辣椒缺素症

肥料防治辣椒、甜椒缺素症的补救方法
肥料防治辣椒、甜椒缺素症的补救方法如下：
1.苗期植株瘦小、发育缓慢。

成株期缺磷，叶色深绿，叶尖变黑或枯死，生长发育停滞，从下部开始落叶，不结果。

补救措施：追肥时土壤补施过磷酸钙，应急时叶面喷施0.3％磷酸二氢钾或0.5%过磷酸钙水溶液。

2.期表现明显，植株生长缓慢，叶缘发黄，逐渐干枯,叶片易脱落，植株易失水造成枯萎，果小而易落。

补救措施：追肥时每亩次棚室施硫酸钾3千克或氯化钾3-4千克，应急时叶面喷施0.3%磷酸二氢钾或1％草木灰浸出液。

3.植株矮小，顶叶黄化而下部叶保持绿色，生长点及其附近枯死或停止生长，易产生脐腐果。

补救措施：叶面喷施0.5%氯化钙水溶液，隔3、4天一次，连喷3次。

4.：植株矮小，发生顶枯，顶部小叶丛生，叶畸形细小，叶片有褐色条斑，叶片易枯黄或脱落。

补救措施：土壤不能施锌过量，需叶面喷施0.1%硫酸锌水溶液即可。

辣椒高产栽培技术要点辣椒高产栽培技术辣椒属喜光植物，除了在发芽阶段不需要光照外，其他生育阶段都要求有充足的光照。

幼苗生长发育阶段需求良好的光照条件，这是培育壮苗的必要条件，如果光照足，幼苗的节间就短，茎粗壮，叶片厚，颜色深，根系发达，抗逆性强，不易感病苗齐苗壮，从而为高产打下良好的基础；光照不足，幼苗节间伸长，含水量增加，叶片较薄，颜色浅、根系不发达，幼苗瘦弱，抗逆性差，易感染病害，对以后的产量有很大的影响。

要注意在睛天通过风见光增加，生长发育阶段光照充足，是促进辣椒枝叶茂盛，叶片厚，开花，结果多，果实发育良好，产量高的重要条件。

在安排辣椒生产时，要注意选地远离树、房屋，辣椒田周围不要有高杆作物，防止人为地造成遮光使辣椒减产。

另外要讲究栽培密度，防止过密造成植株枝叶拥挤，互相遮光，还要及时中耕除草，防止与辣椒争空间。

特别是炎热的夏季，易引起高温干灌溉降温。

辣椒是茄果类中较耐旱的作物，蒸发所耗的水分比其他植物少得多，因为它的叶片比同科其他作物的叶片较小，冲背绒毛稀少。

一般小果类型辣椒品种特别是干椒比大果类型甜椒品种耐旱，在生长发育过程中需水分相对较少。

辣椒在各生育期的需水量不同，种子只有吸收充足的水分才能发芽，但由于种皮较厚，吸水速度较慢，所以催芽前先要浸泡种子6—8小时，使其充分吸水。

浸池时间过短，达不到催芽的目的，而且有可能因吸水不充足、不均匀，在催芽处理过程中会伤害种子；侵泡时间过长，会造成营养外流，氧气不足而影响种子的生活力。

幼苗植株需水较少，此时又值低温弱光季节，土壤水分过多，通气性差，缺少氧气，根系发育不良，植株生长纤弱，抗逆性差利于病菌侵入，造成大量死苗，故在这期间苗床不要灌水，以控温降温为主，在睛天的中午要揭开覆盖物加强通风降湿。

移栽后，植株生长量加大，需水量随之增加，此期内要适当浇水，满足植株生长发育的需要，但仍要适当控制水分，初花期，要增加水分，果实膨大期，也需供充足的水分。

在多雨季节，要搞好排水沟，做到畦土不积水。

扶风县辣椒生产现状、存在问题及解决对策作者：白万魁来源：《农民致富之友·下半月》2012年第11期[摘要] 线辣椒生产九十年代在县域经济发展、农业增效和农民增收中曾发挥了主要作用。

