中学生中餐菜谱大全

初中生午餐食谱大全及做法以下是一份初中生午餐食谱大全及做法参考：1. 土豆炖牛肉材料：- 牛肉块500克- 土豆2个- 洋葱1个- 胡萝卜1根- 生姜适量- 食用油适量- 盐适量- 老抽适量- 料酒适量- 清水适量做法：1) 牛肉切块，用开水煮5分钟，捞起洗净血水备用。

2) 土豆、洋葱、胡萝卜洗净切块，生姜切片备用。

3) 热锅冷油，加入姜片炒香。

4) 加入牛肉块翻炒至变色。

5) 加入土豆、洋葱、胡萝卜块翻炒均匀。

6) 加入适量的盐、老抽和料酒。

7) 倒入足够的清水，盖上锅盖用小火炖煮30分钟至牛肉、土豆熟透。

2. 意大利面炒蔬菜材料：- 意大利面适量- 西兰花适量- 胡萝卜适量- 红椒适量- 黄椒适量- 青椒适量- 大蒜适量- 盐适量- 鸡精适量- 橄榄油适量做法：1) 将水烧开，加入少量盐和橄榄油，放入意大利面煮熟后捞出备用。

2) 西兰花、胡萝卜、红椒、黄椒、青椒洗净切块备用。

3) 热锅加入橄榄油，放入大蒜爆炒出香味。

4) 加入胡萝卜块翻炒片刻。

5) 加入西兰花、红椒、黄椒、青椒翻炒均匀。

6) 加入适量的盐和鸡精调味。

7) 最后加入煮熟的意大利面，翻炒均匀即可。

3. 番茄炒蛋饭材料：- 米饭适量- 鸡蛋3个- 番茄1个- 青葱适量- 盐适量- 酱油适量做法：1) 米饭提前煮好备用。

2) 鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀。

3) 番茄洗净切块，青葱切碎备用。

4) 热锅加入适量的油，倒入蛋液炒熟成蛋饼后盛出备用。

5) 同样的锅中加入番茄块翻炒均匀。

6) 加入煮好的米饭，用铲子快速翻炒均匀。

7) 倒入蛋饼碎块，继续炒匀。

8) 最后加入适量的盐和酱油调味，撒上青葱碎即可。

这些午餐食谱简单易做，营养丰富，适合初中生食用。

如有食材不喜欢或过敏，请替换相关食材。

适合学生午餐的菜谱
以下是适合学生午餐的几个菜谱示例：
1. 香煎鸡腿配糙米饭和烤蔬菜：将鸡腿用盐、胡椒粉、蒜粉和香料腌制，然后在平底锅中煎至金黄色。

煮糙米饭，并在烤箱中烤一些切好的蔬菜，如胡萝卜、南瓜和洋葱。

将煎鸡腿、糙米饭和烤蔬菜组合在一起，作为一餐均衡的午餐。

2. 意大利面配番茄酱和水煮蛋：将意大利面煮熟，然后用番茄酱和香料调味。

同时，将鸡蛋放入沸水中水煮，煮至蛋黄微熟为止。

将煮熟的意大利面和水煮蛋一起配搭，搭配一些蔬菜沙拉作为一顿简单而健康的午餐。

3. 炒饭配鸡蛋和蔬菜：将剩饭和鸡蛋炒在一起，再加入蔬菜（如胡萝卜、豌豆和青椒等），用蒜粉、酱油和盐进行调味。

这是一餐方便快捷的午餐，同时还提供了蔬菜和蛋白质的营养。

4. 面条汤：将任意类型的面条煮熟。

同时，将蔬菜（如洋葱、胡萝卜和青菜）和肉类（如鸡肉或牛肉）放入高汤中煮熟，加入调味料调味。

最后，将煮熟的面条加入到高汤中，搅拌均匀。

这是一餐快速而充实的午餐选项。

请注意，以上菜谱只是一些示例，您可以根据自己的口味和喜好进行调整和变化。

还应注意确保饮食均衡，并确保膳食包含足够的蔬菜、蛋白质和谷物。

