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双汇集团产业现状分析报告1. 引言双汇集团是中国领先的肉制品加工企业，拥有超过30年的历史。
该集团主要从事猪肉制品的加工、生产和销售，以其高品质的产品和强大的市场份额而闻名。
本报告旨在对双汇集团当前的产业现状进行全面分析，并提供一些建议，以便集团能够继续保持市场领先地位。
2. 产业规模与竞争力双汇集团在中国猪肉制品市场拥有强大的竞争力。
根据最新的数据，该集团占据了中国冷冻猪肉市场的约30%份额，成为该市场的绝对领先者。
双汇集团的产品广泛销售于中国各地，并出口到多个国家和地区，如欧洲、东南亚和中东地区。
高品质的产品、广泛的销售网络和稳定的市场份额是双汇集团保持竞争力的关键因素。
3. 供应链管理与生产技术双汇集团注重供应链管理和生产技术创新，以确保产品质量和生产效率。
集团建立了完整的供应链系统，从养殖基地到生产厂家再到销售渠道，实现了全程控制和追溯。
同时，双汇集团引入了先进的生产技术和自动化设备，提高了生产效率和产品质量。
这些举措有助于集团降低成本，提高产品竞争力。
4. 品牌建设与市场推广双汇集团一直致力于品牌建设和市场推广，以增强品牌知名度和市场占有率。
该集团通过广告投放、体育赛事赞助等手段提高品牌曝光度。
此外，双汇集团积极参与公益事业，增强了企业社会责任感，进一步提升了品牌形象。
结果，双汇成为了中国最受欢迎的猪肉制品品牌之一。
5. 持续创新与发展双汇集团在持续创新方面做出了很大努力，以应对市场的变化和消费者需求。
该集团积极引入新产品和新工艺，并通过市场研究和数据分析优化产品组合。
此外，双汇还合作建立了研发中心，加强技术创新和新产品的开发。
持续创新是双汇集团在激烈竞争中保持领先地位的重要战略。
6. 面临的挑战与未来发展方向尽管双汇集团在中国市场取得了巨大成功，但仍面临一些挑战。
首先，消费者对健康和安全食品的需求日益增长，要求产品高质量、低添加剂。
其次，环境保护和可持续发展成为越来越重要的议题，集团需要加大环保投入和提高资源利用效率。
1.双汇集团简介双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团，总部位于河南省漯河市，目前总资产达200亿元，员工6万多人，年肉类总产量300万吨，是中国最大的肉类加工基地，在2011年中国企业500强排序中列166位。
双汇集团始终坚持围绕“农”字做文章，围绕肉类加工上项目，依靠“优质、高效、拼搏、创新、敬业、诚信”的企业精神，不断进行管理创新、技术创新、市场创新，企业实现了持续、快速、健康发展：80年代中期企业年销售收入不足1000万元，1990年突破1亿元，2003年突破100亿元，2010年突破500亿元，2011年达到503亿元。
双汇集团是跨区域、跨国经营的大型食品集团，在全国15个省市建有20多家现代化的肉类加工基地和配套产业，在31个省市建有200多个销售分公司和现代化的物流配送中心，每天有8000多吨产品通过完善的供应链配送到全国各地。
双汇集团在新加坡、韩国、菲律宾等国建立办事机构，开拓海外市场，每年进出口贸易额突破1亿美元。
双汇集团坚持用大工业的思路发展现代肉类工业，先后投资40多亿元，从发达国家引进先进的技术设备4000多台套，高起点、上规模、高速度、高效益建设工业基地，形成了以屠宰和肉制品加工业为主，养殖业、饲料业、屠宰业、肉制品加工业、化工包装、彩色印刷、物流配送、商业外贸等主业突出、行业配套的产业群。
双汇集团坚持自主创新，打造创新型企业。
双汇拥有国家级的技术中心、国家认可实验室和博士后工作站，建立有高素质的产品研发队伍。
围绕消费转型和产业升级，进行中式产品的改造、西式产品的引进、屠宰行业的精深加工，做出了200多种冷鲜肉、200多种调理制品、600多种肉制品的产品群，满足消费需求。
