新的评价函数,并从综合角度出发对函数进行了优化,初步检测应用后收效较好,能够较为客观地反映三地烟草质量差别,希望可以为烟草质量评价提供新思路。
关键词:烟叶;等级质量;评价方法前言:按照《烤烟》国家标准所述,烟叶收购环节应当按照等级合格率进行上、中、下部分类,抽检样本合格率较高的烟草批次通常具有较高的纯度及质量评价,合格率较低的产品则被认为纯度较差。
该种方式在一定程度上简化了烟叶质量评价流程,提升了分类标准的可行性,但从实践角度来看,其中也存在着较大的局限性,部分等级合格率较高的烟草色泽、香气等均难以达到标准,也无法满足工业生产的相关需求,有必要进行技术改进与优化。
1材料与方法从某地收购站点中随机选取三个产地烟草作为试验对象,抽取中部柠檬黄三级(C3L)新烟样品,每组数量50把总计150把。
样品收集完成后及时送实验室,展开外观、价值等4个方面的分析评判,分析结果与原评价体系下的结论相比较,寻找差异之处[1]。
2结果与讨论2.1烟叶质量水平评价2.1.1等级合格率评价将A、B、C三地抽取的50把样本烟草送检,评价依据为国标GB2635-92,结果发现A地合格数量为32把,其中主要混入了C4L及C2L烟草,总计合格率为64%;B地合格数量为33把,其中混入了X3F、C3V等级别烟草,总计合格率为66%;C地等级合格数量为34把,混入对象主要为GY1、GY2等,合格率为68%。
综合分析后认为,A地烟草等级质量最低,C地最高,B地次之。
2.1.2外观质量评价从外观质量角度对3组烟草进行评价,其中A地混入的C4L及C2L颜色较为均匀,与目标等级C3L部位一致,观察后将C2L身份评为中等,且油分适中,长度为40cm;C4L的身份则评为稍薄,油分稍有,长度为35cm,C3L外观评价结果与之一致。
关于改善国产雪茄烟叶燃烧性的探索与思考发布时间:2022-10-28T07:43:27.514Z 来源:《科技新时代》2022年12期作者:张佳巍胡庆文王珵珵周权威冯杨[导读] 雪茄烟是一种特殊的烟草制品,具有香气醇厚丰满,吃味香苦透甜,满足感强的质量特点,近年来在国际国内市场上一直保持着迅猛发展势头张佳巍胡庆文王珵珵周权威冯杨四川中烟工业有限责任公司长城雪茄厂四川什邡 618400摘要: 雪茄烟是一种特殊的烟草制品,具有香气醇厚丰满,吃味香苦透甜,满足感强的质量特点,近年来在国际国内市场上一直保持着迅猛发展势头。
受雪茄品种栽培技术、发酵晾制醇化技术的制约,国产雪茄烟叶质量整体偏低,部分国产雪茄烟叶原料身份较厚,油分少、弹性差、色泽不均、灰色较黑等质量问题,造成雪茄烟的燃烧不均匀,出现燃烧性较差及偏燃的现象。
本文简述了可能影响国产雪茄烟叶燃烧品质的因素,并对我国解决雪茄烟叶燃烧性的研究方向做了展望。
关键词雪茄烟叶;燃烧性;偏燃随着经济增长,消费水平增加,而雪茄烟作为一类特殊的烟草制品,产、销量一直处于持续增长状态。
国产雪茄烟叶起步较晚,由于气候等的因素,我国雪茄烟原料与古巴、多米尼加等优质雪茄烟叶相比存在较大差距。
因此,国内雪茄烟叶主要作为茄芯填充料使用,茄衣叶、茄套叶比例较低。
国内雪茄原料生产水平低下,原料均质化水平不高,形成的过分依赖国外雪茄原料现状,严重制约了中国雪茄产业的健康发展。
雪茄烟与其它烟相比在抽吸时具有典型的雪茄风格,香气量足,吃味好,微苦,余味舒适,烟碱含量高、劲头较大。