中学生食谱星期一早餐：二米粥（大米、小米）、肉包子、芹菜拌花生米面包、黄瓜豆干拌海米、肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干、菜肉包、鲜肉小笼包苣笋豆干皮蛋粥、雪菜肉末、菜肉馄饨、牛肉土豆丁：肉丝汤面、xx炒xx、米线星期二早餐：红枣大米粥、烧饼、肉松、豆腐干拌黄瓜丁、胡萝卜炒青豆、馒头、芹菜炒腐竹、卤鸡蛋、菠菜虾皮汤星期三早餐：玉米粥、馒头、虾皮炒圆白菜、发糕、煮鸡蛋、洋葱拌海带丝、汤面条、花卷、虾皮豆腐干拌黄瓜丁、米线星期四早餐：燕麦粥、发糕、西红柿炒鸡蛋、凉拌海米海带丝、烧饼夹肉、炒绿豆芽虾皮、花卷、煮花生米、白菜豆腐紫菜汤、星期五早餐：小米红枣粥、豆沙包、芹菜炒豆腐干、辣白菜、馒头、卤鸡蛋、香干炒芹菜、紫菜虾皮汤、米线星期六早餐：大米绿豆粥、花卷、煮鸡蛋、海米拌豇豆、肉丁包、蒸红薯、小葱虾皮拌豆腐、凉拌糖醋水萝卜、肉末炒芹菜星期日早餐：玉米粥、烙饼、洋葱拌虾皮、烤饼、紫菜疙瘩汤、米线、辣油白菜、中学生一周午餐食谱（1）周一午餐：米饭、馒头、蒜苔炒肉丝、肉末炒豆腐、腐竹烧胡萝卜、虾皮紫菜汤周二午餐：米饭、卤面、汤面条、、炒白菜、西红柿炒鸡蛋、鱼头豆腐汤星期三午餐：米饭、花卷、红烧鸡块、圆白菜烧豆腐、青椒土豆丝、菠菜葱花汤星期四午餐：米饭、包子、豆干炒花菜、糖醋土豆丝、素炒萝卜丝、白菜叶汤星期五午餐：大米玉米饭、花卷、红烧牛肉、芹菜香菇丝、炒三丁、紫菜蛋花汤中学生一周午餐食谱（2）星期一午餐：二米饭、豆沙包、红烧茄子、炒白菜、炒黄豆芽、虾皮紫菜汤星期二午餐：米饭、馒头、尖椒炒肉丝、炒圆白菜、洋葱炒豆腐、菠菜虾皮汤星期三午餐：米饭、花卷、烙饼、土豆烧柿子椒、炒三丝、紫菜虾皮鸡蛋汤星期四午餐：大米饭、玉米窝头、糖醋白菜、炒三丁、萝卜丝汤星期五午餐：大米饭、包子、糖醋鱼块、洋葱炒肉、红烧豆腐、冬瓜海米汤中学生一周午餐食谱（3）星期一午餐：大米饭、烧小白菜、卤面、洋葱柿子椒炒香干、黄豆芽炒肉星期二午餐：二米饭、馒头、豆腐炖海带、炒绿豆芽、虾皮萝卜丝汤星期三午餐：大米小豆饭、熘豆腐、炒芹菜、炒圆白菜、冬瓜肉片星期四午餐：大米饭、蒸红薯、红烧牛肉、炒茭白、胡萝卜烧肉末星期五午餐：大米绿豆饭、花卷、糖醋溜土豆、烧青菜、萝卜丝豆腐丸子中学生一周午餐食谱（4）星期一午餐：大米饭、蒜苔炒肉、熘豆腐、圆白菜炒虾皮、炒韭菜豆芽星期二午餐：大枣米饭、烧油菜、炖四季豆土豆、肉末豆腐星期三午餐：大米饭、烧白菜、烧茄子、芹菜炒虾皮、黄豆芽海带丝星期四午餐：二米饭、豆腐烩平菇、西红柿炒鸡蛋、醋溜白菜大米饭、猪肉炒土豆丝、炒豇豆、炒菠菜、海带汤中学生晚餐食谱：星期一晚餐：馒头、烧饼、包子米线、烧小白菜、洋葱炒香干、黄豆芽炒肉、稀饭、尖椒豆干丝、星期二晚餐：烧饼、馒头、汤面条、西红柿炒鸡蛋、豆腐炖海带、炒绿豆芽、稀饭、芹菜肉丝、拌菠菜、星期三晚餐：烧饼、馒头、熘豆腐、包子、炒芹菜、炒圆白菜、冬瓜肉片、洋葱炒鸡蛋、炝花菜、稀饭大米汤星期四晚餐：馒头、烧饼、蒸红薯、红烧牛肉、白菜黄豆芽、胡萝卜烧肉末、稀饭、五香茶蛋、星期五晚餐：馒头、烧饼、花卷、豆沙包、糖醋溜土豆、烧青菜、萝卜丝豆腐丸子、肉末炒蒜苗洋葱、稀饭星期六晚餐：馒头、烧饼、花卷、香菇炒青菜、蒜苗炒蛋、炒青菜、稀饭、豆芽拌粉丝、麻辣豆腐、馒头、烧饼、花卷、菠菜粉丝汤、焖茄子、肉菜包子、虾皮豆腐紫菜鸡蛋汤芸豆炖土豆、青椒豆腐丝。

