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2.4细胞中的糖类和脂质

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2.4细胞中的糖类和脂质

2.4细胞中的糖类和脂质
(2)是细胞的组成成分
归纳提升：将下列糖填入下列集合中：
葡萄糖、果糖、核糖、脱氧核糖、半乳糖、 蔗糖、麦芽糖、乳糖、淀粉、纤维素、糖原
植
果糖
物 细 胞
蔗糖 麦芽糖
淀粉
葡萄糖 核糖 脱氧核糖
纤维素
半乳糖
乳糖 糖原
动 物 细 胞
细胞中的三大能源物质—— 糖类、脂质、蛋白质 主要能源物质———— 糖类 糖类中重要能源物质———— 葡萄糖 植物细胞特有的储能物质—— 淀粉 动物细胞特有的储能物质—— 糖原
葡葡 萄萄 糖糖
麦芽糖
葡 萄
果
糖糖
蔗糖
葡半 萄乳 糖糖
乳糖
２．二糖（C12H22O11）
种类
分布
功能
麦芽糖 蔗糖 乳糖
发芽的小麦、谷粒 种子中含量丰富 (植物细胞中)
甘蔗、甜菜中含量 水解成单糖为
丰富 (植物细胞中)
细胞提供能量
人和动物乳汁中含 量丰富 (动物细胞中)
3、多糖: 由多个单糖脱水缩合而成
糖类、脂质、蛋白质
补充能量
第4节 细胞中的糖类
糖类是细胞生命活动的主要能源物质你能说出哪 些糖Fra bibliotek名字?白糖
红糖
冰糖
蔗糖、麦芽糖、葡萄糖等。
细胞中的糖类
１、组成元素： C、H、O
细胞中的糖类
１、组成元素： C、H、O ２、种类： 单糖、二糖、多糖
１.单糖
单糖：不能水解的糖（可直接被细胞吸收）
种类
五碳糖
单 糖
核糖
(C5H10O5)
脱氧核糖
(C5H10O4)
葡萄糖
分布 细胞中都有 细胞中都有 细胞中都有

2.4细胞中的糖类和脂质课件

2.4细胞中的糖类和脂质课件
我们熟悉的生物大分子有哪些？它们的基本组 成单位分别是什么？
1、单体
是指组成生物大分子（多糖、蛋白质、核酸）的 基本单位。
2、多聚体
每个单体都以若干个相连的 C 原子构成的 C 链为 基本骨架，经脱水缩合而成的结构。
水解
单 体
多聚体
脱水缩合
多 聚 体
生物大分子
单 体 基本组成单位
蛋白质 核酸
氨基酸 核苷酸
也不是。如糖精（人工合成的非糖增甜剂）、蛇菊 苷和应乐果甜蛋白（天然的非糖增甜剂）。天然的 非糖增甜剂可作为糖尿病、心血管病、肥胖症和高 血压患者的医疗食品添加剂。
糖精是一类低热量或无热量的非糖增甜剂。糖 精是人工合成的，后来人们发现不少合成增甜 剂对哺乳动物有致癌和致畸作用，多数合成增 甜剂已被禁用。
多糖
葡萄糖
碳是生命的 核心 元素，没有碳， 就没有生命
1、下列个选项中，属于动植物细胞共有的糖类是 A.葡萄糖、核糖、脱氧核糖 B.葡萄糖、淀粉、果糖 C.淀粉、脱氧核糖、乳糖 D.麦芽糖、果糖、乳糖 2、当两个葡萄糖分子结合形成一分子麦芽糖是，麦芽糖 分子式不是C12H24O12而是C12H22O11，原因是 A.发生了水解作用 B.发生了蒸腾作用 C.发生了同化作用 D.发生了缩合作用 3、在人体的肝脏和骨骼肌中含量较多的糖是 A.乳糖 B.淀粉 C.麦芽糖 D.糖原 4、某科学家将一种细胞，分离其质膜进行化学分析，得 到糖脂、磷脂、胆固醇，由此可判定该细胞是 A.蓝藻细胞 B.植物细胞 C.动物细胞 D.大肠杆菌 5、下列各项中，构成细胞内膜结构的重要物质是 A.胆固醇 B.纤维素 C.磷脂 D.脂肪
1、单糖----不能水解的糖
葡萄糖（ C6H12O6），是细胞生命活动的主要 能源物质。被形容为“生命的燃料”。不能水 解，能被细胞直接吸收。 常见的单糖还有果糖、半乳糖、核糖和脱氧核 糖等；