雪茄烟叶按照其用途分为茄芯、茄套和茄衣。
传统雪茄的卷制由内到外使用烟叶分别是茄芯、茄套和茄衣[1]。
雪茄烟的感官质量与烟叶烟叶原料的品质有直接相关。
目前,中国雪茄原料产区主要有四川什邡、云南普洱、德宏、临沧,海南东方、光村、五指山[2]。
国产茄烟原料面临数量不足,质量不高的问题,而由于部分国产雪茄烟叶原料身份较厚,均质化水平较低等原因,造成雪茄烟燃烧不均匀,甚至出现偏燃的现象[3]。
浅谈烟叶质量与配方打叶可用性的关系
烟叶质量是影响配方打叶可用性的重要因素之一。
不同类型的烟叶有着不同的特点,
例如香气、口感、烟碱含量、灰分含量等。
在配方打叶的过程中,烟草的香气和口感是非
常重要的因素,能够很好地影响香烟最终的品质。
首先,烟叶的烟碱含量与配方打叶的可用性有着密切的关系。
烟叶中的烟碱含量越高,对于配方打叶的质量和效果越好。
在使用高烟碱烟叶配制烟草时,烟草的燃烧速度会更快,同时烟草的香气和口感也会更加丰富。
而低烟碱烟叶则不太适用于配制质量较高的烟草,
会导致烟叶燃烧过慢,甚至容易熄火。
其次,烟叶的灰分含量也会对配方打叶的可用性有所影响。
高灰分烟叶可能会在配制
烟草时产生一定的困难,影响烟草的品质和口感。
因此,在配方打叶的过程中,选择灰分
含量较低的烟叶可能会更有优势,能够更好地满足市场需求。
另外,香气和口感也是影响配方打叶可用性的重要因素。
优质的烟叶具有独特的香气
和口感,可以很好地改善烟草的品质和味觉。
在配制高质量的烟草时,选择具有强烈香气
和优质口感的烟叶,能够很好地提高烟草的品质和口感。
综上所述,烟叶质量是非常重要的因素,对于配方打叶可用性以及烟草的品质都有着
至关重要的影响。
因此,在进行配方打叶时,有必要选择优质的烟叶,并结合市场需求和
消费者口感等因素,推出适宜的烟草配方,满足市场需求。
浅谈烟叶质量与配方打叶可用性的关系1. 引言1.1 研究背景烟草是一种重要的经济作物,烟叶生产的优劣直接影响着烟草行业的发展和品质。
而研究烟叶质量与配方打叶可用性的关系,可以为生产者提供更科学的种植管理和生产技术,从而提高烟叶的质量和降低生产成本。
通过深入探讨烟叶质量与配方打叶可用性之间的关系,也能帮助烟草企业制定更优化的烟叶配方,提升产品的竞争力和市场份额。
研究背景中存在的问题是烟叶质量与配方打叶可用性之间的关系并不完全清晰,目前相关领域研究较为有限。
有必要开展深入的研究工作,探讨烟叶质量对配方打叶可用性的影响机制,以及如何通过优化烟叶配方来提高配方打叶的可用性和效率。
这将有助于为烟叶生产提供更科学的指导,推动烟叶产业的可持续发展和提质增效。
1.2 研究意义烟叶是卷烟生产的主要原料之一,烟叶质量直接关系到卷烟的口感、品质和市场竞争力。
而配方打叶又是卷烟制作中不可或缺的环节,直接影响着卷烟的成型质量和烟气口感。
研究烟叶质量与配方打叶可用性之间的关系具有重要的实践意义。
深入探讨烟叶质量与配方打叶可用性的关系有助于揭示烟叶质量对卷烟品质的影响机制,为提高卷烟整体品质提供科学依据。
通过探索配方打叶的可用性定义及影响因素,可以为卷烟生产中的配方设计和调整提供理论指导,提高卷烟的生产效率和质量稳定性。
烟叶质量与配方打叶可用性的研究也对于烟叶种植、烟叶采购、卷烟生产工艺等方面具有重要的指导作用,有助于优化整个卷烟生产链条,提高行业整体竞争力。
