当归葱白汤的功效与作用

当归的心得体会

篇一：药膳心得体会

浅谈中医药膳学学习体会

姓名：许明贺 学号：20110132030 班级：11中西医结合b班 随着科学技术的发展，人们的健康理念也随之发生了一定的变化——由病后求治转向未

病先防，这种理念深刻地影响着人们的思想观念和相关行为，尤其反应在饮食文化上。这所

谓“药补不如食补”，虽颇有偏激但亦说明一定的问题。王永炎教授曾经说过，21世纪的医

学不应该是继续以疾病为主要的研究领域，应当以人类和人群的健康作为主要的研究方向。

“治未病”、“民以食为天”中国五千年的文化历史积淀有着深厚的饮食文化底蕴，形成了独

具特色的中医药膳学。所谓中医药膳，即在中医理论指导下，根据人体健康状况和药食同源

的原理，将适当的有药用功效的食品和适当的中药相配伍，运用各种烹调技术制成的具有一

定色、香、味、形和特定功效的食品。既有食品作用又有药品作用的美味佳肴，它比普通食

品更有营养、保健、治疗作用。据文献记载, 我国药膳食疗保健起源可以追溯到夏禹时代。相传仪狄曾作酒献给夏禹品

尝以健体。《诗经·风·七月》所谓“ 为此春酒, 以介寿眉” , 是说酒有延缓衰老、益寿强

身的作用。至商代, 伊尹制汤液, 著《汤液经》, 以烹调之法疗疾。《吕氏春秋·本味篇》载

有: “ 阳朴之姜, 招摇.之桂” , 姜和桂都是辛温之品,

有抵御风寒的作用, 又是烹调中常

用的调味品。以此烹调成汤液, 既是食品, 又可是汤药,

说明商代已有朴素的饮食疗法, 这

已经具有食疗药膳的雏型。周朝时, 《周礼·天官》所载的四种医中, 食医居于疾医、疮医、

兽医之首。1973 年湖南长沙马王堆三号汉墓出土的古医学帛书, 相传是战国前的医学著作, 书中谈到了饮料保健的方法, 特别强调了酒和韭的延年

益寿和滋补强身的作用, 其中云: “ 酒者, 五谷之精气也, 其人中散流, 其人理也, 彻而

中药当归的功效与作用及食用方法

中药当归的功效与作用是什么?

1、调益荣卫，滋养气血。治冲任虚损，月水不调，脐腹疞痛，崩中漏下，血瘕块硬，发歇疼痛，妊娠宿冷，将理失宜，胎动不安，血下不止，及产后乘虚，风寒内搏，恶露不下，结生瘕聚，少腹坚痛，时作寒热：当归去芦，酒浸，炒、川芎、白芍药、熟干地黄酒洒蒸各等分。共为粗末。每服三钱，水一盏半，煎至八分，去渣热服，空心食前。《局方》四物汤

2、治室女月水不通：当归切，焙一两，干漆炒烟出、芎藭各半两。上三味捣罗为末，炼蜜和丸如梧桐子大。每服二十丸，温酒下。《圣济总录》当归丸

3、治月经逆行从口鼻出：先以京墨磨汁服止之，次用当归尾、红花各三钱，水一种半，煎八分，温服。《简便单方》

4、治血崩：当归一两，龙骨二两炒赤，香附子三钱炒，棕毛灰五钱。上为末，米饮调三四钱，空心服。《儒门事亲》当归散

5、治血瘕痛胀，脉滞涩者：当归三两，桂心两半，白芍两半酒炒，蒲黄二两炒，血竭三两，延胡两半。为散，酒煎三钱，去渣温服。《医略六书》当归蒲延散

6、治妇人带下五色，腹痛，羸瘦，食少：当归一两锉，微炒，鳖甲一两涂醋炙微黄，去裙稠，川大黄一两锉碎，微炒，白术三分，胡椒半两，诃黎勒皮三分，槟榔三分，枳壳三分麸炒微黄去瓤，荜茇半两。上件药捣罗为末，炼蜜和捣三二百杵，丸如梧桐子大，每于食前以温酒下三十丸.《圣惠方》当归丸

7、治妇人怀娠，腹中疞痛：当归三两，芍药一斤，茯苓四两，白术四两，泽泻半斤，芎藭半斤’半斤’一作’三两’。上杵为散，取方寸匕，酒和，日三服。《金匮要赂》当归芍药散

