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探讨加酶洗衣粉的洗涤效果加酶洗衣粉是一种具有酶活性的洗涤剂，可以更有效地去除衣物上的污渍。
该洗涤剂中的酶能够分解衣物上的蛋白质、淀粉和脂肪等有机物，使得污渍更容易被洗涤剂去除。
与传统洗衣粉相比，加酶洗衣粉有许多优势，下面将探讨加酶洗衣粉的洗涤效果。
首先，加酶洗衣粉可以更彻底地去除衣物上的污渍。
酶是一种天然的生物催化剂，能够加速化学反应的速率。
在洗衣过程中，加酶洗衣粉中的酶可以与衣物上的污渍发生化学反应，将复杂的有机物分解成较简单的物质，从而更容易被洗涤剂清洗掉。
无论是蛋白质、淀粉还是脂肪，酶都能有效分解，使得洗衣效果更好。
与传统洗衣粉相比，加酶洗衣粉能够更快速地去除各种类型的污渍，使衣物焕然一新。
同时，由于使用了酶作为催化剂，加酶洗衣粉对环境的影响也更小。
其次，加酶洗衣粉对衣物的保护性更好。
传统洗衣粉中含有较多的碱性成分，容易使衣物受损。
而加酶洗衣粉中的酶活性可以在较低的温度下起效，不需要使用过多的碱性成分，有效保护衣物的纤维结构。
此外，酶能够迅速分解污渍，减少对衣物摩擦的次数，使衣物更不容易磨损。
因此，加酶洗衣粉能够延长衣物的寿命，提高衣物的耐穿性。
另外，加酶洗衣粉还具有杀菌除螨的作用。
酶在洗涤过程中可以有效分解病菌和螨虫的外壳，使其失去活性，从而达到杀菌和除螨的效果。
这对于一些对洗衣卫生要求较高的人群，例如过敏体质的人来说，十分有益。
最后，加酶洗衣粉能够更好地处理一些特殊的污渍。
对于油性污渍，加酶洗衣粉中的脂肪酶能够迅速分解油脂，提高清洗效果。
对于蛋白质污渍，衣物更容易发黄的问题，加酶洗衣粉中的蛋白酶能够有效分解蛋白质的积聚，减少发黄现象。
对于淀粉污渍，加酶洗衣粉中的淀粉酶能够迅速去除淀粉，使衣物更干净。
综上所述，加酶洗衣粉具有更好的洗涤效果。
其通过酶活性分解复杂的有机物，能更彻底地去除各种类型的污渍，保护衣物的纤维结构。
此外，加酶洗衣粉还具有杀菌除螨的作用，能够处理一些特殊的污渍。
在使用加酶洗衣粉时需要注意温度控制，避免酶活性受到破坏。
探讨加酶洗衣粉的洗涤效果(精)
探讨加酶洗衣粉的洗涤效果(精)
1. 引言
2. 加酶洗衣粉的作用原理
加酶洗衣粉是一种以酶为主要成分的洗涤剂。
酶是一种能够加速生物化学反应的蛋白质，它能够针对不同的污渍类型发挥作用。
在洗衣粉中，常见的酶包括淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶。
这些酶能够在洗涤过程中分解衣物上的淀粉类、蛋白类和脂肪类污渍，从而提高洗涤效果。
3. 加酶洗衣粉的洗涤效果
通过加入酶成分，加酶洗衣粉在洗涤效果上相比普通洗衣粉更加卓越。
加酶洗衣粉能够更彻底地去除衣物上的污渍。
由于酶能够针对不同类型的污渍作用，它们可以有效地降解衣物上的污渍物质，达到更好的去污效果。
加酶洗衣粉在洗涤过程中更加温和。
由于酶是一种天然的生物成分，相比化学洗涤剂，加酶洗衣粉对衣物的损伤更小，能够更好地保护衣物的质地和颜色。
4. 加酶洗衣粉的注意事项
虽然加酶洗衣粉在洗涤效果上更优秀，但是在使用过程中也需要注意一些问题。
加酶洗衣粉适用于大部分衣物，但对于特殊材质
的衣物（如丝绸、羊毛等），还是需要慎重选择洗涤剂。
在使用加酶洗衣粉时，应按照说明书上的用量进行使用，以免过量使用带来不必要的浪费。