但由于受粮经、经经比较效益、农村劳动力转移和主产区连作障害等诸多因素的影响，产量徘徊不前，面积逐年减少。

为了恢复线辣椒生产，本文通过对辣椒生产现状、存在问题的分析，提出发展对策。

[关键词] 线椒生产现状问题解决对策辣椒生产以其“周期短、投資小、见效快、收入高的特点，曾于九十年代中、后期成为我县特色产业。

对此，各级政府高度重视辣椒生产，县政府規划制定岀了“北果南莱中间辣”的多经生产发展思路，从而有力地推动了我县辣椒生产的大力发展。

全县辣椒产业最为輝煌的2000年前，总面积达到7.5万亩，平均亩产l82.5公斤，总产1368.7万公斤，在县域经济和农业增效、农民增收中占有一定的份额。

同时，辣椒产业的发展也带动岀了宝鸡法门寺天马辣椒责任有限公司，并审报注册了“宏马牌”商标、蔡马胜利秦椒加工厂等一批龙头企业，营销网络体系健全，又成立了扶风县辣椒协会。

产前、产中、产后服务的组织化程度、規范化栽培技朮指导体系及产、供、销一体化的产业格局己形成，仅天马公司一家每年组织外销干椒在四千吨以上。

然而，进入2000年以后种植业结构发生变化，辣椒比较效益明显偏低、又随农村富余劳动力大量转移、连作障害等诸多不利因素的影响，我县辣椒生产呈下滑趋势，面积迅速减少且栽植不成規模，管理粗放，目前辣椒生产中存在的问题比较突出。

一、辣椒生产现状1.栽植面积小今年全县栽植辣椒面积1.12万亩，以果园幼树行间套种、庄前屋后零星地块分散栽植为主，一般农户栽植面积仅为0.3～0.5亩，不成規模。

分布于中塬冯家山灌区的城关、法门、召公和天度等乡镇部分村组，面积分别为890亩、2930亩、1820亩和1680亩，及塬下绛帐镇渭河沿岸的滩上、龙渠寺、牛蹄、前进和卢家村，面积分别为1800亩、680亩、520亩、490亩和380亩。

正确认识辣椒缺素症现实中很多农民很重视打药，而忽略了其他防病措施。

其实用农药防治作物病害是一种治标不治本的措施，因为农药主要是治疗作用，而通过科学的栽培管理和均衡的营养供给来培育健壮植株，使作物少得病或不得病却是一种很重要的预防作用。

