枸杞的功效作用和见食用方法

枸杞子的功效与作用及食用方法枸杞子，又称宁夏枸杞，是一种常见的中草药材，也是一种传统的中药食材。

它具有丰富的营养价值和药用价值，被广泛应用于中药养生保健和食疗。

本文将为大家介绍枸杞子的功效和作用，以及合理的食用方法。

一、枸杞子的营养成分和药用价值枸杞子含有丰富的维生素C、维生素E、锌、铁、铜和胡萝卜素等多种营养物质，其中枸杞子中的维生素C含量高于西红柿和橙子，维生素E含量高于其他坚果。

此外，枸杞子还含有大量的多糖、脂肪酸和氨基酸等物质，具有多种保健功效。

1. 抗氧化保健：枸杞子富含维生素C和E，这两种维生素都是强效的抗氧化剂，可以中和体内的自由基，保护细胞免受氧化伤害，防止老化和疾病的发生。

此外，枸杞子中的胡萝卜素也具有抗氧化作用，可以预防心脑血管疾病。

2. 免疫调节：枸杞子中的多糖是一种天然的免疫调节剂，可以增强人体的免疫力，提高抵抗力，预防感冒和其他疾病的发生。

研究还发现，枸杞子中的多糖还可以促进巨噬细胞的活性，增强巨噬细胞的吞噬能力，提高免疫功能。

3. 肝肾保护：枸杞子具有益肝护肝、功润肾的作用，对肝脏和肾脏有很好的保护作用。

因此，经常食用枸杞子可以预防和缓解肝病和肾病的发生，改善肝肾功能。

4. 护眼明目：枸杞子中含有丰富的胡萝卜素和维生素A，这两种物质对眼睛非常有益。

食用枸杞子有助于改善视力，预防眼部疾病的发生，如夜盲症、白内障和视网膜病变等。

5. 补血养颜：枸杞子中富含铁、铜和维生素C等营养物质，有助于补充红细胞的生成，调节血液循环，提高气色和面色。

因此，经常食用枸杞子可以改善贫血状况，使皮肤更加光滑健康。

二、枸杞子的食用方法枸杞子可以直接食用，也可以泡水喝，还可以加入各种菜肴和饮品中。

下面介绍几种常见的食用方法。

1. 直接食用：枸杞子口感酸甜，可以直接食用。

每次食用约10-15克，可以作为零食，清洗后食用即可。

直接食用枸杞子可以补充维生素C、铁等营养物质，有益健康。

2. 枸杞子泡水：将适量的枸杞子放入杯中，用开水冲泡，静置片刻后即可饮用。

枸杞子的功效与作用及食用方法枸杞虽好，一定要会用，巧妙搭配会让功效翻倍哦！那么，你知道枸杞子有哪些功效和作用吗？枸杞子怎么吃？下面店铺为你解答。

枸杞子的功效补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。

治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。

①陶弘景：补益精气，强盛阴道。

②《药性论》：能补益精诸不足，易颜色，变白，明目，安神。

③《食疗本草》：坚筋耐老，除风，补益筋骨，能益人，去虚劳。

④王好古：主心病嗌干，心痛，渴而引饮，肾病消中。

⑤《纲目》：滋肾，润肺，明目。

枸杞子的作用1.抗脂肪肝的作用宁夏枸杞子的水浸液(20%，8毫升/天灌胃)，对由四氯化碳毒害的小鼠，有轻度抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用。

水提取物的抗脂肪肝的作用还表现在，防止四氯化碳引起的肝功能紊乱(以胆碱酯酶、转氨酶的活性作指标)。

如给大鼠较长期(75天)口服枸杞水提取物或甜菜碱，可升高血及肝中的磷脂水平;受四氯化碳毒害后之大鼠，肝中磷脂、总胆甾醇含量减低，事先或同时给甜菜碱或枸杞水提取物则有所升高;同时对BSP、SGPT、碱性磷酸酶、胆碱酯酶等试验均有改善作用。

枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用，主要是由于其中所含的甜菜碱所引起，后者在体内起甲基供应体的作用。

2.拟胆碱样作用枸杞的水提取物静脉注射，可引起兔血压降低，呼吸兴奋;阿托品或切断迷走神经可抑制此反应。

它还能抑制离体兔心耳、兴奋离体肠管(在离体豚鼠小肠上，8毫克≌组胺1微克，其作用可被苯海拉明或阿托品所阻断)、收缩兔耳血管等。

甜菜碱无此作用，对兔耳血管则为扩张作用。

甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有轻度降压作用。

故枸杞的上述作用为甜菜碱以外的成分所引起。

枸杞子的食用方法干吃法：直接放入口中咀嚼成糊状咽下，每日成年人15克左右，可自行调整服用量。

在感冒或者是有炎症时间内不可服用。

泡水法：每次取6克左右放入杯中，用清水清洗下滤干净后倒入85℃左右的开水，加盖浸泡3-5分钟即可服用，每天早晚各一次。

枸杞子的功效与作用及食用方法和食用注
意事项
枸杞子的功效与作用及食用方法和食用注意事项
枸杞子是常用的营养滋补佳品，同时作为药食两用的进补佳品，有多种食用方法。

在民间常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他药物配伍。

枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡饮为佳，可以改善体质，利于睡眠。

但要注意的是，枸杞泡茶不宜与绿茶搭配，适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡，用眼过度的电脑族尤其适合。

