调查报告 关于开店的调查报告

奶茶店调研报告[共五篇]第一篇：奶茶店调研报告奶茶店调研报告调查目的(1)了解商家何时、为何来此经营(2)了解经营者的经营方式和奶茶店的现状;(3)综合分析消费者和经营者提供的信息，了解市场经济形成的原因。

调查对象1.Sunshine 奶茶店店员2.学校学生调查方式1.随机询问2.实体店探访调查时间2012 年 11 月 15 日调查内容1.请问你们什么时候来这里开店的呢,答:今年 6 月装修营业的。

2.请问你们为什么会想着来尧山校区开奶茶店呢,答:随着生活节奏的加快，方便简单快捷的食品受到越来越多消费者的追捧。

奶茶遍布各地，消费者在任何地方都能够买得到。

同时奶茶较其他食品(泡面等)更为方便，即买即饮，不管是在办公室里，教室，宿舍，还是去教室的路上，同学们都可以随时饮用，节省消费者的时间。

由于学习工作的压力，一些消费者没有时间选择或者购买自己的早餐或是午餐晚餐，奶茶随点随饮，为消费者带去了诸多方便。

同时，随着经济的发展，人们对生活的质量越来越高，美味，营养，天然，健康，成为消费者对奶茶的新要求。

其次，同学生活学习相对于初中高中自由的情况下，有空约上三两朋友一起点上两杯，聊天谈心。

或者相约在奶茶店，玩玩游戏纸牌，谈谈工作计划或者生活趣事等等，让奶茶店成为课后放松写意的好去处。

再者，在消费方式上，大多数消费者以少量，零星，随机购买为主，习惯于即买即饮的消费者占大部分，经常购买和批量购买的比例及较小，此外，休闲消费成为消费者购买奶茶的一个新特点。

自从桂电搬迁进来，带来了大量的学生，由广大的客户资源。

而且这边同类店面不多，竞争相对较弱。

3.请问你们是什么样的经营模式呢,答:我们都是自己自产自销的，也会雇佣一些学生做钟点工。

4.奶茶店现状如何,(一)销售方面:优势:(1)该店为顾客发放积分卡，无论大杯小杯，每集够5 杯可免费获赠一杯相同规格的奶茶，吸引消费者。

(2)板雇佣在校学生做钟点工，为学生提供实践机会，提高学生的实践能力，间接拉动产品销售。

小吃摊调查报告范文目录前言(3)前言：随着社会经济的飞速发展，在每一座城市都或多或少的存在在小吃摊群体，这一类群体大多受教育程度不高，生活压力大，而摆摊经营的方式则给了他们一条就业之路，门槛低，投资少等优势使这类群体钟情于这类行业。

小吃摊有着其特有的市场需求，为城市市民提供了便利，尤其是学生群体。

缓解了就业压力，但是与此同时也存在着各类问题，如影响城市环境，妨碍交通等。

因为这个原因，各大城市也采取了相关措施，例如城管巡查，但是效果都不是很明显，基本上都是你来我走，你走了，我再来的原则。

每到饭点，小吃摊、小吃街总是最热闹的地点之一，小吃摊已经成为我们生活中的一个重要部分。

一、小组成员及成员分工虽有一时之效，但却不是长久之计，种种事实说明，对小吃摊的整治，仅靠严厉整治是不行的，我们首先需要对其进行采访了解，知道其真正的内心想法，然后采取相应的措施。

