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电子商务运作管理期末考核报告课程编号：(2017-2018-1)-X0903140-06081-1 学号：16936217姓名：贾艺如鲜果电子商务计划书一．选择平台1.选择顺丰优选，原因顺丰优选有着三个其他生鲜电商难及企及的优势。
（1）优势一：全程冷链。
顺丰优选对外承诺，生鲜商品不超过48小时送到，常温商品不超过72小时。
对生鲜产品而言，冷链是重中之重。
顺丰优选的生鲜商品能快速到达消费者手中，靠的就是顺丰冷链的优势。
生鲜类食品将继续实行“全程冷链配送”，即当商品离开库区后分拣和包装操作场地具备温控条件、装入温控箱运输、收派员将商品装入保温袋上门派件。
所使用的温控设备包括冷藏箱、冷冻箱、冰盒、冰袋、保温袋等，可有效降低商品在运输途中的损耗。
（2）优势二：加强品质管控。
生鲜是非标准化的，所以在采购、仓储、物流特别需要精细化。
优选有专门的采销部，都有一系列的严格规范。
顺丰优选能做到这点，一是因为优选蔬菜货源都是本地，距离比较近;其次，蔬菜采购员对销量估量非常准，当天进当天销。
第三是保鲜比起超市做的好，因为一直放在冷库里。
（3）顺丰优选做生鲜优势三：打造开放平台。
顺丰优选是做食品全品类的，虽然大家都叫生鲜电商，但优选其实还有八个不是生鲜的品类。
跟其他家开放平台有些不同，顺丰优选的物流完全是自己做。
这些开放平台上的企业，都要使用顺丰的配送，各三方企业的客服也是顺丰自己做。
2.选择移动端和PC端两者兼顾移动端是电子商务最先的开始的地方，肯定是要选择的。
其次，目前手机网站建设用户已经远远超过电脑用户，无论是在公交车上地铁里，人们手里拿的都是部智能手机，更不用于说之后科技更发达的时期。
手机携带便捷，并且随着操作系统越来越智能，往后在PC端运行的网站功能也许在手机端也可以实现，未来在手机端的交易成交比例也会越来越高。
所以，移动端和P C端两者要兼顾。
二．推广经营项目的渠道和营销方式1、网络推广：（1）链接各大网站；搜索引擎推荐；电子邮件；在线黄页；分类广告；免费软件；不仅仅让城市人了解这项便利的送菜上门服务，还能让全国各地的人逐步了解，以在公司发展到中期的时候吸引各个区域的加盟商。
生鲜产品电商项目商业计划书编制：郭中华日期：2017年4月（友情提醒：本文内容为原创文稿，未经作者本人许可，禁止传播或用于商业行为！）目录第一章：项目概述一、项目名称及含义：一、组织架构：二、项目背景：二、岗位工作职责：三、项目简介：三、人员配置：第二章：市场分析一、项目建设必要性：一、产品策略：二、商品消费分析：二、价格策略：三、市场竞争者分析：三、销售渠道：第三章：项目建设四、营销方式：一、经营模式：二、品牌建设：一、总投资预算：三、平台建设：二、财务分析：四、连锁店建设：三、分析结论：五、连锁店管理：第七章：风险管控六、供应链规划：七、物流体系建设：二、市场风险：八、营销渠道建设：三、经营风险：九、服务保障体系建设：四、资金风险：一、项目名称及含义：1、项目名称：“宅鲜配”生鲜O2O2、名称含义：“宅”：为住宅的意思，即项目定位为家庭消费服务；“鲜”：为新鲜的意思，即代表着商品类型和品质；“配”：为配送的意思，即代表项目的主体服务方式。
综合含义：本项目为家庭消费类优质生鲜商品的配送服务项目！二、项目背景：民以食为天，食以鲜为先！生鲜商品是每个家庭每天不可或缺也无可替代的生活必需品。
然而，媒体所报道的一系列食品安全事件，引发了广大消费者对食品安全、品质等前所未有的关注；同时，由于城市人群所处的快速生活节奏环境，面临时间少、买菜难等一些列现实问题。
