第3节 吸收作用.ppt

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Байду номын сангаас
讨论:
①为什么用土壤浸
•
出液培养培养的幼 苗会比用蒸馏水(或
清水)培养的幼苗生
长好呢?
②土壤浸出液与蒸
馏水的主要区别是
什么？why
实验结论
• 绿色开花植物的生 活需要无机盐,根不但 从土壤中吸收水分,而 且也从土壤溶液中吸收 无机盐.
缺缺 缺
这 些 叶 子 怎 么 了 ?
这些植物在生长过程中应该多施哪一种无机盐呢?
北师大版七年级生物 第3单元 第5章
第三节 吸收作用
一、水分的吸收
1、预习 “ 根对水分的吸收” 2、把培养皿中的萝卜条分别放入
装有清水和盐水的烧杯中。
清水 浓盐水 清水 浓盐水
实验一
清水 浓盐水 清水 浓盐水
实验现象：泡在浓盐 水里的萝卜条软缩了； 泡在清水里的萝卜条 更加硬挺。
清水 浓盐水
实验证明：
二、根毛吸水的原理
根毛细胞液的浓度 >土壤溶液的浓度
练习
1 、用盐拌黄瓜，碗里出现的水是
从黄瓜的 细胞液里流出来的。
2 、已知土壤溶液浓度为20%，若 根毛细胞能够从中吸收水分，则
根毛细胞液的浓度应为（ D）
A.15% B.10% C.20% D.30%
3、植物细胞吸水时，水分渗入所经过
的细胞结构依次是（ A ）。
无土栽培的优点 ⑴ 不受地方限制：沙漠、山区、居室都可； ⑵ 可立体种植：扩大土地利用面积； ⑶ 减少繁重体力劳动：免去锄草、松土、施 肥……； ⑷ 减少病虫害：许多病虫害都通过土壤； ⑸ 不受季节、气候限制：可人为控制光照、 温度、水分…… ⑹ 适于工厂化生产
无土栽培这么好,我可得去试一试. 小红配制了一种营养液，将其分成5 等份，分别把她喜欢吃的西红柿、苹 果、香蕉、荔枝和橘子的苗种在这5 份营养液中,给其提供良好的环境因 素,然后她就美滋滋的想“我可以吃 自己种的水果了!”

探究植物细胞的吸水和失水
实 验 前
清水
10% 20% 盐溶液 盐溶液
30% 盐溶液
探究植物细胞的吸水和失水
实 验 后
清水 10% 20% 30% 盐溶液 盐溶液 盐溶液
吸水
吸水 不吸水
不失水
失水
实验证明：
植物细胞吸水和失水
与 周围溶液浓度
有关。
植物细胞吸水示意图
❖ 人数:浓度 ❖ 绳：水
❖ 箭头:水流动方向
探究植物细胞的吸水和失水 ❖用量筒量取9ml的清水和浓盐水
9ml
探究植物细胞的吸水和失水
❖ 1号试管用清水泡萝卜条，2号试管用盐水泡萝卜条
9ml
❖请猜测，半小时后两组萝卜条的软 硬程度的变化情况和试管中水量的 变化情况。
探究植物细胞的吸水和失水
❖将萝卜条分别从两支试管中取出
1号试管萝卜条
2号试管 萝卜条
❖4.当周围溶液浓度=细胞液浓度时，细胞
不失水也不吸水
生活实例
二、植物吸收水分的主要部位
自学课本P86-87,思考： 1.根与土壤接触的外表积是怎样扩大的？ 2.根毛细胞有什么样的结构特点？与根吸水有关吗？
二、植物吸收水分的主要部位 P109
成熟区
伸长区 分生区 根冠
根 根毛 尖 的 结 构
实验：观察根毛
半小时后，取出萝卜条，观察水量变化
1号试管 清水
2号试管 浓盐水
探究植物细胞的吸水和失水
❖浸泡在清水中的萝卜条变 硬 〔软/硬〕， 清水的量 变少 〔变多/变少)，说明萝卜条 的细胞 吸收 (吸收/失去)了水分；
❖浸泡在浓盐水中的萝卜条变 软〔软/硬〕， 浓盐水的量 变多〔变多/变少)，说明萝卜 条的细胞 失去(吸收/失去)了水分。

