各种保健养生粥和汤

中医保健养生食谱大全1. 茶叶蛋：将鸡蛋煮熟后，用茶叶、香料、酱油、盐等配料腌制，入味后即可食用。

2. 红豆薏仁粥：将红豆和薏仁煮熟，再加入糯米和水一同煮成粥，具有利尿、健脾养胃的功效。

3. 枸杞炖鸽肉：将枸杞、鸽肉、山药等食材放入炖盅中，隔水炖煮数小时，可补肾壮阳、养肝明目。

4. 菊花瘦肉汤：将猪瘦肉切片与菊花、枸杞、红枣等一同煮沸，常饮可清热解毒、养肝明目。

5. 黄瓜莲子汤：将黄瓜、莲子、百合等配料煮沸，具有清热解毒、润肺止咳的功效。

6. 五谷杂粮饭：将大米、小米、玉米、糯米等多种杂粮混合煮熟，富含各种营养，对身体健康有益。

7. 枸杞煮鸡蛋：将枸杞与鸡蛋一同煮熟，经常食用可以滋养肝肾、延缓衰老。

8. 豆腐蘑菇汤：将豆腐切块与新鲜蘑菇一同煮沸，富含植物蛋白和多种维生素。

9. 黑木耳炒瘦肉：将瘦肉切片与黑木耳、胡萝卜等一同炒熟，具有补血养颜，滋养肝肾的效果。

10. 红枣糯米饼：将红枣和糯米加工成饼状，蒸熟后食用，常食可补气养血、健脾益胃。

11. 双耳炖鸽蛋：将鸽蛋煮熟后与黑木耳、白木耳一同炖汤，具有养阴补血、润肤美容的功效。

12. 青菜豆腐汤：将青菜和豆腐一同煮沸，富含丰富的膳食纤维和维生素，适合保健养生。

13. 紫薯花生粥：将紫薯和花生煮至熟烂，加入糯米煮成粥，富含多种营养物质。

14. 黄豆炖排骨：将排骨和黄豆一同炖煮，富含蛋白质和钙质，有益于骨骼生长和强壮身体。

15. 牛奶莲子糊：将莲子煮熟，与牛奶混合煮沸后磨成糊状，对于补血养颜有良好的效果。

16. 白萝卜炖羊腩：将羊腩和白萝卜一同炖煮数小时，具有温中健脾、益肾养阳的功效。

17. 薏仁南瓜粥：将薏仁和南瓜煮熟，加入适量的水和冰糖煮成粥，有助于利尿消肿。

18. 红豆薏仁茶：将红豆和薏仁煮沸后做成茶饮，可清热解毒、利水消肿。

19. 枸杞西瓜汁：将西瓜榨汁后加入枸杞，具有解渴消暑、滋润肺部的功效。

20. 面包蘑菇汤：将蘑菇切片与面包一同煮沸，富含植物纤维和维生素，有助于消化和保健。

粥谱大全世间第一补--粥传统中医认为，秋燥袭人，稍不注意便会出现口干舌燥、干咳无痰等燥热病症。

适当食粥，则能和胃健脾、养阴清燥。

★梨子粥梨子2只，洗净后连皮带核切碎，加粳米100克，和水煮粥。

因梨具有良好的润燥作用，用于煮粥，可作为秋令常食的保健食品。

★栗子粥栗子50克、粳米100克加水同煮成粥。

因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用。

★芝麻粥芝麻50克、粳米100克，先将芝麻炒熟，研成细末，待粳米煮熟后，拌入芝麻同食。

适于便秘、肺燥咳嗽、头晕目眩者食用。

★胡萝卜粥将胡萝卜用素油煸炒，加粳米100克和水煮粥。

因胡萝卜中含有胡萝卜素，人体摄入后可转化为维生素A，适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。

