酒类销售实习报告十篇
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酒类销售实习报告汇编10篇酒类销售实习报告篇111月21日,在学校和老师的努力联系下,我们10级酒店管理专业的全体同学有幸到桂林漓江大瀑布饭店实习。
我们带着紧张激动的心情走进漓江大瀑布饭店。
桂林漓江大瀑布饭店是目前广西规模最大、设施设备最豪华的高星级饭店,桂林漓江大瀑布饭店在原漓江饭店的基础上,按五星级标准,以水景文化为背景,投资四个亿进行大规模的改扩建。
桂林漓江大瀑布饭店地处桂林市中心的繁华地段,距机场25公里,火车站3公里。
东临秀丽的漓江,正对碧波荡漾的杉湖,南邻象山公园,北望独秀峰、叠彩山,环境怡人。
桂林漓江大瀑布饭店拥有各类客房646间,其中包括总统房一套、豪华贵宾套房22套、豪华贵宾房20间、商务房62间、标准房541间。
中西餐厅、日韩餐厅、九天银河茶餐厅、四季火锅城,并且拥有20个包厢,餐厅总计1800席位。
一座可容纳400人就餐500人开会的多功能厅,内配六声道同声传译系统,另设有五间不同类型的会议室,供不同规模的会议使用。
室内恒温游泳池、屋顶花园健身中心、桑拿按摩室等一套完善的服务康乐设施。
饭店还拥有上部宽72米、下部宽75米、水高度达45米的大型人造瀑布,已列入大世界基尼斯纪录。
酒店拥有各类豪华客房646间,装饰考究,豪华气派。
其中包括总统房一套,豪华贵宾套房22套、豪华贵宾房20间、商务房62间、标准房541间。
所有房间设施设备一应俱全,配备中央空调、国际直拨电话、浴室电视收音系统、有线与无线的宽带接入和出口、卫星闭路电视等。
饭店环境幽雅,风景独好,客人入住其中可观望秀丽的江景,眺望远山,或俯视中堂。
一、实习内容:经过四天的培训,我被分配到了酒吧进行实习。
第一天上班时,我们都害怕会迟到,对领导造成不好的印象。
于是便早早起床,一上次,我们错愣了。
这车上全是我们的10级酒店管理的同学。
大家都抱着同一种心理啊!作为一个实习生,我们刚开始是很紧张的,什么都不会,什么都不敢做。
但是酒吧的老员工都很照顾我们,很耐心教我们酒吧每日所要做的动作,需要注意的事项,还有一些酒水的信息等第。
2024酒类销售实习报告范文2024酒类销售实习报告范文精选4篇(一)2024年酒类销售实习报告[公司名称]实习生姓名:xxx实习时间:xxxx年xx月-xxxx年xx月一、实习背景作为一家专业从事酒类销售的公司,本次实习任务是为了提升我的销售能力和加深对酒类市场的了解。
在公司的指导下,我主要负责市场调研、销售策划和客户拓展等工作。
二、实习内容及成果1. 市场调研:在实习期间,我针对公司的目标顾客群进行了市场调研。
通过对市场竞争对手的分析和消费者需求的调查,我对该行业的市场情况有了更深入的了解。
通过调研数据的分析,我提出了针对性的销售策略和推广方案,为公司的销售工作提供了参考依据。
2. 销售策划:根据市场调研的结果,我结合公司的产品特点和市场需求,制定了一套销售策略。
我与团队成员共同合作,制定了针对不同消费者群体的销售计划,并制定了详细的销售目标和任务分工。
在实施过程中,我积极跟进销售进展,及时分析销售数据,对销售策略进行调整和优化,以提高销售额和市场份额。
3. 客户拓展:在实习期间,我积极与潜在客户进行沟通和洽谈,拓展了多个新的客户资源。
通过努力与客户建立良好的合作关系,我参与了多个重要客户的谈判和合作项目。
通过不断提升销售技巧和增进客户关系,我成功签订了多个销售合同,为公司带来了可观的销售收入。
三、实习心得与收获1. 销售技巧的提升:通过实习,我学到了很多实用的销售技巧和方法,包括如何进行市场调研、如何制定销售策略、如何与客户进行有效沟通等。
这些技巧对于我今后从事销售工作非常有帮助,也让我对自己的销售能力充满了信心。
2. 团队协作的重要性:在实习期间,我深刻意识到团队协作对于一个企业的重要性。
只有团队成员相互之间紧密配合、相互之间协同努力,才能取得更好的销售业绩。
我与团队成员之间的合作经验,让我更加明白了团队协作的重要性,并且在此过程中学会了与不同的人合作、沟通和协商。