成熟区
伸长区 分生区
根冠
根毛
根尖是根吸收水分的主要部位
小资料
有人做过统计,在成熟
区单位面积( ㎜ 2 )上的
根毛数目,玉米约420条,豌 豆约230条。有人观察到一 株黑麦在抽穗时的根毛多达 150亿条,其总面积约有400 平方米之大,由此可见,植物 根部生有大量根毛,扩大了 根的吸收面积,极大地促进 了根对水分的吸收。
You have to believe in yourself. That's the secret of success. 人必须相信自己，这是成功的秘诀。
笔记
吸收作用
1、水往浓度大的地方去
大
2、大
吸水
失水
植物靠哪个器官吸收水分呢？
根是植物吸收水分的主要器官
植物形形色色的根
观察根尖的结构分区和根毛
合理灌溉就是要根据植物的种类、不同生长期， 以及土壤的含水情况对植物进行灌溉。
水稻田
玉米田
节约用水!科学用水!
喷灌
节约用水!科学用水!
滴灌
观察图片：人们正在田地里做什么? 绿色开花植物的生活需要无机盐
观察比较
用 土壤浸出液甲 和 蒸馏水乙 培养的玉米幼苗
植物需要量最多的是含氮﹑磷﹑钾的无机盐
这 些 叶 子 怎 么 了
?
笔记
吸收作用
1、水往浓度大的地方去
2、
大
大
吸水
失水
3、根吸收水分的主要部位——成熟区的根毛 4、植物需要量最多的是含氮﹑磷﹑钾的无机
盐
离开土壤,你觉得植物能 一直生长下去吗?
无土栽培
无土栽培
根据植物生活需要的无机盐种类、数量和比例 配制营养液,用营养液来栽培植物。

植物细胞结构图
1、e字母所指的结构是（ 液泡 （ 细胞液 ）。
），它里面的液体叫
2、细胞液中溶有多种（ 物质 ）。
实验现象记录
萝卜条 硬度变化
甲（清水中）
变硬
乙（20%盐水中） 丙（不作处理）
变软 不变
实验结论
• 假设成立，植物细胞在（ 清水）中吸水； • 在（ 浓盐水 ）中失水。 ？
？
植物细胞的吸水原理是怎样的呢？
联系生活实际解释下列问题：
2.移栽植物时为什么根部要带很多的土?
移栽植物时根部多带土可以很好 的保护幼根和根毛，移栽后可以 使植物在短时间内吸收到土壤中 的水分，有利于植物移栽成活。
课堂小结
1.植物主要通过根毛从周围环境中吸收水 分。 2.根毛细胞吸水和失水决定于细胞液浓度 和周围水溶液浓度的大小。
某种水稻不同时期日平均需水量变化图表
自然界中的水虽然是循环流动的, 但是水资源并不是取之不尽、用之 不竭的;我国是一个缺水国家，年缺 水量达４百亿立方；因此,我们在合 理利用水资源的同时更要保护好水 资源。
美 丽 的 三 Байду номын сангаас 源 自 然 保 护 区
干旱缺水的黄土高原
节约用水!科学用水!
喷灌
滴灌
你知道吗?
中吸水。 中失水。
2、实验材料：新鲜的萝卜条/莴笋条/土豆条/胡萝卜条， 烧杯，20%浓盐水， 清水 ， 纸巾
萝卜条 硬度变化
清 水
甲
乙
丙
（不做处理）
方 案 示
变
甲 一段时间后
浓食盐溶液
了 了
甲
变
乙
乙
取两根大小 相似的萝卜 条
分别浸没于甲烧 杯(清水)和乙烧 杯(浓食盐溶液) 中