加酶洗衣粉在洗涤结束后应彻底漂洗干净，以避免残留在衣物上而引发皮肤过敏等问题。
5. 结论。
探讨加酶洗衣粉的洗涤效果【教学目标】1. 说出加酶洗衣粉的洗涤原理。
2. 探讨温度对加酶洗衣粉洗涤的影响。
3. 探讨不同种类的加酶洗衣粉对同一污物和不同污物洗涤效果的区别。
【教学重难点】1. 区别不同种类的加酶洗衣粉对同一污物和不同污物的洗涤效果。
2. 实验过程中各种变量的控制。
【教学过程】问题探讨，引入新课：当你自己动手洗衣服的时候，会发现衣服上油渍、汗渍或者血渍非常难洗，你是如何解决这个难题的呢？你是否知道加酶洗衣粉，它与普通洗衣粉相比有什么优点呢？据我所知,加酶洗衣粉能更好的清除顽渍,这又是为什么呢？学生讨论，带着这些问题提出本课题——了解加酶洗衣粉，探讨它所适宜的条件。
新课教学：一、基础知识活动1：阅读投影中基础知识。
投影：补充资料：家用洗衣粉的成分及作用:家用洗衣粉和其他各种家用洗涤剂的成分基本相同，主要含有表面活性剂、水软化剂、碱剂、漂白剂和香精等成分。
表面活性剂:表面活性剂是洗衣粉的主要成分。
表面活性剂有阴离子、阳离子、非离子和两性离子等四大类，但用于洗涤的表面活性剂则以阴离子和非离子为主。
最普通、最传统的阴离子表面活性剂就是人类使用了几百年的肥皂(高级脂肪酸钠)。
合成洗涤工业问世之后，使用最普遍的是十二烷基苯磺酸钠，非离子表面活性剂应用最广泛的是聚氧乙烯醚类。
水软化剂:水软化剂可防止水中的钙、镁离子造成的阴离子表面活性剂失活，提高表面活性剂利用率。
三聚磷酸钠是最为常用的一种水软化剂，它具有软化水质、分散污垢、缓冲碱剂及抗结块性能等特点，三聚磷酸钠广泛应用于各种洗衣粉中，无磷洗衣粉中不含有三聚磷酸钠。
碱剂:在适当的碱度下，纤维和污垢可被最大限度地离子化，更易于污垢的水解和分散。
一般洗衣粉配方中都含有纯碱和硅酸钠，其中硅酸钠还具有使污垢颗粒悬浮、防止再沉积的作漂白剂:某些洗衣粉中含有过硼酸钠一类的漂白剂，可以延缓衣物的泛黄程度，但对衣物有一定的损伤。
酶:洗衣粉中一般添加了蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶和纤维素酶等。
4.2 探讨加酶洗衣粉的洗涤效果一、学习目标1．说出加酶洗衣粉的洗涤原理；2．探讨温度对加酶洗衣粉洗涤的影响；3．探讨不同种类加酶洗衣粉对同一污物和不同污物洗涤效果的区别。
二、学习重点和难点1．学习重点：区别不同种类加酶洗衣粉对同一污物和不同污物的洗涤效果。
2．学习难点：实验过程中各种变量的控制。
三、学习过程（一）基础知识酶绝大多数是蛋白质，少数为；酶具有作用；酶具有性、性特点，但易受、、表面活性剂等因素的影响。
（1）加酶洗衣粉是指含的洗衣粉，目前常用的酶制剂有、、淀粉酶和纤维素酶四类。
（2）脂肪酶可以将脂肪分解成和，蛋白酶可以将蛋白质分解成，然后在作用下分解成氨基酸。
（3）应用最广泛、效果最明显的是酶和酶。
酶能将、等含有大分子蛋白质水解成可溶性的或，是污迹容易从衣物上脱落。
思考1：普通洗衣粉中包含哪些化学成分？（二）实验设计（1）实验设计遵循原则：是、和，比如探究普通洗衣粉和加酶洗衣粉对衣物污渍的洗涤效果有何不同时，用控制洗衣粉为变量，其他条件完全一致；同时普通洗衣粉处理污渍物与加酶洗衣粉处理污渍物形成实验。
（2）实验过程①取两只大烧杯并，用量筒分别量500mL蒸馏水放入其中，放入400C的水浴锅保温。