就像人需要好好吃饭，全面充分摄取营养，才能身体健壮，少生病。

今天主要给大家整理一些辣椒由于养分供应不足而出现的病症情况。

主要从缺素部位开始区分，并注意观察出现症状的时期及发展过程。

1、缺N、P整个植株生长不良，尤其老叶容易出现症状时，可能是缺氮或缺磷。

缺氮表现为：从基部叶开始变黄，逐渐向新叶发展，植株长势弱，叶小，果小。

缺磷表现为：叶小，顶叶浓绿，下部叶带紫色。

2、缺K、Mo症状自果实膨大时开始，在成熟叶上出现时，可能是缺钾或缺钼。

缺钾表现为：下部叶尖和叶缘变黄，有黄色小斑。

以后往中肋扩展，叶尖和叶缘呈黄褐色，与叶脉附近的浓绿部分对比清晰，下部叶片脱落。

Figure 1 辣椒缺钾缺钾与缺镁的区别：缺钾从叶缘开始失绿，并向内侧扩展，变色部分与绿色部分对比清晰。

缺镁是从叶内侧开始失绿的。

缺钼表现为：叶脉间发生黄斑，叶缘向内侧卷曲，硝态氮多时容易发生。

酸性土壤容易发生，中性和碱性土壤不易发生。

Figure 2 辣椒缺钼3、缺Mg症状出现在靠近果实的叶片上。

生长初期多不发生，直到果实膨大时症状才出现，这时可能是缺镁了。

缺镁表现为：果实膨大时，靠近果实的叶片的叶脉间才开始发黄。

缺镁与缺锌的区别：缺镁症状不在新叶上出现，缺镁多在pH较低的时候发生。

Figure 3 辣椒缺镁4、缺Fe、B顶端新生叶上表现症状，可能是缺铁或者缺硼。

缺铁具体表现为：幼叶新叶呈黄白色，靠近果实的叶片的叶脉间才开始发黄。

缺铁与缺锰的区别：缺铁顶叶近黄白色，叶面喷用螯合态铁2～3天可使叶色变绿，可以判定为缺铁。

缺硼具体表现为：顶叶黄化，变调萎。

中性到偏碱性土壤上容易发生。

Figure 4 辣椒缺铁5、缺Mn、Zn从新叶开始出现症状，并逐渐向较大的叶片扩展。

农技推广·盐害高温、低湿和过分的空气流动，都可促使基质表面水分的大量蒸发，导致苗穴上部肥料中盐分的积累。

盐分积累主要在基质上部1.3厘米处，严重时能造成幼苗死亡。

出苗至根系从基质透入营养液期间，是易于发生盐害的阶段。

发生盐害时，苗盘可见基质表面发白，有盐分析出，通过喷水淋溶，即可消除盐害。

冷害早春育苗，由于气温不稳定，有时会出现持续寒流，棚温夜间陡降，发生冷害。

冷害发生后，幼苗叶片边缘内卷或舌状伸展，舌状叶和心叶颜色发白或浅黄色，甚至出现幼苗畸形，生长停止。

一般经过4～5天连续的温暖条件，幼苗可自行恢复生长。

微量元素缺乏如果营养液配制不当或幼苗管理不善，会出现缺素症。

缺素症常见缺铁，如果营养液pH过高，又遇低温，可能出现缺铁症，所以应保持pH值在6.8以下，并加入适量铁源。

浸染性病害猝倒病是辣椒漂浮育苗生产中的主要病害，苗床卫生是防病的最主要措施，苗床通风排湿、加强光照能有效减少发病。

虫害危害漂浮育苗生产的害虫主要有蚜虫、蛞蝓、潜叶蝇等，可用90%敌百虫1000倍液、万灵3000～4000倍液等防治。

绿藻苗床空气湿度过大、采用腐熟不充分的秸秆为基质材料、水面直接受光照时易产生绿藻。

所以在制作苗池时，依照苗盘的数量确定苗池的大小，尽可能使苗盘摆放后不暴露水面，若有露出水面的地方，宜用其他遮光材料将其覆盖。

用浓度为0.025%的硫酸铜可在24小时内有效灭杀绿藻。

螺旋根螺旋根是成螺旋状或扭曲成不规则形状的、不产生侧根的僵化根系。

避免螺旋根的主要措施：一是基质的有机质含量不宜过高，装盘疏松，否则通气不良，易产生螺旋根；二是低温寡照天气；三是确保基质不漏失；四是避免成苗期接受过强的光照。

辣椒漂浮育苗常见问题及防治湖南省农业科学院(410126)周书栋杨博智合理适当的疏花疏果能有效避免因结果数过多而引起营养不足，同时加快果实膨大，增加单果重，提高果实的整齐度，改善品质，提高商品性。