数量多，吸收面积大，细胞壁 薄，细胞质少，液泡大。
—合理灌溉—
合理灌溉就是要根据植物的 种类、不同生长期，以及土壤的 含水情况对植物进灌溉。水稻田玉米田
小麦田
节约用水!
喷灌
科学用水
!
滴灌
他们在做什么?
观察比较
用蒸馏水和土壤浸出液 培养的玉米幼苗
合作交流
植物生活需要无机盐；和蒸馏水相比，土壤浸 出液中含有丰富的无机盐；植物在吸收水分的同时 也吸收了溶解在水中的无机盐。
× 5、判断：植物在盐碱地中生长不好的原因是
土壤溶液浓度大，植物将盐或碱吸入根中。（ ）
细胞液
6 、用盐拌黄瓜，碗里出现的水是从黄瓜的 里流出来的。
7.在植物栽培过程中为什么一次施 肥过多，会 造成“烧苗”现象？
当土壤溶液浓度大于根毛细胞液的浓 度时,根毛细胞不仅不能从土壤中吸水,反
？ 而会使细胞液中的水分渗到土壤里去,就 会造成植物失水,这就是“烧苗” 现象。
分别浸没于甲烧
杯(清水)和乙烧 杯(20%食盐溶液) 中
分别取出萝卜
条并体验硬度 变化情况
看看两萝卜条 质量变化情况
合作讨论
１．刚才的实验说明了什么？
植物细胞可以失水也可以吸水,植物体吸水和 失水与植物体周围溶液浓度有关
２．细胞在什么情况下吸水和失水？
细胞液浓度＞周围溶液浓度
细胞吸水
细胞液浓度＜周围溶液浓度
浓盐水
清水
A
B
（1）A萝卜洞里的水变 多 （选填“多”或“少”）， 萝卜变 软 （选填“软”或“硬”）。 B萝卜洞里的水变 少（选填“多”或“少”）， 萝卜变 硬 （选填“软”或“硬”）。
细胞周围 （2）这个实验说明细胞吸水或失水主要取决于 水溶液 的

溶液浓度时,植物细胞就吸水;当细胞液浓度 小于周围溶液浓度时,就失水.
细胞液浓度
＜外界溶液浓度
细胞失水 细胞液浓度
＞外界溶液浓度
细胞吸水
知识迁移 巩固提高
取两个大小相同的萝卜，各从顶端向下挖一个大小一样 的洞。在A萝卜洞内装上浓盐水，在B萝卜洞内装上等量的清 水，过一段时间后，观察萝卜洞内水的变化。 浓盐水 清水
A
B
（1）A萝卜洞里的水变 多 （选填“多”或“少”）， 萝卜变 软 （选填“软”或“硬”）。 B萝卜洞里的水变 少 （选填“多”或“少”）， 萝卜变 硬 （选填“软”或“硬”）。 细胞周围 （2）这个实验说明细胞吸水或失水主要取决于 水溶液 的 浓度和的 细胞液 浓度的大小，当的 细胞液 浓度大于 细胞周围 细胞周围 的 水溶液 浓度时，细胞就吸水；当的 水溶液 浓度大于 的 细胞液 浓度时，细胞就失水。