3. 市场销售知识的丰富:通过实习,我对酒类销售市场的了解更加深入。
2023年有关酒类销售实习报告四篇酒类销售实习报告篇1首先,我想向为我的实习提供帮助和指导的经理和我的同事们致谢,感谢他们为我的顺利实习实践所作的帮助和努力。
通过实习,我获得了实际的工作经验,虽然我并没有在会计岗位工作,但是学习到了我所没有学到的知识。
实习期间,我了解并参与了销售过程。
在此期间,我进一步学习了红酒方面的知识,对红酒有了更深的理解,将理论与实践有机结合起来。
我的工作得到了经理和同事充分的肯定和较好的评价。
“千里之行,始于足下”,这短暂而又充实的实习,我认为对我走向社会起到了一个桥梁的作用,过渡的作用,是人生的一段重要的经历,也是一个重要步骤,对将来自己的事业有着很大帮助。
向他人虚心求教,遵守组织纪律和单位规章制度,与人文明交往等一些做人处世的基本原则都要在实际生活中认真的贯彻,好的习惯也要在实际生活中不断培养。
这段时间的实习工作不仅是对我动手能力的一次提高,更是对我思想上的一次洗礼。
在做销售工作中明白不是所有的工作都是那么简单的,在接下来的以后工作我将更加勇往直前,愈挫愈勇,向成为一名优秀的会计而不断奋进。
我正式进入店面了,当时很兴奋,却还有点害羞,还有点放不开,感觉自己就这样被丢在那里了,谁都不认识,不知道自己要干什么,站在那里说什么该跟谁讲话一系列的问题来了。
傻傻的在店面站了几分钟后,直到经理自我介绍了一翻之后,便询问关于我的信息,以前有做过哪些兼职与活动之类的。
了解过后,他向我们介绍公司的一些基本情况,便对我的进行了安排。
让我跟着销售姐姐学习。
这一段时间所学到的经验和知识大多来自经理和销售姐姐的教导。
首先经理先对红酒的________对我们进行了讲解,让我们对红酒有了基本的认识。
然后在让我们对排面上的红酒进行观察,看后面红酒的标签解说。
了解有哪些牌子的红酒,记住每个牌子红酒的特点和红酒的级别,到仓库加深红酒的了解。
各种红酒牌子与红酒级别,分辨出每个红酒所对应的箱子与规格。
并在仓管的带领下了解红酒的保存方式,与摆放。
2023年实用的酒类实习报告模板汇总六篇酒类实习报告篇1将尽半年的实习结束了!从对酒店操作的一无所知到现在能熟练的掌握酒店技能;从实习前的冲动鲁莽到实习后的耐心细致这一切的改变都是我再在酒店实习期间所学到所感受到的。
在凯悦我学到了许多东西,无论是专业知识还是人际关系。
接下来我就详细介绍一下我实习的情况以及我的个人感受。
怀着期待的心情我踏上了赶赴东莞的汽车。
三月六日我们六位实习生在酒店人事部的陪同下来到了松山湖凯悦酒店。
第一次与凯悦酒店接触是酒店开车接我们在车里看到的。
那时的松山湖凯悦酒店还在全面施工,这和我们想象中的完全不同。
本以为来到酒店就可以试营业了没想到还是一片工地一片黄泥地!那时侯我们心里都有些不高兴,一路上都没什么话一直到酒店员工宿舍我们才感觉好些!因为宿舍很漂亮设施也很好这才让我们感觉到了些凯悦的不同!接下来就是入职培训了,这才是我们正式接触凯悦接触凯悦的文化。
一周的入职培训让我对凯悦有了初步了解。
接下来我就介绍一下凯悦酒店。
东莞松山湖凯悦酒店是一家涉外五星级酒店,由世界著名的凯悦国际酒店管理集团进行管理。
与著名的上海金茂君悦大酒店、北京东方君悦大酒店及香港君悦大酒店属同一管理集团。
酒店坐落于松山湖畔,四周荔园飘香,环境秀美。
酒店占地总面积300亩,主要设施有:300间豪华客房,雄伟大堂、中西特色餐厅、多功能宴会厅、一座国际化多功能会议展览中心、扒房、酒吧、健身中心、会议室、桑拿水疗中心及卡拉OK娱乐中心。
这些都是酒店的硬件最重要的是凯悦集团的理念他的管理模式才是我们最想知道最想了解的。
经过短暂的入职培训对凯悦集团也有了初步了解———凯悦集团总部在芝家哥,亚太区的总部在香港。
全球一共有200多家凯悦酒店。
集团下设三个品牌;包括凯悦,君悦和柏悦。
其中柏悦是凯悦集团中的最高品牌。
凯悦集团下设的酒店都一五星级为标准其客源多为商务渡假客人。
集团以为客人提供最优质的服务为宗旨,通过豪华完善的设施,一流的服务来吸引和留住客人。