课件15：2.4 细胞中的糖类和脂质

课件15：2.4 细胞中的糖类和脂质

核糖： C5H10O5 主要存在于细胞质中
组成RNA分子的成分
六碳糖
葡萄糖: C6H12O6 细胞主要的能源物质， 分布最普遍的单糖。
半乳糖： C6H12O6 果糖: C6H12O6
(2) 二糖: 蔗 糖 → 1葡萄糖 + 1果糖
麦芽糖 → 2葡萄糖
乳 糖 → 1葡萄糖 + 1半乳糖
脱水缩合
H2O
单体： 以碳链为骨架
碳原子在组成生物大分子中的作用： 碳是生命的核心元素。无碳，无生命。
脱
氧
核
苷
由葡萄糖组成的淀粉
酸
长
链
由氨基酸组成 的蛋白质
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HO
OH HO
OH
葡萄糖Leabharlann 葡萄糖HOO
OH
麦芽糖
H2O
HO
O
OH 水解
麦芽糖
HO
OH
葡萄糖
HO
OH
葡萄糖
(2) 二糖: 分子式是C12H22O11
蔗 糖 → 1葡萄糖 + 1果糖 分布：甘蔗、甜菜中多 植物细胞中最重要的二糖
麦芽糖 → 2葡萄糖 分布：发芽种子中多 植物细胞中最重要的二糖
乳 糖 → 1葡萄糖 + 1半乳糖 分布：乳汁中 动物细胞中最重要的二糖
(3) 多糖： 分子式是(C6H10O5)n
种类 淀粉
分布
功能
植物粮食作物的种子、 变态茎或根等储藏器 官中
储存能量
多 糖 纤维素
植物茎杆、枝叶、 细胞壁中
构成细胞壁 的主要成分
糖 肝糖原 原 肌糖原
动物的肝脏中 动物的肌肉中
储存能量
(4). 生理作用:

2.4细胞中的糖类和脂质

2.4细胞中的糖类和脂质

单糖、二糖和多糖的转化过程
释放 葡萄糖 氧化分解能量
酶
淀粉
酶
水解
麦芽糖
酶
水解
多糖
二糖
单糖
糖类的功能：
1．主要的能源物质 2．细胞的构成物质
思考：
糖尿病与糖的摄取有关吗？为什么要严格限 制糖尿病人甜味食品及馒头、米饭等主食？
甜味食品含有糖，米饭和馒头含有的淀粉经消化分 解后生成的是葡萄糖
你也和他一样很喜欢 猛吃东西吗？
单体 ：以碳链为骨架
本节知识网络自主构建：
组成元素： C、H、O 单糖 ：举例—分布—功能 1．糖类 分类 二糖 ：举例—分布—功能 多糖 ：举例—分布—功能 组成元素：C、H、O（ P和N） 脂肪 2．脂质 分类 磷脂
功能 3．生物大分子以碳链为骨架
固醇
一、选择题
1．大雁体内的主要能源物质和储能物质分别是
三、生物大分子以碳链为骨架
1、你知道的生物大分子有哪些?
多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子
2、它们的基本组成单位分别什么?
多糖－葡萄糖、 蛋白质－氨基酸、 核酸－核苷酸
3、什么是单体?什么是多聚体?
单体：组成生物大分子的基本单位 多聚体:有许多单体连成而成
4、为什么碳是生命的核心元素？
每一个单体都以若干个项链的碳原子构成碳的基本 骨架，由单体构成多聚体
① 细胞内良好的储能物质
资料二：油脂远比水导热性差，普通组织里水的含量 极高，而脂肪组织里含有大量油脂，水分少。推测脂肪 具有的功能？ ② 保温、绝热
③
动物内脏器官周围的脂肪还具有缓冲、减压的作用
2. 磷脂
• 元素：C、H、O、N、P
• 分布：人、动物脑、卵细胞、肝脏以及大豆 的种子中含量丰富。 • 功能：构成细胞膜、多种细胞器膜重要成分。

