古人香谱方
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香谱--汉藏香文化之交汇文章来源:香道中国清代着名医学家赵学敏在《本草纲目拾遗》中说:“王景略曾为织造寅公制藏香,其方云得自拉藏,予求其法,附载于此”。
赵学敏是清代钱塘人(今浙江杭州),与曹雪芹是同时代的人。
他早年业儒,博览群书。
对医着本草均有研究。
有所得则抄撮成帙达数千卷。
乾隆三十五年(1770年)选取所编的医书十二种,取其家“利济堂”之名,题作《利济十二种》付梓刊行于世。
《本草纲目拾遗》十卷成书于1765年,书中所收集的药物遍及海内外,补正明代医家李时珍之误,录其未收载的药品716种,多为民间草药,亦记载了如金鸡纳等少许西药。
书中所说的王景略,似乎难以考证是谁,推断他大概是一位制香的专家。
而织造寅公,指的则是曹雪芹的爷爷———康熙的宠臣,官至江宁织造、兼两淮巡盐御史的曹寅。
曹寅不仅是康熙朝的名士,而且还是一位儒雅的学者。
他收集图书文物,在扬州天宁寺设立书局,校刊刻印了《楝亭十二种》等古籍,主持编辑出版了《全唐诗》、《佩文韵府》等着作,为保存和传播中国传统文化,做了不可磨灭的贡献。
《本草纲目拾遗》中收载的藏香出自西藏,有红藏、黄藏、紫藏之分。
作团成饼者良,如香炷者次之。
赵氏说它“气味猛烈,焚之香闻百步外者佳。
伪者名京香,不入药用”。
《本草纲目拾遗》中所附载的曹府特制的“藏香方”由沉香、檀香、木香、母丁香、细辛、大黄、乳香、伽南香、水安息、玫瑰瓣、冰片等20余气味芬香的中药研成细末后,用榆面、火硝、老醇酒调和制成香饼。
赵氏称藏香有开关窍、透痘疹、愈疟疾、催生产、治气秘等医疗保健的作用,其言不虚。
因为制作藏香所用的原料本身就是一些芳香类的植物中药,用其燃烧后产生的气味,来除秽杀菌、祛病养生。
从曹府家制的名贵藏香方,联想起《红楼梦》中贾府焚香的卫生保健习俗的描写,就不难体会到曹雪芹笔下细腻的中国传统香文化的氛围。
《红楼梦》中记载了20多种香,秦可卿的卧室里洋溢的是一股“甜香”,令宝玉欣然入梦,神游了一回太虚幻境;黛玉的窗前飘出的是一缕“幽香”,使人感到神清气爽;宝钗的袖中散发出的是一丝“冷香”,闻者莫不称奇,而倒霉的妙玉则被一阵“闷香”所熏而昏厥,被歹徒劫持。
揭秘古代香身美体秘方打造香气四溢的迷人形体1.香粉方白(生用)、茯苓、白檀香、木香、鸡舌香、零陵香各30g,藿香60g,英粉3000g(研碎以生绢囊盛)。
以上方药共捣筛为细散,入麝香研匀,将粉囊置大盒子内,以约末覆之,密闭7天。
沐浴后以粉均匀地扑于身上。
本方出自《太平圣惠方》,有香身爽肤,悦泽之功。
2.香皂方檀香、木香、花瓣、排草、广零、皂荚、白莲蕊、山柰、白各60g,麝香、各15g。
以上方药共研极细末,红糖水调和,每锭重6g。
将香药肥皂涂抹于身上,稍顷以水洗之。
本方出自《慈禧光绪医方选议》,有香身洁肤,去垢辟秽之功。
3.澡豆方猪胰5具,白芷、藁本各120g,甘松香、零陵香各60g,白商陆150g,蒴藿灰30g,大豆末1000g。
将猪胰干之,大豆末绢下;上9味为末,与猪胰相和,更捣令匀,八九月则合,冷处贮之。
欲用,稍稍取以洗手面,至3月以后勿用。
本方出自《历代古传》,有香身润肤之功。