精选酒类实习报告十篇精选酒类实习报告十篇在生活中,报告的使用频率呈上升趋势,多数报告都是在事情做完或发生后撰写的。
那么你真正懂得怎么写好报告吗?下面是小编收集整理的酒类实习报告10篇,仅供参考,大家一起来看看吧。
酒类实习报告篇120xx年8月31日——20xx年1月31日我们按学校的安排到武汉星级酒店进行实习,我所实习的单位是武汉珞珈山国际酒店。
本次实习主要是为了让我们对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识,从而帮助我们将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合,为日后课程的学习打下良好的基础,更有利于对专业基础和专业课的学习、理解和掌握。
同时这次酒店实习的经验将有助于日后就业。
刚到酒店的时候感觉什么事情都很新鲜,毕竟离开学校步入社会工作是第一次,每个人都挺激动的,都有一股使不完的劲儿,都把酒店看成是施展自己才华的舞台,想把自己的理论知识和自己的想法付诸实践中。
但是理想和现实毕竟是有差别的。
当我们正式走上工作岗位之后,发现很多事情并不是我们想象的那样简单,渐渐的我们的激情熄灭了,我在酒店客房部实习,在上岗之前是要经过培训的。
而培训的主要内容就是怎样铺一张床。
教我们铺床的是我们部门主管,连铺床时每一步都有要求,而整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必须在三分钟内完成。
首先的甩单就很困难,一般要求是一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。
然后是给床单包角,即把床单整齐地包进上下两个床垫之中,这里要的不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单将不能保持平整。
接下来开始套被子,这个也很讲究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相对应然后用里甩几下就行,其它可以细节整理,应该主要的是被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床过程中的“三线合一”。
做完了这些,最后一步是把枕头放进枕套里,要保持饱满的一面朝向床尾,而且枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户,在酒店行业中,这是很有根据的,曾经就看过一个案例说一个女客人误把项链放进枕套里了,就是因为枕套开口方向不符合规定。
精选酒类实习报告模板集合六篇酒类实习报告篇1一、实习目的:1、通过深入到白酒生产企业(陕西太白酒厂)进行生产大实习,使我们更好地掌握发酵工程的理论原理。
2、通过大实习使我们了解中国白酒发酵生产全过程,掌握白酒生产过程中菌种培养,培养料制备,前后发酵过程,白酒酿造的后处理等工艺过程。
掌握白酒上述各个单元操作中所使用的通用设备,专业设备,非标设备等的数量,型号,规格及基本的工作原理。
3、通过实习更好地了解发酵工厂一线的生产实际,了解现代企业管理,销售的特点及工人师傅们工作状况,为我们以后走向社会提供丰富的实际经验。
二、实习内容:1、2、了解白酒发酵产品生产的全过程。
掌握白酒发酵产品生产过程中就中选育、种子培养、培养基制备、发酵、后处理,分离纯化等单元操作的具体工艺过程。
3、掌握白酒发酵产品上述各个单元操作中所用的通用设备,专业设备,非标设备等的数量、型号、规格、工作原理。
4、根据白酒发酵产品各个单元操作的具体步骤、操作参数,中间控制等,根据所见生产环节的工艺现状,结合所学理论知识,如发现需改进之处,可提出工艺改进的建议。
5、了解白酒发酵品生产的工艺技术指标,原辅料及动力消耗;实习结束后,提出提高质量、降低消耗、节约成本、提高效率等的方案与设想。
6、了解白酒发酵产品生产过程中岗位配制、班组管理、工段管理、车间管理、技术管理、设备管理等方面的情况,丰富企业管理方面的知识。
