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Box-Behnken响应面法优化纤维素酶提取紫苏叶挥发油工艺张辰露;张晓娟;朱双全;冯自立;梁宗锁;赵宏光【期刊名称】《中成药》【年(卷),期】2016(038)009【摘要】目的采用Box-Behnken响应面法优化纤维素酶提取紫苏叶挥发油工艺.方法以酶用量、酶解温度、酶解pH为因素,挥发油得率为响应值,Box-Behnken 响应面法进行优化,GC-MS法分析挥发油成分.结果最佳条件为酶用量0.45％,酶解温度53.94℃,酶解pH4.81,挥发油得率0.63％,比对照实验提高了40％.挥发油中紫苏醛相对含有量最高(50.58％～54.06％),其次是石竹烯、α-香柑柚烯、氧化石竹烯等,其化学型属PA型(醛型),酶解工艺对挥发油成分组成及比例无显著影响.结论该方法可显著提高紫苏叶挥发油得率,能用于其纤维素酶提取工艺的优化.【总页数】5页(P2055-2059)【作者】张辰露;张晓娟;朱双全;冯自立;梁宗锁;赵宏光【作者单位】陕西理工大学生物科学与工程学院,陕西汉中723000;陕西理工大学生物科学与工程学院,陕西汉中723000;陕西理工大学生物科学与工程学院,陕西汉中723000;陕西理工大学生物科学与工程学院,陕西汉中723000;浙江理工大学生命科学学院,浙江杭州310018;陕西天士力植物药业有限公司,陕西商洛726000【正文语种】中文【中图分类】R284.2【相关文献】1.Box-behnken设计-响应面法优选平菇中多糖的超声波辅助纤维素酶提取工艺[J], 张艳;李永哲;张扬;周鸿立2.Box-Behnken响应面法优化川佛手挥发油的超临界CO2萃取工艺 [J], 陈斯玮;王芳;章卓;张丹3.直通蒸汽法提取紫苏叶挥发油工艺优化及评价 [J], 袁晓燕;彭涛;董自亮4.用Box-Behnken原理优化纤维素酶-微波提取海红果渣中果胶的工艺研究 [J], 李梅;杜芳艳;刘慧瑾;温俊峰5.Box-Behnken响应面法优化通关藤总皂苷的超声提取工艺及其纯化工艺研究[J], 徐东伟;王绍辉;刘同祥因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
响应面法优化蛋白核小球藻的生长条件钟晓璇;颜菲菲;曲奕;陈钰涵;李新颜;邱振鲁【摘要】采用响应面法优化小球藻的最适生长条件.实验选取温度、pH、磷酸盐浓度3个因素,利用响应面法优化小球藻生长的最佳条件.通过对响应面因素进行优化,得到小球藻最佳生长条件为:温度26.43℃,p H 7.25,磷酸盐浓度5.51 mg/L.考虑到仪器的控制因素与实际操作条件,将优化后生长条件修正为温度26.4℃,pH7.25,磷酸盐浓度5.50mg/L.最佳优化条件验证试验表明,培养48 h后,藻类生物量平均达到了0.116,比优化前的生物量0.114略有提高,与预测值0.115无显著差别.因此响应面法优化得到的优化条件准确可靠,并具有一定的实用意义.【期刊名称】《河北渔业》【年(卷),期】2019(000)003【总页数】7页(P35-40,62)【关键词】响应面法;优化;影响因素;生物量;小球藻【作者】钟晓璇;颜菲菲;曲奕;陈钰涵;李新颜;邱振鲁【作者单位】齐鲁理工学院化学与生物工程学院,山东济南250200;齐鲁理工学院化学与生物工程学院,山东济南250200;齐鲁理工学院化学与生物工程学院,山东济南250200;齐鲁理工学院化学与生物工程学院,山东济南250200;齐鲁理工学院化学与生物工程学院,山东济南250200;齐鲁理工学院化学与生物工程学院,山东济南250200【正文语种】中文在自然界的水域生态系统中，藻类是水域食物链的初级生产者，它们的生命活动，能影响和改变水的理化性质[1]。
藻类的生长状况往往能指示水体富营养化程度，在富营养化的水体中，藻类及浮游生物大量繁殖，水体溶解氧量降低，水质恶化[2]。
富营养化已经成为我国湖泊所面临的主要生态环境问题之一。
小球藻是一种淡水湖泊中常见的藻类，并且作为渔业生产常用藻，因其强大的光合作用和易于消化的特性，在鱼、虾、蟹、贝的养殖过程中起着很好的肥水和调水的作用[3]。
坛紫菜藻红蛋白粗提技术的研究王翠芹;高敏;顾铭【期刊名称】《安徽农业科学》【年(卷),期】2011(039)021【摘要】[目的]快速、有效、大批量地提取藻红蛋白.[方法]以坛紫菜为原料,采用溶胀法、化学试剂法和搅切法3种粗提技术,以藻红蛋白的提取得率、纯度和提取时间为参数对3种方法进行比较.[结果]溶胀法采用0.01 mol/L Tris-HCl(pH 8.0)浸提9h,藻红蛋白得率为9.71 mg/g,纯度(A565/A280)为0.45;化学试剂法在0.100 mol/L SDS溶液作用4h时,藻红蛋白得率为24.35 mg/g,纯度(A565/A280)为0.22左右;搅切法采用搅切速度18 000 r/min作用6 min,藻红蛋白得率达到23.11 mg/g,纯度(A565/A280)为0.30.