大米饭【大米100克】
回锅肉【猪肉70克，豆干40克】
烧土豆【土豆150克】
番茄蛋汤【番茄20克,
鸡蛋25克】
玉米饭【大米80克,玉米糁（黄）20克】
烩鱼丸（虾丸）【鱼丸（虾丸）60克，青笋头50克】
肉沫茄子【猪肉20克，茄子100克】
大骨付瓜汤【付瓜50克】
大米饭【大米100克】
肉沫豆腐【猪肉20克,豆腐80克】
初中一周午餐带量食谱（供参考）
中学14岁学生1人早、中、晚餐参考量时间范围：2024年上半年
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
早餐
青菜稀饭【大米50克】
馒头【面粉100克】
煮鸡蛋【50克】
卤黄豆【30克】
炸酱面（米线）【面粉（米线）100克，猪肉30克】
豆浆【250ml】Fra bibliotek大米稀饭【大米50克】
鲜肉包【猪肉35克面粉100克】
大米饭【大米100克】
红烧兔【兔肉,80克，土豆120克】
炒西兰花【120克】
南瓜绿豆汤【南瓜40克,绿豆10克】
大米饭【100克】
木耳炒肉【猪肉40克，木耳20克,】
肉沫豆腐【猪肉20克,豆腐80克】
小菜汤【小菜30克】
大米饭【100克】
粉蒸肉【猪肉40克,米粉20克】
家常胡萝卜【胡萝卜100】
平菇肉片汤【猪肉20克，平菇20克】
宫爆鸡丁【鸡胸脯肉50克,花生碎（油炸）20克】
大骨萝卜汤【萝卜50克】
玉米饭【大米80克,玉米糁（黄）20克】
红烧牛肉【牛肉70克土豆100克】
炒南瓜丝【120克】
紫菜蛋花汤【紫菜10克,鸡蛋25克】
晚餐
大米饭【100克】

初中生食谱：午餐营养食谱一、萝卜烧肉、青椒炒土豆丝、干丝汤。

二、红烧鱼、扬州小炒、鸡汤。

三、宫爆鸡丁、西红柿炒鸡蛋、榨菜肉丝汤。

四、胡罗卜烧羊肉、红椒炒绿豆芽、腐皮蛋汤。

五、糖醋带鱼、炒京香肉丝、罗卜豆腐汤。

六、红烧鸡块、香菇炒青菜、土豆丝蛋汤。

七、白果烧牛肉、爆炒罗卜丝、紫菜蛋汤。

八、菌茹炖鸡、雪菜炒黄豆芽。

九、香酥鸡翅、干炒小河虾、青菜豆腐汤。

十、粉丝烧鲢鱼、香葱炒藕、肉丸罗卜片汤。

拓展阅读：早餐误区NO.1：清早起床就吃早餐不少习惯早起的人，在清早五六点钟起床后就马上进食早餐，认为这样能及时补充身体所需，也利于身体吸收。

但事实上，早餐吃得太早，不但对健康无益，还可能误伤肠胃。

保健专家指出，人在夜间的睡眠过程中，身体大部分器官都得到了休息，但消化器官因为需要消化吸收晚餐食物，通常到凌晨才真正进入休息状态，如果早餐吃得过早，就会影响胃肠道的休息，长此以往将有损胃肠功能。

健康TIPS：起床后宜先喝水，补充睡眠时消耗的水分，活动20至30分钟后，再吃早餐比较合适。

NO.2：早餐吃得过于营养很多人因为意识到早餐的重要性，因此在早餐食物的选择上尽量丰富，大量摄入高蛋白、高热量、高脂肪的食品，比如奶酪、汉堡、油炸鸡翅、煎炸食品等。

但过于营养的早餐只会加重肠胃负担，对身体有害无益。

在清晨，人体的脾脏困顿呆滞，饮食营养过量会超过胃肠的消化能力，食物不宜被消化吸收，久而久之，会使消化功能下降，导致胃肠疾病，并引起肥胖。

健康TIPS：早餐应把握营养均衡的原则，选择易消化吸收，纤维质高、低脂低糖的食物为主，如粥、牛奶、豆浆、面条、馄饨等，不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物，也不宜吃得过饱。

中考12条饮食建议1、中考期间学习任务繁重，要想保持充沛的体力和旺盛的精力，一日三餐就显得特别重要啦!家长们在为孩子挑选主食的时候，千万不要过于精细，最好是以粗粮为主的米面混合食物，比如杂粮包配高钙牛奶、五谷粥配三鲜肉包、豆渣饼配鲜甜玉米汁等等。

中学生膳食菜谱以下是一份中学生膳食菜谱的示例：
早餐：
- 煮鸡蛋或煎蛋
- 燕麦片或全麦吐司
- 低脂牛奶或豆浆
- 水果（如苹果、香蕉或葡萄）
午餐：
- 红烧鸡腿饭或鱼排饭
- 清炒时蔬（如青菜、茄子或胡萝卜）- 黄豆汤或紫菜汤
- 水果（如桔子、橙子或柚子）
午间加餐：
- 面包或饼干
- 坚果（如核桃或杏仁）
- 动物酸奶或鲜榨果汁
晚餐：
- 酱烧鱼或红烧肉
- 西红柿炒鸡蛋
- 豆腐鱼汤或酸辣汤
- 蔬菜沙拉
晚间加餐：
- 青果（如苹果或橙子）
- 酸奶或果冻
此菜谱主要以均衡膳食为目标，包括蛋白质、纤维、碳水化合物和维生素等多种营养成分，但具体的菜肴和食材可以根据个人喜好和季节变化进行调整。