三、实习感悟第一天,我们进入太白酒厂的大门,“陕西太白酒业”几个大字映入眼帘。
企业恢弘的气势,干净的厂房,清洁的地面,员工脸上洋溢着的笑容让我对这个企业产生了深深的好感。
随后,太白酒厂的胡建祥副总经理、院领导庄世宏书记、王赟副书记、杨淑慎教授为我们召开了实习欢迎仪式,让我们体会到学院对我们的实习、学业的重视,以及我们实习机会的来之不易。
酒类实习报告篇2在过往懵懂的大学生活中,我们应该认真的给自己一个客观的定位;《大学》!这个孕育希望培养祖国栋梁之子的殿堂我想它需要更多的在实践中去锻炼和成长!活到老,学到老!更要用到老!像赵括熟读兵法统帅千军万马却只懂得纸上谈兵是永远都不能名垂千古的,抱着课本对各项等级证书一网打尽而忽略了实际操作同样无济于事!所以!实践!在我们的课程中占有不可替代的作用!他是我们能力的一种展现和提升,更是我们是否能适应这个物欲横流的社会进行的一种考验!很荣幸,学院领导老师能如此重视实践与课堂的结合!实践!也许是我们从大学踏入社会的必经之路,也是开启我们踏入工作,适应社会的钥匙,是我们人生中不可缺少的一部分。
酒类销售实习报告酒类销售实习报告(通用11篇)在人们越来越注重自身素养的今天,报告的用途越来越大,通常情况下,报告的内容含量大、篇幅较长。
为了让您不再为写报告头疼,下面是小编收集整理的酒类销售实习报告,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
酒类销售实习报告篇1一、实习目的食品科学与工程专业是一门实践性较强的专业,实习是本科教学计划中的重要教育环节,是我们食品专业知识结构中不可缺少的组成部分。
对于加强学生实践观念、专业运用观念和就业观念都具有重要指导意义。
通过实习学生能增长实践知识,以方便学生将理论知识同生产实践相结合同时还可以部分的了解本专业发展,为以后进入社会工作打下一定基础。
二、实习时间20xx年X月X日——20xx年X月X日三、实习地点宁夏XXX酒庄宁夏XXX葡萄酒贸易有限公司四、实习公司简介巴格斯酒庄(Chateau Bacchus)酒庄始建于1999年,拥有500亩自主经营葡萄种植园,恒温、恒湿的地下酒窖,用法国橡木桶陈酿。
由庄主王三伟、王彦辉夫妇投资2,000万元人民币兴建。
酒庄主体工程于20xx年5月31日奠基动工,按照国内一流葡萄酒庄“绿色”、“健康”、“人文”原则独资兴建,经过8年的精心打造,最后于20xx年7月30竣工。
,。
酒庄占地面积达6,500平方米,总建筑面积2,200平方米,绿化率54%。
酒庄由酿酒车间、地下酒窖和商务中心三大建筑群组成,呈现出欧式园林建筑风格,以巴格斯酒神像作为酒庄的标志性建筑。
巴格斯酒神是原始自然、绿色健康的象征。
巴格斯酒庄坐落于我国葡萄原产地产品保护区域——宁夏贺兰山东麓,美轮美奂,是酒神巴格斯的东方家园。
酒庄将得到酒神的护佑,源源不断地为世间酿出最美的佳酿。
酒庄秉承“崇尚自然,精心酿造”的经营理念,凭借得天独厚的气候土壤条件,引进已被证实在本地区表现优良的葡萄苗木,在国内众多知名酿酒师和品酒师的指导下进行庄园酒的酿造,并亲自实施酿酒的关键工序。
2024酒类销售实习报告范文 12024酒类销售实习报告范文 1精选4篇(一)【实习报告标题】2024酒类销售实习报告【报告摘要】本次实习是在2024年参与某酒类公司的销售实习,通过实习期间的工作体验,对于酒类销售行业的运作机制有了深入的了解。
实习内容包括市场调研、销售策略制定和销售实施等方面,通过与销售团队的合作和实际销售活动的参与,对酒类销售的重要性和挑战有了更为清晰的认识。
整个实习过程中,我积累了大量的实践经验,提高了销售技巧,并且对于未来从事酒类销售行业有了更明确的职业规划。
【实习目标】1. 了解酒类市场的竞争环境、消费者需求和销售渠道;2. 掌握市场调研和销售策略制定的基本方法和技巧;3. 提高销售技巧和与客户沟通的能力;4. 加深对于酒类销售行业的了解,制定个人职业发展规划。
【实习过程与收获】1. 市场调研我参与了公司对酒类市场的市场调研工作。
通过实地考察和数据分析,我了解到了当前市场上酒类产品的种类、价格、销售渠道及消费者群体的喜好等信息。