双汇集团坚持用现代物流业改造传统的屠宰业，率先把冷鲜肉的“冷链生产、冷链配送、冷链销售、连锁经营”模式引入国内，大力推广冷鲜肉的品牌化经营，实现热鲜肉、冷冻肉向冷鲜肉转变，传统销售向连锁经营转变，改变传统的“沿街串巷、设摊卖肉”旧模式，结束了中国卖肉没有品牌的历史，引导了行业的发展方向，双汇开创中国肉类品牌。
对双汇集团瘦肉精事件对双汇集团的影响双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团，总部位于河南省漯河市。
双汇集团的企业愿景是做中国最大、世界领先的肉类供应商。
双汇集团的企业使命是开创中国肉类品牌，走出一条“建设规模大、科技含量高、综合利用资源能力强、效益好、污染少，产加销一条龙，科工贸一体化”的可持续发展之路，促进中国肉类产业升级。
双汇集团的战略模式：一、总成本领先战略双汇集团目前总资产100多亿元，员工65000人，年产肉类总产量300万吨，是中国最大的肉类加工基地，在2010年中国企业500强排序中列160位。
在总资产上双汇占很大的优势，双汇坚持总成本领先战略不断改进相关设施设备和成产技术。
二、差异化战略双汇集团不断地推出各种新品种如双汇早餐肠，双汇爆炒肠等满足消费者的各种口味要求三、适应性战略双汇在生产肉类食品之外还有双汇医药、双汇软件等扩大商业领域双汇集团的经营方针：一、企业集团化，二、产品名牌化，三、管理科学化，四、技术现代化，五、发展产业化，六、经营国际化3.15双汇瘦肉精事件对双汇集团的影响非常大，有关数据表示（中广网北京4月18日消息）据经济之声报道，双汇发展今天（18日）晚间发布公告，称“瘦肉精”事件预计影响母公司双汇集团2011年3月营业收入13.6亿元，其中影响双汇发展营业收入13.4亿元。
此次突发的瘦肉精事件不但会阻碍双汇重组上市进程，还会对双汇未来的发展产生巨大冲击。
双汇集团董事长万隆承认“瘦肉精”事件对双汇影响巨大：3月15日双汇发展股价跌停，市值蒸发103亿元；3月15日至今，影响销售额15亿元；济源双汇处理肉制品和鲜冻品直接损失预计3000多万元；由于“瘦肉精”改生猪头头检查，全年预计增加检测费3亿多元；品牌美誉度受到巨大伤害。
瘦肉精事件中反应出双汇集团战略存在的问题分析：一、生产管理存在问题双汇肉类产品的原材料来源有问题，对猪喂食瘦肉精虽然猪可以长得很快但瘦肉精吃多也会死人的。
案例题目：双汇发展研究报告班级：08财务管理1班小组成员：夏群敬何超一吕璇李晓佳林雅芳肖剑萍完成日期：2011年11月6日目录一、公司简介 (3)（一）经营范围 (3)（二）公司介绍 (3)二、会计分析（李晓佳） (4)（一）确定关注对象及其相应会计政策或估计 (4)（二）分析主要会计政策和会计估计 (4)三、财务分析（林雅芳、肖剑萍） (10)（一）盈利能力分析（肖剑萍） (11)（二）偿债能力分析（肖剑萍） (13)（三）资产管理能力分析（肖剑萍） (16)（四）关于盈利能力分析的补充（林雅芳） (17)（五)现金流量分析（林雅芳） (19)（六）成本费用分析（林雅芳） (20)（七)成长性分析（林雅芳） (21)四、战略分析（何超一、吕璇） (22)（一）从发展看双汇一体化战略（何超一） (22)（二）竞争战略分析（吕璇） (25)（三）双汇集团总体发展战略小结（何超一） (27)五、前景分析（夏群敬） (28)（一）行业分析 (28)（二）公司分析 (29)（三）SWOT分析 (33)（四）针对“瘦肉精”事件的分析 (36)（五）前景预测 (37)（六）总结 (41)一、公司简介（一）经营范围畜禽屠宰、肉类食品及食品加工、包装、销售(国家专项规定的除外)，蛋制品、水产品、速冻食品、罐头、方便食品的生产销售，技术咨询服务，化工产品销售(不含易燃易爆危险品)，食品行业的投资，销售代理，物流及其相关经营业务的配套服务。
主要产品为食品加工及销售。