我们此次的调查就是为了了解小吃摊主真正的生活与想法。

3、调查对象我们此次调查的目标人群是小吃摊主，不包括有店铺的商家。

我们就进选经过我们小组的调查走访，发现有很多的小吃摊主之前并不是做这一行的，他们做过很多的工作，例如在饭店做服务员之类的。

有的甚至自己开过店铺，服装店，餐饮店，后都因经营不善而改行。

一卖酸辣粉的小哥曾在深圳打工，后和工友回乡开店，失败后买起了酸辣粉。

一卖山东杂粮煎饼的大叔之前在沿海城市打工，挣得不多、工作累且离家远，故辞工回到家乡。

但是还有些摊主自初进社会开始就是一直从事摆摊行业，而且一做就做了几十年，从未换过。

例如卖海鲜混沌的即是如此。

从这些我们可以发现，摊点经营的方式大多时候并非是人们就业的第一选择，多是因为没办法了，没工作了，只能走这条路！二这也表现出现在就业形势的严峻，不仅仅是大学生的就业形势……（2）加入摊点经营行业的原因从这些原因以及上面上面提到的从业经历中我们可以得知，从最根本的来说，是因为他们自身能力的缺乏和知识的贫穷，不能够从事一些知识型，技术性的工作，摆摊也成为了一种必然！（3）小吃摊的经营成本如何对经营成本的问题，95%的小吃摊主的意见都差不多，因为小吃摊的规模不大，所需的材料和制作成本都不高，例如，一碗酸辣粉的售价如果是卖5元，那么他的成本只需要2.5元，只占一半。

咖啡馆市场调查报告模板篇一：咖啡馆市场调查报告经营咖啡店作为一种富有情调的行业，备受时尚人士的欢迎，在赚钱之余还能兼顾生活品位的追求，的确是两全其美的选择。

所以，许多初涉商海的年轻人喜欢经营咖啡店，使咖啡店具备了丰厚的年轻时尚气息，从而让咖啡馆更加吸引人。

事实上，目前国内大、中、小城市都兴起了经营咖啡店的热潮。

详细的市场调查和方案分析，如下：品牌名称：**咖啡馆。

性质：休闲人文类咖啡馆。

背景：地中海的风情与享受。

文化：情调、人文、环保、自由精神、自我空间。

经营范围：咖啡、西点、饮品、花果茶、甜品。

产品价格：咖啡部分为中高水平，其他部分为中等水平，价格基本保持与同类休闲去处的同步率，特色产品价格略高。

场地和装修：拱形的落地窗搭配棉麻质感的桌布，营造简洁悠然的环境。

面积70平方米左右，大约有4台4座、6台2人座、1台3人座和1台6人座，装修完成后一次同时可容纳26—37人喝咖啡。

一、市场机会分析城关是新洲区的一个行政中心，流动人口较少，人口的单一性决定了任何生意在褪去了最初的新鲜感之后都会趋于平淡，这是城关的市场劣势，但是只要有消费者，消耗品就是长期具有需求量的，咖啡、西点均属于消耗品的范畴。

随着社会的发展，在城关，人们的生活水平有了很大提高，闲暇时间开始增多，于是生活享受方面的需求开始强烈，这点从城关越来越多开张的西餐厅和更为精美的装修中可以提现。

伴随着城关经济圈的建设，越来越多的机构进入到城关，这对城关的娱乐休闲行业有了更大的、更多元化的需求。

城关每年都有大量高中毕业生进入外地大学，对新事物接受度高，对生活品质更为追求的他们是寒暑假期间的重点客户。

在城关，一部分人把喝咖啡看作意见奢侈的事情，典雅的装潢，精致的餐具，彬彬有礼的侍应生，他们把这些看作是一种遥不可及的贵族消费的体现，而我创办咖啡馆的主要目的是给消费者提供一个不同于酒吧、KTV热闹氛围的社交场所，让人在工作应酬之余得到片刻身心的放松，所以从市场切入点就是不同于一般高端咖啡馆的。

一，调查背景超市自出现以来，由于拥有商品齐全，保证质量，售后效劳好，便利等优点，所以受到人民群众的喜爱。

而超市规模大，X围广，因此作为超市的店长，需要发挥极大的作用。

事无巨细，店内的每一项政策都需要店长执行，并对商品、工作人员、店面进展直接或间接地管理。

那么，作为超市灵魂的店长，又是如何进展很好管理的？因此在七月下旬我专程前往我所住地区的大润发超市通过观察法和访谈法进展调研，了解美特好在商品、工作人员、店面等方面是如何管理的，学习它的长处，了解其缺乏的地方，并提出可行性意见。