课件7：2.4 细胞中的糖类和脂质

课件7：2.4 细胞中的糖类和脂质
第4节 细胞中的糖类和脂质
曼努埃尔·乌里韦 560公斤 苏珊娜-埃曼 725公斤
脂肪含量高
糖含量高
一、细胞中的糖类
你熟悉的糖有哪些呢？
葡萄糖：C6H12O6
果糖：C6H12O6
麦芽糖：C12H22O11 淀粉:（C6H10O5）n 糖类分子都是由C、H、O三种元素构成的
多数糖的H：O=2：1，类似水分子，因此糖类 又称为“碳水化合物”
三、生物大分子以碳链为骨架
基本单组体成单位
生多物聚大体分子
葡萄糖
多糖
核苷酸
核酸
氨基酸
蛋白质
碳是生命的 核心元素！
1g糖原
氧化分解 17kJ
1g脂肪
氧化分解
39kJ
组成元素比 例不同
O 糖类 > 脂质 H 糖类 < 脂质
耗氧量更高，释 放能量更多

• 沙漠炎热缺水，骆驼和别的动物不一样，它有高高 的驼峰储藏大量的脂肪，当它又渴又饿的时候，脂 肪会慢慢分解，变成它需要的营养和水。
1g糖原
氧化分解 17kJ
1g脂肪
氧化分解 39kJ
主要作用：①脂肪是细胞内良好的储能物质。
• 南极的企鹅靠什么御寒？ 其他作用：②脂肪是一种绝热体，有保温的作用
• 当你摔倒时，是向后倒臀部着地比较痛，还是向 前倒，膝盖着地比较痛？
分布
功能
植物粮食作物的种子、
变态茎或根等储藏器 （植物）
官中
储存能量
多 纤维素 糖
植物茎杆、枝叶、 细胞壁中
糖 肝糖原 原
肌糖原
动物的肝脏中 动物的肌肉中
构成植物细胞壁 的主要成分
（动物） 储存能量
1、右图的多 糖都是以什么 为基本单位？

2.4细胞中的糖类和脂质

2.4细胞中的糖类和脂质
பைடு நூலகம்1.人和动物的体内，脂肪主要分布在哪些部位？
主要分布在皮下、大网膜、肠系膜处。 2.脂肪含量较高的有哪些植物，脂肪主要分布 在这些植物什么器官中？ 花生、油菜、向日葵、核桃等植物。脂 肪多储存在它们的种子里。
1.脂肪——最常见的脂质
3.脂肪对细胞和生物具有哪些作用？ 脂肪是细胞内良好的储能物质
脂质分子中O含 1g糖原氧化分解产生17kJ能量 量远远少于糖 隔热、保温 减压、缓冲 类，而H含量大 1g脂肪氧化分解产生39kJ能量 于糖类。
第 2章 组成细胞 的分子
第4节 细胞中的糖类和脂质
为什么在众多的有机物中糖类是机体需求最大的 呢？ 当你因剧烈运动消耗大量能量时，你选何种食物 才能尽快补充能量？为什么？ 患急性肠炎时，往往采取静脉输液，输液的成分 中就有葡萄糖(C6H12O6)。为什么? 细胞的生命活动需要能量来维持， 糖类是主要的能源物质。
种类 植物 细胞
分布
功能
麦芽糖
蔗糖
发芽的小麦等 谷粒含量丰富 甘蔗、甜菜中 含量丰富 人和动物乳汁 中含量丰富
都能提供 能量
动物 细胞
乳糖 葡 葡 萄 萄 糖 糖 麦芽糖
葡 果 萄 糖 糖 蔗糖
葡 半 萄 乳 糖 糖 乳糖
多糖((C6H10O5)n)：由多个葡萄糖连接而成。
种类 植物 细胞 淀粉 分布 功能
H
N H
C H
COOH
H HO H H
氨基酸
葡萄糖
三、生物大分子以碳链为骨架
多聚体：每个单体都以若干个相连的C原子构 成的C链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。
单体
T
水解 脱水缩合
多聚体
“碳是生命的核心元素” “没有碳，就没有生命”