4.澡洗方藁本(去土)、藿香叶、零陵香、茅香各480g,甘松(去土)、香白芷各240g。
以上方药共捣碎为粗末,每用60g,生绢袋盛,用水约25L,煎3沸,放稍热,于无风处淋浴,避风少时。
如水少时,更添入热开水,斟量得宜使用,勿令添入冷水,药末不添。
本方出自《御药院方》,有香身止痒之功。
5.体臭方桃白皮120g。
水煎取汁,贮瓶备用。
以药液浴身,不拘次数。
本方出自《千金翼方》,有香身除臭,利湿解毒之功。
适用于腋奥体臭。
6.腋臭方麝香、硫黄、青矾石各等份,鲜300g。
以上方药共捣成泥状,摊新瓦上晒干,再罗成粉。
用醋洗腋下,再用粗布揩腋下皮肤,使皮肤轻微破皮,外搽药粉,每3~7天1次。
本方出自《历代古传秘方》,有解毒除臭之功。
适用于腋臭。
7.令香方白芷、柑子皮各45g,瓜子仁60g;藁本、桂心各30g。
以上方药共为细末,每服3g,酒送下,日3次。
5日口香,7日身香。
本方出自《历代古传秘方》,有香身辟秽之功。
8.胡粉方蔷薇根、炙各15g,胡粉、商陆根、各30g。
5款常见好闻的古法香方配方欣赏婴香“婴香”当为妙龄玉女之体香也。
沉香三两,丁香四钱,龙脑七钱,甲香一钱,旃檀半两,麝香七钱,马牙硝半两,研磨成粉末,炼蜜调和成丸,记得窖藏一个月后,窖藏越久味道越好。
(沉香10g 、丁香1.33g、龙脑2.1g、甲香0.3g、旃檀1.5g 、麝香1g 马牙硝1.5g 。
)香识补充:宋代较为流行的一款官方和香配方,现存古代香谱中有数谱皆有载,为中华香史中宋代名香之一。
雪中春信仿若是深冬里的一丝暖意,万物久蛰后升起的希望,仿似一股微弱到将将可以捕捉的香气,带一丝甜蜜,却足以入心。
龙脑两克、白檀一百克、乳香三十五克、沉香十五克、寒水石一百五十克将以上材料研成极细的粉用蜜合梨汁调和均匀制成香饼用寒水石裹住丸子,用瓷瓶窖藏,时间越久越好。
香识补充:此香方流传有数个版本,武帝之版本,亦有《沈氏香谱》之版,更有名为“春消息”、本配方取自《香乘》古方灵犀香公丁香八钱,藿香一辆半,甘松三钱,零陵香一两半炼蜜调和成丸。
香识补充:昔有貌姑神人登舟远行,遇投湖女子,救之,问其故,曰失恋。
神人观女子俗缘未尽,遂授“灵犀香”一两,嘱其每日酉时正衣冠望崦嵫而焚之,积久供养,所焚之香芳烟直上(如图),则好事近矣!女子叩谢,神人遂化去。
女子归,每日依嘱焚香一柱,甚灵验,月余则良缘续结。
故又名曰结良缘香。
汉建宁宫中香马来黄熟香四斤,白附子、茅香各二斤,丁香皮五两,藿香叶、零陵香、檀香、白芷、生结香各四两,茴香二两,甘松半斤,乳香一两(单独研磨),枣半斤(焙干)厚重感强。
苏合油一两。
炼蜜和均,窨月余,作丸或饼爇之。
香识补充:这款香的药香浓郁,整体雄浑大气,高贵不凡,偏温,香气圆润、清甘,层次分明,同时还兼有祛湿寒、通经络的养生效用。
不下阁新香栈香一两、丁香一钱、檀香一钱、降真香一钱、甲香一字、苏合油半字、白芨粉四钱。
各种香粉混合后加入苏合油,搅拌均匀后加白芨粉。
然后逐渐加水,和成香团。
此方为线香方香识补充:《冲陶山中》汪宗臣:侵床绿意多,过牖松花落。
易学知识七十二香谱总图——七十二香谱详细释义(一)1、童工仔香表象:表法:童公仔满满是,五千岁赐给你,作为你家的守护神,保你万事平安又赚钱。