★菊花粥菊花60克，粳米100克，先将菊花煎汤，再同煮成粥。

因其具有散风热、清肝火、明目等功效，对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效。

绿豆粥★绿豆米粥原料：大米100克；辅料：绿豆50克，水1000克，矾2克；做法：1.大米、绿豆分别拣去杂物，淘洗干净。

2.锅置火上，现加水400克，放入矾和绿豆，旺火煮开，改用中小火煮1小时左右，煮至七八成熟时（不能将豆煮开花），加入大米和其余的水，旺火烧开后，改用中小火熬煮40～50分钟，待米、豆相继熟透、呈粘稠壮即成。

特点：色泽淡绿，清香粘稠，解热去暑。

说明：熬绿豆粥加少许明矾可以保色，否则色泽不绿不清而发红变浑。

★绿豆小米粥原料：小米面200克；辅料：绿豆50克；做法：1.将绿豆用水淘洗净，放入锅中，加水煮至绿豆烂熟，用勺将绿豆皮撇出。

2.小米面用温水将调成米糊，加入绿豆汤中，边加边搅，搅匀后用小火煮10～15分钟。

特点：营养丰富，是老幼食用佳品。

★绿豆糯米粥原料：糯米100克，大米500克，绿豆150克，明矾7.5克；辅料：白糖适量；做法： 1.先将明矾捣碎，绿豆洗净后同入锅加水煮制，待绿豆快熟时，再将洗净的糯米和大米加入，沸后改用小火熬煮至米豆皆熟透呈糊稠状。

养生粥的做法大全早餐[春季养生粥如何做法介绍]春季养生粥的做法1、冰糖菊花粥做法:菊花50克,粳米100克,冰糖适量。

先将菊花煎汤,再将粳米同煮成粥,待粥将成时,加冰糖融化。

功效:春季食用些菊花粥,不仅可治风热头痛,眩晕耳鸣,而且久服还能使人肢体轻松,耳聪目明。

2、芹菜粥做法:大米250克,加适量水,煮至半熟状,再加入洗净切碎的连根芹菜120克,煮粥至熟食用。

功效:春季肝阳易动,常使人肝火上升,出现头痛眩晕等症。

常吃些芹菜粥,对降低血压、减少烦躁有一定好处。

3、胡萝卜粥做法:胡萝卜一根,粳米100克。

将萝卜用素油煸炒,与粳米一起煮粥。

功效:人体摄入胡萝卜后可转化为维生素A,适用于皮肤干燥、口唇干裂者食用。

4、百合枸杞粥做法:取百合20，30克、枸杞10克、猪肉片或肉末适量,放入大米粥里煮熟透即可。

功效:这款粥适合有阴虚表现的人,如容易心烦、口渴、睡觉爱出汗、舌红苔少等。

其中,百合是润肺佳品,常用于治疗肺燥或肺热咳嗽等症,还能清心除烦、宁心安神;枸杞则有补肝肾、益精气、祛风治虚等功效。

两者合用,可谓强强联合。

5、菠菜粥做法:先将粳米洗净入锅加水,上火煮,将菠菜切碎备用。

待粥快煮熟时加入菠菜及食盐、葱、生姜、香菜等调味品,再煮片刻即可。

功效:菠菜粥清淡易消化,具有疏肝养血、润肠明目的作用,适合所有人服用。

喝粥的好处1、容易消化白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用,熬煮软熟的稀饭入口即化,下肚后非常容易消化,很适合肠胃不适的人食用。

2、增强食欲,补充体力生病时食欲不振,清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物,例如梅干、甜姜、小菜等,既能促进食欲,又为虚弱的病人补充体力。

3、防止便秘现代人饮食精致又缺乏运动,多有便秘症状。

稀饭含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饥之外,还能为身体补充水分,有效防止便秘。

4、预防感冒天冷时,清早起床喝上一碗热粥,可以帮助保暖、增加身体御寒能力,能预防受寒感冒。

5、防止喉咙干涩对于喉咙不适、发言疼痛的人,温热的粥汁能滋润喉咙,有效缓解不适感。

药膳养生食谱美食推荐大全
以下是一些药膳养生食谱美食推荐，希望能够对您有所帮助：
1. 银耳红枣鸽肉汤：将鸽肉煮熟后加入银耳和红枣，慢炖数小时，可以提高免疫力和补血效果。