冬季枸杞宜煮粥，它可以和各种粥品搭配，枸杞炖羊肉也是很适合冬天食用的。

季节不同功效不同
常用枸杞泡水喝，可强身健体。

专家指出，季节不同，枸杞子泡水喝的功效有所区别。

春季：常用电脑，眼睛容易疲劳，用枸杞泡茶，滋阴明目。

取适量枸杞，洗净放入杯中，用开水冲泡，温浸10至15分钟即可饮用。

泡前将枸杞切成两半，药效更好。

夏季：天气炎热，用枸杞泡水可除肝火。

要想让枸杞的功效全发挥出来，最好方法是煎煮，即将枸杞放入砂锅中，加水，大火烧开后改用小火，煎煮30分钟即可。

秋季：空气干燥，取适量枸杞洗净，与粳米一起煮粥，有很好的滋阴润燥效果。

冬季：冬季寒冷，人们需要抵御寒冷，取适量枸杞泡在酒中，浸泡7天后方可饮用。

也可用枸杞泡水喝，同样可滋阴御寒、润肺抗燥。

适宜人群：最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人，但一定要每天吃一点，长期坚持食用，才能见效。

不适人群：由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。

另外，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好不要食用。

枸杞的功效与作用及食用方法有哪些枸杞作为一种中药材，它的功效与作用得到及其广泛的应用。

那么你又知道枸杞的功效与作用及食用方法有哪些?枸杞子味甘质润，长于滋阴、益精、养血，为肝肾亏虚者之要药，可久用长服。

1、治肝肾阴亏，虚阳上僭，头晕目眩者，常与清肝、潜阳之桑叶、菊花、牡蛎等同用。

2、若肝肾阴虚，目失所养。

两目干涩疼痛，羞明流泪，视物不清.常与清肝、滋肾之菊花、地黄等同用。

3、治肝肾阴亏，肝体失养，疏泄失常，胁肋隐痛，咽干口燥，舌红少津。

常与滋阴、养血之沙参、麦冬、当归以及疏肝止痛之川楝子同用，如《柳州医话》一贯煎。

4、治肝肾两亏，筋骨失养，腰膝酸软无力，常与补肝肾，强筋骨之杜仲、续断、桑寄生，金毛狗脊，补骨脂。

川牛膝等同用。

5、治肾阳不足。

阳痿遗精等证，常与附子、肉桂、肉苁蓉、阳起石及熟地、菟丝子、蛇床子等同用。

在《景岳全书》中说：善补阳者必于阴中求阳之法，用附子、肉桂配以熟地及杞子等滋补阴血之品同用。

6、用于阴虚劳嗽，常与养阴润肺止嗽之知母、贝母、麦冬、百部、沙参、百合等同用。

7、用于消渴，可单独用枸杞子蒸熟嚼食，更可加用滋阴生津止渴的生地、天花粉、山药、玄参等同用。

黄芪具有补气降糖作用，一起配伍使用，效果更佳。

8、治肾虚目疾，与生地、麦冬、青葙子配伍，疗效神速。

(本法出自《药鉴》)9、治肾虚目暗，枸杞子与熟地、白茯苓、白术等同用。

(本法出自《本草经解》)。

10、治阴虚肺热咳嗽。

枸杞子与天门冬、百部、枇杷叶等配伍。

11、强心益智、调补肝肾、滋养强壮，枸杞子与龙眼、玉竹、鹌鹑配伍。

12、治肾水干枯、身体虚弱、饮食不进、大便干燥。

枸杞子配熟地、山药、菟丝子、山茱萸、龟板胶、鹿角胶等。

枸杞的食用方法：1、直接嚼服，把洗净的枸杞放在蒸锅里蒸数分钟或用微波炉烘烤数秒(时间不要长，以免烤焦)，每日早晚直接嚼服2、煮粥或蒸米饭，在煮粥或蒸米饭是，待水开后，将洗净的枸杞放入，煮熟后即可食用，色、香、味、非常独特。

枸杞子的功效与作用及食用方法有哪些味甘、性平具有补肝益肾之功效，《本草纲目》中说“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。