童公仔香烧香含义:经过一段时间的修行、积德行善,功德逐渐得到相应的喜报,烧得此香,得神明之庇佑,希望勿懈怠,一点一滴地去修持,家人平安,阖家安康兴旺。
2、正双园右字香表象:表法:天赐金仙麟,完功德双圆,圆满可喜放心。
正双圆右字烧香含义:金仙麟,乃池中之金鲤,经过蜕变之后冲上云霄,幻化为金龙。
此乃功德圆满之象,得此香者,法喜充满,功德无量,安康大吉,瑞气临门,一切皆诚心向善之善报。
3、大财神香表象:大财神香烧香图解表法:中路财神驾到,恭迎!大财神香烧香含义:中路财神乃五路财神之中的武财神赵公明,得此香者,近期财运亨通,事事顺遂,武财神多带来偏财,对于经商或者投资人士有更显著的表现。
4、孝服香表象:孝服香香谱图解:七日内家中有孝服穿。
孝服是提醒我们礼敬众生,或七日内家中有人穿孝服去参加祭奠之事。
孝服香的烧香含义有两层,一者是提醒我们在孝亲尊师孝众生上有漏洞,孝是恒顺之意。
二者是提醒我们有亡故人。
无论这个亡故人是自家或是眷属亲戚等,唯一的解决方法是大量的放生,特别中有重病号时,更显出它的重要。
5、增财香表象:增财香烧香图解:十日内有进财之兆。
短期内有进财之兆。
增财香的烧香含义财是养命之源,只要能成个人身,命中一定有财,只是财的多少有差异,前世施舍多的,今生富贵,前生施舍少的,今生贫穷。
增财香有两种含义;一者我们需要找人办事,迟迟不能办时出了增财香,是提示我们增加资金的抽入,当我们增财后,事情会很快办成功。
二者顺境时增财香的出现,是提示我们的谋略事项正确,可以放心地做,以后有进财之喜。
6、祖师香表象:祖师香图解表法:祖师来教,沐浴恭敬,香火受教。
祖师香烧香含义:祖师者,乃圣贤之人,在我们的生活中就是能给我们带来忠言、良言的人,可谓是我们的贵人;所谓忠言逆耳,也许有些话我们并不想听,但对我们有帮助的话语,即使听了不那么舒服,往往对我们有极佳的作用,所以要学会虚心听取他人的意见,洗耳恭听。
中药香方大全[药物] 茅香一两五钱,细辛一两五钱,零陵香一钱三分,山柰一两,川椒二两五钱,藿香一钱六分,千金草三钱六分,莪术一两七钱三分。
[制备] 共研成粗末。
韩魏公浓梅香[药物] 黑角沉半两,丁香一钱,腊茶末一钱,郁金五分(小者,麦麸炒赤色),麝香一字,定粉一米粒,白蜜一钱。
[制备] 上各为末,麝先细研,取腊茶之末汤点澄清调麝,次入沉香,次入丁香,次入郁金,次入余茶定粉,共研细,乃入蜜令稀稠得所,收砂瓶器中,窨月余取烧,久则益佳。
[用法] 烧时以云母石或银叶衬之。
汉建宁宫中香[药物] 黄熟香四斤,白附子、茅香各二斤,丁香皮五两,藿香叶、零陵香、檀香、白芷、生结香各四两,茴香二两,甘松半斤,乳香一两(另研),枣半斤(焙干)。
[制备] 上为细末,炼蜜和匀,窨月余,作丸或饼。
[用法] 爇之。
江南李主帐中香[药物]:沉香一两(锉如炷大),苏合香油(以不津瓷器藏)。
[制备]:上以香投油,封浸百日。
[用法]:爇之。
入蔷薇水更佳唐开元宫中香[药物]:沉香二两(细锉,以绢袋盛悬于铫子当中,勿令着底,蜜水浸,慢火煮一日),檀香二两(清茶浸一宿,炒令无檀香气味),龙脑二两(另研),麝香二两,甲香一钱,马牙硝一钱。
[制备]:上为细末,炼蜜和匀,窨月余取出,旋入脑、麝丸之。
花蕊夫人衙香[药物]:沉香、栈香各三两,檀香、乳香各一两,龙脑半钱(另研,香成旋入),甲香一两(法制),麝香一钱(另研,香成旋入)。
