生物学 必修1 分子与细胞

生物学 必修1 分子与细胞

第1章 走进细胞

第1节 细胞是生命活动的基本单位 ........................................................................................ 1

第2节 细胞的多样性和统一性 ................................................................................................ 1

第2章 组成细胞的分子

第1节 细胞中的元素和化合物 ................................................................................................ 2

第2节 细胞中的无机物 ............................................................................................................ 3

第3节 细胞中的糖类和脂质 .................................................................................................... 3

第4节 蛋白质是生命活动的主要承担者 ................................................................................ 4

第5节 核酸是遗传信息的携带者 ............................................................................................ 4

第3章 细胞的基本结构

第1节 细胞膜的结构和功能 .................................................................................................. 5

第2节 细胞器之间的分工合作 ................................................................................................ 6

第3节 细胞核的结构和功能 .................................................................................................... 8

第4章 细胞的物质输入和输出

第1节 被动运输 ........................................................................................................................ 9

第2节 主动运输与胞吞、胞吐 .............................................................................................. 10

第5章 细胞的能量供应和利用

第1节 降低化学反应活化能的酶 .......................................................................................... 10

第2节 细胞的能量“货币”ATP ............................................................................................... 12

第3节 细胞呼吸的原理和应用 .............................................................................................. 13

第4节 光合作用与能量转化 .................................................................................................. 16

第6章 细胞的生命历程

第1节 细胞的增殖 .................................................................................................................. 19

第2节 细胞的分化 .................................................................................................................. 22

第3节 细胞的衰老和死亡 ...................................................................................................... 23 第 1 页 共 24 页 生物学 必修1 分子与细胞

