厨房美食菜谱:西红柿紫菜鸡蛋汤的做法
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厨房美食菜谱:西红柿紫菜鸡蛋汤的做法
西红柿补充维生素C,提高机体免疫力。紫菜含多种微量元素,含碘很高,经常食用能补肾养心哦。鸡蛋含有优质蛋白,且十分利于人体吸收,还能促进胎儿的发育,是妇女孕晚期的极佳食品哦。
食材
主料:
西红柿
紫菜
鸡蛋
油适量
盐适量
鸡精适量
虾皮适量
步骤
1.准备好食材。
2.西红柿切成小块。
3.鸡蛋打入碗里。
4.搅拌均匀。 5.锅中倒入油,放入虾皮,炸香。
6.放入西红柿。
7.翻炒西红柿,炒出沙。
8.倒入适量的水,盖上盖子煮。
9.开锅后,放入紫菜搅拌。
10.再倒入鸡蛋液搅拌,开锅关火,放入盐、鸡精即可。
11.西红柿紫菜鸡蛋汤就做好了,味道鲜美,好吃。
小贴士:西红柿一定要炒出沙来再倒入水。