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矿物元素添加剂一矿物元素分类（一）矿物元素分类矿物质元素是动物机体的重要组成成分，在饲料添加剂中，矿物质的作用非常重要。
在动物体内约有45种矿物元素，目前已证明必需的矿物元素有18种。
在动物体内含量高于0．01％（包括0.01%）的元素称为常量矿物元素，包括钙、磷、钠、钾、氯、镁、硫等7种。
在动物体内含量低于0．01％的元素称为微量矿物元素，包括铁、锌、锰、铜、钴、碘、硒、钼、氟、铬、硼等11种。
矿物质元素在动物体中约占4%左右，其中，六分之五存在于骨骼和牙齿中，六分之一分布于毛、蹄、角、肌肉、血球、体液中。
动物体内存在的矿物元素，有一些是动物生理过程和体内代谢必不可少的，这一部分就是营养学上常说的必需矿物元素，在体内的分布和数量由其生理功能决定。
这类元素在体内具有重要的营养生理功能：有的参与体组织的结构组成，如钙、磷、镁以其相应盐的形式存在，是骨和牙齿的主要组成部分；有的作为酶（参与辅酶或辅基的组成）的组成成分（如锌、锰、铜、硒等）和激活剂（如镁、氯等）参与体内物质代谢；有的作为激素组成（如碘）参与体内的代谢调节等；还有的元素以离子的形式维持体内电解质平衡和酸碱平衡（如Na+、K+、Cl+等）。
必需矿物元素必须由外界供给，当外界供给不足，不仅影响生长或生产，而且引起动物体内代谢异常、生化指标变化和缺乏症。
必需矿物元素在畜禽日粮中含量的多少，不仅会影响饲料利用率，还会由于各种元素的比例失调，导致畜禽的各种营养性疾患。
在不同种类的饲料或不同产区的同种饲料中，矿物质含量的差异很大。
一般情况下，可通过饲料的多样性来满足畜禽对各种矿物质的需要量。
但在集约化生产的舍饲条件下，特别是生产性能高的畜禽，机体代谢所需的矿物质也多，必须在日粮中另行添加所需的矿物质。
表3-26 不同动物体内矿物质元素含量（引自《动物营养学》，杨凤，2001）常量元素（%）微量元素（㎎/㎏）钙磷钠钾氯硫镁铁锌铜锰碘硒钴猪 1.11 0.71 0.16 0.25 - 0.15 0.04 90 25 25 - - 0.20 -鸡 1.50 0.80 0.12 0.11 0.06 0.15 0.03 40 35 1.3 - 0.40 0.25 -牛 1.20 0.70 0.14 0.10 0.17 0.15 0.05 50 20 5.0 0.3 0.43 - < 0.04 绵羊 2.00 1.10 0.13 0.17 0.11 0.10 0.06 78 26 5.3 0.4 0.20 - 0.01 人 1.80 1.00 0.15 0.35 0.15 0.25 0.05 74 28 1.7 0.3 0.40 0.3 -（二）必需微量元素具备的特点：1、普通存在于动物体的各个组织；2、每个动物体存在的浓度大致相同；3、缺乏出现异常，添加异常现象消失；4、一种元素对各物种动物的基本生理功能是共同的；5、必需矿物元素的两面性（营养作用、毒害作用），缺乏出现临症状，供给量有一个生理平衡区，超过限度出现中毒。
营养学常量元素矿物质1.钙（Ca）：钙是人体中含量最丰富的矿物质元素，约占人体总量的2%。
它是人体骨骼和牙齿的主要构成元素，对于骨骼的正常生长和发育非常重要。
此外，钙还参与神经传递、细胞信号传导、肌肉收缩等多种生理功能，并维持心脏的正常节律。
缺乏钙会导致骨质疏松症、牙齿脱落、神经肌肉异常等问题。