（二）公司介绍河南双汇实业股份有限公司系由河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司以其对漯河市肉类联合加工厂(简称“肉联厂”)的股权投资所代表的净资产，及其所属火腿肠生产分厂和辅助材料生产分厂的全部生产经营性净资产，独家发起并向社会公开发行股票而拟设立的股份有限公司。
本公司属食品加工行业，其中“双汇”牌火腿肠系列产品是国内肉类加工行业中的名牌产品。
公司现有具九十年代国际先进水平的火腿肠生产线100条，约占全国火腿肠生产线总数的30%，形成年产火腿肠20万吨、其他肉制品5万吨的生产能力，在全国肉制品行业中名列前茅。
双汇发展行业报告双汇发展是中国著名的食品加工企业，主要从事肉制品的生产和销售。
在过去的几年里，双汇发展取得了长足的发展，成为了行业内的领军企业。
本报告将对双汇发展所处的行业进行分析，并对其未来发展进行展望。
一、行业概况。
肉制品行业是中国食品行业中的一个重要分支，随着人们生活水平的提高和饮食习惯的改变，肉制品消费需求不断增加。
同时，随着科技的进步和生产技术的提高，肉制品行业的市场规模也在不断扩大。
双汇发展作为行业内的领军企业，一直在行业的发展中发挥着重要作用。
二、双汇发展的发展历程。
双汇发展成立于1993年，经过多年的发展，已经成为了中国最大的肉制品加工企业之一。
公司产品涵盖火腿、香肠、午餐肉等多个品类，销售网络遍布全国各地。
双汇发展以其优质的产品和良好的信誉赢得了广大消费者的信赖，成为了行业内的领军企业。
三、双汇发展的市场地位。
双汇发展在肉制品行业中占据着重要的市场地位，其产品覆盖面广，销售网络完善。
双汇发展一直致力于产品质量的提升和品牌形象的塑造，赢得了广大消费者的认可。
在市场竞争激烈的情况下，双汇发展凭借其优质的产品和良好的品牌形象，稳占市场份额，成为了行业内的领军企业。
四、双汇发展的发展战略。
双汇发展一直致力于产品研发和生产技术的提升，不断推出新品种，满足消费者的多样化需求。
同时，双汇发展加大了对销售网络的建设和市场推广的力度，不断提升品牌知名度和市场份额。
双汇发展还积极拓展国际市场，加强与国际大型超市的合作，提升产品的国际竞争力。
五、双汇发展的未来展望。
随着人们生活水平的提高和饮食习惯的改变，肉制品消费需求将会继续增加。
双汇发展作为行业内的领军企业，将会继续发挥其优势，不断提升产品质量和品牌形象，满足消费者的需求。
双汇发展还将加大对科技研发的投入，不断提升生产技术和产品品质，提升企业的竞争力。
同时，双汇发展还将加大对国际市场的拓展，积极开拓海外市场，提升产品的国际竞争力。
总之，双汇发展作为中国肉制品行业的领军企业，一直在行业的发展中发挥着重要作用。
双汇集团经营发展与战略方向双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团，是中国最大的肉类加工基地。
早在2007年就居于中国食品行业龙头地位，品牌价值更是达到 107亿元。
而且在国际上，其产品畅销俄罗斯、欧盟等20多个国家和地区，集团的产品已居于国际肉类加工行业的前列，而目前肉制品的竞争日益激烈，面对竞争、展望未来，双汇必须清楚自己的处境，采取相应的战略对策以实现集团的美好愿景。
一、产业环境分析现有竞争者：我国肉类市场基本上呈现出本土品牌一支独放的局面，一批拥有先进技术设备、规模较大、销售和运营体系完善的企业在市场上的知名度越来越高，品牌影响力越来越大，像双汇集团、雨润食品、金锣集团、江泉等，其中前三家企业占据了肉制品市场份额的75%以上，产业的集中度很高。
潜在进入者：肉制品行业属于资金和技术密集型行业，资本要求高。
具有硬件技术设备投入量大、分销渠道铺设成本高、食品安全风险及卫生资格检验认证多等特点，因此行业的进入壁垒较高。
供应商的议价能力：规模较大肉制品企业为确保安全、保证原料供应一般都具自己的饲料厂、养殖厂、屠宰厂且规模较大。
如雨润食品有雨润禽业：雨润禽业是雨润集团旗下集饲料研发与生产、种禽繁育、家禽规模饲养、家禽屠宰加工、禽病防治于一体的大型综合性事业部。
