高考化学二轮复习 专题12 常见有机物学案 鲁科版
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第 1 页 共 1 页 高考化学二轮复习 专题12 常见有机物学案 鲁科版
常见有机物学习目标:
1、了解有机化合物中碳的成键特征，同分异构体等基本概念，了解常见有机反应类型。
2、了解甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸、糖类、油脂、蛋白质等有机化合物的组成、主要性质及重要应用。
3、了解常见高分子材料的合成反应及重要应用。学习重难点：
1、甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸、糖类、油脂、蛋白质等有机化合物的组成、主要性质及重要应用。
2、同分异构体的判断。
自主学习：考点一：有机物的结构与同分异构现象
【知识梳理】
近几年高考中频频涉及有机物分子的结构，碳原子的成键特征及同分异构体数目的判断，题目难度一般较小。复习时要注意以下几点：
1、教材中典型有机物的分子结构特征，识记典型有机物的球棍模型、比例模型，会“分拆”比对结构模板，“合成”确定共线、共面原子数目。(1)明确三类结构模板结构正四面体形平面形
第 1 页 共 1 页 直线形模板甲烷分子为正四面体结构，最多有3个原子共平面，键角为109、5乙烯分子中所有原子(6个)共平面，键角为120。苯分子中所有原子(12个)共平面，键角为120。甲醛分子是三角形结构，4个原子共平面，键角约为120乙炔分子中所有原子(4个)共直线，键角为180(2)对照模板定共线、共面原子数目需要结合相关的几何知识进行分析：如不共线的任意三点可确定一个平面，一条直线与某平面有两个交点时，则这条直线上的所有点都在该相应的平面内，同时要注意问题中的限定性词语(如最多、至少)。
2、学会等效氢法判断一元取代物的种类有机物分子中，位置等同的氢原子叫等效氢，有多少种等效氢，其一元取代物就有多少种。等效氢的判断方法：(1)同一个碳原子上的氢原子是等效的。如分子中CH===CH2中甲基上至少有一个氢不和它们共平面，错误；C项，因为环状结构不是平面结构，所以所有碳原子不可能在同一平面上，错误；D项，该分子中在同一条直线上的原子有8个()，再加上其中一个苯环上的8个原子，所以至少有16个原子共平面。
【方法技巧】
1、选准主体通常运用的基本结构类型包括：甲烷、乙烯、乙炔、苯。凡是出现碳碳双键结构形式的原子共平面问题，通常都以乙烯的分子结构作为主体；凡是出现碳碳叁键结构形式的原子共直线问题，通常都以乙炔的分子结构作为主体；若分子结构中
第 1 页 共 1 页 既未出现碳碳双键，又未出现碳碳叁键，而只出现苯环和烷基，当烷基中所含的碳原子数大于1时，以甲烷的分子结构作为主体；当苯环上只有甲基时，则以苯环的分子结构作为主体。在审题时需注意题干说的是碳原子还是所有原子(包括氢原子等)。
2、注意审题看准关键词：“可能”、“一定”、“最多”、“最少”、“共面”、“共线”等，以免出错。题组二 判类型，找关联，巧判同分异构体
3、正误判断，正确的划“√”，错误的划“”(1)不是同分异构体()
(2)乙醇与乙醛互为同分异构体()
(3)
互为同分异构体()
(4)做衣服的棉和麻均与淀粉互为同分异构体()
(5)戊烷(C5H12)有两种同分异构体()
(6)氰酸铵(NH4OCN)与尿素[CO(NH2)2]互为同分异构体(√)
4、下列化合物中同分异构体数目最少的是(
)
A、戊烷
B、戊醇
C、戊烯
D、乙酸乙酯
【答案】
第 1 页 共 1 页 A
【解析】
A项，戊烷有3种同分异构体：CH3CH2CH2CH2CH
3、(CH3)2CHCH2CH3和(CH3)4C；B项，戊醇可看作C5H11C5H11)有8种结构，则戊醇也有8种结构，属于醚的还有6种；C项，戊烯的分子式为C5H10，属于烯烃类的同分异构体有5种：CH2===CHCH2CH2CH
3、CH3CH===CHCH2CH
3、CH2===C(CH3)CH2CH
3、CH2===CHCH(CH3)
2、，属于环烷烃的同分异构体有5种：、、、、；D项，乙酸乙酯的分子式为C4H8O2，其同分异构体有6种：HCOOCH2CH2CH
3、HCOOCH(CH3)
2、CH3COOCH2CH
3、CH3CH2COOCH
3、CH3CH2CH2COOH、(CH3)2CHCOOH。
5、四联苯的一氯代物有(
)
A、3种
B、4种
C、5种
D、6种
第 1 页 共 1 页 【答案】
C
【解析】
推断有机物一氯代物的种数需要找中心对称轴，四联苯是具有两条对称轴的物质，即，在其中的一部分上有几种不同的氢原子(包括对称轴上的氢原子)，就有几种一氯代物，四联苯有5种不同的氢原子，故有5种一氯代物。
6、分子式为C5H10O2的有机物在酸性条件下可水解为酸和醇，若不考虑立体异构，这些醇和酸重新组合可形成的酯共有(
)
A、15种
B、28种
C、32种
D、40种
【答案】
D
【解析】