②将制好的污染布和洗衣粉（一组为和，另一组为和）分别放入两只烧杯中。
③用玻璃棒同时充分搅拌时间，一段时间后搅拌可重复进行。
④过相同的时间后观察洗涤效果，探究加酶洗衣粉使用时的最适温度。
（3）使用加酶洗衣粉时必须注意以下几点：①能使蛋白酶水解，因此，蛋白质类织物就不能用加酶洗衣粉洗涤；②使用加酶洗衣粉时。
必须注意洗涤用水的；③加酶洗衣粉不宜长期存放，存放时间过长会导致损失；④添加了的洗衣粉可以分解人体皮肤表面蛋白质。
思考2：你打算使用什么方法和标准判断洗涤效果？例1.下列不属于酶制剂的是A．蛋白酶B．脂肪酶C．淀粉酶D．麦芽糖酶例2.下列质地的衣物不能用加酶洗衣粉洗涤的是A．化纤类衣物B．棉麻类衣物C．尼龙类衣物D．毛类衣物例3.下面是有关普通洗衣粉和加酶洗衣粉对洗涤物效果是否相同的探究实验，请据表回答：该实验可证明：(1)能说明加酶洗衣粉效果好的组合方式是。
课题二探讨加酶洗衣粉的洗涤效果一、教材[解析]《探究加酶洗衣粉的洗涤效果》是人教版高中生物选修1的专题4——《酶的研究与应用》中的课题2，这是有关酶研究和应用的又一个实验，课题与学生的生活比较接近，因此，具有较强的现实意义。
但该课题偏重于实验方案设计，且课题中考虑的变量相对较多，还涉及到实验变量的梯度设计。
本专题的学习是延续必修1的有关酶活性的探究实验，该专题能体现学生自主、探究、合作的学习方式，有利于培养学生科学的思维方法和研究方法，提高学生的科学素养。
1、教学目标1).知识与技能:①了解温度对加酶洗衣粉洗涤的影响，不同种类加酶洗衣粉对同一污物和不同污物洗涤效果的区别。
②能运用酶作用的特性和影响酶作用的因素等知识分析温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响。
③在设计探究实验的过程中，能有效控制实验变量，掌握控制实验变量的基本原则。
2). 过程与方法：能够通过实验设计的学习过程，体验和感悟探究活动的一般过程。
3).情感态度价值观：①在设计实验的活动中，体会与他人进行讨论和交流的意义，增强合作意识。
②通过应用所学知识解决实际生活中出现的问题，体会科学研究的价值和实践的意义。
③通过对加酶洗衣粉的了解，增强环境保护的意识，树立人与环境和谐发展的观念。
2、教学重难点重点：实验方案的设计过程。
难点：实验过程中各种变量的控制。
二、教学对象本专题授课对象为高二学生：他们在必修模块“探究酶活性的条件”接触过对酶的初步探究，有一定的基础，而且能运用酶的特性和影响其作用的条件等知识对相关问题进行简单的分析。
学生比较少有机会做一个完整的探究实验方案设计，因此对于设计实验方案的思路、方法及基本原则并没有形成一个比较系统的认识。
三、教学方法根据上述对教材和学生的分析，本专题采用以下教法；1）启发式教学法——一我的具体做法是利用导学案，以设问和疑问层层引导，激发学生动机，启发学生积极思考，从常识走向科学，从感性认识提升到理性认识，2）探究式教学法——让学生以小组为单位，根据本组设计的实验方案进行探究实验。
选修 1 专题 4 课题 2 商讨加酶洗衣粉的清洗成效教课方案一、课题目标1.知识目标说出加酶洗衣粉的清洗原理。
2.能力目标a.研究温度对加酶洗衣粉清洗的影响。
b.商讨不一样种类的加酶洗衣粉对同一污物和不一样污物清洗成效的差别。
3.感情目标经过对加酶洗衣粉的研究，激发学生对生物科学的兴趣，培育学致使用的意识。