而双汇具有自己完善的全产业链。
从外部采购的份额虽然占比较大，但一般会向多个厂商采购且对单个供应商都设定了最高限额，因此单个供应商的议价能力较弱。
购买者的议价能力：肉制品的消费终端以自己的专营店、连锁店和各大超市为主。
一些超大的连锁超市如家乐福、沃尔玛等具有一些议价能力，其他小超市议价能力较弱，而具体到单个的顾客购买者议价能力则更弱些。
二、竞争环境分析——竞争对手以雨润为主双汇集团的肉类产品主要竞争对手主要有雨润、金锣、江泉等，他们具有相似的技术、分销渠道、及客户服务等，构成了一个完备的战略群组。
群组内的竞争会非常激烈，竞争越激烈对每个企业的市场份额和利润的威胁就越大，而从近几年的营业额、年均增长率以及各个厂商的市场占有率来看，雨润是双汇最有力的竞争对手。
1.双汇的优势。
产品的品牌优势。
双汇是最早在中国生产火腿肠的企业之一，而且双汇品牌已经在全国范围内有了一定的知名度，这对于双汇的产品营销和市场开拓有着积极的影响，目前为止，双汇这个品牌已经达107亿元的品牌价值，可以说是企业的无形的资产，而雨润在品牌方面稍弱一些。
生产基地优势。
双汇的生产基地相对广泛，并建立了自己的产销一体化体系，形成强有力量的“产销体” 优势，具体来说就是因地制宜、就地取材尽量做到当地生产当地销售，该体系涵盖了河南、湖北、内蒙古、上海等16个省市。
这不仅有利于统筹利用全国资源，化解单个区域市场的风险，同时这种“产销体”也利于提高产品的运输速度、降低配送费用，提高企业总体盈利能力，而雨润的生产基地主要在南方。
国际化优势。
国际资本高盛、鼎晖注资助双汇迈向国际市场，中国银行授信贷款，支持双汇集团发展，此次授信贷款，主要用于两个方面：一是双汇的国际化发展，扩大双汇的境内外并购，加快整合国内外资源，实现双汇的国际化经营；二是加快双汇的产业化发展，围绕屠宰和肉制品加工两大主业发展养殖业和饲料业。
目前双汇已在美国、德国、日本、新西兰等10多个国家和地区进行了商标注册，产品畅销多个国家和地区，这些都对企业的国际化提供了重要支持。
产品创新优势。
首先，它创建了高、中、低三档产品体系，适应各阶层的人群的需求；其次，双汇火腿系列产品不断的对市场进行细分，开发出品了双汇早餐肠、双汇玉米肠、双汇泡面拍档和双汇爆炒肠等一大批经典产品，进一步了满足目标消费群体的需要，进一步扩大了自己的知名度和市场占有率。
2.双汇的劣势。
加盟门槛较高。
在加盟店方面，加盟雨润专卖店面积只需30～40平方米而双汇方面则为100平米以上；雨润专卖店的门店装修只需5000元即可，特许品牌使用费也只有5000元，但是加盟双汇专卖店的设备投资也需要15万元左右。
可见，雨润食品的加盟条件与双汇相比，具有投资成本少、店面面积小、加盟门槛低的特点。
低温肉制品占有率低。
雨润食品以生产冷鲜肉见长并在此后成为公司的重点发展方向。
“雨润牌”低温肉制品连续十三年销量位列国内第一。
双汇集团的肉制品则以中高温为主，经营战略低温肉制品的占有率相对要低。
场份额减少。
到屠宰业、肉类加工业、化工包装“瘦肉精”事件使企业信誉和形产业链太长带来控制、管理威业、商品销售等建立一条绿色产业象受到质疑。
2011年央视“315”晚胁。
肉制品生产连接了饲料、养殖、链。
会曝光的双汇“瘦肉精”事件使双汇屠宰、初加工、深加工、高温制品、四、战略方向集团市值蒸发达百亿元，并且严重损低温制品及冷冻制品等上下游的产业 1.公司层战略。
①坚持走出去，害了企业信誉和形象。
链，单一一个企业很难实现对各个环走国际化道路。
国内肉类行业面临着3.双汇的机会。
人们生活水平的节的严密控制和管理，“瘦肉精”事越来越激烈的竞争，已形成双汇、雨提高，市场需求的扩大。
“十二五”件就是在养殖环节出现了差错，而具润、金锣等规模较大的肉制品厂商。
时期，国家将确立了收入倍增目标，体到每一个环节又有可能会出现一个其竞争已达到白热化的程度，所以在并继续坚持扩大内需的方针，为肉类强者，对企业造成一定的威胁。