8、治妊娠小便难，饮食如故：当归、贝母、苦参各四两。三味末之，炼蜜丸如小豆大，饮服三丸，加至十丸。《金匮要略》当归苦参丸

9、治妊娠胎动不安，腰腹疼痛：当归半两锉，葱白一分细切。上二味，先以水三蛊，煎至二盏，入好酒一盏，更煎数沸，去滓，分作三服。《圣济总录》安胎饮

第 1 页 六物汤的功效与作用

六物汤是一种中药方剂，看起来并不怎么好看，但是六物汤却有很多的功效，下面就来看看吧。

【处方】

阿胶（蛤粉炒成珠子）糯米（炒）黄耆（蜜炙）川芎 当归（洗，焙）熟干地黄（洗，焙）各等分

【制法】

上药哎咀为末。

【功能主治】

治妊娠胎动不安，腰腿疼重，恶露频下。

【用法用量】

每服9克，用水150毫升，加生姜3片，葱白3厘米，同煎至100毫升，去滓，空腹时温服。

【摘录】

《杨氏家藏方》卷十六

第 2 页 【别名】

知柏四物汤（《医方集解》）。

【处方】

当归 川芎 熟地 白芍 黄柏 知母各等分

【功能主治】

滋阴血，降肾火。治阴血不足，虚火内生。

【用法用量】

水煎，空腹时服。

【摘录】

《仁斋直指附遗》卷五

【处方】

荜茇、荆芥穗、川楝子（不蛀，连皮核用）、生姜母、软乌梅、甘草各等分。

【功能主治】

酒疸肚胀。

第 3 页 【用法用量】

本方方名，《医方类聚》引作“六物饮”。

【摘录】

《直指》卷十六

【处方】

嫩常山2钱半，柴胡2钱，鸡心槟榔2钱，青皮（去白）2钱，草果仁1钱半，甘草（炙）1钱半。

【制法】

上锉，分3服。

【功能主治】

久疟不已，寒少热多。

【用法用量】

每服用大软乌梅2个，好夏酒准1啜许，新水2盏，煎半，隔宿露空，以纱盖之，次早拂明服。若寒热等，加制厚朴2钱，略暖服，是日饮食皆勿用热。

【摘录】 第 4 页 《直指》卷十二

【处方】

罂粟壳（去顶蒂瓤，蜜炒）12个，枣子12个，香薷1握，橘皮2枚（全者，去白），甘草5寸（炙），生姜10片。

【制法】

上为粗末，作3服。

【功能主治】

赤白痢，秋后不效者。

【用法用量】

用水1中碗，煎至7分，去滓，空心温服。

【摘录】

《魏氏家藏方》卷七

【处方】

当归、熟地、川芎、白芍、肉桂、黄耆（炙）。

【功能主治】 第 5 页 气血不足，寒滞食减；或阴虚气陷，腹痛滞下；及妇人胞宫虚冷，带浊崩堕，难产经闭；及疝瘕瘀蓄，痘疮。

葱白的作用

葱白的作用

葱白的功效与作用

解毒调味的作用

葱白有发汗解热的功效

春季饮食:大葱的食疗作用

作用:利用葱白杀菌作用

可以达到壮阳补阴的作用

大葱的食疗作用

葱白大蒜汤

因为葱白与生姜中都具有祛风散寒的功效

散寒通阳作用

达到发汗散热之作用;葱油

葱白葱叶营养各不同

葱白汤 葱白,蒜白各3—5根

达到发汗散热之作用;葱油

葱白功效多葱 良方从厨房到药箱的好良方

解毒调味的作用

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上称为葱白,其性温,味辛

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有较强的杀菌作用

葱白5根,红糖适量

大葱的作用及功效

葱白发散风寒,有发汗解表的作用

葱白验方具有很好的治病功效.不妨一试!

解析大葱叶的功效与作用

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7.葱白粥

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上称为葱白,其性温,味辛

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红枣葱白汤

采用葱白泥敷脐部并按揉腹部

葱别名菜伯,鹿胎,葱白

通阳作用, 所以,冬季食用葱白香菇粥有不同寻常

以起到壮阳作用吗?

解毒调味的作用

加葱白辛散,既可使大枣发挥其补益作用

达到发汗散热之作用;葱油可

甘草清肺泻火;葱白具有解毒

大葱的5大功效与作用(图)

抗菌:葱白在体外志贺有抑制作用