如何利用当今高速发展的互联网+模式，打造一个商品新鲜安全，价格合理，服务便捷的购物消费模式，越来越成为人们日常生活的迫切需求，为本项目进入市场以及打造品牌带来了宝贵的契机和准确的切入点。
三、项目简介：1、项目模式：（1）“宅鲜配”生鲜O2O，以线上平台（微信商城、APP、PC）+线下实体（直营店、加盟店、服务点）的渠道，主要经营家庭食材类快速消费商品，以“源头采购、过程挑拣”确保产品质量，再以“常温、冰鲜、冻鲜、活鲜”4种形式，全程冷链运输，网点冷藏储存，全年无休进行鲜活配送。
生鲜O2O项目计划书目录一、项目概述 (1)（一）项目背景 (1)（二）项目简介 (1)（三）项目建设规划 (3)（四）项目投资与经济效益分析 (5)二、项目背景..................................................6（一）项目建设.的必要性 (6)（二）生鲜商品.的种类与特点 (6)（三）xxxxxx生鲜发展社区O2O与垂直B2C连锁.的 SWOT 分析 (8)三、项目市场分析与定位 (11)（一）生鲜消费分析 (11)（二）市场竞争者分析 (13)（三）项目定位 (17)四、项目建设规划 (20)（一）经营模式 (20)（二）直营店建设 (20)（三）生鲜基地规划 (22)（四）生鲜物流体系规划 (22)（五）直营店管理 (24)五、人力资源配置 (27)（一）组织结构 (27)（二）人员配六、营销策略................................................. .31（一）产品策略 (3)1（二）价格策略 (3)2（三）销售渠道 (3)3（四）促销手段 (3)3（五）形象工程策划 (35)七、投资估算与资金来源 (36)（一）投资估算依据 (36)（二）投资估6（三）资金来源 (3)6八、财务评价................................................. .38（一）财务评价依据 (38)（二）营业收入、营业税金和附加估算 (38)（三）总成本费用及经营成本估算 (39)（四）财务评价结论 (40)九、风险分析及对策 (41)（一）政策风险 (4)1（二）市场风险 (4)1（三）经营风险 (4)1（四）资金风险 (4)2一、项目概述（一）项目背景生鲜市场需求旺盛；生鲜O2O发展迅速.有数据显示；生鲜电子商务.的毛利率平均可达30%至40%；其中海鲜产品最高；达到50%以上；冻肉类20%至30%；水果次之.另外；生鲜产品相对于人们购买.的频次来说比较高；而且一旦形成了一定.的评价等级建立了用户信任体系；用户粘度相当高.在加上消费者对网购行为.的逐渐成熟；而一些有机食品及进口食品.的利润空间大；生鲜电商.的规模也在逐步扩大；生鲜O2O发展前景尤为广阔.（二）项目简介1、项目名称xxxxxxxx生鲜O2O项目2、项目介绍xxxxxxxx网络科技有限公司经营.的掌管生活生鲜O2O电商平台旗下经营蔬菜、水果、肉类以及水产品四大品类.的多种产品；并将在后续增加零食饮料、蛋糕甜点、烟酒礼品等产品.产品以“常温、活鲜、冰鲜、冻鲜”4 种形式；全程冷链运输；全年无休鲜活配送.配送服务从xxxx地区开始；逐步向周边城镇覆盖.3、项目模式xxxxxxxx生鲜O2O建立新型.的社区O2O模式与‘垂直B2C’相结合.的生鲜经营模式.与农场养殖场以及品牌供应商沟通合作；并与多个电商达成合作关系；确保供应链无忧；化解与线下渠道商.的利益冲突；扩大产品线与产品系列；完善售前、售后服务；提供多样化.的支付手段.4、经营范围xxxxxxxx生鲜O2O电商平台旗下经营蔬菜、水果、肉类以及水产品四大品类.的多种产品；并将在后续增加零食饮料、蛋糕甜点、烟酒礼品等产品提供都市人群日常健康饮食所需；更以出色品质满足资深老饕.