探讨烟叶质量与配方打叶可用性的关系对于卷烟产业的发展具有积极意义。
1.3 研究对象烟叶质量与配方打叶可用性的关系一直是烟草行业研究的重要课题。
本文旨在探讨烟叶质量与配方打叶可用性之间的关系,并通过实践案例分析,总结归纳出结论。
研究对象主要包括各类烟叶及烟叶配方打叶过程。
烟叶作为烟草主要原料,其质量直接影响烟叶制品的口感和质量。
而配方打叶则是将不同种类、品质的烟叶按一定比例混合,并通过工艺加工使其达到一定的口感和香气特点。
农业工程技术·综合版 2022年2月刊89农 产 品 加 工DOI:10.16815/ki.11-5436/s.2022.05.056以下为宜。
降水量在一定程度上也会影响上部烟叶品质。
上层烟叶质量和后期生长直接相关,水分减少会使上部烟叶变厚,直接影响其可用性。
3、栽培因素适当的种植密度是确保烟叶良好成长的关键。
栽培密度较大会导致植株接受的光照减少,导致内部营养成分缺乏,造成上部叶片尼古丁含量不合理。
种植密度较低则会导致单株生长发育过度,叶片数量少,上部叶片变厚,尼古丁含量增多[6]。
氮肥使用量直接影响烟叶产量,目前普遍存在氮肥用量过大问题,无形中造成烟碱含量高,降低了上部烟叶的有效度。
氮肥过度使用会造成上部叶颜色暗、叶片大而厚、尼古丁含量过高;后期过多施肥则不利于其落黄。
烟叶的成熟度能够直接体现烟叶的内外质量,国家对于烟叶的评价一般都将成熟度作为标准,上部烟草供应量不足很大程度上受到了成熟度的影响。
上部叶未成熟时叶片变厚,细胞结构更加致密,含有的高分子物质持续增加,上部叶僵硬,烘焙性较弱。
只有合理控制采收时间,才能保证上部烟叶的成熟程度。
4、烘烤调制因素烘烤调制方式直接对上部烟叶的可用性造成影响。
如果上部烟叶的厚度和结构比较紧凑,会使淀粉和蛋白质含量增高,提升可用性。
二、提升上部烟叶的可用性措施1、提升农业生产技术(1)改善遗传因素基因决定性状的体现,烟叶品种变化会直接影响烟叶的可用性。
相对来说,烟叶种植区域的生态环境较平衡,烟草品种会在无形中发生变化,所以烟草品种的选择能够通过遗传因素改变,有效提高上部烟叶可用性。
(2)改善生态环境环境是影响基因表达的关键因素。
如,温度和水分会直接影响上部烟叶的可用性,尤其是在不同地区种植相同品种的烟叶,品质和风格等都会存在明显差异。
有关研究表明,应充分利用当地环境资源,避开高温、烈日、干旱等不利于烟草成熟的环境,在保证其充分生长的前提下,增加烟草的可利用性[7]。
恩施地区烟叶可用性制约因素及提高措施恩施地区是中国烟草主产区之一,烟叶是当地重要的经济作物。
恩施地区的烟叶生产面临着一些制约因素,如土壤质量、种植技术和市场需求等问题。
为了提高恩施地区烟叶的可用性,有必要采取一些措施来解决这些问题。
土壤质量是恩施地区烟叶生产的主要制约因素之一。
由于过度使用化肥和农药,导致土壤质量下降,影响了烟叶的生长和发育。
应该加强对土壤的管理和保护,采用科学合理的施肥和病虫害防治措施,提高土壤质量。
种植技术也是影响烟叶可用性的重要因素。
恩施地区的烟农多数是粗放式种植,缺乏科学的种植方法和管理技术,导致烟叶品质低下。
应该加强对烟农的培训,推广科学的种植技术和管理经验,提高烟叶的品质和产量。
市场需求的不稳定也影响了恩施地区烟叶的可用性。
