我最早发现它的时间
东
它在一天中的变化
不同日期发生的变化
天狼星
猎户座
水的沸腾与温度
水沸腾时，水的温度为什么不再升高了呢？原来，水沸腾时虽然 还是不断的吸收热量，但是它同时要变成水蒸气跑到空气里去。这时， 火焰把热量一传给水壶，立刻就被水分子带到空气中去了。壶里的水 热量不能积聚下来，温度自然就不升高了。即使加大火力，所增加的 热量，也只不过使更多的水变成水蒸气罢了。不过，要使水在沸腾时 的温度升高，也有一个办法，那就是增加气压。因为作用在水面上的 气压，总是竭力阻挡着水分子跑到空气中去。气压越高，水要抵抗压 而变成水蒸气，就必须有更高的温度，水的温度也就升高了。
1．我会用 绘制折线图
的方式来记录整理信息。
2．烧水时，我们常说“水烧开了”，科学的说法是 水沸腾了 。
3．我知道给水加热到一定温度时，水就会
，这时继续给水加热，温
度
。
4．水加热到沸腾时，移开热源，为什么温度并没有立刻改变？我猜想：
。
我还发现：
。
5．水在沸腾前会有一些小气泡冒出，这些小气泡是
。
6．水在沸腾时会有大量的气泡冒出，这些气泡实际上是
。
7．在日常生活中，我们还见过一些液体和水一样能沸腾，比如
水银、 醋 、花生油 、酒精 、钢水 等。
8．把水加热到100℃，水会迅速变成
从水面冲出，使水发生剧烈汽化，
这种现象叫做沸腾。
二、当好小法官：
1．水蒸发后继续加热，水的温度还会继续上升。（ ）
2．酒精灯的火焰分为焰心、内焰、外焰，给物体加热时要用外焰。（ ）
有了这些知识，人们就可以使用北斗星粗略地确定季节和时间。
斗柄东指，天下皆春；