2. 黑木耳炒枸杞：将黑木耳和枸杞一起炒熟，富含维生素和矿物质，对眼睛和肝脏有益。

3. 红枣山药粥：将红枣和山药煮熟后加入糯米粉煮成粥，具有益胃健脾、养血补气的功效。

4. 枸杞鸡蛋汤：将鸡蛋打散后加入枸杞，煮熟后喝汤，对肝脏和眼睛有保健作用。

5. 黄豆猪骨汤：将猪骨煮熟后加入黄豆和姜片，慢炖数小时，具有滋补肝肾和补血益气的功效。

6. 薏米生姜粥：将薏米和姜一起煮成粥，可以清热解毒、祛湿利尿。

7. 莲子百合糖水：将莲子煮熟后加入百合和冰糖，滋补肺脾和润肤的效果。

8. 养生蔬菜炒蘑菇：将各种养生蔬菜（如芹菜、百合、竹笋）和鲜蘑菇一起炒熟，富含膳食纤维和维生素。

9. 红糖姜茶：将红糖和姜片煮成暖暖的茶水，有温暖身体、活血驱寒的功效。

10. 红枣豆浆：将红枣和豆浆一起煮熟后过滤，富含维生素和矿物质，对女性补血和美容有益。

以上是一些药膳养生食谱美食推荐，可以根据个人的需要和口味进行选择和调整，希望能够帮助您提高健康和养生水平。

中国最经典的十款药膳粥谱1.洋参大枣粥有利于适用于四肢无力，气虚体弱，面色苍白无光泽者。

久食本粥可使身体变得强壮，皮肤变得细腻红润。

[原料] 西洋参3克，大枣10枚，粟米100克。

[制法] 先将西洋参洗净，置清水中浸泡一夜，切碎西洋参；洗净大枣；将西洋参、大枣、粟米及浸泡西洋参的清水一起倒入砂锅内，再加些清水，文火熬60分钟。

每日1次，早晨食用。

[注意] 感冒发热时停服。

忌用铁锅煮西洋参。

2.飞燕养形粥功效] 利尿去湿，温补瘦身，适用于肥胖人群。

[原料] 玉米，薏米仁，黑豆，茯苓，山药，山楂。

[制法] 先将山楂煎煮，沸腾15分钟后取汁去药包，将其他配料加入山楂汁中同煮，直至米熟软。

[按语] 玉米含高蛋白，薏米仁去湿消肿，黑豆补肾养血，山药补血润肤，山楂消食去淤血。

[注意] 大和恒（老字号）出品。

3.冰糖乳鸽燕窝羹[功效] 补气血，补益美容。

[原料] 冰糖60克、乳鸽一只、燕窝30克。

[制法] 将燕窝用温水浸润至膨胀，除去杂毛。

乳鸽去除毛及内脏，剔骨，切成块。

将整理好的乳鸽、燕窝、冰糖一同放入锅内，加足量水煮开，再煨至鸽肉烂熟。

分四次，吃肉喝汤。

[按语] 本美容膳食味道甜软鲜香，别有风味，能大补气血，为营养丰富的补益美容膳食。

4.莲子桂圆粥[功效]补心脾，益气血。

适用于失血性贫血。

[原料]莲子20克、龙眼肉10克、糯米50克。

[做法]取莲子、龙眼肉、糯米同煮成粥。

每日2次，温热食用。

[评注]桂圆大补、不宜久用；莲子能平补不峻、可以久服。

伏案诵读、劳伤心脾、记忆减退、纳谷不香者，可常吃莲子粥。

5.人参糯米粥[功效]适用于慢性疲劳综合征.表现为疲乏无力状态，不能通过卧床休息而缓解的全身不适、精神萎靡、手足酸软、记忆力不集中、工作效率低等一系列症候群而言。