同时，建议中学生在饮食中适当控制油脂和盐的摄入，尽量选择健康的烹饪方式，如蒸、煮、炖或炒等。

高中学生营养餐菜谱
周一：早餐：水煮蛋1个、豆浆、肉包子、一小节玉米、花生米。

中餐：红烧鱼、土豆炖肉、炒小白菜、烩豆腐、紫菜虾皮汤。

米饭
周二：早餐：.水煮蛋1个、大米小米粥、饹饼、一小块红薯、拌萝卜丝洋葱丝。

中餐：糖醋带鱼、芋头炖牛腩、手撕包菜、青椒炒豆干、西红柿鸡汤。

米饭周三：早餐：水煮蛋1个、红枣燕麦粥、花卷、一小节玉米、拌海带丝。

中餐：清蒸昌鱼、红烧鸡翅、西红柿炒鸡蛋、豆豉油麦菜、紫菜蛋花汤。

捞面
周四：早餐：水者蛋1个、牛奶250m|、玉米面发糕、一小块红薯、拌豆腐皮。

中餐：红烧小黄鱼、豆角炒肉、西芹百合、炒三丁（蜿豆、红萝卜丁、玉米粒）、海鲜菇肉丝汤。

米饭周五：早餐：水煮蛋1个、红豆米粥、馒头、一小节玉米、拌黄瓜丝。

中餐：炒河虾、杏鲍菇烧鸭块、炒莴苣丝、醋溜绿豆芽、冬瓜海米汤。

米饭
周六：早餐：水煮蛋1个、炒米粉、一小节日红薯、醤萝卜。

中餐：烧草鱼块、汽水肉、炒菠菜、酸辣土豆丝、豆腐海带汤。

米饭
周日：早餐：水煮蛋1个、白菜面条、一小节玉米、醤腐乳。

中餐：红烧鸡块、萝卜烧鸭块、豆瓣茄子、炒上海青、平菇粉丝汤。

米饭中学生正在发育期，要保证每天一个鸡蛋，以鱼、鸡、鸭、菇类为主。

菜品两荤两素一汤。

每天有点杂粮。

中考学生饮食菜谱中考就要到了,为了让孩子在中考期间吃的好,吃的健康,家长们真是绞尽脑筋。

中考学生怎么吃,又该吃什么呢下面是我整理的中考学生菜谱，欢送大家阅读分享借鉴，希望对大家有帮助。

目录中考学生菜谱中考学生饮食菜谱中考学生营养菜谱◆中考学生菜谱1初三考生三餐健康食谱初三考生早餐：小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(鸡蛋50克)。

午餐：米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克，姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克，味精、盐适量)、炝花菜。

初三考生晚餐：金银卷(面粉100克、玉米粉100克，麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克，葱段、姜丝、盐适量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克，大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米，味精、盐适量)。

加餐：时令水果。

2初三学生中考前吃什么抗疲劳正常人的体内是一个弱碱性的环境，初三学生中考前多吃碱性食物，维持体内酸碱平衡，就能有效缓解疲劳以及减轻心理压力。

初三学生常吃的食物中属于碱性的有：蔬菜、水果、菌藻类、奶类和豆类。

包括海带、木耳、菠菜、胡萝卜、芹菜、白菜、苹果、菠萝、梨等。

而肉类、鱼、蛋和粮食属于酸性食物。

3中考前每天吃两个水果水果蔬菜含有丰富的营养素及各种维生素和矿物质，还有缓解厌食及便秘的作用。

初三学生中考应保证每天吃2个水果，约500克左右。

另外，粗纤维的蔬菜难以消化，初三学生中考要尽量少吃，如果平时没有食用的习惯，考前一定不要突然增加。

除此之外，菠菜、胡萝卜可增强记忆力，洋葱能改善大脑供血，帮助考生集中精神，这类食物可适当增加一些返回目录◆中考学生饮食菜谱一、肉春笋原料：熟净五花肉200g，生嫩春笋250g，绿叶菜50g，咸肉原汤100g，料酒10g，味精3g，熟鸡油15g。

将猪肉洗净，沥干，用刀斜切成2cm见方的块;嫩笋肉用清水洗净，沥水，切成滚刀块待用。

最好吃的初中生食谱1.番茄鸡蛋饭番茄鸡蛋饭是一道简单而又美味的菜品，非常适合初中生。

首先，将鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀；然后，将番茄切成小块备用。

接下来，热锅倒入适量的油，放入鸡蛋煎至金黄色；再加入番茄块，炒至番茄软烂；最后，加入煮好的米饭，翻炒均匀即可。

这道菜既营养丰富又口感鲜美，是一道非常适合初中生的家常菜。

2.炸鸡翅炸鸡翅是一道深受初中生喜爱的美食。

首先，将鸡翅洗净，用厨房纸擦干水分；然后，用盐、胡椒粉、生姜粉、料酒和生抽腌制鸡翅约20分钟；接下来，将鸡翅裹上面粉，用中小火炸至金黄色；最后，将炸好的鸡翅沥干油分即可。

这道菜色香味美，外酥里嫩，非常适合初中生在家做的快餐。

3.酸辣粉酸辣粉是一道兼具酸、辣、香的传统小吃，深受初中生欢迎。

首先，将粉条焯水煮熟，捞出备用；然后，将黄豆芽焯水后捞出；接下来，将泡发好的木耳切成丝备用；最后，将炒锅加热，倒入适量的油，爆香葱姜蒜末，加入豆瓣酱和辣椒粉炒匀，再加入高汤、盐、酱油煮开，加入粉条、豆芽、木耳煮熟。

