关于加快民宿农家乐发展的建议

我国民宿产业发展之现状、问题与对策摘要：随着国内经济的快速发展与人民生活水平的不断提高，我国全民旅游持续增温。

作为旅游住宿产品的细分种类，民宿在我国乡村振兴政策的指引下成呈现出旺盛的生命力。

本文对近年来我国民宿发展现状及存在问题进行探讨，并提出对策思考。

关键词：民宿；发展；现状；问题；对策对于民宿的起源，一般来讲有三种观点:一种认为，民宿起源于英国民宿B&B (Bed and Breakfast)，是一种提供早餐与住宿的家庭式旅馆;一种认为民宿起源于美国Homestay;还有一种认民宿起源于日本，是为了满足温泉区与观光区的住宿需求，由一些旅游爱好者租借民居而衍生并发展起来，后称之为“民宿”(Minshuku)。

我国内地民宿的起步较晚，最初是以农家乐、家庭旅馆和客栈的形式出现，之后随着时代的进步与人们需求水平的提高，民宿不仅范围不断扩大，而且产业发展迅猛，尤其2015年国务院印发《关于加快发展生活性服务业促进消费结构升级的指导意见》，文中首次提出积极发展民宿的重要性，更使民宿成为我国乡村旅游发展中令人瞩目的焦点。

总的来说我国民宿基本上具有以下几个共同点：1.家庭经营，通常管理者即所有者；2.客人可以与民宿主人有一定程度的交流；3.经营规模较小；4.提供多种特色服务。

1.发展民宿的重要意义（一）影响住宿格局，促进市场竞争随着中国经济快速发展，人民生活质量不断提高及城市化进程的加快，每日面对繁重的生活压力与快节奏生活方式的人们越来越向往安逸舒适、恬淡宁静的乡村生活，短途旅游就在这一背景下近年来于我国出现，我国也逐渐从旅游短缺型国家到旅游大国跨越。

在全国国内旅游年均增幅10%的快速增长下，作为我国新时代住宿类型的一种，民宿的单体投资数额虽然不大但总量庞大，不仅对我国住宿市场提供了有效供给，还因为其较强的市场竞争力和生命力，对我国住宿格局带来影响，对住宿市场供求的进一步细化与竞争都起到了一定促进作用。

关于民宿的发展现状以及再发展的一点思考民宿是指农村、乡村等地方利用自然、人文资源，以及自有居民房屋作为基础设施，通过农家乐、乡村旅游等方式为游客提供住宿、餐饮和游览等服务的一种形式。