从有机化学反应判断酸、醇种类，结合数学思维解决问题。由分子式C5H10O2分析酯类：HCOO类酯，醇为3个C原子的醇，同分异构体有2种；CH3CH2COO类酯，其中丙基CH3CH2CH2C3H7有2种，则相应的卤代烃、醇各有两种；醛、羧酸各有一种。(2)C5H11有8种，则相应的卤代烃、醇各有8种；醛、羧酸各有
第 1 页 共 1 页 4种。注意 判断醛或羧酸的同分异构体，直接把端基上碳原子变成醛基或羧基即可。
2、了解同分异构体的种类(1)碳链异构：如正丁烷和异丁烷。(2)位置异构：如1丙醇和2丙醇。(3)官能团异构：如①醇和醚；②羧酸和酯。
3、掌握同分异构体的书写规律具有官能团的有机物，一般书写顺序为官能团类别异构→碳链异构→官能团位置异构，一一考虑，避免重写和漏写。
考点二：“三位一体”突破有机反应类型
【知识精讲】
加成反应、取代反应、消去反应、聚合反应是四大有机反应类型，也是高考有机试题必考的反应类型。从考查角度上看，选择题中，通常是判断指定物质能否发生相应类型的反应或判断反应类型是否正确；在非选择题中，通常是分析某一变化的反应类型或写出对应变化的化学方程式。复习时要注意：
1、吃透概念学类型，吃透各类有机反应类型的实质，依据官能团推测各种反应类型。
2、牢记条件推测类型，不同条件下，相同试剂间发生反应的类型可能不同，应熟记各类反应的反应条件，并在实战中得到巩固提高，做到试剂、条件、反应类型“三位一体”，官能团、条件、反应类型“三对应”。(注意“*”属于选修部分内容)反应类型官能团种类或物质试剂或反应条件加成反应X2(Cl
第 1 页 共 1 页 2、Br2，下同)(直接混合)
H
2、HBr、H2O(催化剂)H2(催化剂)聚合反应加聚反应催化剂缩聚反应(*)含有COOH或NH2催化剂取代反应饱和烃X2(光照)苯环上的氢X2(催化剂)、浓硝酸(浓硫酸)酚中的苯环(*)溴水、ROH、HX水解型酯基、肽键(*)H2O(酸作催化剂，水浴加热)酯基、肽键(*)NaOH(碱溶液作催化剂，水浴加热)双糖或多糖稀硫酸，加热酯化型COOH浓硫酸，加热肽键型(*)NH2(*)稀硫酸消去反应(*)OHO2(催化剂，加热)KMnO4(H＋)
氧化型直接氧化特征氧化型含有醛基的物质，如甲醛、乙醛、葡萄糖、麦芽糖等银氨溶液，水浴加热新制Cu(OH)2悬浊液，加热至沸腾
【题组集训】
题组一 有机反应类型的判断
1、正误判断，正确的划“√”，错误的划“”(1)CH3CH3＋Cl2CH3CH2Cl＋HCl与CH2===CH2＋HCl―→CH3CH2Cl均为取代反应()
(2)由油脂得到甘油与由淀粉得到葡萄糖，均发生了水解反应(√)
(3)油脂在酸性或碱性条件下均可发生水解反应，且产物相同()
(4)糖类、油脂和蛋白质均可发生水解反应()
第 1 页 共 1 页 (5)聚乙烯塑料的老化是因为发生了加成反应()
(6)乙醇不能发生取代反应()
(7)甲烷和Cl2的反应与乙烯和Br2的反应属于同一反应类型的反应()
(8)在浓硫酸存在下，苯与浓硝酸共热生成硝基苯的反应属于取代反应(√)
2、下列反应中，属于取代反应的是(
)①CH3CH===CH2＋Br2CH3CHBrCH2Br②CH3CH2OHCH2===CH2↑＋H2O③CH3COOH＋CH3CH2OHCH3COOCH2CH3＋H2O④C6H6＋HNO3C6H5NO2＋H2O
A、①②
B、③④
C、①③
D、②④
【答案】
B
【解析】
反应①是由双键变为单键，故属于加成反应；反应②是生成了碳碳双键，故属于消去反应；反应③是酯化反应，属于取代反应；反应④是CHO的氧化反应。
8、在稀H2SO
4、加热条件下发生酯、低聚糖、多糖等的水解反应。
第 1 页 共 1 页 9、在光照、X2(表示卤素单质，下同)条件下发生烷基上的取代反应；在铁粉、X2条件下发生苯环上的取代反应。
考点三：有机物的性质及应用
【知识精讲】
有机化学中涉及的有机物多，知识点多，需记忆的内容也很多，但有机化学又有很好的内在联系，一条主线就是“具有相同官能团的一类有机物的性质相似”，只要我们掌握了这一规律就能“以一知”。
1、官能团、特征反应、现象归纳一览表有机物或官能团常用试剂反应现象溴水褪色酸性KMnO4溶液褪色COOH酸碱指示剂变色新制Cu(OH)2悬浊液常温下沉淀溶解，溶液呈蓝色葡萄糖银氨溶液水浴加热生成银镜新制Cu(OH)2悬浊液煮沸生成砖红色沉淀淀粉碘水呈蓝色蛋白质浓HNO3呈黄色灼烧有烧焦羽毛的气味
2、糖类性质巧突破(1)葡萄糖分子含有羟基、醛基两种官能团，因此它具有醇、醛两类物质的化学性质，利用此规律就能轻松“吃掉”葡萄糖的化学性质。(2)单糖、二糖、多糖核心知识可用如下网络表示出来。C12H22O＋H2OC6H＋C6H
3、油脂性质轻松学(1)归类学性质：油脂是酯，可看作是高级脂肪酸与甘油反应形成的酯，因此纯净的油脂无色且不溶于水(常见食用油脂有香味)，密度比水的密度小；能发生水解反应(若烃基部分存在不饱和键，则还具有不饱和烃的性质)。(2)对比明“三化”：油脂中的“三化”是指氢化、硬化、皂化，氢化是指