二、课题重点差别不一样种类的加酶洗衣粉对同一污染物和不一样污染物的清洗成效。
三、课题难点实验过程中各样变量的控制。
四教课流程教课教师活动学生流程活动环节展现课题背景，导入课题目标。
阅一：课题背景读、课程在某品牌洗衣粉的包装袋反面有这样一段资料：倾导入合用范围：合用于清洗棉麻、化纤及混纺织物 ( 不可以用于洗丝、毛织物 ) ，听。
手洗、机洗皆宜。
教你洗衣小妙招：①洗前浸泡30 分钟，成效更佳；②用温水浸泡成效更好，但水温不要超出 60 ℃；③浸泡时水量不宜过多，淹没衣服即可；④若衣服太脏，可适合增添洗衣粉用量或延长浸泡时间。
课题目标1.说出加酶洗衣粉的清洗原理；2.商讨温度对加酶洗衣粉清洗的影响；3.商讨不一样种类的加酶洗衣粉对同一污物和不一样污物清洗成效的差别。
设计企图情形导入本节目标。
环节二：解说新课一、基础知识让学生阅读课本 P46，思虑回答以下问题，共同概括加酶洗衣粉有关知识。
思虑题：⒈什么是加酶洗衣粉？当前常用的酶制剂有哪些？⒉酶制剂为何拥有这样强的功能？它的作用机理是如何的？试试写出它们作用的表示图。
⒊影响酶制剂活性的要素有哪些？⒋酶能直接增添到洗衣粉中吗？为何？科学家是如何解决这一难题的？⒌为何说加酶洗衣粉能减少对环境的污染？⒍使用加酶洗衣粉时有哪些注意点？（一）加酶洗衣粉的清洗原理⑴加酶洗衣粉：是指含有________的洗衣粉 , 当前常用的酶制剂有四类： _______、_______、_______、________。
此中应用最广泛、成效最显然的是___________和 ____________ 。
课题二探讨加酶洗衣粉的洗涤效果[学习目标]1.说出加酶洗衣粉中酶制剂的种类。
2.理解温度对加酶洗衣粉的洗涤效果影响。
3.激情投入，全力以赴，探讨不同种类加酶洗衣粉对同一污物和不同污物洗涤效果的区别。
[重点难点]重点: 区别不同种类加酶洗衣粉对同一污物和不同污物的洗涤效果。
难点：实验过程中各种变量的控制。
[预习案]任务一、基础知识1.加酶洗衣粉是指含有的洗衣粉。
常用的酶制剂有四类：、、、。
其中应用最广泛、效果最明显的是和。
2．碱性蛋白酶为什么具有很强的去污能力？3．影响酶活性的因素有、和。
4．酶能直接添加到洗衣粉中吗？为什么？科学家是如何解决这一难题的？[思考]为什么说加酶洗衣粉能减少对环境的污染？加酶洗衣粉可以降低和的用量，使洗涤剂朝的方向发展。
任务二、实验设计1.阅读教材“如何有效地控制变量”，探究加酶洗衣粉的洗涤效果：（1）A同学的实验方案是否存在问题吗？请说明理由。
（2）你是否同意B同学观点？请说明理由。
（3）实验应控制的单一变量是普通洗衣粉和加酶洗衣粉的区别，其他条件如洗衣粉用量、水温、水质、水量、布料的大小和颜色、洗涤方式、洗涤时间等应相同且适宜。
2.阅读教材“考虑实际生活中的具体情况”，探究温度对加酶洗衣粉效果的影响：（1）自变量的设置与控制：10℃、20℃、30℃、40℃、50℃、60℃。
（2）无关变量设置与控制：洗涤方式采用全自动（半自动、全自动）比较好，并且使用的洗衣机和洗涤模式应相同；实验材料以布料（衣物、布料）比较可行，做对照实验时可以控制布料的大小、颜色以及污物量（可用滴管控制）等使其相同，以便于比对。
