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小拱棚韭菜越冬栽培技术小拱棚是一种简单且成本较低的设施，可以帮助韭菜在寒冷的冬季保持生长，提供较好的生长环境。
以下是关于小拱棚韭菜越冬栽培技术的介绍。
一、选址选择：小拱棚越冬栽培韭菜需要选择阳光充足、通风良好、土质肥沃的地方。
确保拱棚的周围没有高大的建筑物或树木，避免阻挡阳光。
二、建立小拱棚：根据种植面积的大小选择合适大小的材料建立小拱棚。
一般选择铁管或竹子作为拱棚的骨架，利用透明的塑料薄膜作为覆盖材料。
将拱棚固定好，确保稳固性。
三、土壤处理：在小拱棚内准备土壤时，应注意保持土壤湿润，并添加适量的腐熟有机肥料。
通过这样的方式，可以提高土壤的肥力并为韭菜提供充足的养分。
四、韭菜种植：将韭菜苗或分种植韭菜根茎均匀地放在小拱棚的土壤中。
注意在栽培时保持韭菜之间的距离，防止韭菜之间的竞争。
五、保温措施：冬季温度较低，需要采取一些措施保持小拱棚内的温度。
可以使用棉被或稻草等材料覆盖在小拱棚上，增加保温效果。
可以在小拱棚内安装保温灯或电热棒等设备，提供额外的热源。
六、管理与养护：在韭菜越冬栽培期间，需注意浇水与通风。
根据天气状况适量浇水，保持土壤湿润。
定期通风排湿，避免病虫害的发生。
七、病虫害防治：韭菜越冬栽培时容易受到病虫害的侵害，应及时采取相应的防治措施。
一旦发现病虫害的存在，可以选用环保型药物进行喷洒。
定期检查韭菜的健康状况，发现病虫害及时剪除受感染的部分。
八、注意防止过度生长：冬季韭菜易于过度生长，影响后期的产量和品质。
在小拱棚韭菜越冬栽培期间，应及时剪除过长的叶子和茎，控制韭菜的生长速度。
小拱棚韭菜越冬栽培技术小拱棚是一种较为常见的农业设施，可以帮助韭菜越冬。
下面将介绍一些小拱棚韭菜越冬栽培技术。
1. 土壤准备选择适合韭菜生长的土壤，韭菜喜欢生长在肥沃、排水性好的土壤中。
可以在秋季将土壤翻松，杂草除干净，再施入适量有机肥料，提高土壤的肥力。
如果土壤酸碱度过高，可以添加适量石灰进行调节。
2. 拱棚搭建在菜地上选择一个日照充足、排水良好的地方搭建小拱棚。
拱棚的材料可以使用竹子、木杆等，搭建起木架子形状。
然后再铺上塑料薄膜，使拱棚具备保温功能。
3. 驱寒保温韭菜在冬季容易受到寒冷的侵袭，因此需要采取一些措施来驱寒保温。
可以在拱棚里覆盖一层厚厚的秸秆来保温。
可以在菜地周围搭建矮墙或者篱笆等遮挡风力的设施，减少韭菜受到的寒冷风的侵袭。
4. 控温保湿在冬季，韭菜需要保持温度适宜并保持适当的湿度。
可以在拱棚内设置温度计和湿度计来监测环境参数。
如果温度过低，可以适时使用电暖器等加热设备进行加温。
可以在拱棚内设置水源，保持环境湿度适宜，防止韭菜受旱。
5. 病虫害防治在韭菜越冬期间，也需要注意病虫害的防治。
常见的韭蚜、韭蛆等害虫，可以采取喷洒农药或者利用生物防治方法进行防治。
及时清除拱棚内的积雪、残枝败叶等杂物，保持拱棚内的环境整洁，减少病虫害的滋生。
通过以上的小拱棚韭菜越冬栽培技术，可以帮助韭菜在冬季环境下生长良好，提供丰富的农产品。
也需要注意栽培过程中的细节，保持拱棚内的环境适宜，避免病虫害的发生。
农业技术员-蔬菜嫁接理论考试题库及答案一、单选题1.常用的人工嫁接方法不包括()A、靠接B、插接C、劈接D、磁力压接参考答案：D2.一般连栋温室的保温比为()。
A、0.2B、0.3C、0.5D、0.7参考答案：D3.在晴朗的冬夜，使用内遮阳保温幕的不加温温室比不使用该幕的平均增温()。
A、0℃B、4C、10D、20参考答案：B4.下列关于早春西葫芦栽培品种选择的描述不正确的是()。
A、早熟丰产B、节间粗短，瓜码密C、耐寒，耐湿，耐低温、抗病性强D、晚熟丰产参考答案：D5.中国传统习惯上规定的发芽标准是()。
A、胚根长度为种子一半B、胚根长度与种子等长C、胚根长度为种子D、胚根长度为种子参考答案：B6.下列选项中不属于营养液人工增氧的方法是()。
A、搅拌B、压缩空气C、间歇供液D、长期放臵参考答案：D7.一日中，设施内的最高温度值一般出现在()。
A、7B、8C、10参考答案：D8.在早春季节，果菜类幼苗容易出现沤根现象。
沤根的主要症状是()。
A、根部腐烂，有白色霉状物B、根部褐色腐烂，C、不发根或很少发新根，根皮呈锈褐色，逐渐腐烂D、根前端黄褐色水浸状黄褐至栗褐色腐烂参考答案：C9.营养液的B母液以下列哪种盐为中心()。
A、硝酸盐B、碳酸盐C、磷酸盐D、硫酸盐参考答案：C10.瓜类蔬菜的种子是属于()种子。