第1章 走进细胞

第1节 细胞是生命活动的基本单位

一、细胞学说

（一）建立者：施莱登和施旺

（二）科学观察和归纳概括的结合——形成理论

科学家 贡 献

施莱登 首先提出细胞是构成植物体的基本单位

施旺 与施莱登总结出一切动植物都是由细胞构成的

耐格里 观察到了新细胞的产生是细胞分裂的结果

魏尔肖 总结出细胞通过分裂产生新细胞

（三）内容： ①细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，

并由细胞和细胞产物所构成

②细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，

又对与其他细胞共同组成的整体生命起作用

③新细胞是由老细胞分裂产生的

（四）意义：揭示了动植物的统一性；生物界的统一性

注：单细胞生物，既属于细胞层次又属于个体层次

新细胞是老细胞分裂产生的（也可融合产生，如：受精卵）

二、由事实推出结论的思维方法——归纳法

三、细胞是最基本的生命系统

（一）生命活动离不开细胞

1. 病毒：非细胞生物，没有细胞结构，不属于生命系统的任何层次

①结构：不具有细胞核

②组成：主要是由蛋白质外壳和内部遗传物质（核酸）组成

③生活方式：寄生在活细胞中

2. 单细胞生物：细胞 → 个体，如：草履虫、变形虫

3. 多细胞生物

（二）生命系统的层次

1. 层次内容：

细胞 → 组织 → 器官 →（系统）→ 个体 → 种群 → 群落 → 生态系统 → 生物圈

注：①种群：一定区域内，同种生物所有个体

②群落：一定区域内所有的生物

③生态系统：一定区域内所有生物和无机环境的总和，如：一根枯木、一片池塘

❖ 从细胞到生物圈，生命系统的层层相依，又各自有特定的组成，结构，功能

❖ 细胞是生物体基本的结构和功能单位，是基本的生命系统

❖ 病毒属于生物，但在生命系统的结构层次中无地位，在生态系统中属于消费者

第2节 细胞的多样性和统一性

一、使用高倍显微镜观察几种细胞

（一）高倍显微镜使用过程 第 2 页 共 24 页 取镜安放 对光 放置玻片标本 低倍观察 高倍观察 聚焦

（反光镜） （转换器） （反光镜）

注：先低后高（倍镜）

高倍镜动细不动粗

（二）成像规律

镜头种类 镜头长短 视野亮度 细胞数 视野范围 镜、玻距

目镜 低倍镜 长 亮 — — —

高倍镜 短 暗 — — —

物镜 低倍镜 短 亮 多 大 远

高倍镜 长 暗 少 小 近

成像特点：上下左右颠倒的放大虚像

（三）知识点拨

1. 放大倍数问题：放大的倍数是该物体的长度或宽度，而不是表面积或者体积

放大倍数=物镜倍数×目镜倍数

面积放大倍数=（物镜倍数×目镜倍数）2

2. 放大倍数变化与视野中细胞数目x的变化关系

①若视野中细胞成单行：细胞数日= x ÷（新倍数 ÷ 旧倍数）

②若视野中细胞均匀分布：细胞数日= x ÷（新倍数 ÷ 旧倍数）2

3. 污点位置分析：

（1）污点的位置可能有三个：物镜、目镜或装片

（2）判断方法：先移动装片，若污点移动说明污点在装片上。若不移动，再转动目镜，若污点也转动说明污点在目镜上。若污点不转动，在转动转换器换用其他物镜，若污点消失，说明污点在物镜上

4. 调节亮度问题：反光镜、光圈（凹大亮；平小暗）

例：观察未经染色的染色体时，需将视野亮度调暗

二、原核细胞和真核细胞

（一）本质区别：有无以核膜为界限的细胞核

（二）相同结构：核糖体、细胞膜、细胞质、DNA

注：染色体是真核细胞特有的结构

（三） 自养生物：蓝细菌（发菜）等能进行光合作用的植物

异养生物：大部分动物和寄生微生物

三、多样性：细胞种类

四、统一性：不同细胞基本结构相似

第2章 组成细胞的分子

第1节 细胞中的元素和化合物

一、元素

（一）生物界与非生物界的统一性和差异性

（二）分类

1. 大量元素：

①主要元素：C、H、O、N、P、S、K、Ga、Mg

②基本元素：C（最基本）、H、O、N

③占鲜重最多的元素：O、C、H、N

④占干重（无水）最多的元素：C、O、N、H 第 3 页 共 24 页 ⑤占干重最多的化合物：植物——糖类 动物——蛋白质

2. 微量元素：Zn、Mo、Cu、B、Fe、Mn

二、化合物

（一）无机物：水、无机盐

（二）有机物：蛋白质（含量最多）、脂质、糖类、核酸

检测生物组织中的糖类、脂质、蛋白质

（一）还原糖：斐林试剂（甲液：0.1 g/mL的NaOH溶液；乙液：0.05 g/mL的CuSO4溶液）

颜色变化：蓝色→棕色→砖红色沉淀

注：①现配现用，等量加入，水浴加热

②不用同色材料（如：番茄、有色西瓜汁），宜用梨原浆等

③不属于还原糖的糖：蔗糖（会被分解为还原糖）、多糖

（二）脂肪：苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）

颜色变化：棕红色→橘黄色

注：50%酒精溶液，洗去浮色

（三）蛋白质：双缩脲试剂（0.1 g/mL的NaOH溶液；0.01 g/mL的CuSO4溶液）

颜色变化：蓝色→紫色

第2节 细胞中的无机物

一、细胞中的水

（一）自由水：易蒸发，可以自由流动，占比越大，新陈代谢越旺盛

（二）结合水：不易散失，失去流动性，占比越大，抵抗不良环境能力越强

实例：①将种子晒干：减少自由水，新陈代谢降低，便于储藏

②冬小麦：自由水比例下降，结合水比例上升，避免自由水结冰冻伤

③植物萌发过程中，有机物减少，鲜重增加（吸水）

二、细胞中的无机盐：大多数以离子形式存在

（一）作用：

1.

生物体内化合物的重要组成部分

2. 维持生命活动有重要作用

3. 维持细胞的酸碱平衡

4. 维持正常渗透压