[原料]人参10克，山药粉、糯米各50克，红糖适量。

[做法]先将人参切成薄片，与糯米、山药共同煮粥，待粥熟时加入红糖，趁温食服。

每天1次。

6.天麻炖猪脑[功效] 适用于眩晕眼花、头昏痛、耳鸣、及合并有高血压、动脉硬化的患者。

五谷养生粥配方大全五谷养生粥是一种非常健康营养的食物，它不仅可以提供身体所需的各种营养物质，还具有养生保健的功效。

下面我将为大家介绍一些常见的五谷养生粥配方，希望能够帮助大家更好地享用这种美味健康的食物。

第一种配方，五谷杂粮粥。

材料，糙米、小米、玉米、红豆、绿豆、黑米、薏仁。

做法，将以上材料混合后浸泡30分钟，然后加水煮成粥即可。

这种粥富含蛋白质、纤维素和多种维生素，对于调节肠胃功能、增强体质都有很好的效果。

第二种配方，南瓜薏米粥。

材料，南瓜、薏米、糯米。

做法，将南瓜切成小块，薏米和糯米混合后浸泡30分钟，然后和南瓜一起煮成粥。

这种粥富含维生素A、维生素C和膳食纤维，对于美白肌肤、保护视力都有很好的效果。

第三种配方，黑米红枣粥。

材料，黑米、红枣。

做法，将黑米和红枣混合后浸泡30分钟，然后加水煮成粥。

这种粥富含花青素和维生素E，对于延缓衰老、促进血液循环都有很好的效果。

第四种配方，莲子薏米粥。

材料，莲子、薏米、大米。

做法，将莲子和薏米混合后浸泡30分钟，然后和大米一起煮成粥。

这种粥有利于清热解毒、润肺止咳，对于缓解咽喉肿痛、清热解毒都有很好的效果。

第五种配方，燕麦红枣粥。

材料，燕麦、红枣。

做法，将燕麦和红枣混合后浸泡30分钟，然后加水煮成粥。

这种粥富含膳食纤维和维生素C，对于降低胆固醇、促进肠道蠕动都有很好的效果。

总结，五谷养生粥是一种非常健康营养的食物，不同的配方可以满足不同人群的需求，希望大家可以根据自己的喜好和身体状况选择适合自己的五谷养生粥配方，享受美味健康的粥品带来的益处。

希望以上介绍的五谷养生粥配方能够对大家有所帮助，祝大家身体健康，生活愉快！。

夏季滋补养生汤谱大全文章目录*一、夏季滋补养生汤谱大全*二、夏季滋补养生粥*三、夏季养生小常识夏季滋补养生汤谱大全1、夏季滋补养生汤谱大全:淮山响螺鲜鸡汤材料:淮山30克,杞子、圆肉各15克(药店有售)响螺肉50克,鸡项1只,猪瘦肉150克、生姜3片。

做法:各药材洗净;响螺肉用热水焯过,洗净;鸡宰净,去尾部;猪瘦肉洗净,整块不用刀切。

一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后改文火煲2个小时,调入适量食盐和生油便可。

2、夏季滋补养生汤谱大全:芥菜番薯鲮鱼丸汤材料:番薯750克、芥菜500克、鲮鱼滑250克、生姜3片。

做法:番薯洗净去皮、切块;芥菜洗净切段;市场售的鲮鱼滑加上虾米、猪肉剁碎、再搅拌。

先把番薯和清水1500毫升(6碗量)下镬,武火煮至番薯稍熟,用汤匙把鲮鱼滑做成丸状下锅,再下芥菜,熟后调入盐、油便可。

3、夏季滋补养生汤谱大全: 丝瓜肉片汤原料:瘦猪肉50克,丝瓜25克,精盐、味精、清汤各少许。

做法:猪肉洗净切成薄片备用;丝瓜去皮、洗净,切成片状。

在锅中加入适量清汤,煮至沸腾,将肉片放入锅内,待汤微沸时撇去浮沫。

加入丝瓜、精盐、味精稍煮片刻,感觉丝瓜熟即可。

起锅后,加几滴麻油,即可食用。

夏季滋补养生粥1、鸡蛋花粥做法:新鲜鸡蛋花10朵,粳米60克,加水适量,共煮成稀粥。

鸡蛋花粥具有清热利湿、解毒润燥的作用。

此粥是我国民间药食两用的保健食物,尤其小儿更为适宜,并对湿热引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄泻等病症有较好的疗效。

