食品留样记录表26330

幼儿园食堂食品食物留样记录表01
日期 项目
月 日
月 日
月 日
月 日
月日
备注
月 日
月 日
月 日
月 日
月 日
备注
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
1
点心留样名称
2
午餐留样名称
3
留样数量
4
留样时间
5
留样人
6
清倒人
7
检查记录人
备注：1、留样物品需放在已消毒的专用食品盒内，留样时间为48小时；
试餐人
试餐
时间
食物
质量
试尝
结果
开餐
时间
留样人
48小时后情况
备注
幼儿园食品留样记录表02
日期
样品编号
样品名称
留样时间
留样人
清倒时间
清倒人
备注
2、留样食物食品取样后立即存放在完好的食品罩内，避免被污染，冷却后才装进留品盒，并在外部贴标签注时留样食品名称、数量、时间、餐次、留样人等信息。
幼儿园幼儿食物留样及试餐情况登记表02
日期
类别
年月日
年月日
年月日
年月日
年月日
早餐
午餐
晚餐
早餐
午餐
晚餐
早餐
午餐
晚餐
早餐
午餐
晚餐
早餐
午餐
晚餐
食物名称
熟食类
水果
牛奶

食品留样登记表
基本信息
留样情况
食品安全管理人员签字
领导督查签字
备注
日期
ffi
食品名称留样时间留样量鬻留样处理时间时分
日时分
时分
日时分
时分
日时分
时分
日时分
时分
日时分
时分
日时分
时分
日时分
时分
日时分
时分
日时分
时分
日时分
时分
日时分
集中供餐单位、餐饮单位接待IOO人及以上的一次性聚餐和宴席，必须对每餐次的所有食品成品进行留样，留样食品在冷藏条件下存放48小时以上，每样留样食品不得少于125克，每样留样食品需张贴标签记录食品名称，留样量，留样时间、留样人员，审核人员等

留样人签名
留样时间
倒掉时间
备注
星
期
一
水果
午餐
糕点
星
期
二
水果
午餐
糕点
星
期
三
水果
午餐
糕点
星
期
四
水果
午餐
糕点
星
期
五
水果
午餐
糕点
备注:1、留样物品需放在已消毒的专用食品盒内，留样时间为48小时；
2、留样食物食品取样后立即存放在完好的食品罩内，避免被污染，冷却后才装进留样盒，并在外部贴标签时留样食品名称、时间等信息。
幼儿园食品留样登记表
第周
日期
留样食品
留样人签名
留样时间
倒掉时间
备注
星
期
一
水果
午餐
糕点
星
期
二
水果
午餐
糕点
星
期
三
水果
午餐
糕点
星
期
四
水果
午餐
糕点
星
期
五
水果
午餐
糕点
备注:1、留样物品需放在已消毒的专用食品盒内，留样时间为48小时；
2、留样食物食品取样后立即存放在完好的食品罩内，避免被污染，冷却后才装进留样盒，并在外部贴标签时留样食品名称、时间等信息。

Байду номын сангаас
说明：由专人每天每餐填写留样食物（熟食），量不得少于125克，留样食品保存48小时。
年 处理人
月 监察人
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食品留样记录表
日期 餐次
留样品种
留样时间 留样人
中 1日
晚 中 2日 晚 中 3日 晚 中 4日 晚 中 5日 晚 中 6日 晚 中 7日 晚 中 8日 晚 中 9日 晚 中 10日 晚 中 11日 晚 中 12日 晚 中 13日 晚 中 14日 晚 中 15日 晚 中 16日 晚 中 17日 晚 中 18日 晚
饭（ ）菜（ ）汤（ ）粥（ ） 饭（ ）菜（ ）汤（ ）粥（ ） 饭（ ）菜（ ）汤（ ）粥（ ） 饭（ ）菜（ ）汤（ ）粥（ ） 饭（ ）菜（ ）汤（ ）粥（ ） 饭（ ）菜（ ）汤（ ）粥（ ） 饭（ ）菜（ ）汤（ ）粥（ ） 饭（ ）菜（ ）汤（ ）粥（ ） 饭（ ）菜（ ）汤（ ）粥（ ） 饭（ ）菜（ ）汤（ ）粥（ ） 饭（ ）菜（ ）汤（ ）粥（ ） 饭（ ）菜（ ）汤（ ）粥（ ） 饭（ ）菜（ ）汤（ ）粥（ ） 饭（ ）菜（ ）汤（ ）粥（ ） 饭（ ）菜（ ）汤（ ）粥（ ） 饭（ ）菜（ ）汤（ ）粥（ ） 饭（ ）菜（ ）汤（ ）粥（ ） 饭（ ）菜（ ）汤（ ）粥（ ） 饭（ ）菜（ ）汤（ ）粥（ ） 饭（ ）菜（ ）汤（ ）粥（ ） 饭（ ）菜（ ）汤（ ）粥（ ） 饭（ ）菜（ ）汤（ ）粥（ ） 饭（ ）菜（ ）汤（ ）粥（ ） 饭（ ）菜（ ）汤（ ）粥（ ） 饭（ ）菜（ ）汤（ ）粥（ ） 饭（ ）菜（ ）汤（ ）粥（ ） 饭（ ）菜（ ）汤（ ）粥（ ） 饭（ ）菜（ ）汤（ ）粥（ ） 饭（ ）菜（ ）汤（ ）粥（ ） 饭（ ）菜（ ）汤（ ）粥（ ） 饭（ ）菜（ ）汤（ ）粥（ ） 饭（ ）菜（ ）汤（ ）粥（ ） 饭（ ）菜（ ）汤（ ）粥（ ） 饭（ ）菜（ ）汤（ ）粥（ ） 饭（ ）菜（ ）汤（ ）粥（ ） 饭（ ）菜（ ）汤（ ）粥（ ）