近年来，随着人们休闲方式的多元化和个性化需求的增加，民宿产业在我国迅速崛起，成为我国旅游业的新亮点。

本文将分析当前民宿的发展现状，并对未来的发展进行一些思考。

一、民宿的发展现状1. 行业快速发展。

近年来，我国民宿业迅速发展，呈现出蓬勃的发展态势。

据统计，全国开展农家乐、民宿的农户超过500万户，提供就业机会超过1000万人，成为我国农村经济的新动力。

2. 服务质量提升。

随着民宿业的快速发展，民宿经营者越来越重视服务质量，提升硬件设施和软件服务，加强人才培养和管理运营，让游客享受到更加舒适的入住体验。

3. 政策支持力度大。

政府对于民宿业的支持力度不断增加，出台了一系列扶持政策，包括财政补贴、税收优惠，以及土地政策等，鼓励更多的农户和乡村居民开展民宿业，促进乡村旅游的发展。

4. 品牌化经营。

一些知名的旅游企业和连锁酒店开始涉足民宿业，通过品牌化经营和标准化管理，提供高品质的民宿服务，提升行业的整体水平。

5. 民宿文化的传承。

有些民宿运营者在经营过程中，注重传承和发扬当地的文化传统，打造具有地方特色和历史底蕴的民宿，提升乡村旅游吸引力。

6. 民宿融合游学教育。

一些民宿提供游学教育服务，让孩子们在农村旅游中感受自然，了解农村，接触农耕文化，体验农作所带来的喜悦，这既是一种文化传承，也是一种旅游服务。

1. 加强品质建设。

当前，一些农家乐、民宿存在着设施陈旧、服务粗放、管理松散等问题。

进一步加强品质建设，提升硬件和软件服务水平，打造宜居宜游的乡村环境，是当前的重要课题。

2. 加强规范管理。

民宿业的发展需要有一定的规范与管理，需要建立一套严谨的行业标准体系，规范经营行为，保护消费者权益，维护行业健康发展。

3. 加大技术投入。

当前，一些民宿在信息化、智能化等方面还存在着差距，面对激烈的市场竞争，需要加大技术投入，引入先进的管理系统和智能设备，提高运营效率。

图1　乡村旅游接待户每年新增情况统计图2018年11月下半月刊（五）发展乡村民宿助力乡村振兴2017年全国乡村旅游达25亿人次，旅游消费规模超过1.4万亿元，旅游成为扶贫和富民新渠道。

2017年全市休闲农业和乡村旅游接待游客1.7亿人次，综合收入510亿元。

重庆市规划局、重庆市地理信息中心推出的《重庆民宿地图》显示，各种精品民宿主要分布在主城周边，而包括秀山在内的渝东南区域还有很大的空间。

目前，借助乡村民宿能延长游客停留时间等优势，增加消费、就业，发展经济，改善农村面貌，成为美丽乡村建设、乡村产业创新的重要推手。

民宿经营管理者可以是返乡创业者，也可以是精英人群，基于返乡与乡建思潮，这样既可以让怀着乡愁的高知群体找到用武之地，又可以满足当代人期盼乡村复兴的愿望。

三、秀山乡村民宿发展存在的问题（一）基础设施还需要进一步完善秀山乡村民宿发展缓慢，起点较低。

旅游设施较为简陋，已建成的农家乐及乡村旅游接待户中，能满足民宿标准的屈指可数，且其档次较低，资源配套和游客需求不成正比。

比如，部分村庄道路改造还需要进一步与“美丽乡村”建设有机结合，使得宅间路更加通畅。

很多地方缺少停车场、公共厕所、标志系统等配套设施。

较为偏远的村落，受地理、空间等限制，人们的手机信号较弱，影响了当地乡村民宿的发展。

（二）需要进一步的规划引导由于秀山乡村民宿是近几年才开始兴起，缺乏专业设计，建筑形式较为单一，功能空间过于单调，管理运营随意性大，品质不高，所以越来越多的农家乐或接待户，尤其是正在开发的部分景区景点附近道路沿线处农家乐或接待户，出现乡村环境破坏、风貌丢失、产品雷同等问题。

个别地方为给游客提供良好的观景点，随意建设相关设施，影响了景区的整体形象。

另外，由于缺乏前瞻性、整体性的规划引导，所以那些分散的农家乐或接待户很难形成类似于川河盖旅游度假区所形成的品牌效应。

以上这些都是乡村民宿发展的制约因素。

（三）缺乏一定的当地文化内涵秀山大部分乡村民宿还处于较为粗放的自发式发展模式，除了部分民宿外观上体现了土家族、苗族元素外，对于农家生活文化内涵方面的体现少之又少，且很多民宿的外观与内部设置雷同问题严重。

乡村民宿的发展现状及趋势全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：乡村民宿是指位于乡村地区的农家乐、农庄客栈、乡间别墅等形式的住宿场所，其因受到乡村风光、民俗文化和农业体验等因素的吸引，近年来逐渐走进人们的视野，成为人们休闲度假的新选择。