2、绿豆粥做法:粳米250克,绿豆100克,加水适量,共煮成粥。

绿豆粥具有清暑、健脾、解毒的作用。

适用于糖尿病口渴、中暑及皮肤疮疖等病症。

3、百合粥做法:百合50克,粳米l00克,冰糖80克,加水适量,共煮成粥。

百合粥具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用。

适用于老年慢性气管炎、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未消、精神恍惚、坐卧不安,以及神经衰弱、肺结核、更年期综合征等病症。

中医食疗养生菜谱中医食疗养生，源远流长，是中华民族传统医学的瑰宝。

通过合理搭配食物，利用食物的性味和功效，达到调理身体、预防疾病、延年益寿的目的。

以下为您介绍一些中医食疗养生菜谱，让您在享受美食的同时，也能收获健康。

一、山药枸杞粥山药枸杞粥是一道具有健脾益胃、滋肾益精功效的粥品。

材料准备：山药 100 克，枸杞 20 克，大米 50 克。

制作方法：1、山药去皮洗净，切成小块；枸杞洗净备用；大米淘洗干净。

2、将大米放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮 20 分钟。

3、放入山药块继续煮 15 分钟，至山药软烂。

4、最后加入枸杞煮 5 分钟即可。

山药具有健脾补肺、益胃补肾等作用；枸杞则能滋补肝肾、益精明目。

这道粥适合脾胃虚弱、肾精不足的人群食用，如经常感到食欲不振、腰膝酸软、头晕目眩的人。

二、红枣桂圆乌鸡汤红枣桂圆乌鸡汤是一道补气养血、滋阴补肾的汤品。

材料准备：乌鸡 1 只，红枣 10 颗，桂圆 10 颗，生姜 3 片，盐适量。

制作方法：1、乌鸡洗净，切成大块，放入开水中焯水去腥，捞出备用。

2、红枣去核，桂圆洗净，生姜切片。

3、将乌鸡、红枣、桂圆、生姜放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮 2 小时。

4、最后加入适量盐调味即可。

乌鸡营养丰富，具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等功效；红枣能补中益气、养血安神；桂圆可补益心脾、养血安神。

此汤适合气血两虚、身体虚弱的人群，如女性月经后、产妇产后等。

三、百合莲子银耳汤百合莲子银耳汤是一道润肺止咳、养心安神的甜品。

材料准备：百合 20 克，莲子 20 克，银耳 1 朵，冰糖适量。

制作方法：1、银耳用清水泡发，撕成小朵；百合、莲子洗净备用。

2、将银耳、百合、莲子放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮 1 小时。

3、加入适量冰糖，继续煮 10 分钟，至冰糖融化即可。

百合具有润肺止咳、清心安神的作用；莲子能补脾止泻、益肾涩精、养心安神；银耳则有滋阴润肺、养胃生津的功效。

各种营养粥的做法大全1、女性营养粥的做法——玉米瘦肉粥菜谱名称：《美容粥瘦身汤》之玉米瘦肉粥所属类型：健康菜谱基本特点：此粥能滋润皮肤，帮助体内排毒，增加皮肤自然健康的光泽，并能排除体内多余的水分及预防便秘。

基本材料：白米1/2杯，芡实10克，枸杞5克，瘦猪肉、玉米粒、淮山、薏仁各20克；调味料：盐2小匙做法：1. 白米、淮山、薏仁、芡实均洗净、泡水30分钟；瘦猪肉洗净，切丝；玉米粒、枸杞均洗净，泡软备用。

2. 放入锅中，加入适量的水煮成粥，加入淮山、薏仁、芡实煮至熟透，再加入玉米粒、猪肉丝及盐煮熟，最后撒上枸杞拌匀即可。

注意：薏仁、芡实应挑选颗粒饱满，表面无破损且无附着粉状细粒的效果较佳。

2、各种营养粥的做法——香菇荞麦粥主料：香菇（干）30克荞麦30克粳米50克香菇浸入水中，泡开，洗净，切成丝；2. 粳米和荞麦淘洗干净，放入锅中，3.加适量清水，开大火煮；4.沸腾后放入香菇丝，转小火；5.慢慢熬制成粥即可。