[制备]:上除龙脑外,同捣末入炭皮末、朴硝各一钱,生蜜拌匀,入瓷盒重汤煮十数沸,取出窨七日。
[用法]:作饼爇之。
宣和贵妃王氏金香[药物]:真腊沉香八两,檀香二两,牙硝、甲香(制),金额香、丁香各半两,麝香一两,片白脑子四两。
[制备]:上为细末,炼蜜先和前香,后入脑、麝为丸,大小任意,以金箔为衣。
[用法]:爇如常法。
寿阳公主梅花香[药物]:沉香七两二钱,栈香五两,鸡舌香四两,檀香、麝香各二两,藿香六钱,零陵香四钱,甲香二钱(法制),龙脑香少许。
二十种古代香料制作香方制作传统香,首先是要综合考虑该香的用途、香型、品位等因素,再根据这些基本的要求选择香料或药材,按君、臣、佐、辅进行配伍。
只有君、臣、佐、辅各适其位,才能使不同香料尽展其性。
诸如衙香、信香、贡香、帷香以及疗病之香,各有其理,亦各有其法,但基本都是按五运六气、五行生克、天干地支的推演而确定君、臣、佐、辅的用料。
例如,对于甲子、甲午年日常所用之香,按五运六气之理推算,是年为土运太过之年,少阴君火司天,阳明燥金在泉;从利于人体身心运化的角度看,宜用沉香主之,即沉香为君,少用燥气较大的檀香;再辅以片脑、大黄、丁香、菖蒲等以调和香料之性,从而达到合与天地而益与人。
一些特殊的香,不仅对用料、炮制、配伍有严格要求,而且其配料、和料、出香等过程须按节气、日期、时辰进行,才能达到特定的效果。
如《灵虚香》,在制作上要求甲子日和料、丙子日研磨、戊子日和合、庚子日制香、壬子日封包窖藏,窖藏时要有寒水石为伴,等等。
附:香料炮制方法举例1、制檀香:檀香一斤(片)用好酒两升,以慢火煮干,略炒制汤熟即可。
2、制檀香:檀香(片)蜡茶清浸一夜,控出焙干,以密酒拌令匀再浸一夜,慢火炙干。
3、制沉香:沉香破碎,以绢袋装,悬于铫子当中,勿令着底,米水浸,慢火煮,水尽再添,一日为好。
完成后凉干即可。
现在制香者多生用沉香,所以达不到效果。
《燕居香语》--香方一、雅集用香方:1.《宋亿》释名:宋代XXX已完全成熟,并传至日本、朝鲜,古书上也能见到当时名人配置之香方,而且宋代以品香为雅集者亦多,所以在雅集用香方中首列此名。
用香:沉香、茉莉花、侧柏叶。
制法:沉香极小颗粒,干茉莉花与鲜侧柏叶叠成圆饼。
侧柏叶在下,茉莉花在上,紧压,将沉香颗粒压入茉莉花中。
制成之物为片状香饼。
2.《双井陈韵》释名:双井为江西省义宁县(今为修水县)一乡名。
是宋代大诗人、大书法家XXX故里。
XXX也是品香名家,古书有其手制香饼方之记载,此香以继其旧风韵而命名。
宋·洪刍《香谱》目录四庫提要序香譜卷上香之品四十二品龍腦香麝香沈水香白檀香蘇合香安息香鬱金香雞舌香薰陸香詹糖香丁香波律香乳香青桂香雞骨香木香降真香艾蒳香甘松香零陵香茅香花馢香水盘香白眼香葉子香雀頭香芸香蘭香芳香蘹香蕙香白膠香都梁香甲香白茅香必栗香兜婁香藒車香兜納香耕香木蜜香迷迭香香之异四十品都夷香荼蕪香辟寒香月支香振靈香千畝香十里香[香黹]齊香龜甲香兜末香沈光香沈榆香茵墀香石葉香鳳腦香紫述香威香百濯香龍文香千步香薰肌香蘅蕪香九和香九真雄麝香罽賓國香拘物头花香昇霄靈香祇精香飛氣香金磾香五香千和香兜娄婆香多伽罗香大象藏香牛头旃檀香羯布罗香薝蔔花香辟寒香香譜卷下香之事述香香序香尉香市薰爐懷香香戶香洲披香殿採香徑啗香愛香含香竊香香囊沈香牀金香爐博山香爐被中香爐沈香火山檀香亭沈