这些调研结果为我后续的销售策略制定提供了重要的参考依据。
2. 销售策略制定基于市场调研结果,我与销售团队共同制定了销售策略。
我们针对不同的市场细分,调整了产品定位、推广策略和价格策略等。
在策略制定过程中,我学会了根据市场需求和竞争环境制定相应的销售计划,并且与团队成员充分讨论和协作,确保策略的有效性。
3. 销售实施在实习期间,我参与了公司的销售实施工作。
通过与客户的沟通和推销活动的组织,我提高了销售技巧和与客户建立良好关系的能力。
我学会了如何引导客户了解产品特点,灵活应对不同的销售场景,并且不断地根据客户反馈优化销售方案。
【实习总结】通过这次酒类销售实习,我不仅深入了解了酒类销售行业的运作机制,而且获得了很多实践经验。
我提高了市场调研和销售策略制定的能力,并且锻炼了与客户沟通和建立良好关系的技巧。
未来,我将进一步完善自己的知识体系,并且通过实践不断提升自己的销售技能。
2024酒类销售实习报告10篇酒类销售实习报告篇1我是一名学习市场营销专业的毕业生,在今年2月25日很有幸被金星啤酒集团录用,成为一名实习业务员,经过培训合格后,我进入了河南金星啤酒销售总公司;于是我被派往豫东的太康销售分公司,我从基层的访销员,实习业务员做起,时至今日已有三个月了。
在这段时间里,我不仅学到了很多在书本中学不到的营销知识,也让我个人更加的成熟和坚强;在实习工作中,当我遇到工作中的困难时,曾夜不能寐的思考解决方法,因为我始终相信方法总比困难多;在具体的市场上,曾受到无数次的拒绝和嘲讽,有多少次在深夜里独自一个人哭泣,有多少次已经决定卷铺盖离开;可是第二天又早早的投入到了新的工作当中,因为我始终相信:生命在于坚持,我可以接受失败,但我却拒绝放弃!就这样,一个月,两个月过去了,我坚持了下来;如今的我已经变的老练和成熟了,在工作中积极向上,善于发现问题,并及时的解决,曾多次受到主管经理和副总的表扬;在具体的市场上,能很好的处理同客户的关系,同时维护好同终端的客情关系,从而让我感受到了营销给我带来的乐趣!首先,我介绍一下所在市场的基本情况,我所在的太康市场是豫东深度分销的楷模,实行的是大客户与小客户相结合的乡镇代理体制,除了县城的几位大客户外,在每一个乡镇设一个一级经销商,是完全的市场精耕。
其次,我很有幸能够参加啤酒大战,感受啤酒营销,在我们区域市场的主要竞争对手是流通领域的维雪啤酒,餐饮渠道的雪花啤酒,当然了还有其他品牌的啤酒,如青岛啤酒,燕京啤酒等等。
在3月和4月份是啤酒竞争最为激烈的时间,因为都在抢占市场;我们金星也组织了大规模的铺货活动,比如把金星旗下的新一代,小麦啤酒等进行大的促销,并迅速的占领了优势市场,赢得了主动!在抢占市场的时刻,在流通领域里铺货时,作为总公司的主打产品金星新一代的促销政策是10带2加1.8升的大豆油,展示两个月,27元/箱;维雪20带3,28元/箱;雪花10带2,28元/箱;竞争是相当的激烈。
酒类实习报告汇总五篇酒类实习报告篇1一、酒店实习情况毕业将至,许多大学生都开始了在各单位的实习或是试用生活。
对毕业生来说,谁都想通过一段成功的实习经历被自己心仪的单位留用。
2月,我和学院的其他几个同学一起,踏出校门,来到汤都水城度假中心,开始了我们为期2个月的实习生涯,经过一周的入职培训,我有幸进入酒店前厅部,成为一名前台接待员。
要成为一名出色的接待员,首先要了解其工作内容和特点:(一)、销售客房。
总台接待员的首要任务就是销售客房。
在参与酒店的市场调研与市场预测,参与房价以及促销计划的制定的基础上,配合销售部进行宣传促销活动,开展客房预订业务,掌握客房出租状况,在酒店总体销售计划指导下,具体完成未预订客房的销售和已销售散客的实际销售。
(二)、提供各类综合服务。
总台是对顾客服务的集中点,如我们的问询服务,我们的投诉处理,为客人提供行李搬运,出租车服务,邮电服务等。
(三)、联络和协调顾客服务。
总台是沟通酒店和客户的桥梁,根据客人的要求,保持与酒店各个部门之间的有效联系,及时传输有关客人信息,协调涉及多个部门的顾客事务,保证对顾客服务的额准确,高效,为酒店树立良好形象。
(四)、处理相关信息资料。