（3）你认为一个完整的实验方案应包括哪些基本内容？3. 有位同学打算用丝绸做实验材料，探讨加酶洗衣粉的洗涤效果，你认为他这样做合适吗？为什么？[探究案]探究点一、查阅资料，看看普通洗衣粉中包含哪些化学成分？探究点二、在本课题中你打算使用什么方法和标准判断洗涤效果？探究点三、根据资料回答有关问题一般洗衣粉不易清除衣物上的血渍或奶渍，但加酶洗衣粉可以．一般加酶洗衣粉袋子上印有以下说明：用法：洗涤前先将衣物浸于加有适量洗衣粉的水内数小时；温水效果最佳；切勿用60℃以上的水．注意：切勿用于丝质及羊毛衣料；用后彻底清洗双手。
课题二探讨加酶洗衣粉的洗涤效果教学内容专题4 课题2 主题探讨加酶洗衣粉的洗涤效果教学目标知识与技能1.说出加酶洗衣粉的洗涤原理。
2.探讨温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响。
过程与方法通过设计对照实验，学会对照实验的方法，培养学生发现问题、分析问题、解决问题的能力以及动手能力。
情感态度与价值观通过对加酶洗衣粉的研究，激发学生对生物科学的兴趣，培养学以致用的意识。
教材分析重点温度对加酶洗衣粉洗涤的影响。
难点实验过程中各种变量的控制。
学情分析学生在必修一的时候就学过酶相关的知识点，本课题又与学生的生活比较接近，具有较强的现实意义。
同时，因为探究结果可用于指导日常生活中衣物的洗涤，所以容易激发学生的学习兴趣教学流程教学内容复习导入展示目标一、复习：果胶酶在果汁生产中的作用：果胶→？（可溶性的半乳糖醛酸）。
除了果胶酶，我们还学过什么酶？这些酶又各自有什么用？我们知道，衣服沾了油迹是很难彻底洗干净的，假如把这些酶直接加入到洗衣粉中，可行吗？为什么？洗涤效果又如何呢？二、引入新课：我们这节课就来探讨一下加酶洗衣粉的洗涤效果三、展示目标（1分钟）（投影）1、记住加酶洗衣粉中酶制剂的种类2、说出加酶洗衣粉的洗涤原理3、探讨温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响自主学习自主学习——知识问题化问题：（投影）1、什么是加酶洗衣粉？常用的酶制剂有哪些？2、加酶洗衣粉的洗涤原理是什么？3、可否直接将酶加入到洗衣粉中？为什么？科学家如何解决这个问题？4、在本课题中，我们主要探究有关加酶洗衣粉的哪三个问题？阅读教材，结合提出的问题弄清基本知识点。
请个别同学回答问题。
（不看不讲）注意：1、问题设计的基础性、覆盖面；2、问题设计的层次性、联系性；3、突出重点、分解难点合作探究精讲点拨精讲精练：问题设计、知识系统点拨、比较归纳、多媒体动态演示、突出重点、突破难点、即时训练、互动探究（25分钟）。
[问题探究：探究温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响]1、针对课题，分析自变量，因变量，无关变量各是什么？小组讨论，请代表回答教师点拨：自变量是温度，因变量是衣服的干净程度，无关变量是PH、洗衣粉的用量、洗涤时间等2、根据现有实验材料，完成实验方案（提示：实验方案应包括实验目的，实验原理，实验材料及用具，实验步骤，预计实验结果五部分）小组讨论，请代表回答空白处（1）实验目的：（2）实验原理:（3）实验材料及用具:被植物油进行相同处理的污布若干，加酶洗衣粉，烧杯，水，温度计，天平秤，试管，恒温水浴锅，玻璃棒，计时器（4）实验步骤：a．用天平秤取等量加酶洗衣粉7份，分别装入7支试管中并编号，分别放入30℃，35℃，40℃，45℃，50℃，55℃，60℃的恒温水浴锅中b．,将以上烧杯分别放入30℃，35℃，40℃，45℃，50℃，55℃，60℃的恒温水浴锅中，c．