植物养分资源

3、意义：
帮我们发现生产上限制作物生长的主要矛盾。
2013-8-9
24
（三）、报酬递减律和米采列希学说
1、报酬递减律：18世纪经济学家提出 从一定土地上所得到的报酬，随着向该土地投 入的劳动和资本量的增大而增加，但随着投入的单位 劳动和资本量的增加，报酬的增加却逐渐减少。 2、米采列希学说 产量与施肥量之间的关系符合报酬递减律，随 着施肥量的增加，产量增加，但单位施肥量的增产效 应随施肥量的增加而减少。
2013-8-9 17
有机肥料与无机肥料配合施用的好处：
1. 有机肥料和无机肥料所含养分的种类和含 量个不相同，能互补长短 2. 有机肥料和无机肥料的肥效快慢、长短各 异，能相互祢补 3. 有机肥料和无机肥料配合，能培肥改土，
协调天然养分供应
2013-8-9 18
科学施肥的定律及方法

一、有关科学施肥的几个定律 二、施肥方法



近年来，这些思潮涌入我国，极大地改变人们的思想观念， 与此同时，一些片面的、极端的提法也随之出现，严重混淆 了人们的认识。
12
2013-8-9
（1）施用化肥必然造成农产品品质的下降？

大量的研究结果证明，合理施肥，特别是养分的均衡供应可以明显 地提高农产品的品质。 如在一定范围内合理增施氮肥可以提高籽粒作物的蛋白质含量，可 以改善小麦的加工品质；氮、磷、钾肥的均衡供应可以显著提高水 果的外观品质、风味和营养品质。
2013-8-9
（2）施用化肥必然造成环境污染？

无庸讳言，超出环境容量的高量施用氮肥和磷、会对环境造成不良影 响。
但是，在环境容量许可得范围内，施用化肥并不会对生态环境造成破 坏，我们近年来的研究结果和欧、美国家大量的研究结果都已充分证 明了这一点。 因此，欧美国家的普遍做法不是停止停用化肥，而是制定国家和地方 法规，将肥料的施用量（即包括化肥也包括有机肥）限制在环境安全 容量范围之内，同时，广泛采用提高肥料利用率的各种措施，将肥料 施用对环境的影响降至最低限度。 因此，采用合理的施肥技术，化肥施用对环境的不良影响就不是一个 不可治愈的顽症。
8




2013-8-9
植物养分的资源特征

共生性：作为自然资源的一部分，土壤养分资源和养分的 矿产资源与其它自然资源相互联系、相互制约，形成了一 个整体。
地域性：受各种成土因素、成土过程和人类活动的影响， 养分具有一定的空间分布范围和规律，表现在垂直空间和 水平空间分布上的不均匀性。 多样性：养分资源的构成复杂、种类多样，而且同一元素 的养分具有不同的形态和存在方式。各种形态养分的植物 有效性也有很大的差别。
2013-8-9
19
一、有关科学施肥的几个定律
（一）、养分归还学说
德国化学家李比西1840年提出。 含义： 植物从土壤中吸收养分，每年收获必带走某些
物质，使土壤贫瘠，如果不正确归还带走的物
质，土壤就要衰竭，要维持地力，必须归还养 分给土壤。
2013-8-9 20
作用：

1、调节土壤和人类之间的物质交换，不以养 分归还为基础的耕作是掠夺性的耕作制度。


2013-8-9
16
有机肥料与化学肥料性质和特点的比较
有机肥料 化学肥料 含有一定数量的有机质， 不含有机质，只供给矿质 有显著的改土作用 养分，没有直接的改土作用 养分种类多，但含量低 一 供肥时间长，但肥效缓慢 供肥强度大，肥效快，但 肥效不持久 养分含量高，但种类较单
既能促进作物生长，又能 养分虽丰富，但某些养分 保水保肥，有利于化学肥料 易挥发、淋失或发生强烈的 发挥作用 固定作用


第一阶段 第二阶段 第三阶段 Y 产 量
4
2013-8-9
植物养分资源与农业生产
2013-8-9
5
植物养分资源与农业生产

施肥不仅能提高土壤肥力，而且也是提高作物单 位面积产量的重要措施。

据FAO的统计，化肥在农作物增产的总份额中占 40%-60%。

中国农科院土肥所统计，我国1951-1980间化 肥总用量与粮食总产量的相关系数为0.964。
2、对当时的化肥工业的兴起和发展起到了巨 大的推动作用

2013-8-9
21
评价：

1、养分要归还，不是取走的都归还，不缺的可 不归还。 2、归还的数量，不是取多少归还多少，而是归 还多于取走。因为肥料利用率低，地力要提高。

2013-8-9
22
（二）、最小养分律
1843年李比西在《化学在农业和植物生理学上 的应用》第二版中提出。 1、含义：
现代农业中对化肥的再认识

近代农业中化肥的施用打破了传统农业生产体系中封闭的物 质循环，极大地提高了农业生产力，但其带来的化学物质的 污染、自然资源的破坏和能源的高消耗也是有目共睹的。 在现代农业生产体系中，正确认识化肥的地位和作用，是十 分重要和必要的。 20世纪末期，由于施肥不当造成的农产品品质下降和生态环 境问题在发达国家得到了普遍重视，“生态农业”、“绿色 食品”、“有机农业”等新思潮不断涌现。