最后，撒上葱花和香菜即可。

这道酸辣粉口感酸辣可口，是一道非常适合初中生的小吃。

4.美味三明治三明治是一道简单易做又美味的食物，非常适合初中生作为午餐或早餐选择。

首先，准备两片面包，涂上适量的黄油或美乃滋；然后，可以根据个人口味加入火腿、培根、蔬菜、奶酪等配料；接下来，将两片面包合并，用刀将其切成适当大小，即可食用。

这道三明治不仅简单方便，而且味道丰富，营养均衡，是初中生们的最爱。

5.香煎牛排香煎牛排是一道高级而又美味的菜品，虽然稍微有些复杂，但初中生也可以尝试制作。

首先，将牛排用厨房纸擦干水分，撒上盐和黑胡椒粉腌制15分钟；然后，热锅倒入适量的橄榄油，放入牛排，煎至两面金黄色；接下来，将煎好的牛排放入烤箱中，以160摄氏度烤5分钟；最后，取出牛排，稍微休息一会儿，切成适当大小即可食用。

这道香煎牛排外焦里嫩，肉质鲜美，是一道非常适合初中生在家享受的美食。

初中生午餐食谱初中生午餐食谱有哪些做法？当孩子处在长高的时候，家长一定要注意孩子的饮食和体育锻炼，以及规律的作息时间，这是孩子成长的重要因素。

那么给孩子吃些什么食物比较好？以下是店铺分享给大家的关于初中生午餐食谱，一起来看看怎么做吧!初中生午餐食谱做法一鲜虾南瓜焗饭材料鲜虾，南瓜，白米饭，黄瓜，火腿，芝士，大蒜，盐，胡椒粉做法1.虾子去头，去沙线，去皮后切小块;南瓜，黄瓜，火腿分别切小丁;大蒜拍碎2.锅放少许油，放入大蒜炒香后放南瓜丁炒熟，再依次放入虾块，黄瓜，火腿略炒，再倒入白米饭，调入盐和胡椒粉翻炒均匀3.将炒好的米饭盛入碗中，撒上乳酪丝，放进预热180度的烤箱烤约5分钟，至表面金黄即可初中生午餐食谱做法二平菇炒翠笋材料平菇250克芦笋150克胡萝卜30克淀粉适量食用油25克料酒2小匙胡椒粉1小匙精盐0.5小匙白糖1小匙做法1.胡萝卜去皮，煮熟，再切片;芦笋洗净，切小段;平菇洗净，斜切片;2.锅内放油，烧热，放入芦笋滑炒，再放入胡萝卜片和平菇，并放入酒、精盐、白糖、胡椒粉、水淀粉，炒匀即可盛出。

注意色泽清新，味淡爽口。

可依据个人口味加少量肉丝，这样味道更鲜美。

初中生午餐食谱做法三辣炒鱼杂材料鱼籽适量、鱼泡适量、青豆适量、干辣椒适量、葱适量、姜适量、蒸鱼豉油适量、油适量、盐适量、糖适量、鸡精适量、料酒适量做法1、锅内放适量油，下葱姜爆香后捞出不要。

2、再放入切成段的干辣椒煸出辣味。

3、下洗净的青豆。

4、青豆煸炒片刻后放入鱼籽和鱼泡。

5、倒点料酒和水后把鱼籽炒散，加蒸鱼豉油。

6、如果还嫌干的话也可再放点开水，加糖、盐、鸡精翻炒片刻就可以了。

小贴士1、加蒸鱼豉油纯粹是为了消耗掉这蒸鱼豉油，也可以放蚝油、酱油等调料。

2、刚炒的好吃，放凉了就不好吃了。

中学生营养午餐食谱9篇中学生一周营养健康食谱篇一食谱一早餐：牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。

午餐：米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒菜(蔬菜200克，植物油、味精、盐各5克)。

晚餐：馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉汤(白菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄5克、味精适量、盐适量)。

加餐：时令水果。

食谱二早餐：小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(鸡蛋50克)。

午餐：米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克，姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克，味精、盐适量)、炝花菜。

晚餐：金银卷(面粉100克、玉米粉100克，麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克，葱段、姜丝、盐适量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克，大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米，味精、盐适量)。

加餐：时令水果。

食谱三早餐：粳米发糕(面粉150克)、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐(无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克)。

午餐：米饭(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克，调味品适量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克，调味品适量)、菠菜粉丝汤。

晚餐：黑米粥(粳米40克、黑米10克)、馒头(面粉150克)、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克，胡椒粉、黄酒、味精、盐适量)、芸豆炖土豆(瘦肉25g，芸豆100g，土豆50g，植物油5g，味精，盐)。