番茄在花期应疏掉多余的花蕾及畸形花，坐果以后疏掉不整齐、形状不标准及同一果穗发育太晚的果实，应注意避免花果过少造成减产。

几种常见蔬菜的缺素症状及其防治方法[摘要] 黄瓜、辣椒、茄子、番茄是常见的几种蔬菜。

常见的缺素症主要有氮、磷、钾、钙、镁、硼、锌等元素的缺乏。

本文对黄瓜、辣椒、茄子、番茄四种常见蔬菜缺素症的表现及其防治方法进行了阐述。

[关键词] 黄瓜、辣椒、茄子、番茄缺素症状防治方法一、缺氮症1.缺氮素症状1.1黄瓜氮素在茎叶生长发育期特别重要。

若氮素不足，叶绿素的含量减少，光合成能力差，植株营养不良，植株生长缓慢并矮化，叶开始呈黄绿色，严重时呈浅黄色，最后全株变黄甚至白化，下部叶片落叶早。

果实色浅，靠果柄前的一段较细，易形成“大肚瓜”。

1.2辣椒氮素不足，植株矮小，叶小变，后期叶片脱落，还容易导致落花。

1.3番茄叶小，黄化从叶脉间扩展到全叶，且从下向上扩展，坐果少，过早膨大。

1.4茄子苗期缺氮，长柱花减少。

生育中后期缺氮导致开花数减少，花质降低，结实率下降。

2.防治方法增施有机肥料，增加土壤的供氮力。

根据土壤性质和蔬菜种类少量多次施用氮肥，膨果期要重施一次氮肥。

根据蔬菜的生长状况叶面喷施适宜浓度尿素液。

二、缺磷症1.缺磷症状1.1黄瓜黄瓜全生育期不可缺磷，主要在初期格外显著。

若植株缺磷，植株矮化叶小，果小而少，叶深绿色，叶片僵硬，叶脉呈紫色。

尤其是底部老叶表现更明显，叶片皱缩并出现大块水渍状斑，以后变为褐色干枯。

1.2辣椒苗期植株瘦小发育慢，成株叶色深绿，从下部开始落叶，叶尖变黑、枯死，不再生长，不结实。

1.3番茄初期叶背面呈紫红色，叶上先出现褐色斑点，而后发展到叶肉，叶脉呈紫红色，由下部叶向上部叶发展。

茎部细弱，结果延迟。

1.4茄子茄子缺磷时，表现深紫色，茎细长结果期延迟。

2.防治方法整地时施用足够的堆肥等有机质肥料。

发现缺磷，可将过磷酸钙与优质有机肥按合适的比例混合后在作物根部附近开沟追肥，也可用0.2%-0.3%磷酸二氢钾溶液或0.5%过磷酸钙浸出液叶面喷施。

1.缺钾症状1.1黄瓜黄瓜需钾最多，钾能促进黄瓜植株养分的同化和转移，能提高黄瓜的抗逆性和雌花数量。

辣椒茄子西红柿等蔬菜出现早衰的一些因素在种植辣椒、茄子、西红柿等瓜果类蔬菜时，经常在收获期尚未到达衰退期时，出现过早的早衰现象。

这种现象会严重影响作物的产量和品质。

植物的早衰通常在生殖生长后期发生,当种子成熟后,植物将不再进行营养生长，例如小麦，在完成繁殖后，会出现整体黄化、茎叶枯竭等基本表现。

一些植物在受到外界气候条件的影响下,会进入休眠期，这也是一种早衰。

当秋季来临,各地温度变化不同，黄化落叶型树木会因温度差异而在不同时间阶段出现黄化?□落叶。

这种早衰现象，究竟是什么原因造成的？①根系受损和老化在辣椒、茄子、西红柿等瓜果类蔬菜的开花结果期，降雨对它们的生长发育、多开海口多结果，以及提高产量和品质都有很大的好处。

然而，当夏季雨水多的季节出现强降雨和连阴雨时，土壤会严重积水，含水量超强，导致土壤根系通透性极差，根系因土壤中的有害微生物作用而出现各种病害，影响正常生产生长，从而出现早衰老化现象，影响开花结果和降低产量。

为了解决这个问题，需要在雨季到来之前开好深沟，修通排水沟渠，加强菜地滤水功能，以保持良好的墙情。

雨过天晴后，应进行中耕松土以保持根系的透气能力，地面露出的根系应进行培土掩盖。

这样可以保护根系的正常生理机能，避免蔬菜出现早衰现象。

②植株营养缺失不正常这种现象往往是由于施肥不当、施肥不均衡所造成的。

例如，过量施入的磷在土壤中能加速植物对种子的形成，导致养分在传输过程中偏向生殖生长，从而减少向营养生长方向的传输。

当磷素过高时，果实中的种子会很大，而浆果果肉的生长量则很少，直接影响果实的产量与品质。

在早衰的前期，叶片通常会变得厚实，叶色深绿，但最终会失去绿色并出现黄化。

为了避免这种早衰现象，需要在这些蔬菜作物结果期注意追施月睨斗，并注重平衡氮磷钾肥的施用,以避免因缺素症引起的早衰现象。

③;作物在温度较低的情况下容易出现早衰现象，这在早春、晚秋和设施大棚栽培时尤为常见。

当温度管理不当,如外界温度不稳定、忽高忽低时，陆地栽培的作物容易出现老化苗，这实际上也是早衰的一种表现。