总台是顾客的活动中心,也是各类信息的集散地,包括外部市场和内部管理信息,总台不仅要收集这类信息,而且要对其进行加工,整理,送传到相应的经营,管理部门。
(五)、工作内容庞杂,总台的工作范围广,项目多,通常包括问询,票务,预定等一系列内容。
并且每项工作都有相应的规范与要求,在具体的操作过程中必须严格遵守,才能使顾客满意,(六)、服务涉及面宽,总台在整个酒店负有协调功能,因为不仅要熟悉本身的业务,还要了解其他部门的情况,才能帮助顾客解决问题。
这具体又包括餐饮部,保障部,销售部,财务部等。
(七)、专业要求高,总台大多实行电脑管理,因此员工必须经过专业的培训才能操作酒店系统,在帮助顾客客服困难,回答问题时,也需要员工具备相应的能力与业务知识背景,这就对员工的素质,专业水平提出了更多较高的要求。
酒类销售实习报告十篇酒类销售实习报告篇1到今天寒假已经结束两个多月了,但寒假里那十天社会实践的经历却依然历历在目。
我为张裕葡萄酒公司做终端超市春节前酒水促销情况的巡查。
走遍滨州市六县一区15所超市,我所得到的不仅是填写在表格上的巡查结果,更重要的是我对超市的经营以及滨州市各县区的发展情况有了一个大致的了解。
从对我们进行简单“培训”的张裕葡萄酒公司销售部经理口中,我大概了解到,超市促销用的堆头、围档以及颈标(针对酒水)的经费是由厂家提供的。
而我们这次巡查的目的就是为张裕公司提供各超市促销的真实情况(如堆头大小、端架个数、促销人员数量及表现等),以便将结果与超市呈报的数据进行对比,来决定下一年度是否继续在该超市促销商品。
以前逛超市只看商品和价码,从没考虑过其布局、运营之类的东西。
在巡查前期简单的“培训”中,我第一次得知,超市的货架一般分普通货架、端架和堆头。
在五层的普通货架上,第三、四层是最佳的商品摆放位置,顾客不需要过度地仰头,也需要弯腰或下蹲便能看清商品。
所以,这两层摆放的商品应该就是超市的主推商品,当然商品厂家提供给潮湿的经费也要多。
对于堆头,特别是促销商品的堆头,更有彩旗、气球、围档等渲染气氛之说。
一般说来,一个堆头的大小是1米__1米或者1米__2米,更大的1米__3米或者2米__2米的比较少见,如果超市有这类堆头的摆放,那么其摆放的商品必定是促销商品的重头戏。
上面提到促销人员,使我想到,促销人员数量及表现能特别明显地反映出该超市的经营状况。
如沾化县的新合作购物广场,张裕葡萄酒的堆头是两个1米__2米,而促销人员有三个,每个促销人员对消费者都很热情,即使是对学生身份很明显购买酒水可能性不大的我。
滨城区的银座一店、二店也都如此。
这类超市总能让人感觉到其蒸蒸日上的大好前途。
而在惠民县的德达鑫超市和博兴县的新世纪超市,张裕葡萄酒的堆头只有一个1米__1米的,现场无促销人员,看上去经营很萧条,而实际上几乎也是这样的。
关于促销的另一个重要方面就是产品的摆放。
就张裕葡萄酒来说,在普通货架或端架上,如果颈标悬挂不齐甚至酒瓶东倒西歪或者落满灰尘,不管促销人员多热情地推荐,消费者早就打心底里否定了这个商品。
当然,出现这种商品摆放情况的超市,其促销人员一般不会太热情,甚至可能没有促销人员。
另外,这次巡查还带给我远超出超市经营之外的知识。
首先我第一次弄清了自己已经生活过十九年的滨州市的布局:沾化县和无棣县东西毗邻,在滨州市的最北面,北临渤海。
从无棣县一路往南依次是阳信县、惠民县和邹平县;从沾化县往南是滨城区和博兴县。
博兴县和邹平县就像滨州市的两条腿,两“腿”之间是淄博市的桓台县。
走过个县区的大街,便能明显的感觉到它们彼此之间不同的人文气息,当然还有经济发展水平。
第一次到邹平县城,隐约能看到一点大城市繁华的气息。
走过其主干道之一的黄山二路,便可发现其经济发展水平绝不只是略高于其他县。
肯德基、一条街三座大型购物广场是其他县城没有也不可能有的。
邹平县的发展方向完全超越了县级而朝向市级。
除去繁华的市区不论,六县之中给人感觉最好的当属经济最发达的邹平县。
07年邹平县在全国百强县中排名十九。
坐上去邹平县的县际班车便感觉到一点奢华,其班车是六县班车之中最豪华的,车上的邹平人总让人觉得他们有一种傲气十足的优越感,这大概就是物质上的充裕在精神上的反映了。
