肥胖儿童标准

肥胖儿童的标准及危害

肥胖已成为全球的一种流行病，是一种体内脂肪过度蓄积以至威胁健康的慢性疾病。近20余年，随着人民物质生活的不断改善，我国肥胖的发病率呈明显上升趋势。特别是儿童肥胖，已成为21世纪儿童健康的重要问题。据了解，北京城区在校中小学生肥胖的检出率已高达20%左右，应引起全社会的极大关注。那种认为“肥胖不是病”的旧观念应当更新。一般认为肥胖是一种多种因素交互作用引起的疾病，既有遗传倾向，又与环境因素及神经内分泌因素有关。环境因素中，不健康的生活方式，主要是高热量膳食和体力活动的减少，导致能量摄入和消耗之间的不平衡是产生肥胖的主要原因。

肥胖标准

肥胖的标准，以体重计算比较简单直观。即以体重超过按身高计算的同年龄、同性别健康儿童标准体重的20%为肥胖。超出标准体重的20%～29%为轻度肥胖，30%～49%为中度肥胖，超过50%为重度肥胖。

目前世界卫生组织推荐采用体重指数(BMI)的计算方法，即用

儿童肥胖的原因

世界卫生组织（WHO）认为脂肪过度堆积以至于影响健康和正常生活状态称为肥胖（obesity）。造成儿童肥胖的原因很多， 现代人的饮食特点是导致成人和儿童普遍肥胖的原因之一。另外经常外出饮食和零食过多、夜间随便加餐、偏食、不爱运动、压力过重、放纵和父母过分关心、父母肥胖等都有可能导致孩子肥胖。

减肥与儿童健康

在我国肥胖儿童已占儿童总数的10%，并正以每年8%的速度递增。这些儿童长期处在心理压力之下，由于肥胖带来的身体和心理问题已经成为全社会的一个重大问题。

据中国医促会减肥专家介绍，肥胖的同时，人的血管也在变细，血压也就不断升高。当大压强的血液在血管内流通时，又容易损坏血管，严重的还会引起心肌梗塞、脑血栓等现象。

专家认为，儿童肥胖导致的不良后果直接表现在：智力降低，动手操作能力和运动协调性差、性格孤僻、缺乏自信心，影响青少年正常的心理发育。此外，青少年慢性疾病的发病率也显著上升，包括动脉硬化、高血压、高脂血症、糖尿病、中风、心脏病、脂肪肝等疾病不断呈现低龄化趋势，而儿童高血压患者常见于肥胖儿童中，因此肥胖儿童患各种成人病的可能性远远高于正常儿童。中风（脑溢血、脑血栓）与心脏病并列位于成人病榜首，直接表现为脑血管破裂或阻塞 ，死亡率极高。这种疾病虽然到成年后才发病，但早期形成原因却与儿童时期养成的不良饮食习惯和肥胖有着密切的关系。另外，一些如乳腺癌、结肠癌等和成年肥胖有关的疾病也是在青少年时期就埋下了隐患。

虽然肥胖会对儿童造成很多健康隐患，但儿童在减肥的同时更要注重健康，不能盲目。儿童骨骼、器官、智力等还在生长发育中，其减肥前提要保障体格正常发育，所以，不主张儿童快速减轻体重，更不主张使用药物、饥饿疗法或手术，而提倡在饮食的选择和控制以及运动锻炼上严格把关。

儿童少年肥胖类型及成因

改革开放以来，人民生活水平不断提高，特别是一些经济水平发达的地区，很多家庭已经进入了小康水平。独生子女的成长发展成为家庭的关注热点，身体健康也是很重要一环。长辈总怕孩子营养不够，从膳食到营养品应有尽有，独生子女受到宠爱，吃什么有什么，儿童形成一定程度偏食、多食。从幼儿园到小学、中学，由于受升学等压力影响孩子又很少参加体育活动，如此就形成了吃的多，消耗少，过多的能量就转变为脂肪存留在体内而渐成肥胖。儿童少年肥胖应该认为是脂肪细胞增大和脂肪细胞增多的结果，脂肪细胞的增多一直持续到青春发育期早期。