2.磷（P）：磷是骨骼和牙齿的重要组成成分之一，与钙一起维持骨骼的健康。
磷还参与能量代谢过程、细胞酸碱平衡和DNA合成等生理功能。
缺乏磷会导致骨骼发育不良、贫血、疲劳等症状。
3.钾（K）：钾是人体细胞内液中的主要阳离子，对维持细胞内的电解质平衡和调节神经肌肉功能至关重要。
钾还参与体内的酸碱平衡、蛋白质合成和糖代谢等过程。
缺乏钾会导致肌肉无力、心律不齐、食欲不振等问题。
4.钠（Na）：钠是人体细胞外液中的主要阳离子，对维持细胞外液的渗透压和体液平衡具有重要作用。
钠还参与神经传导、肌肉收缩和酸碱平衡等生理功能。
但摄入过多的钠会导致高血压等健康问题。
5.镁（Mg）：镁是人体中第四丰富的矿物质元素，广泛参与人体的生理过程。
它对维持神经肌肉功能、心血管健康、骨骼稳定和酶活性等起着重要作用。
缺乏镁会导致疲劳、肌肉颤搐和心律失常等问题。
6.铁（Fe）：铁是人体中的重要微量元素，是血红蛋白和肌红蛋白中的重要组成部分，参与血液中的氧运输。
铁还与体内的能量代谢、免疫功能和脑发育等多种生理功能密切相关。
缺乏铁会导致贫血、疲劳、免疫力下降等问题。
7.锌（Zn）：锌是人体免疫系统和神经系统正常功能所必需的微量元素之一、它参与DNA合成、蛋白质合成、免疫细胞激活等过程。
锌还与细胞生长、生殖功能和伤口愈合等有关。
缺乏锌会导致免疫力下降、生长发育迟缓等问题。
以上是几种重要的营养学常量元素矿物质的简要介绍。
虽然它们的需要量比较小，但对人体的健康和正常功能发挥至关重要。
为了保持健康，人们应通过均衡饮食摄入含有这些矿物质的食物，如奶类、坚果、绿叶蔬菜、海鲜等，同时注意合理的食物搭配和摄入量控制。
常量矿物元素常量矿物元素是指在地球地壳中含量较高、分布较广的元素，它们是构成地球地壳的重要组成部分。
下面我们来了解一下常量矿物元素的一些特点和作用。
1. 硅（Si）硅是地球地壳中含量最多的元素之一，它是构成岩石和矿物的重要成分。
硅还是人体必需的微量元素之一，它对于骨骼、皮肤和毛发的健康有着重要的作用。
2. 铝（Al）铝是地球地壳中含量第三的元素，它是构成岩石和矿物的重要成分。
铝还广泛应用于工业生产中，如制造飞机、汽车、建筑材料等。
3. 铁（Fe）铁是地球地壳中含量第四的元素，它是构成岩石和矿物的重要成分。
铁还是人体必需的微量元素之一，它对于血液的形成和运输氧气有着重要的作用。
4. 钙（Ca）钙是地球地壳中含量第五的元素，它是构成岩石和矿物的重要成分。
钙还是人体必需的微量元素之一，它对于骨骼和牙齿的健康有着重要的作用。
5. 钠（Na）钠是地球地壳中含量较低的元素之一，它是构成盐矿的重要成分。
钠还是人体必需的微量元素之一，它对于维持体液平衡和神经传导有着重要的作用。
6. 镁（Mg）镁是地球地壳中含量较低的元素之一，它是构成岩石和矿物的重要成分。
镁还是人体必需的微量元素之一，它对于心脏、神经和肌肉的健康有着重要的作用。
7. 钾（K）钾是地球地壳中含量较低的元素之一，它是构成岩石和矿物的重要成分。
钾还是人体必需的微量元素之一，它对于维持体液平衡和神经传导有着重要的作用。
常量矿物元素是地球地壳中含量较高、分布较广的元素，它们在地球构造和生命活动中都有着重要的作用。
我们应该加强对常量矿物元素的研究和利用，以更好地服务于人类的发展和进步。
常量矿物元素
介绍
常量矿物元素是指在地壳中大量存在、起到支持地球生命和地球物质循环的重要元素。