乡村民宿的发展现状及趋势则成为人们关注的焦点。

乡村民宿的发展现状目前，我国乡村民宿的发展呈现出蓬勃的态势。

乡村民宿的数量不断增多。

随着城市化进程的推进和人们生活质量的提高，更多的城市居民开始向乡村地区寻找放松身心的机会，这促使乡村民宿业务不断扩展。

乡村民宿的经营模式不断创新。

除了传统的住宿和用餐服务外，许多乡村民宿开始引入农业体验、生态游、文化体验等元素，丰富了乡村旅游产品线。

再加上网红打卡点、网红民宿等新兴业态的兴起，乡村民宿行业呈现出多元化的发展趋势。

乡村民宿的服务质量不断提升。

为了吸引更多客人，许多乡村民宿加大了对硬件设施和软件服务的投入，提升了服务质量和客户满意度。

虽然乡村民宿取得了一定的发展成就，但仍然面临着一些问题和挑战。

为了更好地促进乡村民宿业的发展，应当关注以下几点趋势。

乡村民宿将更加注重品质。

随着人们对生活品质和服务体验的要求不断提高，乡村民宿必须注重品质和服务，提供舒适、便捷、安全和有特色的住宿环境，才能留住客人，实现可持续发展。

乡村民宿将更加注重体验。

乡村民宿的独特之处在于其环境和文化氛围，因此应加强对客人的体验设计和服务。

可以推出农耕体验、民俗表演、手工作坊等活动，让客人感受和参与当地的生活方式，增加留客率和口碑。

乡村民宿将更加注重创新。

随着科技的发展和人们需求观念的变化，乡村民宿应积极采用新技术、新理念和新业态，拓展自身服务范围和市场空间，保持行业的活力和竞争力。

乡村民宿在发展的道路上面临着机遇和挑战，只有不断提高自身实力、拓展服务领域、符合时代潮流，才能在激烈的竞争中立于不败之地，取得更大的发展。

希望政府、企业和社会各界携手合作，积极推动乡村民宿业的健康发展，为乡村振兴和旅游产业发展做出更大贡献。

农村乡村振兴战略下的农家乐发展思路近年来，中国政府提出了乡村振兴战略，旨在推动农村经济的快速发展和农民生活水平的提升。

作为乡村振兴的一部分，农家乐的发展受到了越来越多的关注。

本文将从多个角度探讨农家乐的发展思路，以期为农村乡村振兴战略的实施提供一些启示。

1. 发挥农业资源优势农村地区的独特自然环境和丰富的农业资源是农家乐发展的重要基础。

有条件的地区可以根据自身特点发展特色农业，如果园、蔬菜种植或畜牧业，并结合农家乐提供农业观光、体验农事活动等服务，吸引城市人群来乡村度假、休闲、学习。

2. 引进先进农业技术农业技术的不断进步可以提高农产品的产量和质量，并降低生产成本。

农家乐可以引进先进的农业技术，如智能化设备的应用、有机农业的推广等，提高农产品的附加值与竞争力，为乡村振兴增添新动力。

3. 创新农家乐的经营模式传统的农家乐仅仅提供农场观光和简单的农产品销售，已经不能满足现代人对农村休闲体验的需求。

农家乐的经营者可以探索更多元化的经营模式，如发展特色农家餐饮、提供民宿、开展乡村运动、体验手工艺制作等，满足不同人群的需求。

4. 推动农业与旅游的融合旅游业是农家乐发展的重要引擎之一。

农家乐可以与当地旅游景点合作，打造农田观光、农耕体验等旅游产品，并以农村风情吸引游客。

同时，政府和企业可以提供支持，组织乡村旅游节、农产品展销会等活动，推动农业与旅游的融合发展。

5. 加强农业课程教育农村乡村振兴需要有一支专业化的农业人才队伍。

为了培养更多的农业专业人才，可在乡村开设农业类的学校或培训机构，提供全面的农业课程教育，包括农业技术、农产品加工、农村经济管理等方面的知识，培养乡村人才，推动农业与农家乐的可持续发展。