恩施地区的烟农多以小规模种植为主,缺乏稳定的销售渠道和市场信息,导致烟叶价格波动大。
应该加强对市场需求的调查和分析,建立烟叶产销对接机制,提供烟农的市场信息和销售渠道,稳定烟叶价格。
为了解决恩施地区烟叶生产面临的问题,可以采取以下一些措施:一、加强土壤管理和保护。
加强土壤测土配方施肥技术推广,减少化肥和农药的使用量,通过绿色肥料和有机肥料的使用,改善土壤质量。
二、推广科学的种植技术和管理经验。
加强对烟农的培训,指导他们正确使用农药和肥料,加强烟叶的病虫害防治,规范种植操作,提高烟叶的质量和产量。
三、建立烟叶产销对接机制。
加强市场需求的调查和分析,及时发布市场信息,提供销售渠道和市场指导,帮助烟农判断市场走势,稳定烟叶价格。
四、加强烟农合作组织建设。
组织烟农共同从事烟叶生产,形成规模经营,提高效益,减轻烟农的经营压力。
五、促进烟叶加工和销售渠道的拓宽。
加大对烟叶加工企业的支持力度,鼓励烟农加工烟叶,提高附加值。
加强与烟叶进出口商和烟草制品企业的合作,开拓销售渠道,增加烟叶的销售渠道。
恩施地区烟叶生产面临着土壤质量、种植技术和市场需求等多个方面的制约因素。
提高上部烟叶可用性工作总结以下是两篇不同的提高上部烟叶可用性工作总结:工作总结一提高上部烟叶可用性真的太重要啦!咱得把这事儿干好干漂亮!精准施肥是基础呀,就像袁隆平研究杂交水稻,不断试验找到最适合的种植方法。
咱得根据土壤情况和烟叶生长需求,合理安排肥料种类和用量,这样才能让上部烟叶长得壮壮的。
田间管理要跟上啊,好比诸葛亮治理蜀国,事事都得精心谋划。
及时中耕除草,让烟叶有个舒服的生长环境;做好病虫害防治,不能让那些小虫子来捣乱。
采摘时机得把握好哟,如同赛车手把握弯道超车的时机,一点都不能马虎。
不能太早也不能太晚,要恰到好处地把上部烟叶采下来。
烘烤环节更是关键呐,就像面包师烘焙美味的面包,温度和时间都得拿捏准。
严格按照要求进行烘烤,确保烤出高质量的烟叶。
我深知自己在工作中的每一点付出都像一颗小种子,慢慢会结出果实。
我会继续努力,让上部烟叶的可用性不断提高,为咱这烟叶事业贡献自己的力量!工作总结二哇塞,要提高上部烟叶可用性,这可不是一件容易的事儿,但咱也得加油干呀!种植密度要合理呀,就像士兵排队列阵,不能太松也不能太紧。
合适的密度能让烟叶充分享受阳光和空气,长得更好。
水分管理很重要哇,好比人每天要喝水一样。
该浇水的时候就浇水,不能让烟叶渴着,但也不能浇太多把它们淹了。
打顶抹杈得做好呀,就像理发师给人精心修剪头发。
及时去掉多余的部分,让烟叶的养分都用在刀刃上。
成熟采收不能乱哟,如同猎人等待最佳时机捕捉猎物。
一定要等烟叶真正成熟了再采,这样品质才有保障。
我心里一直想着,一定要把提高上部烟叶可用性这件事干成。
每次遇到困难,我就给自己打气,告诉自己一定能行。
我相信,只要我们用心去做,就一定能让上部烟叶发挥出最大的价值,让大家都满意!哎呀,加油加油哇!。
邱标仁,农艺师,主要从事烟草育种和栽培研究工作。
收稿日期:1999 06 15提高龙岩烟区上部叶可用性的途径邱标仁 林桂华 沈焕梅 王 鑫(福建龙岩烟草分公司 龙岩 364000)摘 要 针对龙岩烟区近几年来上部烟叶烟碱含量较高而可用性较差的问题,通过分析与上部烟叶质量和可用性关系密切的栽培因素变化而引起上部叶质量变化的情况,对种植密度、施肥方式、打顶留叶、成熟采收、科学烘烤等农业措施进行定向有效调控,达到提高上部烟叶可用性的目的。