二调查目的：本次调查的目的在于了解本区各年龄阶层的消费习惯和消费观念，以及对该企业存在的经营和管理上的问题，使管理者能够做出更好的策略方案，提高市场竞争力。

三调查地点：XX市文化东路大润发超二、调查方式：现场调研和采访四调查时间：五、调查过程〔一〕本次调研的大润发超市选择在文化东路繁华的商圈，附近的农行建行工行等24小时营业的银行为美特好的资金流动提供了便利。

该商圈覆盖高中低档各类消费人群。

周围有大型购物广场，并且有多家小区环绕，山师大、警察学院、电影学院等等高等大学也坐落于此。

商圈方向人流特点是早晚流量大，周末流量大，消费人群习惯理性，具备较为忠诚的消费惯性，年龄层次以消费能力强的白领、消费稳定性高的居家主妇、家庭为主。

道路四通八达，交通非常便利。

由于交通的便利，方便很多偏远地区的人前来购物，交通的便利性一定程度上提高了客流量。

加上大润发本身拥有数辆班车接送各个区镇的消费人群。

人来人往，川流不息。

KTV等较高档场所吸引了一批前来娱乐休闲的人群，为其提供了一批临时客源。

由此可见，大润发连锁超市选址开店一般遵循以下原那么:一是选择经济兴旺的城镇；二是通盘考虑连锁开展方案,以防设店选址太过分散；三是独立设置门店,一般不与其他大型零售店聚集在一起。

〔二〕店面分析1、位置：2、超市购物环境的营造（1）外部环境：存车处分门别类，设有自行车、电动车、私家车停车处，且有专人看管。

线下开店总结报告范文近年来，线上零售的火爆发展，让很多人开始担心线下实体店的命运。

为了应对市场的变化，在过去的一年中，我们公司决定开设了一家线下实体店，并取得了一定的成绩和经验。

为了总结这段时间的经营情况和提供一些建议，特此撰写本报告。

在开店之前，我们进行了充分的市场调研和分析，确定了适合我们产品和目标人群的地理位置和店铺类型。

我们经过慎重考虑，选择了一个位于繁华商圈的优秀地段，并租下了一个面积适中的店铺。

同时，我们还评估了目标人群的需求和购物习惯，为日后的店铺装修、产品选择和价格定位等方面提供了参考。

一开始，我们面临着不少困难和挑战。

首先是市场竞争激烈，周围已经存在多家同类型的店铺。

为了突出我们的特色和竞争力，我们注重店铺装修的独特性和舒适感，通过精心设计和选购高品质的家具、照明和装饰品，营造了一个独具魅力的购物环境。

此外，我们更加注重产品的品质和研发，丰富了产品线，引入了一些与众不同的特色产品，提高了顾客的购买欲望。

其次是人员管理和培训方面的问题。

我们经过严格的选聘程序，筛选出了一支富有经验和热情的销售团队。

为了提高服务质量和销售技能，我们组织了定期的培训和学习活动，提升了员工的专业水平和服务意识。

在店铺的日常运营中，我们实施了有效的员工绩效评估和激励机制，激发了员工的积极性和工作动力。

最后是市场推广和宣传方面的工作。

我们采取了多种方式来宣传店铺和产品，包括展示柜、广告牌、传单和口碑推荐等。

我们还定期组织一些促销活动，吸引顾客的注意和参与度，并通过线上渠道扩大我们店铺的知名度。

总的来说，我们的线下实体店开店经验有以下几点值得总结和借鉴：一是要在市场调研和定位上下足功夫，选择合适地理位置和店铺类型；二是要提供独特的产品和购物环境，有针对性地满足顾客的需求；三是注重人员管理和培训，建立一支高效的销售团队；四是加大宣传和市场推广力度，提高店铺的知名度和影响力。

未来我们将继续积极探索线上线下相结合的新的营销模式，挖掘更多的潜在客户，提高店铺的竞争力和盈利能力。

商户调研报告
《商户调研报告》
一、研究目的
本次调研报告旨在了解当前市场上的商户营销情况，通过问卷调查和实地走访，收集商户的经营状况以及他们的需求和意见，为制定更有效的营销策略提供参考。