6. 提高农业农村信息化水平信息化技术的发展为农业农村提供了更多的发展机遇。

农家乐可以利用信息化技术，建立农产品溯源系统，增强农产品的安全性和可信度。

此外，互联网、移动支付等也为农家乐的发展提供了更便捷的销售渠道，提高了农产品的市场流通性。

农村民宿农家乐发展规划措施随着城市化的发展和人们生活水平的提高，越来越多的人开始注重度假休闲方式的创新与拓展。

农村民宿农家乐因其独特的乡土文化和环境优势，成为了一种备受欢迎的休闲方式。

如何规划和发展好农村民宿农家乐，成为了当前急需解决的问题。

一、激发乡村振兴活力农村民宿农家乐作为农村旅游发展的一种重要形式，可以为当地农民增加收入，激发乡村振兴的活力。

通过开展农村民宿，可以留住更多的乡村劳动力，减缓农村人口外流，为实现乡村振兴战略注入新活力。

二、构建文化传承平台农村民宿农家乐作为一种特色文化旅游形式，可以帮助当地传承和弘扬乡土文化，促进乡村文化的传承和保护。

同时，也可以通过文化活动，吸引游客参与，提升游客的文化体验和品味。

三、加强品牌建设与营销策略在发展农村民宿农家乐时，需要注重品牌建设和营销策略的制定。

通过打造独特的民宿品牌，提升消费者认知度和好感度，吸引更多游客前来体验。

同时，要充分利用社交媒体和网络平台，做好线上推广，提升知名度和影响力。

四、培育特色农业产业农村民宿农家乐的发展需要配套其特色农业产业的培育。

可以结合当地的资源优势，发展农产品加工、农业观光等新业态，打造特色农业品牌，提高土特产品的附加值，为农民增收提供更多渠道。

五、加大投入农村基础设施建设为了更好地发展农村民宿农家乐，需要加大对农村基础设施建设的投入。

包括道路、供水、供电等基础设施的完善，提高农村设施的品质和水平，提升农家乐的服务质量和品牌形象。

六、提升服务水平与品质农村民宿农家乐的核心竞争力在于服务水平与品质。

除了提供舒适的住宿环境外，还需要提供丰富多样的文化体验和休闲项目。

培训员工服务意识和专业技能，提升服务水平，打造高品质的农家乐品牌。

七、创新产品与活动设计为了吸引更多游客，农村民宿农家乐需要不断创新产品与活动设计。

可以结合当地的文化传统和自然风光，设计独特的农家美食、手工艺品等产品，举办农民文化艺术节、乡村体验活动等，丰富游客的体验内容。

浙江省人民政府办公厅关于全面推进农家乐规范提升发展的意见文章属性•【制定机关】浙江省人民政府办公厅•【公布日期】2016.10.12•【字号】浙政办发〔2016〕131号•【施行日期】2016.12.01•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】农业管理其他规定正文浙江省人民政府办公厅关于全面推进农家乐规范提升发展的意见浙政办发〔2016〕131号各市、县（市、区）人民政府，省政府直属各单位：为进一步促进农民就业创业增收，满足城乡居民消费需求，推进美丽乡村建设，经省政府同意，现就全面推进我省农家乐规范提升发展提出如下意见：一、总体要求（一）指导思想。

以“绿水青山就是金山银山”科学论断为指导，按照“两富”“两美”现代化浙江建设的总体部署要求，围绕农民就业创业增收致富、满足城乡居民消费需求的目标，坚持依法依规、生态优先、市场导向、农民主体、农旅结合，加大政策支持和引导力度，综合开发利用乡村田园山水、村落民居、人文历史等资源，紧密结合美丽乡村和整洁田园、美丽农业等建设，完善区域布局和产业平台，丰富休闲业态和休闲产品，创新发展机制，规范经营管理，完善设施配套，优化服务指导，推动农家乐由数量型向质量型发展，全面规范提升发展水平。

（二）主要目标。

到2020年，全省农家乐的基础设施、服务设施、生态环境、卫生状况、服务质量显著改善，接待能力、平台建设、服务水平、就业人数、经营业绩大幅度提升，对现代农业和服务业拉动、地方文化传承、城乡文明交融、农民就业创业增收等的作用进一步显现。

（三）基本原则。

——坚持生态优先、合理开发。

充分考虑生态条件和环境承载能力，科学开发利用自然环境、农业产业、村居田园、传统民俗、人文历史等资源，合理布局，适度开发，持续经营。

——坚持农民主体、突出特色。

以农民为主体，共同发展具有区域特色的餐饮住宿、娱乐休闲、运动健身、认知教育、养生养老及农产品加工、手工艺品生产、创意产品开发等产业，丰富业态和产品，打造农家乐特色品牌。