众所周知,人们在满足生存资料、发展资料需求的基础上,才会追求享受资料的消费。
走完黄山二路,我很惊讶地发现,这里的鲜花等装饰品特别畅销,而这类商品在我所在的沾化县几乎被列为了奢侈品,挣扎在温饱线上的劳苦大众没有闲情逸致去买束鲜花来欣赏。
这是让人心寒的差距。
比较邹平县和沾化县,出现这种差距有点让人费解但又在情理之中。
沾化县北临渤海,有大片的沿海滩涂和芦苇湿地,西部有徒骇河流经,淡水资源丰富,地势平坦辽阔,土壤肥沃,种植历史悠久,有丰富的种植经验和技术,还有特色农产品——冬枣。
可以说沾化县无论发展渔业还是种植业甚至是造纸业等工业都有得天独厚的优势。
然而,沾化县的渔业还停留在家庭式发展阶段,完全没有形成规模经营,海产品未经深加工便售出,毫无附加值可言。
再将特色农产品冬枣,县里为了打造冬枣之乡的名声确实耗费了巨资,比如为了方便冬枣出口,负债建起了大高航空城。
年年举办冬枣节,其初衷明显是为了沾化县的经济发展,但经济发展仅靠这些环境建设是远不够的。
这些年枣农积累了一些经验,尝到了一点甜头,便开始有点晕了头,无节制的喷施有机肥、叶面肥、果面肥,结果,“维生素丸”活生生变成了“毒药丸”,农药残留严重。
这不是自毁名声,而是确实希望沾化政府可以加强管理,重视质量,,形成规模经济。
对于邹平县,我不甚了解,但从地理位置上看,它毗邻工业发展城市——淄博,这大概是其经济发展中不可忽视的因素,但这只是外因,内因才是决定事物发展的关键因素。
除了邹平县,对其他县也有一些大致的印象。
把滨城区排除在外,我所感到的六县经济发展水平大致是邹平县、博兴县、无棣县、沾化县、阳信县、惠民县,不知道这结果与实际情况是否相符。
这些大致就是我寒假打工的所见所感所得了,收获颇丰! 酒类销售实习报告篇220__年3月1日,大四下学期,我来到祖国首都北京,在一家五星级酒店开始了我的实习生涯。
______x,是中国首都机场集团下属的一家集五星级商务酒店和商住两用公寓于一体的中外合资企业,坐落在朝阳区东三环南路17号华威桥西南,南接京津塘高速,直通北京经济技术开发区;北指首都机场路,迩邻中国最大古玩城;首都图书馆、龙潭湖公园、北京游乐园、劲松民间艺术品旧货市尝全聚德烤鸭店、国贸大厦诸般文化、娱东、餐饮、商务机构环布其周。
总建筑面积8__平方米,拥有客房352间,公寓155套,设有风格各异的餐厅及酒吧,会议室,健身室,美容美发中心,桑拿按摩,市内游泳池,超市,洗像店,售票中心,商务中心等服务设施一应俱全。
京瑞大厦于1998年1月8日正式营业,1999年9月16日通过了ISO9000质量管理体系认证并于1999年12月27日荣列五星级饭店,20__年以来,京瑞大厦连徐三年荣获国际旅游联合会颁发的最佳信誉”金棕榈奖”。
第一步是办入店手续和接受入店培训。
进酒店的手续挺繁杂的。
先是到培训部寄放了行李,然后到人事部办手续,领胸牌,员工手册,饭卡,新员工入店培训表,还要去客房部领工服和更衣室的钥匙,去党群行政部办员工宿舍入店手续,各部门负责人在我的报到表上都要签字。
接受了三天的新员工入店培训,内容包括京瑞大厦简介,各部门主管关于各部门的简介,礼仪礼节,服务技巧,饭店英语,消防安全常识,ISO9000等各个方面。
最后一天还给我们进行了考试。
对大厦要求的知识都有了一定的基础以后,我就正式开始了部门入职及培训。
我被分在前厅部,先是在商务中心做文员。
商务中心位于酒店一楼,前台右侧,设施设备齐全,可提供文件复英翻译、传真、英特服务、激光打印和文秘翻译、会议室等各项商务服务。
五星级酒店的商务中心果然体现了五星级的价格水平。
复印一张A4纸要1.5元/页,打印一张要求15元/页,由此可见一斑。
学到不少东西,首先是传真机、复印机这些办公用品的使用,还有一些琐碎的作为会计等入帐等的工作。
我们商务中心的主管是一个很细心,有三十多岁了,她把各项收入及各种设备的使用情况都分别用帐本统计着,每次使用都要一一登记。
商务中心的工作也是非常琐碎的,对客服务上一点都不可以马虎。