的美食诉求.5、经营理念xxxxxxxx生鲜O2O以“绿色健康；以原色、原味、原生”为原则；经口感品鉴、工作人员到多个特色产区；精选近千种生鲜；甄选出最佳批次；全程冷链运输搭配食品级高档干冰保鲜；保证送达.的生鲜安全美味.6、目标客户群基本客户类型包括都市中各个社区.的家庭消费者包括工作繁忙.的高级白领、工薪阶层家庭以及年老体迈.的老人,逐渐到每个家庭；大型客户主要包括都市.的酒店、餐馆、企业和学校.的食堂等. （三）项目建设规划1、经营模式xxxxxxxx生鲜O2O建立新型.的社区O2O模式与‘垂直B2C’相结合.的生鲜经营模式.与农场养殖场以及品牌供应商沟通合作；并与多个电商达成合作关系；确保供应链无忧；化解与线下渠道商.的利益冲突；扩大产品线与产品系列；完善售前、售后服务；提供多样化.的支付手段.xxxxxxxx生鲜O2O电商平台旗下经营蔬菜、水果、肉类以及水产品四大品类.的多种产品；并将在后续增加零食饮料、蛋糕甜点、烟酒礼品等产品.产品以“常温、活鲜、冰鲜、冻鲜”4 种形式；全程冷链运输；全年无休鲜活配送.我们除了通过在南安市当地建立.的配送中心进行当地直配；也将与快递公司合作；提供全国范围内.的城市配送服务；旨在为更多家庭提供全球精选.的优质食材.2、直营店建设xxxxxxxx生鲜O2O项目优先选择人口密度大、交通便利、邻近生鲜配送中心、新建中高档小区多.的区域建店.根据小区规模建设旗舰店、普通店和迷你店三种直营店.旗舰店60平方米左右；品种丰富；普通店30 至40平方米左右；迷你店规划为18 平米左右.3、建设进度xxxxxxxxO2O项目分为五期；具体如下:第一期为期一个月；时间201年10月8日至2015年11月中旬.与xxxxxx签订合作协议；软件升级开发；前期准备；平台上线.第二期为期一个月；时间2015年11月15日至2015年12月14日.拿下xxxx市场商家发展200家以上；用户发展5万个以上.开始建设基地和物流配送体系.第三期为期三个月；时间2015年12月15日至2016年3月14日.完成A轮融资5000万人民币；拿下xxxx市场；用户发展30万以上.生产经营体系基本完善.第四期为期九个月；时间2016年3月15日至2016年12月14日.拿下xxxx市场；用户发展300万.完成B轮融资5000万美金.生产经营体系成熟.第五期为期两年；时间2016年12月15日至2018年12月14日.用户发展3000万；规模基本覆盖全国.完成C、D轮融资共计5亿美元.4、基地规划到2017年年底基本在全国沿海城市建立蔬菜、肉食、水产等养殖基地.基地推行“统一下达种植养殖计划、统一供应苗种、统一组织药肥采购、统一组织病虫害防治、统一检测监控、统一收购加工”.的“六统一”管理.基地技术人员驻基地；专职负责种植蔬菜基地.的技术指导工作.5、门店管理实行“六个统一”：统一采购、统一检测、统一加工、统一店招、统一配送、统一标准.实行“三个灵活”：销售价格灵活、营业面积灵活、协议外订货渠道灵活.实行质量控制：公司通过环环相扣.的质量保障体系确保生鲜质量安全；让消费者“买得放心；吃得安心.”（四）项目投资与经济效益分析1、项目总投资与资金来源项目总投资约万元；包括项目资本金约为万元；银行贷款万元；其他资金来源于公司.的滚动发展；其资金万元；预计项目每年获得政府补助资金为万元.2、项目经济效益分析未来年之内；项目给地方政府带来税收约为万元；给企业带来利润约万元；项目财务内部收益率达到%；投资回收期年.二、项目背景（一）项目建设.的必要性21 世纪是个信息通达.的世纪；网络、移动通讯等通讯手段日益实惠、便捷、普及.传统农产品流通.的主要问题是小农经济与产品.的保鲜；小农经济规模小、交易数量范围也小、产品保鲜时间短；造成跨地域流通困难；导致了传统农产品流通范围小效率低；严重地阻碍了我国农产品市场.