[结论]综合比较,搅切法提取藻红蛋白效率高,藻红蛋白得率和纯度较好,处理量较大,是一种十分有效的粗提方法.【总页数】3页(P12649-12651)【作者】王翠芹;高敏;顾铭【作者单位】大连理工大学生命科学与技术学院,辽宁大连116023;中国科学院过程工程研究所,北京100190;中国科学院过程工程研究所,北京100190【正文语种】中文【中图分类】S132【相关文献】1.坛紫菜藻红蛋白分离纯化研究 [J], 宋茂谦;周天琼;高敏;王长海;Jan-Christer Janson;顾铭2.坛紫菜养殖技术之二坛紫菜优质纯系苗种培育技术研究 [J], 谢双如3.利用坛紫菜藻红蛋白制备脯氨酰内肽酶抑制肽 [J], 谢雪琼; 钟婵; 孙乐常; 翁凌; 张凌晶; 刘光明; 曹敏杰4.坛紫菜中R-藻红蛋白的色谱纯化及性质研究 [J], 陈小强;龚兴国;史锋;潘远江5.坛紫菜中R-藻红蛋白的色谱纯化及性质研究 [J], 陈小强;龚兴国;史锋因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
响应面法优化重组大肠杆菌发酵生产藻蓝蛋白培养基的关键介质组分响应面法是一种常用的参数优化方法，它可以在多个变量之间建立数学模型，通过优化模型的参数，得到最优结果。
在生物制药领域，响应面法被广泛应用于发酵过程的优化。
藻蓝蛋白是一种重要的生物色素，它被广泛用于生物技术、医药和食品工业等领域。
大肠杆菌是产生藻蓝蛋白的重要菌种之一。
在大肠杆菌发酵生产藻蓝蛋白的过程中，培养基是一个关键的因素。
培养基中的关键组分可以影响藻蓝蛋白的合成和产量。
因此，优化培养基中的关键介质组分是提高藻蓝蛋白发酵生产的重要策略。
在优化培养基中的关键介质组分时，响应面法可以帮助我们确定最佳组合条件。
响应面法通常包括以下几个步骤：1. 确定变量和水平：在大肠杆菌发酵生产藻蓝蛋白的过程中，培养基中的关键介质组分可能涉及多个变量，如碳源、氮源、微量元素等。
通过实验确定变量和每个变量的水平。
2. 设计试验矩阵：使用正交试验设计或中心组合试验设计等方法，生成一组试验矩阵，包含各种组合条件下藻蓝蛋白的产量和其他指标。
3. 进行实验：使用试验矩阵中的组合条件进行实验，并记录藻蓝蛋白的产量和其他指标。
4. 分析结果：根据实验数据建立数学模型，并通过响应面分析确定最佳组合条件。
在确定大肠杆菌发酵生产藻蓝蛋白培养基的关键介质组分时，可以选择以下几个关键介质组分：1. 碳源：碳源是大肠杆菌产生藻蓝蛋白的关键组分之一。
常用的碳源包括葡萄糖、甘露糖、乳糖等。
通过响应面法优化碳源的组分和浓度，可以提高藻蓝蛋白的产量。
2. 氮源：氮源对大肠杆菌的生长和藻蓝蛋白的合成也具有重要的影响。
常用的氮源包括酵母提取物、氨基酸、尿素等。
优化氮源的组分和浓度可以提高藻蓝蛋白的合成和产量。
3. 微量元素：微量元素对大肠杆菌发酵生产藻蓝蛋白也具有重要的影响。
铁、镁、锌、铜等微量元素都可以影响藻蓝蛋白的产量和合成。
优化微量元素的组分和浓度可以提高藻蓝蛋白的发酵生产。
综上所述，响应面法可以帮助我们确定最佳的培养基中的关键介质组分，进而提高大肠杆菌发酵生产藻蓝蛋白的产量和合成效率，具有重要的应用价值。
生物技术进展 2023 年 第 13 卷 第 3 期 441 ~ 448Current Biotechnology ISSN 2095‑2341研究论文Articles响应面分析法优化酶法提取红景天苷的工艺研究张立华 ， 王一樊 ， 张旭阳 ， 刘千盈 ， 高思琦 ， 焦健 *北京城市学院，北京 100083摘要：为研究纤维素酶酶解法提取大花红景天中红景天苷的最佳工艺，在单因素和正交实验数据的基础上，以红景天苷得率为响应值，进行响应面分析设计，考察酶用量、酶解温度、酶解pH 对红景天苷得率的影响。
结果显示，最佳提取工艺条件为：纤维素酶用量为药材重量的0.36%，酶解温度45 ℃、酶解pH 5.5，提取率为1.39%±0.31%。
研究结果表明，该提取方法可减少酶用量，节能环保，有效提高红景天苷的提取率，可应用于大花红景天中红景天苷的提取。
研究结果可为大花红景天中红景天苷产品的开发及应用提供科学参考。