A、双子叶有胚乳B、双子叶无胚乳C、单子叶有胚乳D、单子叶无胚乳参考答案：B11.西瓜幼苗发生立枯病，在茎基部产生()的病斑。
A、白色C、暗褐色D、退绿色参考答案：C12.下列元素在植物体内属于大量元素的是()。
A、钙B、铁C、锌D、铜参考答案：A13.同等条件下，硝酸钙比硝酸钾的溶解度()。
A、大B、小C、相等D、无法比较参考答案：A14.复合基质的数量一般为()。
A、4B、5C、2D、5参考答案：C15.下列不是植株调整措施的是()。
A、绑蔓B、搭架C、摘叶D、灌溉参考答案：D16.一天内从早到晚大棚内空气相对湿度的变化趋势为()A、没有变化B、比较高C、低—高—低D、高—低—高参考答案：D17.下列()蔬菜在第一片真叶出现时就开始花芽分化。
韭菜种植主要环节机械化作业技术指导方案一、技术概况韭菜风味独特，具有较高的营养和保健价值，设施栽培韭菜种植可基本实现周年生产。
通过对韭菜种植主要环节进行机械化集成应用技术试验、示范、推广，提升和完善韭菜生产主要环节机械化水平，促进了设施农业的持续健康发展。
二、技术路线三、机具配置1、施基肥：大棚王拖拉机带撒肥机；2、耕翻：棚王拖拉机带旋耕机；3、起垄：多功能田园机；4、播种：播种机；5、水肥管理：水肥一体化微喷灌设施；6、植保：电动喷雾机；7、环境控制：电动卷膜机；8、收获：韭菜收获机；9、田间搬运：自走式搬运机。
四、韭菜主要环节机械化种植技术路线韭菜种植主要环节机械化种植农艺要求、配套机具和机具作业要求介绍如下：4.1施基肥4.1.1农艺要求每亩施腐熟的农家肥1000千克，或者氮、磷、钾含量45%的复合肥80千克及腐熟饼肥200千克。
4.1.2配套机具大棚王拖拉机配套撒肥机。
4.2.3作业要求作业时均匀撒肥，避免重施和漏施。
4.2耕翻4.2.1农艺要求土壤耕翻碎土，达到土壤细碎、疏松，地面平整、上虚下实。
4.2.2配套机具大棚王拖拉机配套旋耕机。
4.2.3作业要求作业时选择适宜速度，作业耕翻深度10cm以上，碎土率90%以上，作业到边到角。
根据作业效果，可适当增加一次耕翻作业。
4.3起垄4.3.1农艺要求垄宽220cm，垄高10-15cm，沟深15cm，沟宽20cm。
4.3.2配套机具多功能田园管理机（具有起垄功能）4.3.3作业要求选择适宜的速度沿大棚长度方向进行作业，垄面平整，垄行排列整齐。
4.4播种4.4.1农艺要求株距均匀，播种深度2-3 cm；4.4.2配套机具播种机4.4.3作业要求漏播指数≤15%，重播指数≤30%，播种深度合格率≥80%；4.5水肥管理4.5.1农艺要求根据土壤墒情进行灌溉。
每次收获后追施尿素20kg∕亩。
4.5.2配套机具水肥一体化微喷灌设备。
4.5.3作业要求定期检查管道，以防管道堵塞。
一、大棚搭建1. 选择场地：选择交通便利、灌溉条件良好、富含有机质的沙质壤土作为韭菜种植场地。
2. 搭建大棚：大棚宽3.5-4.0米，高2米，长30-40米，每棚栽2畦。
外层大棚与内层拱棚间距保持在15～20cm为宜，三层膜（包括最里层的小拱棚地膜）最好新旧搭配使用。
外层选用醋酸乙烯无滴膜或聚乙烯防尘无滴复合膜。
当外界气温降到5℃左右时，可以进行搭棚、扣膜。
二、种植技术1. 地块准备：播前深耕20厘米以下，结合施肥，耕后细耙，整平做畦。
畦面建成南北向，畦宽1.5米，沟宽0.6米，长30-40米，每2畦搭建一座大棚。
2. 育苗：清明前后直播或育苗。
直播多采用条播，行距33-35厘米，播种沟深2厘米，播幅5厘米，亩用种量3.0--3.5kg；育苗移栽采用撒播，每亩用种量5-7kg。
3. 移栽定植：当植株长到18-20厘米高时即可移栽。
韭菜幼苗的定植要避开高温高湿季节。
定植时按行距15-20厘米、穴距10-15厘米定植，每穴栽5-10株。
4. 温度管理：韭菜的适宜生长温度在12-24℃。
一般来说，在每年的首茬韭菜生长期间，白天温度要保持在17-23℃，温室内的夜间温度不宜太低，避免因昼夜温差大而引起韭菜叶面结露，进而导致病害发生。
5. 肥水管理：在韭菜采收前7-10天浇1次增产水；在韭菜收割后至长到7-10厘米前，这期间一般不浇水。
结合浇增产水，可随水追施硝酸铵或碳酸氢铵。
三、病虫害防治1. 韭蛆防治：在韭菜地上部枯萎后，将韭畦中的枯叶、杂草等割除并清理干净，清畦后将韭菜鳞茎以上的表土挖出畦外露出鳞茎，日晒夜冻，以提早打破休眠，使出韭整齐，同时消灭潜入韭墩越冬的害虫。
扒韭墩时注意不要伤根。
扒墩6～8天后用50%辛硫磷乳油或90%晶体敌百虫1000倍液80公斤灌根，预防韭蛆危害。