关键词 烤烟 上部叶 可用性 调控80年代以前,龙岩烟区种植的烤烟品种以 永定一号、密目烟 等常规品种为主,单株留叶数在20片以上,肥料以农家圈肥、饼肥为主,配施少量化肥,烟叶品质体现典型的清香型风格,烟碱含量平均在1%左右,上部叶烟碱含量大多在1 5%~2 0%。
90年代以来,由于大面积推广 G 28、G 80、K326 等外引品种,单株留叶数减少3~4片,施肥转向以化肥为主,上部叶烟碱含量大幅度提高,糖碱比值偏低,烟叶可用性较差(见表1)。
因此,如何提高上部烟叶质量和可用性,保持龙岩烟叶清香型特色是当前烤烟生产上的一个重要问题。
1 影响上部烟叶可用性的主要因素1 1 品种烟碱含量和品种本身的遗传特性密切相关,不同的品种烟碱含量不同,我国传统种植的老品种烟碱含量较低,国外引进的K326等品种烟碱含量较高。
1 2 氮素氮是影响产量和品质形成最重要的元素,对烟叶化学成分起主要作用。
叶片蛋白质含量、总氮、氨基酸含量均随施氮水平的提高而增加。
氮肥形态直接影响烟叶品质。
虽然铵态氮和硝态氮都能被烟株吸收利用,但铵态氮作氮源时,蛋白质和可溶性碳水化合物含量高;硝态氮作氮源时,可溶性氮化物占的比例大,有机酸的含量高,烟株生长初期,由于地上部形成的碳水化合物少,根系的低分子有机酸量少,此期若吸收NH 4+离子过多,烟株会出现铵中毒现象,下部叶片变黄,新生叶片浓绿,根系变褐色,烟株瘦弱。
提高上部烟叶可用性的研究的开题报告题目:提高上部烟叶可用性的研究一、研究背景和意义随着人们对健康意识的不断提高和对烟草危害的深入了解,烟草行业受到越来越多的关注和挑战。
同时,烟草行业也面临着资源短缺和成本提高的困境。
而上部烟叶往往成为制烟中的副产品,其利用率较低,无法充分利用,造成了浪费和损失。
因此,如何提高上部烟叶的可用性成为了制烟行业面临的一个重要问题。
本课题旨在研究如何提高上部烟叶的可用性,降低资源浪费和成本,促进烟草产业的可持续发展,具有重要的理论和实践意义。
二、研究内容和方法本课题主要研究如何提高上部烟叶的可用性,包括以下几个方面:1. 上部烟叶的特性分析:分析上部烟叶的物理、化学和抽提特性,为后续对其的利用奠定基础。
2. 上部烟叶利用技术研究:针对上部烟叶的特性,研究其在制烟原料、食品添加剂、化妆品等领域的应用,探索不同利用技术的优缺点。
3. 上部烟叶利用效果评价:探索不同利用技术对上部烟叶的利用效果,在化学成分、功能和应用效果等方面进行评价。
4. 制定上部烟叶利用标准:制定上部烟叶的质量标准和应用标准,为其更广泛的应用提供指导和支持。
研究方法主要包括实验室实验、文献资料调研和专家访谈等方法,通过前期的文献调研和实验室实验,总结上部烟叶的特性和利用技术,并邀请行业内的专家进行访谈,从不同角度探讨上部烟叶的利用问题,最终得出研究结论。
三、研究预期成果和创新点1. 研究得出上部烟叶的物化特性,对于其可利用性的探讨和应用提供了理论和实验基础。
2. 研究出针对上部烟叶的利用技术,拓宽了上部烟叶的应用领域,丰富了制烟行业的资源利用方式。
3. 通过上部烟叶的利用效果评价,探索不同利用技术对上部烟叶的应用效果,为其更广泛的应用提供指导和支持,拓宽上部烟叶的利用前景。