的发展.现阶段从小农经济.的转变、大型农场.的形成为农产品.的大范围流通提供了基础；急需借助于先进快捷.的物流体系和通讯平台；对降低销售成本、减少采购成本、缩短库存周期等.随着经济.的发展、人民生活水平.的提高；人民生活节奏越来越快；人民需求越来越丰富多样；广大城市居民难于获得放心菜；也越来越关注自己菜篮子.的新鲜、安全、卫生.便利、安全、干净、新鲜、价格合理.的生鲜越来越成为人们日常渴求.而在现有.的生鲜流通体系下；农村生鲜进入城市居民.的餐桌经过.的中间环节多、路线长、速度慢、成本高；也很可能变得不够新鲜；急切需要快速便捷.的通道来实现；这恰是我们项目追求.的目标.当前农村土地大量闲置或者种植养殖低产、低效、低附加价值.的生鲜商品；同时农民收入偏低急需寻求合适.的增收路子、农村经济发展任务艰巨；这给我项目提供了足够.的土地、人员和现实.的需求.（二）生鲜商品.的种类与特点1、生鲜商品.的种类目前xxxxxxxx生鲜O2O项目商品主要有水果、蔬菜、肉类、水产品、干货等；按照加工程度和保存方式不同；生鲜商品包括初级生鲜商品、冷冻冷藏生鲜商品和加工生鲜商品三大类.（1）初级生鲜商品.凡属于新鲜.的、未经烹饪等热加工.的蔬菜和水果；肉类（主要为家禽和家畜等动物肉及其可食部分.的附属品）；水产品中.的鱼类、贝类等；经简单处理后在冷藏、冷冻等保鲜或常温陈列就可以销售.的商品；不需经过烹调、制作等加工过程.对这类商品只要作和简单整理就可以销售.（2）冷冻冷藏生鲜商品.其中包括冷冻食品和冷藏调理食品两类.其中；冷冻食品以农、畜、水产原料经加工调理；急速冷冻及严密包装在－18℃以下储存及贩卖.的食品；冷藏调理食品：以农、畜、水产原料经加工调理；急速冷却及严密包装在7℃以下储存及贩卖.的食品.（3）加工生鲜商品.经过烹饪等热加工处理后.的熟食、面包点心和其它加工食品.包括熟食调理食品和面包、糕点食品；其中熟食调理食品包括农、畜、水产原料经油或脂烹煮或烟熏或注入特殊原料配方；腌渍.的各种即食品；面包、糕点食品包括凡经面粉制造.的面包、蛋糕、馒头、面条等主食及糕点类食品.另外一些保存条件基本相同、销售方式相似.的产品也可归属生鲜商品；如散装杂粮、糖果蜜饯；日用品；冷冻冷藏品等；严格说；这些商品并不属于生鲜商品.的范畴；可是由于其储存环节或销售环节具备生鲜商品.的特点；所以也常归入生鲜商品统一管理.2、生鲜商品.的特点生鲜是人们日常消费.的主要构成部分之一,生鲜商品.的具有以下特点:（1）时令性和新鲜感；（2）贴近生活；价格敏感；购买频率高；消费量大；（3）生鲜商品最容易达到刺激顾客购买欲望.的；形成冲动购买；特别是女士和小孩；（4）促销题材丰富；创意变化多端；（5）损耗风险大；管理不善会有较大损失；（6）流转环节中不能以计件方式进行；不能使用同一个编码；（7）流转过程中会出现损失；而且具有不可逆性；（8）只有经过盘点才能计算出毛利率状况.（三）xxxxxxxx生鲜发展社区O2O与垂直B2C连锁.的SWOT 分析1、优势（1）生鲜.的供应货源.的优势.以现有xxxx当地.的蔬菜自有基地为依托；部分蔬菜水果.的原产地采购、肉类、水产与大型龙头企业合作；靠近市区有利保持生鲜.的新鲜度.（2）品牌优势.营造绿色生鲜.的品牌优势；打造安全、营养、环保、便利、新鲜、绿色生鲜.的品牌；与现有生鲜销售商相比较；具有明显优势；对各层次消费群目标市场均有很强.的市场吸引力.（3）精品店优势.打造绿色生鲜.的门店；以优质.的生鲜；满意.的服务赢得消费者.让消费者以较小.的购买成本获得利益.（4）交通优势.便利.的交通；减少生鲜.的供应时间；增加供应.的及时性；确保生鲜.的安全、营养、环保、便利、新鲜.