2.4 细胞中的糖类和脂质

多糖：由许多的葡萄糖分子连接而成。
构成它们的基 本单位都是葡 萄糖！
细胞中的糖类
多糖 生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在。
多糖必须分解为葡萄糖才能被细胞吸收。
植物细胞中的多糖有淀粉（植物细胞中的储能物 质）和纤维素(细胞壁的主要成分) ，动物细胞的 多糖则主要是糖元（储存在肝脏中的肝糖元和储 存在肌肉中的肌糖元）。
每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链 为基本骨架，由许多单体连接成为多聚体。 生物大分子是以碳链为骨架.
Contents
1 2 3 细胞中的糖类包括单糖、二糖和多糖
细胞中的脂质包括脂肪、磷脂和固醇
糖类是主要能源物质，脂肪是主要储能物质 生物大分子是以碳链为骨架， 碳是生命的最基本元素
4
LOGO
组成元素： C、H、O 种类：单糖、二糖、多糖
细胞中的糖类
类型 单糖 动物 植物 功能
二糖
多糖
细胞中的糖类
单糖
不能够再水解的糖，可被细胞直接吸收的糖类。 单糖按所含碳原子的多少可分为五碳糖（核糖和 脱氧核糖）和六碳糖（葡萄糖、果糖和半乳糖）。 其中葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物 质，常被形容为“生命的燃料”。
这是健康的冠状动脉横切面，并 没有血块存在； 它有宽大的血管腔，能供应足够 的血液给心脏肌肉
这个冠状动脉内有硬块存在，使 管腔变小 心脏肌由于得不到足够的氧气而 不能正常运作，引发心脏病。
科学用膳 1.每日胆固醇的摄入量以不超过300毫克为宜，大 约相当于一个鸡蛋的量。 2.尽量选用低胆固醇的食物，比如各种植物性食 物，还有禽肉、乳品、鱼、蛋清等； 3.避免高脂肪、高胆固醇的食物，尤其是富含饱 和脂肪的食物，如猪油及各种动物油、脑、鱼子、 蟹黄等； 4.多食用富含膳食纤维和植物固醇的食物，如各 种内，脂肪主要分布在哪些部位？在 人体的内脏器官周围的脂肪对人体有何利弊呢？

2.4细胞中的糖类和脂质

发芽小麦
分子式
分布 生理功能
甘蔗、甜菜
二糖
麦芽糖 乳糖
储能物 质
动物乳汁
半乳糖
多糖（（C6H10O5）n）
生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式 存在。多糖也必须分解为葡萄糖才能被细胞 吸收。植物细胞中的多糖有淀粉和纤维素， 动物细胞的多糖则主要是糖原（储存在肝脏 中的肝糖原和储存在肌肉中的肌糖原）。
熊在冬眠时为什么不会饿 死、冻死？
熊冬眠前大量取食获得的营养很多转化为脂 肪储存，既可御寒，也供给冬眠中生命活动所 需能量。
1g脂肪
1g糖原
17KJ
39kJ
动物内脏器官周围的脂肪还具有缓冲、减压的功能
磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是构成 多种细胞器膜的重要成分。
磷脂分子
• 动物的脑、卵细胞、肝脏、核桃、芝麻、 松子、葵花子等富含磷脂的食物，它们有 补脑作用。
胆固醇 胆固醇是构成细胞膜的重
要成分，在人体内还参与 血液中脂质的运输.
固醇
性激素 促进生殖器官的发育以及生
殖细胞的形成.
维生素D 促进肠道对钙和磷的吸收.
健康小常识
胆固醇与心脑血管疾病 胆固醇在动物性食物中含量丰富，过多摄 入会在血管壁上形成沉积，造成血管堵塞危及 生命。（动物内脏、蛋黄）
胆固醇——固醇
如果用蔗糖代替葡萄糖，可不可以？
二糖（C12H22O11）
由两分子单糖脱水缩合而成，二糖必须水 解成单糖才能被细胞吸收。
2分子单糖 脱水缩合 分解 葡 糖葡 萄 萄 糖 二糖

葡 果 萄 糖 糖
糖葡 糖半 萄 乳
麦芽糖
蔗糖
乳糖
二糖（C12H22O11）
种类 蔗糖 组成 葡萄糖 果糖 葡萄糖 C12H22O11 葡萄糖 葡萄糖