4. 制定上部烟叶的质量标准和应用标准,为其可持续利用提供保障,并推进行业内的规范化建设。
本研究的主要创新点在于:对上部烟叶的利用进行了深入探讨和研究,为其更广泛的应用提供了技术和理论支持,同时也为行业内的环保、节能等方面提供了应用前景和示范。
关于改善烟叶可用性的思考作者:江西省烟草公司赣州市公司杨庆根来源:通讯员2013-07-11本文结合可用性的内涵,分析了重视并改善烟叶可用性的重要性和紧迫性,总结了当前赣州烟叶可用性方面存在的主要问题及其产生原因,对如何改善烟叶可用性提出了初步的思路和措施。
烟叶可用性是卷烟工业企业对产区烟叶在其卷烟配方中是否好使用的一种直接反映和评价。
相比质量而言,烟叶可用性更能真实、准确、全面地反映产区烟叶“质量”的优劣水平,因此对烟叶生产具有更好的指导作用。
烟叶可用性概念的内涵可用性是由国外创造和率先使用的概念。
1970年,国际烟草科研合作中心(CORESTA)农业组对有关烟叶质量的定义进行讨论后总结认为,从农业观点给质量下定义要考虑到工业的观点和工业使用价值。
最后参会代表一致认为用“可用性”一词比用“质量”一词更合适。
因为评价烟叶质量是基于烟叶本身的理化特性和烟气特征,质量的概念似乎是固定的、不变的,而可用性则是包括烟叶本身主观的特征和客观的要求,是可变的,是随购买者的要求而变的。
可用性是对烟叶本身更进一步的全面评价。
根据朱尊权院士的观点,从工业使用的角度讲,可用性就是工业上常讲的使用价值。
朱院士认为,工业上要求的可用性:一是能制成优质的受消费者欢迎的卷烟,并能保持香味稳定;二是能适应卷烟加工处理,消耗少,出丝率高,成本低;三是安全性好,符合有关卫生各方面的规定和要求。
他认为可以从外观因素、物理特性、评吸质量、化学成分、安全性等5个方面评价可用性。
因此,可用性虽以烟叶本身质量为基础,但与工业企业的品牌定位、配方技术等工业因素有很大关系,直接影响卷烟产品质量风格、制造成本、使用安全等方面。
高度重视并改善烟叶可用性的重要性和紧迫性近年来,赣州紧紧抓住“北烟南移”等重要机遇,大力发展烟叶生产,烟叶产业实现了较快速发展。
但随着烟叶规模的扩大和全国烟叶形势的变化,烟叶可用性问题显得越来越突出,工业企业的反应也较强烈。
与此同时,受体制的影响,可用性问题并未完全引起烟叶基层同志的高度重视。
改善烟叶可用性,烟叶基层尚缺乏有效的激励约束机制。
一般来说,改善烟叶可用性,对于产区具有以下意义。
一是有利于站在工业企业的角度审视烟叶生产,增强烟叶质量管理工作的针对性,切实提升烟叶产品特征与工业企业需求的吻合度,提高客户满意度。
二是更能适应当前烟叶生产形势和行业发展要求,有利于争取工业企业对产区计划的支持,稳步扩大产区烟叶市场份额和影响力,同时增强烟叶产业发展后劲。
三是有利于引导政府科学规划、发展烟叶产业,促进科技兴烟,提升烟农的商品质量意识,使烟叶这个惠农产业实现可持续发展。
国家局提出,到2015年,全国要基本实现烟草农业现代化,烟叶基地化比例要达到80%。
如何加快推进赣州烟叶生产“三化”工作,到2015年基本达到国家局提出的要求,是产区面临的一项十分紧迫的课题。
笔者以为,改善烟叶可用性是一个很好的突破口。