加餐：时令水果。

食谱四早餐：牛奶250ml、鸡蛋发糕(面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克)。

中学生100种午餐菜谱1. 番茄鸡蛋饭2. 香肠炒饭3. 酸辣土豆丝4. 芥兰炒肉片5. 糖醋排骨6. 黑椒牛肉炒意面7. 葱爆牛肉8. 香菇炒青菜9. 宫保鸡丁10. 蒜蓉西兰花11. 青椒炒肉丝12. 扬州炒饭13. 蒜香瑶柱豆腐14. 韭菜炒鸡蛋15. 香葱炒蛋16. 维也纳炸鸡扒17. 辣子鸡丁18. 咖喱鸡饭19. 葱炒鸡片20. 酸菜鱼21. 蚝油生菜22. 麻婆豆腐23. 青椒炒鸡丝24. 宫保豆腐25. 干煸四季豆26. 蒜蓉鳗鱼饭27. 韩式炸酱面28. 鱼香茄子29. 麻辣香锅30. 兰州拉面31. 红烧鲫鱼32. 香辣鸡翅33. 麻辣鸡块34. 干煸土豆片35. 炒年糕36. 可乐鸡翅37. 面茶蛋38. 木须肉39. 麻辣烫40. 炸黄金鸡块41. 干煸腰花42. 辣炒牛肉43. 鱼香肉丝44. 石锅拌饭45. 韩式炸鸡46. 糖醋鸡翅47. 香辣虾48. 白切鸡饭49. 鸡蛋炒饭50. 红烧鸭饭51. 豆酱炒肉末52. 鲜虾炒饭53. 椒盐鸡翅54. 酱炒豆腐干55. 辣椒炒香干56. 鱼香肉丝炒面57. 香菜鸡胸肉沙拉58. 鲜蘑炒饭59. 梅菜扣肉饭60. 糖醋黄瓜61. 温泉蛋面62. 叉烧饭63. 鸡丁炒面64. 土豆番茄炒蛋65. 青椒鸡胸肉沙拉66. 香菇鸡胸肉沙拉67. 鸡胸肉炒面68. 糖醋鸡蛋69. 茄子炒鸡蛋70. 无骨鸡腿饭71. 花生鸡丝沙拉72. 青椒鸡肉炒饭73. 酸辣鸡杂汤面74. 酱炒牛肉抄手75. 蒜泥烤肉饭76. 芝士焗大虾77. 烧烤肉饭78. 香辣熏鱼79. 蒜蓉虾球80. 姜葱汁焗饭81. 牛柳炒饭82. 花开富贵83. 葱香炒肉圆84. 糖醋里脊85. 爆炒虾仁饭86. 梅菜炒饭87. 菇香牛肉粒炒饭88. 鸡胸肉炒面条89. 蒜蓉粉丝炒虾仁90. 宫保鸡球饭91. 牛肉饼拌面92. 辣椒拌面93. 回锅肉饭94. 酸菜炖豆腐饭95. 川味鸡丝拌面96. 鲜虾焗饭97. 榨菜肉末粉丝炒饭98. 麻辣炒鸡胸肉99. 芹菜鸡肉炒粉条100. 葱油炒饭。

中学食堂一周菜谱
中学食堂的菜谱通常设计成丰富均衡，考虑到学生的营养需求。

以下是一个可能的中学食堂一周菜谱的简单示例。

请注意，这只是一个参考，实际菜单可能会根据地区、文化和学校的具体情况而有所不同。

星期一：
早餐：牛奶、鸡蛋三明治、水果
午餐：糙米饭、红烧鸡块、蔬菜炒豆腐、清炒青菜
晚餐：面条汤、炸酱面、凉拌黄瓜、水果
星期二：
早餐：豆浆、油条、水果
午餐：白米饭、鱼香肉丝、蚝油生菜、番茄鸡蛋汤
晚餐：炒饭、酸辣土豆丝、炒青菜、水果
星期三：
早餐：牛奶、吐司、水果
午餐：全麦面包三明治、番茄鸡蛋汤、凉拌黄瓜
晚餐：糙米饭、红烧排骨、炒青菜、水果
星期四：
早餐：豆浆、煎饼果子、水果
午餐：白米饭、香辣鸡块、蒜蓉西兰花、鸡蛋汤
晚餐：炒面、韭菜炒鸡蛋、凉拌黄瓜、水果
星期五：
早餐：牛奶、包子、水果
午餐：糙米饭、红烧鱼、蔬菜炒豆腐、番茄鸡蛋汤
晚餐：面条汤、炸酱面、炒青菜、水果
这个菜单结合了主食、蔬菜、蛋白质和水果，力求提供多样化、均衡的营养。