实验材料
萝卜、海带、烧杯、盐水、清水等

实验现象
海带：硬挺、胀大
萝卜：软缩
植物体可以吸 水也可以失水
探 究 活 动
植物细胞的吸水和失水
分组讨论，合作交流
1、当海带细胞吸水时，请描述水分运动的途径。
外界溶液→细胞壁→细胞膜→细胞质→液泡
2、根据实验现象的分析，说明海带细胞吸水和萝 卜失水的条件。 植物细胞的吸水和失水取决于细胞液与周围 溶液之间的浓度差。当细胞液浓度大于周围
• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
1、学习外语并不难，学习外语就像交朋友一样，朋友是越交越熟的，天天见面，朋友之间就亲密无间了。——高士其 2、对世界上的一切学问与知识的掌握也并非难事，只要持之以恒地学习，努力掌握规律，达到熟悉的境地，就能融会贯通，运用自如了。 ——高士其 3、学和行本来是有联系着的，学了必须要想，想通了就要行，要在行的当中才能看出自己是否真正学到了手。否则读书虽多，只是成为一座死书库。 ——谢觉哉 4、教学必须从学习者已有的经验开始。——杜威 5、构成我们学习最大障碍的是已知的东西，而不是未知的东西。—— 贝尔纳 6、学习要注意到细处，不是粗枝大叶的，这样可以逐步学习摸索，找到客观规律。 ——徐特立 7、学习文学而懒于记诵是不成的，特别是诗。一个高中文科的学生，与其囫囵吞枣或走马观花地读十部诗集，不如仔仔细细地背诵三百首诗。——朱自清 8、一般青年的任务，尤其是共产主义青年团及其他一切组织的任务，可以用一句话来表示，就是要学习。—— 列宁 9、学习和研究好比爬梯子，要一步一步地往上爬，企图一脚跨上四五步，平地登天，那就必须会摔跤了。—— 华罗庚 10、儿童的心灵是敏感的，它是为着接受一切好的东西而敞开的。如果教师诱导儿童学习好榜样，鼓励仿效一切好的行为，那末，儿童身上的所有缺点就会没有痛苦和创伤地不觉得难受地逐渐消失。 ——苏霍姆林斯基 11、学会学习的人，是非常幸福的人。 ——米南德 12、你们要学习思考，然后再来写作。 ——布瓦罗 13、在寻求真理的长河中，唯有学习，不断地学习，勤奋地学习，有创造性地学习，才能越重山跨峻岭。 ——华罗庚 14、许多年轻人在学习音乐时学会了爱。—— 莱杰 15、学习是劳动，是充满思想的劳动。 ——乌申斯基 16、我们一定要给自己提出这样的任务：第一，学习，第二是学习，第三还是学习。 ——列宁 17、学习的敌人是自己的满足，要认真学习一点东西，必须从不自满开始。对自己，“学而不厌”，对人家，“诲人不倦”，我们应取这种态度。 ——毛泽东 18、只要愿意学习，就一定能够学会。 ——列宁 19、如果学生在学校里学习的结果是使自己什么也不会创造，那他的一生永远是模仿和抄袭。—— 列夫· 托尔斯泰 20、对所学知识内容的兴趣可能成为学习动机。—— 赞科夫 21、游手好闲地学习，并不比学习游手好闲好。—— 约翰 · 贝勒斯 22、读史使人明智，读诗使人灵秀，数学使人周密，自然哲学使人精邃，伦理学使人庄重，逻辑学使人善辩。——培根 23、我们在我们的劳动过程中学习思考，劳动的结果，我们认识了世界的奥妙，于是我们就真正来改变生活了。 ——高尔基 24、我们要振作精神，下苦功学习。下苦功，三个字，一个叫下，一个叫苦，一个叫功，一定要振作精神，下苦功。——毛泽东 25、我学习了一生，现在我还在学习，而将来，只要我还有精力，我还要学习下去。 ——别林斯基

why?
资料分析
交流课前收集准备的无土栽培资料 1.什么是无土栽培?有哪些主要的方法? 2.无土栽培依据的是什么原理? 3.进行无土栽培需要注意哪些问题?
无土栽培 就是根据植物生活需要的无机盐种类、数量和比例配制
营养液,用营养液来栽培植物。
生 活 中 的 无 土 栽 培
课 外 活 动
参观无土栽培工厂
1.植物生活所需要的无机盐是由( A ) A．根从土壤溶液中吸收的 B．叶从大气中吸收的 C．根从土壤颗粒内部吸收的 D．植物体自身产生的 2.农谚“庄稼一枝花,全靠肥当家”说明( B )对植物生 活的重要性。 A.水分 B.无机盐 C.阳光 D.空气
3.把两株同一品种同样大小的健壮幼苗分别培养在内装 蒸馏水、土壤浸出液的两个瓶内，两周后观察其生长状况
合理施肥 根据植物的需肥规律，适时地、适量地施肥，以便使
植物茁壮生长，并且获得少肥高效的结果。
1.不同植物对无机盐 需要量是不同的。
多施氮肥 多施磷肥 多施钾肥
2.同种植物不同生长 时期对某种无机盐的 需要量也是不同的。
无土栽培是不依赖于土壤的作物栽培方式
离开土壤,你觉得图片 中的植物还能生长下去吗?
(下图)。
(1)这两株幼苗的生长状况不同，观察发现蒸馏水瓶内的幼 苗长势____弱_____，颜色____发__黄_____；土壤浸出液瓶内的幼 苗则_生__长__旺__盛__，颜色___鲜__绿____。 (2)土壤浸出液与蒸馏水的主要区别是土___壤__浸___出___液__中___含___无__机___盐__ _而__蒸___馏___水__中___不___含__无___机___盐__ 。 (3)这个实验表明绿色植物生活需要__无__机__盐___，它们是由根 从__土__壤__溶__液___里吸收来的。