二、研究方法
1.问卷调查
我们设计了一份涵盖商户营销活动、销售情况、消费群体和市场竞争等方面的问卷，通过线上和线下的方式发放，收集了大量商户的反馈意见。

2.实地走访
我们派出了调研团队，直接走访了不同类型的商户，与他们进行深入的交流和沟通，以了解他们的实际经营情况和问题所在。

三、研究结果
1.商户营销活动
大部分商户都在进行各种形式的营销活动，其中以打折促销和会员推广为主，但也有部分商户反映营销效果不尽如人意。

2.销售情况
虽然大多数商户都有一定的销售额，但是也有一些商户反映销售额持续下滑，经营压力较大。

3.消费群体和市场竞争
绝大多数商户认为目前的消费群体主要以年轻人为主，而市场竞争也较为激烈，需要更有效的营销手段去吸引和留住顾客。

四、建议和展望
1.加强互联网营销
鉴于当前消费群体主要是年轻人，商户应加强互联网营销，通过社交媒体和移动支付等渠道吸引更多的顾客。

2.提升服务质量
商户应重视顾客体验，提升服务质量，通过打造良好的口碑来吸引更多的潜在顾客。

3.与其他商户合作
商户之间可以进行合作，共同组织特色活动或推出联合促销，吸引更多的消费者。

总的来说，本次调研报告为商户未来的发展提供了宝贵的参考意见，希望商户们能够根据报告的建议，不断进行调整和改进，提升自身的竞争力。

目录一、调查概述………………………………………………2 二、调查报告分析………………………………………… 2 三、调查总结………………………………………………14 四、我们的动态……………………………………………15 五、小组成员个人总结……………………………………16 六、附录1.附录1- 分工计划书.......................................18 2.附录2--调查方案..........................................19 3.附录3：调查问卷..........................................22 七、数据处理（见纸质档） (23)关于市场经营环境调查报告——以xxx附近商圈为例一．调查概述：本次市场调查，我们小组以问卷调查的方式为主，通过对长沙市xxx附近商铺商家的经营理念、销售收入水平、消费主体情况等方面的实地调查和分析，了解长沙市xxx附近商家对商铺价格、前景、规模、经营业况的看法，在市场环境下分析消费者商铺的消费需求，帮助商家对商铺进行正确的定位和进行正确的选择。

1．调查范围：2.调查内容：1.被调查者的商铺拥有方式及现有状况； 2.被调查者对于商铺前景和商铺价格的看法；3.被调查者商铺的经营类型及经营理念；4.被调查者商铺的规模；5.被调查者商铺收入情况； 6.被调查者商铺的消费群体。

我们设定的调查时间为2012年5月28 日——2012年6月2日。

3，调查情况：二．《关于市场经营环境调查——以xxx商圈为例》分析报告此次房地产课程设计之xxx周边商铺现状的调查，我们小组总共调查访问100多家商铺，涉及餐饮（小饭馆，早餐店，烧烤店，酒店等）娱乐（网吧），超市，精品店等等，以下三个表格及图表显示调查的背景，为店主性别，店主的年龄段，店主的籍贯。

数据处理：表1 年龄段人数比例20-30 19 19%31-40 50 50%41-50 24 24%51以上 7 7% 表2 籍贯人数比例长株潭省内其他县市 45 45%33 33%外省 22 22% 表3性别人数比例男 67 67%女 33 33% 分析总结：由以上数据可以得知，xxx附近商铺店主以31-40岁的男性居多，在100份调查问卷中，男性店主占67%，女店主占33%，年龄段在20-30岁的占19%，30-40岁的占50%，店主本身属于长沙市的只有45%，有33%属于本省其他县市的，而有22%属于外省的。