2. 病害防治：韭菜病害主要有灰霉病、软腐病等。
在韭菜生长过程中，要及时清除病叶，防止病害蔓延。
可用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液喷雾防治。
设施韭菜减氮增产增效潜力研究作者：王娟娟马云高亚娟纪燕盛海君钱晓晴王桂良来源：《安徽农业科学》2021年第23期摘要在全面診断土壤养分平衡状况的基础上，通过适量推荐所缺养分元素肥料的施用，探索减氮对设施韭菜生长、产量及品质的影响。
在适量底施无氮配方肥的基础上，设置常规施氮（T1）、减氮25%（T2）、减氮50%（T3）、减氮75%（T4）和减氮100%（T5）5个施氮处理，另外设置完全不施肥对照（T0），观测韭菜生长形态、生理、产量与品质指标。
结果表明，适当控制氮肥施用有利于韭菜作物生长形态、生理指标的优化。
在减氮75%以内，韭菜株高、茎宽、叶宽、叶绿素含量等形态、生理指标均未受到明显不良影响，减氮50%时韭菜产量最高，减氮100%处理韭菜产量有所下降，但仍显著高于完全不施肥对照。
减氮处理显著降低韭菜体内硝酸盐含量，以减氮50%和75% 2个处理效果最为明显。
韭菜VC含量随减氮比例提高呈先增后降趋势，以减氮50%处理最高。
减氮处理可提高植株可溶性糖含量，当减氮比例达75%时，韭菜体内可溶性糖含量最高。
减氮使韭菜体内可溶性蛋白含量略有降低，粗纤维含量略有提高。
在测土配方施肥的基础上适当减少氮肥施用有利于提高韭菜产值和净效益，减氮50%、75% 2个处理的增产率分别为8.26%、1.60%，对应的增收率分别为8.35%、1.61%。
综合上述各项指标及生态环境因素，相似生产条件下推荐测土配方平衡施肥和减氮50%～75%。
关键词设施栽培;韭菜;减氮;增产增效中图分类号 S 633.3 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2021）23-0171-04doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2021.23.048Study on Potential of Reducing Nitrogen and Increasing Yield and Efficiency of Protected Leek WANG Juan-juan1，2， MA Yun2，3， GAO Ya-juan1 et al（1.Yangzhou Hongshuo Environmental and Bioengineering Research Co.， Ltd.，Yangzhou，Jiangsu 225000;2. School of Environmental Science and Engineering， Yangzhou University，Yangzhou， Jiangsu 225127;3. Institute of Soil Health， Yangzhou University， Yangzhou，Jiangsu 225127）Abstract On the basis of comprehensive diagnosis of soil nutrient balance， this experiment explored the effect of nitrogen reduction on the growth， yield and quality of leek in protected facilities by properly recommending the application of fertilizers lacking nutrient elements. In this experiment， on the basis of proper basal application of nitrogen-free formula fertilizer， five treatments of conventional nitrogen application （T1）， 25% nitrogen reduction （T2）， 50% nitrogen reduction （T3）， 75% nitrogen reduction （T4） and 100% nitrogen reduction （T5）were set， and a control （T0） without