”中医常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。

1.明目擅长明目，所以俗称“明眼子”。

历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。

民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。

2.提高机体免疫力枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。

3.降三高调节血糖，降低血压，防治高血压、心脏病、动脉硬化等症。

4.枸杞子还有兴奋大脑神经、兴奋呼吸、促进胃肠蠕动等作用枸杞子一年四季皆可服用，冬季宜煮粥，夏季宜泡茶。

枸杞茯苓炖瘦肉材料：茯苓40克、枸杞20克，猪瘦肉400克，生姜3片。

烹制：各物分别洗净。

药材稍浸泡;猪瘦肉切为小方块状。

一起下炖盅，加冷开水1000毫升约4碗量，加盖隔水炖约3小时，进饮时方下盐。

功效：茯苓为健脾利水类中药，其性平味甘、淡，能健脾渗湿、利水安神。

特别适宜脾虚湿盛体质的调理，且对水湿或痰湿之毒而引起水肿尤佳。

配以养肝肾滋阴的枸杞炖猪瘦肉，气味平和清润，为长夏健脾汤饮，男女老少皆宜，且尤为小儿最佳。

枸杞菊花茶做法：枸杞子10克，菊花8朵。

将枸杞和菊花放到带盖的杯子里，冲入开水焖一小会就可以喝了。

口感更好的做法：枸杞25克，菊花10克，红枣6克。

将枸杞，菊花和红枣洗净放到小锅里加水250克。

大火煮开后转小火煮15～25分钟，过滤后即可饮用。

过滤后的材料还可以放回锅里再加水煮一次。

枸杞子10克，菊花8朵。

将枸杞和菊花放到带盖的杯子里，冲入开水焖一小会就可以喝了保健功效枸杞：补肾生精，养肝，明目，坚精骨，去疲劳，易颜色，变白，明目安神，令人长寿。

现代医学证实，枸杞对经常感到疲劳、体力不济的所谓“亚健康”人群有明显疗效。

中药枸杞子的功效与作用及食用方法中药枸杞子的功效与作用是什么?1、枸杞子对特异性、非特异性免疫功能均有增强作用，还有免疫调节作用。

2、枸杞子有抗肿瘤作用。

3、枸杞子有抗氧化、抗衰老作用。

4、枸杞子有保肝及抗脂肪肝的作用。

5、枸杞子能刺激机体的生长，对某些遗传毒物所诱发的遗传损伤具有明显的保护作用。

6、枸杞子对造血功能有促进作用。

7、枸杞子能影响下丘—垂体—性腺轴功能，并有较好降血糖作用。

8、枸杞子可增强生殖系统功能，加强离体子宫的收缩频率、张力及强度。

9、枸杞子可增加小鼠皮肤羟脯氨的含量，显著增强小鼠的耐缺氧能力，延长其游泳时间，抗疲劳。

10、枸杞子有一定降压作用。

中药枸杞子的食用方法：一、冬菇红枣枸杞子蒸鸡材料：1、鸡翅膀;2、冬菇，红枣，枸杞子;3、姜，蒜，葱;4、腌料：生粉，植物油，料酒，盐，鸡粉，生抽，白糖，还有一点麻油，一点老抽。

做法：1、鸡翅膀洗净沥干切小块，放大碗里加入腌料拌匀，至少腌半小时，最好能腌一个晚上。

2、冬菇、红枣、枸杞子洗干净;冬菇、红枣分别事先泡软。

3、冬菇切丝，红枣切条状，和枸杞子一起掺进腌好的鸡块里，拌匀。

4、姜切丝，蒜头蒜头一两瓣就够切条状，也掺进腌好的鸡块里。

5、大概十五到二十分钟后，把它们均匀铺在碟子上隔水蒸12分钟左右。

6、鸡蒸好前一分钟撒上葱花。

二、菠菜枸杞子材料：菠菜2把、枸杞子大概15颗洗净备用、酱油、糖、玉米勾芡汁、香油做法：1、滚水烫菠菜，一好就捞出来，不要烫老了，沥乾水备用。

2、烧稍许水，将枸杞子煮10分钟。

3、加入酱油和糖，拌匀。

4、加入玉米勾芡汁，拌匀，调味，关火。

5、将枸杞子酱淋入烫好的菠菜，然后滴入香油，就是吃起来不涩滑口的菠菜枸杞子翡翠红宝石。

感谢您的阅读，祝您生活愉快。

枸杞子的功效与作用及食用方法枸杞子的基本介绍《本草纲目》记载：“春采枸杞叶，名天精草;夏采花，名长生草;秋采子，名枸杞子;冬采根，名地骨皮”。

枸杞嫩叶亦称枸杞头，可食用或作枸杞茶。

现代研究，枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化。

枸杞第1步增强体质，提高免疫。

枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪，不但增强机体功能，促进健康恢复，而且能提高机体的抗病能力，抵御病邪的侵害。

增强机体对各种有害刺激的适应能力。

第2步降血脂、降血压。

食用枸杞子可以显著降低血清胆固醇和三酰甘油的含量，减轻和防止动脉硬化，治疗高血压。

是冠心病人的良好保健品。

第3步抗癌。

枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用，当代实验和临床应用的`结果表明，枸杞叶代茶常饮，能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮肌体和延缓衰老的作用。

对癌症患者配合化疗，有减轻毒副作用，防止白血球减少，调节免疫功能等疗效。

第4步强身壮阳。

作为滋补强壮剂治疗肾虚各症及肝肾疾病疗效甚佳，能显著提高人体中血浆睾酮素含量，达到强身壮阳之功效。

对于性功能减退有明显的疗效。

第5步缓解过敏炎症。

枸杞子对过敏引起的胃肠道、关节疼出血等症状有缓解作用，这些作用是通过调节内分泌实现的。

第6步增强记忆。

枸杞子具有改善大脑的功能，增强人的学习记忆能力。

第7步降血糖，治糖尿病。

由于枸杞子含有胍的衍生物，可以降低血糖，因此枸杞子可以作为糖尿病人的保健品。

第8步增强人体造血功能。

枸杞子有明显促进造血细胞增殖的作用，可以使白细胞数增多，增强人体的造血功能。

第9步治疗男性不育。

枸杞子对于少精症有提高精子数目和精子活力的作用，因此可以治疗男性不育症。

其它：除了上面列举的，枸杞子作为中草药还有多种作用。

比如，枸杞子可以治疗慢性肝炎、肝硬化，改善甲状腺分泌功能，治疗不排卵型不孕症，提高肌体的适应性，可以增强人体的造血功能等。

枸杞的功效和作用：枸杞子为茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实。

枸杞的功效与作用及食用方法篇一:[枸杞的功效与作用及食用方法]枸杞的功效作用以及禁忌枸杞子是茄科枸杞属的多分枝灌木植物。

枸杞全身是宝，果实称枸杞子，嫩叶称枸杞头，下面是百分网我收集了枸杞的功效作用，盼望对你有所关心!枸杞的功效作用和禁忌1、抗年轻作用：43例无明显疾病的老年志愿者，每日口服枸杞子50克，连服10日后静脉取血，结果表明，枸杞子可使血液中一些反映机体机能状态的客观指标向年轻化方向逆转，从而验证了中医所谓补肝肾，益精血，坚筋骨，壮机体久服延年益寿的功效。