关键词：大花红景天；红景天苷；响应面分析法；纤维素酶DOI ：10.19586/j.20952341.2022.0177 中图分类号：S567.239 文献标志码：AOptimization of Enzymatic Extraction Process of Salidroside by Response Surface AnalysisZHANG Lihua ， WANG Yifan ， ZHANG Xuyang ， LIU Qianying ， GAO Siqi ， JIAO Jian *Beijing City University ， Beijing 100083， ChinaAbstract ：The aim of this study was to research the optimum condition on extraction process of salidroside from Rhodiola crenula⁃ta with the enzymatic of cellulase method. The response surface methodology （RSM ） was conducted based on single factor tests and orthogonal experiments. The effect of enzyme dosage ， enzymolysis temperature and enzymolysis pH on extraction rate were tested. The optimal extraction condition were enzyme dosage 0.36%， extraction temperature 45 ℃， extraction pH 5.5， the extrac⁃tion rate was 1.39%±0.31%. In summary ， this energy -saving and environment -friendly extraction process could significantly re⁃duce the amount of cellulase ， and effectively improve the extraction yield of salidroside. Therefore ， this process can be applied in the extraction of salidroside from Rhodiola crenulata . The results provided a scientific reference for developing and utilization of salidroside from Rhodiola crenulata .Key words ：Rhodiola crenulata ； salidroside ； response surface methodology ； cellulase大花红景天［Rhodiola crenulata （HOOK. f. et Thoms.） H. Ohba ］为景天科红景天属多年生草本，以其干燥根和根茎入药，具有极高的药用和食用价值［1］。
247响应面优化酶法提取茶渣蛋白的工艺研究李圆圆1，王洪新1，2，*，殷飞1，3，兰海崇4，佘世凤4(1.江南大学食品学院，江苏无锡214122;2.食品科学与技术国家重点实验室，江苏无锡214122;3.华宝食用香精香料(上海)有限公司，上海201821;4.遵义陆圣康源科技开发有限公司，贵州遵义564104)摘要：以茶渣为原料，选用碱性蛋白酶，利用中心组合实验设计对影响茶渣蛋白提取率的因素水平进行综合研究，优化茶渣蛋白的提取工艺参数。
根据单因素实验结果，以提取温度、提取时间、液固比、加酶量和pH 为影响因子，茶渣蛋白提取率为响应值，确定最优提取条件为:提取温度60ħ，提取时间1.5h ，液固比20ʒ1，加酶量2.5%，pH9.5，此时茶渣蛋白提取率为56.95%。
与之前报道相比，应用响应面分析法研究酶法提取茶渣蛋白，提取率有显著提高。
关键词：蛋白酶法，茶渣蛋白，响应面分析，工艺参数Optimization of the enzymatic extraction process of proteinin tea residue by response surface methodologyLI Yuan －yuan 1，WANG Hong －xin 1，2，*，YIN Fei 1，3，LAN Hai －chong 4，SHE Shi －feng 4(1.School of Food Science and Technology ，Jiangnan University ，Wuxi 214122，China ;2.State Key Laboratory of Food Science and Technology ，Wuxi 214122，China ;3.Huabao Food Flavour ＆Fragrance (Shang Hai )Co.，Ltd.，Shanghai 201821，China ;4.Zunyi LU－Sheng Health－Souce Science ＆Technology Development Co.，Ltd.