积极改善烟叶可用性,有利于取得工业企业的关注、信任和支持,是加快实现烟叶基地建设的重要途径,是实现特色优质烟叶生产的基本前提,是加强烟叶质量管理工作的主要抓手和当前烟叶生产管理的紧迫任务。
烟叶可用性方面存在的主要问题及其产生原因目前,赣州信丰、石城等县的烟叶得到了主要调拨工业企业的较高评价。
根据近年来工业企业反映,赣州烟叶可用性主要存在以下问题:烟叶匀质性不够。
产区之间、批次间烟叶质量仍有较大差异,同时烟叶质量年度波动也较大。
烟叶质量不均衡、不稳定,给工业企业稳定卷烟配方造成很大难度。
烟叶成熟度不够。
部分产区上中等烟轻度含青、僵片较多,表面看似成熟实内部未成熟,特别是上部烟叶成熟度普遍较差。
成熟度差的烟叶组织结构不疏松,青杂气吸味明显重,烟叶本香不显。
上部烟叶烟碱含量偏高。
上部烟叶过于肥厚、结构偏紧,烟碱含量普遍高于可用水平,烟味劲头过大,刺激性加重,可用性差,难以适应当前国内普遍卷烟配方要求。
烟叶纯度不够。
上中等烟混青混杂,跨级烟叶比例偏大,特别是低次烟扎把、水分超限、混入非烟物质时而发生,对卷烟配方造成致命影响。
产生以上问题,主要有以下原因:生产环境的多样性、烟农水平的参差不齐、管理水平的高低不同都是造成烟叶质量不均衡的重要原因。
从技术落实角度来看,主要是三个方面具体原因:一是施肥、打顶等关键标准落实不够统一,烟叶最终长势长相差异较大;二是烘烤技术落实情况相差很大,突出表现在变黄、定色阶段烘烤技术落实差异大,基本上烟农一种烘烤习惯形成一种烘烤质量;三是烟叶预检质量不稳定、不均衡造成批次间烟叶质量存在差异。
烟叶质量年度间大幅波动,主要是由近年来极端气候频发造成的灾害和降雨量分布无法预测而引起的。
烟农过度追求产量、忽视质量是造成烟叶成熟度不够、上部烟叶烟碱含量偏高的主要原因。
在利益驱动下,烟农往往过量施用氮肥,追肥有时过晚,忽视水肥耦合,且打顶偏早,在东南烟区后期温度较高土壤氮素矿化加剧的情况下,无法避免地造成打顶后烟株对氮素的过量吸收,上部烟叶烟碱含量自然偏高。
同时,即使没有翻顶也容易导致上部烟叶过厚和成熟时间拉长,在当前水稻轮作和分七到八次采烤条件下往往难以做到成熟采收,加上烘烤技术不高,所以产生成熟度不够的上部烟叶。
在产生“黑暴烟”、病害爆发情况下,中部烟叶成熟度也不理想。
没有将生产扶持与烟叶商品质量挂钩,不同质量档次水平烟叶收购均价差距还不够大,约束激励机制缺乏造成部分烟农忽视商品质量而故意混等混级以谋求利益最大化,加上预检质量把关不够严格,造成了烟叶质量不理想。
改善烟叶可用性的思路和措施抓好烟叶可用性改善工作,必须贯彻落实“优质适产”烟叶生产方针,坚持工业主导质量、科技支撑质量、落实保障质量、政策引导质量、改革促进质量的原则,围绕烟叶整齐、均衡、稳定、优质、安全等目标,瞄准关键环节和薄弱环节,采取多方面综合措施促进标准作业,努力构建全市优质、均衡、稳定、安全的烟叶标准化生产体系。
统一思想,增强抓烟叶可用性的责任意识。
要加强组织领导,加强宣传培训,使产区上下在改善烟叶可用性重要性、紧迫性方面和如何改善烟叶可用性方面形成统一的思想认识,努力提高抓烟叶可用性的责任感和使命感,增强工作的积极性和主动性,切实推动烟叶可用性改善工作。
优化布局,提高烟叶生产集中连片水平。
集中连片是稳定烟叶生产、提高烟叶均衡度和优质水平的重要前提,是推进现代烟草农业的基本要求。