香亭五色香煙香珠金香鵲尾香爐百刻香水浮香香篆焚香讀孝經防蠹香溪牀畔香童四香阁香界香严童子香文天香傳古詩詠香爐齊劉繪詠博山香爐詩梁昭明太子铜博山香炉赋漢劉向薰爐銘梁孝元帝香爐銘古诗香之法蜀王薰御衣法江南李王帳中香法唐化度寺牙香法雍文徹郎中牙香法延安郡公蘂香法供佛濕香牙香法又牙香法又牙香法又牙香法又牙香法又牙香法印香法又印香法傅身香粉法梅花香法衣香法窨酒龍腦丸法毬子香法窨香法薰香法造香餅子法《四庫全書》提要《香譜》二卷,舊本不著撰人名氏,左圭《百川學海》題為宋洪芻撰。
芻,字駒父,南昌人,紹聖元年進士,靖康中,官至諌議大夫,謫沙門島以卒。
所作《香譜》,《宋史·藝文志》著録。
周紫芝《太倉稊米集》有“題洪駒父香譜”。
後曰歷陽沈諫議家,昔號藏書最多者,今世所傳《香譜》,盖諫議公所自集也,以為盡得諸家所載香事矣。
以今洪駒父所集觀之,十分未得其一二也。
余在富川作《妙香寮》,永興郭元夀賦長篇,其後貴池丞劉君頴與余凡五賡其韻,往返十篇,所用香事頗多,猶有一二事駒父譜中不録者云云。
則當事推重芻譜在沈立譜之上。
然晁公武《讀書志》稱芻譜集古今香法,有鄭康成“漢宮香”、《南史》“小宗香”、《真誥》“嬰香”、戚夫人“迫駕香”、唐員“半千香”,所記甚該,博然通典載。
《香谱》(宋)洪刍《香谱》 (宋) 洪刍卷上香之品龙脑香《酉阳杂俎》云:“出波律国,树高八九丈,可六七尺围,叶圆而背白。
其树有肥瘦,形似松脂,作杉木气。
干脂谓之龙脑香,清脂谓之波律膏。
子似豆蔻,皮有甲错。
”《海药本草》云:“味苦辛,微温,无毒。
主内外障眼、三虫、疗五痔,明目镇心秘精。
”又有苍龙脑,主风疹、[黑干] 人,膏煎良,不可点眼。
明净如雪花者善,久经风曰,或如麦麸者不佳云。
合黑豆、糯米、相思子贮之,不耗。
今复有生熟之异。
称生龙脑,即上之所载是也,其绝妙者目曰梅花龙脑。
有经火飞结成块者,谓之熟龙脑,气味差薄焉,盖易入他物故也。
麝香《唐本草》云:“生中台川谷,及雍州、益州皆有之。
”陶隐居云:“形似獐,常食柏叶及啖蛇。
”或于五月得者,往往有蛇皮骨。
主辟邪、杀鬼精,中恶、风毒、疗伤。
多以一子真香分糅作三四子,刮取血膜杂以余物,大都亦有精粗,破皮毛共在裹中者为胜。
或有夏食蛇虫多,至寒香满,入春患急痛,自以脚剔出,人有得之者。
此香绝胜。
带麝非但香辟恶,以香真者一子着脑间枕之,辟恶梦及尸疰鬼气。
今或传有水麝脐,其香尤美。
沉水香《唐本草》注云:“出天竺、单于二国,与青桂、鸡骨、栈香同是一树。
”叶似橘,经冬不凋,夏生花,白而圆细,秋结实如槟榔,色紫似葚,而味辛,疗风水毒肿,去恶气。
树皮青色,木似榉柳,重实黑色沉水者是。
今复有生黄而沉水者,谓之蜡沉。
又其不沉者,谓之生结。
”又《拾遗解纷》云:“其树如椿,常以水试乃知。
”余见下卷《天香传》中。
白檀香陈藏器《本草拾遗》曰:“树如檀,出海南,主心腹痛、霍乱、中恶、鬼气、杀虫。
”又《唐本草》云:“味咸,微寒,主恶风毒,出昆仑盘盘之国。
主消风积、水肿。
”又有紫真檀,人磨之以涂风肿,虽不生于中华,而人间遍有之。
苏合香《神农本草》云:“生中台川谷。
”陶隐居云:“俗传是师子粪,外国说不尔。
今皆从西域来。
真者难别,紫赤色如紫檀坚实,极芬香,重如石,烧之灰白者佳。
主辟邪、疟、痫、疰,去三虫。
宋·太平惠民和剂局方——诸香