物的生活离不开( C )
A．适宜的温度
B．充足的有机物
C．水和无机盐
D．一定的湿度
5．肥料是粮食的“粮食”，在春耕生产中，肥料的合理使用
是必不可少的一环。我们常说的肥料三要素不包括( D )
A．氮
B．磷
C．钾
D．硫
无土栽培 6．无土栽培指的是植株( C ) A．浸在水里的栽培 B．不需要无机盐的栽培 C．在配制好的培养液中的栽培 D．浸在农家肥里的栽培
无机盐种类 缺乏时的表现 在植物生活中的作用 植株矮小瘦弱，叶 促进细胞的分裂和生长，
含氮无机盐 片发黄，严重时叶 使枝叶长得繁茂
脉呈淡棕色
植株特别矮小，叶 促进幼苗的发育和花的
含磷无机盐 片呈暗绿色，并出 开放，使果实、种子的成
现紫色
熟提早
茎秆软弱，容易倒
伏，叶片边缘和尖 使茎秆健壮，促进淀粉的 含钾无机盐
4．根毛适于吸水的结构特点和吸水、失水原理 (1)结构特点：①根毛是成熟区表皮细胞向外突出形成的，植 物根部生有大量根毛，扩大了根的吸收面积。②根毛细胞的 细胞壁极薄，细胞质少，液泡大。③当根毛穿过土壤颗粒的 空隙时，与土壤颗粒紧密地黏附在一起，以利于吸收土壤中 的水分和无机盐。
(2)根毛细胞吸水、失水原理
类型
发生条件
具体表现
根毛细胞液浓度＞ 根毛的细胞会吸收土壤
细胞吸水
土壤溶液浓度
里的水分
根毛细胞会失水；生活
根毛细胞液浓度﹤
细胞失水
实例：一次施肥过多，
土壤溶液浓度
容易造成“烧苗”
重难点二 植物生活需要多种无机盐
1．活动：观察土壤浸出液培养的幼苗
组别 操作要求 实验现象
实验结果 示意图

A.化肥进入湖泊、池塘,使水生植物大量繁殖 B.土壤板结
C.水生植物大量繁殖,造成水中缺氧,其他水生植物死亡
D6、.以下上列三四项种都无是机盐中,植物对哪种无机盐的需求量最少( D )
A.含氮的无机盐
B.含磷的无机盐
C.ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ钾的无机盐
D.含铁的无机盐
7、进行无土栽培时,适时更换培养液的目的是( B )
中 的
？ 植物细胞在什么情况下会吸水
在什么情况下又会失水呢
浇水 一段时间后
盐渍
一段时间后
一、水分的吸收 活动1：探究植物细胞的吸水和失水
1号（清水）
2号（稀盐水）
3号（盐水）
4号（浓盐水）
变得很硬
变硬
变软
变得很软
【学习*研讨】 ：
１、刚才的实验说明了什么？ 2、细胞吸水和失水的前提条件是什么？ 3、当细胞吸水时，请描述出水分运动的途径。
结论: 细胞液浓度﹥外界溶液浓度
细胞液浓度﹤外界溶液浓度
细胞吸水 细胞失水
细胞吸水时水分运动的途径: 外界溶液 → 细胞壁 → 细胞膜 → 细胞质 → 液泡
观察根毛
观察根尖的结构分区和根毛
成熟区
根毛
伸长区
分生区 根冠
讨论：
1、根的主要吸（水成区熟域区是）根尖 的哪个部位？ 2、根与土壤接触的表面积是 怎（样根扩尖大成的熟区？生有大量的根毛，
扩大了根的吸收面积）
你知道吗?
有人做过统计,在成 熟区每平方毫米上的根 毛数目,玉米约420条, 豌豆约230条,有人观察 到一株黑麦在抽穗时的 根毛多达150亿条,其总 面积约有400平方米之 大。
1、根毛细胞吸水的条件：
根毛的细胞液浓度﹥土壤溶液浓度