2、抗癌作用：枸杞子和枸杞叶对人乳腺癌细胞KATO—Ⅲ细胞有明显的抑制作用，其果柄对人宫颈癌Hela细胞有抑制作用，枸杞子对小鼠S180实体瘤的瘤重抑制率为42% 。

3、降血脂与保肝作用：试验表明，枸杞子可降低大鼠血中的胆固醇，并有抗家兔试验性动脉粥样硬化的作用。

4、生长刺激作用：枸杞中所含的甜菜碱，加入饲料中能明显增加稚鸡体重和母鸡产蛋量。

5、造血作用：每日灌服枸杞子煎剂，对正常小鼠的造血功能有促进作用。

6、增加非特异性免疫作用：小鼠灌服枸杞水提物或肌注醇提物，均能增加网状内皮系统对印度墨汁的吞噬力量。

党参加枸杞子提取物物制成的参杞膏也能明显增加小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬力量。

7、降血糖作用：宁夏枸杞提取物可引起大鼠血糖显著而长久的降低，同时碳水化合物耐量上升。

8、雌性激素样作用：对双侧卵巢完全摘除的小鼠、成熟或未成熟的小鼠均有促进子宫增重的作用。

食用枸杞子的留意事项1.枸杞子虽然具有非常好的滋补和治疗作用，但也不是全部的人都适合服用的。

由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

2.最适合吃枸杞子的是体质虚弱、反抗力差的人。

而且，肯定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。

3.任何滋补品都不要过量食用，枸杞子也不例外。

一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;假如想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。

枸杞子的作用与成效食用方法枸杞子的作用与成效枸杞味甘，性平。

入肝、肾经。

滋肾，润肺，补肝，明目。

治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。

1.明目擅长明目，所以俗称“明眼子〞。

历代医家治疗肝血缺乏、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。

民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。

2.提高机体免疫力枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的成效。

3.降三高调节血糖，降低血压，防治高血压、心脏病、动脉硬化等症。

4.枸杞子还有兴奋大脑神经、兴奋呼吸、促进胃肠蠕动等作用。

枸杞的食用方法枸杞粥原料：银耳、大米、菊花、无核金丝枣、枸杞、蜂蜜。

做法：1、银耳加清水泡发，摘去根部，撕成小朵。

2、砂锅水开后放入大米、银耳大火煮开，小火继续煮半个小时。

3、放入菊花、无核金丝枣、枸杞，继续煮半个小时。

4、将煮好的粥放凉至六十度以下，放入蜂蜜调匀即可。

成效：菊花能很好地帮人体补气、补力、除燥、解毒。

枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，枸杞根煎煮后饮用能够降血压。

大枣性味甘平，入脾胃有补气益血之成效，是健脾益气的佳品。

中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血缺乏、失眠等症。

枸杞枇杷膏原料：枸杞子、枇杷果、黑芝麻、桃仁各50克，蜂蜜适量。

做法：1、将枇杷果、桃仁切碎，枸杞子、黑芝麻洗净加水浸泡放入锅内。

2、大火烧沸，小火熬煮20分钟，取煎汁1次，加水再煮共取液3次，合并煎液，用小火浓缩至膏，加蜜1倍即成，冷却装瓶待用。

成效：益肺肾补虚，平喘咳润燥，用于治疗老年人晚期肺癌虚弱，体质软弱患者。

菊花枸杞雪梨糕原料：雪梨、枸杞、菊花、果冻粉。

做法：1、菊花、枸杞洗净冲入90度左右的水，待凉备用。

2、待1凉后，将雪梨切碎粒。

3、在菊花枸杞水加适当比例的果冻粉倒入锅内，参加雪梨。

4、水沸后倒入准备好的玻璃杯，待凝固即可食用。

枸杞的功效与作用及食用方法一、枸杞养生传说二、传说，有一书生体弱多病，到终南山寻仙求道，在山中转了好几天，也没有见到神仙踪影。

正烦恼间，忽见一年轻女子正在痛骂责打一年迈妇人，赶忙上前劝阻，并指责那年轻女子违背尊老之道。

那女子听了，嗬嗬笑道：“你当她是我什么人？她是我的小儿媳妇。

”书生不信，转问那老妇，老妇答道：“千真万确，她是我的婆婆，今年92岁了，我是她第七个儿子的媳妇，今年快五十了。

”书生看来看去，怎么也不像，遂追问缘由。

那婆婆说：“我是一年四季以枸杞为生，春吃苗、夏吃花、秋吃果、冬吃根，越活越健旺，头发也黑了，脸也光润了，看上去如三四十岁。

我那几个儿媳妇照我说的常常吃枸杞，也都祛病延年。

只有这个小儿媳妇好吃懒做，不光不吃枸杞，连素菜也不大吃，成天鸡鸭鱼肉，吃出这一身毛病。

”书生听了这番言语，回到家里，多买枸杞服食，天长日久，百病消除，活到八十多岁。

这虽然是神话传说的故事，但枸杞的功效却是古今公认的。

三、枸杞的功效与作用四、枸杞在是传统名贵中药材和营养滋补品。

枸杞子能够有效抑制癌细胞的生成，可用于癌症的防治。

枸杞除了当中药使用外，也是国家卫生部规定的既是食品又是药品的物品。

任何滋补品都不要过量食用，枸杞子也不例外。

一般来说，健康的成年人每天吃20克左右枸杞比较合适；治疗用可增至30克。

枸杞要常吃，不可一次大量食用。

另外，枸杞子含糖量较高，每100克含糖19.3克，故对糖尿病患者的枸杞子用量应权衡利弊，仔细斟酌，糖尿病者要慎用，不宜过量。

现在，很多关于枸杞子毒性的动物实验证明，枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。

枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。

由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。

而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。

五、现代医学研究证明：枸杞有免疫调节、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、降血脂、降血糖、降血压、补肾、保肝、明目、养颜、健脑、排毒、保护生殖系统、抗辐射损伤等十六项功能。