2.4 细胞中的糖类和脂质


10．下列有关多糖的叙述中哪一项是不可能的
A．它们是生物的主要能源物质 B．它们是植物细胞壁的主要成分 C．它们是遗传信息的载体 D．它们的分子质量大
总结：糖的生理功能：
①主要的能源物质:糖的主要功能是供给能量，人 体所需能量的70%以上是由糖氧化分解供应的。 人体内作为能源的糖主要是糖元和葡萄糖，糖元是 糖的储存形式，在肝脏和肌肉中含量最多，而葡萄 糖是糖的运输形式。1克葡萄糖在体内完全氧化分 解，可释放能量约16KJ。 ②糖也是组织细胞的重要组成成分:如核糖和脱氧 核糖是细胞中核酸的成分；糖与脂类形成的糖脂是 组成神经组织与细胞膜的重要成分；糖与蛋白质结 合的糖蛋白，具有多种复杂的功能。
植物细胞中 动物细胞中
提供能量 提供能量
种类
分布
功能
麦芽糖 蔗糖 乳糖
发芽的小麦、谷 粒中含量丰富 甘蔗、糖甜菜中 含量丰富
人和动物乳汁中 含量丰富
二糖
C12H22O11
都能提供能量
种类
淀粉
分布
植物粮食作物的 种子、变态茎或 根等储藏器官中
功能
储存能量
多糖
纤维素 肝糖原
植物细胞的细胞壁 支持保护细胞 中 动物的肝脏中 储存能量， 调节血糖 储存能量
5．糖元、核酸、淀粉的基本组成单位分别是
A．碱基、单糖、氨基酸 B．葡萄糖、核苷酸、葡萄糖 C．葡萄糖、核苷酸、麦芽糖 D．单糖、碱基、葡萄糖
6．下列属于植物二糖的是
A．蔗糖 纤维素 C．淀粉 纤维素
B．麦芽糖 葡萄糖 D．蔗糖 麦芽糖
7．在人体分泌的内分泌激素中，属于固醇的是
A．雄性激素和甲状腺激素
思考4：葡萄糖的能量如何衡量？
无论是体外燃烧还是பைடு நூலகம்内释放能量，

2.4细胞中的糖类和脂质

知
能 巩 固 提 升
目 录 课 课 程 目 标 设 置 主 题 探 究 导 学 堂
【自主解答】选C。在植物细胞中储存能量的物质是淀粉，
达 标 评
在动物细胞中储存能量的物质是糖原。纤维素是结构多糖，
是细胞壁的主要组成成分，葡萄糖、麦芽糖都是能源物质， 但不是储能物质。
价
知
能 巩 固 提 升
目 录 课 课 程 目 标 设 置 主 题 探 究 导 学 堂 达 标 评
价
知
能 巩 固 提 升
D.多糖是生物体中含量最多的糖类
【解析】选D。组成活细胞的主要元素中含量最多的是 O，蛋 白质的多样性还与蛋白质的空间结构有关，脂肪只含有Ｃ、
H、O三种元素，有些脂质中含有N、P元素。
目 录 课 程 目 标 设 置 主 题 探 究 导 学
二、非选择题（共10分） 5.分析细胞内四种重要有机物的组成及功能，回答下列问题：
知
能 巩 固 提 升
目 录 课 课 程 目 标 设 置 主 题 探 究 导 学 堂
【自主解答】选A。碳链是构成蛋白质、核酸、糖类的基本
达 标 评
骨架，所以碳是生命的核心元素。活细胞中含量最高的是氧
元素，而不是碳元素。
价
知
能 巩 固 提 升
目 录 课 课 程 目 标 设 置 主 题 探 究 导 学 堂 达 标 评
价
知
能 巩 固 提 升
目 录 课 程 目 标 设 置 主 题 探 究 导 学
【典例1】 在植物细胞和动物细胞中，储存能量的物质依次 是 A.纤维素和糖原
课 堂 达 标 评
价
B.麦芽糖和乳糖
C.淀粉和糖原 D.葡萄糖和纤维素 【思路点拨】本题考查糖的分类、分布及其相应的生理功能。 正确区分各种糖的分布，理解储能物质和能源物质的区别是 解题的关键。
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保温、绝热
动物内脏器官周围的脂肪还具有缓冲、减压
海豹
企 鹅
淀粉
糖原
基本单位： 葡萄糖分子
纤维素
淀粉：作为储能物质存在于植物细胞内 葡萄糖
纤维素
细胞壁
棉
麻
糖原：动物细胞的储能物质
肝糖原：
补充血糖、储存能量
肌糖原：
储存能量
细胞中的脂质
1、脂肪 分布 动物：皮下、大网膜和肠系膜 植物：种子、果实细胞 元素组成：C、H、O
功能： 细胞内良好的储能物质、 隔热保温、缓冲减压
淀粉
麦芽糖
葡萄糖
有人认为，吃糖过多或吃得过饱， 即使不吃肥肉也很容易引起肥胖，你 认为对吗？
糖在人体内可以转化成脂肪。
二、细胞中的脂质
二、细胞中的脂质
1.元素组成： C、H、O ，有的含有P、N 2、特点： O的含量明显少于糖类；H的含量更多 耗O2多 产生的水多 释放的能量多； 通常不溶于水，易溶于有机溶剂 3.种类：
麦芽糖： 葡 葡
C12H22O11
萄 萄 糖 糖
蔗糖：
葡 果 萄 糖 糖
C12H22O11
乳糖：
葡 半 萄 乳 糖 糖
C12H22O11
麦芽糖的脱水缩合和水解
H2O HO OH HO OH
脱水缩合
HO O OH
葡萄糖
葡萄糖
麦芽糖
H2 O
HO O OH
HO
OH
葡萄糖
水解
麦芽糖
HO OH

