第十二期期健康教育宣传栏出版记录

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胡家湾乡健康教育宣传栏出版记录
出版日期2013年 12月 22 日本年期次第十二期
宣传栏
位置
医院门口负责人/科室王儒玉(宣教科)主题药膳不宜随便吃
标题摘要
现在,有些人盲目保健,该吃不该吃的东西都吃,有些商家为赚钱,该做不该做的都做,其实,吃药膳的学问可跑龙套了,不是每个厨师都能做,更不是每个人都适合吃的。

就拿黄芪炖鸡、菠萝鸡片、冰糖莲子、鹿头汤这四道常见的药膳来说,吃的讲究就很大。

黄芪炖鸡春季食用,菠萝鸡片是夏季佳肴,鹿头汤冬天喝最好,冰糖莲子秋季食最佳,不论时节,单论作用,这四道菜也很不同,菠萝鸡片、冰糖莲子适于阴阳平和健康的人食用,黄芪炖鸡则是增强免疫力的药膳,鹿头汤适宜阳虚怕冷者,而阴虚火旺者则切忌食用。

照片
存档材料
□√底稿材料□√图片材料□印刷材料
负责人(签名):王儒玉填表时间:2013 年12月22 日。