2020年保健品行业现状
及前景分析
2020年
目录
1.保健品行业定义及分类 (3)
1.1保健品定义 (4)
1.2保健品的分类 (4)
2.保健品行业概况及现状 (6)
3.保健品行业市场分析 (7)
3.1市场规模 (7)
3.2我国保健品进出口分析 (8)
3.保健品行业存在的问题 (9)
3.1行业标准过低和行业不规范 (10)
3.2企业不注重研发和自身建设 (10)
3.3广告营销效果的瓶颈 (11)
5.保健品行业发展趋势分析 (11)
5.1中国保健食品行业品牌格局趋势 (11)
5.2中国保健食品行业渠道分布趋势 (12)
5.3中国保健食品行业市场趋势分析 (12)
5.5外资比例将一路升温 (13)
5.6市场准入门槛将提高 (13)
5.7知识行销将成为开拓消费市场的主要形式 (14)
6.保健品行业市场竞争格局 (14)
6.1膳食补充剂类营养保健品竞争格局：品牌集中度低 (14)
6.2运动类营养保健品竞争格局：强者恒强 (15)
6.3体重管理类保健品竞争格局：康宝莱占据半壁江山 (15)
6.4补类保健品竞争格局：品牌集中度较低 (15)
6.5儿童保健品竞争格局：无限极增长势头向好 (16)
7.保健品行业政策及环境分析 (16)
7.1严格制定有关的法律法规，统一保健品市场的宏观管理 (17)
7.2高起点发展保健品产业，提高保健品的科技含量 (17)
7.3激活农村市场，壮大保健品产业的实力和规模 (18)
8.保健品行业发展前景 (20)
8.1保健食品行业商机显现 (20)
8.2保健食品行业迎来合规发展时代 (22)
9.保健品行业投资分析 (23)
1.保健品行业定义及分类
1.1保健品定义
保健品是保健品食品的通俗说法。GB16740-97《保健（功能）食品通用标准》第3.1条将保健食品定义为：“保健（功能）食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。”所以在产品的宣传上，也不能出现有效率、成功率等相关的词语。保健食品的保健作用在当今的社会中，也正在逐步被广大群众所接受。
在我国，只有经过国家食品药品监督管理局的批准才能称是保健食品，保健食品往往是对日常饮食的补充，它们本质上仍属于食品的范畴，只是针对特定的适宜人群有一定的保健功能。
1.2保健品的分类
在购买保健品时，面对商家们铺天盖地的宣传，如何才能不挑花眼呢？目前市场上保健品有很多种，世界卫生组织把它们分为四类。
第一类：营养型。比如蜂王浆、花粉、维生素、葡萄糖等。这类产品对人体有营养补充作用，它们只为增加营养所需，从日常饮食中可以摄取，但并没有确切的功效。
第二类：强化型。比如钙、铁、锌、硒等微量元素。对身体缺什么补什么，但不能防止流失，过度服用对身体有害。其特点是：补了以后明显见效，症状改善。但如果一段时间不吃它了，又回到原来的状态，不能根本地解决问题。
第三类：功能型。如深海鱼油、甲壳素、卵磷脂等。对身体某个器官有调理的作用。它针对我们身体内的某个器官进行调节，但也有缺点，就是它功能单一，过度服用有依赖性。如深海鱼油，它有软化血管的功能，可降血压，但它解决不了血管里脂肪、胆固醇、自由基堆积过多的问题，所以高血压患者不能完全依赖它。
第四类：机能因子型。主要为食用菌、番茄红素、茶多酚等。这类保健品多数由天然生物所提取，并制成复方制品，具有高提纯度，拥有前三者的所有功能，对身体的各个器官都有保健作用。
认清这些分类，可以让人们在购买保健品时有针对地选择自己所需的种类，如营养缺乏要选营养型，调理身体可选功能型等。
2.保健品行业概况及现状
目前，我国保健食品可分为传统滋补品和膳食营养补充剂两大类，传统滋补品市场日渐萎缩，膳食补充剂未来份额将持续扩大。按照罗兰贝格数据，膳食补充剂可分为运动营养、体重管理和维生素及补充剂类，维生素及补充剂类占比最多，运动营养类产品近年增速最快。
目前我国保健品规模已超过2000亿元，是仅次于美国的第二大保健品市场，但对比国际水平仍有较大空间。对比全球：人均年消费金额相比美国214美元和日本148美元，中国人均消费金额2017年仅为26美元，远低于国际水平；相比美国60%粘性用户和50%渗透率，中国仅有10%粘性用户和20%渗透率。对标美国：中国目前城镇居民人均可支配收入处于美国70年代水平，而70年代是美国保健品行业高速成长的起始期，70年代至今美国保健品行业规模扩张了数十倍。按照美国经验，中国保健品行业尚在高速成长期。