葡萄糖
多糖:
6. 细胞生命活动的直接能源物质 7. 最终能量来源 太阳光
ATP
糖类的组成元素
种类 分子式
葡萄糖
果糖 核糖 脱氧核糖
C6H12O6
C6H12O6 C5H10O5 C5H10O4
糖类又被成为“碳水化合物”！
生命活动的主 要能源物质、 生命的燃料
核 糖
脱 氧 核 糖
植物细胞中常见的二糖
动物细胞中常见的二糖
脂肪功能
资料分析
资料一：沙漠炎热缺水，骆驼和别的动物 不一样，它有高高的驼峰储藏大量的脂肪， 当它又渴又饿的时候，脂肪会慢慢分解，变 成它需要的营养和水。体现了脂肪的什么功 能？ 细胞内良好的 储能物质
资料二：油脂远比水导热性差，普通组织里水 的含量极高，而脂肪组织里含有大量油脂，水分 少。推测脂肪具有的功能？
• 2.磷脂
• 分布：大豆、脑、卵 • 元素：C、H、O、N、P
• 功能：构成细胞膜、细胞器膜重要 成分。
• 核桃、芝麻、松子、葵花子等富含磷脂的 食物，它们有补脑作用。
磷脂是构成膜结构的重要成分
3.固醇类（主要分布动物细胞中）
1)胆固醇：构成细胞膜的重要成分，参 与脂质运输 2)性激素：促进人和动物生殖器官的 发育及生殖细胞的形成 3)VD可促进人和动物对Ca和P的吸收
归纳动、植物细胞特有的糖和共有的糖类 动物细胞特有的糖： 半乳糖（单糖）
乳糖（二糖）糖原（多糖） 植物细胞特有的糖： 蔗糖、麦芽糖（二糖）
果糖（单糖）
淀粉、纤维素（多糖）
动、植物细胞共有的糖： 葡萄糖、核糖、
脱氧核糖（单糖）
思考：
糖尿病人的饮食受到严格的限制， 受限制的并不仅仅是甜味食品，米饭和 馒头等主食都需定量摄取。为什么？
脂肪
磷脂
固醇
三、生物大分子以碳链为骨架
1、单体
是指组成生物大分子（多糖、蛋白质、核 酸）的基本单位。
2、多聚体
生物大分子又称为单体的多聚体。
单 体 单糖
脱水缩合
多聚体 多糖 蛋白质
氨基酸
核苷酸
核酸
单体 ：以碳链为骨架
生物大分子以碳链为骨架：
元素
单体 单糖 氨基酸 蛋白质 结构 物质 核苷酸 核酸 遗传 物质 脂肪酸、甘油 脂肪 储能 物质
为什么饥饿时浑身乏力？而吃饱后或补充一 些营养后就会觉得精神饱满，有力气呢？ 为什么低血糖的病人需要及时补充糖类，否 则会发生晕眩？
一、细胞中的糖类
１、组成元素：C、H、O
２、种类： 1）单糖：不能水解（可直接被细胞吸收） 2）二糖：由两分子单糖脱水缩合形成
3）多糖：由多个单糖（葡萄糖）脱水缩合 而成 3、功能：主要能源物质
多聚体 多糖 功能 能源 物质
每一个单体都以若干个相连的碳原子 构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接 成多聚体。
碳是生命的核心元素、没有碳，就没
有生命。
“碳是生命的核心元素”， “没有碳，就没有生命”。
脱氧核苷酸长链
蛋白质
有关能源物质的几种提法
1 . 主要的能源物质 糖类 2 . 细胞生命活动所需 葡萄糖 要的主要能源物质 淀粉 3 . 植物体的储能物质 4 . 人和动物的储能物质 糖原 5 . 细胞内良好的储能物质 脂肪