（5）规模优势.通过建立连锁经营；形成巨大.的规模优势；增加生鲜.的竞争力.2、劣势（1）作为一个新生事物；企业刚刚进入生鲜社区直营连锁时；整体规模相对较小；会在一定程度上降低企业.的市场竞争力.（2)企业刚刚进入生鲜社区直营连锁；可能面临专业资深.的市场拓展、营销策划型人才缺乏；内部管理须进一步完善；迫切需要一个营销策划团队.（3）在竞争压力较强时；为消费者提供增值服务能力弱.3、机会（1）消费理念升级推动生鲜产品结构升级；推动生鲜利润增长.收入水平.的提高奠定了消费增长.的基础；也为绿色生鲜.的消费增长提供了客观基础.（2）国家政策支持.加大对生鲜基地.的补贴；加强基础设施.的建设；加大对农业.的扶持力度；大力支持生鲜产品结构调整；为生鲜销售创造公平市场环境.（3）方便快捷.的配送服务；使得居民购买欲望强；对于生鲜需求大；为生鲜行业发展提供机会.4、威胁（1）目前生鲜行业仍处在整合竞争.的第二阶段；这种竞争不仅表现在生鲜经销商.的入侵上；而且还表现在生鲜竞争者之间.的“大鱼吃小鱼”.的并购.（2）不断.的生鲜品牌竞争者进入；所运用.的促销策略；会带动沿海市场整体利润下滑.（3）面对消费者.的讨价还价；企业刚进入生鲜市场时没有自己.的生鲜基地；以及生鲜供应商提价等问题；会在一定程度上加大成本减少利润.纵上所述；对于生鲜市场做到三个转化1)从做业务到做市场：企业不仅要把生鲜转移到直营店.的仓库；还要加强生鲜.的促销能力；强化生鲜与生鲜消费者.的关系；决胜与市场终端.2)从粗放式.的传统市场扩张运作转变到精品式.的品牌销售策略目标：加强对消费者.的增值服务；减少消费成本；进行市场精耕细作；从粗放到精细、精益化.3)从单枪匹马.的生鲜小贩转化为生鲜行家销售模式：原来是单个人单兵作战；现在变成职业化.的旗舰加盟连锁.的团队；不是一个人在运作市场；而是整个生鲜.的市场营销团队在运作市场、运作客户；这是深度直营生鲜.的三个转化.三、项目市场分析与定位（一）生鲜消费分析1、生鲜商品.的消费特点（1）交易持续性生鲜商品是人们每天生活.的必需品.的；其交易重复性高；总体供求.的价格弹性小.多数生鲜商品.的交易.的数量和次数都比较大；不像大型机器设备；购买一次要许多年来折旧；而主要农产品每天或几天都必须交易.同时随着生活水平和消费水平.的逐步提高；人们不会过度地去预知某种生鲜商品价格而进行大量购买；从而用上几周甚至几个月.相反；人人喜欢新鲜.的生鲜商品；基本上会每天购买.（2）复杂性由于传统.的农产品市场交易链及其渠道环节多；复杂且透明度不高.生鲜商品交易信息.的对称性较差；受自然条件.的影响；生鲜商品.的生产和生鲜商品.的需求具有较大.的不可预知性；直营连锁能整体上降低成本、减少风险.（3）较高.的程序费用传统.的农产品市场交易成本占总成本比重大；价值重量比低；运费成本高.在整个生鲜商品成本中；生产成本是低.的；所能获得.的附加值有也低；但交易成本（如运输、营销等）都是比较大.的.直营连锁可以减少生产成本；缩短交易时间；交易成本越大；节省成本空间越大.（4）市场特征生鲜商品.的市场变化非常快；需要不断搜索寻找新.的更加适合.的交易对象；这方面给生鲜直营连锁.的发展提供了很好.的机会.（5）竞争激烈大部分生鲜商品处于供大于求.的状态；局部市场竞争非常激烈；比如农贸市场之间.的竞争；超市之间.的竞争；价格波动幅度大；同时由于固定农贸市场.的环境差；大型超市生鲜商品品种少.借助社区O2O模式以及垂直B2C连锁可以创造一个城市化市场；甚至是全国性市场；并且通过特色.的配送服务；更能打入市场.（6）对保质期有要求农产品有时效性高、季节性强、不耐保存、易腐烂等特点；要求快速交易及完备.的运输储存手段.电子商务正是能在应对这些问题方面显示其长处；生产者可以利用商务网站从更广阔.