作物的生长和产量的高低受最小的养分所限制，当一 种必需的养分缺乏或不足，其它养分含量虽多，作物 也不能正常生长。

李比西用木桶图解和一元线性方程y＝a＋ bx表达。
2013-8-9
23

2、限制因子率
1905年英国Black man把最小养分律扩大到养分以
外的生态因子，这就是限制因子律。作物的产量受各种生 态因子中最低因子的影响，任何一个生态因子不足，都可 成为影响作物生长的限制因子。

2013-8-9
2
农业生产中肥源的发展变化
肥源 时代 粮食产量（kg/hm2）
灰肥 灰肥+粪肥 灰肥+粪肥+绿肥 灰肥+粪肥+绿肥+化肥
古代
375左右 一般少于750
中古及近代 近代
一般少于1，500 一般高于2，250～3，000
2013-8-9
3
植物养分资源与农业生产
★ 我国人口众多，必须增加粮食产量
14



2013-8-9
（3）有机肥是解决一切问题的神丹妙药？

鉴于对上述两个问题认识上的误区，国内一些人极 力排斥化肥的施用、推崇有机肥的作用，把施用有 机肥料当成了解决问题的法宝。 然而，研究工作已经证明，有机肥施用不当同样会 造成农产品品质的下降和对环境的污染。 例如，温室菜田过量施用有机肥，会造成土壤盐渍 化及硝酸盐的淋洗；菜田大量施用有机肥也会造成 蔬菜的品质不良等问题；烟草上施用大量有机肥会 造成生育后期供氮过多进而使烟草品质下降等。
15


2013-8-9

发达国家和国内一些长期试验的结果表明，有机农业生产体系难达 到常规农业生产体系的作用产量。
例如，在英国一项进行了10年的研究表明，同常规生产体系相比较， 有机农业体系减产30％-40％，但小面积生产中由于价格较高，故 经济效益持平，而通过以测土施肥为主的提高资源利用率的综合生 产体系，其产量只低了5％，但由于节省了投入，经济效益最高。 在我国这样一个人口众多、耕地资源极其有限的情况，从市场经济 的角度考虑，并不排斥小规模的有机农业生产，以满足部分消费者 的需求，但从全国的战略上来说，走有机农业的后果是不可想象的。


国内20世纪90年代以来，过量的不平衡施肥造成蔬菜和水果品质 下降，是人们产生这一认识误区的主要原因。
因此，合理施用化肥并不会造成农产品品质下降，施用不当才是造 成这一问题的罪魁祸首。 纠正对这一问题的片面认识，对我国农业生产的可持续发展，对我 国化肥生产和营销企业的生产与发展至关重要。
13


Hale Waihona Puke 2013-8-97
植物养分资源与农业生产

生产实践表明，提高作物单产的重要措施之一是要创作一个 良好的营养环境，保证及时满足作物对养分的需求。
多年来的实践证明，获得作物高产和优质产品的关键，很大 程度上取决于养分的平衡供应。 它必须以植物营养理论为指导，以各类植物的营养特性与不 同土壤供肥状况为施肥的重要依据。 只有在正确理论指导下的施肥才能明显地提高产量、改善品 质、保护环境，并建立良好的生态系统，造福人类； 反之，盲目施肥往往不仅不能增产，反而浪费资源，破坏生 态环境。
第六章 植物养分资源
植物养分资源的特征 现代农业中对化肥的再认识 科学施肥的定律及方法
植物养分资源的综合管理
化肥生产的现状
2013-8-9 1
第一节 植物养分资源的特征

植物养分：包括无机和有机养分，通常指无机养分，又称 为矿质养分； 植物养分资源：是指能够用于植物生产的各种养分的总和， 包括土壤养分、肥料养分以及制造肥料养分所需的矿产品。
2013-8-9
25
概括起来，理论上的效应曲线有以下几个特点：

（1）在土壤水平很低的情况下，增施肥料的增产量随施肥量的增加而 增加，至转向C点为止。 （2）超过转向点后，增施单位肥料的增产量随施肥量的增加而递减， 继续增加肥料，总产量按渐减率增加，直到最高产量点A为止。 （3）超过最高产量后，产量随施肥量的增加而减少，出现负值。


2013-8-9
9
植物养分的资源特征

有限性：养分的矿产资源不具有可更新性；而且
在进行植物生产时土壤养分资源不断被利用，通 过地球化学循环过程返回的比例却很低。

可循环性：植物养分可部分归还土壤，但归还的
数量于人类的影响程度有关。

多用性：植物所需要的养分，同时也是人类、动
物和微生物的营养物质。
★
★ ★ ★