芬积香
沉香二十五两,笺香、檀香(茶青浸.炒黄)、甲香(炭火煮两日.以蜜.酒煮熟)、沙木炭,各二十两;丁香、藿香(叶)、麝香(研)、零陵香(叶)、牙硝(研),各十两;脑子(研)三两,梅花脑(研)二两。
上除研药外,为细末,用蜜十两炼,同研药,常法烧。
衙香
甲香(炭火煮两日.以蜜.酒煮熟)、沉香、笺香,各六两;脑子(研)、麝香(研),各九两;牙硝(研)十二两,檀香十二斤,蜡茶清炒蜜(比香称两加倍用,炼,和香)。
上为末,入研药,用蜜搜和令匀,如常法烧。
降真香
紫檀香三十两(建茶末一两,汤调湿,拌匀,慢火炒,勿焦、未气尽为度),白茅香(细)三十两,青州枣二十个(擘破,水二大升,煮变色,炒色变,拣去枣及黑不用)十五两,紫润降真香四十两,黄熟香三十两,焰硝(汤化,飞去滓,熬成霜)半斤,粉草五两,瓶香二十两,麝香末十五两,甘松(拣净)、丁香皮、霍香,各十两;龙脑二两,笺香三十两。
上为末,入研药,炼蜜搜和,如常法烧。
清远香
降真香(紫藤者)、零陵香、茅香,各六两;丁香皮、玄参(拣净),各五两;香白芷、藿香,各三两;香附子(拣净)、甘松(拣净),各十两;麝香末半斤。
上为末,炼蜜搜和,用如常法。
香谱--汉藏香文化之交汇文章来源:香道中国清代着名医学家赵学敏在《本草纲目拾遗》中说:“王景略曾为织造寅公制藏香,其方云得自拉藏,予求其法,附载于此”。
赵学敏是清代钱塘人(今浙江杭州),与曹雪芹是同时代的人。
他早年业儒,博览群书。
对医着本草均有研究。
有所得则抄撮成帙达数千卷。
乾隆三十五年(1770年)选取所编的医书十二种,取其家“利济堂”之名,题作《利济十二种》付梓刊行于世。
《本草纲目拾遗》十卷成书于1765年,书中所收集的药物遍及海内外,补正明代医家李时珍之误,录其未收载的药品716种,多为民间草药,亦记载了如金鸡纳等少许西药。
书中所说的王景略,似乎难以考证是谁,推断他大概是一位制香的专家。
而织造寅公,指的则是曹雪芹的爷爷———康熙的宠臣,官至江宁织造、兼两淮巡盐御史的曹寅。
曹寅不仅是康熙朝的名士,而且还是一位儒雅的学者。
他收集图书文物,在扬州天宁寺设立书局,校刊刻印了《楝亭十二种》等古籍,主持编辑出版了《全唐诗》、《佩文韵府》等着作,为保存和传播中国传统文化,做了不可磨灭的贡献。
《本草纲目拾遗》中收载的藏香出自西藏,有红藏、黄藏、紫藏之分。
作团成饼者良,如香炷者次之。
赵氏说它“气味猛烈,焚之香闻百步外者佳。
伪者名京香,不入药用”。
《本草纲目拾遗》中所附载的曹府特制的“藏香方”由沉香、檀香、木香、母丁香、细辛、大黄、乳香、伽南香、水安息、玫瑰瓣、冰片等20余气味芬香的中药研成细末后,用榆面、火硝、老醇酒调和制成香饼。
赵氏称藏香有开关窍、透痘疹、愈疟疾、催生产、治气秘等医疗保健的作用,其言不虚。
因为制作藏香所用的原料本身就是一些芳香类的植物中药,用其燃烧后产生的气味,来除秽杀菌、祛病养生。
从曹府家制的名贵藏香方,联想起《红楼梦》中贾府焚香的卫生保健习俗的描写,就不难体会到曹雪芹笔下细腻的中国传统香文化的氛围。
《红楼梦》中记载了20多种香,秦可卿的卧室里洋溢的是一股“甜香”,令宝玉欣然入梦,神游了一回太虚幻境;黛玉的窗前飘出的是一缕“幽香”,使人感到神清气爽;宝钗的袖中散发出的是一丝“冷香”,闻者莫不称奇,而倒霉的妙玉则被一阵“闷香”所熏而昏厥,被歹徒劫持。
