厨房美食菜谱:西红柿紫菜鸡蛋汤的做法

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厨房美食菜谱:西红柿紫菜鸡蛋汤的做法

西红柿补充维生素C,提高机体免疫力。紫菜含多种微量元素,含碘很高,经常食用能补肾养心哦。鸡蛋含有优质蛋白,且十分利于人体吸收,还能促进胎儿的发育,是妇女孕晚期的极佳食品哦。

食材

主料:

西红柿

紫菜

鸡蛋

油适量

盐适量

鸡精适量

虾皮适量

步骤

1.准备好食材。

2.西红柿切成小块。

3.鸡蛋打入碗里。

4.搅拌均匀。 5.锅中倒入油,放入虾皮,炸香。

6.放入西红柿。

7.翻炒西红柿,炒出沙。

8.倒入适量的水,盖上盖子煮。

9.开锅后,放入紫菜搅拌。

10.再倒入鸡蛋液搅拌,开锅关火,放入盐、鸡精即可。

11.西红柿紫菜鸡蛋汤就做好了,味道鲜美,好吃。

小贴士:西红柿一定要炒出沙来再倒入水。