它们广泛分布于地壳和岩石中，对地球的构造、化学组成和环境影响具有重要意义。
分类
常量矿物元素可以分为两大类：主量元素和微量元素。
主量元素一般存在于地壳中的含量超过0.1%（或者是10,000ppm），而微量元素的含量则低于此阈值。
主量元素
主量元素包括氧（O），硅（Si），铝（Al），铁（Fe），钙（Ca），钠（Na），
钾（K），镁（Mg），并占地壳总质量的99%。
微量元素
微量元素则包括锰（Mn），钛（Ti），磷（P），锶（Sr），锆（Zr），铅（Pb），铬（Cr），镍（Ni），铜（Cu），锡（Sn），硒（Se）等，在地壳中的含量相对较低。
地壳中的常量矿物元素
下面是一些常见的地壳中的常量矿物元素及其主要特点：
氧（O）
•在地壳中占比最高，大约为46.6%
•是多种非金属矿物的组成部分，如二氧化硅（SiO2）
•可以与其他元素形成氧化物，如氧化铁（Fe2O3）
硅（Si）
•在地壳中占比第二高，约为27.7%
•是硅酸盐矿物的主要成分
•在电子、太阳能和光纤等领域有广泛应用
铝（Al）
•在地壳中占比约为8.1%
•是铝矿石的主要成分
•在建筑、汽车、航空等工业中广泛应用
铁（Fe）
•在地壳中占比约为5%
•组成地壳中的多种铁矿石，如铁磁铁矿（Fe3O4）•在钢铁和铁合金等行业有重要作用
钙（Ca）
•在地壳中占比约为3.6%
•是石膏、方解石等矿石的主要成分
•在水泥、建筑材料等领域广泛应用
钠（Na）
•在地壳中占比约为2.8%
•组成氯化钠（NaCl）等盐矿石
•在冶金、化工和食品工业中应用广泛
钾（K）
•在地壳中占比约为2.6%
•组成长石、云母等矿石
•在农业肥料、玻璃和蓄电池等领域有应用
镁（Mg）
•在地壳中占比约为2.1%
•组成辉石、角闪石等矿石
•在轻合金、冶金和医药等行业有广泛应用
常量矿物元素的地球科学意义
常量矿物元素对地球的构造、化学组成和环境影响具有重要意义。
它们参与了地球的岩石循环和地壳演化过程中的各种反应和转化。
构造意义
常量矿物元素的存在和组成可以反映地球的构造特征。
地壳中含有的铝、硅、氧等元素构成了地壳的主要矿物成分，反映了地壳的岩石类型和构造特征。
化学意义
常量矿物元素的化学性质和组合方式影响了地球的地球化学特征。
地壳中的常量矿物元素与地壳中其他元素形成了各种矿物、矿石和岩石，这些物质在地球化学循环中发挥着重要作用。
环境意义
常量矿物元素的存在和分布对环境有重要影响。
例如，某些微量元素的富集可以反映地壳的环境演化历史，如锶同位素对地壳形成过程的指示作用。
常量矿物元素的应用
常量矿物元素的丰富性和特性使其在各个领域有广泛的应用。
工业应用
常量矿物元素在冶金、建筑、能源等工业中有着重要的应用。
例如，铝在飞机制造、汽车制造和建筑材料中广泛使用；铁在钢铁制造中起着关键作用。
农业应用
常量矿物元素在农业领域有重要的应用。
氮、磷、钾等主量元素是植物生长必需的元素，用于农作物的肥料供给，以提高农作物的产量和品质。
环境应用
常量矿物元素在环境保护和治理中有应用。
例如，部分微量元素的含量可以作为环境污染的指标，用于评估和监测环境的变化。
结论
常量矿物元素是地壳中大量存在的重要元素，对地球的构造、化学组成和环境影响具有重要意义。
它们在地球科学研究、工业生产和农业生产等领域都有广泛的应用。
通过深入研究常量矿物元素，可以更好地理解地球的演化过程和人类活动对地球环境的影响。