实际中，根据学校的实际情况、食材的季节性变化以及学生的口味喜好，菜谱可能会有所调整。

中学生午餐菜谱
中学生午餐菜谱应该既满足营养需求，又丰富多样，以下是一份详细且丰富的中学生午餐菜谱：
周一：
-主食：米饭、炒青菜
-蛋白质来源：红烧鸡腿、香煎豆腐
-蔬菜水果：凉拌黄瓜、西瓜片
周二：
-主食：面条、紫菜蛋花汤
-蛋白质来源：酸辣土豆丝、五香牛肉
-蔬菜水果：番茄鸡蛋汤、苹果
周三：
-主食：馒头、麻辣豆腐
-蛋白质来源：红烧肉、清蒸鱼
-蔬菜水果：小炒豆角、橙子
周四：
-主食：炒饭、紫菜蛋花汤
-蛋白质来源：蚝油牛肉、宫保鸡丁
-蔬菜水果：西红柿炒鸡蛋、葡萄
周五：
-主食：面条、紫菜蛋花汤
-蛋白质来源：糖醋排骨、香煎豆腐
-蔬菜水果：清炒时蔬、芒果
周六：
-主食：米饭、番茄鸡蛋汤
-蛋白质来源：红烧鸡腿、五香牛肉
-蔬菜水果：炒青菜、西瓜片
注意事项：
-尽量选择新鲜的食材，保证食物的口感和营养价值。

-控制油盐糖的使用量，做到适度，避免过度摄入。

-菜品搭配要多样化，既有荤菜又有素菜，保证营养均衡。

-加入适量的色彩搭配，增加食欲和视觉效果。

-配菜可根据季节变化进行调整，选择当季的蔬菜和水果。

通过提供丰富多样的中学生午餐菜谱，可以确保学生摄入全面的营养，并提供他们所需的能量和营养素，促进学习和身体健康的发展。

此外，餐谱的多样性还可以增加学生对食物的兴趣和品尝新味道的机会。

中学生营养菜谱1. 番茄炒鸡蛋用料：番茄1个、鸡蛋2个、盐适量、油适量。

做法：将番茄切成小块，打散鸡蛋备用。

热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，翻炒至凝固，捞出备用。

再倒入番茄块，翻炒至软烂，加入少许盐调味，最后加入炒好的鸡蛋块，翻炒均匀即可。

2. 醋溜土豆丝用料：土豆1个、青椒1个、醋1勺、生抽半勺、盐适量、油适量。

做法：将土豆和青椒切成细丝备用。

热锅凉油，油热后倒入土豆丝，翻炒至变色，加入青椒丝继续翻炒。

加入醋、生抽和盐调味，继续翻炒均匀即可。

3. 红烧肉用料：五花肉500克、姜1块、葱1根、八角2颗、桂皮1块、冰糖适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、盐适量。