农家乐的现状与发展农家乐是指在农村地区以农业观光、休闲度假、农事体验等为主题的旅游经营活动。

近年来，随着城市居民对农村绿色生活的向往和旅游需求的增加，农家乐逐渐兴起，并取得了较快的发展。

首先，农家乐的现状表现为数量的快速增长。

随着国家对乡村旅游的支持和农村发展的推进，越来越多的农户将自家的闲置房屋、土地和特色农产品资源进行整合和开发，开设农家乐。

据统计，我国现有农家乐数量已超过10万家，基本覆盖了全国的农村地区。

其次，农家乐的发展表现为服务水平和品质的提高。

随着农村旅游市场竞争的加剧，农家乐经营者逐渐意识到提供高品质服务的重要性。

很多农家乐开始注重环境卫生、民宿设施的提升、农业体验项目的创新等方面的改善，提供更加舒适、安全、有趣的体验。

再次，农家乐的现状是多样化发展。

随着农家乐市场的竞争日益激烈，传统的农家乐模式已经难以满足游客的需求。

因此，不少农家乐开始创新经营模式，如整合当地农产品资源，推出农产品销售及加工业务；开展农业观光活动，如采摘水果、参观农田；开辟綜合旅游项目，如农事体验、养殖观赏、文化展示等，以扩大经营范围，提升收益。

然而，农家乐也存在一些问题和挑战。

首先是缺乏统一的管理标准和监管机制。

由于农家乐的分散性和多样性，目前还没有完善的标准和管理机制。

一些农家乐经营者存在服务品质不一致、卫生环境差的问题，严重影响了农家乐产业的形象和发展。

其次是农业生产与农家乐经营的矛盾。

农家乐经营需要大量的农产品资源，但农民却面临着农产品价格低、销路不畅、劳动力不足等问题。

这导致农民更倾向于将有限的资源用于农业生产，而不是投入到农家乐经营中。

另外是资源保护问题。

农家乐的发展往往伴随着土地开发、环境污染等问题。

如果没有科学规划和管理，农家乐可能会给农村环境和农田资源带来破坏，长期来看会影响农村的可持续发展。

为了促进农家乐的健康发展，建议要有以下几个方面的努力：首先，加强政府引导和政策支持。

政府应制定统一的管理标准和规范，加大农家乐行业的扶持力度，提供财政补贴和优惠政策，鼓励农民投入农家乐经营。

2019年4月下半月刊重庆市主城区民宿发展现状及建议张瀚祥目前，重庆旅游快速发展，传统住宿业已难以满足其需求，民宿等新兴住宿方式应运而生。

重庆市民宿在中西部、渝东南、渝东北地区均有分布，但主要集中在中西部地区，也就是本文的研究区域重庆市主城区。

民宿在发展过程中出现了过度集中、质量参差不齐等问题。

因此，对于民宿发展，人们需要进行整体规划。

引言随着我国经济的快速增长以及居民收入不断增加，大众旅游时代已经到来，旅游业成为了我国国民经济的支柱性产业。

住宿作为“吃、住、行、游、购、娱”旅游六要素中的重要一环，受市场需求和环境变化的影响，也在不断发展和创新，并涌现出了众多新兴业态，民宿便是其中的典型之一。

在我国江浙地区，民宿的规模化集聚现象较为明显。

重庆地区的民宿起步较晚、发展较为迅猛，所以在过程中出现了大量的矛盾和问题。

一、民宿的定义目前，国际国内关于民宿的定义并不完全一致。

在欧洲国家，民宿被译为Homestay或B&B（Bed and Breakfast），是指利用自己的住宅改造为旅馆，以家庭为经营主体的旅游住宿形式。

在20世纪60年代，英国就产生了民宿这种新兴住宿形式，但更多的是以家庭旅馆的性质出现。

日语“Minshuku”被认为是“民宿”一词的来源。

在日本，民宿起源于一些登山、滑雪、游泳爱好者在一段时间内租借当地居民民居，民宿业由此衍生并发展起来。

长此以往，当地居民便将自家住房改造成为了家庭旅馆，并对外销售，逐渐发展为让观光客体验当地民俗风情和别样生活的住宿方式。

台湾地区是我国最早发展民宿的地方。

台湾民宿在设计和经营理念上，最早是学习的日本民宿。

早在20世纪80年代，民宿这一新业态出现在了台湾垦丁国家公园，随后发展到了阿里山等旅游区。

《民宿管理办法》出台于2001年，第3条要求：“民宿指利用自用住宅空闲房间，结合当地人文，自然景观，生态，环境资源及农林渔牧生产活动，以家庭副业方式经营，提供乡野生活之住宿处所，合法民宿的房间数最少5间，最多15间”。