具体地说来,书中写了藏香、麝香、梅花香、安魂香、百合香、迷香、檀香、沉香、木香、冰片、薄荷、白芷等不同品类的香料。
香的形状有香饼、盘香、瓣香、线香、末香等。
宁荣府祭祖宗祀神仙开宴会,大观园抚琴弦坐静禅过佳节,焚香都是必不少的仪式。
在那首着名的《中秋夜大观园即景》的联句中,黛玉和湘云便有“香篆销金鼎,脂冰腻玉盆”的对句。
这描述的就是香的另一个品种———篆香。
据宋代洪刍的《香谱》载:“香篆,镂木以为之,以范香尘。
为篆文,燃于饮席或佛像前,往往有至二三尺径者。
”篆香又称百刻香。
它将一昼夜划分为一百个刻度,寺院常用其作为计时器来使用。
元代着名的天文学家郭守敬就曾制出过精巧的“屏风香漏”,通过燃烧时间的长短来对应相应的刻度以计时。
这种篆香,不仅是计时器,还是空气清新剂和夏秋季的驱蚊剂,在民间流传很广。
在《红楼梦》中我们读到诸多的焚香场景:祭祖拜神,宴客会友,抚琴坐禅,熏炉祛病,袅袅香烟,卷舒聚散,使人感受到肃穆、亲切、高雅、温馨、恬淡、宁谧的情调。
焚香是古代人们抑制霉菌、驱除秽气的一种卫生保健习俗。
其与道教、佛教结缘,香花供养,盛行不衰。
“能使南人敬,修持香火缘”,世人常用“香火因缘”来说明彼此投机的宿世缘分。
从中医药学的角度来说,焚香当属外治法中的“气味疗法”。
这是因为制香所使用的原料,绝大部分是木本或草本类的芳香药物。
通过燃烧所产生的气味,可起到免疫避邪、杀菌消毒、醒神益智、润肺宁心、养生保健的作用。
由于所含药物的气味不同,制出来的香便有品性各异的功能,如解毒杀虫,或润肺止咳,或防腐除霉、镇痛健脾的功用。
特别是被称为“国老”的中药甘草的掺入,则使制出的香气味不烈不燥,变得香甜柔润更加宜人。
《红楼梦》中亦有用香治病的细节描写。
第97回写道:宝玉在婚礼上揭了新娘的盖头,发现竟不是朝思暮想的林妹妹后,旧病复发昏愦起来。
家人连忙,“满屋里点起安息香来,定住他的神魂”。
安息香,载于唐代的《新修本草》,是安息香科植物青山安息香或白叶安息香的树干受伤后分泌的树脂,有开窍辟秽、行气活血的功用,临床多用于卒然昏迷、心腹疼痛、产后血晕等症。
第7回,宝钗在叙述“冷香丸”的配伍时,除了四时之花和水外,也曾说和尚给了一包“异香异气”的末药作引子,指的就是某种有止咳化痰平喘的芳香药。
至于《红楼梦》中所描写的玫瑰露、梅花点舌丹、十香返魂丹等中成药,都与中医的芳香类药有着不解之缘。
中医的芳香疗法可分为嗅香法、佩香法、燃香法、浴香法、熏香法等。
早在汉代,名医华佗就曾用丁香、百部等药物制成香囊,悬挂在居室内,用来预防“传尸疰病”,即肺结核病。
至于今日风行的药枕、元气袋、减肥巾之类的保健品,都是这种传统香味疗法的现代版。
香不仅仅外用,而且还可以内服。
明代医家李时珍的《本草纲目》中就记载用“线香”入药。
书中说:“今人合香之法甚多,惟线香可入疮科用。
其料加减不等,大抵多用白芷、独活、甘松、三柰、丁香、藿香、藁本、高良姜、茴香、连翘、大黄、黄芩、黄柏之类,为末,以榆皮面作糊和剂。
”李时珍用线香“熏诸疮癣”,方法是点灯置桶中,燃香以鼻吸烟咽下。
除此之外,还可“内服解药毒,疮即干”。
我们如果稍为留心一点便会发现,在中国古代的节日民俗中,各种香料(芳香类中药)都扮演了重头的角色。