沿街商铺摸底报告总结经过对沿街商铺的摸底调查，我们对各商铺进行了综合分析和总结。

以下是摸底报告的内容总结：1.商铺类型和经营情况：根据调查结果，沿街商铺的类型涵盖了各种业态，包括餐饮、零售、服务业等。

调查显示，餐饮业门店数量最多，其中快餐店占据了绝大部分。

而服务业则以美容美发、洗衣店、药店为主。

至于零售业，以便利店和服装店居多。

大部分商铺的经营情况良好，有一定的客流和稳定的收入。

2.客户群体和消费行为：根据调查结果，不同商铺的主要客户群体有所差异。

快餐店主要以年轻人为主要消费者，他们更注重快捷、美味和价格相对亲民。

美容美发店的主要客户群是女性，特别是年轻女性，她们注重个人形象和时尚风格。

洗衣店则主要以居民群体为主，他们更看重洗衣质量和服务态度。

由此可见，不同商铺应根据客户群体特点来制定相应的经营策略。

3.竞争状况和优势：调查表明，在沿街商铺的竞争情况中，同类型业态的商铺数量相对较多。

特别是在餐饮业领域，同类快餐店竞争激烈。

优势方面，一些商铺通过提供独特的产品或服务来吸引客户，比如特色餐饮、优质原材料或环保产品。

同时，位置优势也是吸引客户的重要因素，如商铺靠近主要交通枢纽或人流密集区。

4.存在的问题和建议：在调查中，我们也发现了一些存在的问题。

其中，商铺装修风格单一、缺乏个性化；部分商铺服务意识不足，导致客户体验不佳；一些餐饮店在食品安全方面应加强管理等。

为了改进这些问题，我们建议商家们应加强市场调研，了解客户需求，并提供个性化的产品和服务。

此外，提升员工培训，加强服务质量的监督也是关键所在。

综上所述，通过对沿街商铺的摸底调查，我们对商铺类型、经营情况、客户群体和消费行为、竞争状况和商铺存在的问题进行了总结，并给出了相关建议。

这将有助于商家们更好地了解市场情况，提升经营绩效。

个体工商户调研报告范文一、调研背景。

个体工商户就像经济大海里的小鱼小虾，虽然单个看起来不大，但数量众多，在咱们整个经济生态里可是起着超级重要的作用呢。

所以我就决定去好好了解一下他们的生存现状，就像去邻居家串门一样，看看他们过得咋样。

二、调研方法。

我呀，可没有用那些特别复杂的办法。

就是实地走访，像逛街一样，一家一家地去和那些个体工商户老板聊天。

然后呢，还在网上发了一些简单的问卷，让更多的人能告诉我他们的情况。

这就像是撒了一张大网，把各种信息都捞了回来。

三、调研结果。

# （一）经营状况。

1. 行业差异。

餐饮行业的个体工商户那真的是像坐过山车一样。

有些小饭馆，要是位置选得好，菜又做得地道，那生意就火爆得不得了。

就像我去的一家小巷子里的面馆，每天早上都挤满了人，老板忙得脚不沾地，他说他的秘诀就是汤头熬得香，回头客特别多。

但是呢，也有一些比较大的餐厅，可能是因为租金贵，菜品又没有特色，就冷冷清清的，老板整天愁眉苦脸的，看着怪心疼的。

零售行业呢，感觉就比较稳定。

像街边的小杂货店，虽然赚不了大钱，但是也能维持生计。

他们主要靠的是老顾客，大家都习惯在附近的小店里买些日常用品。

不过现在也受到了电商的冲击，有些年轻人都喜欢在网上买东西，小杂货店的老板就只能靠一些中老年人和临时急需的顾客了。

2. 盈利与亏损。

在我调查的这些个体工商户里，大概有一半的人说他们能勉强盈利，但是利润也不高。

就像一个卖水果的老板说的：“我每天起早贪黑去进货，回来还得精心挑选，把坏的挑出去，一天下来也就赚个百八十块的，还得交房租水电费呢。

”还有差不多三分之一的人处于亏损状态。

这部分人大多是刚开业不久的，或者是遇到了一些特殊情况。

比如有一家新开的服装店，老板是个年轻人，他说他没算好成本，进的货价格有点高，又赶上附近开了一家大型的商场，顾客都被吸引过去了，他现在都不知道该怎么办才好。

# （二）面临的困难。

1. 租金压力。

租金就像一座大山一样压在个体工商户的头上。