儿童肥胖危害以及肥胖儿童的膳食干预指导

肥胖是儿童常出现的营养性疾病，而伴随着生活质量的提升，肥胖患儿的数量也

逐年增加。现在已经不是“以胖为美，以胖为荣”的时代了，人们也渐渐认识到

肥胖所带来的危害，如何有效避免儿童肥胖和改善儿童的肥胖状况是我们首先要

解决的问题，最为科学和健康的方式就是通过合理膳食来解决。

为什么会有这么多的肥胖儿童？

遗传因素

遗传因素是儿童产生肥胖的内在性因素。

研究结果表明，如果双亲都肥胖，则2/3的子女都肥胖；而双亲的一方肥胖，则1/2的子女也肥胖；如果双亲的体重都正常，则子女肥胖的发生率不超过1/3。

膳食营养

从能量的摄入与消耗的平衡观点来说，肥胖的产生往往是不平衡造成的。因此环

境的因素十分重要。

对于儿童来说，由于环境因素造成的肥胖有以下特点：A出生时的体重比较高。一般高于正常值，造成婴儿出生时体重的超重往往与母

亲怀孕时过食有关，当然这里也有遗传因素的作用。B婴儿时期不合理的喂养。一些家长对婴儿的营养需要不了解，或受传统观念的

影响，认为孩子需要胖一些才好，才健康，因此过多地喂食，或过早地添加辅食，

特别是固体食物，使能量的摄入超出其需要。C不良的进餐习惯。这也与婴儿和幼儿时期饮食习惯的培养有关。进食的速度过

快；进餐量过多，过饱，使儿童习惯于吃过多的食物，甚至形成贪食习惯。D膳食结构不合理,。膳食中脂肪的比例过高，或纯热能性食物过多，如给儿童

吃一些“保健品”；或一些食物在生产过程中，饲料中添加了生长素等物质；或

吃一些动、植物特殊生长期的食物，这类食物中可能含有过多的类激素，或激素

样的物质，造成儿童的内分泌失调，食欲过旺，产生肥胖。

活动过少a.能量的摄入多，而消耗少，是引起儿童肥胖的另一重要原因。

b.我国的小学生的学业负担很重，过多的作业占据了小学生的活动时间；c.一些大城市的儿童缺乏活动的场地；

d.另外儿童的游戏项目也随着科技的发展而发生了变化，上网游戏的儿童越来越

多。

环境因素a.电视的作用：看电视时消耗的能量很低;看电视使活动时间减少;电视中食品广

关于儿童肥胖的研究报告 儿童肥胖的八大危害

关于儿童肥胖的研究报告

——浅究儿童肥胖及其成因、影响

参与人员：

石争强（组长）；夏杨楠；徐潇蓉；由海静；张姝怡；张晓； 施晨旭；徐杭情

目录

附：研究过程设计

壹 前言

? 研究动机

贰 摘要

叁 正文与相关结论

? 中国儿童肥胖现状

? 儿童肥胖影响因素即成因

? 儿童肥胖对自身、家庭及现代社会等的影响? 如何解决儿童肥胖问题

肆 __

附：研究过程设计

1. 提出和界定问题（小组讨论）

? 研究主题：儿童肥胖及其成因、影响

? 研究假设：自身饮食状况与家庭、社会环境可能对儿童肥胖造成较大的影响，而儿童肥胖可能对自身、家庭与社会产生深远的影响。这可能是一种非良性的循环。

2. 回顾已有的相关研究（由海静）

3. 研究设计

? 研究对象确定：社会上的肥胖儿童

? 工具选择：利用二手与组员身边的肥胖儿童实例 ? 材料收集设计：

1）. 查阅社会上已有的关于儿童肥胖问题的研究，了解和掌握其研究的利用材料、显示数据和研究结果。（由海静）

2）. 查找官方关于儿童肥胖的权威报告和官方对于儿童肥胖对社会造成何种影响的相关预测（徐杭情）

3）. 查找医疗机构对儿童肥胖症的诊断数据和案例（施晨旭）

4）. 查找关于儿童肥胖症的调查问卷及结果分析（石争强）

5）. 查找儿童肥胖影响因素和表现的相关介绍（石争强）

4. 材料与分析（张晓、张姝怡、夏杨楠）

? 和分析报告

? 解释从资料中获得的发现

5. 熟悉资料、得出结论并撰写研究报告（徐潇蓉）

壹 前言

研究动机：随着生产力的不断发展，我们的生活质量得到了不断的提升，生活水平不断提高。但我们也应该看到，在分化日益明显的情况下，发达国家与部分发展中国家的儿童肥胖问题日益彰显。国际肥胖工作小组主席菲利普-詹姆斯博士就曾说：“肥胖成了全球流行病，世界上大多数国家都不能幸免。”这就引导我们去思考：什么是肥胖？是什么原因造成了这么多的肥胖儿童？肥胖的影响是什么？又该怎样去解决肥胖问题？我们小组的成员就这些问题展开了讨论并进行了一定的调查研究。