fertilizer was set to observe the growth morphology，physiology， yield and quality of leek. The results showed that appropriate control of nitrogen fertilizer application was beneficial to the optimization of growth morphology and physiological indexes of leek crops. Within 75% nitrogen reduction， the morphological and physiological indexes of leek such as plant height， stem width， leaf width and chlorophyll content were not significantly affected. When nitrogen reduction was 50%， the yield of leek was the highest. When nitrogen reduction was 100%， the yield of leek declined， but it was still significantly higher than the control without fertilization. Nitrogen reduction treatment significantly reduced nitrate content in leek， with nitrogen reduction of 50% and 75% being the most obvious. The VC content of leek increased first and then decreased with the increase of nitrogen reduction ratio， and the highest value was found in 50% nitrogen reduction treatment. Nitrogen reduction treatment could increase the soluble sugarcontent of plants， and when the nitrogen reduction ratio reached 75%， the soluble sugar content in leek was the highest. Nitrogen reduction slightly reduced soluble protein content and increased crude fiber content in leek. Appropriate reduction of nitrogen fertilizer application on the basis of soil testing and formula fertilization could improve the yield and net benefit of leek. The yield increase rates of 50% and 75% nitrogen reduction treatments were 8.26% and 1.60%， and the corresponding income increase rates were 8.35% and 1.61%， respectively. Based on the above indicators and ecological environment factors， balance fertilization and nitrogen reduction by 50%-75% is recommended in practice.Key words Protected cultivation;Leek;Nitrogen reduction;Increasing production and efficiency基金项目扬州市重点研发计划（YZ2019070）;扬州大学研究生教育教学改革与实践课题（JGLX2021_009）;江苏现代农业产业技术体系建设项目（JATS〔2019〕459）。