枸杞的功效与作用吃法枸杞，又称宁夏枸杞、西洋参，是枸杞子植物的果实，常见于中国西北地区。

枸杞子被广泛食用，并被广泛应用于传统中草药医学中。

枸杞具有许多健康功效，对人体有多种作用。

下面将详细介绍枸杞的功效与作用以及最佳的食用方法。

一、增强免疫力枸杞子富含多种维生素和矿物质，例如维生素C、维生素A、锌和锰等，这些营养成分有助于增强人体免疫系统的功能。

充足的维生素C对于提高白细胞的活性和增强抗病能力至关重要。

此外，枸杞中的β-胡萝卜素在人体内转化为维生素A，有助于提高眼睛和皮肤的健康水平。

二、抗氧化作用枸杞子富含多种抗氧化剂，如多酚类化合物和黄酮类物质等。

抗氧化剂可以帮助中和自由基，减少身体细胞的损伤。

这是因为自由基是导致炎症、心脑血管疾病和癌症等多种疾病的主要原因之一、因此，食用枸杞子可以帮助保护我们的身体免受这些疾病的侵害。

三、提高视力枸杞中含有丰富的维生素A和类胡萝卜素物质，这对眼睛的健康很重要。

维生素A是视觉化学适应过程所需的关键成分之一、它可以帮助减轻夜盲症状以及改善视力。

另外，枸杞对老年黄斑变性等眼科疾病的预防和缓解也有积极作用。

四、调节血糖枸杞中的多醣类化合物被认为对稳定血糖水平有帮助。

它可以提高胰岛素敏感性，促进葡萄糖的利用，并可能通过减少胆固醇的积累来改善体内糖代谢。

这对于控制糖尿病和糖尿病导致的一些并发症至关重要。

五、提高男性生育力枸杞具有提高男性生育力的作用。

它可以提高精子质量和数量，增加精子的活力，改善生殖系统的功能。

此外，枸杞还具有神经保护作用，可以帮助提高男性性欲和性功能。

六、抗疲劳作用枸杞具有抗疲劳和延缓衰老的作用。

它可以增加体力和耐力，提高人体的应激能力，并促进体内抗氧化酶的活性。

这对于缓解疲劳症状、增加精力和改善身体健康至关重要。

最佳食用方法：1.生吃：枸杞可以直接生吃，作为零食。

每天食用15-30克的枸杞对健康很有益处。

在生吃之前，可以先泡水，使其变软。

2.烹调：枸杞也可以作为菜肴的一部分进行烹调。

枸杞功效与作用及禁忌枸杞，学名宁夏枸杞，是一种常见的中草药，也是一味中药材。

它有着悠久的历史和广泛的应用。

枸杞被誉为“长寿之果”，在中医药学中有着重要的地位。

它含有丰富的营养物质和多种有效成分，具有多种功效与作用。

然而，尽管枸杞有诸多的好处，但是并非人人适合食用。

本文将详细介绍枸杞的功效与作用，并列出一些食用枸杞的禁忌。

一、枸杞的功效与作用枸杞自古以来就以其独特的药用价值而被人们赞誉。

它具有多种功效和作用，以下将对其进行详细介绍。

1. 增强免疫力枸杞中含有丰富的维生素C、β-胡萝卜素等营养物质，具有抗氧化作用，能够有效增强人体免疫力，提高抵抗力，预防感冒和其他疾病的发生。

2. 保护眼睛枸杞中还含有丰富的维生素A，这是一种维持正常视力的必需营养物质。

适当食用枸杞能够改善视力，减轻眼疲劳，预防和改善眼部疾病，如近视、视网膜病变等。

3. 提高精力枸杞具有提神醒脑、抗疲劳的作用。

其中的一些有效成分能够促进体内能量的合成和代谢，改善人体机能，增加精力，提高工作和学习的效率。

4. 保护肝脏枸杞具有保肝作用，能够帮助肝脏排毒，减轻肝脏负担，促进肝细胞再生。

此外，枸杞中的一些成分还能够抑制肝细胞的衰老，保护肝脏健康。

5. 抗肿瘤枸杞中含有多种活性成分，具有抗氧化、抗肿瘤的作用。

枸杞能够抑制癌细胞的生长和扩散，预防肿瘤的发生和发展。

此外，枸杞还具有抗放射线的作用，可以减轻放疗和化疗对正常组织的伤害。

6. 降血压、降血脂枸杞中的β-胡萝卜素、胆碱等成分具有降血压、降血脂的作用，能够预防心脑血管疾病的发生。

适当食用枸杞对降低胆固醇、改善血液循环有一定的帮助。

7. 延缓衰老枸杞中的多种成分能够抑制自由基的产生和活性，减少氧化损伤，在一定程度上能够延缓衰老，保持皮肤的弹性和光泽。

二、枸杞的禁忌虽然枸杞具有多种功效和作用，但是并非人人适宜。

以下是一些食用枸杞的禁忌，需要特别注意。

1. 脾胃虚寒者不宜食用枸杞。

枸杞性温热，有助于健脾温中，但是对脾胃虚寒、寒湿体质的人来说，则可能加重寒凉的症状，诱发腹泻、腹痛等脾胃不适的症状。

中药枸杞的功效和作用及食用方法中药枸杞的功效和作用是什么?1、滋阴明目，除肝火。

常用电脑者眼睛容易疲劳，用枸杞泡茶，可以滋阴明目。

在天气比较热时，也可用泡水喝的方法来清除肝火。

2、利于睡眠。

枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，以下午泡饮为佳，可以改善体质，利于睡眠。

3、壮阳。

常服枸杞泡茶喝能充实正气，补气养血。

枸杞所起到的壮阳功能令西方人喜出望外，精明的英国商家都称枸杞为“水果伟哥”。

4、美白养颜，延缓衰老。

女性常喝枸杞泡茶可以起到美白养颜的功效枸杞中的维生素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。

天然的β胡萝卜素能抗老、抗癌及预防日照皮肤损伤。

中药枸杞的食用方法：一、枸杞炖羊肉汤【养生功效】：此汤可益精明目、补肾强筋，对肾虚精亏、虚劳体疲、头晕目眩、视物模糊等症有疗效。

【材料】：枸杞10克，羊肉300克，白萝卜100克，红枣、生姜、葱、花生油各10克，盐7克，味精、绍酒各2克，胡椒粉少许。

【制作过程】：1、枸杞泡透，羊肉砍成块，红枣泡透，生姜去皮切片，白萝卜去皮切块，葱捆成把。

2、烧锅下油，放入姜片、羊肉块，爆炒至香，加入清水，用中火煮净血水，倒出。

3、在炖盅内加入羊肉块、白萝卜块、枸杞、生姜、红枣、葱，注入清汤，调入盐、味精、绍酒、胡椒粉，加盖，入蒸柜炖2小时，去掉葱即可。

【小贴士】：羊肉的异味比较大，同白萝卜同炖，可除异味，且味道最佳。

二、海参枸杞粥【原料】：海参30克、枸杞60克、粳米100克。

【制作】：将海参泡发后洗净加水适量与粳米、枸杞一同煮熟即可食用。

【功效】：补肾，补脑，养心，明目。

三、小米枸杞安神粥【原料】：小米1/2杯，枸杞1小把，清水适量。

【做法】第一步：小米淘洗干净;枸杞洗净。

第二步：锅内注水烧开，加入小米和枸杞同煮。

第三步：烧开以后，小火煮30分钟左右装碗即可。

【功效】：安神，补脑，养心。

适用于心血不足、烦躁失眠等症。

感谢您的阅读，祝您生活愉快。

枸杞子的功效与食用方法枸杞子的功效是什么枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪，不但增强机体功能，促进健康恢复，而且能提高机体的抗病能力，抵御病邪的侵害。

小编整理了枸杞子的功效与食用方法，欢迎阅读!枸杞子的功效枸杞味甘，性平。

入肝、肾经。

滋肾，润肺，补肝，明目。

治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。

1.明目擅长明目，所以俗称“明眼子”。

历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。

民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。

2.提高机体免疫力枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。

3.降三高调节血糖，降低血压，防治高血压、心脏病、动脉硬化等症。

4.枸杞子还有兴奋大脑神经、兴奋呼吸、促进胃肠蠕动等作用。

枸杞子的食用方法枸杞子一年四季皆可服用，冬季宜煮粥，夏季宜泡茶。

直接嚼服。

把洗净的枸杞放在蒸锅里蒸数分钟或用微波炉烘烤数秒(时间不要长，以免烤焦)，每日早晚直接嚼服。

枸杞泡水。

泡将洗净的枸杞放入杯中，沸水浸泡2-5分钟后即可喝水吃果。

枸杞泡玫瑰花茶。

干玫瑰花、枸杞、大枣冲洗一下，大枣去核切小丁;将冰糖和枸杞放在茶壶底部玫瑰、大枣、枸杞放在上面的茶碗里，玫瑰花先用温开水泡开最好; 倒上开水冲泡即可。

枸杞蜂蜜水。

枸杞用清水冲洗干净，放入杯子中，冲入开水; 等枸杞水温热时(大约40度左右时)，放入适量蜂蜜，搅拌至蜂蜜融化即可饮用。

枸杞老母鸡汤。

鸡洗净，木耳泡发洗净、葱挽结，姜拍松;砂锅一次性加足水，放入洗净的母鸡(或块或整只都可)，等水大开后，打去浮沫，放入葱姜，加料酒;调至微火，慢炖，一个小时以后加入木耳 ;再炖一小时，加入枸杞子、调入少量的盐(做鸡汤的盐一定要少放，汤不宜咸)即可起锅。

枸杞烧鲫鱼。

将鲫鱼去内脏、去鳞，洗净，葱切丝，姜切末; 将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微焦黄，加入葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻; 投入枸杞子再焖烧10分钟，加入味精即可食。