今后的发展中，双汇要单纯依靠国内加工业发展创造良好的市场条件。
另三、双汇集团现行战略市场风险是巨大的且利润也是有限外，西部市场将会近一步得到开发， 1.成本领先战略。
随着双汇集团的。
走国际化的道路，抓住国际发展市场需求、市场范围也将继续扩大肉的不断扩大，集团的规模经济和范围的机遇，有利于将双汇集团能做得更类行业的整顿整合、政府的监管加经济将更容易发挥。
双汇集团通过引大、更强。
②持续品牌创新，加强企强，带来发展的新机遇。
根据国家进世界现代化的信息没备，采用“产业文化和品牌建设。
品牌核心价值包《食品工业“十二五”发展规划》，销体”模式建设生产基地并且不断地括了功能型核心价值品牌、情感型核“十二五”期间原则上不再新建年屠改善物流环节，将各地的双汇瞻铺进心价值品牌和自我表型核心价值品牌宰20 万头以下的生猪屠宰企业，限行联网，这就保证总部能及时的掌握三个层次，品牌建设应积极推进品牌制年产量3000 吨以下的西式肉制品需求的变化。
准确的把货物送到终端核心价值的升级。
市场上有句很有名加工企业，淘汰落后生猪屠宰产能销售地区．又一定程度上降低不必要的话：一流的企业做文化，二流的企50%，竞争对手减少。
双汇的规模优的订单成本和交易费用，这些成本的业做品牌，三流的企业做市场，四流势更容易发挥出来。
节约，为双汇的产品在价格上与行业的企业做产品。
冷鲜肉发展的推动力：《十二五内的雨润相比，具有一定的优势。
谁 2.业务层战略。
①推进推进产品时期中国肉类工业发展战略研究的报能够在成本上达到最优，谁就能在竞结构的升级，大力发展低温肉和冷鲜告（提纲）》提出，要积极发展冷却争中占据主动权。
肉。
《十二五时期中国肉类工业发展分割肉，优化肉制品结构，2015年县 2.差异化策略。
在现代食品行战略研究的报告(提纲)》提出要积极城以上冷鲜肉占比提升到30%的目业，竞争也越来越激烈，客观上要求发展冷却分割肉，优化肉制品结构，标。
》考虑到肉制品消费的趋势结企业差异化策略。
在食品行业中，要2015年达到县城以上热鲜肉销售比例构，低温肉占比将会提升。
目前国内想能够满足消费者，有必要对所属的降至50%以下，冷鲜肉占比提升到冷鲜肉市场份额占比在10%左右，部产品进行细分，不断满足他们多样化30%的目标。
考虑到肉制品消费的趋分一线城市的市场份额占有率甚至达的需求，以双汇集团的双汇火腿肠为势结构，低温肉占比将会提升。
而目到了30%的水平。
例先后推出了双汇早餐肠、双汇爆炒前国内冷鲜肉市场份额占比在10%左4.双汇的威胁。
地方保护主义。
肠和双汇泡面拍档等产品，取得了巨右，部分一线城市的市场份额占有率有些地方政府甚至公然封杀双汇，或大的成功，而这些都是在不断满足消甚至达到了30%，这是双汇后续几年者出台相关文件，或者对双汇征收较费者需求基础上开发出来的。
中国市场上双汇最大的机会，且双汇高的费用，地方主义的存在，严重影 3.多元化战略。
多元化战略是指很有潜力。
②推进成本领先。
双汇集响了双汇的顺利发展。
企业生产或提供两种或两种以上的产团归根到底属于加工制造业，对于制区域性消费的差异性。
消费习惯品或服务的经营行为。
有利干充分挖造业而言，扩大生产规模、降低成本有差异，全国性的口味将不能满足一掘氽业内部资源潜力。
各事业部门也取得规模经济对企业至关重要。
故需些地区消费者个性化的需求。
相对明可以获得范围经济带来的协同效应，要加强对企业产业链各环节和各生产显的就是南北差异，及地区差异。
分散企业的经营范围。
双汇的多元化基地的严密控制，近一步完善生产基竞争对手的进攻及群组内的激烈战略是一种相关多元化，作为一个肉地布局。
竞争。
竞争对手特别是地方小企业对类加企业，双汇很少涉及其他不相关（作者单位：河南财经政法大学当地市场采取低价策略或依靠地方保的行业。
在明确主业的前提下双汇积工商管理学院）经营战略护政策进入低温肉食品市场，导致市极推进肉类绿色工程，从饲料、养殖7。