，Zunyi 564104，China )Abstract :To optimize the extraction parameters of protein in tea residue ，the Central Composite Design was used to analyze the factors that affect the protein extraction rate .Alcalase was selected to extract the protein in tea residue .Based on single factor experiment results ，enzyme hydrolysis temperature ，reaction time ，the ratio of liquid to solid ，enzyme amount and enzyme hydrolysis pH were chosen as influencing factors and the protein yield was selected as the response value .The results showed that the optimal extraction conditions were :enzyme hydrolysis temperature 60ħ，reaction time 1.5h ，the ratio of liquid to solid 20ʒ1，enzyme amount 2.5%and enzyme hydrolysis pH 9.5.In this optimal process condition ，the yield of protein in tea residue was 56.95%.Compared with the previous report ，extraction rate of protein in tea residue increased significantly with the application of response surface analysis methodology .Key words :enzymatic extraction ;protein in tea residue ;response surface analysis ;technological parameter 中图分类号：TS201.1文献标识码：B文章编号：1002－0306（2013）07－0247－05收稿日期：2012－12－11*通讯联系人作者简介：李圆圆(1987－)，女，在读硕士，研究方向:食品营养与功能因子。
响应面法优化末水坛紫菜蛋白酶解工艺及其酶解液抗氧化活性研究王小慧;戚勃;杨贤庆;杨少玲;马海霞;邓建朝【摘要】为实现末水坛紫菜(Porphyra haitanensis)的高值化利用,研究了末水坛紫菜的蛋白酶解工艺及其酶解液的抗氧化活性.以酶解产物水解度和还原力为指标,分别采用单因素和响应面优化实验筛选出最适蛋白酶和最佳酶解工艺参数;通过测定酶解液还原力对1,1-二苯基-三硝基苯肼(DPPH)自由基、羟自由基(·OH)和超氧阴离子自由基(·)的清除作用,研究了最高水解度下的酶解液的抗氧化性活性.结果表明,中性蛋白酶是6种蛋白酶中的最适用酶;最佳酶解条件为:底物质量浓度35 g·L?1、加酶量31200 U·g?1、温度45℃、pH 7.6、酶解时间5 h,在此条件下坛紫菜水解度达31.37％;酶解液还原力为2.2,对DPPH、·OH和·自由基清除率分别为56.26％、85.84％和72.73％.结果表明,中性蛋白酶可以有效水解末水坛紫菜,水解后的酶解产物具有较好的抗氧化能力和应用前景.【期刊名称】《南方水产科学》【年(卷),期】2019(015)002【总页数】9页(P93-101)【关键词】紫菜蛋白;酶解;响应面实验;水解度;抗氧化【作者】王小慧;戚勃;杨贤庆;杨少玲;马海霞;邓建朝【作者单位】广东海洋大学食品科技学院,广东湛江 524000;中国水产科学研究院南海水产研究所,国家水产品加工技术研发中心,农业农村部水产品加工重点实验室,广东广州 510300;中国水产科学研究院南海水产研究所,国家水产品加工技术研发中心,农业农村部水产品加工重点实验室,广东广州 510300;中国水产科学研究院南海水产研究所,国家水产品加工技术研发中心,农业农村部水产品加工重点实验室,广东广州 510300;中国水产科学研究院南海水产研究所,国家水产品加工技术研发中心,农业农村部水产品加工重点实验室,广东广州 510300;中国水产科学研究院南海水产研究所,国家水产品加工技术研发中心,农业农村部水产品加工重点实验室,广东广州 510300;中国水产科学研究院南海水产研究所,国家水产品加工技术研发中心,农业农村部水产品加工重点实验室,广东广州 510300【正文语种】中文【中图分类】S985.4+2坛紫菜(Porphyra haitanensis)是一种分布在我国东南沿海的暖温性红藻，根据采收期的不同分为头水、二水、三水、四水等，其中末水坛紫菜(一般是六水)占紫菜总产量的10%以上[1]。