春节的祭天祀祖就不必说了,元宵节、端午节、中秋节、重阳节,哪一个不呈现流香溢芳的香文化的韵味呢?《红楼梦》第24回,写贾芸为了谋上大观园里种植花木的差事,想在舅舅卜世仁开的香料铺中赊四两冰片、四两麝香给凤姐送礼。
被舅舅卜世仁拒绝后,从醉金刚倪二那借了15两3钱银子,买了香料后,一大早便送到荣府。
凤姐正在办置端午节用的香料,便接了锦匣,分派了贾芸做了花儿匠的监工。
由此可知,每到节日,香料铺的生意多么兴隆。
除了焚香外,古人还常用香饼熏衣增香防霉,用香末置于书橱画甑中驱虫防蛀。
据蔡质的《汉宫典职仪式选用载:“尚书郎、女侍史二人洁衣服,执香炉烧熏。
”在汉代的宫中,香炉不仅仅是燃香的所用的器具、祭祀用的陈设,而且被当做“熨斗”来使用。
香饼燃烧后,既提供了热源,又洒播了香气。
联想起书中从宝钗的衣袖中飘散的缕缕“冷香”来,便可知晓大观园中粉黛裙钗们的衣饰为何香气袭人了。
唐代诗圣杜甫在《奉和贾至舍人早朝大明宫》中有诗句云:“朝罢香烟携满袖,诗成珠玉在挥毫”。
朝见皇帝归来,群臣的袍袖中携满缕缕香烟,很容易让人联想到皇宫中庄严肃穆的场景。
山水诗人王维的那句“遍插茱萸少一人”的诗句,说的就是唐人过重阳节的保健习俗之一:用气味辛辣芬芳的吴茱萸制成香囊,当作发簪插在头发里,来防疫病的侵袭。
纵览中国古代的香文化,皇宫贵族是香料及制品的最主要的消费者,这从历代所着的香谱中就可见一斑。
汉代有郑玄辑着的《汉宫香方注》,隋朝有杨广编写的《隋炀帝后宫香药方》,五代时留下孟昶的《后主香药方》,明代有高濂的《遵生八笺˙论香》。
在科学文化昌达的唐代,自贞观年间始,几位皇帝喜欢使用化妆品,并将口脂、面膏等芬芳的美容药物赏赐给文武大臣。
据史料载,当时每年皇宫中需要进贡十万多盒的兰膏、绛血、红雪、腊脂、五药膏脂、面脂、面药等十几种香药,供君臣嫔妃们使用。
《全唐文》中,载有张九龄、胞皇帝赐给他们美容药后写的。
这足以说明盛唐时,士大夫阶层的男士们使用芳香类的化妆美容品,是十分流行的。
《红楼梦》中淑女丫环们使用香皂、蔷薇硝、茉莉粉等,也是清代芳香类美容化妆品的缩影。
宋代庞元英的《文昌杂录》载:宋真宗时,宫内有28个香药库,用来贮藏各地进贡的名贵香料。
明代余继登的《典故经闻》中说,明宣宗朱瞻基在批阅太医院的奏折,见有尚衣监需辟虫香两万斤,奏请皇帝诏令派人去福建等地收购时,朱批阅云;“此非急务,不必遣人,且香药安用许多?可减其十之七”。
尚衣监是专门管理皇帝后妃服饰的官职,辟虫香则是一种专门用来熏染衣物,防备虫蛀的香料。
与辟虫香相似,古代的香方中亦有辟寒香、辟邪香等异香名的记载。
从这则史料中可以想见,一个小小的尚衣监,便需要两万斤的香料以备日常之需。
而明宣宗也称得上是一位节俭恤民的君王了。
明代学者高濂的《遵生八笺˙燕闲清赏笺》中,记载了78种古香方名,并将香分类为清心悦神的幽闲者、畅怀舒啸的恬雅者、远辟睡魔的温润者、薰心热意的佳丽者、醉宴醒客的蕴藉者、祛邪避秽的高尚者的不同品位。
不论是燃之佛炉,焚于卧榻,置于书房,香馥而味有余韵的香,带给我们的是心身的愉悦和情志的健康。
作为封建社会生活的百科全书,《红楼梦》对清代医药养生文化的描写是多侧面的。
从赵学敏《本草纲目拾遗》中所收载的曹府的“藏香方”,说到曹雪芹笔下的贾府香谱的记载,正可洞观中国古代香文化的源远流长。