比如接到一份传真,要及时通知楼上客人,询问客人是否需要我们代替送到房间,需要的话我们要及时给行李处联系,由他们给客人送过去,还要问清楚客人是挂帐还是现金,挂帐的话要看看客人支付情况是否符合挂帐的要求,给客人开收据,由客人签名,现金也要开出收据。
最后行李员把现金或是客人签完名字的收据返给我们,我们要分别在备忘簿里留下记录,在财务系统里入帐。
这样才算结束当天的工作。
每天晚上,每个星期,每个月底,我们都要进行统计,核查,做统计报表等的材料,非常琐碎。
这对我急燥的性格是一个磨练。
在商务中心还有一项工作就是经常碰到老外,我们需要接待他们在商务中心上等一系列的活动,有些时候还要给他们当大厦范围内的翻译。
一天一老外身体不舒服,我就带他去了医务室,给他还有医生做翻译,很快诊治结束,他由于旅途劳累,原本就有的高血压发作,在我的帮助下,他顺利拿到了药,很开心。
完成这件事我真的很开心,很有成就感。
学校里学的知识总算有了用武之地,英语的重要性得到了体现。
我还需要更加努力的学习,练习英语口语,深刻体会到这些都是非常重要的。
在商务中心做了一段时间后,我调到了预订部。
前厅部的预订主要负责自来散客的接待和一些比较紧急的当天或是不长时间之内的电话、络预订。
酒店用的是现在比较先进的Fidelio7.12版,我有了自己的扣,可以从系统里调出很多信息,比如房态、房价、可用房数及总房数等。
一般接到预订,首先填写预订单,弄清客人姓名、入店日期和离店日期、需要房型、是否客人自付、客人电话,最关键的是搞清楚客人公司与酒店是否有协议,弄清协议价格,这些可根据客人提示从系统里查出来。
添好预订单,输入Fidelio的预订系统,这就算搞定了一份预订了。
预订部的工作很繁忙,单子像雪片一样纷纷落在眼前,每天都搞的我手忙脚乱的,一有时间我还要背诵各种房型及房价,及酒店现有的优惠措施以及时宣传给客人,预订的工作很重要,关系着酒店的利益,也是让我学到了很多东西。
还好在学校计算机知识积累了挺多,上手挺快的。
最后,我来到了酒店的销售部,做销售助理SalesAssistant。
销售部是酒店总经理经营决策的顾问、参谋和信息中心,也是酒店对内对外形象的总策划。
销售部的主要任务是在总经理的领导下,通过各种公关、销售活动,树立酒店形象,为酒店招徕客源,创造经济效益和社会效益。
销售部通过确定营销战略,制定长、中、短期公关与销售计划,开展各种行之有效的促销活动,力争获得较高的市场占有率,完成总经理下达的年、季、月度经济指标。
销售部在酒店管理中起着龙头作用,其工作业绩大小关系着酒店的经济效益和社会效益。
其实说白了,酒店所有部门员工都指着销售部吃饭,因此销售部压力是最大的。
每天我们都要开销售部会议,销售总监主持,隔三岔五的老总会亲自来参加,第一次参加这种场合,学习到了很多东西。
我做销售助理的工作也是很繁杂的,每天一堆事情做不完,也要做预订,销售部的预订都是销售人员的客户,这是和前台自来散客的不同,再有我还得做TelMarketing,俗称扫楼,销售拜访客户,我要给他们做CorporateAgreement,Short-time于是我被派往豫东的太康销售分公司,我从基层的访销员,实习业务员做起,时至今日已有三个月了。
在这段时间里,我不仅学到了很多在书本中学不到的营销知识,也让我个人更加的成熟和坚强;在实习工作中,当我遇到工作中的困难时,曾夜不能寐的思考解决方法,因为我始终相信方法总比困难多;在具体的市场上,曾受到无数次的拒绝和嘲讽,有多少次在深夜里独自一个人哭泣,有多少次已经决定卷铺盖离开;可是第二天又早早的投入到了新的工作当中,因为我始终相信:生命在于坚持,我可以接受失败,但我却拒绝放弃!就这样,一个月,两个月过去了,我坚持了下来;如今的我已经变的老练和成熟了,在工作中积极向上,善于发现问题,并及时的解决,曾多次受到主管经理和副总的表扬;在具体的市场上,能很好的处理同客户的关系,同时维护好同终端的客情关系,从而让我感受到了营销给我带来的乐趣!首先,我介绍一下所在市场的基本情况,我所在的太康市场是豫东深度分销的楷模,实行的是大客户与小客户相结合的乡镇代理体制,除了县城的几位大客户外,在每一个乡镇设一个一级经销商,是完全的市场精耕。