枸杞功效与作用及食用方法枸杞，又称宁夏枸杞或宝宁夏枸杞，是著名的中草药之一，历经千年，被广泛应用于中医药学领域。

枸杞的功效与作用多种多样，包括改善视力、抗氧化、延缓衰老、提高免疫力、调节血糖、保护肝脏、调节血压、促进睡眠等。

枸杞还被用于治疗肾虚、阳痿、尿频、腰膝酸软等症状，并有一定的抗肿瘤活性。

枸杞具有改善视力的功效。

枸杞中富含果胶、胡萝卜素、维生素A、维生素C 和锌等营养成分，这些成分对眼睛的健康起着重要的作用。

枸杞可以明显改善视力模糊、眼干涩、视物昏花等眼睛问题，并对眼疲劳和近视有一定的预防和改善作用。

食用枸杞的方法可以是每天适量地泡水喝，或者将枸杞加入到米粥中煮熟食用。

枸杞具有很强的抗氧化功效。

枸杞中的多糖、多酚和维生素C等成分具有很强的抗氧化能力，可以抑制自由基的产生，减缓氧化过程，降低机体对外界环境的损害。

抗氧化作用可以延缓衰老过程，保护皮肤的弹性，使皮肤更加光滑细腻；同时，抗氧化还可以提高机体的免疫力，减轻炎症反应和减少疾病的发病率。

食用枸杞的方法可以是每天适量地直接食用或者泡水喝，也可以将其用作中药煎剂煮服。

枸杞还可以调节血糖，对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。

枸杞中的多糖和茄碱等成分可以促进胰岛素的分泌和利用，调节血糖水平。

此外，枸杞还可以改善胰岛素抵抗，减少胰岛素的损耗，延缓胰岛功能退化。

食用枸杞的方法可以是每天适量地直接食用或者与其他中药配伍煎剂一同服用。

枸杞对肝脏有保护作用。

枸杞中的多糖、茄碱和维生素C等成分可以促进肝细胞的修复和再生，提高肝脏功能和解毒能力，减轻肝脏损伤。

枸杞还可以降低血清转氨酶、胆固醇和甘油三酯等指标的水平，减少脂肪堆积，预防脂肪肝和肝纤维化的发生。

食用枸杞的方法可以是每天适量地直接食用或者制作成枸杞茶饮用。

枸杞还可以调节血压，对高血压患者有一定的辅助治疗作用。

枸杞中的龙脑酸和钙等成分可以扩张血管，降低外周阻力，减轻血管压力，从而降低血压。

此外，枸杞还可以促进血液循环，改善微循环障碍，降低血液粘稠度，减少血栓的形成。

杞子的功效与作用及禁忌杞子（学名：Lycium barbarum），又称枸杞子、枸杞、地黄、甘杞等，是一种常见的中草药材。

它具有广泛的应用价值，被广泛用于中医药及保健品中。

杞子有很多功效与作用，如滋阴补肾、明目养肝、抗衰老、免疫调节等，但也有一些禁忌，需要注意使用方法。

本文将详细介绍杞子的功效与作用，并指出杞子的禁忌事项。

一、杞子的功效与作用1. 滋阴补肾杞子具有滋阴补肾的功效，可用于治疗阴虚内热、腰膝酸软、头晕耳鸣等症状。

杞子有补益肝肾、滋阴明目的作用，可以滋养肾脏、提高肾功能，帮助恢复体力、延缓衰老。

因此，适用于肾阴不足、腰膝酸软、精神疲倦、肝肾阴虚、阳痿早泄等肾虚亏损的患者。

2. 明目养肝杞子富含胡萝卜素、维生素A、C、E等多种营养物质，具有保护视力、明目养肝的作用。

杞子具有清热明目、明目治肝风、益肝明目的功效，可用于治疗视力模糊、夜盲症、视力下降、眼干涩等眼部疾病。

3. 抗衰老杞子中的多种营养成分具有抗氧化的作用，能够清除自由基、减缓细胞老化，从而起到抗衰老的功效。

杞子中的多糖、多酚、维生素、氨基酸等抗氧化物质有助于保持细胞活力和健康，使皮肤更光滑细腻，有益于健康长寿。

4. 免疫调节杞子具有调节免疫系统的功能，可以增强机体的免疫力，提高抵抗力，对抗细菌、病毒、肿瘤等外界侵袭。

杞子中的多糖、黄酮类物质可以促进巨噬细胞、T细胞的活性，提高免疫功能。

5. 保护肝脏杞子有良好的保肝作用，可以促进肝细胞的再生、修复损伤，有助于维护肝脏健康。

杞子还可以改善肝功能，提高肝脏的解毒能力，防止肝功能衰竭。

6. 改善睡眠质量杞子具有平肝安神的功效，可以安抚情绪，缓解焦虑、失眠等症状，帮助提高睡眠质量。

适用于因肝火旺盛导致的失眠、多梦、焦虑不安等症状。

7. 调节血糖杞子中的多糖和谷甾醇等成分可以调节血糖水平，降低血糖，对于糖尿病患者具有一定的辅助作用。

8. 健脾消食杞子具有健脾开胃、消食化滞的作用，可以促进食欲，增强消化功能，改善胃肠功能不良。

枸杞的功效与作用及食用方法
枸杞是一种常见的中药材，也是一种常见的食品。

它具有多种功效与作用，下面是它的一些主要功效与作用，以及一些食用方法：
1. 养肝明目：枸杞可以滋养肝脏，有助于改善肝功能，对肝病、肝损伤等有一定的保护作用。

同时，枸杞还含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E等，对眼睛具有保护作用，可以改善视力。

2. 提高免疫力：枸杞具有抗氧化、抗炎等作用，有助于提高人体的免疫力，增强抵抗力，减少疾病的发生。

3. 抗衰老：枸杞富含多种抗氧化物质，可以减轻自由基损伤，延缓细胞衰老。

4. 促进睡眠：枸杞有镇静安神的作用，对失眠、焦虑等有一定的缓解作用，可以帮助提高睡眠质量。