健康提示1. 荞麦中含有丰富的亚油酸、柠檬酸、苹果酸和芦丁；2但荞麦较难消化，一次不宜多食。

3、女性营养粥的做法——芝麻粥【特点】补肝肾，润五脏。

适用于身体虚弱、头发早白、大便干燥、头晕目眩、贫血等症。

【原料】黑芝麻30克，粳米100克[来源]《锦囊秘录》【制作过程】先将黑芝麻晒干后炒熟研碎。

再与粳米同煮作粥。

[用法] 可随意服食。

【特点】黑芝麻有"仙家食品"之称，为滋补肝肾养生佳品。

粳米有"五谷之长"之称，为补益强壮养生食品。

4、【黑豆核桃仁粥】用料：黑豆50克，核桃仁30克，大米100克，大枣6枚。

制法：①将黑豆用清水泡软；大米淘洗干净；核桃仁捣碎。

②锅内加水适量，放入大米、黑豆、核桃仁、大枣共煮粥，熟后即成。

功效：黑豆性平，味甘，有滋补肝肾、活血利水、祛风解毒等功效。

核桃仁有补肾强腰、补气养血、润燥化痰、固精润肠等功效。

5、各种营养粥的做法——五豆粥五豆，即赤豆、黄豆、绿豆、扁豆、黑豆之总和。

养生食疗菜谱大全寒冬时节，保持身体的健康是每个人都非常关注的话题。

为了达到健康的目标，许多人开始关注养生食疗，通过食用一些特定的食材来调理身体。

本文将为您介绍一些养生食疗的菜谱，帮助您提升免疫力，增强体质。

一、姜汤：调理胃脾姜汤是一款非常受欢迎的养生食疗品。

首先，准备好一小块生姜，并切成片。

然后将生姜片放入锅中，加入适量的水，煮沸。

煮沸后，再将火调小煮5分钟。

最后，加入适量的枸杞、红枣和蜂蜜，搅拌均匀后即可饮用。

姜汤能够温暖胃脾，增强消化功能，对于脾胃虚寒有一定的改善效果。

二、红豆薏米粥：养心安神红豆薏米粥是一道经典的养生食疗菜谱。

首先，准备适量的红豆和薏米，并浸泡2小时。

然后将红豆和薏米放入煲中，加入适量的水，煮沸后转小火煮30分钟至粥烂熟。

最后加入适量的百合和枸杞，煮沸即可食用。

红豆薏米粥具有养心安神的功效，经常食用可以改善失眠和负面情绪。

三、番茄炒蛋：提高免疫力番茄炒蛋是一道简单易做的养生菜谱，对提高免疫力有很大的帮助。

首先，准备适量的番茄和鸡蛋，并将番茄切成小块。

然后将鸡蛋打入碗中，打散备用。

接下来，将锅烧热，倒入适量的油，烧至6成热后放入番茄炒至断生。

最后，将鸡蛋液倒入锅中翻炒均匀，调入适量的盐和鸡精即可。

番茄富含维生素C，能够增强免疫力，同时鸡蛋也富含多种营养素，能够提供必要的能量。

四、菠菜豆腐汤：补血养颜菠菜豆腐汤是一道非常适合女性的养生食疗菜谱。

菠菜富含维生素K和维生素A，能够帮助氧化血红蛋白，补血养颜。

而豆腐则富含丰富的植物雌激素，能够调节内分泌，延缓衰老。

首先准备好适量的菠菜和嫩豆腐，并将其切成小块。

然后将菠菜焯水后，放入煲中，加入适量的水和盐，煮沸后转小火煮10分钟。

最后放入嫩豆腐翻煮片刻即可。

以上是几款适合冬季养生食疗的菜谱，希望对您有所帮助。

养生食疗虽然能够调理身体，但并不是一成不变的，因此在选择菜谱时需要根据个人体质和需求合理搭配。

同时，饮食养生也不能代替医生的治疗，如有身体不适，还是应该及时就医。