要切实争取产区政府支持,大力发展土壤优质、田块集中连片的产区,逐渐压缩并最终取消地形坡度大于25度、田块小而分散、不适宜规模生产的产区,建立一批符合现代烟草农业发展要求的基本烟田和生产片区。
在基本烟田范围内,加强基础设施建设,培育烟农合作组织,建立以烟为主的农业耕作制度,推行良好农业操作,改善烟叶生产环境,努力提高安全、优质、高效、持续的综合生产能力。
标准作业,提高烟叶生产均衡稳定水平。
坚持以优化结构为中心,以提高烟叶整齐均衡度和控氮降碱为抓手,切实落实测土配方施肥、合理打顶等关键措施,使产量回归合理区间;落实摘除下部不适用烟叶和顶部烟叶不采不烤等措施,提高采烤烟叶田间生长质量水平,减少不适用烟叶比例;加强成熟采收,落实“一烤一方案”,努力提高烟叶成熟度和外观质量水平。
加强三级示范点建设,大力扶持烟叶合作社发展,促进标准化作业,带动产区整体水平提高。
加强生产过程调度和绩效考核,促进标准作业落实,努力提高烟叶生产整齐、均衡、稳定水平。
工商互动,提高烟叶质量与工业要求吻合水平。
坚持“工业主导、产区主体、科研主力”的方针,建立烟叶产区与主要客户、科研机构定期沟通机制和平台,及时沟通烟叶生产、烟叶使用和生产技术等方面信息,努力推进烟叶质量评价和烟叶可用性改进工作,使烟叶质量更加符合工业要求。
通过卷烟销售、邀请工业企业介入生产收购等有效途径来深化工商关系,尽快促成烟叶基地建设,推动烟叶品质特色化,深刻提升烟叶可用性水平。
政策引导,提高烟农标准化作业配合水平。
发挥政策的引导作用,将烟叶生产扶持与标准化生产挂钩,按照“优质多扶”的思路,用足用活政策,引导烟农注重质量并切实配合改善烟叶可用性。
积极落实优化结构政策,进一步优化烟叶区域、部位、等级结构,提高整体烟叶可用性。
实行“高纯低线”收购政策,加强烟叶预检管理,严格限制影响烟叶可用性的不规范行为,进一步拉开不同质量档次烟叶均价水平,扩大“优质优价”的激励效益,通过落实良好的收购政策产生正面的导向作用。
用好行业救灾捐赠政策,切实救助因不可抗力而造成较严重烟叶灾害损失的烟农,稳定优质烟农队伍。
科技攻关,提高烟叶生产科技支撑水平。
加强烟叶技术研发服务体系、科技合作平台建设,完善科研设施和工作机制。
积极主动介入烟叶生产,提出改善烟叶可用性的技术措施,努力解决制约烟叶可用性提高的生产技术问题,积极研制或改进有利于减工、降本、促进技术落实的烟叶生产机械。
当前,迫切需要根据特色优质烟叶开发“三纵三横”的思路,研究建立在优化结构条件下全市不同香型烟叶标准化生产技术体系和生产片区,以支撑烟叶质量更加稳定、均衡且更加符合工业企业需求的精细烟叶生产管理。
在分香型精细管理基础上,密切跟踪和充分利用行业最新研究成果,及时开展应用研究,不断提高烟叶优质特色水平,增强烟叶可用性。
改革创新,提高烟叶生产管理层次水平。
根据当前烟叶形势和发展趋势,在坚持市公司经营主体地位的基础上,通过稳妥推进部分等级烟叶原收原调和让工业选择烟叶产地等方式,逐步建立起产区与工业企业对口调拨、烟叶计划与工业企业需求挂钩的烟叶收购调拨经营和计划分配机制和具体操作方式,使基层单位逐渐参与烟叶经营、直面市场压力。
建立同一香型或特色烟叶片区不同单位之间的沟通协作机制,推动跨区域联合管理、督查和考核,以提高片区烟叶可用性。
建立烟叶质量追踪信息系统,为实现烟叶精细管理、更好地满足工业企业需求提供支撑。