的领域和更多.的渠道来寻求需要.的信息；快速地完成信息搜索、网上交易和配送安排；这将对移动菜场.的电子商务起推动作用.总而言之；建立线上与线下相结合.的“xxxxxxxx生鲜O2O”模式；是绝对可行.的；我们有信心将我们.的产品与服务品牌打出来；在市场上独占鳌头.2、消费者总量城市人口总量在不断增加、城市化率在不断提升；这表明城市居民生鲜消费群体持续扩大；生鲜市场广阔.3、生鲜平均消费量分析考虑在外饮食消费；将人均消费量乘以人数得出总消费量；生鲜消费量大于产量；特别是瓜果蔬菜等.从城市平衡.的角度看；生鲜供给存在很大缺口.在过去一个时期；除粮食和鲜菜外；全国人均生鲜消费量在不断增加；城市.的趋势也是如此：市场销售额会随着农产品.的增加以及企业.的发展和成熟不断.的提高.随着人口.的稳定增长；消费者总量将虽较稳定；但依然有上升.的趋势；而平均购买量一般性.的变化趋于稳定.（二）市场竞争者分析根据有关市场调查数据显示；城市生鲜市场份额.的63%被农贸市场占领；29%被超市生鲜专柜占领；4%被现有直营店占领；4%被流动菜贩占领.1、农贸市场城市有各类大型生鲜批发市场及其它遍布各区域分布.的政府规划.的以零售为主.的农贸市场.农贸市场优势在于：农贸市场是最传统.的生鲜购买场所；人们.的情感份额最重.农贸市场规模一般比较大；商家菜贩众多；税收和经营成本很低.种类丰富；各种品种、各种价位、各种档次、各种新鲜程度.的生鲜都有；人们.的选择范围很广.人流量最大、销量大、货品更新速度很快；每天都有大量.的新鲜绿色生鲜供应.农贸市场是最大.的市场份额拥有者和最强有力.的竞争者.农贸市场劣势在于：农贸市场分布由市政统一规划；对绝大多数市民来说不很近便.各种生鲜品质不能保证；绿色无公害食品由于成本高；在这里很难生存.这里管理混乱；卫生条件差；治安环境不好；生鲜价格偏高.人们对农贸菜市.的心理定位很低；据调查：90%.的人认为在这里很难买到无公害食品；95%.的人认为农贸菜市场存在缺斤少两；认为这里是个诚信度很低.的地方；66%.的人认为在农贸市场买菜由于卫生条件差、环境嘈杂而有种厌恶感.大型生鲜批发市场是传统生鲜流通中最关键一环,是各农贸市场生鲜尤其是蔬菜水果.的主要来源；具有成交量大、知名度高、社会影响大、流通体系健全、配套完整等优势；也存在传统生鲜流通方式.的不足.2、大型超市生鲜专柜知名.的沃尔玛、家乐福等连锁超市均设有生鲜专柜；它们是有力.的竞争者.大型超市生鲜专柜优势在于：大型超市规模很大；各种各类商品琳琅满目；精心打造.的集购物和休闲为一体.的良好环境及氛围；很好地迎合了目标客户以逛商场为时尚.的心理需求.由于这些卖场商品种类丰富；是目标客户购买百货.的最佳选择；人们在购买百货.的同时；会经常顺便购买一些生鲜.由于商场影响力大；美誉度高；再加上大型超市生鲜货源安全固定方面.的有力促销和工商部门.的严格监管；目标客户中76%.的人认为大型超市买.的菜品质最高；最具有无公害和安全保证.大型超市生鲜专柜劣势在于：相对农贸市场其价格高、便利性差、品种少.据调查；89%城市居民认为商场买菜价格很高；当目标客户只有买菜需求时；83%.的人表示不会特意跑去商场买菜；当遇上高峰期时；排队等候收银现象严重.3、小区生鲜店城市中各个较大.的社区均零散分布着生鲜店或以生鲜为主打.的小区超市；它们具有便利性好、顾客熟悉等优势；能解决顾客.的燃眉之急或者适合工作忙碌人群.的需求；但这些店普遍存在品种不全、价格偏高；卫生安全没有保障、新鲜度较差等问题.4、流动摊贩流动摊贩主要存在城市郊区或者临近城郊区域；主要集中农贸市场边沿或者小区门口、交通主要通道；具有便利性好、自产生鲜新鲜度好.的优势；同时存在品质难以保证、诚信度差、价格高等问题.总之；以上四种传统.