5. 补血益气：枸杞中富含的铁质可以促进血红蛋白的合成，有助于补血，提高贫血人群的贫血状况。

食用方法：
1. 直接食用：将干燥的枸杞直接食用，丸汤水中，或作为食物的配料加入各类菜肴中食用。

2. 枸杞茶：将枸杞煮水泡茶，具有补益功效。

可以单独冲泡也可以和其它草药、茶叶一起泡。

3. 枸杞炖鸡汤：将枸杞和鸡肉一起炖煮，补血养阴，有益气血。

4. 枸杞粥：将枸杞与米一起煮成粥，具有养阴明目的作用。

需要注意的是，枸杞属于温补类中药，体内有热火旺盛者、体质偏热的人群、病后体弱者及口舌生疮者应适量食用，不宜过量食用。

同时，应注意枸杞的质量，避免购买劣质产品。

枸杞的功能主治内热止渴1. 枸杞简介枸杞，又称杞子、宁夏枸杞，是一种传统的中草药，也是一种常见的保健食材。

枸杞一般生长在干旱气候下，主要产地为我国宁夏、青海、甘肃等地。

它是一种宝贵的中药材，被誉为“红枣之王”，有着丰富的营养和药用价值。

2. 枸杞的营养成分枸杞富含多种营养成分，包括： - 蛋白质：枸杞中含有较高的蛋白质，可以提供身体所需的氨基酸。

- 多糖类物质：枸杞中含有丰富的多糖类物质，具有调节免疫功能的作用。

- 维生素：枸杞富含维生素C、维生素B1、维生素B2等多种维生素，有助于提高身体抵抗力。

- 矿物质：枸杞富含钙、铁、锌等多种矿物质，有助于促进骨骼发育和维护身体健康。

- 抗氧化物：枸杞中富含多种抗氧化物质，有助于保护细胞免受自由基的伤害。

3. 枸杞的功能主治3.1 内热止渴枸杞具有清热解毒、补肾养肝的功效，可以帮助处理内热问题，缓解口渴。

枸杞中的多糖类物质具有保护肝脏和肾脏的作用，有助于调理体内的阴阳平衡，缓解内热症状。

3.2 补充水分因为枸杞有止渴作用，所以它也被广泛用于解渴补水。

无论是干旱的气候还是长时间的工作，适量食用枸杞都可以帮助补充水分，保持身体的水平衡。

3.3 提高免疫力枸杞中富含的维生素C和多糖类物质可以提高人体的免疫力，增加抗病能力，促进身体健康。

这对于抵抗疾病、减少感染和加快康复都有积极的作用。

3.4 保护视力枸杞中富含的胡萝卜素和维生素A有助于保护视力，预防眼部疾病。

长期食用枸杞可以改善眼睛干涩、疲劳以及夜盲症等问题，保护眼睛健康。

3.5 抗衰老枸杞中的抗氧化物质可以帮助清除体内的自由基，减缓细胞老化速度，保持肌肤的弹性和光泽。

枸杞还可以改善睡眠质量，提高睡眠效果，是一种天然的抗衰老食材。

3.6 促进消化枸杞具有促进消化的作用，可以改善食欲不振、胃痛等消化不良问题。

枸杞中的多糖类物质有助于增加肠道菌群，促进肠道蠕动，缓解便秘问题。

3.7 抗疲劳枸杞中的多糖类物质可以提高机体的抗氧化能力，延缓疲劳产生。

枸杞功效与作用禁忌枸杞，又称枸杞子，是一种常见的中草药材，被广泛应用于中医药领域。

枸杞的功效与作用多种多样，不仅在提高免疫力、抗衰老、抗疲劳方面具有独特的作用，而且对心血管疾病、眼疾、肝肾疾病等多种疾病也有治疗作用。

然而，尽管枸杞有许多益处，但也有一些特殊情况下需要禁忌使用。

本文将详细介绍枸杞的功效与作用，以及使用枸杞时需要注意的禁忌情况。

一、枸杞的功效与作用1. 提高免疫力枸杞富含多种免疫调节活性物质，例如枸杞多糖、β-葡聚糖等，这些物质对增强机体免疫功能具有重要意义。

研究发现，枸杞提取物可以促进免疫细胞的增殖和活化，提高机体的免疫机能，增强对细菌和病毒等病原微生物的抵抗能力。

2. 抗衰老枸杞中富含的抗氧化物质，如多酚、类黄酮等具有较强的抗氧化活性，可以中和自由基，减轻细胞受损。

此外，枸杞中还含有多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素E、锌等，也有助于减缓衰老过程，保持皮肤健康、光滑。

3. 抗疲劳枸杞中含有多种营养物质，如蛋白质、多糖、维生素等，这些物质可以提供能量，并维持身体正常运作。

同时，枸杞还含有多种抗氧化物质和抗炎物质，可以减轻疲劳感，增加体力和耐力。

4. 保护心血管健康枸杞中的维生素C和维生素E具有抗氧化作用，可以清除血液中的自由基，减少血管内膜的氧化损伤，保护心血管健康。

此外，枸杞还可以调节血脂和血压，降低心血管疾病的风险。

5. 保护视力枸杞中含有丰富的β-胡萝卜素，这是一种人体不能自行合成的物质，具有重要的抗氧化作用。

研究发现，适量摄入枸杞可以保护视网膜、防止白内障等眼疾的发生。

此外，枸杞中的维生素C和维生素E等物质也有助于预防眼部疾病。

6. 保护肝肾健康枸杞中含有多种生物碱和多糖，能够促进肝脏和肾脏的排毒功能，降低有害物质对肝肾的损害。

同时，枸杞还具有抗炎、抗菌作用，可以缓解肝肾炎症，促进肝肾组织的修复。

二、枸杞的禁忌尽管枸杞具有多种益处，但也不能盲目食用，某些特殊情况下需要禁忌使用，特别是以下几种情况：1. 大便稀溏、腹泻者：枸杞中富含多糖和纤维素，食用过多可能会刺激肠道，加重腹泻症状。