做法：将五花肉切成块状，焯水后捞出备用。

热锅凉油，油热后加入冰糖煸炒出糖色，加入五花肉块翻炒至变色。

加入姜、葱、八角、桂皮和料酒，继续翻炒。

加入生抽、老抽和盐调味，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮30分钟即可。

4. 紫菜蛋花汤用料：紫菜适量、鸡蛋1个、青葱适量、盐适量、鸡精适量。

做法：将紫菜用温水泡软备用。

打散鸡蛋备用。

锅中加入适量清水，煮开后加入紫菜和鸡蛋液，煮沸后加入青葱和盐、鸡精调味即可。

5. 麻婆豆腐用料：豆腐1块、肉末适量、豆瓣酱适量、花椒粉适量、葱姜蒜适量、盐适量、油适量。

做法：将豆腐切成小块备用。

锅中加油烧热，加入肉末炒散，加入豆瓣酱和花椒粉炒香。

加入适量清水烧开，加入豆腐煮至入味，最后加入盐调味即可。

6. 鱼香肉丝用料：猪里脊肉200克、胡萝卜1根、木耳适量、青椒1个、豆瓣酱1勺、生抽适量、醋适量、糖适量、淀粉适量、油适量。

做法：将猪里脊肉切成丝状，加入少许淀粉和生抽腌制片刻。

将胡萝卜、木耳和青椒切成丝备用。

锅中加油烧热，加入肉丝翻炒至变色，捞出备用。

再加入豆瓣酱炒香，加入胡萝卜丝、木耳丝和青椒丝翻炒至熟。

最后加入炒好的肉丝翻炒均匀，加入醋和糖调味即可。

7. 炒时蔬用料：西兰花1颗、胡萝卜1根、蒜末适量、盐适量、油适量。

做法：将西兰花和胡萝卜切成小块备用。

中考学生十套午餐营养食谱一、萝卜烧肉、青椒炒土豆丝、干丝汤。

二、红烧鱼、扬州小炒、鸡汤。

三、宫爆鸡丁、西红柿炒鸡蛋、榨菜肉丝汤。

四、胡罗卜烧羊肉、红椒炒绿豆芽、腐皮蛋汤。

五、糖醋带鱼、炒京香肉丝、罗卜豆腐汤。

六、红烧鸡块、香菇炒青菜、土豆丝蛋汤。

七、白果烧牛肉、爆炒罗卜丝、紫菜蛋汤。

八、菌茹炖鸡、雪菜炒黄豆芽。

九、香酥鸡翅、干炒小河虾、青菜豆腐汤。

十、粉丝烧鲢鱼、香葱炒藕、肉丸罗卜片汤。

中考临近，很多家长都希望能够看到些中考考生食谱作为参考，来合理安排考生饮食。

本版编辑搜集到了上海交通大学附属第六人民医院营养科主任、临床营养学博士葛声为考生提出食谱，供考生家长参考。

食谱一早餐：牛奶1杯，鸡蛋1个，全麦面包2片，蔬菜沙拉1份。

中餐：米饭，栗子烧鸡，炒丝瓜，紫菜蛋花汤。

晚餐：米饭或面条，肉末烧豆腐，香菇小白菜，冬瓜海带虾皮汤。

食谱二早餐：豆浆1杯，饼1张，麦片粥1碗，水果一个(苹果、梨、橙子均可)。

中餐：红豆饭，清炒虾仁，清炖鱼，三鲜豆腐。

晚餐：面条，菠萝炒肉片，木耳炒鸡蛋。

食谱三早餐：玉米粥1碗，肉菜包子2个，水果沙拉1份。

中餐：馒头，炒香菇肉片，清蒸鱼，凉拌黄瓜，罗宋汤。

晚餐：水饺或馄饨，什锦蔬菜拌菜一份。

1.香菇菜心原料：香菇、菜心、盐、味精、青菜、酱油。

制作：〔1〕把香菇浸泡好后，滤去水，放少许油煸炒几下，再放几滴酱油即可出锅待用。

〔2〕将青菜洗净后，开灶上锅放少量菜油，待油面泡沫净，即下青菜煸炒，放少许盐、味精、加半小勺清汤〔清汤亦可〕焖烧二分钟，即可装盘，然后再将炒好香菇放在青菜上面。

特点：黑绿相间，清口无比。

制作要点：关键是要把香菇浸泡干净。

2. 金针菇、香菇、芹菜、红萝卜半个、红辣椒2个、仔姜、老酒【做法】1.金针菇切指头长短段，香菇切丝，芹菜也切段，半个红萝卜切细丝，两个红辣椒切细丝，仔姜切细丝2.然后油锅烧热，先下姜丝、辣椒丝爆炒，淋一点老酒3.放入红萝卜丝、香菇丝、芹菜段下去炒熟4.放入金针菇炒，加一点陴县豆瓣酱，一点镇江香醋，一点糖翻炒片刻，就可以出锅了，软，脆，滑，香、咸、辣、甜各有天下。

中学生营养午餐食谱中学生营养午餐食谱中学生平时的功课多，作业量大，还要兼顾升学考试的压力，因此中学生的饮食健康非常重要。

下面是小编精心整理的中学生营养午餐食谱，欢迎阅读与收藏。

中学生营养午餐食谱一一、萝卜烧肉、青椒炒土豆丝、干丝汤。

二、红烧鱼、扬州小炒、鸡汤。

三、宫爆鸡丁、西红柿炒鸡蛋、榨菜肉丝汤。

四、胡萝卜烧羊肉、红椒炒绿豆芽、腐皮蛋汤。

五、糖醋带鱼、炒京香肉丝、罗卜豆腐汤。

六、红烧鸡块、香菇炒青菜、土豆丝蛋汤。

七、白果烧牛肉、爆炒罗卜丝、紫菜蛋汤。

八、菌茹炖鸡、雪菜炒黄豆芽。

九、香酥鸡翅、干炒小河虾、青菜豆腐汤。

十、粉丝烧鲢鱼、香葱炒藕、肉丸罗卜片汤。

中学生营养午餐食谱二每天5至8个核桃仁，提高注意力;每天6至10枚大枣，补铁;每天一把杏仁或榛子，或腰果、百果、花生米，补充脑黄金;每天适量的芝麻糖(补脑)或巧克力(减轻神经压力，心情好);一个烤地瓜，补充大脑能量;2杯酸奶加蜂蜜，提高免疫功能;牛奶随意，至少2袋，每袋加1勺蜂蜜，防贫血;—罐八宝粥加蜂蜜或冰糖，补充大脑能量;每天一把枸杞子抗疲劳;每2小时一杯矿泉水或鲜榨果汁、莱汁加蜂蜜淡茶，淡咖啡;每次100克至150克新鲜水果，草莓、桃、西瓜;每天2杯苦瓜蜂蜜鲜榨汁(提高记忆力)去火;每天1杯番茄汁(抗氧化);每天1杯蜂蜜醋饮料300毫升水加50毫升醋加蜂蜜强壮身体;睡前牛奶1杯加1个香蕉，促进睡眠;睡前一杯小米牛奶粥，促进睡眠;早晨空腹蜂蜜姜片(思路开阔);西芹汁———创新思想的前提;胡萝卜提高记忆;草莓150克可产生舒适感;辣椒可以刺激体内追求成功的激素;香蕉中的血清素是大脑产生成功意识不可缺少的物质，富含钾、镁;柠檬使人精力充沛，提高信息接受能力;洋葱，白菜缓解紧张情绪;每天一杯葡萄汁提高神经传输能力增加大脑乙酰胆碱的含量;每天一杯热可可奶可提高抗自由基的氧化能力;土豆能改善大脑的记忆力;蜂蜜增加血液中的抗氧化物浓度，提高脑活力;胡萝卜改善肺功能预防上呼吸感染;水果、蔬菜、乳品、茶均为碱性食物有利于提高大脑智商;土豆加蜂蜜等于全营养食物。