的生鲜销售普遍存在以下问题：第一；价格高且乱.生鲜从生产基地到达消费者手中经过太多.的倒转环节；层层.的利润使生鲜.的价格不断提升；并且各个环节.的价格不一致；导致各种销售渠道.的生鲜价格高且乱；第二；并非完全新鲜.因为没有形成适应现代化、市场化.的规范管理体制；很多新鲜都是“水货”假象；菜贩将水撒到不再新鲜.的生鲜上；达到表面.的“保鲜”；而且由于生鲜销售经过很多中间环节.的流转；新鲜度更是无从谈起；第三；无法保证无农药残留.没有良好.的食品安全监控体制；所以不能完全保证为绿色生鲜；而越来越多.的新闻报道；将日益严重.的生鲜催熟问题推向消费者；市场急需一种能保证安全.的绿色生鲜品牌；第四；仍不够便利.其方便性只能相对于更早以前.的原始型社区菜市场而言；但对于居民生活水平不断提高；需求越来越多.的现代社会而言；则仍存在便利性问题；仍没有达到更方便、更快捷.的销售程序；比如在每个社区门口或者辐射几个相临社区.的附近都有专卖店；第五；没有形成适应现代市场发展.的品牌效应.仍是一种简单.的、随意.的粗放式销售与管理；而欧美国家已经形成了很强.的生鲜销售品牌效应；第六；没有稳定.的消费者忠诚度.没有品牌效应；自然不能形成忠诚消费群；仍只停留在一种原始.的消费者个人主观购买形态中；此现象对于快速发展.的中国市场而言；仍是一种落后.的标志.5、生鲜直营连锁店生鲜直营连锁店是一种全新.的商业运营模式；它立足于“产”“销”.的直接见面；实现了“农超对接”、“农企对接”、“农校对接”；采用实体店与网络店相结合.它把新鲜.的生鲜商品直接推向消费者；适应了随着人民生活水平.的日益提高和生活节奏.的加快；消费者对生鲜购买.的质量、便捷、价格、服务等各方面要求不断提高.的形势.生鲜直营连锁经营对传统.的生鲜销售模式形成了巨大.的冲击；为生鲜和其他农副产品销售行业带来了一场革命；已经被越来越来多.的社会群体所接受.直营连锁是生鲜直销.的一种有效模式；它通过建立直营连锁和加盟店；对城市住宅集中区进行有效覆盖和波及；缩短城市居民.的直线购买距离；节约购买成本；较一般生鲜直销模式更容易形成规模效应.同时；“产”“销”.的直接见面；省去了传统生鲜销售过程中繁杂.的中间环节；使其更具成本优势；供应地与消费终端.的直线式连接；还有利于产品质量安全保证和过程追踪；深受广大消费者.的青睐.xxxxxxxx生鲜O2O项目以社区O2O模式结合新型垂直B2C.的经营模式；秉承足不出户；周边购物.的经营策略采用直接与基地对接.的销售方式延长产业链；减少中间环节为广大农村种植户、养殖户.的提供了一条直接、快捷、便利.的销售渠道；为城市居民提供新鲜、优质、优价.的生鲜食品.xxxxxxxx生鲜O2O项目.的生鲜特别是蔬菜价格比其它销售渠道平均价要低；为平抑物价、保证供应方面作出了我们.的努力.xxxxxxxx生鲜O2O项目通过详细调研；准备在沿海城市重点集城建设大型综合商业服务中心；开设和引进生活超市、专卖店、家电、家俱、农副产品、餐饮、银行、娱乐、住宿、休闲等其它商业业态以满足不同层次.的需求.尽最大可能.的利用国家城镇建设方面.的有利政策、资源和机会；整合生产资源、供应资源、商品资源、配送资源、网络资源、品牌资源；为广大消费者提供服务.这些将是xxxxxxxx生鲜O2O项目发展.的良好基础和支撑.(三）项目定位1、产品产品：为居民提供厨房一站式服务；包括生鲜商品、配料及附带服务等.（1）生鲜商品：水果类、蔬菜类、肉禽类、蛋及豆制类、水产海鲜类、熟食类、粮食、油料、等.（2）配料：酱油、醋、料酒、味精、鸡精、盐、火锅调料等配料和厨房用品.（3）附带服务：农产品.的每日报价更新、各式菜样图、厨房知识、营养搭配、今日心情小菜、天气预报.的及时更新、中国农业信息.的变动更新.。