一段时间后，用温度计测量烧杯中的水温，当烧杯中的水温与恒温水浴锅中的水温一致时，再分别向7个烧杯中加入d．用玻璃棒搅拌污布，记录不同烧杯中油渍消失的时间（5）实验结果：（请绘制表格记录实验结果）小组讨论，请代表上黑板绘制表格教师点拨：（1）实验目的：探究温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响（2）实验原理: 酶降低在最适温度温度下，活性最高；温度过高或过低都会使酶的活性降低（3）实验材料及用具:被植物油进行相同处理的污布若干，加酶洗衣粉，烧杯，水，温度计，天平秤，恒温水浴锅，玻璃棒，计时器（4）实验步骤：a．用天平秤取等量加酶洗衣粉7份，分别装入7支试管中并编号，分别放入30℃，35℃，40℃，45℃，50℃，55℃，60℃的恒温水浴锅中b．将烧杯编号，并加入等量的水,将以上烧杯分别放入30℃，35℃，40℃，45℃，50℃，55℃，60℃的恒温水浴锅中c．一段时间后，用温度计测量烧杯中的水温，当烧杯中的水与恒温水浴锅中的水一致时，再分别向7个烧杯中加入等量的加酶洗衣粉和油污布d．用玻璃棒搅拌污布，记录不同烧杯中油渍消失的时间（5）实验结果：30℃35℃40℃45℃50℃温度时间3、总结设计实验需要遵循什么原则？小组讨论，请代表回答教师点拨：a.控制单一变量原则b．实验对照原则C．重复实验原则高效训练课堂高效训练——知识题目化。
课题二探讨加酶洗衣粉的洗涤效果[学习目标]1.加酶洗衣粉的洗涤原理。
2.区别不同种类的加酶洗衣粉对同一污染物和不同污染物的洗涤效果。
[知识梳理]一、基础知识（一）加酶洗衣粉的洗涤原理⑴加酶洗衣粉：是指含有________的洗衣粉,目前常用的酶制剂有四类：_______ 、_______ 、_______ 、________ 。
其中应用最广泛、效果最明显的是___________和____________ 。
(2)作用机理及作用示意图酶具有高效性，能迅速将血渍、奶渍等含有的大分子蛋白质分解成可溶性。
（二）影响酶制剂活性的因素：和表面活性剂（三）酶制剂的生产方法：温度、酸碱度和表面活性剂都会影响酶的活性。
酶直接添加到洗衣粉中，就会失活。
将基因工程生产出能够耐酸、耐碱、忍受表面活性剂和较高温度的酶用特殊水溶性物质包裹起来，与洗衣粉的其它成分隔离开来。
(四) 加酶洗衣粉的优点普通洗衣粉含有：等成分，有的还含有增白剂、香精和色素，以及填充剂等成分,含磷量高,洗涤污水排放后会导致水体污染加酶洗衣粉可以降低表面活性剂和三聚磷酸钠的用量，使洗涤剂朝的方向发展,减少对环境的污染。
(五)使用加酶洗衣粉时的注意事项①对于蛋白质面料的衣物不能使用洗衣粉；②使用加酶洗衣粉要注意的控制，和浸泡；③使用加酶洗衣粉洗衣后要注意洗手；④衣服的洗涤，要考虑、衣物的承受能力、洗涤成本等因素；⑤酶作为一种生物催化剂，有一定的寿命，不能放置太久。
二、实验设计（一）子课题一：探究普通洗衣粉和加酶洗衣粉对衣物污渍的洗涤效果1.实验原理生活中的各种污渍主要是等多种不溶于水的有机物，这些有机物能在相应的的作用下水解成易溶于水的小分子有机物。
2.遵循原则实验变量为洗涤剂，设计时应遵循单一变量原则、对照性原则有效的控制其他变量，如水的用量、污染物的量，所用实验用布的质地大小、两种洗衣粉的时间。
3.控制变量4.实验操作流程讲解实验流程。
①两只大烧杯并编号，用量筒分别量放入其中。
